braurestaurant imlauer speisekarte

VAT included Prix TTC Prezzi tutto incluso

Entrees Hors d’oeuvres Antipasti

Cover with different spreads, black breadA,G,O and 0,125 lt. Stiegl-beer € 3,20 Couvert avec pâte à tartiner, pain de campagne A,G,O et 0,125 lt. Stiegl-bière

Coperto con creme spalmabile e pane A,G,O e 0,125 lt. Stiegl-birra

Buffalo mozzarellaG with tomatoes, basil pestoH and ciabattaA € 9,10 MozzarellaG avec tomates, basilic pestoH et ciabattaA

Mozzarella con pomodori, pesto basilico e ciabattaG,H,A

Marinated cold pork sausageM,O with onions and 2 pieces of black breadA € 8,00 Porc saucisse marineM,O avec 2 tranches de pain noirA

Maiale salsiccia con cipolla e due pezzi di pane neroM,O,A

Assorted plate with cold roasted pork, hamL, sausages etc. 2 pieces of black bread and butterA € 11,60 Assiette assortie L,A Piatto assortito L,A

Cold saddle of pork with pickled vegetablesM, horseradishO

and 2 pieces of black breadA € 9,10 Rôti de porc froid avec picklesM, raifortO et 2 tranches de pain noirA Arrosto di maiale freddo con sottaceti, rafano e 2 fette di pane neroM,O,A

Smoked trout fillet with horseradish creamO, butter and toasted black breadA € 11,10 Filet de truite fumée avec crème de raifortO et pain noir grilléA Filetto di trota affumicata con crema rafano e pane nero tostatoO,A

Fillets of herring in sour cream with apples and potatoes € 10,50 Filet de hareng à la crème avec pommes et pommes de terre

Aranga alla casalinga con patate al vapore

Plate with different Austrian cheese, bread and butterH,M € 10,20 Assiette de fromage del’Autriche avec pain et beurreH,M Scelta di formaggio austriaco con pane e burroH,M

BreadA PainA PaneA

1 piece of special bread * 1 pain spécial * 1 pane speciale € 1,60

Roll * Pain * Pane € 1,10

Pretzel * bretzel * ciambella € 1,60

Portion of butter * Portion de beurre * Porzione di burro € 0,60


Soups Potages Minestre Clear soup with herb pancake stripesA,C,G,L € 4,30

Consommé „Célestine“A,C,G,L Frittatine all’erbe in brodoA,C,G,L Clear soup with liver dumpling A,C,G,L € 4,30

Consommé avec quenelles de foie A,C,G,L Consommé con polpette di fegato A,C,G,L Clear soup with cheese dumpling A,C,G,L € 4,30

Consommé con quenelles de fromage A,C,G,L Gnocchi al formaggio in brodo A,C,G,L Beer pretzel soup A,G,L € 4,30 Soupe avec bière et pretzel A,G,L Zuppa con birra e pretzel A,G,L Potato cream soup with mushrooms and bread crumbs A,G,L € 4,50 Potage de pommes de terre avec champignons A,G,L Minestra di patate con funghi A,G,L Goulash soup with breadA,O € 5,60 Potage à la Hongroise au paprika avec pain A,O Minestra di Gulasch al’ungherese A,O

From the local waters Des eaux locales Dalle acque locali

*Small portion

Roasted pike-perch filletA with spinach, almond butter and parsley potatoes € 17,90 *€ 13,60 Frite sandreA avec pommes de terre persillésG, épinardG

Filet di luciopercaA alla griglia, con patate al prezzemoloA,C,G,las espinacasG

Fried trout fillet “miller style”A,G with parsley potatoesG and green saladM,O € 16,90 Sur la truite frit entier “miller style”A,G avec pommes de terre persilléesG et salade verteM,O In tutta la trota fritta “miller stile”A,G con patate al prezzemoloG ed insalata verdeM,O

Grilled norwegian salmon (200g)D with risottoG and lemon butterG € 17,40 Norvégien saumon grillésD le risottoG aux beurre citronnéG Salmone grigliatoD con risottoG e limone burroG


Braurestaurant IMLAUER´s Specialities

“Bräu-Pan”: Grilled pork-medaillons with mushroom-sauce,A,G bacon beansG and potato pastryC € 16,50 “Bräu-casserole”: Rôti de porc avec sauce aux champignons,A,G haricots verts et pommesG de terre gateauxC “Bräu-Pan”: Arrosto di maiale con salsa di funghi, fagiolini e patateA,G,C

Roast saddle of porkA,L with sauerkraut,G and dumplingA,C,G € 13,30 *€ 10,10 Rôti de porcA avec choucroute et quenelle de pain blancA,C,G Arrosto di maiale con crauti e canederli di pane biancoA,G,C

SauerkrautA,G garnished with boiled pork, roast pork, € 14,80 sausageM, dumplingsA,C,G, pickles and potatoesG ChoucrouteA,G garnie de porc bouilli et rôti, saucisseM et quenelle de pain blancA,C,G Crauti con pancietta, salsicce e canederli di pane biancoA,C,G

Escalope of pork „Vienna style“ A,Cwith parsley potatoesG € 12,90 *€ 9,90 Escalope de porc à la viennoiseA,C avec pommes de terre persillésG Scalloppina di maiale alla viennese con patate al prezzemoloA,C,G

Escalope of veal “Vienna style”A,C with parsley potatoesG € 18,90 *€ 13,40 Escalope de veau à la viennoiseA,C (panée et frite) avec pommes de terre persillées G Scaloppa alla milanese (impanata) con patate al prezzemolo A,C,G

Fried chicken “Vienna style”A,C with home-made potato-saladM,O,L € 13,50 Poulet frit á la viennoiseA,C avec de la salade de pommes de terre maisonM,O,L Pollastro fritto con insalata de patate fatti in casa A,C,M,O,L

BurgerA,G,C with tomato, onion, cheese and french fries € 12,90 HamburgerA,G,C et à ses tomates, oignons, formage avec pommes de terre frit Hamburger con il pomodoro, foglie, formaggi alla con patate fritteA,G,C

Chicken and pork filets on ciabatta breadA,M with spicy sauce and saladM,O € 12,90 Filets de poulet et porc avec pain rôtiA,M, sauce piquante et saladeM,O Filleti di pollo e maiale con pane, salsa piccante e insalataA,M,O

Giant grilled sausageM with mashed potatoesG and onion mustard € 10,50 Saucisses grillesM avec purée de pommes de terreG et oignons moutarde Salsiccia con patata puré e foglie senapeM,G

LambshankG,A,L with butter polentaG,A and grilled vegetable € 15,90 Remplissez et la polenta avec grillades de légumes Stinco di agnello brasatoG,A,L, polenta al buroG,A e verduraM,G

Chopped calf's lights in cream sauceA,G,M,O,D with dumplingsA,C,G € 11,50 Mou de veau avec quenelles de pain blancA,G,M,O,D,C Coratella di vitello con canederli di pane biancoA,G,M,O,D,C


Specialities of beef Spécialités de bœuf Specialità di manzo

*Small portion

Escalope of beef “Salzburg Style”A,C filled with mushrooms, bacon and onions with parsley potatoes and small saladM,O € 18,90 Escalope de bœuf à la SalzburgA,C remplir de champignon, lardon et oignon avec des pommes de terresG et une pétite saladeM,O Scallopina di manzo alla ripiena salisburgheseA,G con prataiolo, lardo e cipolla con patate al prezzemoloG ed insalataM,O Boiled natural beef from Salzburg with root vegetablesL, roasted potatoes, horseradish Osauce with breadcrumbs A,G and horseradish sauce with appleO € 18,90 *€ 14,30 Bœuf bouilli de Salzburg avec légumes,L sauce raifort au pain blancA,G et pommes de terre à la oignonsO Carne di manzo bollito di origine salisburgheseL con verdure, salsa calda di pane biancoA,G al cren e patate alla cipollaO Braised roulade of beefO,M stuffed with carrots, pickles and bacon with mashed potatoesG, roasted onionsA and vegetablesL € 17,50 Paupiette de bœuf braisé Mremplir des carottes, bacon et cornichon avec puréeG, oignons rôtisA et légumesL Involtino di manzoM repiena con carota, cetriolo sott’aceto e pancetta affumicataL con patata puréG, cipolle arrostite e verduraA Sirloin steakA with onions, french beansG and roasted potatoes € 18,70 Entecôte Aaux oignons avec haricots vertsG et pommes de terre rôties Scaloppa alla cipollaA con fagiolini al burro Ge patate arroste Filet steak of beef (150 g) with pepper creamA,G and potato croquettesA,C to choose: vegetablesL or mixed saladM,O € 22,90 Steak de bœuf avec sauce poivreA,G en plus: croquettesA,C ou légumesL ou saladeM,O Bistecca manzo con salsa pepeA,G per giunta: croquettesA,G o verduraL o insalataM,O


Grilled Rumpsteak (200 g) with herb-butter, tomato, corncob, baked potato slices with sour cream, baked onion ringsA,G and small saladM,O € 24,90 Steak de rump avec du beurre aux fines herbes, une tomate grillée, un épi de mais, tranches de pommes de terre cuites à la crème aigre rondelles d´oignon fritA,G et une petite saladeM,O Costata di manzo con burro alla erbe, pomodori alla griglia, pannocchie di granturco, fette di patate al forno con panna acida, anelli di cipolla frittaA,Ged insalataM,O

Beef filets on skewer (150 g) with marinated vegetablesG, potato croquettes and herb sour cream € 18,90 Filet de bœuf avec légumes grillésG, croquettes de pommes de terre et crème aux herbes Filetto di manzo con verdura alla grigliaG, crochette di patate e panna acida con l’erbe

Beef goulashA,O with fried egg, sausageM, pickle and dumpling,C,G € 13,50 Goulasch de bœufA,O avec œuf sur le plate, saucisse,M cornichon et quenelle de pain blancA,C,G Gulasch di manzoA,O con uovo al tegame, würstel,M cetriolo sott’aceto e canederli di pane biancoA,C,G

Small dish of beef goulashA,O with a roll € 8,20 Petit plat de goulasch de bœufA,O avec un petit pain Piatto piccolo di gulasch di manzoA,O con pane

Allergen labelling: A)cereals cotaining gluten B)curstaceans C)egg D)fish E)peanuts F)soya G)milk or lactose H)nuts L)cellery M) mustard N)sesame O)sulphites P)lupinens R)molluscs


For the meatless enjoyment Pour le plaisir sans viande Per il diletto senza carne

Spinach-ricotta ravioli with chive-cream and parmesanA,C,G,green salad € 10,90 Epinards ravioli avec ciboulette sauce à la crème et parmesanA,C,G et salade verteM,O Spinaci ravioli con cipollina salsa di panna e parmigianoA,C,G ed insalata verdeM,O

Mushroom goulashA,G with dumplingsA,C,G € 10,20 Ragoût des champignonsA,G avec quenelles de pain blancA,C,G Gulasch ai champignonsA,G con gnocchi di pane A,C,G

Slices of baked potato with herb sour cream and grilled vegetablesG € 8,90 Tranches de pomme de terre au four avec crème aigre aux herbes et légumes grillésG Fette di patate al forno con panna con erbe e verdura alla grigliaG

Salad Salade Insalata

Mixed saladM,O with toasted bread crumbs and mutton cheese € 8,90 Salade verteM,O avec croûtons et fromage du mutton Insalata contadinaM,O con formaggio di pecora

SaladM,O with slices of fried chickenA,C, € 10,90 pumpkin oil and toasted bread crumbs Salade M,Oassortie avec morceaux de poulet fritA,C Insalata M,Ocon pollastro fritto all’oglio di zuccaA,C

“Caesar-salad” with roasted slices of turkey breast served with dressing,O and parmesanM € 10,90 „Caesar-Salade“ assortie avec émice de poulet poêle M,O „Caesar-Insalata” croccante con tacchino freddoM,O

Large plate of salad from buffetM,O € 4,60 Grande salade de buffetM,O Insalata grande dal buffetM,O

Small plate of salad from buffetM,O € 4,30 Petite salade de buffetM,O Insalata piccolo dal buffetM,O

Green salad * Salade verte * Insalata verdeM,O € 4,30


Desserts Desserts Dolci

Salzburger NockerlA,C,G for 2 persons € 12,90 Soufflé Salzburgeois A,C,G pour 2 personnes Salzburger Nockerl A,C,G (bianco e rosso d’uovo soffiato) per 2 persone

Pancake A,C,G (1 piece) with apricot jam OR wild cranberry jam € 3,70 Crêpe A,C,G avec confiture d’abricot ou airelles rouges Crêpe A,C,G con marmellata d’albicocche o mirtilli rossi8 Curd dumpling A,C,G (1 piece) with cold apricots ragout € 5,20 Quenelle au fromage A,C,G blanc avec bouillie de abricot Gnocchi di ricotta A,C,G con albicocca bollite

Mousse au chocolat C,G with berry sauce € 5,90 Mousse au chocolat C,G avec les baies Mousse au chocolat C,G con bacca

Ice-cream pancake (1 piece) with almond and chocolate sauce A,C,G € 4,60 Crêpe avec crème glacée et sauce au chocolat A,C,G Crêpe con gelati e salsa cioccolata A,C,G

Cut up and sugared pancakes with raisin served with plums A,C,G € 7,90 Omlette rissolée avec bouillie de prunes A,C,G Pezzi di omelette all’uvetta con prugne bollite A,C,G

Warm apple strudel A,C,G,H € 3,90 Stroudel chaud avec des pommes A,C,G,H Strudel di mele caldo A,C,G,H

Portion of vanilla sauce G or whipped cream G € 1,00 Sauce au vanille G ou chantilly G Porzione di salsa di vaniglia G o panna montata G

IMLAUER’s chocolate cake A,C,G Gâteaux de chocolat «IMLAUER» A,C,G Torta cioccolata «IMLAUER» A,C,G € 3,50

Torten nach Wahl// Gâteaux choix// Torte scelta,C,G € 3,50

Choose ice cream from our special ice cream menu

Carte des glaces * Si accomodi della nostra scelta di gelati

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