aqualand moravia magazín 02/2015

RozhovoR: Česká Miss 2015 Nikol ŠvaNtNerová

magazín2/2015

zimní wellness:Posilněte svůj organismus v sauně a kryokomoře

6 pozitivních účinků saunování

GASTRoNoMIE:Jedinečné recepty od Marcela Ihnačáka

FoToSToRy: Zábavné léto 2015 v Aqualandu Moravia

aqualand moravia magazín 2/2015 3

ÚvodNík obSAhVážení návštěvníci,nabitá letní sezóna utekla doslova jako voda v našich atrakcích. A byla to krásná a dlouhá jízda! Prázdninové období jsme odstartovali koncem června hudebním festivalem Aqua-land Vinium FEST za účasti zpěváka Bena Cristovaa. V červenci naše pozvání přijaly krásné ženy – finalistky soutěže Miss víno spolu s českou Miss Earth 2015 Karolínou Mališovou nás potěšily svou přítomností na akci s názvem Fashion Day. Začátkem srpna jsme oslavili druhé narozeniny Aqualandu Moravia ve velkém stylu, nechyběli ani ho-kejisté HC Kometa Brno. Šéfkuchaři Marcel Ihnačák a Radek Šubrt v polovině srpna svým pětichodovým exkluzivním menu pohostili na 100 hostů. Poslední srpnovou sobotu jsme zase věnovali dětem, aby se mohly řádně rozloučit s letními prázdninami na akci nazvané Kanikuly Day. Zábava se nezastavila ani na podzim. Zářijové víkendy patřily pirátským párty, které v říjnu vystří-dala série havajských show. Na přelomu října a listopadu pořádal Aqualand ve svých prostorách Halloweenskou párty, listopad zase přinesl víkendové vodní bitvy.

Léto a z velké části také podzim jsou sice za námi, ale v zimě též nebude v Aqua-landu Moravia o zábavu nouze. Ať už nás

čeká slunečné a zasněžené počasí, nebo nás potrápí nepohostinné sychravé dny, zimu můžete strávit například v našem bo-hatém wellness království Forum Romanum. A těšit se můžete také na speciální sezónní akce. Nekonečnou jízdu v Aqualandu Mora-via oslavíme i na Silvestra. Těšit se můžete na velkou džungle párty, taneční vystoupení, soutěže pro děti i dospělé, ale i půlnoční ohňostroj.

Stylově začneme také leden. V tomto měsíci se totiž vrátíme zpět do dětství na-šich babiček. Malí návštěvníci tak poznají, jak si děti hrály v dobách bez mobilních telefonů. S příchodem února odstartujeme sportov-ní měsíc, a to dalším ročníkem Aqualand Cupu. V Aqualandu Moravia se tak potkají ve společných vodních hrách děti z dětských domovů a sportovci Jihomoravského kraje.

Doufám a věřím, že díky nabitému programu vás ani v nadcházející sezóně nezklameme.

Petr Pavlacký, ředitel

Pro provozovatele zábavního centra aqualand Moravia, společnost ŽS Real, a. s., vydává PR a marketingová agentura leseNskY.CZ s.r.o., ve spolupráci s Narrative Media, s.r.o. Magazín je k dispozici v prostorách Aqualandu Moravia nebo na webových stránkách

www.aqualand-moravia.cz

Tisk: TISK CENTRUM s.r.o. Online distribuce: Issuu ( www.issuu.com). Jakékoliv užití či šíření části nebo celku tohoto magazínu je bez písem-ného svolení vydavatele zakázáno.

4 sauna a wellness jsou místem pro odpočinek i posílení organismu

5 rozhovor: Česká Miss 2015 Nikol Švantnerová

6 Fotostory: ohlédnutí za létem 2015

8 Zimní akce a další novinky v aqualand Moravia

9 Balneoterapie posiluje tělo i mysl

10 Šéfkuchaři Šubrt a ihnačák práskli, co rádi jedí

11 Zimní recepty na váš talíř

14 tip na výlet: lednicko-valtický areál

15 Co zařadit do jídelníčku na zimu?

Celé léto jste mohli s Aqualandem Moravia a Ck Livingstone soutěžit o unikátní příležitost podívat se do Indie. kdo vyhrál?

vyhlášení výsledků soutěže, která probíhala v období od 27. června do 29. srpna, proběhlo na speciální akci Kanikuly day na konci srpna. vítěze vybrala před návštěvníky Česká miss World 2015 andrea Kalousová. Poznávací zájezd do indie získal pan Ján Sátora z Napajedel.

výhru si převzal osobně na začátku září. Pro pana Sátoru jde o vůbec první výhru v životě. Potvrdil také, že zájezdu se zúčastní společně s manželkou, které cestu zaplatí. výherci srdečně gratulujeme!

známe vítěze soutěže o zájezd do Indie!

Sauna a wellnessjsou místem pro odpočinek i posílení organismu

wellness procedury v AquAlAndu morAviA

letní šaty skládáme do skříně, místo nich oblékáme bundy a ruce zaměstnáváme deštníkem. Přichází podzim. avšak milovníci tepla vědí, že se nemají čeho bát. Právě sauna je totiž v chladném období jednou z nejvyhledávanějších wellness služeb.

H orká relaxace je synonymem zdravého životního stylu. Sauna pomáhá nejen uvolnit mysl, ale

svými účinky rozvíjí také tělesnou krásu. Sauna je velmi populární v severských zemích, kde se rychle mění počasí a teploty v zimě dosahují až −40 °C. Místním obyvatelům procedura pomáhá s otužováním a posílením organismu.

JAk doSáhnout neJlepších účInků?Stačí dodržet několik jednoduchých zásad. Před vstupem se omyjte mý-dlem, lépe se tak vyrovnáte s teplotním skokem za prahem sauny. V momentu, kdy vstoupíte dovnitř, posaďte se na nejnižší schod a až po chvíli se přesuň-te na vyšší místo.

4 aqualand moravia magazín 2/2015

Nejnovější trendy a techniky přinášejí ještě větší požitek z relaxace. U nás si můžete naplno užít až 24 saun a pro-cedur.

pro MIlovníky horkAKlasika potěší Finská sauna, pokud však toužíte po kombinaci s párou a vonnými esencemi, navštivte biosaunu. Po sau-nování se dnes už neskáče do bazénu jako za starých časů. Nejlépe vás zchladí ledová studna nebo ochlazovací bazének.

pro MIlovníky teplAMezi procedury, které prohřejí tělo a celý organismus, patří tepidarium s příjem-

nou teplotou okolo 35 °C, infrakabina vysílající sluneční teplo a Caldarium s vysokou vlhkostí vzduchu k přirozené očistě organismu a pokožky.

pro láZeňSké švIhákyPotní lázeň laconium zbaví tělo toxických látek a krásně se uvolníte. solná lázeň vytváří vlhký vzduch s blahodárnými solnými výpary. Parní lázeň obsahuje léčivé silice eukalyp-tu, mentolu a dalších přírodních látek. turecká lázeň – Hammam – nabízí též vyhřívaný kamenný stůl pro ma-sáže, peeling nebo tělové zábaly. Nemůžete si vybrat mezi teplou a stu-denou procedurou? kneippova lázeň

vám nabízí obojí: ve dvou Kneippových bazéncích je teplá a studená voda.Ve vaně Balneo vám odborný personál připraví relaxační lázeň na přání či dopo-ručení vašeho lékaře.

vyrAZte do víru whIrlpoolkyKromě masážního bazénu Whirlpool můžete při relaxaci cestovat očima přes celou pálavskou krajinu v Pálava Pool.

kde odpočívAt?aroma odpočívárna je ideálním odpočin-kem po wellness procedurách. Jedině tady se naplno rozvine léčebný efekt a vy se budete cítit jako v nebi.

kryokomorAMyslíte, že je nemožné vydržet až 3 minuty v teplotě od −110 °c do −140 °c? Přijďte si vyzkoušet kryokomoru, jednu z nejpopulárnějších metod regenerace organismu. Extrémní chlad tělo šokuje natolik, že začne produkovat prospěšné látky. Kryokomora nezmrazí čas, zato pozi-tivně ovlivňuje zdraví, psychiku, zkrášlí pleť a mává na rozloučenou celulitidě!

Hit zimy

V sauně relaxujte nejlépe nazí, pokožka lépe dýchá a snáze uvolní toxické látky z celého těla. Ručník použijte jako podložku. Snažte se mít horní i spodní část těla ve stejné rovině, zamezíte tím teplotnímu roz-dílu, který pro lidský organismus není přirozený. Pokud je v sauně málo místa, doporučujeme posadit se tak, abyste měli na lavici také nohy.

JAk dlouho Se SAunovAt?Čas, který strávíte v sauně, je čistě na vás. Vhodná délka saunování je pro dospělé asi 15 minut a pro děti přibližně 5 až 10 minut. Z horké místnosti odcházejte v klidu a pomalu a venku se znovu opláchně-te vlažnou vodou bez mýdla. Nejlepší ochlazení si mů-žete dopřát ledem z ledové studny či ochlazovacím ba-zénku. Nezapomeň-te doplnit tekutiny: k pití doporučujeme neslazenou mine-rálku, ovocné či zeleninové šťávy.


1 uvolnění toxIc-kých látek

Díky vysoké teplotě se rozšiřují kožní póry a cévy, pořádně se zapotíme a z těla se nám vyplaví veškeré škodliviny.

2 poSílená IMunItA, konec nAchlAZenísaunování může přispět ke zvýšení obranyschopnosti. Procedura je vhodná i pro děti, posílí jejich organismus a mohou se tak lépe bránit infekcím, zánětům i alergic-kým reakcím.

3 Svěží pokožkAkosmetický účinek sauny se viditelně projevuje vláč-nou a hebkou kůží, která je svěží a získá mladistvý vzhled.

4 Budete MocI volně dýchAt

Horký vzduch v sauně rychleji odstraňuje hlen a v něm obsa-žené mikroby. U větších dětí procedura ovlivňuje dýchání, přičemž dochází k uvolnění dolních cest dýchacích.

5 odBourání StreSurelaxace v sauně nastolí rov-nováhu ve vaší mysli. Migrény a nervozita budou pryč. Po saunování jsou navíc zklidněné také děti, což ocení zejména rodiče akčních ratolestí.

6 uvolnění BolAvých klouBů A SvAlů

končetiny se v sauně dobře prokrvují, což vede k celkové fyzické uvolněnosti, která je důležitá právě pro ztuhlé svaly a bolavé klouby.

pozitivní účinky sAunování

?Jak se ti změnil denní režim po vítězství v soutěži?

Změnil se mi radikálně. Mám více práce, povinností a méně osobního života.

?v čem tě soutěž nejvíce ovlivnila?Ovlivnilo mě to nejspíše v pohledu

na život. Přijde mi, že jsem více dospěla a hlavně jsem samostatnější.

?Jak vypadá tvůj běžný všední den?

Je to různé podle toho, zda mám práci, nebo volno. Rozhodně si vždy chci zasportovat, když je volno a hezky, tak jet někam k vodě.

?Jak řešíš stravování? Je něco, co si nedovedeš odepřít?

Nějak extra to neřeším, ale snažím se jíst zdravě a pravidelně. Nedokážu si odepřít třeba pečivo, i když se ho aktuálně snažím omezovat.

?Jak se ti líbilo v Aqualandu? kterou atrakci sis nejvíce

užila?Líbilo se mi moc, jak aquapark, tak wellness, mnoho atrakcí a hlavně prostředí Pálavy je kouzelné. Nejvíce jsem si užila vnitřní trychtýř a naposledy i ten venkovní.

díky soutěži Miss jsem dospěla a jsem samostatnějšíČeská Miss 2015 Nikol Švantnerová přiznává, že jí soutěž krásy změnila život. Jak tráví svůj běžný den a jak se jí líbilo v aqualandu Moravia?

česká miss 2015

5 neJ nIkol švAntnerové1 Nejzajímavější místo, které jsi navštívila?

Singapur

2 které jídlo máš nejčastěji na talíři? Těstoviny a maso

3 Co ti nejvíce dobije baterky? dovolená a sport

4 Největší profesní sen? Jeden se mi splnil, tak třeba jednou pracovat ve fotbalu

5 Bez čeho bys nikdy nevyšla z domu? Nejspíš bez mobilu : )

AquAlAnd morAviA

AquALANd FEST 2015Zábavného dne plného hudebních představení se zúčastnil Ben Cristovao nebo skupiny Lake Malawi a O5.

27.čERvNA

oSLAvA 2. NARozENIN AquALANdu MoRAvIA Oslava v duchu sportovních ak-tivit proběhla za účasti hokejistů HC Kometa Brno.

1.SRPNA

FAShIoN dAy Den plny módy nabídnul přehlídku plavek a spodního prádla. Představily se také finalistky soutěže Miss víno.

18.čERvENCE

FITNESS dAy V rámci dne zaměřeného na fitness proběhl spinningový maraton nebo poradenství s diagnostikou pleti Nivea.

15.SRPNA

SouboJ šéFkuChAřů IhNAčák vS. šubRT Populární šéfkuchaři soutěžili pod dohledem 100 hostů s menu o 5 chodech o titul kuchařského vítěze.

13. SRPNA

kANIkuLy dAy Oslava konce prázdnin se nesla ve stylu soutěží pro děti nebo zajímavých bubenických workshopů. Vyhlášen byl také vítěz soutěže o zájezd do Indie.

29.SRPNA


FoToSToRy: léto 2015 v Aqualandu Moravia

Aqualand FeSt 2015první hudební festival v aquaparku si návštěvníci užívali ...

Aqualand FeSt 2015... stejně jako jeden

z hlavních interpretů Ben cristovao.

FAShIoN dAyden plný krásy a módy si nene-chali ujít nejen muži, ale inspiraci v modních pře-hlídkách hledaly především ženy.

FAShIoN dAyna provizorním prehlíd-kovém mole u venkovního bazénu nemohla chybět ani česká Miss world 2013 lucie kovandová.

oSLAvA 2. NARozENIN AquALANdu MoRAvIA

letošní druhé narozeniny jsme pojali adrenalinově. Jak

je vidět na návštěvnících, akcí si náležitě užívali.

FoToSToRy: léto 2015 v Aqualandu Moravia

oSLAvA 2. NARozENIN AquALANdu MoRAvIAnarozeniny AQM přišli oslavit i borci, kteří předváděli neuvěřitelné kousky na u rampě.

kANIkuLy dAyZávěrečný aquagym posledního letního víkendu přilákal řadu pohybuchtivých návštěvníků.

kANIkuLy dAyčeská Miss world 2015 Andrea kalousová v roli krás-né řidičky hasičského vozu.

FITNESS dAynejprve malá ukázka, jak správně cvičit. poté již měl každý možnost si otestovat, co dokáže pod dohledem zkušených instruktorů.

FITNESS dAyže je ve zdravém těle zdravý duch, se přišel přesvědčit

i známý rapper el nino.

SouboJ šéFkuChAřů IhNAčák vS. šubRT

radek šubrt, coby český zástupce souboje šéfkuchařů, právě prezen-

tuje své soutěžní menu.

SouboJ šéFkuChAřů IhNAčák vS. šubRT

Jídlo by nemělo být jen chutné, ale také krásně vypadat. oba účastníci soutěže tyto podmínky

bezezbytku splnili.


Aktuální novinky v Aqualandu Moravia

AquAlAnd morAviA

čERTovSké hRáTky ANEb MožNá PřIJdE I MIkuLáš Den plný pekelně dobrých soutěží! Pro děti je připravena výroba mikulášských a čertovských masek.

5.–6. PRoSINCE

váNočNí dáREk AquALANd MoRAvIA Protože k Vánocům neodmyslitelně patří pohádky, připravili jsme pohádkový den pro rodiče s dětmi. Jeho součástí budou soutěže, animace i další pro-gram. A kdo ví, možná čeká na návštěvníky také nějaký ten dárek.

25.–27. PRoSINCE

STARočESké víkENdyV tomto měsíci se vrátíme zpět do doby našich babiček a ukážeme dětem, jak si hrály jejich vrste-vníci v době, kdy ještě nebyly mobilní telefony.

LEdEN 2016

TěšíME SE NA váNoCE Zapomeňte na předvánoční shon a přijďte do Aqualand Moravia relaxovat a bavit se. Připraveny budou soutěže, bohatý animační program. Budete si také moci vyrobit vlastní vánoční dárky.

12.–13. a 19.–20. PRoSINCE

MáME oTEvřENo I NA šTědRý dEN!

SILvESTRovSká džuNGLE ShoW

kRyokoMoRA

aqualand Moravia bude letos otevřen celých 365 dní v roce! vůbec poprvé máte možnost strávit také Štědrý den v prostorách nejmodernějšího aqua-parku ve střední evropě. 24. prosince budeme mít otevřeno od 10 do 14 hodin a pro návštěvníky bude připraven speciální vánoční program.

oslavte poslední noc v roce ve velkém stylu. v aqua-landu Moravia se můžete od 18:30 hodin těšit na bohatý silvestrovský program, který se postará o nevšední zábavu a spoustu zážitků. Džungle party je promyšlená do všech detailů! DJane Jeaniss a DJane olliie vás provedou celým večerem až k velkolepému půlnočnímu ohňostroji. roztančí vás GoGo tanečnice, barmani předvedou svoji show, taneční vystoupení vám připomene rej v džungli a bubeníci předvedou rytmy pravého pralesa.

Co dalšího vás čeká: speciální silvestrovské menu

Neomezený vstup do vodního světa i wellness

soutěže pro děti a dospělé

Pokračování zábavy dlouho po půlnoci

vstupenky na www.aqualand-moravia.cz

Novinka našeho wellness je opakem klasické sauny. Zdraví prospěšné reakce organismu jsou zde vyvolány extrémně nízkou teplotou. Procedu-ra spočívá v pobytu v kryokomoře po dobu 1 až maximálně 3 minut při teplotě od -110 °C do -140 °C. ve fázi ochlazování poklesne teplota kůže na 2–10 °C, ale tělesná teplota se nemění. extrémní chlad je pro lidské tělo šok, kterému se organismus brání vylučováním prospěšných látek, jakými jsou kortikoidy, adrenalin, noradrenalin, u mužů testosteron a endorfiny.

SILvESTRovSká NoC Přivítání nového roku ve stylu Džungle party. Večerem provedou DJane Jeaniss a DJane Ollie, chyběte nebude půlnoční ohňostroj a další dopro-vodný program. Zábava bude v plném proudu až do ranních hodin.

31.PRoSINCE

AquALANd CuP Únor se ponese ve znamení sportu. 1. února 2016 ho zahájíme dalším ročníkem Aqualand Cupu, kdy se vodních her zúčastní děti z dětských domovů a sportovci z jihomoravského kraje.

1. ÚNoRA 2016

SPECIáLNí TARIF PRo SENIoRyv ceníku na období podzim a zima 2015/2016 přinášíme speciální cenovou nabídku pro seniory. v rámci programu seNior tHerMal+ mohou osoby nad 60 let využívat v pondělí a úterý zvýhodněný vstup do aqua-parku za cenu 229 kč za 3 hodiny.

Aktuální novinky v Aqualandu Moravia

inzerce

inzerce

B alneoterapie je oblíbenou metodou, která využívá pří-rodní zdroje a poskytne vám

ten pravý zážitek z relaxace. Během procedury si příjemně prohřejete organismus, posílíte imunitní systém, prokrvíte celé tělo, uvolníte svaly a ztuhlá záda.

Balneoterapie probíhá pod odbor-ným zdravotnickým dohledem. Pomocí přírodních zdrojů se balneoterapeut snaží navrátit správnou funkci organis-mu, a to jak u dospělých, tak i u dětí.

BAlneoterApIe ZAtočí S únAvouPodzimní výkyvy počasí ovlivňují také stav imunitního systému, který musí-me dostatečně chránit. Pobyt v geoter-

mální vodě snižuje rovněž pocit únavy, který je pro toto období typický. sirné vody mají výrazný terapeutický efekt také u zánětů a pomáhají při léčbě kožních onemocnění.

samoléčebné vlastnosti vašeho těla můžete snadno nastartovat v kou-pelnových vanách Balneo s jedinečnou přírodní geotermální vodou. v aqualand Moravia si můžete balneo koupel a účinky unikátní geotermální vody snadno vyzkoušet ve wellness centru.

Slovo terapie vyvolává mnohé asociace. v případě balneoterapie neprožijete emoční drama u vyprávění příběhů na pohovce. Je to právě naopak. těšit se můžete na velmi příjemnou proceduru v lázni, která vás rozmazlí tak, jak si to budete sami přát.

Balneoterapie posiluje tělo i myslTIPy


www.penzionveritas.cz

10 minut od Aqualandu Moravia

Sklepní 779, 691 25 Vranovice +420 606 540 051Tel.

[email protected]:

UBYTOVÁNÍ

STRAVOVÁNÍ

MORAVSKÁ KUCHYNĚ

?Můžete prozradit, jaké jídlo nejraději jíte? A jaké

nejraději připravujete?M.I.: Nejraději si dám vlastnoručně připravenou pizzu, která se dá jíst rukama J Co se týká přípravy, hodně u mě záleží na tom, na co mám právě náladu. Nedá se jed-noznačně určit jedno jídlo. Na co ale dbám je příprava pokrmu vždy z čerstvých su-

rovin. Dlouhodobě vařím z evropských produktů a nepoužívám suroviny z jiných kontinentů. Myslím, že už mě proto žádná příprava ani zvláštní chuť pokrmu nepřekvapí.

R.š.: Nejraději mám to jídlo, které mi připraví moje žena J Jinak sám za sebe musím přiznat, že nejraději připravuji ty po-krmy, které jsou hotové raz dva. Baví mě, že každé jídlo dovede překvapit svou chutí. Stačí mít jen instinkt, představivost a cit.

?vzpomenete si ještě na první pokrm, který jste uvařil zcela sám,

bez cizí pomoci?R.š.: To už si bohužel nepamatuji.M.I.: To si pamatuju vel-mi dobře, byla to ovocná bublanina.

?Řada lidí vnímá jako typicky český po-

krm knedlo-vepřo-zelo a typicky slovenský pak halušky. Myslíte, že už to neplatí?

M.I.: Osobně myslím, že ty brynzové halušky u Slovenska stále platí, to i dnes vnímám jako typicky slovenský pokrm. U Česka bych ale jako typické jídlo označil bramborový

knedlík se špenátem a k tomu pečené maso.R.š.: V české a slovenské gastronomii nespatřuji zásadní rozdíly. Rovněž ale souhlasím s tím, že jako typicky sloven-ské jídlo bych určil halušky s brynzou. U typicky českého pokrmu bych pak vsadil spíše na guláš.

?Setkali jste se spolu v akci Souboj šéfkuchařů v Aqualandu Moravia.

Jak jste si akci užili?R.š.: Akci jsem si užil parádně. S šéf-kuchařem Aqualandu Mírou Vrábelem se vařilo skvěle! Atmosféra akce byla výborná, líbilo se mi to. M.I.: Nikdy předtím jsem na podobné akci neúčinkoval, proto jsem si ji velmi užil. Celková atmosféra, kterou podpořil i skvělý hudební doprovod, byla vynika-jící. Myslím, že hosté se bavili stejně jako my v kuchyni. Těším se na příště, snad konečně vyhraji J


inzerce

šubrt a Ihnačák práskli, co rádi jedí. Budete se divit!Na unikátní akci souboj šéfkuchařů, kterou pořádal aqualand Moravia, spolu v pří-pravě pokrmů pomyslně zápasili dva profesionálové – radek Šubrt za Česko a Mar-cel ihnačák za slovensko. Při této příležitosti na sebe práskli řadu zajímavostí. Zají-má vás, jaký pokrm mají nejraději lidé, kteří vaří na špičkové úrovni? Jaké jídlo je podle nich typicky národní a které si nejraději vaří?

ŠéfkucHAři

RAdEk šubRTvaření ho fascinovalo již od malička. Pracoval v řadě restau-

rací v Německu, rakousku, Švýcarsku nebo v New Yorku. v současné době své zkušenosti využívá jako šéfkuchař několika

pražských restaurací. Mimo jiné ho můžete najít v amade

restaurant & café, v prostorách hotelu Pachtův Palác.

MARCEL IhNAčákMarcel ihnačák je známý slovenský kuchař. Již v 23 letech vedl pražskou restauraci století. v londýně vařil v restauraci Pied-á-terre, která byla oceněna dvěma michelinskými hvězdami. Je autorem několika knih o vaření. od roku 2015 provozuje v Mikulově vlastní restauraci.

vS.

CELEbRITy

Zimní recepty šéfkuchaře Marcela IhnačákaZnámý šéfkuchař Marcel ihnačák připravil pro návštěvníky aqualand Moravia dva recepty, které skvěle zpestří váš zimní jídelníček.

Mrkvový koláč 650 g mrkve, očistěné a nastrouha-né na jemno

200 g posekaných vlašských ořechů

300 g práškového cukru 150 g hladké mouky 150 g hrubé mouky 1 lžička vanilkového cukru 1 lžička kypřícího prášku 4 vejce 300 ml slunečnicového oleje Máslo a mouku na vysypání formy Práškový cukr a citronová šťáva na polevu

foto: Vlado Holina.

poStup:Mrkev smícháme se všemi suchými ingrediencemi. Vejce zlehka metličkou prošlehá-me s olejem a přilejeme do mísy se suchými přísadami. Vzniklou směs dobře promí-cháme, nalejeme do připrave-né formy a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 35–45 minut.Na polevu smícháme práškový cukr s citronovou šťávou a potřeme povrch i boky koláče. Hotový koláč

na závěr ozdobí-me opraženými vlašskými ořechy.

pečené kuŘe nA šveStkách A růžovéM víně 1 celé kuře Sůl a mleté černé koření Hladká mouka na zaprášení Extra panenský olivový olej 300 g čerstvých švestek, přepůlených 2 růžové šalotky, očistěné a pokrájené na menší lupínky 1 lžíce hnědého cukru 200 ml suchého růžového vína 1 tyčinka skořice

1 hvězdička badiánu 2 lžíce másla

poStup:Kuře umyjeme, rozdělíme na čtvrtky a osušíme. Ochutíme solí a mletým černým kořením, zaprášíme moukou a vložíme do kastrolu s rozehřátým olivovým olejem. Prudce opečeme 8–10 minut, dokud nemá kuře hnědou barvu.Do kastrolu přidáme švestky se ša-lotkou a chvíli opečeme. Přidáme cukr a necháme rozpustit. Podlijeme růžo-vým vínem, přidáme skořici s badyánem a počkáme, dokud se víno neodpaří.Troubu rozehřejeme na 200 °C a maso pečeme 30 minut. Asi 10 minut před koncem přidáme máslo, aby šťáva mírně zhoustla a stala se vláčnou.


Největší slovenské aquaparky Tatralandia a GINO Paradise Bešeňová vstupují do zimy s horkými tipy na příjemně strávený prodloužený víkend nebo zimní dovolenou na Liptově. Odpočiňte si

ve výjimečné termální vodě, která je jediná svého druhu a blahodárně působí na pohybové a dýchací ústrojenství. Voda v Tatralandii je svým složením téměř identická s chorvatským Jadranem. Slovenské moře tak již konečně není jen v zahraničí, ale pod Tatrami v atraktivním prostře-dí krytého komplexu Tropical Paradise. Pravá tropická pří-mořská atmosféra s plusovými 30 stupni je garantována za každého počasí. Zábavu nabízí 13 tobogánů, skluzavek a 22 bazénů. Malí nadšenci potápění objeví podmořský svět se živými rybičkami v šnorchlovacím bazénu. Rodiny s dětmi si pohodlně odpočinou i v nové Baby silent zone,

která je intimním a stravovacím místem pro maminky a jejich ratolesti, vhodná na kojení, přebalování a hygienu. Děti si spolu s rodiči užijí kromě mnoho legrace v bazé-nech i odpočinek v sauně. V Tatralandii je k dispozici dět-ská biosauna s výhledem na Nízké Tatry otevřena denně, pro rodinky ideální v ranních hodinách. Kulinářské zážitky v podobě specialit a nápojů ve tropickém stylu jsou doplň-kovou službou ve stylové samoobslužní restauraci Paradi-so. Milovníky wellness center potěší 21 parních, vodních a masážních lázní, saun a procedur, které uvolní smysly a nastartují regeneraci organismu. Ve vedlejším aquaparku Gino Paradise Bešeňová můžete relaxovat v geotermál-ních bazénech, voda v Bešeňové má pozitivní účinky a díky lithiu zlepšuje náladu. Malí i velcí si dokonalou adre-nalinovou jízdu užijí na nejrychlejších a nejdelších tobo-

WWW.TATRALANDIA.SK

s dětmi si pohodlně odpočinou i v nové Baby silent zone,

WWW.TATRALANDIA.SK

nalinovou jízdu užijí na nejrychlejších a nejdelších tobo-

WWW.TATRALANDIA.SKWWW.TATRALANDIA.SK

V�SLOVENSKÝCHAQUAPARCÍCHsi užijete 2x vícehorkých zážitků

gánech na Slovensku, nebo v pravých mořských vlnách.V adrenalinové zóně najděte 30 metrů vysokou tobogano-vou věž se 6 tobogány s celkovou délkou více než 1 km, včetně nejdelšího toboganu na Slovensku. Neopakovatel-nou atmosféru moře nabízí bazén s umělým vlnobitím. Pocit uvolnění a wellnessu zas vytváří komplex 5 saun s bylinkovou, solní, či mentolovou inhalací, fi nská a římská sauna, vodní smršť a studená pára, vířivka s Amazonií,Kneippova koupel, Bešeňovské skály, hydromasážní sprchy, vodní masáž chodidel nebo tepidarium. Evropskou raritou je vyhřívané křeslo z 24 - karátového zlata, podobné vlastnil i panovník Alexandr Veliký. Zimní romantiku pod hvězdami si dokonale vychutnáte v atriu se dvěma vířivkami. Nechte starosti doma a užijte si relax ve vodních světech tropického ráje. Na Slovensku jste srdečně vítáni!

WWW.GINOPARADISE.SK

ráje. Na Slovensku jste srdečně vítáni!

WWW.GINOPARADISE.SKWWW.GINOPARADISE.SKWWW.GINOPARADISE.SK

Navštivte jeden ze zmiňovaných aquaparků a ke vstupu dostanete poukaz (voucher) na zvýhodněný vstup do druhého aquaparku za 12,90 €. Každý návštěvník napr. Tatralandie, dostane ke své vstupence i poukaz na zvý-hodněný vstup do aquaparku GINO Paradise Bešeňová a naopak. Zvýhodněný vstup do 2. aquaparku můžou zájemci využít do 14 dnů od návštěvy 1. aquaparku. Akce platí v termí-nu 23.12.2015 - 29.3.2016.

ZVÝHODNĚNÝ 2. VSTUP

lednicko-valtický areálveselé podzimní barvy lákají k procházkám a neko-nečnému snění. Prožijte tyto okamžiky v oblasti, kde můžete dle libosti jezdit na lodičce, prohánět se na koních či kole, vychutnávat různé druhy vína nebo re-laxovat v lázních. to vše nabízí lednicko-valtický areál.

TIP NA výLET

m ezi skvosty jižní Moravy zcela jistě patří také Lednicko-val-tický areál, který se nachází

v okrese Břeclav a má blízko k Ra-kouským hranicím. Jde o nejrozsáhlejší upravenou krajinu na světě patřící mezi památky UNESCO. Kro-mě zámků zde najdete kapličky, umělou zří-ceninu i vítězný oblouk a milovníci vrcholků mohou vyšplhat třeba na útesy Pálavy. V Hra-ničním zámečku, který funguje jako hotel, se můžete i ubytovat.

Zámecký park Lednice je ukázkou je-dinečného zahradního umění. Na jeho vzniku se podílela řada významných zahradníků, umělců a ar-chitektů, kteří dokázali sladit celý areál s přírodou tak, že se cítíte jako byste se procházeli v dokonale namalovaném obraze. Klidná vodní hladina i podzimní zbarvení listí působí na naše smysly a uklidňuje mysl.

roMAntIcká procháZkA I Akční doBrodružStvíPokud jste procházkový typ, můžete využít možnost komentované prohlídky zámecké zahrady Lednice. Cestou vás bude doprovázet odborník, který se specializuje na zahradní architekturu.

Dozvíte se spous-tu zajímavostí, které se týkají celé

historie parku.Preferujete

spíše aktivní odpočinek? Naučná vinařská stezka Valtice bude právě

pro vás tím pravým zážitkem. Pětikilometrovou trasu můžete projít pěšky nebo projet na

kole, přičemž se dozvíte něco z historie vinařství na Valticku

a z vrcholku Kolonády se pokocháte pohledem na malebnou obec.

progrAM ZABAví tŘI generAce návštěvníkůNa jižní Moravě sídlí 95 % českých vinohradů. A právě Valtice nesou oficiální

titul „hlavní město vína“. Turisty láká především Zámecký sklep nebo Salon vín České republi-ky. Jde o veřejnou degustační expozici, kterou v prostorách zámku pořádá Národní vinař-ské centrum a ročně se zde zastaví tisíce návštěvníků.

Ve Valtickém podzemí se můžete zúčastnit Svatomar-

tinských slavností a husích hodů, které probíhají právě na podzim. Není to však jenom o víně! Doprovodný program je navržený tak, aby zabavil i děti a potě-šil třeba folklorním představením také babičky a dědečky


je ideálním místem pro podzimní výlet

Co MuSíTE v LEdNICko-vALTICkéM AREáLu vIděT?k nejvýznamnějším památkám patří zámek lednice, zámek valtice, roz-hledna Minaret a drobné romantické stavby, kterým se říká „salety“.

TIPy

co zařadit do jídelníčku na zimu?střídání ročního období ovlivňuje také naši stravu. i když výběr v zimě není tak pestrý jako v létě, můžeme si též v tomto ročním období vykouzlit pestrobarevné menu. to vás zbaví nejen typické zimní únavy, ale i rýmy, chřipky a nachlazení.

C hcete si vybudovat neprůstřel-nou obranyschopnost? Vyrazte do boje proti virózám s čerstvou

a rozmanitou stravou. Doporučujeme zařadit do jídelníčku zelné saláty, cibuli, ale také zázvor. Zimomřivci mohou využít zahřívací účinek česneku a křenu. Pokud postrádáte elán a chuť do života, vyzkou-šejte recepty s dýní, která příznivě působí na psychiku i v zamračeném a chladném období.

ZIMní trendy: Z dýně MuFFIny I chIpSyPokud jste často unavení, nemusíte hledat řešení pouze v lékárně. Stačí po celý rok vyvažovat přísun potravy a výdej energie. Při nedostatku pohybu omezte příjem tuků i cukrů, především ale nezapo-mínejte na

zeleninu. Obědové menu doporučujeme obohatit salátem z na-strouhaného celeru s kousky pomeranče a bílým jogurtem.Veselé povahy jistě

ocení barevnou kuchyni, která

prozáří i po-chmurnou zimu. Ideální potravinou je žlutooranžová dýně hokaido. Kulinářským hitem z ní je

krémová polévka, pyré a rizo-to. Dýně se však používá také

jako přísada do koláčů nebo mu-ffinů. Toužíte být doma za hvězdu?

Přidejte k obědové dýni jedlé kaštany a k večernímu posezení u televize vyzkoušejte dýňové chipsy!

do kuchAŘky pŘIpIšte FAZolky Mungo

Přelom podzimu a zimy je ideální čas pro nakládá-

ní zelí, zavařování ovoce a sušení nasbíraných plodů. Z ovoce si navíc sami můžete udělat zásoby velmi oblíbe-

ného pečeného čaje. Recept je jednoduchý,

stačí smíchat vybrané plody

s cukrem a citronem a péct do doby, než směs pustí šťávu. Vše nalije-me do sklenic, uschováme a těšíme se na sladký nápoj.

tip: čAJ z čerstvě

nAstrouHAnéHo

zázvoru s medem, cit-

ronem A Hřebíčkem váS

zARučENě PRohřEJE

v kTERoukoLI dENNí

dobu.

ZelenInA: JAká Je neJvhodněJší?

• jablka• hrušky• švestky• banány• hrozny• pomeranče• mango

• datle• fíky• papáju• ananas• avokádo• kokos

• červená řepa• ředkvičky • kapusta• zelí• kedluben

• tuřín• cuketa• květák• pórek• zelí• mrkev• okurka• batáty• mořské řasy• fenykl• černé olivy • chřest

tip: nedostatek čerstvé zeleniny v zimě nahradíme klíčením některých luštěnin, díky čemuž se zvyšuje jejich výživová hodnota. Snadno klíčí velmi populární fazolky mungo.

JAké ovoce JíSt v ZIMě?


aqualand moravia magazín 02/2015

Documents