[ ]Розробка інтернет-магазину для ТОВ Кондитерська фабрика "Солодкий світ"

2012

ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Шалімова Т.О.Шульженко А.С.

2

Структура бізнес-плану за стандартом UNIDO (United Nations Industrial Development Organization)

1.Резюме...................................................................................................................3

2.Опис ринку кондитерських виробів й компанії ТОВ Кондитерська фабрика "Солодкий світ".......................................................................................................4

3.Опис послуг...........................................................................................................7

4.Продаж та маркетинг...........................................................................................9

4.1.Вимоги, які споживач пред'являє до продукції даного виду й ваші можливості їм відповідати......................................................................................9

4.2.Аналіз і опис конкурентів, які сильні й слабкі сторони ви будете мати......9

4.3.Маркетингові дослідження, опис ринку і його перспективи розвитку......10

4.4.Збут — починаючи від упакування й зберігання й закінчуючи безпосередньо збутом у місцях продажів і гарантійним обслуговуванням... .12

4.5.Залучення споживачів — якими способами (маркетинговими інструментами)......................................................................................................13

5.План виробництва..............................................................................................14

6.Організаційний план..........................................................................................18

7.Фінансовий план.................................................................................................18

8.Оцінка ефективності проекту............................................................................18

9.Гарантії й ризики компанії................................................................................18

10.Додатки..............................................................................................................18

3

1.Резюме

( )в конце напишем

4

2. Опис ринку кондитерських виробів й компанії ТОВ " "Кондитерськафабрика Солодкий світ

" " Асоціація кондитерських підприємств Солодкий світ

2004 , , , створена в році як недержавна незалежна добровільна

.некомерційна організація

' Асоціація об єднує підприємства працюють в

, кондитерській галузі що спеціалізуються на виробництві

( " кондитерських виробів ТОВКондитерська фабрика Солодкий

"), ( " "), -світ роздрібної торгівлі ТОВ Ласунка господарсько

( " ") правової діяльності ТОВ Мегион та представляє їх системні

. інтереси в органах державної влади і управління

- Мета Асоціації відродження традицій якості в

кондитерській галузі на Україні і створення конкуренції

. транснаціональним компаніям

:Асоціацією успішно вирішуються такі завдання

* ;Розробка і просування нових торгових марок

* , , Управління фінансовою політикою продажами

, ;асортиментом закупівлями і виробництвом

* Введення єдиних стандартів продажів і єдиної цінової

. політики

- " Візитною карткоюАсоціації є торгові марки Солодкий

", " ", " ".світ Шоудье Колекція східні солодощі

5

2002 " " ( 2011 З року кондитерська фабрика Солодкий світ до

- " ") року ТОВ Інтермаркет займалася дистрибуцією солодощів з

. 2004 Туреччини З року в Харкові почалося власне виробництво

східних солодощів за сучасними технологіями і на обладнанні

, , , . останнього покоління закупленої в Італії Росії Німеччини

" " 5 Сьогодні на підприємстві Солодкий світ працюють

: , , ( , ), цехів лукума печива кондитерський цех торти тістечка

. шоколаду і мармеладу Фабрика випускає близько ста видів

: " ", продукції під трьома торговими марками Солодкий світ

" " ( Шоудье шоколад ручної роботи за класичноюшвейцарської

) " ".технології і Колекція східних солодощів

" " " Компанія ТОВ Кондитерська фабрика Солодкий світ і

" " торгова марка Солодкий світ пропонуєширокий асортимент

, : , , кондитерської продукції що включає в себе лукумы печиво

, , вершкову ковбаску мармелад торти і марципани ручної

. роботи

Вся продукція виготовляється на сучасному обладнанні з

. " високоякісної сировини Кондитерські вироби ТМ Солодкий

" , світ орієнтовані на доситьшироке коло споживачів і смаків

, ' - , але разом з тим є те що їх об єднує це висока якість

, .неповторний смак оригінальність і досконалість технологій

Асортимент продукції охоплює весь спектр

: , , кондитерського ринку шоколад шоколадні цукерки східні

, , . солодощі печиво торти

, Продукція відрізняється оригінальною рецептурою

. красивим дизайном і відмінною якістю Про це свідчать

, численні нагороди та призи одержані на спеціалізованих

. виставках

6

Важливу роль у забезпеченні високих стандартів якості

грає впроваджена на виробничому підприємствіМіжнародна

.Система Якості ХАССП

" " " ( ) ТОВ Кондитерська фабрика Солодкий світ Харків

14 підтвердила свою участь в міжнародній виставці продуктів

WorldFood Ukraine 2011 харчування і напоїв Весь світ харчування

2011".Україна

1.Таблиця

Тенденції на кондитерському ринку України за період

2010-2011 .рр

Вид продукції Імпорт Експорт

. .Тис т Темп

, %росту

. .Тис т Темп

, %росту

Кондитерська

продукція

93,26 +210

кондитерські

вироби з цукру

без вмісту

, какао в

. .т ч карамель

20,13 +51,4 89,4 -11,25

Шоколад та

інші вироби з

какао

73,13 +230 195,74 -2,4

7

2,1 Україна збільшила імпорт кондитерської продукції в

- 93,26 . . рази до тис т Експорт кондитерських виробів з цукру без

, , вмісту какао до яких відноситься карамель скоротився на

11,25% - 89,4 . , 51,4% - 20,13 . . до тис т а імпорт виріс на до тис т

, Держмитслужба також повідомила що експортшоколаду та

2,4% - 195,74 . , інших виробів з какао скоротився на до тис т а

2,3 - 73,13 . . , імпорт збільшився в рази до тис т Між тим нинішній

. 2012 . рік також не буде простим для галузі Україна в р може

скоротити виробництво кондитерських виробів через проблем

з відшкодуванням експортного ПДВ і введення

. загороджувальних мит на зовнішніх ринку збуту

8

3. Опис послуг

- : Схема роботи інтернет магазину

;користувач вибирає необхідні йому товари або послуги

;додає їх у кошик

. оформляє замовлення

, Замовлення оформляється на сайті через повідомлення

, необхідної інформації про покупця виборі способу оплати і

. місця доставки Інформація про покупців може зберігатися на

, , сайті при забезпеченні механізму повторної покупки а може

.відправлятися разово

- Важливу роль у привабливості інтернет магазину для

. , споживачів грає його дизайн Потрібно розуміти що розробка

- - . інтернет магазину це насамперед творчий процес Строгий і

лаконічний дизайн може сказати набагато більше про

, .серйозність магазину ніж яскраві і яскраві кольори

При розробці сайту необхідно враховувати специфіку

.підприємства

9

:Розробка сайту проводиться у наступні етапи

- , розробка дизайну інтернет магазину

оптимальний варіант структури сайту і функціональних

. можливостей згідно з бюджетом проекту

;наповнення сайту товарами та супутньої інформацією

;тестування всіх систем

.запуск сайту в експлуатацію

- Розробка власного інтернет магазину допоможе знайти

. - оптових клієнтів і довгострокових партнерів Інтернет магазин

- , , це повноцінний каталог товарів завжди новий зі свіжими

. - цінами Він набагато перевершує будь які друковані види

. просування

.2.Перелік запропонованих послуг наведений в табл

2.Таблиця

10

Перелік запропонованих послуг при створенні сайту для

- « »інтернет магазину Солодкий світ

№ п/п

Найменування послуг«Мини

»«Стандарт

»«Люкс

»1. Рубрикатор товарів (структура інтернет-

магазину у вигляді категорій);+ + +

2. Картки товарів (зображення товарів, короткий опис, повний опис, ціна);

+ + +

3. Адміністративна панель(додавання/видалення/редагування категорій і товарів);

+ + +

4. Короткий навчання роботі з адміністративною панеллю;

+ + +

5. Створення системи статистики; + + +6. Початкове просування сайту в пошукових

системах;+ + +

7. Пошук по каталогу товарів; + + +8. Оформлення замовлення на сайті; - + +9. Стандартна оплата і доставка; - + +10. Реєстрація та авторизація покупця-клієнта

(реєстраційна анкета і форма для введення логін/пароль);

- + +

11. Кошик товарів; - + +12. Багатомовність; - - +13. Мультивалютність; - - +14. Модуль порівняння товарів; - - +15. Розширений фільтр(пошук) для товарів(за

ціною, виробникові, характеристикам);- - +

16. Спец пропозиції та новинки; - - +17. Вартість реалізації, грн. 2400 3000 от 5000

11

4. Продаж тамаркетинг

4.1. , ' Вимоги які споживач пред являє до продукції даного виду й вашіможливості їм відповідати

- Покупці интернет магазину вправі розраховувати на три

.речі

1. ( Своєчасну доставку в розумний строк на другий чи

), .третій день в обіцяний проміжок часу

2. , Реальну можливість поставки товару представленого на

- . интернет вітрині

, Магазин на те і електронний щоб в каталозі оперативно

. , відображалося поточний стан асортименту Гірше немає коли

, відвідувач витрачає час на оформлення заявки втрачає час на

, ' , очікування а з ясовується що обраної товарної позиції

" ". тимчасово немає в наявності Такий відвідувач навряд чи

- .звернеться в горе магазинще раз

3. ( , ), Ціну принаймні без урахування доставки трохи

, . нижчу ніж у традиційній роздробі Різниця може бути не дуже

, - , суттєвою але відвідувачі интернет магазинів вважають що

своїм очікуванням вони розплачуються за більш вигідну з

.фінансової точки зору покупку

12

- Створений інтернет магазин має бути готовим до

, виконання покладених на нього функцій бути зручним у

, пошуку та виборі товарів привабливим для відвідувачів і

. нескладним

4.2. , Аналіз і опис конкурентів які сильні й слабкі сторони ви будетемати

" Основні конкуренти ТОВ Кондитерська фабрика

" " ( ):Солодкий світ Харків

1." - "Tort.UA""Інтернет магазин кондитерських виробів

"Tort.UA" , пропонують оригінальні кондитерські вироби

- , серед переваг широкий асортимент висока якість продукції і

. прийнятні ціни

2. Амбаръ інтернет Супермаркет

- Амбаръ супермаркет це продаж і доставка на дому та

. 12000 офісу Асортиментний ряд представлений більше ніж

: , ' , , , товарами продукти харчування м ясо ковбаса сир рибні та

' , , , , , , , м ясні консерви чай кава бакалія морепродукти торти піца

, , , , вареники пельмені кондитерські вироби кулінарія молочна

, , , , , продукція консервовані та свіжі фрукти овочі пиво масло

, , , , , хліб чіпси напої дитяче харчування засоби особистої гігієни

, , побутова хімія корм і засоби догляду за тваринами

, , .автомобільні аксесуари канцелярія та інше

13

8. EFood - - . продуктовий інтернет магазин Великий вибір

.. , спиртних напоїв і кондитерських виробів Перевагою є ціни

. - нижче роздрібних Для постійних клієнтів індивідуальні

. . знижки Доставка по Києву та області

3.Таблиця

- Сильні й слабкі сторони інтернет магазину ТОВ

" " " SWOT Кондитерська фабрика Солодкий світ за допомогою

.аналізу

:Сильні сторони- Великий досвід роботи у виробництві

.кондитерських виробів- .Широкий асортимент якісної продукції- Відповідність якості продукції

.міжнародними сертифікатами якості- Швидке та коректне оформлення

.замовлень- - Партнерство з іншими кондитерськими

, ’ .фабриками кур єрськими службами

:Можливості- - -Наявність інтернет

’мережі дистрибюторів- - Можлиість розширення

ринку збуту

Слабкі сторони:- Найм додаткового кваліфікованого персоналу- Залучення додаткових коштів на розвиток

інтернет магазину.- Недостатній досвід в сфері керування інтернет-

магазином- Недостаній досвід в сфері реалізації продукції

через мережу інтернет

:Загрози- Нестабільна

економічна ситуація в.країні

- Зростанняжорсткої.конкуренції

- Подорожчання.сировини

- Зниження купівельної спроможності.споживачів

14

4.3. , Маркетингові дослідження опис ринку і його перспективи розвитку

Ринок кондитерських виробів України за насиченістю і

. асортиментом наближається до європейських країн

2000 , Кондитерські вироби включають близько найменувань з

90 % яких понад ринку солодощів належить вітчизняній

. 800 , продукції В Україні їх виготовляють понад підприємств які

розміщені достатньо рівномірно та відповідають густоті

.населення

Стабільність української кондитерської галузі сьогодні

' , : « », « », забезпечують дев ять підприємств такі як Рошен КОНТІ

« », « », « », « », АВК КрафтФудз Україна Полтавакондитер КФ Світоч

« », « » Житомирські ласощі корпорація Бісквіт шоколад та

« », Черкаська БФ які виробляють понад дві третини всієї

.продукт

4Таблиця

Рейтинг - інтернет магазинів у пошуку

15

-Інтернет магазин Кількість згадувань

Tort.ua 67100

Tort.decor 28200

Амбаръ 9470

Efood 6750

16

, Ринок кондитерських виробів в Україні є ринком який

, динамічно розвивається що призводить до необхідності

- вирішенняширокого спектра питань від проведення

. досліджень у галузі до формування стратегії поведінки Цей

, процес потребує відповідного забезпечення враховуючи те1,

що підприємства ринку кондитерських виробів відчувають

, посиленнящільності конкуренції внаслідок чого виникає

необхідність оцінки поточного та перспективного становища

.підприємства на ринку

- , Що стосується інтернет магазинів кондитерських виробів

. то їх дуже мало на території України Даний сегмент

. -знаходиться на стадії розвитку Тому створення інтернет

« » магизну для Солодкий світ є перспективним та певного роду

.інноваційним

На сьогоднішній день існує і може бути створено досить

- , велика кількість різних інтернет магазинів проектування яких

, повинне вестися з урахуванням специфіки товарів що

. продаються

4.4. — Збут починаючи від упакуванняй зберігання й закінчуючи безпосередньо збутом умісцях продажів і .гарантійним обслуговуванням

17

- , Як і в будь якій роздрібної торгівлі головним активом

- .Інтернет магазину є клієнтська база

, ' Не виключено що створення власної кур єрської служби

. . буде недоцільною Особливо поки кількість клієнтів не велика

- ' ,У будь якому місті існує величезна кількість кур єрських служб

" які беруть на себе забезпечення логістики та доставки від

".дверей до дверей

Ціни варіюються залежно від обсягів і досягнутого на

. поточний момент рівня

, ' Як варіант може бути організація власної кур єрської

. служби або залучення служби доставки зі сторони Ціни

знижуються за зростанням обсягів і перебувають на цілком

. прийнятному рівні

5Таблиця

Порівняльна характеристика всасної та аутсорсінгової

служби доставки

18

Власна служба доставки Аутсорсінг

-Бізнес процеси

Висока гнучкість, можливість адаптуватися до мінливої риночної ситуації

В рамках стандартних послуг

Фінанси

Високі витрати на створення та постійні на обслуговування

Постійні витрати в рамках оговорених

послуг

Відношення доспоживача

Можливість ранжувати клієнтів по типам-рівням

- Всі споживачі однакові

Фінансовігарантії

За рахунок власнихкоштів

Матеріальна відповідальність

підрядчика в рамкахдоговору

Пікові періоди

Регулюються за рахунок збільшення витрат

Плануються та узгоджуються в рамках

тарифів

Отримання грошей від

споживачів

щоденно 1-5 днів

Гарантіядоставки

Ризик невиходу на роботу та зриву часу доставки

Відповідальністьпідрядчика

19

4.5. — Залучення споживачів якими способами( ).маркетинговими інструментами

, Ефективною є така маркетингова програма яка включає

всі елементи маркетингового комплексу та спрямована на

досягнення маркетингових цілей виробника під час надання

. покупцям споживчих цінностей В тойже час маркетологи

, , намагаються таким чином розробити комунікативну товарну

, цінову і збутову політику підприємства щоб досягти бажаного

.впливу на поведінку споживача

:Маркетигові інструменти

1. ;Реклама

2. - , Ціни в інтернет магазині нижчі ніж у звичайному

;магазині

3. ( , Особливі пропозиції дні безкоштовних доставок

, , );подарунки акції знижки

4. ( , Привітання постійних клієнтів у свята подарунки

, )акції знижки

5. – , Використання сайтів партнерів які пропонують

(знижки , , , )Групон Покупон Купонатор Ричаг

20

21

5. План виробництва

Р , озглянемо детальніше витрати які потрібно врахувати в

- - . , бізнес плані при відкритті інтернет магазину Припустимо ми

- будемо створювати невеликий інтернет магазин приблизно

300-500 . товарів - Спосыб доставки кур' єрську служба.

- До основних елементів витрат інтернет магазину

:відносяться

1. .Витрати на продаж продукції

- , ' , , витрати пов язані з маркетингом товарів і послуг тобто

' .пов язані з вивченням ринку

- , ' .витрати пов язані з рекламою

2. . Витрати на доставку продукції Майже у кожного

- ' , інтернет магазину є своя кур єрська служба яка доставляє

.придбані товари безпосередньо до покупця

3. , Витрати на придбання експлуатацію та ремонт

. основних засобів

4. . Управлінські витрати Бухгалтер і керівник необхідні в

. торговельній точці

22

startup .Блок одноразових витрат на представлен в табл 6.

Таблиця 6.

startupБлок одноразових витрат на

№

/з п

Найменування витрат , Сума грн.

1. Купівля мінімального набору офісних

меблів

6000

2. ' Закупівля комп ютерів і оргтехніки для

4 ( ,організації х робочих місць робочі станції

, внутрішній сервер багатофункціональний

, , , )пристрій факс шредер касовий апарат

-Договір з банком на інтернет оплату

23000

3. Монтаж локальної мережі та

налаштування обладнання

1500

4. Закупівля спеціалізованого сервера для

- интернет магазина і розміщення його на

майданчику провайдера

5000

5. Розробка сайту електронного магазину

( )вітрини і адміністративного інтерфейсу

3000

7. Просування в Інтернеті 7000

8. :Разом 59000

23

( Розробка сайту електронного магазину вітрини і

) – 3000 . адміністративного інтерфейсу гривень У таку суму

- ( ) обійдеться розробка онлайн вітрины каталогу із засобами

. оформлення замовлення Мова йде про найпростіший варіант

- , інтернет магазину що на першому етапі розвитку бізнесу є

.цілком достатнім

- Розглянемо кожен пункт суми інвестиції в бізнес плані

. інтернет магазина окремо

- . Розробка сайту може змінюватись по різному в ціні

, Однак якщо Ви хочете мати унікальний і оригінальний сайт

, - інтернет магазину то в бізнес плані потрібно врахувати більшу

. суму ніж при розробці простого сайту інтернет магазину

Витрати на розробку і його підтримку в робочому стані

. передбачає також купівлю хостингу і доменів Хостинг краще

VPS/VDS . , брати в хорошій компанії з відгуками Отже онлайн

- :витрати входять в бізнес план інтернет магазину

7.Таблиця

-Онлайн витрати

№

/з п

Найменування витрат , .Сума грн

1. :Розробка сайту 3000

2. Купівля хостингу 250-800.

3. Реєстрація домену 100

4. :Разом 3340- 3900

24

, Потрібно розуміти що в розробку сайту для інтернет

, .магазину входить дизайн наповнення і розміщення в інтернеті

" " У наведенім кошторисі є потенціал скорочення витрат

10%, , , " приблизно на який можливо компенсує непередбачені

".витрати

( ), Перейдемо до оффлайн витрат поза інтернету які згодом

- . повинні бути внесені в бізнес план Вашого інтернет магазину

Блокщомісячних витрат може бути представлений

( .6.):наступним чином табл

8.Таблиця

Блокщомісячних витрат

25

№

/з п

Найменування витрат .Сума грн

1. Витрати на бухгалтерське обслуговування 3500

2. , , Оренда офісу не вимагає ремонту

( 20 . ).приміщення площею близько кв м

1500

3. Абонентська плата за телефонні лінії і

доступ в Інтернет

4000

4. Абонентська плата за розміщення сервера

магазину на майданчику провайдера

1200

5. ( Зарплата персоналу менеджер по

, , продажам менеджер з розвитку

, ' системний адміністратор кур єр для

)внутрішніх доручень

Нарахування на заробітну платню

8000

2960

6. ( Офісні витрати видаткові матеріали для

, .)оргтехніки канцелярські товари та ін

400

7. Реклама 2500

: .Разом постійних витратщомісяця 24060

26

" " , Найбільш критична посада менеджера з розвитку у

. функції якого входить пошук найкращих цін і умов

, Менеджерам з продажів як і продавцям в звичайному

, , магазині не потрібно вести самостійний пошук клієнтів

. достатньо лише оперативно обслуговувати вхідні замовлення

, , Це знижує пропоновані професійні вимоги і відповідно рівень

. , зарплати Передбачається що один менеджер по продажам

50-70 .здатний обслужити близько замовлень на день

' Реклама інтернет магазину є невід ємним пунктом в

- . бізнес плані Рекламувати свій інтернет магазин потрібно в

. різних сервісах і контекстної реклами Такожможна придбати

.послуги пошукової оптимізації

, Тобто витрати на розробку сайту електронного магазину

, , , швидше за все будуть нижче або принаймні можна порівняти

.з витратами на його місячну експлуатацію

27

6. Організаційний план

7. Фінансовий план

8. Оцінка ефективності проекту

- Бізнес план інтернет магазину і окупність

Окупність в повній мірі залежить від суми внесену в

- , бізнес план інтернет магазину на відкриття а також на

ефективності реклами та популяризації Вашого майбутнього

. інтернет магазину Відмінним і правильним кроком буде

. пошукова оптимізація Вашого інтернет магазину Це дасть

довгострокову перспективу в стабільності прибутку у вигляді

. постійної присутності Вибрати розумного фахівця в області

.пошукового просування потрібно з розумом

9. Гарантії й ризики компанії

10.Додатки