一個美麗的傳一個美麗的傳一個美麗的傳一個美麗的傳說說說說––––莨苕莨苕莨苕莨苕與與與與瀕危的廈門老鼠簕瀕危的廈門老鼠簕瀕危的廈門老鼠簕瀕危的廈門老鼠簕

資料提供者：楊國明

圖 1、羅馬萬神殿(Pantheon)，超過兩千年的老建築

在這篇文章開始前，先為大家介紹題目兩個植物名稱的讀法：莨

苕（ㄌㄤˊ ㄊ一ㄠˊ）與老鼠簕（ㄌㄜˋ）。

相傳希臘古時在科林斯的地方有一位老奶奶心疼她早逝的孫

女，便將其生前心愛的玩具放在一個籃子裏。再將這籃子放置其孫女

墓前，擔心風雨將水打入籃中，又以石塊壓在蓋子上。隔年，籃子旁

長出了一棵地中海常見的植物－莨苕，植物向上生長，碰到石塊時便

向外翻卷。它綠色平展而有裂片的葉子包圍住了籃子，長而尖的花序

順著籃子有凹槽的頸部扭轉成優雅的花拱。這幅景像正巧被一位路過

的建築師所看到，建築師被這植物的不平常的生長特性所感動，於是

激發了他的靈感，創造了科林斯柱的造型。據說古代所有最富裝飾性

的柱頭都是源自於此。

圖 2、傳說中的情景 圖 3、科林斯柱(Corinthian column.)，柱

頭有花草紋飾

西方建築中列柱的設計概念多起源於希臘，而希臘的列柱主要有

三個種類: 多立克柱式(Doric)、愛奧尼克柱式(Ionic)及科林斯柱式

(Corinthian)。

科林斯柱式，是西元前五世紀出現在科林斯，是三大柱式中最晚

出現的柱式。科林斯式可算是愛奧尼克式的變形，與愛奧尼克式大同

小異，主要的分別在柱頭上的裝飾 - 科林斯式特有的莨苕葉狀裝

飾，這個特別的造型起源於上述的美麗傳說。代表建築為奧林匹亞‧

圖片來源：http://www.moplants.com/corinthian-columns-and-greek-acanthus-plants)

宙斯神殿 (Temple of the Olympian Zeus) 。

圖片來源：

http://cai.mingdao.edu.tw/learnart/modules/mydownloads/junnerart/jouner2upall.pdf

台灣哪裡可以看到這類建築呢?位於台北二二八紀念公園內的國

立台灣博物館，山牆的細部，卷曲的葉子也是莨苕葉的造型哦！

圖 4、國立台灣博物館

圖 5、國立台灣博物館，山牆的細部，

卷曲的葉子也是莨苕

圖 6、比薩斜塔的科林斯柱

圖 7、莨苕植株

看過上面的故事，是不是對這神秘、傳奇的植物感到好奇呢?或

你是否曾經在那裡見過它？現在就讓我們來認識一下莨苕吧！

Acanthus mollis 莨苕

別名蝦蟆花，它有個俗名叫 bear's breeches（熊的褲子），原生於地中

海沿岸，分布範圍包含葡萄牙、西北非至克羅埃西亞一帶，是爵床科

老鼠簕屬（acanthus）的植物。

爵床科(Acanthaceae)，屬名 acanthus 可知它是爵床科模式屬的成

員，那麼它應該是爵床屬，但中文此屬名為老鼠簕屬，是因為中國人

用最熟悉的「爵床」來命名 Acanthaceae 這個科，因此，才沒有叫它

為「老鼠簕科」。

爵床是常見的小草，學名 Justicia procumbens var. procumbens（中

國植物誌改為 Rostellularia procumbens var. procumbens），所以爵床屬

是 Justicia(台灣植物誌)或 Rostellularia(中國植物誌)。

圖 8、莨苕花序

圖 9、花的細部，四枚雄蕊為上唇 圖 10、花的細部，四枚雄蕊為上唇

圖 11、莨苕葉

台灣本島無老鼠簕屬植物，小金門濱海地區則產有一種，金門植

物誌稱之為廈門老鼠簕 Acanthus xiamenensis，中國植物誌已將其併

為老鼠簕 Acanthus ilicifolius。兩者的差異是廈門老鼠簕葉幾全緣，老

鼠簕葉深裂。

廈門老鼠簕，數量少，產地侷限，屬於瀕危植物。花的結構很特

殊，四個雄蕊代替上唇，花藥往內側裂，每個雄蕊的花藥只剩一室二

囊，表示它的授粉機制應蠻準確的。分布東到澳洲，西到印度海邊。

金門自來水廠去年(101 年)11 月起進行湖庫壩體邊坡改善工程，

讓原本有約五十平方公尺的廈門老鼠簕棲地遭到破壞，目前只剩下約

一平方公尺，僅數十株老鼠簕倖存，甚為可惜。

今年（102 年）2 月 20 日金門國家公園與施工廠商至現場會勘後，

將派員持續監測，進行棲地復育。

圖 12、廈門老鼠簕花序

參考資料及網站：

1. 黃俊溢老師戶外課筆記

2. Corinthian Columns and Greek Acanthus Plants

http://www.moplants.com/corinthian-columns-and-greek-acanthus-plan

ts

3. 金門植物誌

4. 聯合報

5. http://www.midday.co.nz/article.php/3353/18