第３部 さまざまな角度からみる商業

209

第２章 消費動向の変化に見る新たな販売形態

第１章では商業統計の業態区分がされている業態について記述しましたが、第

２章では商業統計の業態区分にない「無店舗販売」と「家電量販店」について「我

が国の商業」の中で次のように定義づけを行い分析します。

無店舗販売 商業統計調査票の調査項目「年間商品販売額のうち小売販売額

の商品販売形態別割合」の項目のうち、「訪問販売」＋「通信

カタログ販売」＋「自動販売機による販売」の合計が 100％に

なる事業所

家電量販店 産業分類 5921（電気機械器具小売業）、5922（電気事務機械

器具小売業）に属する事業所のうち、売場面積が 500 ㎡以上

の商店

また、衣料品や食料品の販売形態がどのように変化しているのかもみることと

します。

第３部 さまざまな角度からみる商業

210

新たな販売形態：無店舗販売の商店数①

－ 平成１９年の無店舗販売の商店数は３万７９３店、

個人事業所数が５３.４％ －

平成１９年の無店舗販売の商店数は３万７９３店となりました。これを法人商店と

個人商店に分けてみると、個人商店が５３.４％を占めています。

業種別に商店数をみると飲食料品小売業、医薬品・化粧品小売業、家具・じゅう

器・機械器具小売業 の商店数が多くなっています。また、飲食料品小売業、医薬

品・化粧品小売業、織物・衣服・身の回り品小売業の３業種はいずれも個人商店

の割合が高くなっています。

無店舗販売商店数

業種別商店数（平成１９年）

13,961

14,344

16,822

16,449

0 10,000 20,000 30,000

平成14年

（30,783店）

平成19年

（30,793店）

法人商店数

個人商店数

0 5,000 10,000 15,000

各種商品

織物・衣服・身の回り品

飲食料品

自動車・自転車

家具・じゅう器・機械器具

その他の小売業

医薬品・化粧品

農耕用品

燃料

書籍・文房具

スポーツ用品・がん具・娯楽用品・楽器

写真機・写真材料

時計・眼鏡・光学機械

他に分類されない小売業

法人商店数 個人商店数

第３部 さまざまな角度からみる商業

211

新たな販売形態：無店舗販売の商店数②

－ 商品販売形態別では訪問販売が７割近くと最も多い －

無店舗販売店の割合を商品販売形態別にみると、訪問販売が６５.５％と、最も

多くなっています。通信・カタログ販売 （注 ）は１２.８％、自動販売機による販売は１９.

７％となっています。

商品販売形態別に商店数をみると、訪問販売は２万１７０商店で対平成１４年比

▲１１.３％減少、通信・カタログ販売は３９３１商店、同３４.８％増、自動販売機によ

る販売は６０５６商店、同３２.４％増となっています。

無店舗販売の商品販売形態別商店数の構成比（％）

商品販売形態別商店数

（注）電子商取引は「通信・カタログ販売」に含まれます。

65.5

12.8

19.7

2.1

平成19年無店舗販売店

３万店

訪問販売

通信・

カタロ

グ販売

自動販売

機による

販売

その他

22,740

2,916 4,573

554

20,170

3,931 6,056

636 -

5,000

10,000

15,000

20,000

訪問販売

通信・カタログ販売

自動販売機による販売

その他

14年

19年

0

第３部 さまざまな角度からみる商業

212

新たな販売形態：無店舗販売の年間商品販売額

－ 無店舗販売の年間商品販売額は５兆８千億円 －

無店舗販売の年間商品販売額は５兆８４０６億円となり、平成１４年と比べると

１５.３％の増 加 となりました。このうち、通 信 ・カタログ販 売 は２兆 ５３４９億 円 、同

１７.３％の増加、自動販売機による販売は８７３０億円で平成１４年と比べると２倍

以上になりました。

無店舗販売の商品販売形態別年間商品販売額

商品販売形態別年間商品販売額の構成比（％）

50,660

24,115 21,613

4,342 590

58,406

23,336 25,349

8,730

991 0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

無店舗販売合計

訪問販売

通信・カタログ販売

自動販売機による販売

その他

14年

19年

（億円）

40.0

43.4

14.9

1.7

平成19年

無店舗販売額

５兆8406億円

訪

問

販

売

通信・カタログ販売

自動販売

機による

販売

その他

第３部 さまざまな角度からみる商業

213

新たな販売形態：無店舗販売の業種別年間商品販売額

－訪問販売は家具・じゅう器・機械器具、

通信販売は飲食料品－

販売形態、業種別に年間商品販売額をみると、訪問販売では、家具・じゅう器・

機械器具小売業、自動車・自転車小売業、飲食料品小売業の順となっています。

通信・カタログ販売では飲食料品小売業、織物・衣服・身の回り品小売業、各種商

品（百貨店など）小売業、家具・じゅう器・機械器具小売業、書籍・文房具小売業の

順となっています。自動販売機による販売では飲食料品小売業の割合が圧倒的に

多くなっています。

業種別年間商品販売額(平成１９年)

訪問販売 通信・カタログ販売

自動販売機による販売

8,197

532

4

41

2

458

0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000

飲食料品

その他の小売業

書籍・文房具

スポーツ用品・がん具・娯楽用品・楽器

写真機・写真材料

他に分類されない小売業

（億円）

702

1,384

2,397

4,293

5,649

8,910

1,592

1,669

1,686

1,549

229

7

78

2,101

0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000

各種商品（百貨店など）

織物・衣服・身の回り品

飲食料品

自動車・自転車

家具・じゅう器・機械器具

その他の小売業

医薬品・化粧品

農耕用品

燃料

書籍・文房具

スポーツ用品・がん具・娯楽用

品・楽器

写真機・写真材料

時計・眼鏡・光学機械

他に分類されない小売業

（億円）

2,908

4,641

8,649

307

2,839

6,005

1,364

26

36

2,386

393

41

78

1,681

0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000

各種商品（百貨店など）

織物・衣服・身の回り品

飲食料品

自動車・自転車

家具・じゅう器・機械器具

その他の小売業

医薬品・化粧品

農耕用品

燃料

書籍・文房具

スポーツ用品・がん具・娯楽

用品・楽器

写真機・写真材料

時計・眼鏡・光学機械

他に分類されない小売業

（億円）

第３部 さまざまな角度からみる商業

214

新たな販売形態：通信・カタログ販売の販売上位品目

－ 通信・カタログ販売の上位品目は他の飲食料品 －

平成１９年の通信・カタログ販売(注 )の上位品目をみると、最も年間商品販売額が

大きかったのはレトルト食品、チルド・冷凍食品、サプリメントなどを含む「他の飲食

料品」で２８８２億円となりました。以下、CD、DVD、美術品などを含む「その他の小

売」、「婦人服」、「化粧品」、「電気機械器具」、「紙・文房具」、「書籍・雑誌」などが

続いていますが、上位品目には「鮮魚」、「食肉」、「野菜」などもあり、インターネット

の普及とともに販売品目も多種に渡っています。特に平成１４年と比べると、「がん

具・娯楽用品」、「紙・文房具」、パソコンなどが含まれる「電気事務機械器具」が大

きく増加しています。

通信・カタログ販売上位２０品目(平成１９年)

（注）電子商取引は「通信・カタログ販売」に含まれます。

288,191

168,764

156,503

141,511

139,561

101,216

88,822

80,301

75,085

68,447

58,265

53,819

51,091

50,414

41,202

40,341

42,039

33,763

30,270

28,090

0 100,000 200,000 300,000

他の飲食料品

その他小売

婦人服

化粧品

電気機械器具

紙・文房具

書籍・雑誌

家具

他の衣服・身の回り品

下着類

鮮魚

食肉

電気事務機械器具

野菜

飲料

豆腐・かまぼこ等加工食品

菓 子

米穀類

子供服小売

がん具・娯楽用品（百万円）

品目名 対14年比（％）

他の飲食料品 15.6その他小売 30.5婦人服 ▲ 29.8化粧品 ▲ 27.2電気機械器具 52.9紙・文房具 349.7書籍・雑誌 109.5家具 ▲ 34.3他の衣服・身の回り品 72.3下着類 13.0鮮魚 48.5食肉 50.5電気事務機械器具 201.5野菜 47.2飲料 44.4豆腐・かまぼこ等加工食品 15.3菓 子 57.6米穀類 48.2子供服小売 58.9がん具・娯楽用品 559.0

第３部 さまざまな角度からみる商業

215

新たな販売形態：家電量販店の商店数、年間商品販売額

－ 家電量販店の商店数は２２０８店、

年間商品販売額は５兆６５８億円 －

家電量販店の商店数は２２０８店、平成１４年と比べると 1.２％増となりました。

これを都道府県別にみると、東京が最も多く１６０店、次いで、愛知が１４８店、大

阪が１３９店、神奈川が１１８店、福岡が１１４店となりました。

年間商品販売額は５兆６５８億円、同２１.０％増となりました。

これを都道府県別にみると、東京が最も多く７５４５億円、次いで、大阪４５６２億

円、神奈川４４８２億円、愛知３２５７億円、埼玉２５８６億円となりました。

家電量販店の商店数 家電量販店の年間商品販売額(億円)

都道府県別家電量販店の商店数(平成１９年)

都道府県別家電量販店の年間商品販売額（平成１９年）

020406080

100120140160180

北海道

青森県

岩手県

宮城県

秋田県

山形県

福島県

茨城県

栃木県

群馬県

埼玉県

千葉県

東京都

神奈川県

新潟県

富山県

石川県

福井県

山梨県

長野県

岐阜県

静岡県

愛知県

三重県

滋賀県

京都府

大阪府

兵庫県

奈良県

和歌山県

鳥取県

島根県

岡山県

広島県

山口県

徳島県

香川県

愛媛県

高知県

福岡県

佐賀県

長崎県

熊本県

大分県

宮崎県

鹿児島県

沖縄県

2,208

2,181

0 500 1,000 1,500 2,000 2,500

平成19年

平成14年

50,658

41,855

0 20,000 40,000 60,000

平成19年

平成14年

01,0002,0003,0004,0005,0006,0007,0008,000

北海道

青森県

岩手県

宮城県

秋田県

山形県

福島県

茨城県

栃木県

群馬県

埼玉県

千葉県

東京都

神奈川県

新潟県

富山県

石川県

福井県

山梨県

長野県

岐阜県

静岡県

愛知県

三重県

滋賀県

京都府

大阪府

兵庫県

奈良県

和歌山県

鳥取県

島根県

岡山県

広島県

山口県

徳島県

香川県

愛媛県

高知県

福岡県

佐賀県

長崎県

熊本県

大分県

宮崎県

鹿児島県

沖縄県

（億円）

第３部 さまざまな角度からみる商業

216

新たな販売形態：家電量販店の売場面積規模別商店数、年間商品販売額

－ 大型化する家電量販店 －

売 場 面 積 規 模 別 に商 店 数 を みると、最 も商 店 数 が多 い のは１５００㎡以 上

３０００㎡未満で７２７店、次いで、５００㎡以上１０００㎡未満の５９３店となりました。

平成１４年と比べると、売場面積の大きい店舗が増えています。

また、最 も年 間 商 品 販 売 額 が大 きいのは３０００㎡以 上 ６０００㎡未 満 で１兆

８７４５億円、次いで１５００㎡以上３０００㎡未満で 1 兆４４８９億円となりました。

売場面積規模別商店数

売場面積規模別年間商品販売額

900

404

563

275

35 4

593

309

727

498

65 16 0

200

400

600

800

1,000

50

0㎡

以上

10

00

㎡未

満

10

00

㎡以

上1

50

0㎡

未満

15

00

㎡以

上3

00

0㎡

未満

30

00

㎡以

上6

00

0㎡

未満

60

00

㎡以

上1

00

00

㎡未

満

10

00

0㎡

以上

14年 19年

7,607 6,314

12,623 10,749

3,581

981

3,820 3,752

14,489

18,745

4,493 5,358

0

5,000

10,000

15,000

20,000

50

0㎡

以上

10

00

㎡未

満

10

00

㎡以

上1

50

0㎡

未満

15

00

㎡以

上3

00

0㎡

未満

30

00

㎡以

上6

00

0㎡

未満

60

00

㎡以

上1

00

00

㎡未

満

10

00

0㎡

以上

14年 19年

（億円）

第３部 さまざまな角度からみる商業

217

新たな販売形態：家電量販店の立地状況

－ 家電量販店の立地はロードサイドに多い －

家電量販店の立地をみると、商店数の３６.９％が商業集積地区で最も多く、次い

で、住宅地区への立地が多くなっています。商業集積地区の内訳では広い売場面

積が必要なことからロードサイド型の割合が３７.１％と最も多く、次いで、駅周辺型

が多くなっています。

これを年間商品販売額でみると、商業集積地区は４２.９％で商業集積地区の内

訳では駅周辺型が５２.５％と半数以上となっています。

家電量販店の立地別商店数の構成比（％）

家電量販店の立地別年間商品販売額の構成比（％）

27.8

14.3

18.8

37.1

2.1

0%

20%

40%

60%

80%

100%

住宅地

背景型

市街地型

ロード

サイド型

その他

＜商業集積地区の内訳＞

駅周辺型36.9

7.529.8

16.2

9.6

商業集積地区 オフィス街地区 住宅地区

工業地区 その他地区

平成１９年

家電量販店数2,208

商業集積地区 オフィス街地区

住宅地区 工業地区

その他地区

52.5

12.1

11.6

22.9

0.9

0%

20%

40%

60%

80%

100%

住宅地

背景型

市街地型

ロード

サイド型

その他

＜商業集積地区の内訳＞

駅周辺型42.9

7.8

25.8

17.2

6.3

商業集積地区 オフィス街地区 住宅地区

工業地区 その他地区

平成１９年

家電量販店年間

商品販売額

5兆658億円

商業集積地区 オフィス街地区

住宅地区 工業地区

その他地区

第３部 さまざまな角度からみる商業

218

新たな販売形態：家電量販店の営業時間

－ 営業時間は１０時間以上 11 時間未満が最も多いが

その割合は減少傾向 －

家電量販店の開店時刻は午前１０時台が最も多くなっています。閉店時間は午

後８時台が最も多くなっていますが、その割合は縮小し、午後９時台の割合が伸び

ています。

営業時間は１０時間以上１１時間未満が最も多く、次いで１１時間以上１２時間

未満、９時間以上１０時間未満の順となっています。このうち、１１時間以上１２時間

未満の割合は平成１４年と比べると拡大しています。

家電量販店の営業時間

開店時刻 閉店時刻

1.4

1.1

15.2

7.9

61.2

58.2

18.4

27.2

3.9

5.7

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成14年

平成19年

9時間未満 ９時間以上10時間未満

10時間以上11時間未満 11時間以上12時間未満

12時間以上

1.9

1.4

5.5

5.2

88.2

91.6

4.4

1.8

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成14年

平成19年

午前０時～８時台 午前９時台

午前10時台 午前11時台

14.9

8.1

61.7

43.4

19.9

42.6

3.5

5.9

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成14年

平成19年

午後５時～７時台 午後８時台

午後９時台 午後10時～午前４時台

第３部 さまざまな角度からみる商業

219

新たな販売形態：衣料品販売にみる消費動向

－ 衣服の販売が好調な衣料品スーパー（大型カジュアル衣料店） －

業態別に衣服（男子服、婦人服、子供服）の年間商品販売額をみると、対面販

売を行っている販売形態では、百貨店、衣料品専門店が減少しています。

一方、対面販売を行っており、多品目に渡る商品を販売する衣料品中心店 （ 注 ）

の衣服の年間商品販売額はわずかながら増加し、平成１９年 には衣料品専門店(注 )を上回りました。

セルフ販売方 式の店 をみると、総合スーパーの衣服の年間 商品 販売 額はこの

１０年で半分以下に減少する一方、衣料品スーパー(いわゆる大型カジュアル衣料

店など)の衣服の年間商品販売額は１.５倍の伸びを示し、総合スーパーの年間商

品販売額に並びかけています。このことから、消費者の衣料品の購買先が総合ス

ーパーから衣料品スーパーへ変わってきている様子がみられます。

業態別にみる衣服（男子服、婦人服、子供服）の年間商品販売額

（ 注 ） 衣 料 品中 心 店 は 対 面 販 売 を 行 って お り 、 衣 食 住 の う ち衣 の 小 売 販 売 額 の 割 合 が５ ０ ％ 以 上

の商店。衣料品専門店は対面販売を行っており、衣食住のうち衣の小売販売額の割合が９０％

以上の商店。

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

35,000

40,000

平成9年 14年 19年

（億円）

百貨店

総合スーパー

衣料品スーパー

衣料品専門店

衣料品中心店

第３部 さまざまな角度からみる商業

220

新たな販売形態：男子服の業態別販売

－ 衣料品スーパー（大型カジュアル衣料店）

が増加する男子服の販売 －

男子服の年間商品販売額の構成比を業態別にみると、対面販売を行っている

衣料品専門店、百貨店の割合が減少する一方、対面販売を行っており、多品目に

渡る商品を販売する衣料品中心店では販売割合を伸ばしています。

セルフ販売方式を採用している店をみると、総合スーパーの割合は減少し、衣料

品スーパー（大型カジュアル衣料店等）の割合が大きく伸びています。

年間商品販売額を平成１４年と比べると、総合スーパーが大きく減少している一

方、衣料品スーパー（大型カジュアル衣料店等）は１８.９％増加しています。

男子服の業態別年間商品販売額の構成比

男子服の業態別年間商品販売額の前回比

25.6

24.2

22.3

15.8

16.5

11.4

6.2

9.9

12.6

25.7

17.7

17.1

20.8

25.6

31.9

5.9

6.1

4.7

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成 9年

平成14年

平成19年

百貨店 総合スーパー

衣料品スーパー 衣料品専門店

衣料品中心店 その他

▲ 30.3

▲ 22.8

17.5

▲ 49.1

▲ 9.1▲ 13.9

▲ 35.3

18.9

▲ 9.5

16.6

▲ 60.0

▲ 40.0

▲ 20.0

0.0

20.0

百貨店

総合スーパー

衣料品スーパー

衣料品専門店

衣料品中心店

14年/9年

19年/14年

(%)

第３部 さまざまな角度からみる商業

221

新たな販売形態：婦人・子供服の販売形態（業態）別販売

－ 衣料品スーパー（大型カジュアル衣料店等）と

中心店が伸びている婦人服・子供服の販売 －

婦人服・子供服の年間商品販売額の割合を業態別にみると、セルフ販売方式

の総合スーパーの割合が減少し、それに代わるように衣料品スーパー（大型カジュ

アル衣料店等）が伸びている様子がみられます。

一方、対面販売では、多品目に渡る商品を販売する衣料品中心店も伸びていま

す。

年 間 商 品 販 売 額 の前 回 比 をみると、衣 料 品 スーパー（大 型 カジュアル衣 料 店

等 ） は 平 成 １ ４ 年 ( 対 平 成 ９ 年 比 ) が ２ １ . ３ ％ 、 平 成 １ ９ 年 （ 対 平 成 １ ４ 年 比 ） は

３８.８％と大きく伸びています。

婦人服・子供服の業態別年間商品販売額の構成比

婦人服・子供服の業態別年間商品販売額の前回比

29.5

30.3

30.1

15.2

14.5

9.6

3.7

5.3

8.1

29.2

26.2

26.3

16.0

17.2

21.2

6.4

6.5

4.7

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成 9年

平成14年

平成19年

百貨店 総合スーパー

衣料品スーパー 衣料品専門店

衣料品中心店 その他

▲ 13.4 ▲ 19.1

21.3

▲ 24.2

▲ 9.2▲ 8.7

▲ 39.2

38.8

▲ 7.9

12.7

▲ 40.0

▲ 20.0

0.0

20.0

40.0

百貨店

総合スーパー

衣料品スーパー

衣料品専門店

衣料品中心店

14年/9年

19年/14年

(%)

第３部 さまざまな角度からみる商業

222

新たな販売形態：食料品販売にみる消費動向

－ 年間商品販売額が伸びている食料品スーパー －

平成１９年の飲食料品の年間商品販売額を平成１４年と比べると▲２.８％と減

少しています。

飲食料品の年間商品販売額を業態別にみると、食料品スーパーが年間商品販

売額割合の３６.７％を占め、総合スーパーと合わせると４５.８％がスーパーでの販

売となっています。なかでも食料品スーパーは飲食料品の年間商品販売額を増や

しています。

また、コンビニエンスストアの飲食料品の年間商 品販売 額の割合も伸びていま

す。

飲食料品の業態別年間商品販売額

飲食料品の業態別年間商品販売額の構成比

5.5

4.9

4.6

9.8

9.7

9.1

29.0

33.1

36.7

8.8

11.6

12.0

18.7

16.6

16.3

14.4

13.2

10.7

13.8

10.9

10.6

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成 9年

平成14年

平成19年

百貨店 総合スーパー

食料品スーパー コンビニエンスストア

食料品専門店 食料品中心店 その他

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

平成 9年 平成14年 平成19年

(億円）

食料品スーパー

食料品専門店

食料品中心店

百貨店

総合スーパー

コンビニエンスストア

第３部 さまざまな角度からみる商業

223

新たな販売形態：生鮮品の販売形態（業態）別販売

－ 生鮮食料品（肉、魚、野菜、果実）の

販売シェアを伸ばす食料品スーパー －

生鮮食料品（肉、魚、野菜、果実）の年間商品販売額（百貨店、総合スーパーを

除く）を業態別にみると、肉屋、魚屋、八百屋、果物屋などの食料品専門店の販売

額 の割 合 は減 少し、食 料 品 スーパーの販 売 額 割 合 がそれに代 わり、平 成 ９年 の

５０.０％から平成１９年には６２.６％に伸びています。

生鮮食料品（肉、魚、野菜、果実）の業態別年間商品販売額

（百貨店、総合スーパーを除く）

生鮮食料品の業態別年間商品販売額の構成比

（百貨店、総合スーパーを除く）

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

平成９年 14年 19年

（億円）

食料品スーパー

コンビニエンスストア食料品中心店

食料品専門店

50.0

57.7

62.6

1.2

0.7

0.9

18.1

15.2

12.5

13.2

13.9

13.2

17.5

12.5

10.8

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成 9年

平成14年

平成19年

食料品スーパー コンビニエンスストア

食料品専門店 食料品中心店

その他

第３部 さまざまな角度からみる商業

224

新たな販売形態：料理品の販売形態（業態）別販売

― 料理品の販売も伸ばす食料品スーパー －

平成１９年の料理品（おにぎり、寿司、調理パン等）の年間商品販売額を業態別

にみると、食料品スーパー以外は減少しています。

これを年間商品販売額の割合(百貨店、総合スーパーを除く)でみると、対面販

売をしている食料品専門店の割合が最も高くなっているものの、その割合は減少し

ており、食料品スーパーの割合が伸びています。

料理品の業態別年間商品販売額

（百貨店、総合スーパーを除く）

料理品の業態別年間商品販売額の構成比

（百貨店、総合スーパーを除く）

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

平成 9年 平成14年 平成19年

(億円）

食料品専門店

コンビニエンスストア

食料品スーパー

食料品中心店

17.5

18.6

24.4

20.8

29.6

26.4

45.3

38.7

35.8

10.2

7.5

5.9

6.2

5.6

7.5

0% 20% 40% 60% 80% 100%

平成 9年

平成14年

平成19年

食料品スーパー コンビニエンスストア

食料品専門店 食料品中心店

その他