resumen historico

¿¿De dDe dóónde vienennde vienenlos los áátomos detomos decarbono?carbono?

El astrEl astróónomonomoCarl Sagan (1934-Carl Sagan (1934-1996) siempre1996) siempredijo: dijo: ““SomosSomospolvo depolvo deestrellasestrellas””..

Sir Isaac Newton (1643-Sir Isaac Newton (1643-1727) estableci1727) establecióó la Ley la Leyde la Gravitacide la GravitacióónnUniversal:Universal:

F = GF = G

G = 6.67 G = 6.67 ×× 10 10-11-11 m m33/kg/kg··ss22

mm1 1 ·· m m22

dd22

FFgatos abrazgatos abrazáándosendose (m = 0.5 kg, d = 1 mm) (m = 0.5 kg, d = 1 mm)

= = 17 17 µµN (1.7 N (1.7 µµg)g)

Hace 13600 millones de aHace 13600 millones de añños sobreviene elos sobreviene elBig BangBig Bang

La materia esparcida por el Universo esLa materia esparcida por el Universo esesencialmente hidresencialmente hidróógeno.geno.

La fuerza de gravedadLa fuerza de gravedadorigina la acreciorigina la acrecióón.n.

Masa del SolMasa del Sol = 1.99 = 1.99 ×× 10 103030 kg kg

Temperatura del nTemperatura del núúcleocleosolar:solar:

= 14 000 000 = 14 000 000 ººCC

Primera reacciPrimera reaccióón den defusifusióón nucelar quen nucelar queocurre en el Sol (unaocurre en el Sol (unavez cada 7000 millonesvez cada 7000 millonesde ade añños)os)

11H + H + 11H H →→

22H + H + 00ee++ + neutrino + neutrino

Segunda reacciSegunda reaccióón den defusifusióón nucelar quen nucelar queocurre en el Sol (unaocurre en el Sol (unavez cada 4 segundos)vez cada 4 segundos)

22D + D + 11H H →→

33He + hv (rayo He + hv (rayo γγ))

Tercera reacciTercera reaccióón den defusifusióón nucelar quen nucelar queocurre en el Sol (unaocurre en el Sol (unavez cada 400 000 avez cada 400 000 añños)os)

33He + He + 33He He →→

44He + He + 11H + H + 11HH

En 1 segundo, 657 000En 1 segundo, 657 000millones de kg de millones de kg de 11H seH setransforman en 652 500transforman en 652 500millones de kg de millones de kg de 44He.He.

La masa faltante,La masa faltante,transformada entransformada enneutrinos y rayos neutrinos y rayos γγ, es, esla energia que irradia ella energia que irradia elSol.Sol.

Los rayos Los rayos γγ colisionan colisionancon las partcon las partíículas de lasculas de lascapas mcapas máás altass altasperdiendo energperdiendo energíía,a,transformtransformáándosendoseprimero en rayos X yprimero en rayos X yluego en rayos UV y delluego en rayos UV y delvisible.visible.

Luego de haber consumido el 40 % de su Luego de haber consumido el 40 % de su 11H, elH, el44He, que se ha estado hundiendo, migra haciaHe, que se ha estado hundiendo, migra haciael centro del Sol. El centro se contrae, alcanzael centro del Sol. El centro se contrae, alcanzatemperaturas de 110 millones de temperaturas de 110 millones de ººC y ahora C y ahora ééllse fusiona, transformse fusiona, transformáándose en ndose en 1212C. C. ÉÉste es unste es unproceso de proceso de nucleosnucleosííntesisntesis..

¿¿De dDe dóónde viene elnde viene elttéérmino dermino deQuQuíímicamicaOrgOrgáánica?nica?

Precursores de la QuPrecursores de la Quíímica Orgmica Orgáánica:nica:La alquimiaLa alquimia..

Precursores de la QuPrecursores de la Quíímica Orgmica Orgáánica:nica:La alquimiaLa alquimia..

Compuestos de origen mineral:Compuestos de origen mineral:ComposiciComposicióón de proporciones exactasn de proporciones exactas..

NaClNaCl HH22SOSO4 4 CaClCaCl22

CuSOCuSO44··5H5H22O NiClO NiCl22··6H6H22O Co(CO Co(C22HH33OO22))22··4H4H22OO

Compuestos provenientes de unCompuestos provenientes de unorganismo vivo:organismo vivo:

composicicomposicióón complejan compleja..

Amapola (Amapola (Papaver sp.Papaver sp.))

MorfinaMorfinaCC1717HH1919NONO33

Peyote (Peyote (Lophophora Williamsii.Lophophora Williamsii.))

MescalinaMescalinaCC1111HH1717NONO33

Compuestos provenientes de unCompuestos provenientes de unorganismo vivo:organismo vivo:

composicicomposicióón complejan compleja..

ColesterolColesterolCC2727HH4646OO

Compuestos provenientes de unCompuestos provenientes de unorganismo vivo:organismo vivo:

composicicomposicióón complejan compleja..

ColesterolColesterolCC5050HH7070OO1414

Compuestos provenientes de unCompuestos provenientes de unorganismo vivo:organismo vivo:

composicicomposicióón complejan compleja..

Tobern Olof BergmanTobern Olof Bergman(1735-1784) discute las(1735-1784) discute lasdiferencias entre lasdiferencias entre lassustancias quesustancias queprovienen deprovienen deorganismos vivos yorganismos vivos ylas que provienen delas que provienen defuentes minerales.fuentes minerales.SeSeññala que sonala que son““inexplicablesinexplicables””..

··17701770··

JJööhns Jacob Berzeliushns Jacob Berzelius(1779-1848), quien(1779-1848), quienhabhabíía desarrollado sua desarrollado suexitosa teorexitosa teoríía de laa de laelectrovalencia, eselectrovalencia, esincapaz de ofrecer unaincapaz de ofrecer unaexplicaciexplicacióónnsatisfactoria parasatisfactoria paraexplicar lasexplicar lasproporciones en lasproporciones en lasque se combinan losque se combinan losáátomos en lostomos en loscompuestoscompuestosorgorgáánicosnicos……··18071807··

…… y decide acu y decide acuññar elar elnombre de nombre de QuQuíímicamicaOrgOrgáánicanica para los para losestudios que versabanestudios que versabansobre este tipo desobre este tipo decompuestos.compuestos.

··18071807··

Se desarrolla entoncesSe desarrolla entoncesla la teorteoríía del vitalismoa del vitalismo,,segsegúún la cual losn la cual loscompuestos orgcompuestos orgáánicosnicoseran poseedores deeran poseedores deuna fuerza vitaluna fuerza vitalresidual por haberresidual por haberpertenecido a unpertenecido a unorganismo vivo, loorganismo vivo, locual explicaba por qucual explicaba por quééeste tipo de sustanciaseste tipo de sustanciasno obedecno obedecíían loan loestablecido porestablecido porBerzelius.Berzelius.

Uno de los postuladosUno de los postuladosde esta teorde esta teoríía dela delvitalismo es quevitalismo es queningningúún compueston compuestoorgorgáánico puede sernico puede serpreparado a partir depreparado a partir desustancias de origensustancias de origenmineralmineral……

…… y entonces se y entonces se““separanseparan”” para parasiempre la siempre la QuQuíímicamicaOrgOrgáánicanica de la de laQuQuíímica Mineralmica Mineral. A. Aesta esta úúltima se leltima se lerenombrrenombróóposteriormente comoposteriormente comoQuQuíímica Inorgmica Inorgáánicanicaen diversos paises.en diversos paises.Empero, en nacionesEmpero, en nacionescomo Franciacomo Franciacontincontinúúaallamllamáándosele asndosele asíí..

Michel EugMichel EugèèneneChevreulChevreul (1786-1889), (1786-1889),descubre que el jabdescubre que el jabóón,n,preparado a partir depreparado a partir dela reaccila reaccióón entre unan entre unabase y grasa animal,base y grasa animal,se podse podíía separar ena separar envarios compuestosvarios compuestosorgorgáánicos puros (losnicos puros (losáácidos grasos),cidos grasos),demostrando que unademostrando que unasustancia orgsustancia orgáánicanica(grasa) puede(grasa) puedeconvertirse en otrasconvertirse en otrassin la intervencisin la intervencióón den deuna fuerza vital.una fuerza vital.··18151815··

Friedrich WFriedrich Wööhlerhler(1800-1882),(1800-1882),estudiante deestudiante deBerzelius luego deBerzelius luego deconcluir sus estudiosconcluir sus estudiosde medicina ende medicina enEstocolmo, obtieneEstocolmo, obtieneurea (sustanciaurea (sustancia““orgorgáánicanica””) a partir) a partirde cianato de amoniode cianato de amonio((““inorginorgáánicanica””).).

NH4 :O C N:....

:O:

NH2H2N.. ..··18281828··

WWôôhler le dio pocahler le dio pocaimportancia a esteimportancia a estehecho, debido a que elhecho, debido a que elcianato de amonio secianato de amonio seobtiene a partir delobtiene a partir delcalentamiento decalentamiento dehuesos, y por tantohuesos, y por tantopodrpodríía haber un ciertoa haber un ciertocontenido residual decontenido residual defuerza vitalfuerza vital……

NH4 :O C N:....

:O:

NH2H2N.. ..··18281828··

…… y adem y ademáás s éél sel seinteresinteresóó m máás porques porqueen estas sustancias seen estas sustancias sepresentaba elpresentaba elfenfenóómeno de isomermeno de isomerííaa(t(téérmino acurmino acuññado porado porsu maestro Berzelius),su maestro Berzelius),debido a que ambasdebido a que ambasposeen la mismaposeen la mismacomposicicomposicióón qun quíímica.mica.

NH4 :O C N:....

:O:

NH2H2N.. ..··18281828··

Adolph WilhelmAdolph WilhelmHermann KolbeHermann Kolbe (1818- (1818-1884), disc1884), discíípulo depulo deWWööhler y quien luegohler y quien luegoestudiestudióó con Bunsen, con Bunsen,prepara prepara áácido accido acééticotico(sustancia(sustancia““orgorgáánicanica””) con una) con unasecuencia desecuencia dereacciones que partireacciones que partióóde carbde carbóón de piedra.n de piedra.Para entonces, laPara entonces, lateorteoríía del vitalismo haa del vitalismo hasido prsido práácticamentecticamenterelegada a conceptorelegada a conceptoerrerróóneo.neo.··18451845··

Friedrich August vonFriedrich August vonKekulKekuléé Stradonitz Stradonitz(1829-1896),(1829-1896),Archibald ScottArchibald ScottCouperCouper (1831-1892) y (1831-1892) yAlexandrAlexandrMikhailovich ButlerovMikhailovich Butlerov(1828-1886) plantean(1828-1886) planteanque los que los áátomos setomos seunen por medio deunen por medio deenlaces para formarenlaces para formarmolmolééculas. Nace laculas. Nace laTeorTeoríía Estructural.a Estructural.

··18591859··

Jacobus HenricusJacobus Henricusvanvan’’t Hofft Hoff (1852-1911) (1852-1911)y y Joseph Achille LeBelJoseph Achille LeBel(1847-1930) proponen,(1847-1930) proponen,independientemente,independientemente,que las molque las molééculasculasposeenposeentridimiensionalidad.tridimiensionalidad.En el caso del carbonoEn el caso del carbonounido a cuatrounido a cuatroáátomos, se proponetomos, se proponeque sus enlaces seque sus enlaces seorientan hacia losorientan hacia losvvéértices de unrtices de untetraedro. Kolbe setetraedro. Kolbe seopone.opone.··18751875··

Gilbert Newton LewisGilbert Newton Lewis(1875-1946) propone(1875-1946) proponeque los enlaces seque los enlaces seencuentranencuentranconstituidos por dosconstituidos por doselectrones. De estaelectrones. De estamanera, queda listo elmanera, queda listo elterreno con el que losterreno con el que losteteóóricos desarrollanricos desarrollanlas ideas de loslas ideas de losmecanismos demecanismos dereacireacióón.n.

··19171917··

Linus Carl PaulingLinus Carl Pauling(1901-1994)(1901-1994)Desarrolla la TeorDesarrolla la Teorííaade Enlace-Valencia,de Enlace-Valencia,me diante la cual seme diante la cual sepermite postular lapermite postular laformaciformacióón de enlacesn de enlaceshhííbridos para explicarbridos para explicarla naturaleza de lasla naturaleza de lasmolmolééculas.culas.

··19311931··

ElElíías James Coreyas James Corey(1928- ) Encabeza la(1928- ) Encabeza lalista de notableslista de notablesququíímicos que hanmicos que handesarrollado aldesarrollado almmááximo el potencialximo el potencialde la Qude la QuíímicamicaOrganica.Organica.

··DespuDespuéés de 1931s de 1931··

Otros quOtros quíímicos orgmicos orgáánicos destacados son:nicos destacados son:

Robert Burns WoodwardRobert Burns Woodward (1917- (1917-1979), s1979), sííntesis de productosntesis de productosnaturales y qunaturales y quíímica orgmica orgáánicanicateteóórica.rica.

Derek Harold Richard BartonDerek Harold Richard Barton(1917-1979), qu(1917-1979), quíímica demica de

radicales libres.radicales libres.

Otros quOtros quíímicos orgmicos orgáánicos destacados son:nicos destacados son:

George WittigGeorge Wittig (1897-1987), (1897-1987),ququíímica de compuestosmica de compuestosorganofosforados.organofosforados.

Herbert Charles BrownHerbert Charles Brown (1912- (1912-2004), qu2004), quíímica de compuestosmica de compuestos

organoborados.organoborados.

QuQuíímicos orgmicos orgáánicos mexicanos destacados:nicos mexicanos destacados:

Alfonso Romo de Vivar RomoAlfonso Romo de Vivar Romo(1928- ), autoridad mundial en(1928- ), autoridad mundial enququíímica de productos naturales.mica de productos naturales.

JesJesúús Romo Armers Romo Armerííaa,,Fundador del Instituto deFundador del Instituto de

QuQuíímica de la UNAM.mica de la UNAM.

QuQuíímicos orgmicos orgáánicos mexicanos destacados:nicos mexicanos destacados:

Xorge A. DomXorge A. Domííngueznguez (1926-(1926-1992), El qu1992), El quíímico con mayormico con mayornnúúmero de libros publicados.mero de libros publicados.

JosJoséé Mario Molina Pasquel Mario Molina PasquelHenrHenrííquezquez (1943- ), (1943- ), QuQuíímicamica

ambiental de molambiental de molééculasculasorganohalogenadas.organohalogenadas.

QuQuíímicos orgmicos orgáánicos mexicanos destacados:nicos mexicanos destacados:

Eusebio Juaristi CosEusebio Juaristi Cosííoo (1950- ),(1950- ),especialista en esstereoquespecialista en esstereoquíímicamicaorgorgáánica.nica.

¿¿DDóónde sende seencuentraencuentraactualmente laactualmente laQuQuíímicamicaOrgOrgáánica?nica?

ABRIGOABRIGO

SALUDSALUD

ESPARCIMIENTOESPARCIMIENTO

PROTECCIPROTECCIÓÓNN

ALIMENTACIALIMENTACIÓÓN Y CONFITERN Y CONFITERÍÍAA

PROCESOS INDUSTRIALESPROCESOS INDUSTRIALES