pollo a la naranja y limón
Post on 17-Feb-2016
212 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Pollo a la naranja y limnIngredientesPorciones:88 muslos de pollo con piel
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de salvia molida
Sal y pimienta al gusto (opcional)
1/2 cebolla, en cubos de 1/2 centmetro
1/2 limn sin semilla
1/2 naranja
Modo de preparacinPreparacin:10min Coccin:50min Listo en:1hora
Sazona el pollo con comino, salvia, sal y pimienta; colcalo en un refractario rectangular con la piel hacia arriba y sobre la cebolla. Exprime el limn y la naranja sobre el pollo. Corta la cscara del limn en cuatro pedazos y colcala en el refractario.
Precalienta el horno a 220 centgrados (425 F).
Cubre el refractario con papel aluminio y hornea durante 30 minutos. Retira el aluminio, reduce la temperatura a 175 centgrados (350 F) y sigue cocinando hasta que la piel del pollo tome un tono caf dorado y la carne est bien cocida, alrededor de 15 minutos.
top related