anul ii

--

Nr. d/o

Competenţe / Subcompetenţe

Elevul va fi capabil să:Conţinuturi

Nr. de ore

Data Metode Mijloace Bibliografie Evaluarea

Unitatea1. Alcoolii, fenolii, aminele1 - definească noţiunile de grupă

funcţională, alcool, - coreleze formula generală cu formule moleculare şi de structură ale izomerilor posibili- coreleze formula generală a alcanolilor monohidr. saturaţi cu formulele molec. ale izomerilor posibili.- exemplifice metode de obţinere a alcoolilor

Compuşii hidroxilici. Definiţie, compoziţie, grupa funcţională. Alcoolii monoatomici saturaţi. Compoziţia, structura, clasificarea, seria omoloagă, formula generală, izomeria. Proprietăţile fizice şi chimice.Utilizarea.

2

Explicaţie, convorbire, demonst. experien-ţilor, legătura genetică dintre alcani şi compuşi hidroxilici

Modele bilă-ax, stativ cu eprubete, reactive chimice, tabele

G. Dragalina, cl. X § 6.1, 6.2

Se va aprecia capacitatea elevului de a scri form. a alcătui ecuaţiile reacţiilor, efectuarea calculelor în baza ecuaţ. reacţ.

2 - descrie compoziţia, structura, alcoolilor polihidroxilici saturaţi, proprietăţile fizice şi chimice. Utilizarea lor. - caracterizeze compoziţia alcool. polihidroxilici, nomenclatura istorică şi sistematică. - prezinte prin scheme corelaţia dintre hidrocarburi şi derivaţii funcţionali.

Alcoolii polihidroxilici saturaţi, proprietăţile fizice şi chimice. Metode de obţinere, recţia de identificare.Utilizarea.

2

Explicaţie, convorbire, demonst.experien-ţilor

Modele bilă-ax, stativ cu eprubete, reactive chimice

G. Dragalina, cl. X § 6.3

Se va aprecia capacitatea elevului de a scri form. a alcătui ecuaţiile reacţiilor, efectuarea calculelor în baza ecuaţ. reacţ

3 - descrie compoziţia, structura fenolului, alcoolilor aromatici, Influenţa reciprocă a grupei OH şi nucleului benzenic în moleculă, obţinerea, proprietăţile fizice şi

Fenolul, compoziţia, structura. Influenţa reciprocă a grupei –OH şi nucleului benzenic în moleculă. Obţinerea din clorbenzen.

2 Explicaţie, convorbire, demonst.experien-ţilor

Modele bilă-ax, stativ cu eprubete, reactive chimice

G. Dragalina, cl. XI § 6.4

Se va aprecia capacitatea elevului de a scri form. a alcătui ecuaţiile reacţiilor,

chimice, utilizarea. Proprietăţile fizice şi chimice, utilizarea. Surse de polu-are şi protecţia mediului

efectuarea calculelor în baza ecuaţ. Reacţ.

4 - descrie compoziţia, structura, compuşilor organici cu azot.. Formula generală seria omo-loagă. Obţinerea , proprietăţile fizice şi chimice, utilizarea; deducă legătura genetică dintre hidrocarburi, alcooli, amine- promoveze un mod sănătos de viaţă în raport cu folosirea compuşilor organici în diferite domenii.

Compuşii organici cu azot. Amine: Compoziţie, structură, clasificare, grupa amină. Alchilaminele, nomenclatura, structura electronică, obţinerea din halogenoderivaţi; proprietăţile fizice şi chimice, Anilina.Influenţa reciprocă a gr NH2 şi nucleului benzenic. Sinteza anilinei. Utilizarea.

2

Explicaţie,convorbire, demonst.experien-

ţilor

Modele bilă-ax, stativ cu

eprubete, reactive chimice

G. Dragalina, cl. XI § 11

Se va aprecia capacitatea elevului

de a scri form. a alcătui ecuaţiile

reacţiilor, efectuarea

calculelor în baza ecuaţ. reacţ

5 - descrie compoziţia, structura, compuşilor carbonilici. Formula generală seria omoloagă. Obţinerea, proprietăţile fizice şi chimice, utilizarea; - deducă legătura genetică dintre hidrocarburi, alcooli, aldehide- realizeze experimental identificarea aldehidelor- rezolve exerciţii, scheme problrmatizate, probleme în baza proprietăţilor, obţinerii şi legăturilor geneticedintre hidrocarburi, compuşi hidroxilici şi carbonilici.- analizeze importanţa compuşilor carbonilici şi caracterul lor nociv.

Compuşii carbonilici. Aldehide şi cetone. Aldehide , formula generală, seria omoloagă , nomenclatura sistematică, istorică. izomeria. Obţinerea aldehidei acetice prin reacţia lui Kucerov şi prin oxidarea etanolului. Proprietăţile fizice şi chimice , adiţia hidrogenului la legătura dublă, oxidarea, arderea.Proprietăţi fizice şi chimice ale acetonei.Utilizarea aldehidei acetice, acetonei. Legătura genetică dintre alcani, alchene, alcooli şi compuşii

2

Explicaţie,convorbire, demonst.experien-

ţilor



G. Dragalina, cl. XI §7.1;

7.2




calculelor în baza ecuaţ. Reacţ

6

- explice noţiunea de acizi carboxilici, natura legăturilor chimice în grupa – COOH, formula generală,metodele de obţinere a acizilor monocarboxilici saturaţi, proprietăţile fizice şi chimice, legătura genetică dintre hidrocarburi, alcooli, aldehide şi acizi-compare proprietăţile chimice ale acidului acetic cu ale acidului sulfuric în baza experienţilor efectuate;- deducă legătura genetică dintre cl. de substanţe hidrocarburi, alcooli, aldehide, acizi

carbonilici. Acizii monocarboxilici. Compoziţia, structura grupa funcţională, formula generală seria omoloagă. Izomeria de catenă şi de funcţiune, metodele de obţinere a acizilor monocarboxilici saturaţi, proprietăţile fizice şi chimice, legătura genetică dintre hidrocarburi, alcooli, aldehide şi acizi, utilizarea. Acidul formic şi acetic.

Explicaţie,

convorbire, demonst.experien

ţilor, rezolvarea

problemelor






calculelor în baza ecuaţ. Reacţ

7 Lucrarea practică nr. 1 Studierea proprietăţilor acidului acetic, compararea cu proprietăţile acidului sulfuric, legătura genetică dintre cl. de substanţe hidrocarburi, alcooli, aldehide, acizi

2

Explicaţie,

convorbire, demonst.experien

ţilor, efectuarea lucrării

stativ cu eprubete, reactive chimice conform fişei instructive

G. Dragalina, cl. XI § 8.1, 8.2

8 - determine formulele de structură a esterilor, formarea izomerilor şi denumirea lor;- explice r. de esterificare şi hidroliză a esterilor.- descrie răspîndirea în natură şi

Esterii,definiţia lor nomenclatura, izomeria funcţională a esterilor şi denumirea lor;Reacţia de esterificare şi hidroliză a esterilor.

2 Lucrul în echipe; explicaţia, demonst., rezolvarea

stativ cu eprubete, reactive chimicemostre de compuşi esteri

Oformarea lucrării practice, de repetat § 8.1, 8.2

Se va aprecia capacitatea elevului de a scri form. a alcătui ecuaţiile reacţiilor, efectuarea

utilizarea esterilor;- rezolve exerciţii şi probleme combinate cu participarea substanţelor organice- aprecieze critic raportul dintre beneficiile şi efectele producerii şi utilizării compuşilor organici.

Răspîndirea în natură şi utilizarea esterilor. legătura genetică dintre cl.de substanţe hidrocarburi, alcooli, aldehide, acizi, esteri

problemelor calculelor în baza ecuaţ. reacţ

Unitatea 2. Compuşii organici cu importanţă vitală şi industrialăCompuşii organici cu importanţă vitală şi industrială (grăsimile, hidraţii de carbon, aminoacizii, proteinele)

9

- explice noţiunile de grăsimi, acizi carboxilici graşi, săpunuri, detergenţi sintetici, reacţia de hidroliză- descrie grăsimile după algoritm. - explice proprietăţile fizice şi chimice, rolul lor în organism - exemplifice legătura dintre proprietăţi şi rolul lor biologic.

Grăsimile.Răspîndirea în natură, Definiţia. Grăsimile ca esteri ai gicerinei şi acizilor graşi.Obţinerea. proprietăţile fizice şi chimice,Transformările în organism, rolul lor biologic.Săpunurile - săruri ale acizilor superiori obţinerea lor din grăsimi, influenţa durităţii apei asupra capacităţii de spălare. Noţiuni de detergenţi sintetici.

2

echipe; explicaţia, demonst.experien-ţilor, rezolvarea problemelor

stativ cu eprubete, reactive chimice

Oformarea lucrării practice, de repetat § 9.1, 9.2


10 - explice clasificarea glucidelor, compoziţia, structura, proprietăţile fizice şi chimice, domeniile de întrebuinţare

Glucidele, Clasificarea. Compoziţia. Monozaharidele. Glucoza şi fructoza, structura, izomeria

2 Explicaţie,convorbire, demonstra

rea experien


G. Dragalina, cl. XI § 10.1, 10.2, 10.4

Se va aprecia capacitatea elevului de a scri form. a alcătui ecuaţiile

- descrie pe exemplul zaharozei compozişia dizaharidelor, răspîndirea în natură, obţinerea.

proprietăţile fizice şi chimice. Domeniile de utilizare Rolul lor în organism. Dizaharidele. Zaharoza. Răspîndirea în natură. Proprietăţi fizice şi chimice, utilizarea

ţilor, rezolvarea problemelor

reacţiilor, efectuarea calculelor în baza ecuaţ. reacţ

11

- compare amidonul cu celuloza, răspîndirea în natură, obţinerea lor, proprietăţile fizice şi chimice, utilizarea substanţelor.- explice importanţa valorică nutritivă a glucidelor

Polizaharidele. Amidonul şi celuloza, formula moleculară răspîndirea în natură, obţinerea lor, proprietăţile fizice şi chimice, Rolul biologic, importanţa industrială. Utilizarea substanţelor.

2

Explicaţie,Convorbire, rezolvarea

problemelor


G. Dragalina, cl. XI § 10.5, 10.6


12

- definească noţiunea aminoacid, gr. peptidică, polipeptidă, proteină.- explice structură aminoacizilor, seria omoloagă, izomeria, nomenclatura, metode de obţinere,sinteza, proprietăţile fizice şi chimice.

Aminoacizii, seria omoloagă, izomeria, nomenclatura, metode de obţinere, proprietăţile fizice şi chimice, utilizarea

2

Explicaţie,convorbire rezolvarea

problemelor folosirea

calculatorului, prog.

Power Point

Explicaţie, convorbire folosirea

calculatorului, prog. Power

Point,

G. Dragalina, cl. XI § 12,


13

- explice structura proteinelor, funcţia lor, proprietăţile, legătura dintre structură şi proprietăţi, transformările proteinelor în organism, denaturarea lor.

Proteinele - compuşi macromoleculari, structură proteinelor, funcţia lor proprietăţile, transformările proteine-lor în organism, denatu-rarea lor, utilizarea.

2

Explicaţie,convorbiredemonstra

rea experienţilor

folosirea calculatoru-lui, prog. Power Point



14- cerceteze experimental prezenţa Lucrarea practică nr.2

2 Fişă instructivă,


proteinelor, factorii denaturării (temperatura, acţiunea acizilor minerali, a bazelor, sărurilor, a alcoolului, a acidului acetic.)

Identificarea proteinelor în produsele alimentare. Denaturarea proteinelor.


de a efectua cercetarea compuşilor macromoleculari, scrierea reacţiilor

15

- apecieze importanţa vitală a vitaminelor şi fermenţilor,în baza acţiunii lor asupra organismului,- argumenteze legătura cauză-efect dintre calitatea vitaminelor/fermenţilor, calitatea produselor alimentare

Noţiuni de vitamine, fermenţi.Vitamine. Clacificarea după grupe solubilitate. Rolul lor în organism (A;C, D, E)Surse naturale de vitamine. Avitaminoze, hipervitaminoze, profilaxia lor.Noţiunea de fermenţi natura proteică) Importanţa biologică şi industrială ( panificare, vinificare, producere de lactate

2

Explicaţie,convorbire demonstra

rea experienţilor

folosirea calculatoru-lui, prog. Power Point


Unitatea 3. Compuşii macromoleculari sintetici16 - definească noţiunile generale de

monomer, polimer, reacţii de polimerizare, policondensare, fragment structural, grad de poli-merizare,- explice structura acizilor nucleici

Noţiuni generale ale chimiei compuşilor macromoleculari: Mase plastice. monomer, monomer, poli mer, fragment structural, grad de polimerizare, masă moleculară medie. Metode de sinteză: polimerizare, policondensare. Structura polimerilor (liniară, ramificată, spaţială) Proprietăţile, utilizarea.Fibre chimice.

2

Explicaţie,

Convorbire lucrul în echipă

folosirea calculatorului, prog. Power Point Fişe pentru lucrul de sine stătător

G. Dragalina cl. XI § 15


17-recunoască materialele din grupa compuşilor macromoleculari;- deducă legăturile genetice dintre diverse clase de compuşi organici.

Lucrarea practică nr. 3Generalizarea cunoştinţelor la chimia organică. Rezolvarea problemelor(Scheme problematizate; probleme în baza proprietăţilor compuşilor organici, de determinare a formulelor moleculare.)Produşi pe bază de compuşi macromoleculari utilizaţi în viaţa cotidiană. Examinarea colecţiei de mostre de polimeri

2

Lucrul în echipe; explicaţia., demonst.Experienţilor

Fişe instructive, utilaj şi reactive chimice pentru efectuarea lucrării practiceFişe pentru lucrul de sinestătător

Oformarea lucrării, repetarea materialului studiat

Recunoaşterea materialele din grupa compuşilor macro-moleculari

anul ii

Documents