Check In แมเมาะ4

การเดนทางทองเทยว จะน�าพาเราไปพบเหนสงใหม แตถาจะใหไดมากกวาค�าวาทองเทยวแลวละก

ลองละเมยดละไมกบสถานทแหงนน แลวสมผสดวยความรสกกบสงทไดเหน Check in แมเมาะ เกดจาก

การท�างาน CSR ชมชนสมพนธของ กฟผ.แมเมาะ ทไดเขาไปลงแรง รวมมอ สอสาร ท�าใหไดพบปะผคน

และพบเหนเรองราวดๆ ใน อ.แมเมาะ น�ามาเลาสกนฟงใน วารสาร "สวสดแมเมาะ" วารสารรายเดอนของ

กฟผ.แมเมาะ จนน�ามาสการรวมเลมใน Check in แมเมาะ เพอใหใครอกหลายคนไดเหนความนาอย นาเทยว

นากน ของอ�าเภอน ทรออยเมอเปดอาน

แตกอยางทบอก เรองราวบนหนากระดาษ ไหนเลยจะเขาถงวถชมชน ทยงเปนธรรมชาตใสๆ ไรการปรงแตง

ดวยการเขามา กน นอน สดไอดนกลนหญา ทกทายกบคนทน แลวคณจะรวา อ.แมเมาะ มอะไรดๆ มากกวาทคด

เกบของ...เตรยมตวออกเดนทางกนเลย

ค�ำน�ำ

5

สำรบญ

882

66

8 เลำเรองเมองแมเมำะ12 กฟผ.แมเมำะ4ยค20 นำกนนำเทยวในแมเมำะ22 ต�ำบลแมเมำะ24 พพธภณฑศนยถำนหนฯ(เหมองแมเมำะ)26 สวนเฉลมพระเกยรตฯเหมองแมเมำะ28 พระพทธรปโบรำณ3องค30 วดถ�ำเทพสถตย32 แหชำงผำ34 ภเขำไฟจ�ำปำแดด36 แผนดนหวด

38 ลำบมณฑนำ40 พรรคกระยำจก42 JJSteakhouse(ปำยำอำหำรตำมสง)44 กวยเตยวหนำตำด46 ขำวตมศรโทนสโขทย(ขำวตมดำรำ)48 เนนไสกรอก50 ซำลำเปำตแวน52 ไขหงส54 ต�ำบลบำนดง56 พระพทธบำทนำรอง

Check In แมเมาะ6

58 โฮมสเตยบำนกำแฟจำบำนจ�ำปย/รำนกำแฟแมสำน60 กวยเตยวบำนหวฝำย62 ต�ำบลนำสก64 วดถ�ำอนทรเนรมต66 ทะเลสำบนำสก68 ต�ำบลสบปำด70 บำรมหลวงปครบำอนกวนวดสบปำด72 วดฉลองรำชศรทธำรำม74 ศนยเรยนรเกษตรอนทรยบำนสวนครเรณ76 ศนยเรยนรเกษตรพอเพยงลงอวน78 ต.จำงเหนอ80 พระพทธบำทกอรวก(นำ-งอย)82 ดอยสะโตงบำนปงแทน

6026

7212

7

Check In แมเมาะ8

เมองเมาะ หรอ อ.แมเมาะ เปนอ�าเภอหนงในจงหวด

ล�าปาง เชอกนวาคนแมเมาะสบเชอสายมาจากชาวไทยใหญ

หรอพวกเงยวตระกลพมาอพยพลงมาจากทางทศเหนอ

(จ.เชยงราย) สมยทสยามท�าศกกบพมา และรวมตวกน

ตงรกรากอยตามล�าน�าแหงหนงในจงหวดล�าปาง ซงตอมา

เรยกวา ล�าน�าแมเมาะ มาจากค�าวา เหมาะ ในภาษาพน

บานลานนา หมายถง อดมสมบรณ เหมาะแกการตง

ถนฐานทอยอาศย เนองจากล�าน�าแหงนไดหลอเลยงชวต

ผคนจนถงปจจบน หรออกความเชอหนงหนง เลาขานกนวา

ชนกลมนนไดพากนหลบหนศกสงครามระหวางชาวพมา

และชาวไทยในชวงการแยงดนแดนสมยนนมาอยบรเวณ

ล�าน�าแหงน จงเรยกวา เหมาะ ซงเปนความหมายวาเหมาะ

แกการหลบภยสงครามมาหาความสงบและปลอดภย

ในภาษากลาง หมายถง หมอบ หรอหลบ ซงตอมาชาวบาน

ไดเรยกชอเพยนไปจากเดมเปน ล�าน�าแมเมาะ จนกลายเปน

อ.แมเมาะ ในปจจบน

อ.แมเมาะ ตงอยทางทศตะวนออกของจงหวดล�าปาง

หางจากตวเมองประมาณ 30 กโลเมตร มเนอททงหมด

860.44 ตารางกโลเมตร ประมาณ 537,775 ไร 70% ของ

พนทในอ�าเภอเปนภเขา และปาไม มลกษณะเปนแองกระทะ

ตามพนทของจงหวด และอก 30% เปนพนทราบ จงท�าให

สภาพอากาศในชวงฤดหนาว มหมอกหนา และ หนาวจด

มอาณาเขตดานทศเหนอ ตดตอกบ อ.แจหม และ อ.งาว

จ.ล�าปาง ทศตะวนออก ตดตอกบ อ.สอง และ อ.ลอง

จ.แพร ทศใต ตดตอกบ อ.แมทะ จ.ล�าปาง และ อ.ลอง

จ.แพร และทศตะวนตก ตดตอกบ อ.เมองล�าปาง

เวลาหลายรอยปผานไปจากบรเวณล�าน�าแมเมาะก

เรมขยายออกเปนหมบานตางๆ จ�านวนคนในหมบาน

เพมขนเรอยๆ จนท�าใหสามารถยกฐานะเปนอ�าเภอท

ประกอบดวย 5 ต�าบล และ 44 หมบาน อนไดแก ต�าบล

บานดง ต�าบลนาสก ต�าบลจางเหนอ ต�าบลแมเมาะ และ

ต�าบลสบปาด มประชากรประมาณ 50,000 คน สวนใหญ

เปนชนพนเมอง (คนเมอง) นอกจากนนยงมคนพนเมอง

ผสมพมา คนพนเมองผสมเงยว (ไทยใหญ) และคนตาง

ถนอนทเขามาประกอบอาชพและตงรกรากอยอาศยผสม

กลมกลน มภาษาทองถนคอค�าเมองลานนา ส�าหรบชนเผา

พนเมอง (ชาวเขา) ใชภาษากะเหรยง ภาษาอกอ และภาษา

เยา ในการสอสาร

ปจจบนนอกจากการเปนทรจกกนในฐานะแหลง

ผลตไฟฟาขนาดใหญทสดในภาคเหนอแลว อ.แมเมาะ ยงม

ชอเสยงในดานการทองเทยว โดยมสถานททองเทยวตางๆ

มากมาย ไมวาจะเปน เหมองถานหนลกไนตแมเมาะ

ทงดอกบวตอง ภเขาไฟจ�าปาแดด และสถานททองเทยว

เชงวฒนธรรมและเชงนเวศนทรอการมาพสจนและสมผส

จรงมากมายทอดแนนอยในหนงสอ Check In Maemoh

ฉบบน

เลำเรองเมองแมเมำะ

9

มำรจกกบทแหงหนง...สถำนททไมเคยหลบไหลผลตไฟใหคนไทยไดใชตลอด24ชวโมง

ดวยพลงงำนจำกถำนหนลกไนตใตผนดนอ.แมเมำะ

กำรไฟฟำฝำยผลตแหงประเทศไทย(กฟผ.)แมเมำะ

Check In แมเมาะ10

11

กวกฤตพลงงำน:ป2521-2530

Check In แมเมาะ12

กฟผ.แมเมาะ ถอก�าเนดขนเพอแกไขปญหาวกฤต

พลงงานทน�ามนในตลาดโลกปรบตวสงขน สงผลตอ

ตนทนคาเชอเพลงในการผลตไฟฟา และการปรบขน

คาไฟฟาสงเปนประวตการณ ประเทศไทยจงหนมาใช

เชอเพลงถานหนลกไนต ซงส�ารวจพบท อ.แมเมาะ

จ.ล�าปาง ทมปรมาณมากพอส�าหรบผลตไฟฟาไดกวา

50 ป จงเรมกอสรางโรงไฟฟาแมเมาะ จ�านวน 13 เครอง

จากนนเปนตนมา

13

กำวผำนภำวะสงแวดลอม:ป2531-2540

Check In แมเมาะ14

กฟผ.แมเมาะ พบกบปญหาผลกระทบสงแวดลอม ทสงผลตอชมชน

ขางเคยง จงไดเรงตดตงเครองก�าจดกาซซลเฟอรไดออกไซดทโรงไฟฟา

เครองท 4-13 สวนโรงไฟฟาเครองท 1-3 หยดด�าเนนการ โดยเปนชวง

การเรงฟนฟ ควบคมดแลผลกระทบสงแวดลอมทกดาน ดวยมาตรการท

เขมงวด ตรวจสอบอยางสม�าเสมอ โดยมกรมควบคมมลพษ ตรวจตดตาม

คณภาพสงแวดลอมอยางใกลชดเพอกลบคนความเชอมนจากชมชนและ

สงคม

15

Check In แมเมาะ16

กฟผ.แมเมาะ ไดเพมประสทธภาพการผลตไฟฟาและการท�าเหมอง โดยน�าระบบ

มาตรฐานสากลมาพฒนาการท�างานใหดยงขน ไดแก ระบบบรหารคณภาพ ISO 9001

ระบบการจดการสงแวดลอม ISO 14001 ระบบการจดการอาชวอนามยและความปลอดภย

มอก.18001 โดยไดรบการรบรองระบบมาตรฐานการจดการจากสถาบนรบรองมาตรฐาน

ไอเอสโอมาอยางตอเนอง

พรอมสมำตรฐำนสำกล:ป2541-2550

17

สงท กฟผ.แมเมาะ มงหวง มใชเพยงการผลตพลงงานไฟฟาใหเพยงพอและมนคง

เทานน แตปรารถนาจะผลตพลงงานความสขอยางยงยนใหกบชมชนและสงคมดวย

กฟผ.แมเมาะ จงเปนแหลงผลตไฟฟาแหงแรกของ กฟผ. ทน�าโครงการความรบผดชอบ

ตอสงคม CSR-DIW และ CSR-DPIM มาเปนแนวทางปฏบตในการเปนผประกอบการ

อตสาหกรรมทด�าเนนงานตามมาตรฐานความรบผดชอบตอสงคม มงเนนการดแลสงแวดลอม

และชมชนโดยรอบ รวมถงการน�ามาตรฐานระดบโลกเขามาใชพฒนาองคกรดวยระบบบรหาร

คณภาพทวทงองคกร (TQM) โดยใชเกณฑรางวลคณภาพแหงชาต (TQA) และยนสมครเขา

รบรางวล มาตงแตป 2552 ท�าใหวนน โรงไฟฟาแมเมาะ เปนโรงไฟฟาแหงแรกของ

ประเทศไทยทไดรบรางวลการบรหารสความเปนเลศ(TQC) ประจ�าป 2556 จากส�านกงาน

รางวลคณภาพแหงชาต ซงเปนกาวทส�าคญสการเปน "แมเมาะโมเดล เมองแหงพลงงานเชงนเวศ"

ทกคนยมไดอยำงมควำมสข:ป2551-2560

Check In แมเมาะ18

แตเมอสญญาณวกฤตขาดแคลนพลงงานไฟฟา

ของประเทศไดปรากฏอกวาระหนง จากความไมสมดล

ของสดสวนการใชเชอเพลง ประกอบกบ กฟผ.ยงไม

สามารถ สรางโรงไฟฟาขนาดใหญไดตามแผนพฒนา

ก�าลงการผลตไฟฟา (PDP) เพอรองรบความตองการใช

ไฟฟาทสงขนได กฟผ.แมเมาะ จงไดรบหนาทอนส�าคญ

ในการเปนแหลงผลตไฟฟาหลก เสรมความแขงแกรง

ใหระบบไฟฟามความมนคง ดวยการสรางโรงไฟฟา

ทดแทนเครองท 4-7 ซงมอายการใชงานมากวา 25 ป

และปรบปรงแผนการท�าเหมองใหสอดคลองกบ

แผนการเดนเครองของโรงไฟฟา โดยใชเทคโนโลยทม

ประสทธภาพสง โดยใชถานหนและน�าดบนอยลง

รวมถงปลอยมลสารนอยลงไปดวย

การเดนทางของ กฟผ.แมเมาะ ไมวาหนทาง

ทผานจะยากล�าบากเพยงใด หากมรอยยมและความ

เขาใจของชมชน สงคม ทเหนความส�าคญของพลงงาน

ไฟฟาตอประเทศชาต เราพรอมจะฟนฝาไปใหได...เพอ

ความสขของคนไทย

19

Check In แมเมาะ20

รจกกนไปแลวกบประวตศาสตรความเปนมา ของ อ.แมเมาะ

และ การไฟฟาฝายผลตแหงประเทศไทย (กฟผ.) แมเมาะ ซงนบไดวา

เปนองคกรทพฒนาและเตบโตมาพรอมๆกบ อ.แมเมาะ

มา อ.แมเมาะ มาท�าอะไรด ??? อาจเปนค�าถามทหลายคน

ยงสงสยเมอพดถงการมาทองเทยวในอ�าเภอน เพราะทผานมา

อ.แมเมาะ มชอเสยงในการเปนแหลงผลตไฟฟาจากถานหนลกไนต

ขนาดใหญในภาคเหนอเพยงอยางเดยว แตจากการไดเขาไปรจก

และสมผส พนททง 5 ต�าบลของ อ.แมเมาะ ท�าใหเราพบวา แทจรงแลว

อ�าเภอแหงน ยงมเสนห ทรอการมาพสจน ทงแหลงทองเทยวทสวยงาม

อาหารการกน ทงแนวพนเมองอยาง แกงแค ลาบ กวยเตยวสารพด

ขนมนมเนย ทอรอยไมแพในตวเมอง และทส�าคญคอความเปนธรรมชาต

และดงเดมของสถานททองเทยว ทมความสด ใหม และอธยาศยทด

ของเจาบานทพรอมตอนรบนกทองเทยวทกคนทมาเยอน

พลกหนาตอไป เพอพบกบทกน-เทยว ใน อ.แมเมาะ จาก ต.แมเมาะ

ต.นาสก ต.จางเหนอ ต.สบปาด และ ต.บานดง ทรอใหทานมาสมผส

และพสจนดวยตวเอง

21

วดเมาะหลวง

ต�ำบลแมเมำะ

Check In แมเมาะ22

เทศบาลต�าบลแมเมาะ แบงเขตการปกครองออกเปน

13 หมบาน ประกอบดวย บานหวยเปด, บานหวยรากไม,

บานเวยงสวรรค, บานหางฮง, บานเมาะสถาน, บานปงชย,

บานหวยคง, บานใหมนาแขม, บานเมาะหลวง, บานเวยง

สวรรค, บานใหมมงคล, บานนาแขมพฒนา และบานเวยง

หงษลานนา มพนทรวมทงสน 117.5 ตารางกโลเมตร

ลกษณะภมประเทศสวนใหญประมาณ 70 % เปนภเขา

และ 30 % เปนพนราบ โดยทศเหนอ ตดตอกบ ต.บานดง

อ.แมเมาะ จ.ล�าปาง ทศใต ตดตอกบ อ.แมทะ จ.ล�าปาง

ทศตะวนออก ตดตอกบ ต.นาสก อ.แมเมาะ จ. ล�าปาง

ทศตะวนตก ตดตอกบ ต.พระบาท อ.เมอง จ.ล�าปาง เปน

ศนยรวมของหนวยงานส�าคญตางๆในพนท อาท ทวาการ

อ�าเภอแมเมาะ วทยาลยเทคโนโลยและการจดการ กฟผ.

แมเมาะ โรงเรยนแมเมาะวทยา และรฐวสาหกจขนาดใหญ

ซงเปนแหลงสรางอาชพและรายไดใหแกคนในพนท คอ

การไฟฟาฝายผลตแหงประเทศไทย (กฟผ.) แมเมาะ

โดยนอกจากการเปนศนยกลางของ อ.แมเมาะ

แลว ต�าบลแมเมาะ ยงมแหลงทองเทยวตามธรรมชาต

และวฒนธรรมทส�าคญอกหลายแหง อาท วดเมาะหลวง

ประเพณแหชางผา และแหลงเรยนรดานธรณวทยาทส�าคญ

อยาง ภเขาไฟจ�าปาแดด แผนดนหวด เปนตน รวมถงเปน

แหลงรวมของรานอาหารและสนคาผลตภณฑของดของ

อ.แมเมาะ สามารถหาซอไดจากตลาดบานใหมนาแขมและ

ตลาดนดคลองถมแมเมาะทกเยนวนจนทร อกดวย

ต�ำบลแมเมำะคำาขวญตำาบลแมเมาะ

ศาลหลกเมอง อ.แมเมาะ

พระเจาเงยวล�าคา ผาชางงามตาบชาศาลหลกเมอง ลอเลองเหมองถานหนเยอนถนภเขาไฟ อศจรรยใจแผนดนหวด

23

สนกสนำนไดควำมรพพธภณฑศนยถำนหนลกไนตศกษำฯ

“มาเยยมชมทเดยว ไดกลบไปทงความร ความสข และสนกสนาน”

Check In แมเมาะ24

ต�ำบลแมเมำะ

พพธภณฑศนยถานหนลกไนตศกษาฯ นอกจาก

จะสรางขนเพอเฉลมพระเกยรตและเลาเรองราวของ

รชกาลท 7 ททรงมพระราชโองการโปรดเกลาฯ ให

สงวนถานหนลกไนตท อ.แมเมาะ ไวใชในราชการแลว

ภายในยงรวบรวมเรองราว เครองจกรอปกรณท�า

เหมองในอดต ซากฟอสซลโบราณ เชน หอย ตนไม

รวมถงกระบวนการท�าเหมองและผลตไฟฟาของ

กฟผ.แมเมาะ เอาไวอยางครบถวน ผานการน�าเสนอ

ในรปแบบตางๆ ทง นทรรศการ ภาพยนตรสามมต

โมเดลจ�าลอง และของจรงทสามารถมองเหนและ

สมผสไดอกดวย บรเวณพนทรอบอาคาร กฟผ.แมเมาะ

ไดปรบปรงภมทศนใหมความสวยงามมากยงขน

เปนทพกผอนหยอนใจของครอบครว ดวยกจกรรม

ตางๆ เชน ถายภาพ ชมสวนดอกไม ลานสไลเดอร

หรอรบประทานอาหารแบบปกนกรวมกนกบ

ครอบครวพรอมชมบรรยากาศพระอาทตยตก

ยามเยนอกดวย เรยกไดวามาเยยมชมทเดยว

ไดกลบไปทงความร ความสข และสนกสนาน

พพธภณฑเปดใหบรการทกวน ยกเวนวนจนทร แบงรอบเขาชมออก

เปน 4 รอบไดแก 09.00 น.,10.30 น., 13.00 น. และ 14.30 น. โดยไมคด

คาเขาชม หากประสงคเขาชมเปนหมคณะหรอเพอทศนศกษา โปรดแจง

ลวงหนาท โทร.054-254930 หรอ 054-254934

25

“ชวงฤดหนาว พนทบนสวนฯจะมอากาศเยนกวาพนทดานลางและมลมพดออนๆ เหมาะกบการพาครอบครว ครก และเพอนๆ มาเทยว และเกบภาพสวยๆ เปนทระลกรวมกน”

สวนเฉลมพระเกยรตเหมองแมเมาะ ตงอยบนระดบความสง 200 เมตรและพนทกวา 500 ไร

บรเวณททงดนดานตะวนตกของบอเหมอง ทเกดจากการน�าดนในบอเหมองมาสรางเปนภเขาเทยม

โดย กฟผ.แมเมาะ ไดกอสรางสวนเฉลมพระเกยรตแหงนขนแทนศาลาชมววเดม เพอเปดเปนแหลง

ทองเทยวใหม ทพรอมตอนรบคนในพนท และคนตางจงหวดใหไดมาพกผอนหยอนใจตลอดทงป

รวมถงรองรบการจดงานส�าคญตางๆ เชน งานเทศกาลทองเทยวแมเมาะ เปนตน

สวนเฉลมพระเกยรตฯควำมสวยงำมผสำนควำมโรแมนตค

Check In แมเมาะ26

ต�ำบลแมเมำะ

ไฮไลทของสวนเฉลมพระเกยรต อยทการชมวว

ทวทศนพระอาทตยลบฟายามเยน บนสดขอบบอเหมอง

แมเมาะ โดยมมมสบายๆ ใหนงชมความสวยงามใน

บรรยากาศทแตกตางกนไป ทงบรเวณน�าพ รมสระบว

บรเวณศาลาชมวว และบนหอชมววสงสามชนซงจากจดน

เราสามารถมองเหนภาพกวางบรเวณพนททงโรงไฟฟา

แมเมาะ เหมองลกไนตแมเมาะ อางเกบน�าแมจาง

โดยเฉพาะอยางยงในชวงฤดหนาวน พนทบนสวนฯจะม

อากาศเยนกวาพนทดานลางและมลมพดออนๆ เหมาะกบ

การพาครอบครว ครก และเพอนๆ มาเทยว และเกบภาพ

สวยๆ เปนทระลกรวมกนอกดวย

27

สรงนำาสกการะ พระพทธรปโบรำณคอ�ำเภอแมเมำะ

Check In แมเมาะ28

ต�ำบลแมเมำะ

พนท อ.แมเมาะ นบเปนหนงใน พนททมชมชนอาศยตงรกรากมา ตงแตสมยโบราณ ท�าใหมรากฐาน ทางประเพณวฒนธรรม และหลกฐาน ทางประวตศาสตรทเกาแกหลายประการสบตอกนมาถงปจจบน หนงในหลกฐานทางประวตศาสตรและสงศกดสทธคบานคเมองของ อ.แมเมาะ กคอพระพทธรปโบราณ 3 องค ซงปจจบน ประดษฐานอยทศนยวฒนธรรมอ�าเภอแมเมาะ ตรงขามกบวดเมาะหลวง บานเมาะหลวง ต.แมเมาะ นนเอง

แตเดมพระพทธรปโบราณ ทงสามองคประดษฐานอยท

วดเมาะหลวงเกา หลงจากมการขอใชพนทเพอการท�าเหมองแรลกไนตจงไดยายมาประดษฐานในพนทวดเมาะหลวงแหงใหมเมอป 2535 และเมอวนท 5 ธนวาคม 2541 ไดยายมาประดษฐานและวางศลาฤกษ ในพนทปจจบน โดยพระพทธรปสามองค มความแตกตางกนโดยท พระพทธรปองคกลางและองคขวาสด สรางโดยชางฝมอชาวไทใหญ ไดรบอทธพลดานศลปะมาจากประเทศจน มลกษณะพระพกตร พระโอษฐ พระเนตร พระกรรณใหญ แตองคกลางเคยเกดอบตเหตท�าใหตองบรณะพระเศยรใหม โดยชางชาวหรภญชย (ล�าพน)

ในอดต จงมพทธลกษณะแบบลานนา และองคซายสด เปนองคทสราง หลงสดในยครอยกวาปทแลว โดยพอหนานเกษม เขมะจาร นอกจากนบรเวณรอบอาคารประดษฐาน ยงม ตนโพธ 2 ตน ทชมชนนยมน�าไมค�าศร มาค�าเพอสะเดาะเคราะหสบชะตา รวมถงมตนตะเคยนโบราณอายหลายรอยปขดไดจากบอเหมองอยบรเวณ ดานหนาอกดวย ซงในปจจบน ชวงวน ส�าคญทางพระพทธศาสนา รวมถง วนสงกรานต พทธศาสนกชนใน ต.แมเมาะ จะรวมท�าพธสกการะ สรงน�าพระพทธรปทงสามองค เพอความเปน สรมงคล ในโอกาสการขนปใหมเมองอกดวย

“พระพทธรปโบราณ 3 องค หนงในหลกฐานทางประวตศาสตรทเกาแก และสงศกดสทธคบานคเมองของ อ.แมเมาะ”

29

ความงามทซอนตวใตผนดน อ.แมเมาะพาลงถำาเทพสถตย

“ยงมถาหนงอกหนยอยทสวยงามรอการคนพบและพฒนาเปนแหลงทองเทยวไดอกมาก”

Check In แมเมาะ30

ต�ำบลแมเมำะ

แหลงทองเทยวถ�าใน จ.ล�าปาง ทเรามกนกถงจะม อทยานแหงชาตถ�าผาไท หรอ ถ�าพระเจดย

ในอทยานแหงชาตแมวะ หากทจรงแลวจากสภาพภมศาสตรของภาคเหนอทมภเขาหนปนอย

หลายแหง ยงมถ�าหนงอกหนยอยทสวยงามรอการคนพบและพฒนาเปนแหลงทองเทยวไดอกมาก

หนงในถ�าทสวยงามนน ตงอยไมใกลไมไกลทส�านกสงฆถ�าเทพสถตย บานเมาะหลวง ต.แมเมาะ

นเอง

เมอเดนทางเขามา อ.แมเมาะ เลยวซายทางเขาทวาการ อ.แมเมาะ ขบรถผานวดเมาะหลวง

ไปประมาณ 1 กโลเมตร จะเหนส�านกสงฆถ�าเทพสถตยอยทางขวามอ จากภายนอกเราจะเหน

อาคารปฏบตธรรมและทพกสงฆเลกๆ อยภายใตเงาไมสงใหญ แวะนมสการองคพระพทธคนธารราฐ

จ�าลองกอนเขาตวถ�า ซงเปนพระพทธรปทมพทธลกษณะในสมยทวารวด ปางปฐมเทศนา แกะสลก

จากหนด�าศกดสทธของประเทศพมา ประดษฐานอยหนาปากถ�า ทมกมผมากราบไหวขอพร

เมอเดนเขาไปในถ�าระยะ 10 เมตรแรกจะพบกบทางแคบและหองเลกๆ แตเพยงอดใจเดยวเมอเขาไป

สหองทสอง จะพบกบโถงถ�าทกวางกวา 20 เมตร และสงเกอบเทาตกสองชน และยงมหองตางๆ

ทสามารถเขาไปไดและมหนงอกยอยทเกดจากการสรรคสรางของธรรมชาต ทมลกษณะสวยงาม

แตกตางกนถง 4 หอง โดยคนทองถนเชอวาในอดตถ�ามความลกมากกวาน และมเสนทางเชอมตอ

กนกบถ�าอนๆ ในพนท เชน ถ�านาโงว ถ�าผากลวย อกดวย

ผสนใจชมภายในถ�า โปรดตดตอท โทร. 080-6789916 เพอความปลอดภยและทราบ

ขอแนะน�าในการเขาชมถ�า โดยมพระ วรศกด ถาวรจตโต เปนเจาส�านกทพกสงฆถ�าเทพสถตย

31

ประเพณแหชางผา

“ชมประเพณเกาแกของชาวเงยว ทามกลางบรรยากาศของความสนกสนานและสามคค”

Check In แมเมาะ32

ต�ำบลแมเมำะ

ประเพณแหชางผาเปนประเพณของชาวไทยใหญ

หรอชาวเงยว ทอาศยอยในบรเวณบานเมาะหลวง

ในอดต ซงแตเดมนน ชาง เปนสตวส�าคญในการ

ท�าอาชพปางไม การถวายชางผามต�านานมาจาก

เรองเลาในอดตวา มชางลากไมเดนไปตดหลมขนมา

ไมได ชาวบานจงไดบนบานจะหาชางเผอกมาถวาย

ผเจาทแกบนหากน�าชางขนมาได ปรากฏวาชาง

ขนมาจากหลมไดจรง แตชาวบานไมสามารถหา

ชางเผอกมาแกบนได จงน�าผามาท�าเปนตวชางถวาย

แทน จนภายหลงไดปฏบตสบตอกนมาจนกลายเปน

ประเพณ โดยปจจบนทกๆ ชวงเทศกาลสงกรานต

ชาวบานจะท�าชางผาพรอมดวยขบวนแห ทประกอบ

ดวยเครองครวทานและปจจยตางๆ แหวนรอบอโบสถ

3 รอบ ในบรรยากาศสนกสนาน มการละเลนเอาชางผา

มาชนกน สรางความสนกสนานและสามคคของคนใน

ชมชน กอนน�าปจจยถวายแกวด ปจจบน มการแห

ชางผาทวดทงกลวยโพธาราม, วดเมาะหลวง

ต.แมเมาะ และวดหวฝาย ต.บานดง ซงถอวาเปน

ประเพณหนงเดยวในประเทศไทย ทยงคงอนรกษ

และสบสานมาอยางตอเนองในทกๆ ป

33

ชมดอกเสยวบาน ใจกลำงปลองภเขำไฟจ�ำปำแดด

ทกเดอนกมภาพนธ-มนาคม ของทกป เสยวปา

ดอกขาว หรอ ดอกเสยว ทคนทองถนภาคเหนอนยมเรยก

จะบานสะพรงรบกบชวงเวลาผลดเปลยนจากฤดหนาวไปส

ฤดรอน ดวยความสวยงามของดอกไมสขาว 5 กลบคลาย

ดอกกลวยไม ทออกเปนชอตามซอกใบและปลายกง 6-10

ดอก ท�าใหดอกเสยวเปนหนงในพนธไมทมความสวยงาม

โดยเฉพาะอยางยงในพนทๆมตนเสยวปาจ�านวนมาก

เกดเปนความสวยงามจากสขาวบรสทธตดกบสสนยาม

ใบไมรวงของผนปาอกดวย

"ไมไดมเพยงความสวยงามของดอกไมเทานน แตหมายรวม

ถงการไดสมผสและศกษาความรดานธรณวทยาของหนงใน

ภเขาไฟ ทเคยคกรนและระเบดในประเทศไทย"

Check In แมเมาะ34

ต�ำบลแมเมำะ

ภเขาไฟจ�าปาแดด หมบานเมาะหลวง อ.แมเมาะ เปนอกสถานทหนงทม

ดอกเสยวบานในทกๆ ป โดยความพเศษของการชมดอกเสยวบานทน ไมไดม

เพยงความสวยงามของดอกไมเทานน แตหมายรวมถงการไดสมผสและ

ศกษาความรดานธรณวทยาของภเขาไฟจ�าปาแดด หนงในภเขาไฟไมกแหงใน

ประเทศไทย ทเคยคกรนและระเบดในอดต เกดเปนถานหนลกไนตใหเราไดใช

จนปจจบน ดวยความสงจากพนดน 160 เมตร บนเสนทางการเดน 700 กวาขน

บนได ท�าใหการขนชมดอกเสยวทนไมงายเหมอนหลายๆ ททสามารถน�ารถยนต

หรอพาหนะอนๆ เขาไปได แตกไมยากจนเกนไป ผเขยนใชเวลาราว 40 นาท

ในการเดนขนบนได และพกตามจดพกระหวางทางทง 5 จด พรอมกบชมวว

ทวทศนของ อ.แมเมาะ รวมถงศกษาการท�าฝายชะลอน�าบนภเขาไฟแหงน ทชวย

พลกผนดนใหกลบมาเขยวอดมสมบรณรมรนไดอกครงในชวงเวลาไมถงสบป เมอถง

ขอบปลองภเขาไฟ นอกจากอากาศจะเยนและมลมพดโชยแลว สงทท�าใหหายเหนอย

คอความสวยงามของดอกเสยวขาว ทขนตามธรรมชาตอยทวบรเวณกลาง

ปลองภเขาไฟพรอมกบสงกลนหอมมาตามสายลม ท�าใหรสกผอนคลาย ถงแมวา

ดอกเสยวทนจะไมไดขนหนาแนนเหมอนทอน แตถาพดถงบรรยากาศ ความสงบ

สวยงามตามธรรมชาตแลว รบรองวาทแหงนนามาสมผสไมแพทอนอยางแนนอน35

หนงในความอศจรรยของธรรมชาตท อ.แมเมาะแอวงานประเพณเทยวแผนดนหวด บานปงชย

“การทรด และแยกตวของชนดน ปรากฏการณธรรมชาตจากความรวมมอของลม นา และผวโลก สรางสรรคสงมหศจรรยใกลตว ใหเราไดชนชม”

Check In แมเมาะ36

ต�ำบลแมเมำะ

ทกวนแรม 15 ค�า เดอน 8 เหนอของทกป หมบานปงชย

ต.แมเมาะ จะจดงานประเพณ ทองเทยวแผนดนหวดขน

เราไดเกบภาพสวยๆ และน�าเรองราวของแผนดนหวด

หนงในความอศจรรยของธรรมชาต ท อ.แมเมาะ มาฝากกน

แผนดนหวด ตงอยบนพนทของบานปงชย ต.แมเมาะ

เปนหนงในแหลงทองเทยวและศกษา ดานธรณวทยา

และความเชอทางวฒนธรรมประเพณของ อ.แมเมาะ

ในดานธรณวทยา แผนดนหวดเกดจากปรากฏการณ

ทางธรรมชาต ทลม น�า และการเคลอนตวของผวโลก

ท�าใหเกดการทรดและแยกตวของชนดน โดยในภาคเหนอ

มปรากฏการณเดยวกนหลายแหง เชน แพะเมองผ จ.แพร

และ เสาหนนานอย จ.นาน ในดานความเชอ “แผนดนหวด”

มต�านานเลาวาเกดจากภเขาไฟระเบด โดยบรเวณแผนดนหวด

จะมฆองค�า กลองค�า อยในถ�า และมผกมภณฑหรอผยกษ

รกษาอย เนองจากในคนเดอนเพญชาวบานจะไดยนเสยง

ตฆองหรอเสยงกลองดงกงวานอยเสมอ จากความศรทธา

ท�าใหชาวบานไดรวมกนสรางเจดยทราย บรเวณสนหม

แมดอง (สนกลางของพนทแผนดนหวด) ตงแตป 2482

และตอมาในป 2549 จงมการบรณะเจดยองคใหมขน

ซงปจจบนคอ พระธาตอบค�า รวมถงมการสรางรอย

พระพทธบาท เพอใหพทธศาสนกชนไดสกการะบชา

อกดวย

งานประเพณทองเทยว

แผนดนหวดในทกป

จะมการบวงสรวงพระธาต

อบค�า ท�าบญตกบาตร

สรงน�าพระธาต จดบงไฟ

ขอฝน รวมถงการจด

ชกมวยไทยอกดวย

เรยกไดวามาเทยว

งานเดยว ไดทงความร

ไดบญ และไดความ

สนกสนานในคราว

เดยวกน37

ลาบปลาและอาหารพนเมองรสเยยม ทรานลาบมณฑนา บานใหมมงคล

“หวแลว ไปกนอะไรกนด” เปนค�าถามทใครหลายคน

ตงค�าถามกนทกๆ มอกลางวน ไปจนถงมอเยน หลายทาน

อาจมรานประจ�าอยแลว แตใน อ.แมเมาะ ยงมรานอาหาร

รสชาตด แบบแซบๆ อกหลายรานทรอการพสจน

จากการตระเวนชมลมรส พบวารสชาตอรอยไมแพใน

ตวเมองหรอในหางอยางแนนอน

รานลาบมณฑนา รานเลกๆ รมทาง หากไดเขามาใน

รานแลวพบวามอะไรหลายๆ อยางทดเกนคาด ไมวาจะเปน

เรองของความสะอาด บรรยากาศในราน รวมถงเมนอาหาร

ทหลากหลายและนาลอง ขอเลอกเมนเดดอยาง

ลาบหมคว สากงเตน จนนง แกงแคเนอ และลาบปลา

ซงตองขอบอกวาทกเมนทสงมาอรอยแบบเขมขน

ถงอกถงใจทกอยาง โดยเฉพาะ ลาบปลา ทท�ามาจาก

ปลานวลจนทร โรยหนาดวยเกลดปลาทอดท�าใหรสกถง

ความกรบกรอบเวลาเคยวและมหนงปลาและสมนไพร

ทอดคลกเคลาอยดวย ผสานกบความนมของเนอปลา

อยางลงตว และหอมกลนเครองเทศขนจมก นอกจากน

ชดผกเครองเคยงของราน ยงประกอบไปดวยผกปลอดสาร

นานาชนดทมประโยชนและแนนอนวาปลกในชมชน

ละแวกนน อาท กระถน มะรม เพกา ถวฝกยาว

และผกกาดด�า ทมรสชาตซาและเผดคลายกบวาซาบ

ของญปน หรอถายงไมจใจสามารถเดนหาผกสวนครว

ปลอดสารทขางรานมาเพมไดอกดวย

"รานเลกๆ รมทาง ทมอะไรหลายๆ อยางทดเกนคาด"

Check In แมเมาะ38

ต�ำบลแมเมำะ

รานลาบมณฑนา ตงอยตรงขามส�านกสงฆบานใหมมงคล จากถนนสายหลกเลยวเขาถนนหนาไปรษณยแมเมาะ

ตรงเขามาจนถงวทยาลยเทคโนโลยและการจดการ กฟผ.แมเมาะ เลยวซายเขา ซอย 13 บานใหมมงคล ตรงมาประมาณ

200 เมตร รานจะอยทางขวา ส�าหรบผทจะมาตอนมอเทยง เพอความสะดวกรวดเรวแนะน�าใหโทรสงอาหารลวงหนากบ

คณมณฑนา มาปนสาย ไดท 085-0376387 รานเปดเวลา 08.00-20.00 น. ของทกวนและปดในวนอาทตย

39

เหลาจอมยทธนกชมทงหลาย ครานขานอยจะพาทานทองยทธภพแถวๆ หวยคง

ต.แมเมาะ พบยอดฝมอดานอาหารพนเมองทราน “พรรคกระยาจก” เกรนมาซะขนาดน

กเพอใหเขากบชอรานของพทองสข ไชยชนะ หรอ พนาย ประมขพรรค เอย!

เจาของรานนนเอง ชอเกแตขาย ลาบ น�าตก ยางรวม แกงออม จนนงพรกขา ฯลฯ

แตรสชาตวาไมไดเพราะเขมขนกลมกลอมชนดลกคามาสงทงทานทรานและกลบบาน

ไมขาดสาย โดยเฉพาะกลมบรษทคคากบ กฟผ. แมเมาะ เพราะเปนแนวของหนมๆ เขา

กระยาจกพรรค

Check In แมเมาะ40

ต�ำบลแมเมำะ

พบยอดฝมอดานอาหารพนเมองทราน “พรรคกระยาจก”

จ�าพวก ลาบ หล แตแนวอสานกมลาบอสาน ตมแซบ

และตบหวาน ทพนายบอกวาสตรมาจากลกคากลม

รถบรรทกเปดหนาดนเขาสอนใหท�า ของเขาเดดทเครองเทศ

รสจด ทกอยางท�าเองยกเวนน�าพรกลาบทสงตรงมาจาก

อ.แมทะ เมนสวนใหญใชเนอววจากเขยงเนอบานเมาะ

หลวง จงสดใหมทกวนไมมกลน แตชากอน... ผชอบทาน

เนอหมกม ลาบกบตบหวาน และไขเจยวฟ (แกเผด)

ทสงมาทานได

พดถงเจาของราน พนายตามคณพอมาอย อ.แมเมาะ

ตงแตเรยนโรงเรยนลกไนต แมจะไปท�างานทกรงเทพฯ

แตกกลบมาลงหลกปกฐานทนตงแตป 2533 เรมตงราน

เมอป 2535 ทขายอาหารทกวนนรสกมความสข เพราะไดอย

กบครอบครวพรอมหนา รานไปไมยากอยบรเวณโคงหวย

คง ถนน แมเมาะ-ผาลาด ถามาจาก กฟผ. แมเมาะ จะอย

ซายมอ ขางตลาดชมชนหวยคง โทร.087-1805772 ดดๆ

นะคะเพราะเขาปลกตนไมหนารานชนดบงมดเลยทเดยว

41

อาหารฝรง “เจเจสเตกเฮาส” ทงถก ทงอรอย ทบานเวยงสวรรค

สเตกราคาถก แบบฟลออปชน ทรสชาตไมใชหมๆ

สเตกราคาถก แบบฟลออปชน ใครจะคดวามท อ.แมเมาะ สเตกหมราคาเรมตนท 49 บาท แตรสชาตไมใชหมๆ

เพราะเนอนมละมนลน สลดผกชมดวยน�าสลดเปรยวหวานก�าลงด เสรฟพรอมขนมปงกระเทยมรอนๆ จากการคดสรร

วตถดบเปนอยางด ของคณกลยา พมลภทรกล เจาของรานทพกพาประสบการณท�ารานอาหารจากกรงเทพฯ มากวา

20 ป เมอสามเกษยณอายราชการ ครอบครวจงยายกลบมาอยบานเดมท อ.แมเมาะ จ.ล�าปาง และดวยความรกในการท�า

อาหารและอยากคลายเหงา จงเปดรานเจเจสเตกเฮาส หรอ ปายาอาหารตามสง “ปามความสข ท�าใหลกคากน เขาชอบ

เรากชนใจ วตถดบตองเลอก เรากนอยางไร เรากจะท�าใหลกคาอยางนน” ปายาบอกกบเรา

Check In แมเมาะ42

ต�ำบลแมเมำะ

นอกจากอาหารฝรง ประเภทสเตกสารพดทง หม ไก ปลา แลว ยงม

สปาเกตต และสลดกวา 10 รายการ ส�าหรบผทชนชอบปลา ตองทงกบ

แซลมอนสเตก ขนาดเลกสดเพยง 99 บาท ขนาดใหญสด 159 บาท นอกจากน

ปามอาหารตามสงจานโตและรบท�าขาวกลองอกกวา 20 รายการ ราคาเรมตนท

30 บาท และหามพลาดเมนพเศษของรานคอ ขาวคลกกะป และขาวย�าปกษใต

ทไมเหมอนใครตรงทไมใชกะปทวไป แตใชเคยตาด�า จาก อ.กนตง จ.ตรง สงมา

ทางรถไฟ ผดกบขาวท�าใหมสเขมและหอม ทานกบเครองเคยงทนอกจากม

หมหวาน และกนเชยงแลว ยงมกงหวานตวโต 3 ตว ปายาบอกเคลดลบวา

“ตองใชกงสดน�ามาเคยวกบน�าตาลปก ตดดวยเกลอนดหนอย จะท�าใหหวาน

และหอม” แถมปายายงคนก�าไรใหลกคาดวยบรการฟร กาแฟ ชา ไมอน

รานนไปอดหนนไดทงวน เพราะเปดตงแต 08.00-20.00 น. หยดวนเสาร

รานอยในหมบานเวยงสวรรค ทางเขาเรมจากถนนเสนหลก แมเมาะ-ผาลาด

หากมาจากตวเมองล�าปางชะลอกอนถงทท�าการปาไม อ.แมเมาะ เลยวขวาถนน

เขาโรงน�าแขง ช.ชาง เลยวซายแรกหลงโรงน�าแขง ตรงมาจนถงเวยงสวรรค

ซอย 3 เลยวขวา หรอโทรสอบถาม 088-300-8309/ 089 -117-3909

43

กวยเตยวตมยำาอรอยหนาตาด

รานกวยเตยวเจานมหลกการงายๆ ไมเนนกาไรแตไดใจลกคา

นนแน... คงนกวาแมคาหนาตาด เราก�าลงพดถงหนาตากวยเตยวแตละถวยทจดวางเครองเคยงอยางสวยงาม

ตางหากคะ รานกวยเตยวตมย�าซอย 4 ของคณเทน หรอ พงษภรณ บญมาวงศ เปดไดเพยงไมนาน กมลกคาแนนราน

จากการบอกกนปากตอปาก ยงชวงพกเทยง หลายหนวยงานมากนเปนกลมใหญทเดยว ของอรอยเขามหลายอยาง

Check In แมเมาะ44

ต�ำบลแมเมำะ

ชามแรกขอแนะน�า กวยเตยวตมย�าสตรน�าพรกเผา 3 รส ตกแตงดวยไขนก

กระทาอกตางหาก ตอมาตองลอง เยนตาโฟสตรพเศษ ใสหมกระเทยมพรกไทย

ทอดกรอบ ตามดวย กวยเตยวซโครงหมตน เมนนหมดเรวมากขอบอก

รานนเปนกจการครอบครวชวยกนทงพอ แม พชายและนองๆ คณเทนเลาวา

ยายบานมาจากทาปะตนนาแขมกวา 25 ป ท�างานหลายอยาง ทงแตงหนาเจาสาว

จดดอกไม ท�าบายศร แตเพราะชอบท�าอาหารจงอยากเปดรานกวยเตยว แตกยง

รบงานเดมไดอกเมอวางเวนจากงานทราน ขอปรบมอดงๆ ใหกบความขยนของ

คนรนใหมกนหนอย ออ... ลมบอก กวยเตยวเขาไมแพง ธรรมดา 20 พเศษ 30 บาท

เพราะอยากใหคนแมเมาะไดอมอรอยทวถงกน นกถงตวเองทเคยล�าบากมากอน

เรยกวาไมเนนก�าไรแตไดใจลกคา

มาชมกนไดทกวน เวลา 08.00 – 15.00 น. ไปไมยากจากทางเขาตลาดบานใหม

(ตรงขาม โรงเรยนแมเมาะวทยา) ถงแยกตลาดเลยวขวาพอผานโลตสแลวเลยวซาย

เขาซอย 4 กถงแลว หรอโทรสงไดท 085-710-1925 / 083-574-1217 เจาคะ

45

คราวนพาไปกนมอค�าใน อ.แมเมาะ กนบาง เหมาะส�าหรบ

มากนเปนครอบครว หรอ พนกงานกะ จากหลายๆ

หนวยงานทมองหามอเยน ถง รอบดก แบบเบาสบายทอง

ทราน ศรโทนสโขทย ของคณลงสทน เกดพรม แตอยาก

ใชชอ “ขาวตมดารา” มากกวา กในรานเขาตดรปดารา

ทมาลมรสจนตดอกตดใจ ทง บอย ปกรณ, มาก ราศ,

โบ เบญจวรรณ, โกวท วฒนกล แตพอถามถงชอรานได

ความวา มาจากชอ ปาศรและลงโทน 2 สามภรรยา

ชาวสโขทย ทยายตามญาตมาเปดรานขาวตมท อ.แมเมาะ

ถง 8 ป เพราะใครกวาทนเปนเมองนาอย ท�ามาหากนงาย

สงบปลอดภย

รอบดกขาวตมดารา

ขาวตม กบขาวแกงปา ราคาประหยด ดาราคนไหนไดมาชมเปนตองตดอกตดใจ

Check In แมเมาะ46

ต�ำบลแมเมำะ

มาทอาหารกนบาง ลกคาสวนใหญ มกสงตมย�ากบแกงปา เพราะ

เปนแนวอาหารปาทลงโทนถนด สวนราคาสบายกระเปา ผดผกบง

ไฟแดง 20 บาท แพงสดคอตมย�าปลาชอน 50 บาท..(โอแมเจา) ทอน

เขาขายขาวตมบาทเดยวตอ 1 ถวย แตทนขาย 5 บาทตอ 1 ชามโต คอ

ทานได 3 คน ไมตองเตม และรานสามารถรองรบลกคาไดถง 80 คน

เยนนไปลองกนไดเลย เปดตงแต 4 โมงเยน - เทยงคน อยฝง

ตรงขามทางเขาบานพกผปฏบตงาน กฟผ. (แฟลตหวยคง) ถามาจาก

หวยคง เลยศาลาพกผโดยสารไป 50 เมตร สดทางเลยวเขาซอยซายมอ

หรอ โทร. สอบถาม 081-5944743, 087-706676847

ขอพดถงสถานททหนง ส�าหรบคนแมเมาะแลวนอยคนนกจะไมรจก “เนนไสกรอก” ขนาดงานเดนวง

แมเมาะฮาลฟมาราธอนฯ ยงเปนทร�าลอของนกวงวาเนนไสกรอกเปนเนนปราบเซยน เฉลยคอ

รานไสกรอกรสอรอยอยตรงเนนนนเอง แตถาไมใชคนแมเมาะอาจจะงง ถาเขามาตามถนนแมเมาะ-

ผาลาด จากหนาโรงเรยนแมเมาะวทยามาอกประมาณ 100 เมตร เลยแยกเลยวเขา

หมบานใหมมงคล ลงเนนมาจะอยขวามอ หนารานนบอกตามตรงไมมอะไรโดดเดน

แตถาเหนรถจอดตรงเนนกรานนนแหละใชเลย เรยกวาต�านานกดเหมาะสม เพราะเปด

เนนไสกรอกเปดตำ�น�น

รานไสกรอกเปดขายมา 25 ป แลวตงแตรนคณแม บดนกลายเปนตานานใชเรยกเนนปราบเซยนนกวงมาราธอนไปแลว

Check In แมเมาะ48

ต�ำบลแมเมำะ

ขายมา 25 ป แลวตงแตรนคณแม จนถงรน “พปม” มลฤด

จนดาสถาน ทเนนสตรเดมเปะ เพราะแมพปมสงไววา

อยาเอาเปรยบลกคาและหามเปลยนสตร ของแพงอยางไร

กตองใหลกคาเตมๆ โดยแตละวนพปมจะใชหมเนอแดง

อยางด 18 กโลกรม หากหมดตองท�ากนสดๆ หลงราน ท�าให

บางทจะเหนลกคานงรอกนหลายคว เคลดลบอยทผสมมนหม

แตนอยพอใหไสกรอกไมแขง ใชเฉพาะมนทคอเทานน

เครองปรงตองถง กระเทยม พรกไทย และขาวเหนยวนง

ถาไมอยากรอ โทรสงพปมไดท โทร.089-4340475

และเตอนกนซกนดตอนจอดรถลงซอใหระมดระวงกนดวย

จอดใหชด ดรถหลง เบรกดๆ เพราะมนเปนเนนชนนะจะ

ขอบอก

49

"ซาลาเปาตแวน" โอทอปแมเมาะ

"ซาลาเปาสารพดไสหลากส ทมาจากความตงใจคดคนสตรอยางไมหยดยงของครอบครว"

Check In แมเมาะ50

ต�ำบลแมเมำะ

ใครอยากชมซาลาเปาไสฮงเล..ยกมอขน มามะ จะพาไป

ดซาลาเปาสารพดไสหลากส ทมาจากความตงใจคดคนสตร

อยางไมหยดยงของครอบครว พจม อตพร แสงเกษตรชย

ซงมสามนกคดอยเบองหลงความส�าเรจ เรมขายเมอป 2555

จากไสหมสบกบไสฮองเต ไสฮองเตกวาแปลกแลว คอม

หมสบ ฮอทดอก ปอด ไขเคม กนเชยง ตอนนมเพมอก 8 ไส

คอ ไสฮงเล สสม/ไสหมแดง สชมพ/ ไสถวเหลอง-กงแหง-

ไขเคม สเหลอง/ ไสเผอก-แปะกวย สมวง/ ไสถวแดง-งาด�า

-พทราจน สขาวแตมงาด�า/ไสมะพราวออนน�าหอม สขาว/

และใหมลาสด (คดไดไงเนย) ไสไสอว สโอวลตนและ

ไสครม-ไขเคม สขาวแตมเหลอง (ไสไหลดวยนะ)

ในความแปลกยงมความอรอยของแปงซาลาเปาเนอนม

และคณภาพของวตถดบอยางด เมอเทยบกบราคาลกละ

10 บาท ถอวาไมแพงเลยขณะนไดขนทะเบยน OTOP ของ

อ.แมเมาะ แลวดวย

ครอบครวพจมเปนครอบครวใหญ ทกคนเกดและโต

ท อ.แมเมาะ ทบานชอบท�าอาหารพจมชอบท�าซาลาเปา

ขนมจบ ใหสามไปฝากนองๆทท�างาน จนไดรบเสยงเชยรให

ท�าขาย แตกวาจะน�าออกขายได ตองหาขอมลจากรานดงๆ

มาปรบปรง ทดลองท�าใหคนในบานชมแลวชมอก กเพราะ

อยากใหคนแมเมาะไดทานของอรอย คณภาพด

"ซาลาเปาตแวน" อยตดกบรานกวยเตยวสาวโสด

บานเวยงสวรรค ซอย 7 รบสงจดเบรค และจะไปเปดขาย

ในงานเทศกาลทองเทยวแมเมาะดวย สนใจแวะไปชมหรอ

โทรสงไดท โทร 054-330461, 087-1833833 Website:

https://www.facebook.com/SalapaoTiWaen

51

ใครจะรวากวาจะมาเปนไขหงสแสนอรอย ตองใชเวลาลองผดลองถก

นานถง 6 เดอน พทรรศ หรอคณสทรรศ ทองสข คนบานกอรวก ต.จางเหนอ

เจาของรานไขหงสตลาดหวยเปดไมเคยยอทอ เรมวางขายมาตงแตขางทาง

จากขนมไขนกกระทา ขนมขาหม เมอ 5 ปกอน จนขยบมาเชารานปจจบนได 2 ป

ขายขนมไขหงส ไขนกกระทา กลวยทอด กลวยฉาบ มนฉาบ เผอกฉาบ

ความอรอยการนตไดจากขนมแตละกระทะหมดเรวมาก จนลกคาสวนใหญ

ตองโทร.สง จดเดนคอสตรดงเดมของไสขนม เชน ไสหวาน ใชถวเขยวซก

ไขหงสสชวต

จดเดนคอสตรดงเดมของไสขนม บวกกบความกรอบของแปง เคลดลบอยทความรอนและความใหมของนามนทอด

Check In แมเมาะ52

ต�ำบลแมเมำะ

มะพราวทนทก ผดกบน�าตาล สวนไสเคมใชถวเขยวซก

ตนหอมผกช ผดกบน�าตาล เกลอ พรกไทย ผดใหหอมอยางละ

ครงชวโมง บวกกบความกรอบของแปง เคลดลบอยท

ความรอนและความใหมของน�ามนทอด สวนกลวยทอดจะ

กรอบอยตวไมเหยวงายๆ ใครอยากไดวชา พทรรศยนดแบงปน

พทรรศใชเวลากลางวนทอดขนม สวนกลางคนท�า

กลวยฉาบ แทบไมหยดพก กเพอลกทอยในวยเรยน

แถมเกงเสยดวย คนโตเรยนคณะวจตรศลป มหาวทยาลย

เชยงใหม คนเลกเรยนท วทยาลยเทคโนโลยและการ

จดการ กฟผ. แมเมาะ ขณะทสญเสยหวหนาครอบครวไป

เมอหลายปกอน รานนเปดขายทกวน โทร. จองขนมไดท

089-8516957

สงนคอบทพสจนของแมทสชวตเพอลก เราขอยกยอง

ความรกของคณแมทกทานดวยนะคะ (คดถงแมจง..)

53

วดหวฝาย

ต�ำบลบำนดง

Check In แมเมาะ54

ต�าบลบานดง ตงอยในเขตการปกครอง

ของอ�าเภอแมเมาะทางทศเหนอ ประกอบไป

ดวย 8 หมบาน ไดแก บานหวฝาย, บานดง,

บานทาส, บานจ�าปย, บานกลาง, บานแมสาน,

บานสวนปาแมเมาะ และบานหวฝายหลายทง

สภาพพนทโดยทวไปเปนภเขาสง มพนทราบ

ตามหบเขาและเชงเขา พนทบางสวนยงอยใน

เขตปาสงวนแหงชาต และเขตอทยานแหงชาต

ถ�าผาไท ประชาชนในพนทมความหลากหลาย

ทางดานวฒนธรรมและศาสนา ทงคนเมอง

คนอสานและชนเผากระเหรยงนบถอศาสนา

ครสต ทอาศยอยบนยอดดอยแมสานทอยรวมกน

อยางกลมกลน โดยจากสภาพภมประเทศและ

ประวตศาสตรอนยาวนาน ท�าใหต�าบลบานดง

มแหลงวฒนธรรมดานภาพเขยนสโบราณ

ปรากฏอยหลายพนท โดยจดส�าคญพบท

บรเวณประตผา และลาสดมการคนพบโครง

กระดกมนษยโบราณและภาพเขยนสในสภาพ

สมบรณทหมบานทาส ซงในอนาคตจะเปดให

เปนแหลงทองเทยวทส�าคญอกดวย

ต�ำบลบำนดงคำาขวญตำาบลบานดง

ธรรมชาตตระการตา พระบาทนารองเดนสงาเจาพอประตผาคเมอง ลอเลองภาพเขยนสแหลงวฒนธรรมโบราณคด คนเมองนน�าใจงาม

เจาพอป

ระตผ

า

5555

สกการะรอยพระพทธบำทณ วดพระบาทนารอง

Check In แมเมาะ56

ต�ำบลบำนดง

มความเชอวา รอยพระพทธบาทเกดขนจากการประทบรอยพระบาท

ขององคสมเดจพระสมมาสมพทธเจา ลงบนศลา หรอสถานทตางๆ ตามค�าทล

ขออาราธนาของผมจตศรทธาเพอไวเปนทเคารพสกการะบชา ลกษณะของรอย

พระพทธบาท จะมลกษณะเหมอนรอยเทา บางเปนสเหลยมผนผา บางเปนวงร

มลกษณะพเศษคอ มขนาดใหญกวารอยเทามนษยทวไปและอาจมรอยกงจกร

อยกลางพระบาทดวย

องคสถปเจดยพระบาทนารอง สรางขนวนท 24 กมภาพนธ 2531 ครอบ

รอยพระพทธบาท เพอความสะดวกในการปฏบตทางศาสนกจของพระสงฆและ

พทธศาสนกชน โดยพระบาทจะหนไปยงทศตะวนออก และในทกๆ ชวงเทศกาล

ปใหมเมอง เดอนเมษายน (เดอน 7 เหนอ) ของทกป จะมการท�าบญสรงน�า

ตามประเพณ ซงในอดตแตเดมเมอยงไมมการสรางวด มผคนเขามาปฏบต

พธกรรมโดยใชใบตองท�าเปนรปบาตร เพอน�าขาวตมขาวหนนไปถวายรอย

พระพทธบาทเปนประจ�าทกป

ทองเทยวตามศรทธาและความเชอเพอสกการะรอยพระพทธบาทพระพทธเจา

5757

ทองเทยวเชงนเวศนพกโฮมสเตยบำนกำแฟจำทจ�ำปย

หากคณเปนคนหนง ทชอบดมกาแฟ รกธรรมชาต และสนกกบรายละเอยดนารกๆ ขอบอกไดเลยวา “บานกาแฟจา Coffee Lodge” บานจาปย ต.แมเมาะ เปนโฮมสเตยเปดใหมลาสดทพลาดไมได ในการพกผอนยามวางจากภาระงาน

Check In แมเมาะ58

ต�ำบลบำนดง

บานกาแฟจา เกดจากแรงบนดาลใจ

ของ คณหม อดตสถาปนกผชนชอบศลปะการ

ออกแบบ โดยมแนวคดการท�าโฮมสเตยแบบ

“สวนทาง” ซงคณหมนยามวา เปนการใหคาใน

สงทคนอนไมใหคา โดยโครงสรางของบาน

น�ามาจาก ไมเหลอใช ทงจากโรงเลอย ไมฟาผา

ไมลมหมอนนอนไพร ฯลฯ เนองจากคณหมบอก

วาเหนคาและระยะเวลาในการเตบโตของตนไม

แตละตนทใชเวลายาวนาน สวนในการตกแตงได

ใช หวาย ซงเปนไมทหาไดงายในชมชนมาตกแตง

อยางสวยงามทงหลง นอกจาก “สวนทาง” แลว

เมอมาพกในบานนจะพบกบ “ความใสใจในราย

ละเอยด” ของการออกแบบ การถายเทอากาศ

ในหองพกท�าใหเยนสบายตลอดทกฤด การใช

กากกาแฟมาตกแตงฝาอาคารใหออกแนววนเทจ

เฟอรนเจอรดไซนเอง ฯลฯ โฮมสเตยตงอยท

ซอย 1 ทางเขาวดจ�าปย หมบานจ�าปย ต.บานดง

อ.แมเมาะ รมถนนสายล�าปาง-งาว

การเขาพก สามารถเลอกแบบมาเปนคดวย

ราคาคนละ 650 บาท หรอมาเปนครอบครว

ในราคาเตยงเสรมเพมอก 150 บาท รบรองได

สงสด 12 ทาน และสามารถเขาพก+แพคเกจทอง

เทยวเชงนเวศน ในราคา 1,800 บาท โดยสามารถ

เขาชม วถชวตชมชน ไมวาจะเปนการท�าสนคา

ตะกรา เกาอจากหวาย การปลกกาแฟ

ชมวถชวตชนเผา ในพนท อาท กะเหรยง ละห

อวเมยน และดมด�ากบธรรมชาต ทง กลวยไมปา

น�าตก ถ�า และลองแกงชมธรรมชาต นอกจากนถา

ชนชอบกาแฟ ในโฮมเสตยยงมการสาธตกรรมวธ

ผลตเมลดกาแฟ และมอปกรณท�ากาแฟสดใหชง

ดมดวยตวเองอกดวย

แวะดมกาแฟสดดอยแมสาน รานคณหมอก 1 ท ณ จดแวะพกศาลเจาพอประตผา

ส�าหรบผสนใจ ตดตอจองลวงหนาไดท

โทร 081-7969246 หรอสอบถามขอมลไดท

รานกาแฟดอยแมสาน บรเวณศาลเจาพอ

ประตผา ถนนสายล�าปาง-งาว ไดอกชองทางหนง5959

“กวยเตยวบานหวฝาย” ควำมธรรมดำทไมธรรมดำ

Check In แมเมาะ60

ต�ำบลบำนดง

กวยเตยวเจหอย กวยเตยว

กนเอง หรอกวยเตยวหวฝาย สดแลว

แตลกคาอยากจะเรยก “เจหอย”

หรอพวนด มณวรรณ เจาของราน

อธยาศยดคนน เขากไมวาอะไร รานน

ขายกวยเตยวมากวา 18 ปแลว มทง

น�าใส น�าตกและเยนตาโฟ กดธรรมดา

ธรรมดาทไหนๆ กม ลองมาดความ

ไมธรรมดากนดกวา เรมจากราคา

กวยเตยวเดกขาย 10 บาท กวยเตยว

ผใหญขาย 20 บาท ถกมากๆ ตอดวย

บรรยากาศในรานทกนเองสมชอ

เพราะเมอเขาไปจะเหนลกคาลวกเสน

ลวกผกเอง เสรฟเอง ถอชามกวยเตยว

มานงหอยขา ขดสมาธรบประทาน

อยางสบายอารมณ เจหอยบอกวา

ยงวนเสาร – อาทตย แทบไมไดจบ

ตะกรอลวกกวยเตยวเพราะเดกๆ ใน

หมบาน จะมาแยงลวกกวยเตยวเอง

อยางสนกสนาน และตองขอเตอน

ลกคาวาถาไปเวลาเทยงตรง ของจะ

เรมหมด โดยเฉพาะหมหมกททงนม

ทงเปอยจะหมดกอน เจหอยบอกสตร

แบบไมหวงวชาวา การหมกหมตองใช

เครองเทศธรรมชาต คอแปงมน น�ามน

หอย ซอวขาว เคลาใหเขากนหมกไว

1 คน จะอรอยกวาใชผงปรงรส

ส�าเรจรป อกอยางทตงใจท�าใหลกคา

คอ ถวกบพรกปนตองท�าเอง

นอกจากจะอมทองราคาเบาๆ

แลว ลกคาจะอมใจกบบรรยากาศของ

รานทอยในศาลากวางของศนยสาธต

การตลาดบานหวฝาย ตดกบลานกฬา

ตานยาเสพตด ดๆ ไปเหมอนเปน

ศนยอาหารหรอศนยกลางของชมชน

เสยมากกวา

การเดนทางไปไมยาก จากถนน

เสนหลกแมเมาะ - ผาลาดมาถงสาม

แยกหวยคง เลยวซายเลาะคลอง

สงน�าเขอนแมขามไปประมาณ 9

กโลเมตร ถงแยกหนองบอมทมศาลา

ขายปลา เลยวขวาไปทางหมบาน

หวฝาย จนถงวดหวฝาย เลยไปอก

นดประมาณ 50 เมตร กจะถงราน

กวยเตยวตดถนนดานซายมอ ไปชม

กนไดทกวนไมมวนหยด เรมขายกน

ตงแตเชา 09.00 น.

อยาลม! เทยงหมด อดนะจะ

เจหอยฝากบอก6161

พระธาตดอยตง

ต�ำบลนำสก

Check In แมเมาะ62

อางเกบนำาแมจาง

ต�าบลนาสก ตงอยในเขตการปกครองของ

อ�าเภอแมเมาะทางทศตะวนออก ประกอบดวย

9 หมบาน ไดแก บานแมจาง, บานปางปวย,

บานวงน�าตอง, บานนาสก, บานใหมรตนโกสนทร,

บานสบจาง, บานแม หลวง, บานขวงมวง และ

บานทงเลางาม ลกษณะพนทสวนใหญเปนภเขา

อยในเขตปาสงวนแหงชาตแมจาง และพนทของ

การไฟฟาฝายผลตแหงประเทศไทย (แมเมาะ)

หมบานตาง ๆ ตงอยตามทราบเชงเขา มพนทโดย

เฉลยทงหมด 131.63 ตารางกโลเมตร มระยะ

ทางหางจากทวาการอ�าเภอแมเมาะ 40 กโลเมตร

โดยมทศเหนอ ตดตอกบ ต.จางเหนอ อ.แมเมาะ

จ.ล�าปาง ทศใต ตดตอกบ ต.สบปาด อ.แมเมาะ

จ.ล�าปาง ทศตะวนออก ตดตอกบ ต.บานปน

อ.ลอง จ.แพร ทศตะวนตก ตดตอกบ ต.แมเมาะ

และ ต.บานดง อ.แมเมาะ จ.ล�าปาง เปนอกต�าบล

หนงของ อ.แมเมาะ ทมสถานรถไฟปางปวย

ผานตวต�าบล เปนแหลงปลกขาวหอมมะลพนธ

ดและมสถานททองเทยวทงดานธรรมชาต เชน

ทะเลสาบนาสก ทเปนแหลงทองเทยวและประมง

ทส�าคญของชมชน จนเปนทมาของเมนขนชอ

อยางหลามปลา อกทงยงมแหลงทองเทยวทาง

ศาสนามากมายรอนกทองเทยวใหมาสมผส

ต�ำบลนำสก

63

พาไปเทยววดถำาอนทรเนรมตร หนงในคำาขวญของ อ.แมเมาะ

Check In แมเมาะ64

“ถาอนทรเนรมต แหลงผลตไฟฟา ถานหนลาคา สวนปาสกทอง”

Check In แมเมาะ64

ต�ำบลนำสก

วดถ�าอนทรเนรมต ตงอยทบานแมจาง หม 1 ต�าบลนาสก อ.แมเมาะ บนถนนเสน

สบปาด-นาสก (หลงโรงไฟฟาแมเมาะ) แตเดมถ�าอนทรฯ มชอเรยกวาถ�าผาชางหมบ และ

จากค�าบอกเลาของชาวบาน มฤๅษตนหนง ชอ อนทร ไดมาจ�าศลอย จงเรยกวาถ�าอนทร

ตอมามการเตมค�าวาเนรมตเขาไปจงเปนถ�าอนทรเนรมต ซงในป 2523 หลวงปพวง ฆรมตโต

ไดธดงคมาจ�าพรรษา พฒนาสรางเปนส�านกสงฆฯ และไดรบอนญาตใหเปนวดถ�าอนทร

เนรมตในป 2545 กอนจะเขาไปยงตวถ�าอนทร ควรแวะกราบพระพทธปฐมบรมวทสทธ

มหามน (หลวงพอประทานพรเนรมต) พระพทธรปปางประทานพรองคใหญทคนในพนท

เชอในความศกดสทธและมกมาขอพรกน ซงประดษฐานอยบนพพธภณฑหลวงปพวงฯ

ทเราสามารถเขาไปเยยมชมประวตความเปนมาของวดได

ภายในถ�าอนทรเนรมต จะแบงออกเปนชนบนกบชนลาง โดยชนบนไดปรบปรงให

สามารถนงสมาธหรอปฏบตธรรมได และในชนลาง สามารถเดนเขาไปชมความงดงาม

ภายในตวถ�าผานทางเดนแคบๆ ไปสหองใหญทมหนงอกหนยอย และพระพทธรปประจ�า

วนเกดใหสกการะ ซงนบวาวดถ�าอนทรฯ เปนอกหนงในสถานททมทงความสวยงาม สงบ

รมเยน ทผมาเยอนไมควรพลาดแวะเยยมชมในการมาเทยว อ.แมเมาะ

65

สมผสกบควำมสวยงำมทำงธรรมชำตยำมเชำทะเลสำบนำสก

Check In แมเมาะ66

ต�ำบลนำสก

ทะเลสาบนาสก เปนสวนหนงของอางเกบน�าแมจาง ดวยเสนทางถนนทงาย

ตอการเขาถงจาก อ.แมเมาะ สเสนทางไปยง ต.นาสก ขอเชญมาสมผสกบความ

สวยงามทางธรรมชาตยามเชา พรอมกบชมววทวทศนแนวภเขาซอนทสวยงาม

ไมแพทใด เหมาะกบการพกผอนหยอนใจ ทานอาหารปกนกแบบครอบครว

เพอนฝง และพายเรอ ลองแพชมธรรมชาตและเกาะแกงตางๆ โดยรอบบรเวณ

67

ต�ำบลสบปำด

Check In แมเมาะ68 นาตกแมเกยง

ต�าบลสบปาด แบงเขตการปกครอง

ออกเปน 8 หมบาน ประกอบดวย บานสบปาด,

บานสบเตน, บานสวนปาแมจาง, บานสบเมาะ,

บานหวยรากไม, บานปงตนปน, บานแมเกยง

และบานใหมฉลองราช สภาพพนทโดยทวไป

เปนทราบ พนทบางสวนมความลาดเอยงจาก

ทศเหนอไปทศใต มพนทโดยรวมประมาณ

148.50 ตารางกโลเมตร ระยะทางหางจาก

ทวาการอ�าเภอแมเมาะประมาณ 15 กโลเมตร

โดยมทศเหนอ ตดตอกบ ต.นาสก อ.แมเมาะ

จ.ล�าปาง ทศใต ตดตอกบ ต.หวเสอ อ.แมทะ

จ.ล�าปาง ทศตะวนออกตดตอกบ อ.ลอง

จ.แพร และทศตะวนตก ตดตอกบ ต.แมเมาะ

อ.แมเมาะ จ.ล�าปาง สมาชกในชมชนสวนใหญ

ประกอบอาชพเกษตรกรรม และมอาชพเสรม

คอหตถกรรม เชน การท�ากลองขาวจากใบตาล

หรอการท�าไมกวาดทางมะพราว แครไมไผ

เปนตน ในสมยโบราณ ต.สบปาด เปนทราบสง

เชงเขาลาดเอยงไปทางทศตะวนออกเฉยงใต

ทเปนแองน�าจดขนาดใหญในสมยโบราณ ท�าให

เกดการรวมตวของหอยน�าจดเปนซากฟอสซล

หอยขนาดใหญอายราว 13 ลานป และ

บรเวณรอบพนทของต�าบลเปนแนวภเขา

ผปนน�าตอนกลางจงท�าใหมถ�าและน�าตก

ทสวยงาม นอกจากน ต.สบปาดยงมความ

โดดเดนดานศาสนา เพราะมพระบรมสารรกธาต

ประดษฐาน ณ วดฉลองราชศรทธาราม และ

วดสบปาด มพระเกจอาจารยหลวงปครบา

อนกวน จ�าพรรษาอย ณ วดสบปาดอกดวย

ต�ำบลสบปำด

69อางเกบน�าหวยบานเกา

Check In แมเมาะ70

ต�ำบลสบปำด

พาไปนมสการพระครสนทร ปญญาคณ (หลวงปครบา

อนกวน) เจาอาวาสวดสบปาด มหาเถระชนผใหญของจงหวด

ล�าปาง ในงานอายวฒนมงคล 90 ป 70 พรรษา ทจดขนเปน

ประจ�าอยางตอเนองในวนท 18 – 19 มกราคมของทกป โดย

สมาชกชมชนใน ต.สบปาด รวมกนจดเตรยมทงเครองไทยทาน

ธรรมทาน โรงทาน อาหารตางๆ รวมไปถงการเตรยมการแสดง

ศลปะพนบานจากเดกๆในชมชนเพอตอนรบผมจตศรทธาทมา

รวมงาน ในวนท 18 มกราคม จะมการถวายทกษณาณปทานแด

บรรพบรษ และอดตทานเจาอาวาสผลวงลบไปแลว เพอเปนการ

อทศสวนบญสวนกศล และแสดงถงความกตญญตอผลวงลบ

และในวนท 19 มกราคม จะมพธสบชะตาแกหลวงปครบา

อนกวน โดยถอเปนพธอนศกดสทธดงเดมของชาวลานนา

ซงเชอวาเปนการตอชวตใหยนยาว ใหชวตมความสข ความเจรญ

ขจดภยอนตรายตางๆ โดยมพระสงฆจากวดตางๆ ทงใน

อ.แมเมาะ และ จ.ล�าปาง 99 รป เดนทางมารวมพธอยางพรอมเพรยง

พระครสนทร ปญญาคณ (หลวงปครบาอนกวน) มสมณศกดเปน

เจาคณะต�าบลกตตมศกดของต�าบลแมเมาะ เกดเมอวนท 19

มกราคม 2467 มชอเดมวา กวน บรรพชาเมออาย 12 ป

วนท 12 พฤษภาคม 2479 ณ วดสบปาด อ.แมเมาะ จ.ล�าปาง

อากาศเยนสบายของภาคเหนอในชวงมกราคม บวกกบ

งานประเพณดงเดมของชมชนในวดเกาแกทสรางขนตงแต

พ.ศ.2400 ศนยรวมจตใจของคนในชมชน ท�าใหเหนถงความ

สามคครวมใจระหวางชมชนและหนวยงานในพนท ถอเปนเสนห

ทนามาสมผส

อำยวฒนมงคล90ปหลวงปครบำอนกวนณวดสบปำด

71

วดฉลองราชศรทธาราม“วดฉลองราชศรทธาราม” เปนทประดษฐานของพระประธานไมตะเคยนทอง แบบพระพทธรปปางเชยงแสน (สงห1) ขนาดใหญทสดในประเทศ สรางจากไมตะเคยนอายกวา 500 ป ทคนพบในบอเหมองลกไนต

Check In แมเมาะ72

ต�ำบลสบปำด

“วดฉลองราชศรทธาราม” นอยคน

ทจะไมรจก เพราะวดแหงนไมไดมชอเสยง

เฉพาะใน อ.แมเมาะ เทานน เพราะหลงจาก

ทโครงการไถชวตโค-กระบอ ของวด ไดรบ

การรวมมอและสนบสนนจากรายการ

เรองเลาเชาน ในการประชาสมพนธ ระดม

ทน รวมถงออกอากาศเผยแพรทางสถาน

โทรทศนไทยทวส ชอง 3 ไดท�าใหวดกลาย

เปนทรจกของผคนทงประเทศ และมแรง

ศรทธาหลงไหลมารวมท�าบญกบวดไมขาด

สาย โดยมพระครปยวรานกจ (พระครเก)

เจาอาวาสวดฉลองราชศรทธาราม เปน

ผบกเบกกอสรางตงแตป 2553 เปนตนมา

“วดฉลองราชศรทธาราม” เปนท

ประดษฐานของพระประธานไมตะเคยนทอง

แบบพระพทธรปปางเชยงแสน (สงห1)

ขนาดใหญทสดในประเทศ สรางจากไม

ตะเคยนอายกวา 500 ป ทคนพบใน

บอเหมองลกไนต ภายในวดมลาน

ปฏบตธรรม สงบ รมรนในสวนสก ทม

พระพทธรปองคใหญกวา 500 องค ทเกดจาก

ศรทธาการสรางของพทธศาสนกชนทงใน

และตางประเทศ ประดษฐานเรยงรายอย

ทวบรเวณ และมองคจ�าลองของหลวงปทวด

และองคเจาแมกวนอมใหผศรทธาไดสกการะ

บชาอกดวย

73

ศนยเรยนรเศรษฐกจพอเพยงบานหวยรากไม (บานสวนครเรณ)

Check In แมเมาะ74

ต�ำบลสบปำด

นางรศภธ ยงสขสนตสข หรอทรจกกน

ในนาม “ครเรณ” ผเลอกใชวถการเกษตร

บนพนฐานแหงความพอเพยง สรางชวตใหม

ทมทงความสข อสระ และสขภาพทด และ

สงตอสงดๆเหลานสชมชนรอบขางและ

ทกๆ คนทตองการ โดยไดตงกลมวสาหกจ

ชมชนเกษตรอนทรยบานหวยรากไม ซงเกด

จากการมองเหนปญหารวมกน ในการท�า

เกษตรเชงเดยวของชมชนในพนท ทใช

สารเคม ไมวาจะเปนยาฆาหญา ยาฆาแมลง

ปยเคม สรางมลพษสะสมในรางกายและ

แพรกระจายทางอากาศ โดยกลมฯ เรมตน

จากการท�าปยอนทรยใชเอง ปลกผกปลอด

สารพษ พรอมๆ ไปกบการรวมแลกเปลยน

เรยนรกบเครอขายเกษตรกรรมยงยน

ภาคเหนอ สรางผลผลตใหมๆ และพฒนา

อยางตอเนอง

จากเครอขายและชอเสยงทเพมขน

ท�าใหในป 2550 พนทการเกษตรของ

ครเรณ ไดรบเลอกจาก ส.ป.ก. จงหวดล�าปาง

ตงเปนศนยเรยนรเศรษฐกจพอเพยงชมชน

ในเขตปฏรปทดนต�าบลสบปาด และใน

ปตอมา ครเรณกไดรบเลอกจาก ส�านกงาน

เกษตรและสหกรณจงหวดล�าปางใหเปน

ปราชญชาวบาน พรอมๆ กบตงใหเปนศนย

เกษตรอนทรยครบวงจรจงหวดล�าปาง

ทเพยบพรอมทงดานสถานท และทพก

โฮมสเตยทสามารถรองรบคณะไดสงสดถง

200 คน การตงเปนศนยเรยนรน ท�าใหม

โอกาสไดจดฝกอบรมทงในดานทฤษฎและ

ปฏบตการ และเปนแหลงศกษาดงานใหกบ

หนวยงานภาครฐและเอกชน ไมวาจะเปน

ส�านกงานเกษตรและสหกรณ จ.ล�าปาง,

กองทนฟนฟและพฒนาเกษตรกร, ธ.ก.ส,

สถานศกษา และผสนใจจากทวประเทศ

สงส�าคญทสด ทครเรณมงหวงใหผท

แวะเวยนเขามาศกษาในศนยแหงนไดกลบไป

คอ “แนวคด” ทจะน�าไปเปลยนแปลงวถ

ชวตของตนเอง ท�าใหเขาเขาใจวา การเกษตร

แบบนอาจไมท�าใหร�ารวยในทนท แตจะท�าให

มพออยพอกน มชวตและสขภาพทด มอสระ

ในการด�าเนนชวต และมสงทเราเปนเจาของ

ซงกคอ พช ผก ตนไม ทจะหลอเลยงชวต

เราไปไดตลอด ซงผสนใจเขามาศกษาเรยนร

หรอมาพกผอนทามกลางธรรมชาต สามารถ

ตดตอครเรณ ไดทโทร 081-8812063

75

ศนยเรยนรเกษตรเศรษฐกจพอเพยงลงอวน

Check In แมเมาะ76

ต�ำบลสบปำด

นายสมโภช ปานถม หรอ ลงอวน หนงในเกษตรกรน�ารองดาน

การปลกพชผกปลอดสารเคมและการปฏบตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

ของบานหวยรากไม ต.สบปาด ทไดเรมเรยนรจากการศกษาดวยตวเอง

และเขาศกษาดงานตามโอกาสตางๆรวมถงเขาสมมนาแลกเปลยนเรยนร

จนสามารถน�ากลบมาพฒนาพนทไรสวนของตนเอง เผอแผความรแกชมชน

รอบขาง ปจจบนไดพฒนาเปนศนยเรยนรและเครอขายปราชญ

ชาวบานของชมชน ต.สบปาด และชมชนรอบขาง รวมถงเปนเครอขาย

ศกษาดงานของหนวยงานตางๆ เชน ธนาคารเพอการเกษตรและสหกรณ

กรมพฒนาทดน อ�าเภอแมเมาะ อยางตอเนองอกดวย

ภายในศนยเรยนรของลงอวน มการจดฐานเรยนรกจกรรมตางๆ

ทนาสนใจกวา 10 ฐาน อาท การท�ากาซชวภาพจากมลสตว การปลกกยชายขาว

การเลยงกบเลยงปลา ปยชนดตางๆ และวธท�าบญชครวเรอน

ผสนใจสามารถแวะเวยนมา

เยยมชม พดคย ซอหาพชผลทาง

การเกษตร หรอจะมาพกคางคน

ในรปแบบของโฮมสเตยเพอพกผอน

ไปพรอมกบศกษาเรยนรดานการเกษตร

ไดเชนกน ตดตอลงอวนไดท

โทร.081-1768101

77

ต�ำบลจำงเหนอ

78 Check In แมเมาะ ประเพณตานกวยสลากวดกอรวก

ต�าบลจางเหนอ แบงเขตการปกครอง

ออกเปน 7 หมบาน ประกอบดวย บานปงแทน,

บานนาแช, บานกอรวก, บานทาน, บานวงตม,

บานนาสนตราษฎร และบานจางเหนอพฒนา

พนทสวนใหญมลกษณะเปนทราบสงแถบเชงเขา

สลบกบทราบลม พนทบางสวนของบานทาน

และ บานวงตม เปนพนทอยในเขตปาสงวน

แหงชาต ปาแมจาง (ตอนขน) และมปาละเมาะ

โดยมแหลงน�าธรรมชาตทส�าคญ เชน หวยแมหาด

หวยแมตบ หวยแมเผยน และเปนแหลงตนน�า

แมจาง ล�าน�าส�าคญทหลอเลยง อ.แมเมาะ

มพนทโดยรวมประมาณ 269.06 ตารางกโลเมตร

เปนต�าบลทหางจากทวาการอ�าเภอแมเมาะมาก

ทสด ประมาณ 43 กโลเมตร ทศเหนอ ตดตอ

กบ ต.แมตบ อ.งาว จ.ล�าปาง ทศใต ตดตอกบ

ต.นาสก อ.แมเมาะ จ.ล�าปาง ทศตะวนออก

ตดตอกบ อ.ลอง จ.แพร ทศตะวนตก ตดตอกบ

ต.บานดง อ.แมเมาะ จ.ล�าปาง สมาชกในชมชน

ประกอบอาชพเกษตรกรรมเปนอาชพหลก

การมทงชนเผาอาขา คนพนเมอง และคนอสาน

ท�าให ต.จางเหนอ มความหลากหลายทางดาน

วฒนธรรมและศาสนา ถงกระนนสมาชกในชมชน

กอยรวมกนไดอยางเปนสข อกทงยงมแหลง

ทองเทยวตามธรรมชาตส�าหรบทานทชนชอบ

ในการผจญภยตองไมพลาด

ต�ำบลจำงเหนอคำาขวญตำาบลจางเหนอ

แมน�าจางแหลงชวต รวมจตสามวฒนธรรมสงล�ารอยพระบาท พระธาตดอยจเชดชแหลงทองเทยว ดอยสะโตง

79

พระพทธบำทกอรวก(นำ-งอย) ความงดงามของ ต.จางเหนอ ทรอการพสจน

Check In แมเมาะ80

ต�ำบลจำงเหนอ

ขอเสนอแหลงทองเทยวใหมทรบรองวา

ใครหลายๆ คนในแมเมาะยงไมรจก แตจากการ

เขาไปส�ารวจพนทของทมงาน พบวามความ

สวยงามทางธรรมชาต และความศกดสทธควรคา

แกการเคารพบชา นาไปสมผสดวยตนเองไมแพ

ทใดใน อ.แมเมาะเลยทเดยว สถานทดงกลาว

กคอ พระพทธบาทกอรวก (นา-งอย) นนเอง

การเดนทางเรมตนจากใจกลาง อ.แมเมาะ

ผานไปยงถนนทอดมไปดวยความสวยงามทาง

ธรรมชาตบนเสนทางกวา 40 กโลเมตร เขาส

พนท เขต 5 หม 7 บานจางเหนอพฒนา

ต.จางเหนอ ซงเราจะเหนจดสงเกตเดนชดคอ

ยอดเจดยสทองอยบนยอดเขา เมอมาถงเชงเขา

กจะพบกบส�านกสงฆพระพทธบาท ตอดวย

การเดนเทาขนบนไดลาดชนอกกวารอยขน

ของพระพทธบาทกอรวก (นา-งอย) สถานท

ศกดสทธอนเปนทเคารพของชมชนต�าบลจางเหนอ

ซงประวตของพระพทธบาทฯ เชอกนวามการ

คนพบครงแรกตงแตป พ.ศ. 2439 และไดมการ

บรณะใหเปนสถานททเหมาะแกเคารพสกการะ

และท�าพธของชมชนในป พ.ศ.2500 ตอมาในป

2535 จงมการกอสรางส�านกสงฆและองคเจดย

บนยอดดอยขนตามความศรทธา ซงองคเจดย

บนยอดดอยทงสององคนตองใชการเดนเทา

ขนไปบนภเขาหนอกกวา 500 เมตร จนถงจด

สงสดของยอดเขาทสามารถชมววทวทศน

ทงทงนา ภเขา ทะเลสาบนาสก รวมถงภาพ

กวางของชมชมจางเหนอไดเกอบทงหมด ซงเปน

ภาพอนสวยงาม และเหมาะกบผชนชอบการ

ทองเทยวธรรมชาตรวมถงการถายภาพอยางยง

โดยในปจจบนทกๆ วนวสาขบชา จะม

การท�าพธสรงน�าพระพทธบาท ซงจะมชาวบาน

ในชมชนตางๆ ของ ต.จางเหนอ เขารวม

จ�านวนมาก

81

เหยยบจดสงสดของ ต.จางเหนอ อ.แมเมาะ สมผสสายลมและทวทศน ทดอยสะโตง

“คอความภมใจของชมชนผรวมทางกบเราทกคน ทไดนาเสนอแหลงทองเทยวดๆ และธรรมชาตทคนในชมชนรวมกนปกปกษรกษา และอยากใหนกทองเทยวไดมารจกและสมผสกบสงดๆ เหลาน”

เมอถามถงสถานททองเทยวทคนจางเหนออยาก

แนะน�า กจะมชอดอยสะโตงปรากฏขนมาอยเสมอ ดงนน

จงเปนโอกาสดท จะน�าทานไปพสจนดอยสะโตง โดยม

นายสวน รปทอง ผใหญบานปงแทน อาสาเปนผน�าทาง

สยอดดอย

8 โมงเชา ทมงานจาก กฟผ.แมเมาะ ไดกระโดดขนรถ

ขบเคลอนสลอของผใหญสวนจากทท�าการผใหญบาน

การเดนทางครงนไมเงยบเหงาเพราะมพนองในชมชนมา

รวมทางรวมเทยวกบเราจนเตมคนรถ จากหมบานเขาส

เสนทาง ซ.11 ดอยสะโตง ไปยงทพกแรมจ�าปาบาง ซงเปน

จดพกแรมและกางเตนท ดวยระยะทางเพยง 5 กโลเมตร

บนเสนทางเกวยนและทางขนเขาททรหด เราจงใชเวลา

บนรถเกอบ 1 ชวโมง และพบวาจดนคอจดกงกลางระหวาง

เชงดอยกบยอดดอย ซงพนทดงกลาวไดรบการปรบปรงจาก

กรมปาไม ใหเปนทพกแรมและมการพฒนาทางขนสยอด

ดอยสะโตงใหเปนเสนทางศกษาธรรมชาตอกดวย จากจด

ดงกลาว ผใหญบานฯ บอกกบเราพรอมอมยมวาเดนไปอก

2 กโลแมวถงยอดดอย ซงกสมกบค�าร�าลอเกยวกบกโลแมว Check In แมเมาะ82

ต�ำบลจำงเหนอ

เพราะเราใชเวลาเดนไป พกไป เกบขอมลไปกวา 3 ชวโมง

จนถงยอดดอยสะโตง ซงมพกด GPS ท N18 ° 21’ E099° 57’

และมความสงจากระดบน�าทะเล 1,077 เมตร นบวา

สงทสดใน ต.จางเหนอ อกดวย

ตลอดระยะทางการเดนปา เราจะพบฐานการเรยนร

ตางๆ บนเสนทางศกษาธรรมชาต กวา 20 ฐาน ซงแตละจด

จะบอกถงเรองราวและความสมพนธของสงตางๆ ภายในปา

ทง น�า ดนและหน , ปลวกนกยอยสลายแหงปา, ตนไทร,

เฟน ไลเคน, ครวธรรมชาต รวมถงปรงพชดกด�าบรรพ

ทมอายมากกวารอยปในผนปาแหงน และอกหลายๆ เรองราว

ทมขอความพรอมตวอยางใหเหนและสมผสไดจรงในผนปา

จนมาถงบรเวณยอดดอย มผาหนยนออกไปดานนอกภเขา

ทชาวบานเรยกกนวาผาสะโตงปง (ปงมาจากการกรอน

พงทะลายของหนผานกาลเวลาจนปรากฎเปนหนาผา)

สามารถออกไปชมววพระอาทตยขนยามเชา สดอากาศเยน

บรสทธ และมองเหนพนท อ.ลอง จ.แพร ได แตสงท

นาประทบใจทสดในการเดนทางครงน คงเปนความภมใจ

ของชมชนผรวมทางกบเราทกคน ทไดน�าเสนอแหลงทองเทยว

ดๆ และธรรมชาตทคนในชมชนรวมกนปกปกษรกษา และ

อยากใหนกทองเทยวไดมารจกและสมผสกบสงดๆ เหลาน

ผสนใจเขาศกษาเรยนรธรรมชาตดอยสะโตง ตองใช

รถขบเคลอนสลอ หรอมอเตอรไซควบาก เพอความสะดวก

ขอแนะน�าใหแจงกบผใหญสวน โทร 080-1286676

ลวงหนาเพอน�าเขาพนท

83

งำนเดน-วงเฉลมพระเกยรตฯแมเมำะฮำลฟมำรำธอน1ใน10เสนทำงวงทสวยทสดในประเทศทกเดอนสงหำคม

Check In แมเมาะ84