aplikasi farmatik dan profil fitokimia dari cinnamomum burmannii

7/25/2019 Aplikasi Farmatik Dan Profil Fitokimia Dari Cinnamomum Burmannii

http://slidepdf.com/reader/full/aplikasi-farmatik-dan-profil-fitokimia-dari-cinnamomum-burmannii 1/14

Pharmacogn Rev. 2012 JulDec;6(12): 125–131.

doi: 10.103!0"#3#$#."""6P%&'D: P%&35"5

Aplikasi farmatik dan prol tokimia dari Cinnamomum

burmannii

andar . *lDhu+ia+Department of Pharmaceutical Science, College of Clinical Pharmacy, King Faisal University, Saudi Arabia *ddre,, -or corre,ondence: Dr. andar . *lDhu+ia+/Dearmen o- Pharmaceuical cience/ &ollege o- &linical Pharmac/ ing 4ai,al niver,i/ audi *ra+ia. mail:+aldhu+ia+7-u.edu.,a

Received 2012 *r 25; Revi,ed 2012 %a 15; *cceed 2012 *ug 23.&origh : 8 Pharmacogno, Revie9,

Abstrak

Banyak studi telah dilakukan dalam dekade terakhir untuk menilai potensi farmasi

dan konstituen tokimia dari Cinnamomum burmannii. Database seperti PubMed

(MEDLINE! "#ien#e Dire#t (Embase! Biobase! BI$"I"! "#opus! "#inder! %oo&le

"#holar! %oo&le Paten! basis data Co#hrane! dan 'eb ilmu yan& di#ari

men&&unakan strate&i pen#arian didenisikan. anaman ini adalah an&&ota dari

&enus Cinnamomum dan se#ara tradisional di&unakan seba&ai bumbu.

Cinnamomum burmannii telah dibuktikan untuk menun)ukkan ke&iatan anal&esik!

antibakteri! antidiabetes! anti)amur! antioksidan! antirematik! antitrombotik! dan

antitumor. *onstituen kimia alkohol seba&ian besar #innamyl! #oumarin! asam

sinamat! #innamaldehyde! antho#ynin! dan minyak esensial bersama den&an

konstituen &ula! protein! lemak kasar! pektin! dan lain+lain. ,lasan ini menya)ikan

&ambaran dari status saat ini dan pen&etahuan tentan& pen&&unaan tradisional!farmasi! ke&iatan biolo&i! dan konstituen tokimia dilaporkan untuk C. burmannii.

Kata kunci- antibakteri! antioksidan! Cinnamomum burmanni! minyak esensial!

Laura#eae

PENGANTAR

Cinnamomum burmannii adalah semak atau pohon ke#il! umumnya dikenal seba&ai

#assia Indonesia! Bataia #assia! dan Padan& #assia! dan merupakan an&&ota dari

keluar&a Laura#eae. anaman ini tersebar di /sia en&&ara dan dibudidayakan di'ilayah Indonesia dan 0ilipina! tanaman memiliki oblon&ellipti#al! pan)an& 1+21 #m!

hi)au men&kilap! daun malah diatur dan bulat telur 2#m buah pan)an&. *ulit kerin&

tanaman ditemukan di pasar dalam bentuk &ulun&an dan duri! yan& di&unakan

untuk memasak dan bumbu. 324



BAHAN DAN METDE

Beberapa database se#ara sistematis men#ari literatur! yan& diterbitkan pada

aplikasi farmasi dan prol tokimia dari Cinnamomum burmannii pada bulan

Desember 5622. database termasuk PubMed (MEDLINE! "#ien#e Dire#t! "#opus!

"#inder! %oo&le "#holar! %oo&le Paten! basis data Co#hrane! dan 'eb ilmu."trate&i pen#arian termasuk istilah+istilah seperti Cinnamomum burmannii!

tokimia! terapi! aplikasi! minyak esensial! dan komposisi kimia.

PENGG!NAAN TRAD"#"NA$

*ulit ba&ian kerin& dari tanaman ini di&unakan seba&ai penyedap a&en dalam

makanan! minuman! permen karet! dll sulin& minyak *ulit dan oleoresin dari kulit

tanaman yan& di&unakan dalam sabun dan manufaktur parfum. Di Meksiko! )u&a

di&unakan untuk pembuatan bir #oklat dan bumbu pen&anan dan minuman keras.

Bubuk kulit kayu di&unakan untuk pen&obatan mual! dispepsia kembun&! batuk!

keluhan dada! diare! men&eluh! dan malaria. Minyak dari tanaman ini dikenal

memiliki sifat anti)amur antibakteri! karminatif! dan. Pabrik ini )u&a bertindak

seba&ai sumber kayu di Malaysia. anaman ini )u&a ekonomis pentin& karena

spesies lain dari &enus ini yan& mahal. 32+74

AKT"%"TA# B"$G"

Akti&itas antibakt'ri

Ekstrak C. burmannii diperiksa untuk aktiitas antibakteri! konsentrasi hambat

minimum! dan konsentrasi bakterisida minimum men&&unakan lima ba'aan

makanan umum bakteri pato&en seperti Ba#illus #ereus! Listeria mono#yto&enes!

"taphylo#o##us aureus! Es#heri#hia #oli! dan "almonella anatum. "elain itu!

pemindaian mikroskop elektron di&unakan untuk men&amati perubahan morfolo&i

bakteri diobati den&an ekstrak kasar. *onstituen utama dari ekstrak diidentikasi

oleh #hromato&raphyMass &as spektrum dan Li8uid #hromato&raphyMass spektrum!

dan (E #innamaldehyde ditemukan men)adi komponen minyak atsiri yan& palin&

dominan! bersama den&an polifenol lainnya proantho#yanidins dan (epi katekin.

Ekstrak menun)ukkan aktiitas antibakteri yan& si&nikan! dan kedua (E

#innamaldehyde dan proantho#yanidins kontribusi si&nikan terhadap aktiitasantibakteri. 394

Dalam upaya lain! "han et al. meneliti ekstrak 17 rempah+rempah makanan dan

tanaman obat termasuk C. burmannii untuk ke&iatan antibakteri men&&unakan

metode difusi a&ar den&an baik. Lima strain bakteri seperti Ba#illus #ereus! Listeria

mono#yto&enes! "taphylo#o##us aureus! Es#heri#hia #oli! dan "almonellaanatum

dipeker)akan. Mereka )u&a menilai isi total fenolik dalam ekstrak. Menariknya!



menin&katkan den&an pesat kadar P m;N/ hampir sifolds di adiposit. Meman&!

ekstrak air pada konsentrasi tin&&i protein menurunkan kadar I; dan I; m;N/!

dan efeknya pada tin&kat %L,1 m;N/ menun)ukkan pola biphasi# di adiposit.

Den&an demikian! studi ini menyarankan bah'a tanaman memiliki potensi yan&

lebih tin&&i untuk menin&katkan kadar protein yan& terlibat dalam si&nal insulin!

transportasi &lukosa! dan respon antiinamasiG antian&io&enesis 3254.

Persiapan ekstrak herbal dari Lythra#eae dan tanaman famili Laura#eae termasuk C.

burmannii dilaporkan oleh )andra'inata et al. Ekstrak itu menun)ukkan beberapa

aktiitas dan dapat di&unakan seba&ai pen&uran& resistensi insulin! sindrom J

normalier! prediabetes! dan pera'atan diabetes tipe 5! khususnya seba&ai

aktiator dalam )alur sinyal insulin! seba&ai modulator dalam sistem transportasi

&lukosa! seba&ai modulator sekresi adiponektin! dan seba&ai penekan resistensi

insulin. 32=4

Ekspr'si *'n dan akti&itas r'spon imun

Cao et al. men&u)i ekstrak kayu manis polifenol (CPE untuk men&atur fun&si

kekebalan tubuh yan& melibatkan &en yan& men&kode tristetraprolin (P! sitokin

proinamasi! dan keluar&a transporter &lukosa (%L, dan efek dari CPE

dibandin&kan den&an insulin dan lipopolisakarida (LP" di makrofa& tikus ;/F571.9.

Diamati bah'a CPE menin&katkan kadar P m;N/ dan protein! yaitu! CPE (266 m&

G L! 6!K+1 h menin&katkan P dua kali dan tumor ne#rosis fa#tor (N0 m;N/ enam

kali bila dibandin&kan den&an kontrol. Namun! kadar dasar P adalah enam kali

lebih tin&&i dari N0. "elan)utnya! LP" (6!2 m& G L! 1 h )u&a menin&katkan koloni

&ranulo#ytema#ropha&e stimulatin& fa#tor! #y#loo&enase5! interleukin 7 m;N/! P dan N0! =>+2?7? kali lipat. "elain itu! penulis )u&a men&amati bah'a CPE dan

LP" menin&katkan ekspresi %L,2 (bentuk %L, utama dalam makrofa& oleh ti&a

dan dua kali dari kontrol! masin&+masin&. "elain itu! CPE menin&katkan ekspresi P

lebih #epat daripada sitokin proinamasi dan kenaikan bersih kadar P m;N/ lebih

besar daripada sitokin proinamasi. Penelitian ini menyimpulkan bah'a CPE dapat

mempen&aruhi respon imun den&an men&atur anti dan pro+inamasi dan ekspresi

&en %L,. 3214

Ekstrak kayu manis dikenal untuk menin&katkan toleransi &lukosa ter&an&&u!

sebuah sindrom metabolik. "tudi yan& dilakukan untuk menilai efek dari ekstrak air

C. burmannii pada ekspresi &en pada tikus untuk ekspresi kode &en untukadipokines! keluar&a transporter &lukosa (%L,! dan komponen sinyal insulin pada

adiposit tikus ==L2! men&&unakan PC; kuantitatif. Para penulis men&amati bah'a

ekstrak air (266 u& G mL dari tanaman menin&katkan kadar %L,2 m;N/ A5! 1 dan

9 lipat dibandin&kan den&an kontrol setelah 5! 1! dan 27 h administrasi! masin&+

masin&. "elan)utnya! ekstrak )u&a men&uran&i ekspresi &en yan& men&kode protein

)alur si&nal insulin (%"*=B! I%02;! I%05;! dan PI*=;2. Pen&amatan dari studi ini



menun)ukkan bah'a ekstrak burmannii C. dapat men&atur ekspresi beberapa &en

di adiposit. 32K4

Akti&itas antioksidan

Ekstrak metanol dari K6 tanaman obat tradisional Indonesia termasuk C. burmannii

diealuasi untuk efek pen&hambatan terhadap produksi oksida nitrat dalam

makrofa& yan& diran&san& lipopolisakarida ;/F571.9 dan aktiitas antioksidan

melalui ealuasi efek radikal bebas dan men&uran&i kekuatan. Di antaranya!

ekstrak C. burmannii men&hambat lipopolysa##haride yan& men&induksi pelepasan

oksida nitrat dan menun)ukkan aktiitas antioksidan pada sel ;/F571.9. 3274

Pani#kar dkk. meneliti efek protektif dari CPE! yan& dilaporkan menan&&un& efek

antioksidan dan efek potensiasi insulin pada pemben&kakan sel dan men&hasilkan

depolarisasi dari potensial membran dalam mitokondria ( pada #edera iskemik.

Para penulis men&amati bah'a CPE men&uran&i kekuran&an oy&en&lu#ose yan&

men&induksi pemben&kakan sel dan )u&a mempen&aruhi penurunan dalam

potensial membran mitokondria (. Efek protektif ini diamati mun&kin karena

adanya hambatan transisi permeabilitas mitokondria MP. 3294

:uan& et al. men&isolasi melanin pi&men seperti (6!=1 & G 266 & dari berry C.

burmannii (CBM! yan& memiliki kelarutan yan& rendah dalam air dan pelarut

or&anik yan& palin& umum. Namun! ditemukan sedikit larut dalam DM"$ sementara

itu larut dalam larutan alkali berair. Isolat diealuasi untuk perusahaan faktor

antioksidan dan perlindun&an matahari ("P0. Diamati bah'a aktiitas antioksidan

dari CBM adalah un&&ul daripada antioksidan yan& terkenal! B:. "elan)utnya! ia

)u&a men&amati bah'a kekuatan men&uran&i dan ke&iatan #helatin& lo&am CBM

ter&antun& konsentrasi. Penentuan in itro formulasi &el bantalan melanin

menun)ukkan bah'a nilai "P0 setiap formulasi menin&kat den&an )umlah melanin!

yan& menun)ukkan adanya senya'a tambahan aktiitas tabir surya di ekstrak

melanin. 32?4

Dari ekstrak buah C. burmannii! sebuah antosianin diisolasi men&&unakan :PLC

semipreparatie. Pen&aruh suhu! #ahaya! dan p: diperiksa untuk ke&iatan

pemulun&an radikal antosianin yan&. IC dari antosianin yan& ditemukan men)adi 1!7

m& G mL! kapasitas antioksidan yan& ditemukan untuk men&uran&i se#ara si&nikan

setelah pemanasan pada 266 C selama K )am atau selama =6 menit pada 2=6 C.Penin&katan p: tidak memiliki efek pada aktiitas pembersih radikal DPP:!

sedan&kan aktiitas radikal DPP: berkuran& ta)am oleh paparan uoresensi radiasi

selama 2 )am! dan intensitas sinar matahari )u&a berpen&aruh terhadap DPP:

aktiitas radikal dari antosianin yan&. 3 2>4



Ef'k antitumor dan antitrombotik

"ebuah persiapan yan& memiliki efek antitumor disiapkan dari :umulus Lupulus!

Pimenta o#inalis! "alia o#inalis! "yy&ium aromati#a! Piper ni&rum! dan

tanaman Cinnamomum termasuk C. Burmani! dan Myristi#a fra&rans! den&an

pen&han#uran tanaman dan men&ekstrak den&an air dan pelarut or&anik! diikutioleh pemisahan kromato&ra kolom untuk men&isolasi bahan aktif. Persiapan

tersebut memiliki efek pen&hambatan terhadap irus Epstein Barr dan karsinoma

nasofarin&. 3564 :'an& et al. menyiapkan ekstrak dari Foodfordia oribunda! C.

burmannii! /re#a #ate#hu! Cinnamomum sintok! Parameria laei&ata! dan

:omalomena )aani#a den&an men&han#urkan tanaman dan kemudian

men&ekstraknya den&an 9KO atau 266O metanol pada suhu kamar selama 1? )am!

diikuti den&an penyarin&an! konsentrasi ! dan pen&erin&an beku. Ekstrak itu

ditemukan menun)ukkan efek antitrombotik. 3524

P'ra+atan *i*i

"ebuah persiapan yan& terdiri dari setidaknya satu ekstrak tanaman dari kelompok

tanaman termasuk C. burmannii disiapkan den&an ekstraksi pelarut atau C$

ekstraksi superkritis. Ekstrak itu ditemukan untuk men&hambat pembentukan plak

&i&i dan penyakit periodontal. 3554 Ju menyiapkan metode men&&unakan ekstrak

dari tanaman tertentu termasuk C. burmannii untuk memproduksi permen karet dan

permen karet mampu men#e&ah dan men&obati &i&i yan& membusuk dan

periodontitis. Ekstrak disarin& dan dikerin&kan untuk bentuk bubuk dan di#ampur

den&an pemanis a&en seperti steioside dan ylitol! pelunakan a&en! antioksidan!

&um base! dan esensi! dan diformulasikan ke dalam permen karet atau permenkaret menun)ukkan efek antibakteri dan ditemukan untuk men)adi ber&una untuk

men#e&ah dan men&obati karies &i&i dan periodontitis. 35=4

Aktitas lain

Ekstrak 51 herbal dan rempah+rempah termasuk C. burmannii diu)i untuk efek

pen&hambatan terhadap fruktosa dimediasi protein &likasi. Ekstrak C. burmannii

merupakan salah satu pen&hambat ampuh &likasi. 3514

:amura dkk. menyiapkan formulasi &likosilasi inhibitor dari tanaman yan& dipilihdari kelompok tanaman termasuk C. burmannii. Ekstrak yan& diperoleh di#ampur

den&an aditif makanan dan prolaksis. Produk tersebut ditemukan memiliki efek

men&hambat &likosilasi 35K4

"ebuah plester topikal diformulasikan dari sekelompok ekstrak tumbuhan termasuk

C. burmannii! yan& menun)ukkan beberapa aktiitas terapeutik seperti men&hapus

kelembaban! men&aktifkan aliran kolateral! memperbaiki sirkulasi darah!



reper#ussie! dan efek anal&esik. /plikator ini dapat diterapkan se#ara eksternal

untuk men&obati trauma #edera! rheumatism! rheumatoid arthritis! dan )u&a

arthral&ia. 357!594

0ormulasi #air obat disiapkan dari kelompok tanaman termasuk C. burmannii

den&an men&&ilin& bahan tanaman men)adi butiran! pen#ampuran! danperendaman dalam larutan etanol =K+9KO untuk 2K56 hari dalam kondisi dise&el.

Cairan keras obat memiliki efek terapi pada arthral&ia rematik! nyeri dan stasis

darah akibat trauma #edera! perdarahan traumatik! keseleo! nyeri di tulan& dan

otot! rematoid arthritis! dan memar )arin&an lunak. 35?+=54

"N%E#T"GA#" tokimia

*edua kulit dan daun C. burmanii telah dinilai untuk konstituen tokimia. "ebuah

metode dilaporkan untuk ekstraksi at pe#ti# dari kulit kayu atau daun C. burmannii

substansi pe#ti# dimiliki 26+56O asam &ala#turoni#! tin&kat ?6+>6O dari esterikasi!

dan iskositas 2666 #P. Ditumbuk C. burmannii kulit (K66 & direndam dalam 26 L air

dan diaduk selama = )am! homo&en! dan disentrifu&asi pada 26.666 rpm selama K

menit! dan supernatan (> L ditambahkan ke 2? L aseton sambil diaduk ke

men&isolasi at kental (K6 &! yan& dimurnikan den&an melarutkan dan

homo&enisasi diikuti oleh freeedryin& untuk mendapatkan pe#ti# (56 & substansi.

3==4

/r#her melaporkan kehadiran #innamyl alkohol! #oumarin! dan #innamaldehyde di

Cinnamomum eylani#um! C. kulit #assia! dan C. burmannii kulit den&an :PLC pada

LiChrosorb ;p? reersedphase *olom dan pen)a&a kolom Bro'nlee ;p? (fase &erak-

: $Me$:a#etonitriletetrahydrofuran! 76-25 - 56- ?! den&an perbandin&an den&an

standar. *uantitas kumarin dan #innamaldehyde yan& 6!615O dan 6!6K1O!

sedan&kan )umlah dari #innamyl alkohol tidak terdeteksi. 3=14 Iida dkk. melaporkan

sebuah metode untuk produksi sebuah amilase inhibitor dari beberapa spesies

Cinnamomum burmannii termasuk C. oleh defattin& tanaman dan pen&&alian

den&an etanol untuk mendapatkan produk. 3=K4 *onstituen utama Cinnamomum

eylani#um! C. #assia! dan C. burmannii yan& dianalisis den&an :PLC! dan

konstituen utama yan& ditemukan men)adi berbeda untuk setiap spesies. 3=74 Ju et

al. menyiapkan metode untuk ekstraksi DN/ hi&h8uality dari Cinnamomum #assia!

C. eylani#um! dan C. burmannii den&an menambahkan 5O mer#aptoethanol dan

KO poliinil untuk solusi dari ekstrak dan memperlakukannya den&an 2!K mol G Lammonium asetat dan men&erami itu di . 6 C supernatan diekstraksi den&an

fenol- kloroform 3=94

Dia et al. dinilai tu)uh tanaman dari spesies Cinnamomum burmannii termasuk C.

selama empat kandun&an kimia #innamaldehyde! asam sinamat! #innamyl alkohol!

dan #oumarin! men&&unakan ;P:PLC! dan mendirikan sidik )ari yan& terdiri dari

lima spidol. C. burmannii ditemukan men&andun& )umlah yan& lebih rendah dari



#innamaldehyde (Q5!66 m& G & 3=?4 Ran. Dkk. melakukan analisis :PLC sidik )ari

pada Corte #innamomi! di mana =6 sampel! termasuk C. burmannii! diperiksa dan

29 pun#ak kromato&ra terpilih seba&ai pun#ak karakteristik dan luas pun#ak relatif

mereka dihitun& untuk ekspresi kuantitatif dari sidik )ari :PLC. Dua komponen

utama diekstraksi oleh analisis komponen utama! dan penelitian menun)ukkan

bah'a atas dasar komponen ini sampel dapat dikelompokkan #ukup men)adikelompok+kelompok yan& berbeda sesuai den&an spesies yan& berbeda! sehin&&a

memberikan metode yan& dapat diandalkan untuk penilaian mutu obat tradisional

Cina. 3=> 4

"ubehan dan "hi&etosh diisolasi 29 senya'a dari ekstrak metanol C. burmannii!

yan& dua senya'a (sinamat aldehida siklik syrin&yl &liserol 2!=a#etal (2 dan

KShydroyKhydroymethyl1 SS! KSSmethylenedioy2!5!=!1dibeno2!= !

K#y#loheptatriene (5! yan& ditemukan baru 3%ambar 24. "enya'a+senya'a

terisolasi dinilai untuk prein#ubation timedependent pen&hambatan mereka CRP=/1

pada interal 'aktu yan& berbeda (6 dan 56 menit. :al ini men&amati bah'a

senya'a KShydroyKhydroymethyl1 SS ! KSSmethylenedioy 2! 5! =! 1dibeno2! =!K#y#loheptatriene menun)ukkan besar aktiitas pen&hambatan (T K6O setelah 56

menit prein#ubation. 3164

Hhan& et al. melaporkan sebuah metode untuk ekstraksi antosianin dari buah C.

burmannii. Buah diekstraksi ti&a kali den&an etanol (96O! pada suhu 16 C! rasio

padat+#air (2- 5.! "elama 56 menit yan& men&hasilkan >9!2KO antosianin 3124

Fan& et al. melaporkan sebuah metode untuk ekstraksi melanin dari kulit C.

burmannii den&an memperlakukannya den&an larutan basa! diikuti oleh

penyarin&an dan pen&erin&an solusinya. Ekstrak yan& diperoleh dihidrolisis

men&&unakan asam klorida dan kemudian dilarutkan den&an larutan basa dan

diekstraksi den&an petroleum eter dan kloroform. Ekstrak ini diasamkan dan

dipisahkan dan di#u#i den&an air dan dikerin&kan untuk mendapatkan ekstrak

melanin. Ekstrak melanin diperoleh memiliki kelen&ketan tin&&i! tahan #ahaya

tin&&i! stabilitas termal yan& tin&&i! dan kapasitas antioksidan yan& baik. 3154

%an et al. melaporkan sebuah metode untuk ekstraksi minyak dari bi)i C. burmannii

den&an men&ekstraksi bahan tanaman dua kali (masin&+masin& ekstraksi selama

16 menit den&an men&&unakan petroleum eter pada suhu K6 C men&hasilkan

)umlah yan& lebih tin&&i dari minyak (71!5O. Minyak yan& diperoleh dimiliki &liseril

trilaurate (16O! yan& tidak pernah diisolasi dari spesies ini sebelumnya. 31=4 Dalam

upaya lain! daun C. burmannii diekstraksi dan dianalisis untuk aonoid! yan&menun)ukkan )umlah yan& lebih tin&&i dari aonoid memiliki aktiitas antioksidan.

"elain itu! aonoid yan& terisolasi (8uer#etin! kaempferol! dan 8uer#etrin

dikarakterisasi dan dihitun& men&&unakan :PLC. 3114 Hhan& et al. menilai )umlah

kadar air! &ula! protein! lemak kasar! pektin! antho#yanin! dan proantho#yanidins isi

dalam C. burmannii buah. Isi total air di seluruh buah+buahan se&ar! pulp! dan batu

yan& ditemukan men)adi K5!5>O! 71!7>O! dan =6!>>O! masin&+masin&! sedan&kan

persentase massa pulp dan batu dalam buah+buahan se&ar yan& ditemukan



men)adi 71!67O dan =K!??O! masin&+masin&. "elan)utnya! konstituen dalam pulp

kerin& yan& ditemukan &ula (2>!6?O! protein (K!1>O! lemak kasar (5=!>2O!

pektin (2!27O! proantho#yanidins (2!59O! dan 2!75O (antho#yanin. Namun!

dalam kasus batu kerin&! isi yan& ditemukan &ula (K!25O! protein (>!59O! lemak

kasar (72!2KO! pektin (26!17O! dan pro#yanidins (=!19O. 31K4

$leh karena itu! ada kemun&kinan bah'a )umlah konstituen aktif dalam pulp dan

batu buah se&ar berariasi. Hhan& et al. melaporkan sebuah metode untuk

ekstraksi antosianin dari C. burmannii buah! den&an menen&&elamkan buah dalam

air mendidih dan untuk 26+76 menit! men&ambil itu! dan aduk untuk memisahkan

da&in& dan pit. Da&in& adalah dari direndam dalam larutan alkohol 76+>KO dalam

perbandin&an berat G olume 2- (2K! p: larutan tersebut dipertahankan pada 2+K!

suhu larutan dipertahankan pada 26+K6 C untuk 2K76 menit. "olusinya adalah dari

disarin& dan akum sulin& pada =6+76 C untuk men&uran&i alkohol dalam larutan

di ba'ah 26O! larutan dari didiamkan selama 1+26 )am dan kemudian supernatan

dikumpulkan untuk mendapatkan ekstrak antosianin. Ekstrak antosianin diterapkan

resin adsorpsi berpori dan dielusi den&an =6+>KO alkohol! dan #airan elusinya iniakum dikerin&kan pada 76+>6 C untuk mendapatkan antosianin. "tudi tersebut

menun)ukkan bah'a antosianin diperoleh den&an metode ini menun)ukkan

stabilitas yan& tin&&i! aktiitas antioksidan yan& tin&&i! kemurnian tin&&i! dan biaya

bahan baku rendah. 3174

:uan& dan Hhan& men&emban&kan teknik untuk pemurnian antho#yanin mentah

dari C. burmannii buah+buahan. Ekstrak setelah defattin& den&an petroleum eter

men)adi sasaran pemurnian men&&unakan berba&ai )enis resin berpori! seperti

D/562! DM=62! D"162! D262 dan DM2?. es adsorpsi statis menun)ukkan bah'a

DM2? memiliki kapasitas adsorpsi tertin&&i terhadap antho#yanin hin&&a K9!>= m& G

& den&an 256 menit 'aktu kesetimban&an adsorpsi dan ??!19O dari antho#yanin

yan& diserap den&an larutan etanol ?6O. $ptimasi array ortho&onal menun)ukkan

bah'a kondisi optimal untuk desorpsi antho#yanin dari DM2? men&&unakan larutan

etanol 96O pada la)u alir 6!9K B@ G )am dan p: =!6. 3194

#T!D" PADA M"N,AK E#EN#"A$

elah dilaporkan bah'a kulit kayu men&andun& )umlah yan& lebih tin&&i dari

minyak esensial! terutama 2!?#ineole! Uterpineol! kamper! terpinen1ol! borneol!

Upinene! #aryophyllene! dan p#ymene. "elain itu! semua minyak ini hadir dalamdaun )u&a. ;o'aan menyelidiki keberadaan minyak esensial dalam daun C.

burmannii. Mereka menemukan bah'a daun C. burmannii memiliki minyak esensial

(6!1O dan konstituen utama yan& diasumsikan #innamaldehyde (1K+75O dan

eu&enol (26O. 31?4

Li dkk. diselidiki daun C. burmannii diekstrak den&an destilasi uap. hasilnya

menun)ukkan adanya dborneol (96!?2O dan =1 konstituen kimia yan& berbeda



lainnya 31>4 Vi et al. men&identikasi total 2? senya'a dari minyak esensial dari

daun! kulit kayu! dan #aban& C. burmannii den&an konstituen utama diidentikasi

adalah 2!?#ineole! borneol! kamfer! terpinen1ol! dan Uterpineol. 3K64

Chen et al. meneliti minyak esensial dari daun C. burmannii hasil destilasi uap. :asil

minyak itu antara 6!K1O dan 6!?KO dan kadar safrole C. burmannii ditemukanmen)adi tertin&&i di antara spesies lain dari Cinnamomum. 3K24 Din& et al. meneliti

konstituen dari minyak daun sepuluh spesies Cina Laura#eae termasuk C.

burmannii. Diidentikasi 57+1K komponen! merupakan ??!K+>>!7O dari minyak dan

minyak daun yan& kaya monoterpen (1=!5+>1!>O dan seskuiterpen (2.= 19!1O.

3K54

Lisa'ati dan "ulianti meneliti efek dari interal 'aktu distilasi dan ukuran mesh

bubuk kulit C. burmannii pada konsentrasi komponen #innamylaldehyde utama.

,kuran mata )arin& yan& berbeda dari bubuk kulit kayu yan& di&unakan (1! ?! dan

56 mesh dan distilat dikumpulkan setelah interal tetap (2! 5! =! dan 1 )am.

*omponen diperiksa men&&unakan %C dan ditemukan bah'a distilat diperoleh di )am kedua men&hasilkan )umlah tertin&&i minyak atsiri dan #innamylaldehyde.

Persentase relatif isi minyak atsiri dalam pertama! kedua! keti&a! dan keempat )am

yan& ditemukan men)adi 6!27O! 6!2>O! 6!21O! and6.6?O! masin&+masin&. Namun!

isi #innamylaldehyde dalam pertama! kedua! keti&a! dan keempat )am yan&

ditemukan men)adi 51!??O! 5>!=7O! 5=!5>O! dan 29!7KO! masin&+masin&. "elain

itu! minyak atsiri tertin&&i (6!55O dan #innamylaldehyde (=5!?2O isi diamati

ketika ukuran serbuk kulit kayu adalah ? mesh. Namun! minyak dan

#innamylaldehyde isi stabil untuk ukuran mata )arin& 1 dan 56 ditemukan

sebandin&. Di sisi lain! hasil yan& diperoleh ditemukan lebih rendah dari standar isi

dari #innamylaldehyde (76O! yan& mun&kin karena rendahnya kualitas bahan!

'aktu panen a'al! dan penyimpanan lama. 3K=4

Liu et al. meneliti minyak esensial dari buah+buahan! tunas! dan daun C.

burmanniiin Ruebei den&an distilasi uap. 0orty$ne konstituen yan& ditandai den&an

%CM" antaranya konstituen utama adalah borneol (7?!KO +9=!?O. *onstituen lain

yan& diidentikasi adalah linalool! #aryophyllene! nerolidol! elemene! #itral!

#amphene! fen#hol! &uaiene! myr#ene! sylestrene! terpineol! dan pinene. 3K14 Liu

et al. meneliti minyak atsiri dari batan& dan daun C. burmannii diekstraksi den&an

distilasi uap. 0orty$ne konstituen dianalisis men&&unakan %CM" dan hasil dari

minyak dari batan& dan daun yan& ditemukan men)adi >7!9?O dan >>!95O!

masin&+masin&. 3KK4

hantsin dkk. meneliti konstituen semiolatile dari kulit batan& dari 26 spesies

Cinnamomum burmannii termasuk C.. Minyak diekstraksi den&an dietil eter dan

dianalisis oleh %C0ID dan %CM"! yan& menun)ukkan adanya 91 senya'a.

Cinnamaldehyde dan U#ubebene yan& ditemukan men)adi konstituen yan& palin&

umum di antara kelompok tanaman diperiksa. 3K74 Fan& et al. meneliti minyak

esensial dari Cinnamomum #assia! Cinnamomum eylani#um! Cinnamomum



tamala! C. burmannii! dan Cinnamomum pau#iorum oleh destilasi air. Enam

senya'a diidentikasi dari C. burmannii men&&unakan %C G M"! sementara

trans#innamaldehyde ditemukan men)adi konstituen utama C. burmannii daun. 3K94

Ri et al. diperiksa konstituen olatile daun C. burmannii diekstraksi den&an

solidphase mi#roetra#tion ("PME. i&a puluh sembilan konstituen akuntansi untuk>?!1?O dari total konstituen yan& mudah men&uap diidentikasi oleh %CM".

*onstituen utama diidentikasi adalah borneol (2>!7?O! eu#alyptol (26!1>O!

2!9!9trimethylbi#y#lo (5.5.2 hept5ylester (>!7KO! alphapinene (9.=7O! Dlimonene

(7!1KO! dan #aryophyllene (K.?6O . 3K?4 Hhan& et al. menyelidiki kandun&an kimia

dari minyak esensial dari Corte #innamomi termasuk C. burmannii! diperoleh dari

apotek yan& berbeda. "ebanyak 1K senya'a diidentikasi oleh %CM" dan hasil dari

sampel berada di kisaran 6!=+2!K mL G &! kandun&an trans#innamaldehyde sampel

ditemukan pada kisaran 29!2+9=!>O. 3K>4

Minyak atsiri dari daun C. burmannii dianalisis den&an %CM" menun)ukkan adanya

16 konstituen yan& mudah men&uap akuntansi untuk >>!1O dari total minyak.*onstituen utama yan& ditemukan Dborneol (9?!7O! bornyl asetat (=!57O! (

spathulenol (5!76O! dan eu#alyptol (2!>5O! masin&+masin&. 3764 Dalam upaya

lain! Den& et al. menyelidiki kandun&an kimia dan aktiitas antioksidan dari minyak

esensial dari daun C. burmannii. "ebanyak 72 konstituen diidentikasi! yan&

menyumban& >=!K?O dari minyak. in&kat pemulun&an maksimal pada DPP: dan

/B" W radikal men#apai 52!92O dan K?!?>O! masin&+masin&. Minyak

menun)ukkan kemampuan reduktif lemah dibandin&kan den&an B:. *onstituen

utama diidentikasi adalah #aryophyllene (52!92O! eu#alyptol (2?!55O! &uaiol

(9.K5O! (W Uterpineol (9.67O! ( 6pinene (=!K9O! Xeudesmol (=!==O! bulnesol

(=.27O ! (H nerolidol (=.27O! elemol (5!79O! U#aryophyllene (5.55O! (2"

pinene (2!>O! ( terpinen1ol (2!?O! (W ledene (2!=KO! #aryophyllene oksida

(2!5>O! dan Xterpinen (2!6KO. Minyak menun)ukkan ke&iatan pemulun&an baik

pada /B" W ke&iatan radikal dan rendah pada pemulun&an DPP: radikal dan

men&uran&i kekuasaan! sedan&kan ke&iatan antioksidan dari minyak ini ber&antun&

konsentrasi. 3724

KE#"MP!$AN

C. burmanni! tanaman obat tradisional telah lama di&unakan seba&ai bumbu!

pen&a'et makanan! dan penyedap makanan. "tudi farmakolo&i menun)ukkanantibakteri! anti)amur! antioksidan! antitrombotik! antiinamasi! antitumor!

pembentukan plak &i&i dan pen&hambatan penyakit periodontal! &likosilasi

pen&hambatan! dan ke&iatan radikal. C. burmanni )u&a memiliki efek terapi pada

rematik arthral&ia! nyeri dan stasis darah akibat luka trauma! perdarahan trauma!

keseleo! nyeri di tulan& dan otot! arthritis rematik! memar )arin&an lunak! )aminan

men&aktifkan aliran! sirkulasi darah mempromosikan! efek and reper#ussie.



Berba&ai ke&iatan biolo&is telah dilaporkan untuk C. burmanni! tapi ada kebutuhan

besar untuk penyelidikan tokimia pada tanaman untuk pen&emban&an obat alami

yan& efektif dan untuk penyelidikan senya'a biolo&is aktif yan& bertan&&un& )a'ab

atas berba&ai ke&iatan yan& dilaporkan untuk tanaman.

R4R'1. Tan HT. Herbs and spices of Thailand. Singapore: Times Publishing Ltd., MarshallCavendish !""#.

pp.$%&'.

!. (en)ric* +. -ood plants of the orld. Singapore: Times )ditionsMarshall Cavendish !""#. p. 1$#.

$. (rou* (. Plants consumed b/ man. London: 0cademic Press 1'#. pp. !$&2.2. Chopra 3, 4a/ar SL, Chopra 5C. 6lossar/ of 5ndian medicinal plants. 4e 7elhi: CS53 1#%. p. 1!#.

#. 3ovira 77. 7ictionar/ of flavours. Hong 8ong: ile/(lac*ell !""9. p. !"1.

%. inton 0L, inton 86. Structure and composition of foods. 4e or*: ;. ile/ < Sons, 5nc 1$.

pp. !%&1.

'. Shan (, Cai =, (roo*s ;7, Cor*e H. 0ntibacterial properties and ma>or bioactive components of

cinnamon stic* ?Cinnamomum burmannii@: 0ctivit/ against foodborne pathogenic bacteria. ; 0gric -ood

Chem. !""'##:#292&". APubMed: 1'#%'"$"B

9. Shan (, Cai =, (roo*s ;7, Cor*e H. The in vitro antibacterial activit/ of dietar/ spice and medicinal

herb etracts. 5nt ; -ood Microbiol. !""'11':11!&. APubMed: 1'221!#B

. Shan (, Cai =, (roo*s ;7, Cor*e H;. 0ntibacterial and antioidant effects of five spice and herb

etracts as natural preservatives of ra por*. ; Sci -ood 0gric. !""9:19'&9#.

1". 8hatib 0, 8im M, Chung S8. 0ntiinflammator/ activities of Cinanamomum burmanni (l. -ood Sci

(iotechnol. !""#12:!!$&'.

11. u TS, Chou TT. Chinese medicinal compositions containing (letilla and Cinnamomum and others

used as antiDinflammator/ and analgesic agents. Patent number E "11"!%!%'. !"11

1!. Cao H, Polans*/ MM, 0nderson 30. Cinnamon etract and pol/phenols affect the epression of

tristetraprolin, insulin receptor, and glucose transporter 2 in mouse $T$L1 adipoc/tes. 0rch (iochem

(ioph/s. !""'2#:!12&!!. APubMed: 1'$1%#2B1$. T>andrainata 33, Sinambela ;M, Ma/asari E, 7i 77, Puspasari M. Herbal etract as sensitivit/

enhancer toard insulin and antidiabetes. FS patent number !"11G"1''1''. !"11

12. Cao H, Frban ;-, 0nderson 30. Cinnamon pol/phenol etract affects immune responses b/

regulating anti and proinflammator/ and glucose transporter gene epression in mouse Macrophages. ;

4utr. !""91$9:9$$&2". APubMed: 192!2#99B

1#. Cao H, 6raves 7;, 0nderson 30. Cinnamon etract regulates glucose transporter and insulinsignaling

gene epression in mouse adipoc/tes. Ph/tomedicine. !"1"1':1"!'&$!. APubMed: !"##2192B

1%. Choi )M, Hang ;8. Screening of 5ndonesian medicinal plants for inhibitor activit/ on nitric oide

production of 30!%2.' cells and antioidant activit/. -itoterapia. !""#'%:12&!"$. APubMed:

1#'#!%$"B

1'. Panic*ar 8S, Polans*/ MM, 0nderson 30. Cinnamon pol/phenols attenuate cell selling and

mitochondrial d/sfunction folloing o/genglucose deprivation in glial cells. )p 4eurol.

!""!1%:2!"&'.APubMed: 11%%9$2B19. Huang S, Pan , 6an 7, Eu/ang , Tang S, )*une S54, et al. 0ntioidant activities and F+

protective properties of melanin from the berr/ of Cinnamomum burmannii and Osmanthus fragrans.

Med Chem 3es. !"11!":2'#&91.

1. =hang ;, en S, -ulin L, Huang S, 7iao S, =hu , et al. )ffects of temperature, light and pH on

7PPH radical scavenging activit/ of anthoc/anin etracted from fruit of Cinnamomum burmannii. ; -oodSci. !""$":1!"&$.



!". Matsumoto 0, Matsumoto T, To*uda H. 0 Chinese medicinal preparation for preventing

nasophar/ngeal carcinoma caused b/ Epstein Barr ?)(@ virus and its preparation method. Patent number

;P 1"$$#!!. 11

!1. Hang ;6, Lee 66, (/eon 3. 0ntithrombosis agent containing etracts of tropical medicinal plants,

and its preparation method. Patent number 83 1"!"""""$!221. !""1!!. Eshima 8, Mitsunaga T. 6lucos/ltransferase inhibitor containing specified plant etracts. Patent

number ;P !"""$9%%19. !""!!$. u . Production method of cheing gum and bubble gum capable of preventing and treating

deca/ed tooth and periodontitis. Patent number C4 1211%'%%. 1%

!2. 7earlove 3P, 6reenspan P, Hartle 78, Sanson 3(, Hargrove ;L. 5nhibition of protein gl/cation b/

etracts of culinar/ herbs and spices. ; Med -ood. !""911:!'#&91. APubMed: 19#91%B

!#. Hamura M, Sa*ai M, Esanami E, Ta*ahashi 3, Hori T, )bina 3, et al. 6l/cos/lation inhibitor

prepared from plant etract and capable of preventing tissue disorder. Patent number ;P !""2!1$$!. !""2

!%. Lan =. 0 chinese medicinal plaster ith collateral fl o activating and dampness removing effects.

Patent number C4 1'$%!". !""%

!'. Lan =. )ternall/applied pharmaceutical composition ith collateral flo activating and analgesic

effects. Patent number C4 !""#1"1!9"12. !""%

!9. ang H. 0 chinese medicinal liIuor for treating traumatic in>ur/ and rheumatism. Patent number C4

!""#1"1"''!". !""%!. ang H. 0 medicated liIuor ith pathogenic ind epelling, meridians activating, and analgesic

effects. Patent number C4 !""#1"1!921$. !""%

$". ang H. Tinospora sinensiscontaining medicated liIuor ith pathogenic ind epelling, meridians

activating, and analgesic effects. Patent number C4 !""#1"1!921%. !""%$1. ang H. 0 topical chinese medicinal composition for treating traumatic in>uries. Patent number C4

!""#1""9!9. !""%

$!. =hang . 0 topicall/applied chinese medicinal composition comprising clematis lasiandra for treating

traumatic in>uries. Patent number C4 !""#1"11%#"!. !""%

$$. House L. Pectic substance. Patent number ;P 19!11'%%. 19$

$2. 0rcher 0. 7etermination of cinnamaldeh/de, coumarin and cinnam/l alcohol in cinnamon and

cassia b/ highperformance liIuid chromatograph/. ; Chromatogr. 19922':!'!&%.

$#. 55ida 4, 5shii 3, Ha*amata ;, M/amoto S, EoJe*i H, et al. 0m/lase inhibitors for food and pharmaceutical. Patent number ;P ""2"#'!. 1'

$%. )hlers 7, Hilmer S, (artholomae S. HPLC anal/sis of supercritical carbon dioide cinnamon and

cassia etracts in comparison ith cinnamon and cassia oils. Fnters -orsch. 1#!"":!9!&9.

$'. u H, =heng M, =hang ;, =hu (, =hang 3, uan , et al. 5solation of total cellular 740 from three

species of Lauraceae. 0cta (otanica unnanica. !""2!%:2#1&'.

$9. He =7, Kiao C-, Han K(, Cheng CL, u H, ;iang 3, et al. 0uthentication and Iuantitativeanal/sis on the chemical profile of cassia bar* ?Corte Cinnamomi@ b/ highpressure liIuid

chromatograph/. ; 0gric -ood Chem. !""##$:!2!2&9. APubMed: 1#'%#'$B

$. ang ;, Chen LH, =hang K, Lai M, ang K. Kualit/ assessment of Corte cinnamomi b/ HPLC

chemical fingerprint, principle component anal/sis and cluster anal/sis. ; Sep Sci. !""'$":1!'%&9$.APubMed: 1'%!$2%9B

2". Subehan 8, Shigetoshi T. In vitro mechanismbased inactivation of c/tochrome P2#" $02 b/ a neconstituent of Cinnamomum burmanni. Planta Med. !""9'2:12'2&9". APubMed: 199#9#B

21. =hang ;, Liao -, Huang S, 7iao S, =hu , Mou L, et al. 3esearch of technolog/ of etraction of

anthoc/anin from fruit of Cinnamomum burmannii. -ood Sci Tech. !""911:!""&%.

2!. ang H, 6an 7, Pan . Preparation and application of melanin etracted from Cinnamomum

burmanii peel. Patent 4umber C4 1"11#'9"#. !""

2$. 6an 7, ang C, Pan , Lan , Chen , ang H, et al. )traction and application of oils from

Cinnamomum burmannii s seed. 6uangi 4ormal Fni ?4atural Science )dition@ !""!':#"&$.



22. Prasad 84, ang (, 7ong , ;iang 6, =hang H, ie H, et al. -lavonoid contents and antioidant

activities from Cinnamomum species. 5nnovative -ood Science < )merging Technologies. !""1":%!'D

$!.

2#. =hang ;, Liu , Liao -, Huang S, 7iao S, et al. 0nal/sis of main compositions in Cinnamomum

burmannii fruits. ; -ood Sci. !""$":!2"&2.2%. =hang ;, Liu , Liao -, Huang S, 7iao S, et al. Method for etracting anthoc/anin from

Cinnamomum burmanni fruit. Patent number C4 1""$12#!. !""92'. Huang S, =hang ;. Purification of crude anthoc/anins from Cinnamoumum burmanu fruits using

macroporous resins. ; -ood Sci. !""$":''&9".

29. 3oaan P0. The essential oil from the leaf of the Padangcinnamon tree. Chem ee*bl. 1$%$$:%9&

.

2. Li , =hu L, Lu (, Mei L, Li L, ;ia L, et al. Studies of Mei Pian tree ?Cinnamomum burmannii

ph/siological t/pe@ as a ne resource of natural dborneol. =hiu uebao. 19'!:#!'&$1.

#". ;i , Pu KL, 6arraffo HM, Pannell L8. )ssential oils of the leaf, bar* and branch of Cinnamomum

burmannii (lume. ; )ssent Eil 3es. 11$:$'$&#.

#1. Cheng (, u , =eng -, u , 7ing ;, u , et al. Chemical constituents of essential oil of

Cinnamomum burmannii f. he/neanum. unnan =hiu an>iu. 1!12:1"#&1".

#!. 7ing ;, u , 7ing =, Cheng (, i , u , 4anao H, Hisashi 8, et al. )ssential oils of some

Lauraceae species from the southestern parts of China. ; )ssen Eil 3es. 12%:#''&9#.#$. Lisaati , Sulianti S(. The infl uence of distillation time and poder siJe on the cinnam/laldeh/de

content of the volatile oil of bar* of Cinnamomum burmanii 4ees e. (l. -armasi 5ndonesia.

!""!1$:1!$&$!.

#2. Liu -, Li P, ang . The chemical constituents of essential oils from different organs in Cinnamomumburmanni in uebei. Shenguue =aJhi. !""'!2:!#&'.

##. Liu , ang H, Lu . 0nal/sis and comparison of the volatile oil from the stems and leaves of

Cinnamomum burmanni ?4ees@ (l. b/ 6CMS. ShiJhen 6uo/i 6uo/ao. !""'19:!$9$&#.

#%. Thantsin 8, =hang K, ang ;, ang K. Composition of semivolatile compounds of 1" Cinnamomum

species from China and M/anmar. K 4at Prod 3es. !""9!!:#'%&9$.

#'. ang 3, ang 3, ang (. )traction of essential oils from five cinnamon leaves and identification of

their volatile compound compositions. 5nnovative -ood Science < )merging Technol. !""1":!9D!.

#9. i , 6u M, Chen -. 0nal/sis of volatile compounds in leaves of Cinnamomum burmannii b/6CGMS.ShenJhen =hi/e ;ishu ue/uan uebao. !""9:#$&%.

#. =hang 6, =hang S, Meng K, ang . 6CMS anal/sis of chemical components of Corte Cinnamomi

and 6uipi. aou -eni =aJhi. !""!:1!#%&.

%". Su ;, Chen L, Li (, Li L. )traction and composition anal/sis of volatile components in leaves of

Cinnamomum burmannii (1. Shipin 8eue. !"1"$1:$&2"1.

%1. 7eng CC, Huo L4, Li P, et al. Chemical constituents and antioidant activit/ of essential oils from

leaves of Cinnamomum burmannii in 6uangi. =hongguo Shi/an -ang>iue =aJhi. !"1"1%:1"#&.

aplikasi farmatik dan profil fitokimia dari cinnamomum burmannii

Documents