celademhaling & gisting
DESCRIPTION
Celademhaling & gisting. V. Rasquin 13 de Vlaams Congres van Leraars Wetenschappen. (Cel)ademhaling. = oxidatieve afbraak van een gereduceerd substraat, waarbij de onttrokken elektronen op een exogene anorganische acceptor (EAA) terechtkomen - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Celademhaling & gisting
V. Rasquin 13de Vlaams Congres van Leraars Wetenschappen
(Cel)ademhaling
= oxidatieve afbraak van een gereduceerd substraat, waarbij de onttrokken elektronen op een exogene anorganische acceptor (EAA) terechtkomen
EAA = O2 : aërobe ademhaling
EAA = O2 : anaërobe ademhaling
Gisting
= oxidatieve afbraak van een gereduceerd substraat, waarbij de onttrokken elektronen op een endogene organische acceptor terechtkomen
Het gereduceerd substraat waarvan wij vertrekken =
GLUCOSE
Glycolyse
Zowel de celademhaling als de gisting starten met de GLYCOLYSE.
In deze reactiereeks wordt 1 mol glucose geoxideerd tot 2 mol pyruvaat
Glycolyse
Als X = Pi : NADP+
Als X = H : NAD+
AËROBEADEMHALING
Als O2 voorhanden is:
• pyruvaat wordt via actief transport opgenomen in de mitochondriën
• de energierijke elektronen van NADH worden doorgegeven aan mitochondriaal NAD+
Vorming van acetyl-CoA
Oxidatieve fosforylering
Complex I : NADH dehydrogenase
lumen
matrix
Reductie van ubichinon
Complex II : Succinaat dehydrogenase
Complex III : Cytochroom c reductase
Complex IV : Cytochroom c oxidase
ATP-synthase
Overzicht oxfos
ATP opbrengst
Diverse ‘brandstoffen’ zijn mogelijk
ATP-synthasoom
GISTINGof
FERMENTATIE
Melkzuurgisting
Alcoholische gisting
EINDE