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MINISTERIODE EDUCACIÓN
Material de apoyo para la continuidad educativaante la emergencia COVID-19
Guía de autoaprendizaje
Estudiantes 8.o grado
Fase 3, semana 5
Ciencia, Saludy Medio Ambiente
1 | Ciencia, Salud y Medio Ambiente Guía de autoaprendizaje 8.o grado
Unidad 7. Funciones vitales de los seres vivos Fase 3, semana 5
Contenido Tipos de tejidos animales 2
Evaluación sugerida • Ejercicio 1 (50%)
• Práctica (30%)
• Ejercicio 2 (20%)
Orientación sobre el uso de la guía
Esta guía contiene actividades para que continúes con tus aprendizajes desde casa, pudiendo apoyarte de tu
familia o persona encargada. Incluye recursos de lecturas, figuras y ejercicios que te permitirán fortalecer tus
habilidades científicas, así como las tareas que debes realizar cada semana. Tu docente revisará las tareas en tu
cuaderno, o en el formato que se solicite, cuando te presentes al centro educativo.
A. ¿Qué debes saber?
1. IntroducciónLa célula animal consta de tres partes básicas:
núcleo, citoplasma y membrana plasmática. El
ambiente extracelular (afuera de la célula) consta
del líquido intersticial, el cual contiene iones y
moléculas disueltos en el medio acuoso, y una
matriz de polisacáridos y proteínas que dan
forma a los tejidos. Las interacciones entre los
ambientes intracelular y extracelular se efectúan
a través de la membrana plasmática. La
regulación del intercambio de iones a través de
la membrana mantiene el equilibrio en los tejidos
y fluidos corporales.
Continuaremos abordando los tejidos
conjuntivo, nervioso y muscular.
2. Tejido conectivo o conjuntivoLos tejidos conectivos se encuentran en muchas
partes del cuerpo. Sus componentes principales
son fibras, matriz celular y células especializadas
(figura 1). En comparación con los epitelios, las
células de los tejidos conectivos se encuentran
bastante separadas e inmersas en la matriz. Los
tejidos conectivos sirven de sostén, proveen
nutrientes y protección a otros tejidos.
Fibras y células del tejido conectivo. El tejido
conectivo tiene tres tipos de fibras: fibras de
colágeno, fibras elásticas, fibras reticulares. Las
fibras de colágeno son las más abundantes, se
extienden en todas direcciones y están formadas
de fibrillas paralelas más finas; son flexibles y
resisten tensión, pero con fuerza excesiva pueden
romperse. Las fibras elásticas se ramifican y forman
redes; se pueden estirar aplicando una fuerza, pero
vuelven a su tamaño original. Las fibras reticulares
son pequeñas y están ramificadas, también poseen
proteína de colágeno.
En cuanto a los tipos de células del tejido
conectivo están: fibroblastos, que secretan
proteínas y carbohidratos, también son activas
en los tejidos en desarrollo y en la cicatrización
de heridas. Los macrófagos son células que
"limpian" restos celulares y materia extraña como
bacterias. Las células adiposas reservan grasas y
células plasmáticas que producen anticuerpos.
Tipos de tejido conectivo
Tejido conectivo laxo. Es el más común y se
encuentra como un relleno delgado entre las
partes del cuerpo, sirve como reservorio de
líquidos y sales. El tejido posee fibras de colágeno
y fibras elásticas, las cuales son secretadas por los
fibroblastos. Las fibras de este tejido van en todas
direcciones y su flexibilidad permite que las partes
conectadas tengan movimiento independiente.
Los nervios, vasos sanguíneos y músculos están
rodeados por este tejido (figura 1).
Figura 1: Tejido conectivo laxo. Se observan los fibroblastos (puntos negros) y las fibras de colágeno y elásticas que van en todas direcciones.
Tejido conectivo denso. En este tejido
predominan las fibras de colágeno. Es más fuerte
que el laxo, pero menos flexible. En el tejido
conectivo denso regular las fibras están
organizadas de manera definida para brindar al
tejido resistencia a la tensión. Este tipo de tejido
se encuentra en los tendones (figura 2a). El tejido
conectivo denso irregular se encuentra en la
dermis de la piel y las fibras de colágeno se
distribuyen en todas direcciones (figura 2b).
Figura 2: a) Tejido conectivo denso regular, b) tejido conectivo denso irregular.
Tejido conectivo elástico y reticular. Tejido
conectivo elástico que posee fibras elásticas
paralelas. Se puede encontrar en los ligamentos,
conectando a los huesos entre sí, en las paredes
de las arterias y tejido pulmonar (estructuras que
necesitan expandirse y recuperar su forma
original). El tejido conectivo reticular posee
fibras reticulares entrelazadas, sirve de sostén
para órganos como el hígado y el bazo.
Tejido adiposo. Este tipo de tejido posee células
que almacenan grasas, que sirven de reserva
energética para procesos metabólicos. Se
encuentra en la capa subcutánea (dermis) y
brindan sostén a órganos internos.
Tejido cartilaginoso y óseo. El esqueleto es el
soporte de los vertebrados, consta de cartílago y
hueso. El cartílago está presente en el esqueleto
de las fases embrionarias de todos los
vertebrados. En la etapa adulta, la mayoría se
reemplaza por huesos, excepto en algunos
peces (tiburones y rayas). Las células
cartilaginosas, llamadas condrocitos, secretan
fibras de colágeno y elastina y se ubican en
cavidades de la matriz, llamadas lagunas. El
cartílago carece de nervios y vasos sanguíneos.
El cartílago está presente en la punta de la nariz,
en el pabellón de la oreja y en los anillos de las
paredes de las vías respiratorias.
El hueso es el tejido principal de soporte en los
vertebrados. Contiene células llamadas
osteocitos y lagunas en su matriz, además de
fibras de colágeno y otros compuestos
orgánicos. De los osteocitos se derivan dos tipos
de hueso: esponjoso y compacto o cortical
(figura 3). El hueso esponjoso posee una
disposición de panal, con una red de trabéculas
(prolongaciones óseas entrecruzadas); dichas
estructuras dan soporte y resistencia al hueso.
Dentro de las trabéculas se encuentra inmersa la
médula ósea, la cual da origen a las células
sanguíneas (figura 4). El hueso compacto
consiste en capas concéntricas de láminas
constituidas de colágeno que forman
estructuras llamadas osteones. En el centro de
los osteones se encuentran los conductos de
Havers, conductos por donde transitan los
nervios y capilares sanguíneos (figura 5).
Las sales de calcio del hueso endurecen la
matriz, pero las fibras de colágeno evitan que sea
quebradiza. Los huesos son ligeros y fuertes,
poseen una cavidad en el centro que puede estar
llena de médula amarilla, que consiste
mayormente en grasa.
Figura 3: Anatomía del hueso del ser humano.
Figura 4: Micrografía electrónica de hueso esponjoso lleno de médula ósea (rojo).
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Figura 5: Micrografía electrónica de sección transversal de hueso compacto. En el centro del osteón se observa el conducto de Havers, por donde transitan nervios y vasos sanguíneos (de color rojo).
Sangre
Este es un tipo especial de tejido, ya que las
células que lo componen no secretan la
sustancia fundamental que les rodea. Está
formada por glóbulos rojos, glóbulos blancos y
plaquetas, que se encuentran suspendidos en
plasma (la parte líquida y acelular). Los glóbulos
rojos o eritrocitos transportan oxígeno, los
glóbulos blancos o leucocitos son importantes
para la defensa de patógenos como las bacterias
que causan enfermedades al organismo y las
plaquetas son esenciales para la coagulación de
la sangre (figura 6).
Figura 6: Ilustración de eritrocitos (rojos), leucocitos (blancos) y plaquetas (amarillo)
3. Tejido nerviosoEl tejido nervioso está formado por las neuronas
y las células de la glía.
Las neuronas se encargan de la conducción de
impulsos nerviosos electroquímicos. La neurona
posee un cuerpo celular llamado soma, del cual
salen prolongaciones de dos tipos: las dendritas
y los axones (figura 7). Las dendritas son
extensiones ramificadas cortas que se conectan
a las dendritas de otras neuronas, estas
conexiones entre dendritas se llama sinapsis
(figura 8). Los axones son prolongaciones largas
que se encargan de conducir los impulsos
nerviosos; poseen vainas de mielina: una
proteína que actúa como capa aislante y permite
que los impulsos eléctricos se transmitan de
manera rápida y eficiente (figura 9). Las células
de la glía son diferentes tipos de células que
sostienen y nutren a las neuronas.
Figura 7: Micrografía de una neurona. Se observa el soma (morado), el núcleo al centro (negro) y las dendritas (prolongaciones cortas que salen del soma).
Figura 8: Partes de una neurona. Se observa en el recuadro la sinapsis (unión de las dendritas de una neurona con las dendritas de otra neurona).
En los animales vertebrados, el sistema nervioso se puede dividir en Sistema Nervioso Central (SNC) y Sistema Nervioso Periférico (SNP) (figura 10).
Sistema Nervioso Central (SNC): formado por el
encéfalo (cerebro, cerebelo y tallo cerebral) y la
médula espinal (nervios de la columna vertebral).
El SNC se encarga de integrar la información que
recibe del medio (externo e interno) y coordinar
las funciones del organismo a través del SNP.
Sistema Nervioso Periférico: conformado por
los nervios y ganglios nerviosos que se
encuentran distribuidos en el resto del
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organismo. Posee dos componentes: somático
y autónomo.
El sistema nervioso somático controla los
movimientos voluntarios de los músculos
esqueléticos (por ejemplo, cuando levantas el
brazo).
El sistema nervioso autónomo controla el
movimiento visceral involuntario de glándulas y
músculos de los órganos internos.
Figura 9: Relación entre el axón de una neurona y un cable eléctrico.
Figura 10: Sistema Nervioso Central (SNC) y Sistema Nervioso Periférico (SNP)
Los animales tienen la capacidad de percibir
estímulos del ambiente y responder a través de
impulsos nerviosos.
Propagación del impulso nervioso o potencial
de acción
La propagación del impulso nervioso a lo largo
de una neurona es un proceso electroquímico
que depende de cambios en la distribución de
iones dentro y fuera de la célula. Una neurona en
reposo, es decir que no está transmitiendo un
impulso, tiene su superficie interna cargada
negativamente (-) en comparación con el medio
exterior, que es rico en iones sodio (Na+) y
potasio (K+).
Figura 11: Potencial de acción. Muestra el cambio de polaridad de la membrana por el intercambio de iones entre el exterior y el interior del axón, y nuevamente la repolarización (neurona en reposo).
Los estímulos excitatorios abren las compuertas
de sodio (Na+), permitiendo que entren a la
célula y haciendo que el potencial de membrana
sea menos negativo en el interior por un breve
instante (figura 18).
Este cambio se propaga rápidamente a través de
todo el axón. La membrana por la que ya pasó el
impulso está en proceso de repolarización, en
este proceso las compuertas de potasio (K+) se
abren para pasar hacia el exterior de la célula y de
esta manera recuperar la polaridad negativa (-) y
prepararse para un nuevo impulso (figura 12).
Figura 12: Transmisión de un impulso nervioso a lo largo del axón de la neurona.
4. Tejido muscularLas células musculares llamadas miocitos son
alargadas y por tal motivo también se les llama
fibras musculares, las cuales están dispuestas
longitudinalmente y forman las miofibrillas. Las
miofibrillas están compuestas de proteínas
como la miosina y actina (figura 13). Las células
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musculares realizan trabajo mecánico por
contracción, donde se acortan y engruesan,
pero no tienen la capacidad de empujar. Se
clasifican en dos grandes grupos: músculos
estriados y lisos.
Figura 13: Micrografía electrónica de fibras musculares. Se observa un haz de fibras del músculo esquelético (rojo) junto a tejido conectivo (blanco).
Músculo liso
La fibra muscular lisa es alargada y fusiforme,
posee un núcleo central alargado y a lo largo del
citoplasma se localizan miofibrillas no estriadas
(figura 14). Los haces musculares pueden ser
gruesos, delgados (por ejemplo, tubos
respiratorios) o de bajo calibre (vasos
sanguíneos). El músculo liso está inervado por el
sistema nervioso autónomo, por tanto su
contracción no es controlada por voluntad.
Figura 14: Micrografía de músculo liso. Se observan los núcleos (negros) alargados al centro.
Músculo esquelético
Forman las masas musculares que se unen a los
huesos. Son células polinucleadas (muchos
núcleos), sus núcleos tienen forma ovalada y se
encuentran en la periferia de la célula. En el
citoplasma tienen miofibrillas, parecidas a estrías
transversales donde se colocan la actina y
miosina (figura 15). Las células tienen forma
cilíndrica y están dispuestas en haces de fibras,
llamados fascículos, los cuales forman los
músculos. Cada célula tiene miles de miofibrillas
que forman los sarcómeros, los cuales
constituyen las unidades funcionales de la
contracción. El músculo estriado se encuentra
unido mediante tejido conjuntivo a tendones,
huesos y a la dermis, permitiendo los
movimientos voluntarios y la postura del cuerpo.
Figura 15: Estructura del músculo esquelético.
La unidad funcional de los músculos en los
vertebrados es la unidad motora, consta de una
neurona motora y el grupo de células musculares
inervadas por su axón. El cuerpo humano posee
aproximadamente 250 millones de células
musculares, pero solo 420,000 neuronas
motoras en los nervios espinales, ya que algunas
neuronas inervan más de una fibra muscular.
La contracción muscular inicia cuando el SNC
envía un impulso nervioso hacia el músculo,
provocando la liberación de acetil-colina, una
enzima que promueve la depolarización en la
membrana de la fibra muscular por el paso de
iones sodio (Na+) y potasio (K+). Esta
depolarización activa la entrada de iones calcio
(Ca+2) a la fibra muscular, desencadenando el
fenómeno contráctil. En este fenómeno ocurren
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deslizamientos de filamentos de actina sobre los
de miosina (figura 16).
Figura 16: Contracción del músculo esquelético.
Músculo estriado cardíaco
Está presente en las paredes del corazón;
también posee estrías, pero los núcleos están al
centro de las células (figura 17). El músculo
cardiaco se contrae de manera rítmica y
constante durante toda la vida. El músculo
cardíaco posee su propio sistema de transmisión
de estímulos a través del Sistema Nervioso
Autónomo, por tanto realiza movimientos
involuntarios.
Figura 17: Músculo cardíaco. También se observan estrías y los núcleos (morados) al centro de la célula.
La distribución de los músculos de los animales
invertebrados es muy diferente al de los animales
vertebrados. Por ejemplo, en los artrópodos
(como crustáceos, insectos) la mayoría de sus
músculos son estriados y en los moluscos (como
el caracol) son de tipo liso.
B. Ponte a prueba
Lee y selecciona la respuesta correcta.
1. ¿Cómo se llama la proteína presente en el pelo y uñas?:
a) Miosina b) Queratina c) Elastina.
2. ¿Cómo se llaman las células que participan en la cicatrización de heridas?:
a) Fibroblastos b) Condrocitos c) Macrófagos.
3. ¿Cuáles son las células que forman al tejido nervioso?:
a) Fibras y miofibrillas b) Neuronas y células de glía c) Mielina y colágeno.
4. ¿Cómo clasificarías cada uno de estos cuatro tejidos? (de izquierda a derecha):
a) Nervioso, muscular, epitelial y conectivo b) Epitelial, nervioso, conectivo y muscular
b) c) Conectivo, muscular, nervioso y epitelial
1) 2) 3) 4)
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C. Tareas de la semana
Ejercicio (50%). En el siguiente cuadro, marca una X para el tejido que corresponde cada micrografía.
Contesta las siguientes interrogantes:
1. En las micrografías A y G se observan tejidos con presencia de microvellosidades y cilios. ¿En qué
regiones del cuerpo se encuentran estos tipos de tejidos y qué función cumplen? (auxíliate de la
guía de la semana 4).
2. En la micrografía B se observa un conducto. ¿Cuál es el nombre de este conducto y qué función
cumple?
3. En la micrografía C se observan fibras elásticas. ¿Dónde se puede encontrar este tipo de tejido y
qué función cumple?
5. En las micrografías D y F se observan tejidos con estrías transversales. ¿Cuál de las ellas presenta
células polinucleadas? ¿Cuál es el nombre del tejido?
6. Menciona el nombre de la célula de la micrografía E y en qué región ocurre la sinapsis.
7. El tipo de tejido de la micrografía H tiene la capacidad de permanecer por mucho tiempo contraído.
¿Cuál tipo de tejido es? ¿Realiza movimientos involuntarios o voluntarios?
PRÁCTICA (30%)
Simulación de un impulso nervioso Recordemos que la diferencia de concentración de iones intra y extracelular determina el potencial
eléctrico de la membrana. Puedes observar una variante de este experimento en la franja televisiva
“Aprendamos en casa” o en el canal de YouTube de Ciencia Educativa, video “Tejidos animales (2)”:
https://YouTube.com/c/cienciaeducativa
Materiales: un bombillo LED (puede ser de otro tipo, en tal caso deberás conseguir una roseta y
posiblemente aumentar el voltaje), cable eléctrico delgado con aislamiento, batería (1.5 V basta si es LED),
cuchillo o navaja, pinza, vasos transparentes, sal de cocina (NaCl), bolsa pequeña de plástico, aguja o alfiler.
Procedimiento:
a) Arma un circuito eléctrico
Para ello deberás: 1) cortar el cable en tres porciones, en todos los extremos debes quitar la envoltura de
plástico. 2) Toma dos porciones de cable y ata los extremos desnudos del cable a las “patas” del LED o
atorníllalos a la roseta (del bombillo). Deja los otros dos extremos libres. 3) Toma el otro extremo del cable
que está conectado a la pata más larga del LED y adhiérelo al extremo positivo de la batería, colocando
cinta aislante (si usas una roseta, deberás asegurarte de que el bombillo funcione con corriente directa, de
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lo contrario deberás conectarlo a un tomacorriente, por lo que requerirás mucha precaución). 4) Adhiere la
porción de cable que aún no has utilizado al extremo negativo de la batería. 5) Comprueba que el circuito
funcione. Junta los dos extremos libres de cable y el bombillo deberá encender.
B) Comprueba la conductividad
1) Coloca en el vaso agua, preferiblemente desmineralizada, y sumerge los dos extremos sueltos del
cable, sin que se toquen. Anota tus observaciones. 2) Coloca 2 cucharadas de sal de cocina al mismo
vaso de agua y revuelve hasta que se disuelva la sal. 3) Sumerge los cables en el agua salada. ¿Qué
sucede? 4) Coloca el contenido del vaso en la bolsa y amárrala. 5) Sumerge la bolsa dentro de un
recipiente con agua, preferiblemente desmineralizada; luego sumerge también los cables en el agua
del recipiente, como cuando hiciste la primera prueba. Anota tus observaciones. Retira los cables. 6)
Sin extraer la bolsa del agua, ábrele algunos orificios con una aguja y luego vuelve a probar
introduciendo los cables al recipiente. Anota qué le sucede al bombillo.
Contesta:
a) Qué crees que representa la bolsa con agua y el recipiente donde fue sumergida?
b) Qué sucedió con el bombillo al probar los cables dentro del recipiente con la solución que salía de
la bolsa? ¿Por qué?
c) ¿En un impulso nervioso se lleva a cabo un proceso electroquímico que depende de?
d) ¿Cuáles son los tipos de iones que están involucrados en el impulso nervioso?
e) ¿Qué función tiene la membrana plasmática de la célula?
EJERCICIO (20%)
a) Reflejo rotuliano
• Materiales: martillo, tirro y una silla.
• Procedimiento: necesitas la ayuda de alguien
más para esta experiencia. Siéntate en una silla
y procura que las piernas no te queden
colgando. Con la ayuda de un martillo (forrar la
cabeza del martillo con tirro), pídele a alguien
que golpee levemente bajo tu rodilla,
específicamente en el tendón que se
encuentra entre la rótula y la espinilla.
• Responde:
a) ¿Qué tipo de músculo fue estimulado?
b) ¿Cuáles fueron los receptores del
estímulo?
c) ¿Cuáles son las proteínas que intervienen
en la contracción muscular?
b) Punto ciego del ojo humano
• Materiales: 1 hoja blanca, un plumón, 1 regla.
• Procedimiento: 1) Dibuja en la parte izquierda de
la hoja una X de 3 cm. 2) En el lado derecho,
dibuja un círculo de 3 cm y coloréalo por dentro;
procura que las figuras estén separadas por al
menos 8 cm entre sí. 3) Toma la hoja y colócala
a unos 20 cm de tu ojo derecho. 4) Cierra el ojo
izquierdo y mira la X con el ojo derecho,
acercando lentamente la hoja a tu cara. 5) En un
momento el círculo desaparecerá de tu campo
de visión porque la imagen se forma en el punto
ciego y no puedes verlo. 6) Si acercas la hoja a tu
cara, el círculo volverá a aparecer.
• Contesta:
a) ¿Cómo se llaman las células fotorreceptoras
de la retina?
b) ¿Cómo se llama a la región de la retina que
no posee fotorreceptores?
D. ¿Saber más?
• Atlas de Histología de vertebrados: https://bit.ly/3eSCrEo
• Contracción del músculo esquelético: https://bit.ly/38ki0hz
• Fisiología animal: https://bit.ly/2CPLiZD
E. Respuestas de la prueba
1) b 2) a 3) b 4) a
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