willkommen · benvenuti · welcome
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Willkommen · Benvenuti · Welcome
Unsere Ferienwohnungen · I nostri appartamenti
facebook.com/
www.facebook.com/ResidenceSylvanerhof
Geschichte des Hauses1950: Anbau der Sorte Weißwein Sylvaner in den Weingärten von Raas
und Kranebitt durch unsere Eltern Seppi Josef und Huber Agnes.
1969: Eröffnung der Gemischtwarenhandlung und des Gasthofes. Ausschank des Eigenbauweines Sylvaner und Benennung des Betriebes nach dieser Weinsorte.
1978: Ausbau der ersten Pizzeria der Gemeinde Natz/Schabs, mit Sperrstunde um 01.00 Uhr und Treffpunkt der Nachtschwärmer.
Juli 2008: Abbruch eines Teiles des Gebäudes.
August 2009: Wiedereröffnung der Pizzeria, Bar und der Residence mit sechs Ferienwohnungen.
Storia della casa1950: I nostri genitori Seppi Josef e Huber Agnes possedevano a Rasa ed a
costa d’Elvas dei vigneti e producevano il vino Sylvaner.
1969: Apertura del negozio di generi misti e dell’albergo nel quale veniva servito il vino bianco Sylvaner di produzione propria. Visto l’apprezzamento del vino si decise di dare il nome Sylvanerhof al locale.
1978: Apertura della prima pizzeria del comune di Naz Sciaves.
Luglio 2008: Demolizionediunapartedell’edificio.
Agosto 2009: Riapertura della pizzeria, del bar e del residence con sei appartamenti.
Brimi Mozzarella - 100 % Südtiroler Milch.
Seit jeher leben die Südtiroler im Einklang mit der Natur, die sie schätzen und respektieren. Diese jahrhundertealte Liebe zeigt sich in sorgsam gemähten Wiesen, in zufrie-denen Kühen auf saftigen Weiden und im bunten Blumen-meer auf den Balkonen.
Die Natur liefert die Rohstoffe für unsere authentische und schmackhafte Mozzarella und unsere Bauern tragen zum Erhalt der natürlichen Ressourcen bei.
Innovativ, vielseitig und natürlich - ein unwiderstehlicher Geschmack für anspruchsvolle Genießer.Mozzarella aus dem Brimi Milchprodukte-Sortiment verfeinert jede Pizza und gibt auch geschmacklich das gewisse Etwas.
100% Gentechnikfrei, 100% Südtiroler Milch, 100% Geschmack - das ist Brimi.
Brimi Mozzarella – 100% Latte Alto Adige.
La natura gioca un ruolo fondamentale in Alto Adige. Ri-spettata in un rapporto unico e irripetibile con chi la vive. È un amore coltivato da secoli, attraverso prati tagliati con cura, bestiame che pascola in libertà e fiori sui balconcini che omaggiano il paesaggio.
La freschezza e la genuinità del latte Alto Adige, sono alla base della tradizione casearia che ritroviamo oggi nella regina dei nostri latticini: la Mozzarella Brimi.
Una gamma innovativa, versatile e naturale con un sapore irresistibile dedicato ad un pubblico esigente. Un prodotto d’alta qualità unico al mondo, eccellente protagonista pizza e perfetto per dare un tocco di raffinatezza a ogni pietanza.
100% senza OGM, 100% Latte Alto Adige, 100% Bontá - questo é Brimi.
Zusätzlich zu unserem Standardteig gibt es auch: HanfnussteigHanfisteinederältestenNutzpflanzenderWeltundwurdeschonimmerals Lebensmittel verwendet.Hanfnussmehl enthält wertvolle Inhaltsstoffe, die es ernährungsphysiolo-gisch besonders wertvoll und bekömmlich machen. Aufgrund des hohen Anteils an Hanfproteinen (beinahe 30%) und 47% Ballaststoffe und den Omega-3- sowie Omega-6-Fettsäuren wird es als eine willkommene Ab-wechslung empfohlen.
Ohne Aufpreis
Pizzateig mit Kamut KAMUT® khorasan Weizen Mehl aus biologischem Anbau, bekannt auch als das energiereichste Getreide. Es beinhaltet einen höheren Gehalt an Eiweiß und Eiweißqualität (bis zu 40% mehr), hochwertige Fettsäuren, leicht verdauliche Kohlehydrate und hochwertige Proteine. (z.B. 30 bis 35 % mehr Magnesium und Zink) und dem lebensnotwendigen Spurenelement Selen.Ideal für Sportler, Kinder, ältere Menschen, all jene die nach einer hochwer-tigen Ernährungsweise anstreben. Kamut sättigt lang anhaltend und gibt Energie ohne den Organismus zu belasten.
Aufpreis: 1,50€
In aggiunta alla nostra pasta standard offriamo anche: Pizza con pasta di farina di canapaLa farina di canapa è ricavata dalla macinatura dei semi di Canapa sativa. Riccadinutrientibeneficiperl’organismo,èutileperrinforzareeregola-re la risposta del sistema immunitario. È un alimento ricco di omega 3 e omega 6, acidi grassi importanti per il nostro organismo.
Senza sovraprezzo
Pasta al Kamut Il Kamut proviene da colture biologiche. Questo grano possiede un elevato potere energetico e calorico, perciò è consigliato a persone sportive, ai bambini e a tutte le per-sone. È ricco di selenio, magnesio, zinco, vitamina E, lipidi ed acidi grassi. Gli aminoacidi che si ritrovano in maggior quantità sono la treonina, la cistina, l‘arginina, l‘istidina, l‘acido aspartico e la serina. Vista la notevole energia che può conferire all‘organismo, il Kamut può essere conside-rato un cereale ad alto valore energetico.
Sovraprezzo 1,50 €
Pizza – einfach und schmackhaft – semplice e gustose
MarinaraTomatensauce, Origano, Knoblauch
MargheritaTomatensauce, Mozzarella Origano
SchinkenTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken
Schinken ChampignonTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignon
ChampignonTomatensauce, Mozzarella, Origano, Champignon
Pizza SonneTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Spargel, Ei, Parmesan
MaisTomatensauce, Mozzarella, Origano, Mais
GorgonzolaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Gorgonzola
RohschinkenTomatensauce, Mozzarella, Origano, Rohschinken
BresaolaTomatensauce, Mozzarella, Origano,Bresaola(Rindfleisch), Parmesankäse
SpinatTomatensauce, Mozzarella, Origano, Spinat
SalamiTomatensauce, Mozzarella, Origano, ungarische Salami
MarinaraPomodoro, origano,
aglio
MargheritaPomodoro, mozzarella,
origano
ProsciuttoPomodoro, mozzarella,
origano, prosciutto cotto
Prosciutto e funghiPomodoro, mozzarella, origano,
prosciutto cotto, champignon
ChampignonPomodoro, mozzarella,
origano, champignon
Pizza SolePomodoro, mozzarella, origano,
prosciutto, asparagi, uova, grana
MaisPomodoro, origano,
mozzarella, mais
GorgonzolaPomodoro, origano,
mozzarella, gorgonzola
Prosciutto crudoPomodoro, mozzarella,
origano, prosciutto crudo
BresaolaPomodoro, mozzarella, origano,
bresaola (manzo), parmigiano
SpinaciPomodoro, mozzarella,
origano, spinaci
Salame ungheresePomodoro, mozzarella,
origano, salame ungherese
5,90 €
6,40 €
7,60 €
8,50 €
7,60 €
9,50 €
6,80 €
8,30 €
8,60 €
9,10 €
7,60 €
7,60 €
Scharfe SalamiTomatensauce, Mozzarella, Origano, scharfe Salami
ThunfischTomatensauce, Mozzarella Origano,Thunfisch,Zwiebel
Vier KäseTomatensauce, Mozzarella, Origano, Tilsiter, Edamer, Bergkäse
GemüseTomatensauce, Mozzarella, Origano, gegrilltes Gemüse
NapoletanaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Sardellen
RomanaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Sardellen, Kapern
SicilianaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Sardellen, Kapern, Oliven
CapricciosaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignon, Artischocken
ArtischockenTomatensauce, Mozzarella, Origano, Artischocken
Vier JahreszeitenTomatensauce, Mozzarella, Orig., Schinken, Champignon, Artischocken, Oliven
PuglieseTomatensauce, Mozzarella, Origano, Zwiebel
HawaiiTomatensauce, Mozzarella Origano, Ananas, Schinken
Salame piccantePomodoro, mozzarella, origano,
salame piccante
TonnoPomodoro, mozzarella, origano,
tonno, cipolla
Quattro formaggiPomodoro, mozzarella, origano,
Tilsiter, Edamer, formaggio di montagna
Pizza alle VerdurePomodoro, mozzarella,
origano, verdure grigliate
NapoletanaPomodoro, mozzarella,
origano, acciughe
RomanaPomodoro, mozzarella,
origano, acciughe, capperi
SicilianaPomodoro, mozzarella, origano,
acciughe, capperi, olive
CapricciosaPomodoro, mozzarella,
origano, prosciutto cotto, champignon,carciofi
CarciofiPomodoro, mozzarella,
origano,carciofi
Quattro staggioniPomodoro, mozzarella, origano,
prosciutto cotto, champignon, carciofi,olive
PugliesePomodoro, mozzarella,
origano, cipolla
HawaiiPomodoro, mozzarella, origano,
ananas, prosciutto cotto
7,80 €
8,90 €
8,40 €
8,80 €
7,60 €
8,00 €
8,60 €
9,20 €
8,20 €
9,50 €
7,60 €
8,50 €
Pizza – die Klassiker – le classiche
TeufelspizzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, scharfe Salami, grüne Pfefferschoten
GarnelenpizzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Garnelen
MeeresfrüchteTomatensauce, Mozzarella, Origano, Meeresfrüchte
LachspizzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Lachs
BismarckTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Spiegelei
CalzoneTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignon
Filoncino ThunfischTomatensauce, Mozzarella Origano, Thunfisch,Salatstreifen,Mais
Filoncino VitalTomatensauce, Mozzarella, Origano, Salatstreifen, Zucchini, Cocktailtomaten
Filoncino BufalaTomatensauce, Büffelmozzarella, Origano, Spinat, Topfen
Pizza DiavolaPomodoro, mozzarella,
origano, salame piccante, peperoni lombardi
Pizza GamberettiPomodoro, mozzarella,
origano, gamberetti
Pizza ai frutti di marePomodoro, mozzarella, origano, frutti di mare
Pizza SalmonePomodoro, mozzarella,
origano, salmone
BismarckPomodoro, mozzarella,
origano, prosciutto cotto, uovo all’occhio di bue
Calzone
Pomodoro, mozzarella, origano, prosciutto cotto, champignon
Filoncino TonnoPomodoro, mozzarella, origano,
tonno, insalata verde, mais
Filoncino VitalPomodoro, mozzarella, origano, insalata verde,
zucchini, pomodorini
Filoncino BufalaPomodoro, origano, mozzarella di
bufala, spinaci, ricotta
8,30 €
9,40 €
9,10 €
9,60 €
8,00 €
8,50 €
8,90 €
8,10 €
9,80 €
Pizza – die Klassiker – le classiche
Pizza – Calzone & Filoncini
Art des HausesTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignon, Artischocken, scharfe Salami, Peperonata
BauernpizzaTomatensauce, Mozzarella Origano, Speck, Kaminwurzen, Zwiebel
ChefTomatensauce, Mozzarella, Origano, Peperonata, scharfe Salami
FantasieTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignon, Zwiebel, scharfe Salami, Oliven
Pizza della casaPomodoro, mozzarella, origano,
prosciutto cotto, champignon, carciofi,salamepiccante,
peperonata
Pizza del contadinoPomodoro, mozzarella, origano,
speck, salamino affumicato, cipolla
ChefPomodoro, mozzarella, origano,
peperonata, salame piccante
FantasiaPomodoro, origano, mozzarella,
prosciutto cotto, champignon, cipolla, salame piccante, olive
9,90 €
9,10 €
8,50 €
9,20 €
Pizza – deftige – abbondanti
JägerpizzaBüffelmozzarella, Origano, Champignon, Speck
HirtenpizzaMozzarella, Origano, Schinken, Rucola, Parmesankäse
ReginaBüffelmozzarella, Origano, Rohschinken, frische Tomaten, Rucola
Pizza del cacciatoreMozzarella di bufala, origano,
champignon, speck
Pizza del pastoreMozzarella, origano, prosciutto
cotto, rucola, parmigiano
ReginaMozzarella di bufala, origano
prosciutto crudo, pomodori freschi, rucola
9,20 €
8,40 €
9,60 €
Weiße Pizza - Pizze bianche
GriechischeTomatensauce, Mozzarella, Origano, Fetakäse, frische Tomaten, Oliven
FeinschmeckerTomatensauce, Mozzarella, Origano, Rohschinken, Rucola, Parmesankäse
SylvanerhofTomatensauce, Mozzarella, Origano, Speck, grüne + schwarze Oliven, Parmesankäse
FrühlingspizzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Cocktailtomaten, Rucola
Indische PizzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, scharfe Salami, Peperonata, Peperoni Lombardi, Peperoncino
SingleTomatensauce, Mozzarella Origano, Gorgonzola, scharfe Salami, Knoblauch, Zwiebel,
Pizza BrieTomatensauce, Mozzarella, Origano, frische Tomaten, Brie, Rucola
Pizza PazzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Peperonata,Thunfisch,scharfeSalami, Parmesan, Knoblauch
TonnaraTomatensauce, Mozzarella Origano, Thunfisch,Cocktailtomaten,Sardellen, Oliven, Kapern
Pizza WunderbarTomatensauce, Mozzarella, Origano, frische Tomaten, Spinat, Brie, Parmesan
GustosaTomatensauce, Büffelmozzarella, Origano, Spinat, scharfe Salami, Knoblauch
GrecaPomodoro, mozzarella, origano,
formaggio feta, pomodori freschi, olive
BuongustaiaPomodoro, mozzarella, origano,
prosciutto crudo, rucola, parmigiano
SylvanerhofPomodoro, mozzarella,
origano, speck, olive miste, parmigiano
PrimaveraPomodoro, mozzarella, origano,
pomodorini, rucola
Pizza Indiano Pomodoro, mozzarella, origano,
salame piccante, peperonata, peperoni lombardi, peperoncino
SinglePomodoro, mozzarella, origano,
gorgonzola, salame piccante, aglio, cipolla
Pizza BriePomodoro, mozzarella, origano,
pomodori freschi, formaggio brie, rucola
Pizza PazzaPomodoro, mozzarella, origano,
peperonata, tonno, salame piccante, grana, aglio
TonnaraPomodoro, mozzarella, origano,
tonno, pomodorini, acciughe, olive, capperi
MeravigliosaPomodoro, mozzarella, origano,
pomodori freschi, spinaci, formaggio brie, parmigiano
GustosaPomodoro, mozzarella di bufala,
origano, spinaci, salame piccante, aglio
9,10 €
9,10 €
8,70 €
7,90 €
9,50 €
9,50 €
8,60 €
9,90 €
9,90 €
9,70 €
9,90 €
Pizza – spezial – speciali
TschingspizzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignon, scharfe Salami, Gorgonzola
ViummsaTomatensauce, Mozzarella Origano, Spinat, scharfe Salami, Parmensankäse, Spiegelei
HermannTomatensauce, Büffelmozzarella, Origano, Cocktailtomaten, Basilikum
ClaudiaTomatensauce, Mozzarella, Origano, Gorgonzola, Spargel, Rohschinken
PopayTomatensauce, Mozzarella, Origano, Spinat, Topfen, Parmesankäse
SkifahrerpizzaTomatensauce, Mozzarella, Origano, scharfe Salami, grüne Pfefferschoten, Knoblauch, Spiegelei, Zwiebel
Pizza TschingsPomodoro, mozzarella, origano,
prosciutto cotto, champignon, salame piccante, gorgonzola
ViumesPomodoro, mozzarella, origano,
spinaci, salame piccante, parmigiano, uovo all’occhio di bue
HermannPomodoro, mozzarella di bufala,
origano, pomodorini, basilico
ClaudiaPomodoro, mozzarella,
origano, gorgonzola, asparagi, prosciutto crudo
PopayPomodoro, mozzarella, origano,
spinaci, ricotta, parmigiano
Pizza dello sciatorePomodoro, mozzarella, origano,
salame piccante, peperoni lombardi, aglio, uovo all’occhio di bue, cipolla
9,80 €
9,40 €
9,00 €
9,80 €
9,10 €
9,80 €
Stammkundenpizzas – Pizza dei clienti fissi
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Meeresfrüchten
FitnesstellerGemischter Salat mit ThunfischundZwiebel
Griechischer SalattellerGemischter Salat mit Feta, Oliven und Tomaten
FrühlingstellerMozzarella, Tomaten, Rucola
GemüsetellerGegrillte Melanzane, Zucchini, Peperoni
Carpaccio di BresaolaBresaola(Rindfleisch),Rucola,Parmesan
Speckteller
Gemischter Aufschnitt
Käseteller
Graukäse mit Zwiebel
Bohnen mit Zwiebel und Thunfisch
Pommes frites
Extras
Brot
Knoblauchsauce
Cocktailsauce
Insalata e contorni
Insalata mista con frutti di mare
Insalata FitnessInsalata mista con
tonno e cipolla
Insalata GrecaInsalata con feta,
olive, pomodori
Piatto PrimaveraMozzarella, pomodori, rucola
Piatto VerdureMelanzane, zucchine,
peperoni alla griglia
Carpaccio di BresaolaBresaola (manzo), rucola, parmigiano
Piatto di Speck
Affettato misto
Piatto di formaggi misti
Formaggio grigio con cipolla
Fagioli bianchi con cipolla e tonno
Patatine fritte
Supplementi
Pane
Salsa all’aglio
Salsa cocktail
6,40 €
8,20 €
8,70 €
8,70 €
7,50 €
7,50 €
9,50 €
9,80 €
9,80 €
9,80 €
7,80 €
8,70 €
4,00 €
0,50 €–3,00 €
1,50 €
1,10 €
1,10 €
Bei Bedarf verwenden wir bei einigen Speisen gefrorene sowie auch tiefgefrorene Produkte.Al bisogno per la preparazione di alcune pietanze si possono utilizzare prodotti surgelati e congelati.
Speisen und Beilagen - Antipasti e contorni
Bananensplitpizza
Hausdessert
Kuchen
Hausgemachter Tiramisú
Heiße Liebe2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Gemischter Eisbecher3 Kugeln nach Ihrer Wahl und Sahne
Amarenabecher3 Kugeln Eis mit Amarenakirschen und Sahne
Eiskaffee oder Eisschokolade2 Kugeln Eis mit heißem Kaffee oder Kakao und Sahne
Bananensplit1 Banane mit 3 Kugeln Eis und Sahne
Affogato1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso Kleiner Eisbecher mit 2 Kugeln oder 1 Kugel Eis
Pizza Bananasplit
Dessert della casa
Torte
Tiramisú fatto in casa
Gelato con lamponi caldi2 palline di gelato alla vaniglia
con lamponi caldi
Gelato misto3 palline di gelato
a Sua scelta e panna
Coppa amarena3 palline di gelato con ciliege
all`amarena e panna
Coppa gelato con caffé o con cioccolata calda
2 palline di gelato con caffé o cacao e panna
Coppa Bananasplit1 banana con 3 palline di gelato
e panna
Affogato 1 pallina di gelato alla vaniglia
con caffé
Coppa gelato due gusti o un gusto
6,30 €
5,50 €
3,00 €
5,00 €
5,80 €
5,40 €
6,40 €
5,70 €
6,40 €
3,00 €
3,00 €/1,50 €
Dessert
Alkoholfreie GetränkeMineralwasser 0,2l 1,00 €
Mineralwasser 0,5l 2,50 €
Mineralwasser 1l 5,00 €
Coca Cola/ Spezi/Fanta 2,00/4,00 € 0,2l/0,4l
Spumeral/Limoral 2,00/4,00 € 0,2l/0,4l
Eistee /Limonade/Spuma 2,00/4,00 € 0,2l/0,4l
Apfelsaft 0,2l/0,4l 2,20/4,40 €
Apfelschorle 2,00/4,00 € 0,2l/0,4l
Fruchtsaft 0,2l/0,4l 2,00/4,00 €
BierForst Bier (Pils) 0,3l/0,5l 3,00/5,00 €
Weizen Weihenstephan 0,3l/0,5l 3,00/5,00 €
Weizen Maxlrainer 3,00 € Leo Weisse 0,3l
Radler 0,3l/0,5l 3,00/5,00 €
Weizen Cola/Limo 0,3l/0,5l 3,00/5,00 €
Krombacher alkoholfrei 3,00 €
Wein
Weißwein 1lWeinberg Dolomiten Weiß 12,00 € Kellerei Tramin
Rotwein 1l
Sunnhügl · Kellerei Tramin 12,00 €
Weißwein 75cl DOC
Sylvaner · Eisacktaler Kellerei 19,90 €Chardonay · Kellerei Tramin 19,90 €Gewürztraminer · Eisacktaler Kellerei 19,90 €Kerner · Stiftskellerei Neustift 19,90 €
Rotwein 75cl DOC
Lagrein · Kellerei Bozen 19,90 €St. Magdalener · Kellerei St. Magdalena 19,90 €Merlot · Kellerei Trient 19,90 €
Glas Wein 1,50 €Glas Wein der DOC Weine 3,30 €
Bibite analcolicheAcqua minerale 0,2l
Acqua minerale 0,5l
Acqua minerale 1l
Coca Cola/Spezi/Fanta 0,2/0,4l
Spumeral/ Limoral 0,2l/0,4l
Eistee/Limonata/Spuma 0,2l/0,4l
Succo di mela 0,2l/0,4l
Succo di mela con acqua minerale
Succo di frutta 0,2/0,4l
BirraBirra Forst (Pils) 0,3l/0,5l
Weizen Weihenstephan 0,3l/0,5l
Weizen Maxlrainer Leo Weisse 0,3l
Radler 0,3l/0,5l
Weizen con Coca o Lim. 0,3l/0,5l
Krombacher analcolica
Vino
Vino bianco 1lWeinberg Dolomiten Weiß
Cantina Termeno
Vino rosso 1l
Sunnhügl · Cantina Termeno
Vino bianco 75cl DOC
Sylvaner · Cantina Valle Isarco
Chardonay · Cantina Tramin
Gewürztraminer · Cantina Valle Isarco
Kerner · Abbazia di Novacella
Vino rosso 75cl DOC
Lagrein · Cantina Bolzano
St. Magdalener · Cantina St. Magdalena
Merlot · Cantina Trento
Bicchiere da vino Bicchiere da vino dei vini DOC
Heiße Getränke Kaffee Espresso 1,40 €
Kaffee Hag/Gerste 1,50 €
Macchiato 1,40 €
Latte Macchiato 2,40 €
Cappuccino 2,30 €
Corretto 2,60 €
Heiße Schokolade 2,30 €
Tee/Tee mit Rum 1,80/2,80 €
Aperitifs Bitter/Gingerino 2,20 €
Veneziano/Aperol Spritz 3,30 €
Hugo 3,30 €
Liköre Sambuca, Marillen, 2,80 € Zwetschgen, Heidelbeere, Nusseler
Schnäpse Treber, Williams, 2,80 € Enzian, Obstler
Whisky Jack Daniels, Ballantine’s 4,00 € Baileys 3,50 €
Brandy Vecchia Romagna 3,00 €
Digestif - Digestivi Montenegro, Cynar, 2,80 € Ramazotti, Averna, Fernet-Branca, Jägermeister
Bevande caldeCaffè Espresso
Caffè Hag
Caffè Macchiato
Latte Macchiato
Cappuccino
Corretto
Cioccolata calda
Tè/ Tè con rum
Aperitivi Bitter/Gingerino
Veneziano/Aperol Spritz
Hugo
Liquori Sambuca, albicocca,
prugna, mirtilli, noce
GrappeTreber, Williams,
Genziana, Obstler
WhiskyJack Daniels, Ballantine’s
Baileys
BrandyVecchia Romagna
Digestif - DigestiviMontenegro, Cynar, Ramazotti, Averna,
Fernet-Branca, Jägermeister
SSoossttaannzzee oo pprrooddoottttii cchhee pprroovvooccaannoo aalllleerrggiiee oo iinnttoolllleerraannzzee
SSttooffffee ooddeerr EErrzzeeuuggnniissssee,, ddiiee AAlllleerrggiieenn ooddeerr UUnnvveerrttrräägglliicchhkkeeiitteenn aauussllöösseenn SSuubbssttaanncceess oorr pprroodduuccttss tthhaatt ccaauussee aalllleerrggiieess oorr iinnttoolleerraanncceess
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II nnoossttrrii cciibbii ee llee nnoossttrree bbeevvaannddee ppoossssoonnoo ccoonntteenneerree llee sseegguueennttii ssoossttaannzzee:: UUnnsseerree SSppeeiisseenn uunndd GGeettrräännkkee kköönnnneenn ffoollggeennddee SSttooffffee eenntthhaalltteenn:: OOuurr ddiisshheess aanndd bbeevveerraaggeess ccaann ccoonnttaaiinn tthhee ffoolllloowwiinngg ssuubbssttaanncceess::
CCeerreeaallii ccoonntteenneennttii gglluuttiinnee, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
GGlluutteennhhaallttiiggeess GGeettrreeiiddee, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
CCeerreeaallss ccoonnttaaiinniinngg gglluutteenn, namely: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or their hybridised strains, and products thereof.
CCrroossttaacceeii e prodotti a base di crostacei KKrreebbssttiieerree und daraus gewonnene Erzeugnisse
CCrruussttaacceeaannss and products thereof
UUoovvaa e prodotti a base di uova EEiieerr und daraus gewonnene Erzeugnisse EEggggss and products thereof PPeessccee e prodotti a base di pesce FFiisscchhee und daraus gewonnene Erzeugnisse FFiisshh and products thereof
AArraacchhiiddii e prodotti a base di arachidi EErrddnnüüssssee und daraus gewonnene Erzeugnisse
PPeeaannuuttss and products thereof
SSooiiaa e prodotti a base di soia SSoojjaabboohhnneenn und daraus gewonnene Erzeugnisse
SSooyybbeeaannss and products thereof
LLaattttee e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
MMiillcchh und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
MMiillkk and products thereof (including lactose)
FFrruuttttaa aa gguusscciioo, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
SScchhaalleennffrrüücchhttee, namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;
NNuuttss, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin;
SSeeddaannoo e prodotti a base di sedano SSeelllleerriiee und daraus gewonnene Erzeugnisse
CCeelleerryy and products thereof
SSeennaappee e prodotti a base di senape SSeennff und daraus gewonnene Erzeugnisse MMuussttaarrdd and products thereof SSeemmii ddii sseessaammoo e prodotti a base di semi di sesamo
SSeessaammssaammeenn und daraus gewonnene Erzeugnisse
SSeessaammee sseeeeddss and products thereof
AAnniiddrriiddee ssoollffoorroossaa ee ssoollffiittii in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
SScchhwweeffeellddiiooxxiidd uunndd SSuullpphhiittee in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;
SSuullpphhuurr ddiiooxxiiddee aanndd ssuullpphhiitteess at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers;
LLuuppiinnii e prodotti a base di lupini LLuuppiinneenn und daraus gewonnene Erzeugnisse
LLuuppiinn and products thereof
MMoolllluusscchhii e prodotti a base di molluschi WWeeiicchhttiieerree und daraus gewonnene Erzeugnisse
MMoolllluussccss and products thereof
SSoolllltteenn ddiiee aannggeeggeebbeenneenn SSttooffffee bbeeii IIhhnneenn AAlllleerrggiieenn ooddeerr UUnnvveerrttrräägglliicchhkkeeiitteenn aauussllöösseenn,, tteeiilleenn SSiiee ddiieess bbiittttee bbeeii BBeesstteelllluunngg uunnsseerreenn MMiittaarrbbeeiitteerrnn mmiitt.. DDiieessee eerrtteeiilleenn IIhhnneenn ggeerrnnee ggeennaauueerree IInnffooss.. QQuuaalloorraa llee ssoossttaannzzee iinnddiiccaattee LLee ddoovveesssseerroo pprroovvooccaarree aalllleerrggiiee oo iinnttoolllleerraannzzee,, ssiieettee pprreeggaattii ddii ccoommuunniiccaarrlloo aall mmoommeennttoo ddeellll’’oorrddiinnaazziioonnee.. II nnoossttrrii ccoollllaabboorraattoorrii ssaarraannnnoo lliieettii ddii ffoorrnniirree uulltteerriioorrii iinnffoorrmmaazziioonnii.. IIff tthhee ssuubbssttaanncceess ssppeecciiffiieedd aabboovvee pprroovvooccaattee aalllleerrggiieess oorr iinnttoolleerraanncceess ttoo yyoouu,, wwee aasskk yyoouu ttoo iinnffoorrmm oouurr ssttaaffff wwhheenn oorrddeerriinngg.. TThheeyy wwiillll bbee ggllaadd ttoo ggiivvee yyoouu ffuurrtthheerr iinnffoorrmmaattiioonn..
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