kinder pingvi snite

Kinder pingvi šnite za ljubitelje kinder pingvija kolač koji zaista djeluje kao originalni

Autor: nelyca

Jednostavno

Sastojci

Biskvit:5 kom bjelanjaka

1 jušna žlica meda

5 žlica brašna

1 žlica velika i navršna puna kakaoa

2 žlice ulja

5 žumanjaka

1/2 kašič. praška za pecivo

Fil:

2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlicašećera u prahu

1,5 dl hladnog mlijeka

1 vrećica želatine u prahu

Preljev: 100g čokolade za kuhanje

100g mliječne čokolade

150g margarina

Priprema

1. Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sapraškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom zapečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.Prohlađen biskvit prerezati na polapo dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućenopostepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlakudodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin.Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(polasmjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti uhladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja,  drugiodio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.

Posluživanje

Kolač je potrebno dobro ohladiti,rezati na šnite i uživati!

www.coolinarika.com