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Atlanta Chinese News Friday, February 20, 2015

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【品味 圖與文】

才聽駿馬踏花去

又見金羊獻瑞來

羊年春節特刊

韓國初一晚上趕夜光鬼

春節是韓國最大的傳統節日之一，除夕

時全家人會伴古老的伽耶琴和洞箫的樂曲

聲，通宵達旦守歲。拜年是韓國人春節習俗

中最重要的一項，如今，大部分國民已習慣

穿洋裝西服，但是在農曆正月初一，仍有許

多人喜愛穿傳統的民族服裝，一大早，人們

就互相拜年，來拜年的若是小孩子要給壓歲

錢；若是大人，則要以酒和食品相待。正月

初一晚上最有趣的風俗是趕“夜光鬼”。據

稱在這一天，“夜光鬼”挨家挨戶遊蕩，試

穿每個人的鞋，遇到合腳的就帶走。如果誰

在這一天晚上丟了鞋，他的運氣可想而知。

所以這一天晚上，人們大都把鞋放在屋裏早

早熄燈入睡，還要在立柱或大門上放置篩子

或簍子，因爲“夜光鬼”有一個習慣，見東

西就要數一數，當“夜光鬼”見到了篩子或

簍子就要數上面的網眼，數完了天也亮了。

在馬來西亞，年三十，全家在一起吃團

圓飯，然後守歲，大年初一不能掃地。信神

的人家在大年初一要吃素。

在越南，過節習俗與中國大同小異，臘

月二十三開始過年，臘月三十除夕守歲，放

鞭炮，吃團圓飯。大年初一拜年、趕廟會。

新加坡人帶一雙桔拜年

在新加坡，春節一般放假兩天。節日期

間，人們相互拜年，拜年不提貴重禮品，只

帶兩個桔子，進門送給主人，桔與“吉”諧

音，象徵大吉大利。新加坡過年都要吃魚，

新年吃魚意味著吉利。據說，此舉象征著在

未來的事業中發財和幸運。春節的第一天是

小輩給長輩拜年的一天，也是孩子們的紅包

日，他們將從父母和長輩那裏得到一包用紅

紙包著的鈔票。

在日本，過年前，家家戶戶幾乎都要在

門口飾以竹葉、松枝、草繩和白紙串，松竹

代表長青不老，白紙串表示淨化和避邪。在

橫濱中華街和神戶南京町這兩個世界上最大

的華人街，春節隆重的慶祝活動一般要維持

近一個月，旱船、踩高跷、獅子舞，這些五

花八門的傳統活動你方唱罷我登場，熱鬧程

度一點也不亞於中國國內的廟會。

港台習俗

澳門：春節這天，澳門人講究“利

市”，“利市”就是紅包，這天老板見到員

工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人

都得“利市”。“利市”純脆是以示吉利。

澳門人把大年初二叫作“開年”。習俗是要

吃“開年”飯，這餐飯必備發菜、生菜、鯉

魚，意在取其生財利路。從“開年”這天

起，三天內澳門政府允許公務員“博彩”

(賭博)。

香港：香港被稱爲“美食天堂”，春節

有關吃的習俗不少，而大部分家庭也會在春

節期間吃“團年飯”，一般是在家裏設宴，

于除夕全家上上下下、裏裏外外聚在一起，

享受晚飯。而飯後首選就是逛花市了，市民

習慣于晚飯後一家大小逛花市，除夕夜時更

是人山人海，大家一起歡度佳節。在春節拜

年時，最開心的莫過于收“利是”的小孩子

了，“利是”原爲“利事”，取大吉大利寬

好意頭，同時也成爲了春節時與親人不可缺

少的習俗。

台灣：到了除夕這天每家每戶往往先將

象征新春祥瑞、萬事如意、招財進寶等內容

的春聯，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井

台等處，爾後在堂屋供桌上擺設供品、香

燭，以祭拜祖先並迎接他們“回家過年”。

從這時開始，燃放煙花、爆竹之聲此起彼

伏，熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的

早晨。

除夕之夜，島內全家人都要歡聚在一起

“圍爐”，即一家男女老少團團圍坐在火爐

或火鍋旁吃年夜飯 或叫“團圓飯” 。年夜

飯吃過之後，便是長輩們給子孫贈送“壓歲

錢”。

域外唐音

馬來西亞華人：歡慶春節的氣氛就日漸

濃厚。從首都吉隆坡到全國各地華人聚居區

或中國城紛紛挂起大紅的燈籠，貼起春聯，

商場裏擺滿了年貨。一般從冬至到正月十五

都算過年。大年三十，全家在一起吃團圓

飯，守歲，大年初一不能掃地。信神的人家

在大年初一要吃素。

舊金山：每個春節，舞獅的隊伍都會從

這裏出現，沿著唐人街，伴著喧天的鑼鼓一

直舞下去，除了華人，各種膚色的外國人也

會被吸引專程來這裏過中國年。春節時，餐

館裏餃子、年糕等過年食品更是一應俱全。

悉尼：悉尼唐人街的牌樓上寫著四個大

字“四海一家”，過春節時，舞獅的人多停

在商店或餐館的門前，這時店主人會很高興

的出來，爲舞獅的人派發“利市”。

溫哥華：溫哥華唐人街的牌樓工藝精

美，上書“中華門”三個繁體大字。過春節

時中華門上挂滿大紅燈籠，小朋友舉著五顔

六色的氣球，臉上寫滿好奇和快活。

倫敦：每到春節，唐人街上就要張燈結

彩，家家貼春聯迎財神。鞭炮煙花伴隨著舞

龍舞獅和歌舞雜技表演。鑼鼓喧天之中，人

們擠在唐人街上，看英國白人扮演的洋財神

穿著長袍馬褂給兒童挨家挨戶恭喜發財討要

紅包。

紐約：紐約唐人街有15萬華裔移民，

這裏的春節無與倫比的熱鬧！大街上有傳統

的龍船遊行，放鞭炮驅魔，武術雜技表演等

看著那袅袅的炊煙輕輕飄起，聽著近處

遠處此起彼伏的鞭炮聲聲，賞閱著家家戶戶

門上火紅的春聯，聞著空氣中彌漫著的魚肉

的濃香，挨家挨戶去給長輩拜年，和一個個

淳樸的鄉親打著招呼，互賀新年，在這樣的

氣氛中過年，可以完全讓你深深地陶醉在這

種快樂的心境中，在這種心境中，你可以完

全放松自己，抛卻一切不必要的煩惱，痛痛

快快地享受這一年難得一次的幸福時光。

遠方的遊子，你想家了嗎?

世界各國春節習俗

除了中國，世界上還有多個國家有過春節的習俗，主要是一些受中國文化影響的東南亞國家，如越南、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼等。這些國家都把春節列為了法定假日。在歐美一些國家，也常有慶祝春節的活動，但多只局限在華人範圍內。隨華人影響力增強，春節也日益得到重視。

才聽駿馬踏花去

又見金羊獻瑞來

羊年春節特刊

哈爾濱：在冰雪世界體驗激情

對于習慣了溫暖冬季的島民來說，可

以賞雪看冰燈的北方，則不失爲一個好去

處。以美麗冰燈著稱的冰城哈爾濱也自然成

爲很多島民向往的地方。

“在去哈爾濱之前，我一直以爲必須得

到冰燈遊園會或者冰雪大世界才能看到冰燈

作品，但是到了那裏才知道，原來在街頭就

有那麽多漂亮的冰燈！”前幾年曾經在哈爾

濱度過春節假期的海口市民張小姐回憶起當

年的旅程還十分興奮，“在哈爾濱的很多人

行道上，每隔一段距離就會出現一座外形像

房子一樣的冰燈作品。在冬日暖陽的照耀

下，街頭冰燈顯得更加晶瑩剔透。一到了夜

晚，冰燈內的亮化裝置啓動，原本雪白的冰

燈就會綻放出七彩的顔色，顯得更加美

麗。”

當然，要觀賞到更多更美的冰燈，那

麽冰雪大世界是到了哈爾濱不可錯過的。

“在冰雪大世界裏，冰城堡、冰大廈、

冰城樓、冰圍牆、冰房子等等，真的是立馬

走入了一個冰雪的世界。”張小姐向《旅遊

周刊》記者描述了自己當年遊覽冰雪大世界

時的景象，“等天色暗下來後，冰雪大世界

的燈光便亮了起來，讓這裏變成了一個夢幻

般的七彩世界。那些巧奪天工的冰雕作品真

的是美極了，讓人看了感覺十分震撼。冰雪

大世界裏還有不少冰滑梯，有一些還十分刺

激。登到滑梯頂部，高高地一路滑下去，寒

風吹到臉上都只是十分爽快，到了底部，一

下子紮進雪堆，我的褲子鞋子都浸滿了雪，

那才叫過瘾啊！”

據介紹，今年的冰雪大世界將一直延續

至3月份。除了爲遊客們展現美麗的冰雕和

冰燈外，這裏還會爲遊客獻上各種參與性極

強的精彩演出，讓人們感受到冰雪世界裏的

火熱激情。

雲南麗江：放慢腳步消磨時光

“人人都說，在麗江，一千人可以有一千

種玩法。麗江的美，最美不在于景，而是在于

情調。”自從去年到過麗江一遊後，海口市民

鍾曉若便對那個古鎮念念不忘，作爲一個文藝

青年，麗江這樣的小鎮十分合她的胃口。

像鍾曉若一樣，很多島民特別是文藝青

年都將麗江作爲自己出遊的一個重要目的

地。隨著島內旅行社開辟了飛往麗江的直航

包機，更加刺激了人們飛向麗江的欲望。

“到麗江，我最重要的事情就是閑逛，

找間酒吧或者咖啡廳坐下來點杯酒或咖啡邊

喝邊曬太陽發呆。期間白天可以安排一些行

程，比如去玉龍雪山，去拉市海騎馬，或者

去束河逛逛。”鍾曉若將自己的麗江之旅形

容爲“一次純粹的慵懶之旅”，“麗江本來

就是一個適合消磨時光，放慢腳步的地方。

不用說景點，光是鎮上的很多店鋪都十分有

情調，有一些老店不大，卻很有範兒。”

漫步在麗江古城的小巷裏，人們會看到各

種特色的小店，比比皆是。從服飾、陶齋、畫

廊到木刻，都別具風味，賦有民族特色。而每

個小店都藏著不同的故事，若是遇到健談的店

主，定能給你講上一部電影版的人生故事。

麗江的客棧文化堪稱全國之最，客棧就

是麗江的靈魂。“如果到了麗江你還住什麽

星級賓館的話就太外行了。酒店在哪兒都能

住，而客棧文化在這裏卻是獨一無二的。”

鍾曉若笑著說。

麗江的夜晚，自然是屬于酒吧一條街

的。一條小河，兩邊古老的建築，大紅燈

籠、四方的遊客和各種情調的酒吧，這就是

古城晚上最熱鬧的地方—酒吧一條街。夜幕

降臨，古城酒吧街散發著誘人的魔力。風格

各異的酒吧，點綴以小橋流水，更顯風情。

北京廟會：了解中國傳統文化

秧歌、高跷、舞獅、旱船、京味小吃

……每年春節，北京的各種廟會總能掀起一

股濃濃的年味兒。在這個北方現代化的國際

都市，體驗中國傳統的廟會，定會讓來自南

方的島民們過上一個別具特色的春節。

“雖然說如今的大都市年味兒越來越

淡，但只要參加了廟會，便又會立馬覺得年

味兒十足了。”曾經在春節假期到北京旅遊

的海口居民楊洋對那次經曆印象深刻，“北

京的廟會像一壇陳年老酒，散發著誘人的香

氣。男女老少都抵擋不住她的魅力。”

春節期間，北京會舉辦各色廟會，而其

中，廠甸廟會最爲著名。廠甸廟會有400多

年曆史，興于康熙年間，是中國“四大廟

會”之首，也是唯一首批列入國家級非物質

文化遺産名錄的老北京廟會。

“廟會上幾乎無所不有、無所不包，各

色貨物五花八門，逛廟會的人摩肩接踵。吃

貨逛廟會是最適合不過的了。不論是南方的

糕點還是北方的面食，或者是西北的麻辣小

吃，都能在廟會上吃到，有很多還是現場制

作的。”楊洋介紹，逛廟會不僅有好吃的，

還有好玩的，好看的， “相聲、秧歌、旱

船、高跷、雜技等等，真是讓人目不暇

接。”在楊洋看來，逛廟會也是一個了解中

國傳統文化的好機會。

全國不同年俗盤點：北京年俗：北京人

除夕之夜全家吃完年夜飯後會盡情地玩上一

夜，到十二點的鍾聲敲響，“大年初一吃餃

子”就開始了。初一到初五則是走親訪友互

相拜年、聚會的日子，或者是出門逛廟會。

上海年俗： 除夕夜，合家團聚，吃年

夜飯，夜間通宵不睡，市民一般在家觀看電

視節目，名曰“守歲”。初一拂曉，人們都

穿戴整齊，合家向長輩拜年，平輩間相互拜

年。初一下午以及初二、初三出外向親友賀

年。初四，不少人都買了活鮮鯉魚“接財

神”。初一到初五，街巷十分熱鬧，往寺院

進香或逛廟市者絡繹不絕。

廣州年俗： 廣州美稱花城，現如今一

年一度的迎春花市，已爲世人所矚目，更成

爲廣州的一大民俗。廣州新春風俗，在人際

交往中，必備“利是”（紅包）。廣州市民

中，市民階層十分講究，要給雙封，而內包

多少紙幣則不拘，但沒有“利是”即爲無

禮。甚至商場門口，也會在金桔樹上挂滿

“利是”，任人摘取，以求吉利。

湖南年俗： 湖南流存著許多過年的風

俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是

農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先

要“接龍”。即挨家挨戶發請帖，凡是接了請

帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍

後，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰

雲駕霧之勢。歡快時，燈遊龍卷，讓人目不暇

接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫

風楚俗，如“接龍”、“收水”、“挂紅”

等，都表達了人們喜慶豐年的美好祝願。

中華大地感受多樣中國年每年冬季，大量的北方遊客湧入海南過冬躲避嚴寒，享受這個南方海島的陽光。如今，海南的

島民們也開始選擇在春節假期出島旅遊，很多人紛紛“逆流而上”，一路向北，到外地感受一個別樣的中國年。