bab 1 sel oke
TRANSCRIPT
Robert Hooke (1635-1703)
meneliti sayatan gabus tutup botol dari
kayu dengan mikroskop sederhana. Ia
melihat bangunan ruang kosong seperti
sarang lebah.
Mikroskop rancangan Hooke
yang digunakan untuk
mengamati sel tumbuhan
Schleiden & Schwann (1838 & 1839)
Teori sel: semua makhluk hidup terdiri darisel-sel, sel merupakan unit struktural danfungsional terkecil dari semua makhluk hidup.
Johannes Evangelista Purkinje (1839)
mengenalkan istilah protoplasma (zat yg pertamakali dibentuk, tersusun dari nukleus dan sitoplasma[lebih cair])
Rudolf Virchow (1858) menyatakan bahwa setiapcel berasal dari cel sebelumnya (omnis celulla e celulla). Jadi sel merupakan unit pertumbuhan danperkembangan.
a.sel prokariot, sel yang intinya tidak memilikimembran, materi inti tersebar dalam sitoplasma(sel yang memiliki satu system membran. Yang termasuk dalam kelompok ini adalah bakteridan alga biru
b.sel eukariot, sel yang intinya memiliki membran. Materi inti dibatasi oleh satu system membranterpisah dari sitoplasma. Yang termasukkelompok ini adalah semua makhluk hidupkecuali bakteri dan alga biru
Struktur sel prokariotik lebih sederhana dibandingkan struktur sel eukariotik. Akan tetapi, sel prokariotik mempunyai ribosom (tempat protein dibentuk) yang sangatbanyak. Sel prokariotik dan sel eukariotik memiliki beberapa perbedaan sebagaiberikut :
• Sel Prokariotik- Tidak memiliki inti sel yang jelas karena tidak memiliki membran inti sel yang dinamakan nucleoid- Organel-organelnya tidak dibatasi membran- Membran sel tersusun atas senyawa peptidoglikan- Diameter sel antara 1-10mm- Mengandung 4 subunit RNA polymerase- Susunan kromosomnya sirkuler
• Sel Eukariotik- Memiliki inti sel yang dibatasi oleh membran inti dan dinamakan nucleus- Organel-organelnya dibatasi membran- Membran selnya tersusun atas fosfolipid- Diameter selnya antara 10-100mm- Mengandungbanyak subunit RNA polymerase- Susunan kromosomnya linier
a. Sel Somatis, sel yang menyusun tubuh dan bersifatdiploidb. Sel Germinal. sel kelamin yang berfungsi untukreproduksi dan bersifat haploid
Macam Sel Berdasarkan KeadaanKromosom dan Fungsinya
PERSAMAAN SEL TUMBUHAN DENGAN SEL
HEWAN
1. Membran Plasma
2. Inti Sel
3. Sitoplasma
4. Sitoskeleton
5. Ribosom
6. Retikulum Endoplasma
7. Badan Golgi
8. Lisosom
9. Peroksisom
10. Mitokondria
1. Membran Plasma
Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar
Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk kedalam sel
Melakukan seleksi terhadap zat yang bolehkeluar dan masuk dari dalam atau luar sel(selektif permeable)
Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak
Gambar Membran Plasma
Kepala (Fosfat) Hidrofilik
Ekor (Lipid) Hidrofobik
Glikoprotein
(mengikat molekul sel tetangga)
Protein integral
(protein yang terbenam)
Protein periferal
(protein menempel)
2. Inti Sel
• Merupakan Pusat pengawasan sel
• Berfungsi mengawasi reaksi kimia dlm sel & reproduksi
sel
• Selaput inti mengatur keluar masuknya suatu zat
• Plasma inti lebih kental dr plasma sel yg berfungsi
sebagai tempat nukleolus & Kromatin.
• Fungsi dari inti sel adalah : mengatur semua aktivitas
(kegiatan) sel, karena di dalam inti sel terdapat kromosom
yang berisi ADN(as. dioksiribo nukleat) yang mengatur
sintesis protein.
3. SITOPLASMA
Merupakan cairan sel
dalam sel
Disebut juga dengan
sitosol karena mirip
dengan jelly (koloid)
Berfungsi sebagai
tempat berlangsungnya
metabolisme sel.
Di dalamnya terdapat
berbagai organel sel
4. Sitoskeleton
Sebagai pemberi
bentuk sel
Pengatur gerakan sel
Berupa jaringan protein
filamen dan tubulus
5. Ribosom
• Butiran kecil nukleoproteinyang tersebar di sitoplasma
• Ada yang melekat di Retikulum Endoplasma(sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan RE Kasar)
• Melakukan sintesis protein
6. Retikulum Endoplasma
Ada 3enis retikulum endoplasma:
RE kasar
Di permukaan RE
kasar, terdapat bintik-bintik
yang merupakan ribosom.
Ribosom ini berperan dalam
sintesis protein. Maka, fungsi
utama RE kasar adalah sebagai
tempat sintesis protein.
RE halusBerbeda dari RE kasar, RE halus tidak memilikibintik-bintik ribosom di permukaannya. RE halusberfungsi dalam beberapa proses metabolisme yaitusintesis lipid, metabolisme karbohidrat dankonsentrasi kalsium, detoksifikasi obat-obatan, dantempat melekatnya reseptor pada protein membransel.
RE sarkoplasmikRE sarkoplasmik adalah jenis khusus dari RE halus. RE sarkoplasmik ini ditemukan pada otot licin danotot lurik. Yang membedakan RE sarkoplasmik dariRE halus adalah kandungan proteinnya. RE halusmensintesis molekul, sementara RE sarkoplasmikmenyimpan dan memompa ion kalsium. RE sarkoplasmik berperan dalam pemicuan kontraksiotot.
7. Badan Golgi• Berbentuk kantong pipih yang berkelok-
kelok
• Memodifikasi protein denganmenambahkan oligosakarida (Glikosilasi)
• Membentuk lisosom
Menghasilkan sistempencernaan intra sel ygmembuang zat2 rusak/membahayakan spt: bakteri
Dlm keadaan tdk aktifbentuknya bulat/lonjongberdiameter 0,4μ
Dlm lisosom terdapat enzimhidrolisis(protease, nuklease, glikodase,lipase, fosfatase)
Fungsi lisosom setelah sel matiadalah lisis/penguraian dgnbantuan enzim
9. PEROKSISOM
Menghasilkan enzim oksidatif untuk
membentuk H2O2 untuk merombak lemak
Menghasilkan enzim katalase untuk mengubah
H2O2 menjadi H2O dan O2
10. Mitokondria
Tempat terjadinya respirasi sel menghasilkan
energi
No Nama Organel Hewan Tumbuhan
1 Sentriol Ada Tiada
2 Dinding Sel Tiada Ada
3 Vakuola Kecil Besar
4 Plastida Tiada Ada
1. Sentriol (sentrosom) Sentorom merupakan wilayah yang terdiri dari dua
sentriol (sepasang sentriol) yang terjadi ketikapembelahan sel, dimana nantinya tiap sentriol ini akanbergerak ke bagian kutub-kutub sel yang sedangmembelah. Pada siklus sel di tahapaninterfase, terdapat fase S yang terdiri dari tahapduplikasi kromoseom, kondensasi kromoson, danduplikasi sentrosom.
Terdapat sejumlah fase tersendiri dalam duplikasisentrosom, dimulai dengan G1 dimana sepasangsentriol akan terpisah sejauh beberapa mikrometer. Kemudian dilanjutkan dengan S, yaitu sentirol anakakan mulai terbentuk sehingga nanti akan menjadi duapasang sentriol. Fase G2 merupakan tahapan ketikasentriol anak yang baru terbentuk tadi telahmemanjang. Terakhir ialah fase M dimana sentriolbergerak ke kutub-kutub pembelahan dan berlekatandengan mikrotubula yang tersusun atas benang-benang spindel.
2. Dinding
selDinding sel terdiri daripada selulosa yang
kuat yang dapat memberikan sokongan,
perlindungan, dan untuk mengekalkan
bentuk sel. Terdapat liang pada dinding sel
untuk membenarkan pertukaran bahan di
luar dengan bahan di dalam sel. Dinding sel
juga berfungsi untuk menyokong tumbuhan
yang tidak berkayu. Dinding sel terdiri dari
Selulosa (sebagian besar), hemiselulosa,
pektin, lignin, kitin, garam karbonat dan
silikat dari Ca dan Mg.
3. VakuolaVakuola ialah organela sitoplasmikyang berisi cairan dan dibatasiselaput tipis yang disebut tonoplas. Vakuola berbentuk cairan yang di dalamnya terlarut berbagai zatseperti enzim, lipid, alkaloid, garammineral, asam, dan basa. Pada seltumbuhan, vakuola selalu ada. Semakin tua suatu tumbuhan, makavakuola yang terbentuk semakinbesar. Vakuola berperan untukmenyimpan zat makanan berupasukrosa dan garam mineral, selainjuga berfungsi sebagai tempatpenimbunan sisametabolisme, seperti getah padabatang tumbuhan karet.
4. Plastida
Plastida juga merupakan organela spesifikyang terdapat pada sel tumbuhan. Di dalamplastida terdapat zat pigmen. Mekanisme kerjaplastida sangat dipengaruhi oleh rangsangcahaya. Pada lingkungan yang banyakterdapat penyinaran matahari, maka plastidamenghasilkan pigmen warna yang disebutkloroplas, antara lain pigmen hijau(klorofil), kuning (xantin), dan kuningkemerah-merahan (xantofil). Plastida yang tidak terkena cahaya matahari tidak akanmenghasilkan pigmen warna yang disebutleukoplas atau amiloplas yaitu untuk tempatamilum.
TRANSPOR PASIF(Transpor tanpa menggunakan energi)
TRANSPOR AKTIF(Transpor dengan menggunakan energi)
karena dari konsentrasi rendah tinggi
DIFUSI OSMOSIS
Sederhana
Terfasilitasi
Dibantu dengan
protein pembawa
di membran
palsma sehingga
membentuk kanal
dan molekul
bergerak melintasi
membran
Difusi molekul
air melintasi
membran
permeabel
Endositosis Eksositosis
“memakan”
(fagositosis)
“memuntahkan”
“meminum”
(pinositosis)
Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul
bergerak melintasi membran
OSMOSISPerpindahan molekul zat pelarut dari daerah konsentrasi
pelarut tinggi ke daerah konsentrasi pelarut rendah melalui membran selektif permeabel.
Molekul
Difusi sederhana
Protein kanal
Protein pembawa
Protein pompa
Difusi terfasilitasi
Transpor pasif Transpor aktif
Energi
Potensi elektrokimia tinggi
Potensi elektrokimia rendah
Endositosis & Eksositosis
BAHAN YANG SANGAT BESAR TIDAK DAPAT MELALUI MEMBRAN
MAKA BAHAN DIBUNGKUS DALAM GELEMBUNG DENGAN MEKANISME TERTENTU
DIKELUARKAN DARI SEL (EKSOSITOSIS) ATAU MASUK (ENDOSITOSIS)
BAHAN CAIR
(PINOSITOSIS)
BAHAN PADAT
(FAGOSITOSIS)
Simplas
Adalah kontinum sitoplasma yang berhubungan oleh plasmodesmata pada tumbuhan dan berfungsi untuk mengangkut air dan mineral dari akar ke xilem. Proses penyerapan air dan zat hara dalam akar tumbuhan dapat melalui dua jalan, yaitu di luar pembuluh dan di dalam pembuluh. Pengangkutan di luar pembuluh terjadi menjadi apoplas dan simplas. Simplas mencangkup sitoplasma semua sel tumbuhan dan vakuola. Simplas merupakan satu unit karena protoplasma sel yang berdampingan saling berhubungan melalui plamodesmata. Bahan seperti glukosa dapat melewati plasmodesmata dari sel ke sel ribuan kali lebih cepat dari pada dengan menembus membran dan dinding sel. Tapi partikel yang lebih besar dari 10nm tidak dapat melewati plasmodesmata.
Adalah suatu kontinum tak hidup yang terbentuk melalui jalur ekstraseluler yang disediakan oleh matriks kontinu dinding sel dan berfungsi untuk mengangkut air dari akar ke xilem. Definisi lainnya menyebutka bahwa apoplas adalah suatu sistem yang menyangkut antara dinding sel yang saling berhubungan dan unsur xilem berisi air. Proses penyerapan air dan zat hara dalam akar tumbuhan dapat melalui dua jalan.