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日期日期日期日期 講題講題講題講題 時數時數時數時數 授課教師及職稱授課教師及職稱授課教師及職稱授課教師及職稱(任職單位任職單位任職單位任職單位)

7/1(一) 課程介紹及分組 0.5 陳淑美 副教授、陳哲俊 副教授

(國立嘉義大學水生生物科學系)

7/1(一) 石斑魚產業之現況與未來 2 謬峽教授(國立臺灣海洋大學水產養殖學系)

7/1(一) 水產養殖生物工廠未來發展趨勢 2 賴珏光顧問(福爾摩莎水產養殖工程顧問群)

7/1(一) 藻類生物科技在健康食品之應用

及發展 2 胡宜忱博士(遠東生物科技股份有限公司)

7/2(二) 課程介紹 1 劉擎華主任(國立臺灣海洋大學水產養殖學系)

7/2(二) 水產生物資源再利用與產品開發 2 吳純衡組長(水產試驗所水產加工組)

7/2(二) 全球未來面臨之趨勢與生物科技

發展之機會 2 游汝謙董事長(金銥生命科學股份有限公司)

7/2(二) 台灣水產飼料產業發展之過程與

未來策略 2 劉擎華主任(國立臺灣海洋大學水產養殖學系)

7/2(二) 分組討論 1 陳淑美 副教授、陳哲俊 副教授

(國立嘉義大學水生生物科學系)

7/3(三) 課程介紹 1 劉擎華主任(國立臺灣海洋大學水產養殖學系)

7/3(三) 生技研發如何應用於水產飼料產

業 2 郭怡君副總經理(全興國際水產股份有限公司)

7/3(三) 深層海水的發展與商機 2 郭清水經理(東潤水資源生技股份有限公司)

7/3(三) 台灣生物技術服務產業的發展與

挑戰 2

劉君豪總經理

(基龍米克斯生物科技股份有限公司)

7/3(三) 分組討論 1 陳淑美 副教授、陳哲俊 副教授

(國立嘉義大學水生生物科學系)

7/4(四) 課程介紹 1 劉擎華主任(國立臺灣海洋大學水產養殖學系)

7/4(四) 從農場到餐桌－由食品安全談水

產養殖面臨挑戰與未來發展 2 陳詩璋執行長(海業國際認證有限公司)

7/4(四) 生物科技在觀賞魚產業上的應用 2 林育禾董事長(芝林企業股份有限公司)

7/4(四) 海洋資源在化妝品上之應用 2 王又正董事長(優茂國際股份有限公司)

7/4(四) 分組討論 1 陳淑美 副教授、陳哲俊 副教授

(國立嘉義大學水生生物科學系)

7/5(五) 課程介紹 1 劉擎華主任(國立臺灣海洋大學水產養殖學系)

7/5(五) New Frontiers in Aquaculture

Biotechnology: Opportunities for

the 21st century

2 陸振岡副教授(國立臺灣海洋大學水產養殖學系)

7/5(五) 生物科技與專利之管理應用 3.5 徐建興所長(亞太國際專利事務所)

7/5(五) 分組討論 1 陳淑美 副教授、陳哲俊 副教授

(國立嘉義大學水生生物科學系)