biotecnologia (1)
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Introducción
● El término "biotecnología" es relativamente nuevo para el público amplio. Pero, la biotecnología está presente en la vida cotidiana más de lo que la gente se imagina.
●De hecho, la biotecnología es una actividad antigua, que comenzó hace miles de años cuando el hombre descubrió que al fermentar las uvas se obtenía un producto como el vino.
Definición ● Utilización de organismos vivos o partes de sus
células para la obtención de un bien o servicio.
● Conjunto de técnicas aplicadas a la obtención de productos mediante la actividad metabólica de organismos vivos (DMLEV,2007).
●Cualquier aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos, organismos vivos o derivados de los mismos para generar o modificar productos o procesos para uso específico (CDB,2012).
Importancia de la estadística
● Análisis de varianza.
● Pruebas de comparación de medias: LSD y Tukey.
● Superficie de respuesta.
● Nivel de confiabilidad: 95%.
Campos de acción de la biotecnología
● d
Biotecnología genética
Biotecnología vegetal
Biotecnología ambiental
Microbiología industrial
Ciencia que comprende una amplia gama de actividades multidisciplinarias, como las técnicas de ADN recombinante, clonación, genética y microbiología para la producción de alimentos o antibióticos (Ratledge y Kristiansen,2002)
Agricultura orgánica
● Uso de microorganismos benéficos.
● Mejoradores de suelo.
● Mayor rendimiento.
● Control biológico.
● Productos inocuos.
● Sin plaguicidas.
Micropropagación invitro
● Clonación de plantas.
● Propagación invitro de especies de interés comercial u ornato.
● Regeneración de plantas completas y obtener miles de copias idénticas de un árbol con excelentes características, de manera controlada, eficiente y ocupando menos espacio.
Fuente:Aitanaforestal,2012.
Plantas transgénicas ● Resistencia a insectos.
● Resistencia a salinidad.
● Resistencia a sequias.
● Resistencia a herbicidas.
● Características visuales especiales.
● Fármacos, como insulina y la hormona del crecimiento.
● Obtención de anticuerpos.
● Vacunas, como la del hepatitis.
Fuente:Lodish,et al2006.
Remoción de contaminantes● Fitorremediación.
● Tratamiento de aguas residuales.
● Utilización de microorganismos para remoción de contaminantes.
● Producción de vitaminas y aminoácidos.● Enzimas.● Vinagre.● Antibióticos.● Acido cítrico.● Bebidas alcohólicas.
Fuente:Madigan, et al.2009
Conclusiones
● La presencia de la biotecnología esta a la orden del día. Una gran variedad de productos son resultado de esta; nuestras vidas se ven beneficiadas por estos.
● Los grandes avances tecnológicos desde el descubrimiento del ADN por Whatson y Crick , revolucionaron la tecnologías emergentes y a su vez se atacaron de manera mas especifica problemas que afectaban a la humanidad.
Bibliografía
● DMLEV.2007.Diccionario Manual de la Lengua Española Vox.Larousse Editorial, S.L.● CDB. Año de consulta 2012. http://www.un.org/es/ ● Ratledge C and Kristiansen B.2002.Basic bitechnology.Second edition.Cambrigde University
Press.569.● Madigan M T, Martinko J M, Dunlap P V, Clark D P.2009.Brock:Biologia de los
microorganismos.Pearson Addison Wesley.1259p.● Lodish, Berk, Matsudaira, Kaiser, Krieger, Scott,Zipursky y Darnell.Biologia celular y
molecular.Editorial medica panamericana.973p.● Aitanaforestal.Año de consulta 2012. http://www.aitanaforestal.com/empresa.html