bioquímica i mod

Docente: Giuliana M. Churano Tinoco

I - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

La Bioquímica es una rama de la Biología que estudia la composición química de los seres vivos.

BIOQUÍMICA



* ¿De qué estamos hechos los seres vivos?

LOS SERES VIVOS

- Primarios- Secundarios- Oligoelementos

- Inorgánicas- Orgánicas

BIOELEMENTOS BIOMOLÉCULAS



1. BIOELELEMENTOSSon los elementos químicos, presentes en los seres vivos.

CLASIFICACIÓN

- Na- Ca- Mg- K- Cl

- C- H- O- N- P- S

- Zn- Mo- Co- Fe- Mn

PRIMARIOS (98%)

SECUNDARIOS (1,8%)

OLIGOELEMENTOS (0,2%)



Son moléculas que constituyen a los seres vivos.

2. BIOMOLÉCULAS

BIOMOLÉCULAS

INORGÁNICAS

ORGÁNICAS

- Agua- Sales M.- Gases

- Glúcidos- Lípidos- Proteínas- Ácidos N.



* El agua

A. Biomoléculas inorgánicas

Representa el 96% del peso corporal y permite que las sustancias disueltas circulen por todo el organismo. Se encuentra en la saliva, orina, sangre, etc.



* Sales minerales

Son esenciales para el funcionamiento de nuestro cuerpo. Se encuentra bajo tres formas: precipitadas, disueltas y asociadas.



* Gases



* Glúcidos

B. Biomoléculas orgánicas

Son moléculas formadas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno (CHO).

Son la principal fuente de energía para el organismo y se clasifican en:

Es la principal fuente de energía para nuestras células.

a. La glucosa:

Se encuentra en:

- Frutas- Miel de abeja- Chocolate- Caramelos- Otros



Reconocido como el azúcar doméstico, se encuentra en la caña de azúcar y remolacha.

b. Sacarosa:

c. Celulosa:Se localiza en la pared celular de los vegetales y se emplea en la fabricación de papeles, fibras textiles, barnices, explosivo, etc.



Es de origen vegetal, se encuentra en las raíces (yuca), tallos (papa), frutos y hojas de algunas plantas.

d. Almidón:

e. Glucógeno:Es de origen animal y se acumula en los músculos y en el hígado.

I - Unidad : El fascinante mundo de la BiologíaÁrea: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° SecundariaI - Unidad : BIOLOGÍA TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA


Se localiza en la pared celular de los hongos y el exoesqueleto de los insectos.

f. Quitina:



Son biomoléculas que se almacenan para otorgar energía a los organismos.

Se clasifican en:

- Triglicéridos- Fosfolípidos- Ceras

I - Unidad : El fascinante mundo de la BiologíaÁrea: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»Curso: Biología Tema: Niveles de organización I - UNIDAD : BIOLOGÍA I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

**********LOS LÍPIDOS**********

Se almacena bajo la piel como tejido adiposo, cuya función es protegerlo del frío y para amortiguar a los órganos internos.

a. Triglicéridos



Son aquellos que brindan una estructura a las membranas celulares.

b. Fosfolípidos

c. CerasEs un lípido que se encuentra en la cáscara de muchas frutas para evitar la deshidratación.Ejemplos: limoneno (naranja, limón), lanolina (lana), cerumen (oído), etc.



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