Ciekawe doświadczenia chemiczne.

Nasze doświadczenia:

Zimny płomień Efekt z mąki ziemniaczanej Czarna polewka Dehydratacja sacharozy Tradycyjny wyrób mydła Wywar z czerwonej kapusty Spalanie cukru w obecności katalizatora Reakcja sodu z octem Atrament sympatyczny Burza w probówce Sztuczka z pieprzem i mydłem

Zimny płomień

Odczynniki chemiczne:• Woda• Chlorek sodu• Etanol

Opis doświadczenia:

Do zlewki wlać około 60 cm3 alkoholu metylowego i 40 cm3 wody z rozpuszczoną w niej szczyptą chlorku sodu. Następnie kawałek kartki papieru (lub banknot) zanurzyć w przygotowanym roztworze. Po kilku sekundach wyjąć kartkę szczypcami i wprowadzić ją na krótko do płomienia palnika gazowego. Łatwo palny alkohol będzie się spalał bladoniebieskim płomieniem nie naruszając papieru.

Efekt z mąki ziemniaczanej

Odczynniki : Mąka ziemniaczana Woda

Sprzęt : Łyżeczka Miska

Opis doświadczeniaWsypujemy do miski mąkę ziemniaczaną, dolewamy wody i mieszamy łyżeczką do powstania lepkiej masy. Gdy powoli zanurzymy palec mąka zachowuje się jak ciecz ale gdy zrobimy to szybko staję się ciałem stałym.

Czarna polewka

Odczynniki : - Tabletka Plusz - Woda - Jodyna - Mąka ziemniaczana - Woda Utleniona

Sprzęt : - Łyżka - Zlewka

Opis doświadczenia : Pomarańczowa ciecz : pół tabletki plusza witamina o smaku pomarańczowym rozpuścić w 2 łyżkach wody i dodajemy około 10 ml jodyny (żeby roztwór był pomarańczowy).Bezbarwna ciecz : roztwór zawiesiny skrobiowej : 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuścić w 100ml gorącej wody. Wlewamy do jakiegoś pojemnika 5ml tej zawiesiny i dolewamy 50ml wody utlenionej oraz łyżkę zimnej wody.

Tradycyjny wyrób mydła

Odczynniki : 7g smalcu 20cm stężonego NaOH Woda

Sprzęt : parowniczka, probówka, korek , łyżeczka.Opis doświadczenia: W parowniczce umieszczamy tłuszcz i dodajemy stężony roztwór wodorotlenku sodu. Całość ogrzewamy kilka minut. Po ostygnięciu produkt zbieramy do probówki, dolewamy wody , zamykamy korkiem i energicznie wstrząsamy. Powstała piana, która oznacza, że w reakcji tłuszczu z NaOH powstało mydło.

Atrament sympatyczny:

Odczynniki: 2% roztwór kwasu salicylowego w etanolu (spirytus salicylowy) Wodny roztwór chlorku żelaza(III)

Sprzęt: Stalówka Kartka papieru Wykonanie : Stalówkę zamoczyć w roztworze spirytusu salicylowego i napisać nią coś na papierze, np. Łatwa chemia i odczekać, aż napis wyschnie. Podczas wysychania napisu przygotować wywoływacz – wodny roztwór chlorku żelaza (III). Następnie zapisaną kartkę zamoczyć w roztworze wywoływacza. Po kilku sekundach na kartce pojawi się napisany wcześniej tekst.

Spalanie cukru w obecności katalizatora

Odczynniki: Kostka cukru Popiół z papierosów

Wykonanie

Połóżmy kostkę cukru na talerzu i spróbujmy ją podpalić. Nie uda się. Posypmy naroże kostki odrobiną popiołuz papierosa lub sody i podpalmy ponownie. Cukier zacznie palić niebieskim płomieniem.

Wywar z czerwonej kapusty

Odczynniki: wywar z czerwonej kapusty kwasy o różnym stężeniu zasady o różnym stężeniu

Opis doświadczenia:Do probówek nalewamy roztworów kwasów i zasad o różnym stężeniu, a do jednej probówki nalewamy wody. Do przygotowanych roztworów dodajemy jednakową ilość wywaru z czerwonej kapusty. Obserwujemy zmiany.

Reakcja sodu z octem Potrzebne odczynniki i sprzęt 2 torebki sody oczyszczonej Ocet Balon Kolba

Opis doświadczenia Do balona wsypujemy sodę. Do kolby wlewamy ocet. Balon zakładamy na kolbę i wsypujemy jego zawartość do octu. Gaz z balonu wypuszczamy do zlewki. Następnie gaz ze zlewki wylewamy na palącą się świeczkę.

Dehydratacja sacharozy

Odczynniki: Sacharoza Stężony kwas siarkowy (6) Woda

Sprzęt: Bagietka Zakraplacz Zlewka

Opis:Do połowy objętości zlewki wsypujemy cukier (proponuje na początek troszkę mniej niż połowa, po zdobyciu doświadczenia możemy sypać do połowy). Cukier zwilżamy odrobiną wody (kilka kropel) i mieszamy bagietka. Do tak przygotowanego cukru wlewamy kilka centymetrów sześciennych kwasu siarkowego VI i natychmiast mieszamy. Chwile (kilka sekund) po wlaniu cukier zacznie się karmelizować, dlatego należy jak najszybciej mieszać, aby dokładnie rozprowadzić kwas. Gdy tylko zawartość zacznie brązowieć należy przestać mieszać, wyciągnąć bagietkę i odsunąć się. Cukier zacznie wrzeć i stanie się węglem. Woda wyparuje (opary "pachną" dość intensywnie) i całość zacznie rosnąć ku górze.

Burza w probówce

Odczynniki :Kwas siarkowy(VI)Alkohol etylowy (może być denaturat)Kryształki manganianu (VII) potasu

Sprzęt : probówka, łyżeczka

Opis doświadczenia:DO probówki nalej kwas siarkowy(VII) , potem dodaj denaturat. Ciecze nie powinny się mieszać. Dodaj ostrożnie kilka kryształków manganianu (VII) potasu. Burza w probówce właśnie się rozpętała.Po ucichnięciu można dodać jeszcze kilka kryształków i efekt się powtórzy.

Sztuczka z mydłem i pieprzem

Odczynniki: Mielony pieprz, woda, mydło w płynie.

Sprzęt: miska

Wykonanie: Napełnij miskę wodą, rozsyp niewielka ilość pieprzu. Kiedy dotkniesz palcem powierzchni nic się nie dzieje.Na palec nanieś kroplę mydła i ponownie włóż palec do wody.

Dziękujemy za uwagę.

Projekt wykonały:Karolina Graczyk Anita KasprzykKlaudia ZauerLucyna Zauer

Nauczyciel prowadzący:mgr Sylwia Patrzykąt