b ioseguridad en el establo
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B ioseguridad en el establo. MVZ Ernesto Beas Santos. FACTORES PREDISPONENTES A ENFERMEDADES. Falta de confort ( est r és por inadecuadas instalaciones, mala ventilación, h acinamiento , etc. ). V ectores estáticos ( material, equipo, instalaciones, instrumental, zapa t os, ropa, etc. ). - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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MVZ Ernesto Beas Santos
Bioseguridad en el Bioseguridad en el establoestablo
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FACTORES PREDISPONENTES A FACTORES PREDISPONENTES A ENFERMEDADESENFERMEDADES
• Falta de confort ( estrés por inadecuadas instalaciones,
mala ventilación, hacinamiento, etc. ).
• Vectores estáticos ( material, equipo, instalaciones, instrumental, zapatos, ropa, etc. ).
• Vectores nutricionales ( hongos, micotoxinas, bajos niveles bromatológicos del alimento, agua contaminada).
*BIOSEGURIDAD inadecuada o inexistente
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VECTORES MÓVILES :( PERSONAS, VEHÍCULOS, ROEDORES, MOSCAS, ESCARABAJOS, FAUNA SILVESTRE, MASCOTAS, ETC. )
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ENFERMEDADES EN GANADO ENFERMEDADES EN GANADO LECHEROLECHERO
BrucellosisLeptospirosisPasteurelosisANAPLASMOSISTuberculosis MicosisMASTITIS Dermatitis digitalOtras
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PROBLEMAS SANITARIOS EN GANADO PROBLEMAS SANITARIOS EN GANADO
LECHEROLECHERO * Mastitis ambiental:
• En términos reales es imposible excluir totalmente a las bacterias del ambiente de las vacas, lo que se puede lograr es limitarlas a niveles que no representen un riesgo mayor para los parámetros de producción.
• Las moscas juegan papel importante en su diseminación
¿COMO?
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Agente que transporta algo de un lugar a otro.
Ser vivo que puede transmitir o propagar una enfermedad.
VECTOR
VECTORES
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Ganado lecheroGanado lecheroMastitisMastitis Prod. LecheProd. LecheStressStressPiroplásmosisPiroplásmosisAnaplásmosisAnaplásmosisMiasisMiasisE. ColliE. ColliSalmonelaSalmonela
Salud PúblicaSalud PúblicaCont. AlimentosCont. AlimentosCont. AguaCont. AguaDisenteriasDisenteriasSalmonelosisSalmonelosisCóleraCóleraRotavirusRotavirus
Fuente alimentoFuente alimento
Repercute como problemaRepercute como problemaa la salud públicaa la salud pública
LA MOSCALA MOSCAVECTOR DE ENFERMEDADESVECTOR DE ENFERMEDADES
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CONTROL DE PLAGAS
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NO TODAS SON IGUALES
DIVERSIDADDIVERSIDAD
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MOSCAS
MUSCA AUTUMNALISMUSCA AUTUMNALIS Mosca de la cara
HAEMATOBIA IRRITANASHAEMATOBIA IRRITANAS Mosca de la paleta
STOMOXYS CALCITRANSSTOMOXYS CALCITRANS Mosca del establo o mordedora
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CONTROL DE MOSCAS EN LOS CONTROL DE MOSCAS EN LOS BOVINOSBOVINOS
• Productos pour- on
• Productos para diluir en agua aplicación por aspercion o inmersion
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Principales requisitosPrincipales requisitos
Que no contaminen la leche
Tiempo de retiro en la leche
Dosis correcta
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INFECCIONES MORAXELA(ojo rosado)
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• REDUCCION DE PRODUCCION DE LECHE DE 10 A 15 % POR DIA
• Promedio de producción por dia 20 litros por vaca.
• Perdida de 2 a 3 litros por vaca por dia.
• 60 a 90 litros por mes 60 a 90 litros por mes por vaca.por vaca.
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PÉRDIDA DE PESO12 a 20%
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Programa integral de control de moscas
¿Cómo?
¿Dónde?
¿Con qué?
¿Cuándo?
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Conocer Biología y hábitos
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CICLO DE VIDA DE MOSCA*
FASE 15 °C 25°C 35°C
Huevo
Larva
Pupa 35 días 12 días 7 días
Madurez
sexual 9 días 3 días 1.5 días
Longevidad 9-14 días 14-20 días 20-28 días
* Temperaturas Menores a 10 °C y mayores a 40 °C inhiben su reproducción
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•150 huevos por ovipostura.
•5 a 6 veces en un período de 3 a 4 días.
Hasta 2’400 huevos en toda su vida
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HUEVESILLOS DE MOSCA
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Estiércol húmedo= Larvas de mosca• 1 Kg de estiércol= Hasta 10,000 larvas de mosca• 1 Vaca de 635 kg= excreta 64 kg de estiércol fresco:1) 5 % en sala de ordeño2) 10 % en pasillos y sala de espera3) 45 % en banqueta del comedero4) 40 % en corrales
![Page 23: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/23.jpg)
Lugares propicios para larvasLugares propicios para larvas
![Page 24: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/24.jpg)
Detección de LARVASLARVAS
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10-15 cm10-15 cm
MIGRA, ALIMENTÁNDOSE
AL EMERGERAL EMERGERBUSCA ALIMENTOBUSCA ALIMENTOY REPRODUCCIÓNY REPRODUCCIÓN
BUSCA BUSCA LUGARES SECOSLUGARES SECOS
PARA PUPARPARA PUPAR
LA MOSCALA MOSCAOVIPOSITA ENOVIPOSITA EN
ESTIERCOL HÚMEDOESTIERCOL HÚMEDO
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Aplicación de LARVICIDA en estiércol
INTERRUPCIÓN DELCICLO DE VIDA
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SITIOS DE DESCANSOSITIOS DE DESCANSO
DIRECTOSDIRECTOS INDIRECTOSINDIRECTOS
MOSCASMOSCASVIVASVIVAS
EXCREMENTOSEXCREMENTOSREJURGITACIONESREJURGITACIONES
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APLICACIÓN DE INSECTICIDAS ADULTICIDAS
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Aplicación de cebos mosquicidas Pintar páneles ó costales Colocarlos cada 10 m
2
Lugares seguros
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TERMONEBULIZACIONES TERMONEBULIZACIONES
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MEDIDAS FÍSICASMEDIDAS FÍSICASManejo de estiércolManejo de estiércol
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MEDIDAS FÍSICASMEDIDAS FÍSICAS Manejo de estiércolManejo de estiércol
Retirar estiércol periódicamente todo el añopriorizando la temporada de lluvias.
![Page 33: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/33.jpg)
CONTROL DE MOSCAS
Producto Frecuencia Aplicación
Larvas Inhibidores del crecimiento
14 días Aspersión sobre estiércol y materia orgánica con larvas
Adultas volando Cebos Insecticidas de consumo y ó asperjables
Según consumo
y según infestación
.Granulado en suelo ó pintura en paneles cada 10 m .Termonebulización
Adultas en reposo
Insecticidas de contacto
14 a 21 días Techos, tubos, cables, arbustos, etc.
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Control de roedores
![Page 35: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/35.jpg)
ROEDORESROEDORESROEDORESROEDORES
Rata parda(Rattus norvegicus)Rata parda(Rattus norvegicus)
Rata negra(Rattus rattus)Rata negra(Rattus rattus)
![Page 36: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/36.jpg)
ROEDORESROEDORESROEDORESROEDORES
Rata joven(Rattus sp)Rata joven(Rattus sp)
Ratón casero(Mus musculus)Ratón casero(Mus musculus)
![Page 37: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/37.jpg)
ROEDORES: FUENTE DE CONTAMINACION
• Frecuentan lugares totalmente insalubres como: Letrinas, basureros, drenajes, etc.
• Contaminan: Agua, alimentos, áreas e instalaciones, a través de sus excretas, orina, sangre, pelos, grasa, etc.
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• Madurez sexual: 1 ½ - 2 ½ meses
• Período de gestación: 19 - 24 días
• Crías: 8 - 14• Período de lactación: 21 - 28
días• Celo post destete 3 – 7 días
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HASTA 7,OOO RATASEN UN AÑO
A PARTIR DE UNA PAREJA INICIAL
![Page 40: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/40.jpg)
Sus dientes son…MAS DUROSQUE EL ACERO
![Page 41: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/41.jpg)
INFESTACION DE RATAS
¿ Cuanto cuesta no controlarlas ? • Gastos extra de medicamentos
• Servicios profesionales veterinarios
• Disminución en la producción láctea de animales enfermos
• Abortos por leptospira • • Reposición de animales
![Page 42: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/42.jpg)
• Mano de obra de corraleros para manejos especiales
• Daños estructurales
• Paros eléctricos o en las líneas de producción
![Page 43: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/43.jpg)
INFESTACION DE RATAS
• Desperdicio de forrajes:
• Cada rata adulta consume en promedio 30 gr de alimento diario
• Una población moderada de 100 individuos consume: - 3 kg al día - 90 kg mensual
• La rata contamina mucho más de lo que consume ( 2:1 ).
![Page 44: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/44.jpg)
TENGO MUCHAS O POCAS TENGO MUCHAS O POCAS
• 6 a 10 animales por madrigueras.
• Disposición de alimento DETERMINA la población, determina la migración y MOVILIZACION.
• Verlas de noche o de día.
![Page 45: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/45.jpg)
IMPACTO ECONOMICODaños a instalaciones
![Page 46: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/46.jpg)
• Los GATOS controlan RATONCITOS…• Pero…
•Las RATAS controlan GATOS
COMO CONTROLARLAS
![Page 47: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/47.jpg)
RODENTICIDAS
Anticoagulantes
HemorragiasDebilidad
Pérdida de apetitoMuerte
![Page 48: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/48.jpg)
RODENTICIDASRODENTICIDASPRESENTACION PELLETS (alimento en churrito) PRESENTACION BLOQUE(alimento en bloque parafinado)PRESENTACION EN GRANOS PRESENTACION líquido (consumo de agua)
![Page 49: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/49.jpg)
MURO
FORMA DE COLOCAR UNAESTACION RATICIDA
VISTA SUPERIORDE ESTACION
RATICIDA(SIN TAPA)
![Page 50: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/50.jpg)
TUBO TUBO PVCPVC
3”
40 cm40 cm
ESTACION RODENTICIDA PARA ESTACION RODENTICIDA PARA GRANJAS Y CORRALESGRANJAS Y CORRALES
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CONTROL DE ROEDORES
Cebos en estaciones Cebos en estaciones perimetrales,perimetrales, fijasfijasa intervalos de a intervalos de 10 - 210 - 200 metros metros
CONTROL DE ROEDORES
Cebos en estaciones Cebos en estaciones perimetrales,perimetrales, fijasfijasa intervalos de a intervalos de 10 - 210 - 200 metros metros
![Page 52: B ioseguridad en el establo](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081503/5681504f550346895dbe4d80/html5/thumbnails/52.jpg)
PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD INTEGRAL
MENOR MORTALIDAD
PUNTOS CRITICOS APUNTOS DE COTROL
REDUCCION DE ENFERMEDADES
MENOR USO DEMEDICAMENTOS REDUCE ZOONOSIS
MEJORA CALIDAD
G A N A N C I A S
MEJORA PARAMETROS PRODUCTIVOS
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