DÍAS DE LAS CIENCIAS Y DE LAS

MATEMÁTICAS

27 DE MARZO DE 2014

EL SABOR Y EL COLOR DE LOS ALIMENTOS

BACTERIAS, LEVADURAS, MOHOS.. PRODUCEN CAMBIOS EN LOS ALIMENTOS.

ALGUNOS SON PERJUDICIALES, PERO MUCHOS SON BENEFICIOSOS.

SITUACIÓN DE LAS PAPILAS GUSTATIVAS.

PROCESOS QUÍMICOS EN ALGUNOS ALIMENTOS.

IDENTIFICANDO OLORES.

IDENTIFICANDO SABORES.