Cálculos de la solución patrón de cafeína

Concentración (en ppm)

Absorbancia

0 04 0,3028 0,592

12 0,89916 1,2

0 2 4 6 8 10 12 14 16 180

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

f(x) = 0.074925 x − 0.000799999999999912R² = 0.999935096684788

Absorbancia vs [ppm]

Concentración en ppm

Abso

rban

cia

Como ya se conoce la absorbancia de la muestra y la curva de calibración, ahora se puede calcular la concentración de la muestra.

De A=0.0749 [ ppm ]−0.0008

Se conoce que la absorbancia de la solución es 0.205

0.205=0.0749 [ ppm ]−0.0008

Ahora, se puede despejar para hallar la concentración de la solución.

[ ppm ]=0.205+0.00080.0749

=2.747

Ahora aplicando los factores de dilución:

C1V 1=C2V 2

Donde C1 concentración de la muestra, C2 concentración de la solución.

[ ppmmuestra ]∗0.25=2.747∗25

Se obtiene que la concentración de la muestra es 247.7 ppm y si cambiamos esta concentración en mg/100 ml.

mg100ml

=274.7mg1000ml

∗100ml=27.47

Se obtuvo que la concentración de la

cafeína en la muestra es de 27.47mg100ml

Ahora, si se compara con lo indicado en la bebida.

%error=32mg−27.47mg32mg

∗100%

%error= 14.15%