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崑山科技大學公共關係暨廣告系企業管理期中報告

指導教授：王全裕博士學生：方毓評 4970M038

陳佳琳 4970M039中華民國 99 年 11 月 30 日

麥當勞如此地愛不釋手？

甚至只要一說到「M」這個英文字母，大家就會聯想到麥當勞？

麥當勞精神歡趣 ------------ 擁有年輕心智

童心 ------------- 無論年紀、不分世代

（ Kid Inside ）

血統 -------------- 血脈中流動著的番茄醬

博愛 -------------- 為任何人服務

自由 ----------- 麥當勞，自在做自己

比任何人大，比任何人好

全球品牌，社區經營

視顧客為家族成員之一

麥當勞簡介

「麥當勞」全世界最大的快速餐 飲服務餐廳領導品牌

全球 119 個以上的國家總計超過 30,000 家餐廳，每天服務5,000 萬名以上的顧客

麥當勞歷史 1948 麥當勞兄弟創立第一家餐廳

1954 麥當勞創始人Ray A.kroc初遇麥當勞兄弟

1955 Ray A.kroc成為第一位加盟經營者

1961 Ray A.kroc向麥當勞兄弟購買商標權，經營麥當勞餐廳事業

1965 麥當勞股票正式上市

1967 美國以外第一家，加拿大麥當勞成立

1978 全世界5000家麥當勞

1988 全世界10000家麥當勞

1984台灣麥當勞在台北市民生東路創立第一家餐廳

在《天下雜誌》的五百大服務業調查中，亦是連續四年唯一進榜的餐飲服務業

台灣麥當勞成長階段

進入期1984-1993

轉型期1994-1996

擴充期1997-2000

新世紀麥當勞2001-

由寬達食品代理麥當勞品牌

建立速食的飲食文化

寬達退出經營

由國外派駐兩名外籍主管指導學習全球麥當勞優越運作方式

真正成為國際化集團企業

店數及人數快速成長，營業額約達 145億，員工多達 15000 人

成立北市、北、中、南四區辦公室

為吸引顧客，開始販賣 Hello Kitty

創造獨特性，重新裝潢營業場所

延伸麥當勞品牌發展

試圖進入早餐市場，並販賣中式餐點

麥當勞研究所得 4P

產品 (Product) 麥當勞最引以為傲的特殊建築物景觀─黃金雙拱門『 M 』 產品多達百種 商品及口味均因地制宜 賣：品牌、氣氛、服務、歡笑

定價 (Price) 創造「物超所值」的品牌特質 

麥當勞研究所得 4P

通路(Place) 麥當勞在全台灣擁有347家門市中心，從最北端的基隆海洋大學旁，到

最南端的墾丁，全省各個角落都有麥當勞的足跡

店舖式銷售

忠誠的供應商

電話預約

建構「食品城」

麥當勞研究所得 4P

促銷 (Promotion) 定期舉辦促銷活動，推出不同的促銷方式，促

銷是一種「拉力」的行銷手段，對麥當勞也是

一種市場區隔的作法。

電視廣告：溫馨的、歡樂的、生活化、本土化。

麥當勞研究所得SWOT分析

優勢 劣勢麥當勞為全球認同品牌

全球經驗資源足，具有規模經濟

在營運品館及品質上提升，人員地域化且素質高，認同公司文化，能培養共同價值

人員人數高，管理不易

強調永續經營，單價低開發成本高，造成資本回收慢

品牌定位被限制為漢堡生意，且受全球企業管理的限制，必須考慮品牌及過去經營方式

機會 威脅以產品的研發來突破區域性飲食習慣的限制

以多樣的麥當勞經驗提供更大的價值，運用更多樣的策略聯盟來開發市場

政治不穩定顧客的口味選擇法規的限制沒有進入障礙顧客信心不足樹大招風

麥當勞成功關鍵因素

印象深刻的口號

「麥當勞都是為你」「歡聚歡笑每一刻」「 I’m lovin’ it ！」

結論

歡聚歡笑每一刻，麥當勞一向追求卓越的態度，將新的經營方向、

應盡的社會責任，以及對消費者渴望得到的一種(Full Experience)

「完全的用餐經驗」，包括輕鬆的心情、休閒的氣氛、愉快的享

受和便利的服務、歡樂的美味，甚至顧及兒童消費群的歡笑、趣

味、教育等需求，都能結合科技與傳統的優點，來重新定位麥當

勞，傳遞獨樹一格的用餐經驗，增加了整體用餐的價值。

參考文獻

THE END