1. Radikal Yuridistian

2. Saifan Rifqi

3. Suprapti

4. Topsari Bekti Utami

• BUBUR TEMPE ADALAH BUBUR YANG TEMBUAT DARI BAHAN DASAR TEMPE YANG DIBERIKAN UNTUK ANAK DIAREP

enge

rtia

n

indikasi:Diberikan pada anak diare

Tujuan Memenuhi kebutuhan nutrisi anak dengan criteria :a. Makanan mudah dicernab. Mudah diabsorbsic. Angka kecukupan gizi E: 179.2 kal, P : 6.54 gr, L: 6.175 gr, Kl : 25.21 gr, FE : 3.13 grd. Mudah diperolehe. Mudah diolahf. Biaya murah

PERSIAPAN ALAT

 Alat penghalus (blender)

KomporAlat pengukus PanciMangkok

Nasi: 15 gr

Tempe 3 gr

Mentega/minyak sayur/minyak

Gula pasir 10 gr

Garam secukupnya

1. Tempe dikukus / direbus, kemudian dihaluskan dengan blender.

2. Tepung beras, gula, mentega / minyak, air, dimasukkan jadi satu ke dalam panci dan dibuat bubur

3. Tempe yang sudah halus dicampur ke dalam adonan nomor 2 kemudian diaduk sampai masak

4. Siap dihidangkan

 

 

Cara Membuat