biokim rosa
DESCRIPTION
biokimiaTRANSCRIPT
BAB IPENDAHULUAN1.1 Latar belakangSistempernapasanberperandalamkeseimbanganO2danCO2danpertukarannya. Proses transport O2 keseluruh tubuh diperankan olehHemoglobin(Hb) yangterkandungdalameritrosit.Hemoglobinmerupakanprotein tetramer kompak yang setiap monomernya terikat pada gugus hem dankeseluruhannya mempunyai berat molekul 6.!" #alton.Hb ber$ungsi untukmengikat danmemba%aoksigendari paru&parukeseluruh'aringantubuh(mengikat dan memba%a CO2 dari seluruh 'aringan tubuh ke paru&paru(memberi %arnamerahpadadarahdanmempertahankankeseimbanganasambasadari tubuh.HbberikatandenganO2danselan'utnya melepaskanO2(deoksihemoglobin). #eri)at Hb dapat ditentukan dengan pengen*eran.+embran sel biologis terdiri dari lipid dan protein yang dihubungkanoleh ikatan nunko)alen. Lipid sebagai sekat non permeabel sedangkan proteinsebagai katalisator reaksi intrasel. Proses oksidasi dapat berlangsungse*araen,imatik dan nonen,imdengan melibatkan logamseperti -e. Hasil darioksidasi adalah radikal bebas yang dalam peroksidasi lipid berbentukmalondialdehide(+#.). Sehinggasemuahal diatasdapat diketahui denganpraktikum ini.1.2 /u'uan1) +emperlihatkan bah%a Hb dapat mengikat dan melepas O22) +emperlihatkan ikatan Hb dengan CO lebih larut dibanding dengan O20) #emonstrasi spektrum deri)at Hb) +emperlihatkan pengaruh larutan hipotonik dan pelarut organik terhadapmembran sel darah merah!) Penetapan kadar Hb 1uantitati$BAB IITINJAUAN PUSTAKA2.1 2'i oksihemoglobin dan deoksihemoglobin#alamkeadaantereduksi -edalammolekul Hbdapat mengikat danmelepaskan oksigen tergantung pada tekanan O2 atau CO2.Hb(-e23) 3 O2 Hb(-e23)O2deoksiHb oksiHb 2ntuk mereduksi oksiHb men'adi deoksiHb digunakan larutan pereduksiStokes.2.2 2'i terhadap karbonmonoksida hemoglobin (HbCO)4as CO yang berasal dari proses&proses pembakaran yang tidaksempurna dapat mengikat Hb membnetuk HbCO. 5katan ini sangat kuat (lebihkurang2""kali lebihkuat daripadaikatanHbdenganoksigen). 6er%arnamerah terang.HbO2 3 CO HbCO 3 O2HbCO 3 Stokes tidak bereaksi (tetap ber%arna merah terang)2.0 2'i untuk methemoglobinHb(-e23) 3 10-e(C7)6 Hb(-e03) 3 1-e(C7)6 HbOksidator +etHb +etHb ini tidak dapat lagi mengikat oksigen2. Penetapan kadar Hb dengan metoda sianmethemoglobinPadametoda ini semua bentukhemoglobindiubahmen'adi pigmenyang lebih stabil( yaitu sianmetHb setelah Penambahan suatu pereaksi tunggalyangmengandungkaliumsianida dankalium$erisianida. -erisianida akanmengoksidasi Hb men'adi metHb yang kemudian direaksikan dengan ionsianidamembentuksianmetHb.5nterpretasihasil8 6atas&batasnilai normaldengan metoda ini untuk laki&laki berkisar antara 10(! sampai 19(" g:dL darahdan untuk %anita berkisar antara 11(!&16(! g:dL darah.2.! Hemolisis sel darah merah#alamlarutanhipotoniksel darahmerahakanmenggembungkarena*airan dari luar sel akan masuk ke dalamsel darah merah (S#+). 6ilapembengkakanS#+mele%atibatas$ragilitasS#+(selituakanpe*ahataumen'adi hemolisis. Hemoglobinakanlarut dalam*airanhipotoniksehinggalarutan akan ber%arna merah 'ernih. #idalamlarutan hipertonik terhadaptekananosmotikplasmadarah( maka*airandari S#+akankeluar dari selsehingga S#+ akan mengkerut (*renated).2.6 Pengaruh pelarut organik terhadap membran sel darah merah +embran S#+mengandung lipid. Pelarut organik tertentu yangbersi$at melarutkanlemakakanmenyebabkanlipidmembranlarut sehinggater'adi hemolisis.2.; Pengukuran kadar peroksida lipid dalam serum.sam lemaktidak 'enuh (P2-.)dapat mengalamiprosesperoksidasimen'adi peroksida lipid yang kemudian mengalami dekomposisi men'adimalondialdehid (+#.). +#.bila direaksikan dengan asamtiobarbiturat(thiobarbitiuri* a*id( /6.)( akan membentuk senya%a ber%arna merah mudayangmenyerap*ahayapadapan'anggelombang!02nm.