1

КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИНАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І

ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ

Кафедра екобіотехнології та біорізноманіття

ldquoЗАТВЕРДЖУЮrdquo

Декан факультету біотехнології

_______________ ЮВ Коломієць

ldquo____rdquo ________________ 2011 р

НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ КОМПЛЕКСдисципліни

ldquoВСТУП ДО ФАХУrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquoзі спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

в аграрних вищих навчальних закладахІІІ-ІV рівнів акредитації

КИЇВ-2011

2

КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИНАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І

ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ

Кафедра екобіотехнології та біорізноманіття

ldquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології

_______________ ЮВ Коломієць

ldquo____rdquo ________________ 2011 р

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМАдисципліни

ldquoВСТУП ДО ФАХУrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquoзі спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

в аграрних вищих навчальних закладахІІІ-ІV рівнів акредитації

(заочна форма навчання)

ОКР laquoБакалаврraquoСеместр - 5Розподіл годин по семестрах5 семестр ndash 24 год

Число кредитів ECTS ndash 1Лекцій ndash 10 годЛабораторних занять - 10 годСамостійна робота ndash 90 годФорма контролю залік

КИЇВ-2011

3

Робоча навчальна програма складена Кляченко ОЛ обговорена та схвалена назасіданні кафедри екобіотехнології та біорізноманіття

1 червня 2011 р протокол 12

Во завідувача кафедриекобіотехнології та біорізноманіттякандидат біол наук доцент Кляченко ОЛ

Голова Вченої радидоцент ЮВ Коломієць

Укладачі Кляченко ОЛ доцент кандидат біол наук

4

АНОТАЦІЯнавчальної дисципліни laquoВступ до фахуraquo

зі спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

В курсі laquoВступ до фахуraquo вивчаються helliphellipНавчальний курс складається із 2 змістових модулів які включають 7теоретичнихтемhellip семінарсько-практичних hellip тем та розрахункових завдань для самостійногоопрацювання що дозволяє забезпечити загальну біологічну фундаментальнупідготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальностіbdquoЕкобіотехнологія rdquo

5

ПЕРЕДМОВА

11 Місце і роль дисципліни в системі підготовки фахівцівБіотехнологія ndash це промислове використання біологічних агентів або їх систем(мікроорганізмів рослинних та тваринних клітин і їх компонентів) для отриманняцінних продуктів та здійснення цільових перетворень біотехнологія як наука єважливим розділом сучасної біології яка стала одним із провідних пріоритетів всвітовій науці та економіці Сучасні біо технологічні процеси базуються наметодах рекомбінантних ДНК а також на використанні іммобілізованихферментів клітин та клітинних органел Сучасна біотехнологія ndash це наука прогенно-інженерні та клітинні методи і технології створення та використаннягенетично трансформованих біологічних обrsquoєктів для інтенсифікації виробництваабо одержання нових видів продуктів різного призначення

12 Завдання вивчення дисципліни

Забезпечити загальну біологічну фундаментальну підготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальності bdquoЕкобіотехнологія rdquo

13 Вимоги щодо знань і вмінь набутих внаслідок вивчення дисципліни

Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів з напряму Вступ до фаху навивчення дисципліни відведено 51 годин з яких лекційних ndash 17 годинсемінарсько-практичних занять ndash 34 годин на самостійну роботу студента ndash18годинКонтроль знань та умінь студентів здійснюється шляхом зарахування рефератівпрактичних робіт вирішення тестових завдань для перевірки знань Підсумковаформа контролю ndash залік

14 Перелік дисциплін засвоєння яких необхідне для вивчення дисципліни

Дисципліни засвоєння яких необхідне для вивчення данної дисципліниЗагальна біотехнологія (весь курс) Основи біотехнології (весь курс)

6

Структура програми навчальної дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Курспідготовка спеціалістів

Форма навчанняочна

Напрям спеціальністьекобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний

рівеньбакалавр

Характеристиканавчальної дисципліни

Кількість відповіднихкредитів ECTS 3

Модулів 2

Змістовних модулів 2

Загальна кількістьгодин 121

Тижневих годин 3

Шифр таназва напряму

0929 Біотехнологія

Шифр таназва спеціальності

6092900Екобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний рівень

Бакалавр

Обовrsquoязкова

Рік підготовки 4

Лекційнй заняття 18

Практичні заняття 36

Вид контролю залік

3 ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУпп

Назва теми Лекційнізаняття

Практичні(семінарськілабораторні)

заняття

Самостробота

студентів

Індивідробота

Змістовий модуль І Назва модуляНазва теми к-сть год к-сть год к-сть год

1 Предмет і методиекологічноїбіотехнології

2

2 Промисловабіотехнологія

2

3 Обrsquoєктибіотехнології та їхбіотехнологічніфункції

2

4 Основні принципипромисловогоздійсненнябіотехнологічнихпроцесів

2

7

5 Біотехнологія всільськомугосподарстві

2

6 Культурирослинних татваринних клітин

3

7 Біотехнологія таекологічніпроблеми

2

3 МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Модульна структура дисципліни Формаконтролю

МО

ДУ

ЛЬ

Змістовий модуль І

Т1 Предмет і методи екологічноїбіотехнології

Тест

Т2 Промислова біотехнологіяТ3 Обrsquoєкти біотехнології та їх

біотехнологічні функціїТ4 Основні принципи

промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Змістовий модуль ІІ Т5 Біотехнологія в сільськомугосподарстві

ТестТ6 Культури рослинних татваринних клітин

Т7 Біотехнологія та екологічніпроблеми

Підсумковий контроль знань Підсумковийтест

Залік за рейтингом

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

2

КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИНАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І

ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ

Кафедра екобіотехнології та біорізноманіття

ldquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології

_______________ ЮВ Коломієць

ldquo____rdquo ________________ 2011 р

РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМАдисципліни

ldquoВСТУП ДО ФАХУrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquoзі спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

в аграрних вищих навчальних закладахІІІ-ІV рівнів акредитації

(заочна форма навчання)

ОКР laquoБакалаврraquoСеместр - 5Розподіл годин по семестрах5 семестр ndash 24 год

Число кредитів ECTS ndash 1Лекцій ndash 10 годЛабораторних занять - 10 годСамостійна робота ndash 90 годФорма контролю залік

КИЇВ-2011

3

Робоча навчальна програма складена Кляченко ОЛ обговорена та схвалена назасіданні кафедри екобіотехнології та біорізноманіття

1 червня 2011 р протокол 12

Во завідувача кафедриекобіотехнології та біорізноманіттякандидат біол наук доцент Кляченко ОЛ

Голова Вченої радидоцент ЮВ Коломієць

Укладачі Кляченко ОЛ доцент кандидат біол наук

4

АНОТАЦІЯнавчальної дисципліни laquoВступ до фахуraquo

зі спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

В курсі laquoВступ до фахуraquo вивчаються helliphellipНавчальний курс складається із 2 змістових модулів які включають 7теоретичнихтемhellip семінарсько-практичних hellip тем та розрахункових завдань для самостійногоопрацювання що дозволяє забезпечити загальну біологічну фундаментальнупідготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальностіbdquoЕкобіотехнологія rdquo

5

ПЕРЕДМОВА

11 Місце і роль дисципліни в системі підготовки фахівцівБіотехнологія ndash це промислове використання біологічних агентів або їх систем(мікроорганізмів рослинних та тваринних клітин і їх компонентів) для отриманняцінних продуктів та здійснення цільових перетворень біотехнологія як наука єважливим розділом сучасної біології яка стала одним із провідних пріоритетів всвітовій науці та економіці Сучасні біо технологічні процеси базуються наметодах рекомбінантних ДНК а також на використанні іммобілізованихферментів клітин та клітинних органел Сучасна біотехнологія ndash це наука прогенно-інженерні та клітинні методи і технології створення та використаннягенетично трансформованих біологічних обrsquoєктів для інтенсифікації виробництваабо одержання нових видів продуктів різного призначення

12 Завдання вивчення дисципліни

Забезпечити загальну біологічну фундаментальну підготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальності bdquoЕкобіотехнологія rdquo

13 Вимоги щодо знань і вмінь набутих внаслідок вивчення дисципліни

Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів з напряму Вступ до фаху навивчення дисципліни відведено 51 годин з яких лекційних ndash 17 годинсемінарсько-практичних занять ndash 34 годин на самостійну роботу студента ndash18годинКонтроль знань та умінь студентів здійснюється шляхом зарахування рефератівпрактичних робіт вирішення тестових завдань для перевірки знань Підсумковаформа контролю ndash залік

14 Перелік дисциплін засвоєння яких необхідне для вивчення дисципліни

Дисципліни засвоєння яких необхідне для вивчення данної дисципліниЗагальна біотехнологія (весь курс) Основи біотехнології (весь курс)

6

Структура програми навчальної дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Курспідготовка спеціалістів

Форма навчанняочна

Напрям спеціальністьекобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний

рівеньбакалавр

Характеристиканавчальної дисципліни

Кількість відповіднихкредитів ECTS 3

Модулів 2

Змістовних модулів 2

Загальна кількістьгодин 121

Тижневих годин 3

Шифр таназва напряму

0929 Біотехнологія

Шифр таназва спеціальності

6092900Екобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний рівень

Бакалавр

Обовrsquoязкова

Рік підготовки 4

Лекційнй заняття 18

Практичні заняття 36

Вид контролю залік

3 ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУпп

Назва теми Лекційнізаняття

Практичні(семінарськілабораторні)

заняття

Самостробота

студентів

Індивідробота

Змістовий модуль І Назва модуляНазва теми к-сть год к-сть год к-сть год

1 Предмет і методиекологічноїбіотехнології

2

2 Промисловабіотехнологія

2

3 Обrsquoєктибіотехнології та їхбіотехнологічніфункції

2

4 Основні принципипромисловогоздійсненнябіотехнологічнихпроцесів

2

7

5 Біотехнологія всільськомугосподарстві

2

6 Культурирослинних татваринних клітин

3

7 Біотехнологія таекологічніпроблеми

2

3 МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Модульна структура дисципліни Формаконтролю

МО

ДУ

ЛЬ

Змістовий модуль І

Т1 Предмет і методи екологічноїбіотехнології

Тест

Т2 Промислова біотехнологіяТ3 Обrsquoєкти біотехнології та їх

біотехнологічні функціїТ4 Основні принципи

промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Змістовий модуль ІІ Т5 Біотехнологія в сільськомугосподарстві

ТестТ6 Культури рослинних татваринних клітин

Т7 Біотехнологія та екологічніпроблеми

Підсумковий контроль знань Підсумковийтест

Залік за рейтингом

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

3

Робоча навчальна програма складена Кляченко ОЛ обговорена та схвалена назасіданні кафедри екобіотехнології та біорізноманіття

1 червня 2011 р протокол 12

Во завідувача кафедриекобіотехнології та біорізноманіттякандидат біол наук доцент Кляченко ОЛ

Голова Вченої радидоцент ЮВ Коломієць

Укладачі Кляченко ОЛ доцент кандидат біол наук

4

АНОТАЦІЯнавчальної дисципліни laquoВступ до фахуraquo

зі спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

В курсі laquoВступ до фахуraquo вивчаються helliphellipНавчальний курс складається із 2 змістових модулів які включають 7теоретичнихтемhellip семінарсько-практичних hellip тем та розрахункових завдань для самостійногоопрацювання що дозволяє забезпечити загальну біологічну фундаментальнупідготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальностіbdquoЕкобіотехнологія rdquo

5

ПЕРЕДМОВА

11 Місце і роль дисципліни в системі підготовки фахівцівБіотехнологія ndash це промислове використання біологічних агентів або їх систем(мікроорганізмів рослинних та тваринних клітин і їх компонентів) для отриманняцінних продуктів та здійснення цільових перетворень біотехнологія як наука єважливим розділом сучасної біології яка стала одним із провідних пріоритетів всвітовій науці та економіці Сучасні біо технологічні процеси базуються наметодах рекомбінантних ДНК а також на використанні іммобілізованихферментів клітин та клітинних органел Сучасна біотехнологія ndash це наука прогенно-інженерні та клітинні методи і технології створення та використаннягенетично трансформованих біологічних обrsquoєктів для інтенсифікації виробництваабо одержання нових видів продуктів різного призначення

12 Завдання вивчення дисципліни

Забезпечити загальну біологічну фундаментальну підготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальності bdquoЕкобіотехнологія rdquo

13 Вимоги щодо знань і вмінь набутих внаслідок вивчення дисципліни

Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів з напряму Вступ до фаху навивчення дисципліни відведено 51 годин з яких лекційних ndash 17 годинсемінарсько-практичних занять ndash 34 годин на самостійну роботу студента ndash18годинКонтроль знань та умінь студентів здійснюється шляхом зарахування рефератівпрактичних робіт вирішення тестових завдань для перевірки знань Підсумковаформа контролю ndash залік

14 Перелік дисциплін засвоєння яких необхідне для вивчення дисципліни

Дисципліни засвоєння яких необхідне для вивчення данної дисципліниЗагальна біотехнологія (весь курс) Основи біотехнології (весь курс)

6

Структура програми навчальної дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Курспідготовка спеціалістів

Форма навчанняочна

Напрям спеціальністьекобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний

рівеньбакалавр

Характеристиканавчальної дисципліни

Кількість відповіднихкредитів ECTS 3

Модулів 2

Змістовних модулів 2

Загальна кількістьгодин 121

Тижневих годин 3

Шифр таназва напряму

0929 Біотехнологія

Шифр таназва спеціальності

6092900Екобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний рівень

Бакалавр

Обовrsquoязкова

Рік підготовки 4

Лекційнй заняття 18

Практичні заняття 36

Вид контролю залік

3 ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУпп

Назва теми Лекційнізаняття

Практичні(семінарськілабораторні)

заняття

Самостробота

студентів

Індивідробота

Змістовий модуль І Назва модуляНазва теми к-сть год к-сть год к-сть год

1 Предмет і методиекологічноїбіотехнології

2

2 Промисловабіотехнологія

2

3 Обrsquoєктибіотехнології та їхбіотехнологічніфункції

2

4 Основні принципипромисловогоздійсненнябіотехнологічнихпроцесів

2

7

5 Біотехнологія всільськомугосподарстві

2

6 Культурирослинних татваринних клітин

3

7 Біотехнологія таекологічніпроблеми

2

3 МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Модульна структура дисципліни Формаконтролю

МО

ДУ

ЛЬ

Змістовий модуль І

Т1 Предмет і методи екологічноїбіотехнології

Тест

Т2 Промислова біотехнологіяТ3 Обrsquoєкти біотехнології та їх

біотехнологічні функціїТ4 Основні принципи

промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Змістовий модуль ІІ Т5 Біотехнологія в сільськомугосподарстві

ТестТ6 Культури рослинних татваринних клітин

Т7 Біотехнологія та екологічніпроблеми

Підсумковий контроль знань Підсумковийтест

Залік за рейтингом

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

4

АНОТАЦІЯнавчальної дисципліни laquoВступ до фахуraquo

зі спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

В курсі laquoВступ до фахуraquo вивчаються helliphellipНавчальний курс складається із 2 змістових модулів які включають 7теоретичнихтемhellip семінарсько-практичних hellip тем та розрахункових завдань для самостійногоопрацювання що дозволяє забезпечити загальну біологічну фундаментальнупідготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальностіbdquoЕкобіотехнологія rdquo

5

ПЕРЕДМОВА

11 Місце і роль дисципліни в системі підготовки фахівцівБіотехнологія ndash це промислове використання біологічних агентів або їх систем(мікроорганізмів рослинних та тваринних клітин і їх компонентів) для отриманняцінних продуктів та здійснення цільових перетворень біотехнологія як наука єважливим розділом сучасної біології яка стала одним із провідних пріоритетів всвітовій науці та економіці Сучасні біо технологічні процеси базуються наметодах рекомбінантних ДНК а також на використанні іммобілізованихферментів клітин та клітинних органел Сучасна біотехнологія ndash це наука прогенно-інженерні та клітинні методи і технології створення та використаннягенетично трансформованих біологічних обrsquoєктів для інтенсифікації виробництваабо одержання нових видів продуктів різного призначення

12 Завдання вивчення дисципліни

Забезпечити загальну біологічну фундаментальну підготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальності bdquoЕкобіотехнологія rdquo

13 Вимоги щодо знань і вмінь набутих внаслідок вивчення дисципліни

Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів з напряму Вступ до фаху навивчення дисципліни відведено 51 годин з яких лекційних ndash 17 годинсемінарсько-практичних занять ndash 34 годин на самостійну роботу студента ndash18годинКонтроль знань та умінь студентів здійснюється шляхом зарахування рефератівпрактичних робіт вирішення тестових завдань для перевірки знань Підсумковаформа контролю ndash залік

14 Перелік дисциплін засвоєння яких необхідне для вивчення дисципліни

Дисципліни засвоєння яких необхідне для вивчення данної дисципліниЗагальна біотехнологія (весь курс) Основи біотехнології (весь курс)

6

Структура програми навчальної дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Курспідготовка спеціалістів

Форма навчанняочна

Напрям спеціальністьекобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний

рівеньбакалавр

Характеристиканавчальної дисципліни

Кількість відповіднихкредитів ECTS 3

Модулів 2

Змістовних модулів 2

Загальна кількістьгодин 121

Тижневих годин 3

Шифр таназва напряму

0929 Біотехнологія

Шифр таназва спеціальності

6092900Екобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний рівень

Бакалавр

Обовrsquoязкова

Рік підготовки 4

Лекційнй заняття 18

Практичні заняття 36

Вид контролю залік

3 ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУпп

Назва теми Лекційнізаняття

Практичні(семінарськілабораторні)

заняття

Самостробота

студентів

Індивідробота

Змістовий модуль І Назва модуляНазва теми к-сть год к-сть год к-сть год

1 Предмет і методиекологічноїбіотехнології

2

2 Промисловабіотехнологія

2

3 Обrsquoєктибіотехнології та їхбіотехнологічніфункції

2

4 Основні принципипромисловогоздійсненнябіотехнологічнихпроцесів

2

7

5 Біотехнологія всільськомугосподарстві

2

6 Культурирослинних татваринних клітин

3

7 Біотехнологія таекологічніпроблеми

2

3 МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Модульна структура дисципліни Формаконтролю

МО

ДУ

ЛЬ

Змістовий модуль І

Т1 Предмет і методи екологічноїбіотехнології

Тест

Т2 Промислова біотехнологіяТ3 Обrsquoєкти біотехнології та їх

біотехнологічні функціїТ4 Основні принципи

промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Змістовий модуль ІІ Т5 Біотехнологія в сільськомугосподарстві

ТестТ6 Культури рослинних татваринних клітин

Т7 Біотехнологія та екологічніпроблеми

Підсумковий контроль знань Підсумковийтест

Залік за рейтингом

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

5

ПЕРЕДМОВА

11 Місце і роль дисципліни в системі підготовки фахівцівБіотехнологія ndash це промислове використання біологічних агентів або їх систем(мікроорганізмів рослинних та тваринних клітин і їх компонентів) для отриманняцінних продуктів та здійснення цільових перетворень біотехнологія як наука єважливим розділом сучасної біології яка стала одним із провідних пріоритетів всвітовій науці та економіці Сучасні біо технологічні процеси базуються наметодах рекомбінантних ДНК а також на використанні іммобілізованихферментів клітин та клітинних органел Сучасна біотехнологія ndash це наука прогенно-інженерні та клітинні методи і технології створення та використаннягенетично трансформованих біологічних обrsquoєктів для інтенсифікації виробництваабо одержання нових видів продуктів різного призначення

12 Завдання вивчення дисципліни

Забезпечити загальну біологічну фундаментальну підготовку фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня bdquoБакалаврrdquo спеціальності bdquoЕкобіотехнологія rdquo

13 Вимоги щодо знань і вмінь набутих внаслідок вивчення дисципліни

Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів з напряму Вступ до фаху навивчення дисципліни відведено 51 годин з яких лекційних ndash 17 годинсемінарсько-практичних занять ndash 34 годин на самостійну роботу студента ndash18годинКонтроль знань та умінь студентів здійснюється шляхом зарахування рефератівпрактичних робіт вирішення тестових завдань для перевірки знань Підсумковаформа контролю ndash залік

14 Перелік дисциплін засвоєння яких необхідне для вивчення дисципліни

Дисципліни засвоєння яких необхідне для вивчення данної дисципліниЗагальна біотехнологія (весь курс) Основи біотехнології (весь курс)

6

Структура програми навчальної дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Курспідготовка спеціалістів

Форма навчанняочна

Напрям спеціальністьекобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний

рівеньбакалавр

Характеристиканавчальної дисципліни

Кількість відповіднихкредитів ECTS 3

Модулів 2

Змістовних модулів 2

Загальна кількістьгодин 121

Тижневих годин 3

Шифр таназва напряму

0929 Біотехнологія

Шифр таназва спеціальності

6092900Екобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний рівень

Бакалавр

Обовrsquoязкова

Рік підготовки 4

Лекційнй заняття 18

Практичні заняття 36

Вид контролю залік

3 ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУпп

Назва теми Лекційнізаняття

Практичні(семінарськілабораторні)

заняття

Самостробота

студентів

Індивідробота

Змістовий модуль І Назва модуляНазва теми к-сть год к-сть год к-сть год

1 Предмет і методиекологічноїбіотехнології

2

2 Промисловабіотехнологія

2

3 Обrsquoєктибіотехнології та їхбіотехнологічніфункції

2

4 Основні принципипромисловогоздійсненнябіотехнологічнихпроцесів

2

7

5 Біотехнологія всільськомугосподарстві

2

6 Культурирослинних татваринних клітин

3

7 Біотехнологія таекологічніпроблеми

2

3 МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Модульна структура дисципліни Формаконтролю

МО

ДУ

ЛЬ

Змістовий модуль І

Т1 Предмет і методи екологічноїбіотехнології

Тест

Т2 Промислова біотехнологіяТ3 Обrsquoєкти біотехнології та їх

біотехнологічні функціїТ4 Основні принципи

промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Змістовий модуль ІІ Т5 Біотехнологія в сільськомугосподарстві

ТестТ6 Культури рослинних татваринних клітин

Т7 Біотехнологія та екологічніпроблеми

Підсумковий контроль знань Підсумковийтест

Залік за рейтингом

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

6

Структура програми навчальної дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Курспідготовка спеціалістів

Форма навчанняочна

Напрям спеціальністьекобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний

рівеньбакалавр

Характеристиканавчальної дисципліни

Кількість відповіднихкредитів ECTS 3

Модулів 2

Змістовних модулів 2

Загальна кількістьгодин 121

Тижневих годин 3

Шифр таназва напряму

0929 Біотехнологія

Шифр таназва спеціальності

6092900Екобіотехнологія

Освітньо-кваліфікаційний рівень

Бакалавр

Обовrsquoязкова

Рік підготовки 4

Лекційнй заняття 18

Практичні заняття 36

Вид контролю залік

3 ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУпп

Назва теми Лекційнізаняття

Практичні(семінарськілабораторні)

заняття

Самостробота

студентів

Індивідробота

Змістовий модуль І Назва модуляНазва теми к-сть год к-сть год к-сть год

1 Предмет і методиекологічноїбіотехнології

2

2 Промисловабіотехнологія

2

3 Обrsquoєктибіотехнології та їхбіотехнологічніфункції

2

4 Основні принципипромисловогоздійсненнябіотехнологічнихпроцесів

2

7

5 Біотехнологія всільськомугосподарстві

2

6 Культурирослинних татваринних клітин

3

7 Біотехнологія таекологічніпроблеми

2

3 МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Модульна структура дисципліни Формаконтролю

МО

ДУ

ЛЬ

Змістовий модуль І

Т1 Предмет і методи екологічноїбіотехнології

Тест

Т2 Промислова біотехнологіяТ3 Обrsquoєкти біотехнології та їх

біотехнологічні функціїТ4 Основні принципи

промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Змістовий модуль ІІ Т5 Біотехнологія в сільськомугосподарстві

ТестТ6 Культури рослинних татваринних клітин

Т7 Біотехнологія та екологічніпроблеми

Підсумковий контроль знань Підсумковийтест

Залік за рейтингом

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

7

5 Біотехнологія всільськомугосподарстві

2

6 Культурирослинних татваринних клітин

3

7 Біотехнологія таекологічніпроблеми

2

3 МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Модульна структура дисципліни Формаконтролю

МО

ДУ

ЛЬ

Змістовий модуль І

Т1 Предмет і методи екологічноїбіотехнології

Тест

Т2 Промислова біотехнологіяТ3 Обrsquoєкти біотехнології та їх

біотехнологічні функціїТ4 Основні принципи

промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Змістовий модуль ІІ Т5 Біотехнологія в сільськомугосподарстві

ТестТ6 Культури рослинних татваринних клітин

Т7 Біотехнологія та екологічніпроблеми

Підсумковий контроль знань Підсумковийтест

Залік за рейтингом

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

8

4 ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИlaquoВСТУП ДО ФАХУraquo

ТЕОРЕТИЧНІ ЗАНЯТТЯ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ І

Тема 1 Предмет і методи екологічної біотехнологіїПередумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнології врослинництві медицині фармакології та інших галузях народного госопдарстваНові галузі промисловості які створені на основі біотехнології Роль біотехнологіїв прискоренні науково-технічного прогресу в господарстві та промисловості

Тема 2 Промислова біотехнологія Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика Біотехнологія

обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовійпромисловості

Тема3 Промислова біотехнологіяОсновні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаБіотехнологія вирощування їстівних грибів

Тема4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії рослини водорості гриби водорослі

Тема5 Основні принципи промислового здійснення біотехнологічнихпроцесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовлення поживнихсередовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методи тонкої очистки ірозділення препаратів

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ ІІ

Тема6 Біотехнологія в сільському господарствіТехнологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільського господарстваАнтибіотики для сільського господарства

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

9

Тема7 Культури рослинних клітинНові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

Тема8 Біотехнологія та екологічні проблемиБіодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищення

стічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використання ГМОНормативно-законодавче та правове забезпечення випробування та використанняв практиці народного господарства

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

10

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ рослинництва екології та біотехнологій

ННЦ біотехнологійКафедра екобіотехнології та біорізноманіття

(100201)

bdquoЗАТВЕРДЖУЮrdquoДекан факультету біотехнології____________ доц ЮВ Коломієцьbdquo____rdquo _________________ 2011 р

Курс Вступ до фахуЛекцій 10 годЛабораторних занять 30 годСамостійна робота студентів 90 годВсього 24 годКредитів 1

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬз дисципліни bdquoВступ до фахуrdquo

для підготовки фахівців напряму 0929 bdquoБіотехнологіяrdquoзі спеціальності 6092900 ldquoЕкобіотехнологіяrdquo

заочна форма навчанняV семестр 2011-2012 навчального року

ТижденьВИДИ ТА ЗМІСТ ЗАНЯТЬ

Поточнийконтроль

знаньЛекції год Лабораторні (практичні

семінарські) заняття год Самостійна робота год Література модуля Бали

1

Предмет і методибіотехнології

1 Організація і технікакультивування клітин татканин в умовах in vitro

5 Стериліза-ція росли-нного ма-теріалу інструмен-тів примі-щень

5 1

100

2 Промисловабіотехнологія

2 Отримання міцелію грибівна зернових субстратах

5 1

3 Обrsquoєкти біотехнології та їхбіотехнологічні функції

1 Мікроорганізми їхвластивості 25 1

4Основні принципипромислового здійсненнябіо технологічнихпроцесів

2Мікробний синтезбіл-ку 25 2

100

5Біотехнологія всільському господарстві

1 Плазміди їхкласифі-каціявластивості

25 2

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

11

6 Культури рослиннихклітин

2 2

7 Біотехнологія таекологічні проблеми

2 Спірулінафітопланктон 10 2

Максимальний рейтинг _____ балівОрієнтовні критерії оцінки знань залежно

від набраної кількості балів відмаксимально можливих у

Відмінно mdash 95 ndash 100 ndash ________балівДобре mdash 80 ndash 94 ndash ________балівЗадовільно mdash 65 ndash 79 ndash________ балівНезадовільно mdash менше 64 ndash________ балів

Обовrsquoязкова1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшая школа2003 470сРекомендована5 Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с6 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220 с7 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

ННП що викладає дисципліну ___________ Завідувач кафедри _________(підпис) (підпис)

Результати перевірки календарного плану ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

12

ПРОТОКОЛ ПОГОДЖЕННЯробочої навчальної програми дисципліни

bdquoВСТУП ДО ФАХУ rdquoз іншими дисциплінами спеціальності 6092900 bdquoЕКОБІОТЕХНОЛОГІЯ rdquo

Дисципліна та їїрозділи щопередують

вивченню даноїспеціальності

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує попередню

дисципліну

Підпис

Наступнадисципліна та її

розділи яківикористовуютьматеріали даної

дисципліни

ПІБ вчена ступінь тавчене звання

викладача щозабезпечує наступну

дисципліну

Підпис

Промисловабіотехнологія

Феделеш-ГладинецьМІ кандс-г н

доцент

Сільськогосподарська біотехнологія Кляченко ОЛ

Екологія вірусівАнтіпов ІО кандс-г н

ствикл

Основибіотехнології

Коломієць ЮВ кбндоцент

Голова Вченої радифакультету біотехнології ________________ доц ЮВ Коломієць

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

13

СТРУКТУРНО-ЛОГІЧНА СХЕМАвикладання дисципліни

bdquoВступ до фаху rdquo

Попередні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Промисловабіотехнологія Екологія вірусів Основи

біотехнології

Дисципліна bdquoВступ до фаху rdquo

Наступні дисципліни та їх розділи що використовуються в даній дисципліні

Сільськогосподарська

біотехнологія

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

14

5 МЕТОДИ ТА ШКАЛА ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ поточне тестування (оцінка за проект оцінка зареферат) підсумковий письмовий тест

РОЗПОДІЛ БАЛІВ ПРИСВОЮВАНИЙ СТУДЕНТАМ

Поточне тестування

Інди

віду

альн

ийП

ідсу

мков

ийко

нтро

льС

умаЗмістовий модуль І Змістовий модуль ІІ

Загальна кількість балів Загальна кількість балівТ 1 Т2 Т3 Т 4 Т 1 Т 2 Т 3

25 30 100

РЕЙТИНГОВЕ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальноюшкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якоїпризначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів Кожнийзмістовий модуль теж оцінюється за 100 бальною шкалою

На рейтинг з навчальної роботи за рішенням кафедри може впливатирейтинг з додаткової роботи - до 10 балів і рейтинг штрафний (з відrsquoємнимзнаком) - до 5 балів

Рейтинг студента з навчальної роботи R НР визначається за формулою

07 (R(1)ОМ + R(2)

ОМ )RНР = ------------------------------- + RДР - RШТР

2де R(1)

ОМ R(2)ОМ minus рейтингові оцінки відповідно 1-го та 2-го змістового

модулів за 100-бальною шкалою RДР RШТР minus відповідно рейтинг з додаткової роботи і рейтинг штрафний

Студенти які набрали з навчальної роботи 60 і більше балів можуть нескладати екзамен а отримати екзаменаційну оцінку ldquoАвтоматичноrdquo відповіднодо набраної кількості балів переведених в національну оцінку та оцінку ЕСТSзгідно з табл 22 У такому випадку рейтинг студента з дисципліни RДИСдорівнює його рейтингу з навчальної роботи

RДИС = RНРЯкщо студент бажає підвищити свій рейтинг і покращати оцінку здисципліни він має пройти семестрову атестацію ndash скласти екзаменОстанню в обовrsquoязковому порядку проходять студенти які з навчальноїроботи набрали менше ніж 60 балів Для допуску до атестації студент має

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

15

набрати не менше 60 балів з кожного змістового модуля а загалом minus неменше ніж 42 бали з навчальної роботиРейтинг студента з атестації RАТ визначається за 100-бальною шкалоюРейтинг студента з дисципліни RДИС обчислюється за формулою

RДИС = RНР + 03 RАТРейтинг студента з дисципліни переводиться в національну оцінку та

оцінку ЕСТS згідно з табл

ТаблицяСпіввідношення між національними та ЕСТS оцінками

і рейтингом з дисципліни

Оцінканаціональна

ОцінкаECTS

Процентстудентів які

досягаютьвідповідної

оцінки вЄвропейськихуніверситетах

Визначення оцінки ECTSРейтинг з

дисциплінибали

Відмінно А 10ВІДМІННО ndash відмінневиконання лише з незначноюкількістю помилок

90 - 100

Добре

В 25ДУЖЕ ДОБРЕ ndash вищесереднього рівня з кількомапомилками

82 - 89

С 30

ДОБРЕ ndash в загальномуправильна робота з певноюкількістю грубих помилок 75 ndash 81

Задовільно

D 25ЗАДОВІЛЬНО ndash непоганоале зі значною кількістюнедоліків

66 - 74

Е 10ДОСТАТНЬО ndash виконаннязадовольняє мінімальнікритерії

60 ndash 65

Незадовільно

FX ndash

НЕЗАДОВІЛЬНО ndashпотрібно працювати передтим як отримати залік(позитивну оцінку)

35 - 59

F ndashНЕЗАДОВІЛЬНО ndashнеобхідна серйознаподальша робота

01 - 34

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

16

К Р И Т Е Р І Їоцінки знань на етапах проміжного та підсумкового контролю знань

студентів з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

Проміжний контроль знань студентів здійснюється регулярно налекційних і практичних заняттях шляхом їх опитування з пройденогоматеріалу Форма контролю знань із змістового модуля 1 ndash результатисемінарських виступів тестові завдання Змістовий модуль 2 оцінюється зарезультатами виконання практичних робіт та тестових завдань

Підсумковий контроль знань здійснюється на іспитіОцінка Відмінно виставляється студенту який протягом семестру

систематично працював на іспиті показав різнобічні та глибокі знанняпрограмного матеріалу вміє вільно виконувати завдання що передбаченіпрограмою засвоїв основну та знайомий з додатковою літературою відчуваєвзаємозвязок окремих розділів дисципліни їх значення для майбутньоїпрофесії виявив творчі здібності в розумінні та використанні навчально-програмного матеріалу проявив здатність до самостійного оновлення іпоповнення знань

Оцінка Добре виставляється студенту який виявив повне знаннянавчально-програмного матеріалу успішно виконує передбачені програмоюзавдання засвоїв основну літературу що рекомендована програмою показавстійкий характер знань з дисципліни і здатний до їх самостійного поповненнята поновлення у ході подальшого навчання та професійної діяльності

Оцінка Задовільно виставляється студенту який виявив знанняосновного навчально-програмного матеріалу в обсязі необхідному дляподальшого навчання та наступної роботи за професією справляється звиконанням завдань передбачених програмою допустив окремі похибки увідповідях на іспиті та при виконанні екзаменаційних завдань але володієнеобхідними знаннями для їх подолання під керівництвом науково-педагогічного працівника

Оцінка Незадовільно виставляється студенту який не виявивдостатніх знань основного навчально-програмного матеріалу допустивпринципові помилки у виконанні передбачених програмою завдань не можебез допомоги науково-педагогічного працівника використати знання приподальшому навчанні не спромігся оволодіти навичками самостійної роботи

Лектор

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

17

7 ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ

1 Методи які використовуються в біотехнології2 Історія розвитку біотехнології3 Основні принципи біоенергетики4 Дати визначення біогеотехнологія металів5 Використання біотехнології в медицині6 Використання біотехнології в харчовій промисловості7 Охарактеризувати біотехнологію молочних продуктів8 Охарактеризувати основні типи біо процесів9 Виробництво біомаси10Мікробні біо трансформації11Біо конверсія лігноцеллюлознихвідходів12Обrsquoєкти біотехнології та їх біо технологічні функції13Перспективи розвитку біотехнології14Основні принципи промислового здійснення біо технологічних процесів15Виробництво білку мікроорганізмів16Іммобілізовані ферменти17Технологія ферментних препаратів18Технологія приготування середовищ для біосинтезу19Етапи біо технологічного виробництва20Технологія отримання мікробних ліпідів21Основні типи біо процесів22Мікробні біо трансформації23Охарактеризувати біо електроніку24Виробництво біомаси25Виробництво вторинних метаболітів26Виробництво ферментів27Амінокислоти органічні кислоти вітаміни та інші біо продукти їх

отримання28Бактерії ті ціанобактерії як обrsquoєкт біотехнології29Гриби найпростіші водорості як обrsquoєкт біотехнології30Рослини як обrsquoєкт біотехнології

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

18

ОСНОВНА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВО Біотехнологія рослин К Поліграфконсалтинг2003 ndash 516с2 Біотехнологія За ред Герасименка ВГ К Фірма laquoІнкосraquo 2006 ndash 646с3 ДжДрейпер РСкотт ФАрмитидж РУолден Генная инжене-рия растений - М МИР 1991 - 270 с4 Сельскохозяйственная биотехнология Под ред Шевелухи ВС М Высшаяшкола 2003 470с

ДОДАТКОВА ЛІТЕРАТУРА ПО КУРСУ

1Пинаев ГП Методы культивирования клеток ndash Л Наука 1998 ndash 319 с2 Левенко БО Трансгенные растения Проблемы Перспективы К 2000- 220с3 Калини ФЛ Кушнир ГП Сарнацкая ВВ Технология микроклональногоразмножения растений ndash К Наукова думка 1992 ndash 228 с

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

19

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ(тезисний варіант)

з дисципліни laquoВСТУП ДО ФАХУraquo

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

20

ЛЕКЦІЯ 1 Предмет і методи екологічної біотехнології Передумови її появи становлення Традиційна біотехнологія Основні

напрямки та завдання сучасної біотехнології Звrsquoязок біотехнології з іншимибіологічними та сільськогосподарськими науками Використання біотехнологіїв рослинництві медицині фармакології та інших галузях народногогосопдарства Нові галузі промисловості які створені на основі біотехнологіїРоль біотехнології в прискоренні науково-технічного прогресу в господарствіта промисловості

ЛЕКЦІЯ 2 Біотехнологія в промисловості Основні напрямки промислової біотехнології Біоенергетика

Біотехнологія обробки стоків та контроль забруднення води важкими металамиБіогеотехнологія металів Отримання дорогоцінних металів біотехнологічнимиметодами Біотехнологія в медицині Біотехнологія в харчовій промисловості

ЛЕКЦІЯ 3 Промислова біотехнологія Основні технологічні прийоми промислової біотехнології Виробництво

біогазу етанолу Мікробна переробка відходів і побічних продуктів сільськогогосподарства Мікроорганізми як контроль навколишнього середовищаВикористання транс генних мікроорганізмів для очистки стокових водБіотехнологія вирощування їстівних грибів

ЛЕКЦІЇ 4 Обrsquoєкти біотехнології та їх біотехнологічні функціїБактерії та ціанобактерії їх основні функції та використання в харчовійпромисловості Рослини їх використання Водорості Гриби їх біотехнологічніфункції Продукування грибами антибіотиків

ЛЕКЦІЯ 5 Основні принципи промислового здійсненнябіотехнологічних процесів

Етапи біотехнологічного виробництва Технології виготовленняпоживних середовищ для біосинтезу підтримка чистої культури Методитонкої очистки і розділення препаратів Основні типи біопроцесорівВиробництво біомаси Отримання спиртів та поліолів

ЛЕКЦІЯ 6 Біотехнологія в сільському господарстві Технологія одержання бактеріальних грибкових вірусних

ентомопатогенних препаратів Бактеріальні добрива для сільськогогосподарства Антибіотики для сільського господарства Азотфіксація таотримання азотобактерину Мікробні біотрансформаціїї Виробництвоферментів

ЛЕКЦІЯ 7 Культури рослинних клітин Нові експериментальні системи для вивчення синтезу вторинних

метаболітів з використанням культури тканин рослин Протопласти рослиннихклітин як обrsquoєкт біологічного конструювання Клітинна селекція Клональнемікророзмноження та оздоровлення рослин Створення штучних асоціаційкультивуємих клітин вищих рослин з мікроорганізмами Методи збереженнягенофонду Генетична інженерія

ЛЕКЦІЯ 8 Біотехнологія та екологічні проблеми

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

21

Біодеградація ксенобіотиків Аеробні та анаеробні системи очищеннястічних вод Показники забрудненості стічних вод Основні проблемивикористання трансгенних рослин Вплив громадської думки на використаннягенетично модифікованих організмів ГМО Оцінка ризику використанняГМО Нормативно-законодавче та правове забезпечення випробування тавикористання в практиці народного господарства

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

22

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬз дисципліни

laquoВСТУП ДО ФАХУraquoдля підготовки фахівців напряму 0929 laquoБіотехнологіяraquo

спеціальності 6092900 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Питання 1Умови in vitro ndash це

1 вирощування в асептичних умовах наштучних живильних середовищах

2 культивування рослин в умовах закритогоґрунту

3 культивування рослин у клімокамері4 одержання рослин-регенерантів5 вирощування рослин у польових умовах

Питання 2Експлант ndash це

1 рослина-регенерант2 рослини отримані внаслідок

мікроклонального розмноження3 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований в штучних умовах 4 будь-який орган рослини чи його фрагмент

культивований у ферментері чи біореакторі5 рослини отримані внаслідок парасексуальної

гібридизаціїПитання 3

Основним обrsquoєктом біотехнологій є1 мікроорганізми2 рослини-регенеранти3 насіння4 культивовані в штучних умовах клітини5 різні органи чи їх фрагменти рослин і

тваринПитання4

Калюс ndash це1 регулятори росту2 живильне середовище3 родючий шар грунту4 ldquoраневаrdquo тканина виникає в місці поранення

рослини5 дедиференційована тканина експланту

Питання 5Основні складові живильних середовищ

1 мікро- та макроелементи вітамінирегулятори росту агар-агар

2 мінеральні та органічні добрива3 дистильована вода4 вермикуліт5 кокосове молоко березовий та томатний

сокиПитання 6

Тотипотентність ndash це1 здатність відновлювати втрачені органи чи

цілий організм2 здатність утворювати рослини-

регенеранти3 порушення стану спокою рослин та

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

23

відновлювати їх органи4 етапи онтогенезу рослин5 вегетативне розмноження рослин

Питання 7Фазою росту калюсних клітин є

1 логарифмічна2 гіперболічна 3 виходу в трубку4 прискорення5 повного цвітіння

Питання 8Мікроклональне розмноження ndash це

1 одержання рослин шляхом схрещування2 вирощування рослин у розсадниках3 одержання сіянців рослин4 використання умов in vitro для швидкого

нестатевого одержання рослин ідентичнихвихідній

5 вегетативне розмноження рослинПитання 9

Непрямий морфогенез ndashце1 одержання рослин з тканин експланту2 утворення рослин з експланту в асептичних

умовах на живильних середовищах3 одержання рослин-регенерантів шляхом

повторної диференціації з калюсних тканин4 одержання рослин з бульб та коренеплодів5 одержання рослин-регенерантів схрещуванням

Питання 10При культивуванні зародків ендосперм замінюється

1 мінеральними та органічними добривами2 гумусом3 складовими живильних середовищ4 манітом сорбітом5 регуляторами росту

Питання 11Запліднення в умовах in vitro передбачає

культивування1 кореневої системи2 фрагментів стебла і листка3 молодих рослин та сіянців4 пелюсток чашолистиків5 пиляків пилку завrsquoязі

Питання 12Гаплоїдні рослини характеризуються

1 гетерозисним ефектом2 надсинтезом сполук вторинного обміну3 поліплоїдією4 збільшеним вдвічі набором хромосом5 зменшеним вдвічі набором хромосом

Питання 13Гетерогенність калюсних клітин є наслідком

1 асептичних умов культивування2 різноманітного тканинного походження

калюсних клітин3 дії засобів захисту рослин4 радіоактивного випромінювання5 пошкодження хворобами

Питання 14Мутагенами служать

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

241 складові живильних середовищ2 регулятори росту3 стерильні умови4 бруньки5 різні органи рослин

Питання 15Мутації є

1 генні хромосомні геномні2 пазушні адвентивні3 репресовані сплячі4 санітарні5 радіоактивні

Питання 16Протопласти ndash це

1 протокорми2 клітини без клітинної оболонки3 клітини мохів і лишайників4 плоди інтродуцентів5 віруси рослин

Питання 17Цитопласт ndash це

1 протопласт без ядра2 калюс3 хлорофіл4 мікроелемент5 регулятор росту рослин

Питання 18Цибрид утворюється в результаті

1 злиття протопласта і цитопласта2 злиття двох клітин3 мікроклонального розмноження4 стерилізації насіння5 внесення мінеральних добрив

Питання 19Функціональними складовими гену є

1 клітини хромосоми2 екзони інтрони3 апікальні меристеми4 маточні розчини макроелементів5 калюс

Питання 20Трансгенні рослини одержують

1 методами класичної селекції2 за допомогою живильних середовищ3 культивуванням у ферментерах4 шляхом маніпуляцій з ДНК5 за допомогою мутагенів

Питання 21ДНК- технології передбачають

1 використання рекомбінантних молекулДНК

2 вегетативне розмноження3 рубки догляду4 коткування5 застосування засобів захисту рослин

Питання 22Пряме перенесення генів здійснюється

1 промоторами2 електропорацією3 екзонами

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

254 стерилізацією5 складовими живильних середовищ

Питання 23Імунна відповідь ndash це

1 утворення білків2 тотипотентність рослинних клітин3 прямий і непрямий морфогенез4 калюсоутворення5 утворення антитіл у відповідь на чужорідні

білкиПитання 24

Молекулярне картування геному ndashце1 процесінг і сплайсінг2 встановлення точного місцерозташування

гену на хромосомі3 нівелювання4 мензульна зйомка5 маркірування

Питання 25Кріозбереження ndash це

1 відновлення родючості земель2 очищення стокових вод3 запобігання пошкодженню шкідниками та

хворобами4 збереження зародкової плазми при наднизьких

температурах5 збереження зародкової плазми при

температурі рідкого азотуПитання 26

Генотип -це1 сукупність зовнішніх ознак2 успадкування властивостей геному3 сукупність генів рослини чи організму4 зміни в хромосомі5 наявність мутацій

Питання 27Сайт рестрикції ndash це

1 амінокислотна послідовність2 нуклеотидна послідовність3 місце впізнавання рестриктазою певної

послідовності нуклеотидів4 місце впізнавання рестриктазою певної

амінокислотної послідовності5 розрізання ДНК

Питання 28Протопласти одержують методами

1 прямого і непрямого морфогенезу2 аналізу вмісту фосфору3 механічним та ферментативним4 термічної стерилізації5 тиндалізації

Питання 29Колекції і банки зародкової плазми служать для

1 демонстрації рослин у навчальному процесі2 підвищення продуктивності рослин3 збереження біорізноманіття4 біотехнологічних виробництв5 створення посівного фонду

Питання 30Секвенування ndash це

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011

261 визначення амінокислотної послідовності2 автоклавування3 стерилізація4 визначення нуклеотидної послідовності5 автоклаві

КИЇВ ndash 2011