krumpirusa da da da
Post on 13-Apr-2018
233 Views
Preview:
TRANSCRIPT
7/26/2019 Krumpirusa DA DA DA
http://slidepdf.com/reader/full/krumpirusa-da-da-da 1/1
Krumpiruša
Krumpiruši, sveobožavanom bosanskom jelu, draž daju domaće kore ili jufke iz
vučenog tijesta. Pribjegavate li brzim rješenjima, kupite čim tanje kore.
Autor: coolinarika
1h Jednostavno
Sastojci
1 kg krumpira
100 g luka
1/2 žličice papra
2 žličice Vegete
10 tanjih kora za savijače
50 ml ulja
300 ml vode
sol
Za posluživanje:200 ml kiselog vrhnja
Priprema
1. Oguljeni krumpir narežite na kockice, a zatim mu dodajte naribani luk, papar, Vegetu idobro promiješajte.
2. List tankog tijesta premažite uljem, na to stavite drugi list tankog tijesta, a po tijesturasporedite dio pripremljenog nadjeva.
3. Po nadjevu nakapajte malo ulja i tijesto savite u savijaču. Isto to učinite s preostalimtijestom i nadjevom.4. Savijače stavite na uljem namazani pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30
minuta.5. Vodu posolite, zakipite i prelijte po pečenim savijačama.
Posluživanje
Savijače ostavite stajati oko 10 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.
Savjet
Krumpiruša će biti još ukusnija ako pripremite domaće vučeno tijesto.
www.coolinarika.com
top related