de gode steder - kursuslex · 2016. 11. 16. · berlingskeexclusiv_final.indd 1 26/08/16 11:06. 6...

48
DE GODE STEDER 1 DE GODE STEDER Dette magasin er skrevet til dig, der planlægger eksterne møder, konferencer, kurser, firmafester, events m.m. HJæLPEN ER NæR – find det bedste mødested MADEN TIL MØDET Det er vigtigere end chefen tror FIND ”De Gode Steder”

Upload: others

Post on 31-Jan-2021

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • DE GODE STEDER ■ 1

    De goDe steDerDette magasin er skrevet til dig, der planlægger eksterne møder,

    konferencer, kurser, firmafester, events m.m.

    Hjælpen er nær

    – find det bedste mødested

    Maden TIL MØDET

    Det er vigtigere

    end chefen tror

    Find ”De Gode Steder”

  • 2 ■ DE GODE STEDER

    HVOR MAN MØDES, SÅ DET HUSKES...

    Fortjener dit arrangement at blive husket? Kontakt [email protected] / tlf. 33 75 02 47 eller læs mere på tivoli.dk/events

    Lad Nimb danne rammen om dit næste møde, fest eller event med elegante lokaler, professionelle mødefaciliteter og service, hvor vi aldrig går på kompromis med,

    at alle uanset anledning skal føle sig hjertelig velkommen.

    Forplejningen leveres af Nimbs køkken med Rasmus Kirkegaard i spidsen, hvor smag og gastronomisk kvalitet er i højsædet.

    Tivolis eventyrlige have indbyder til inspirerende pauser eller en slentretur

    efter arrangementets afslutning. Ønsker I at fortsætte videre ud i haven, tilbyder vi en bred vifte af underholdning fra havens kendte forlystelser til Fredagsrock, musicals eller latterbrøl i Glassalen.

    Eller måske en vinsmagning i vores vinotek? Kun fantasien sætter grænser...

    Nimb Huset og Tivoli tilbyder til sammen over 20 unikke mødelokaler, der kan rumme fra 12 til 1626 gæster. Vores konferencefaciliteter er naturligvis udstyret med moderne AV-udstyr.

  • Hvis Den Grønne Nøgle, bæredygtighed, godt køkken, tillid og pris...

    HaR NoGeN som Helst betyDNiNG foR valGet at jeRes kuRsus-steD, eR RolD stoRkRo et GoDt valG.

    I centrum af ROLD SKOV og med REBILD BAKKER NATIONALPARK som nærmeste nabo, er i sikret de bedst tænkelige betingelser for arbejdsro i lyse veludstyrede lokaler, et utal af muligheder* i pauserne, en

    serviceminded medarbejderstab, et fremragende køkken og en yderst overkommelig pris**

    43 værelser, plenum og gruppelokaler, indendørs svømmebassin, sauna, café, Panorama - restaurant, atriumhave, bar og betjening 24 timer. Ideelt for grupper på 10 til 40 personer.

    *Kondisti, mountainbikerute, downhill bane, kanosejlads og nabo til BS Event, arrangør af små eller

    større samarbejdsopgaver, teambuilding m.m.

    ** Døgnpris på enkeltværelse, fuld pension samt kaffe, frugt og kildevand kr. 1.000.00 plus moms.

    Ring og få en aftale om et introduktionstilbud med 25 % rabat (750 kr. pr. person plus moms) så vi kan lære hinanden at kende.

    Tilbuddet gælder fra søndag til og med torsdag, ved mindst 10 personer på enkeltværelser og i hele 2017.

    introtilbud med 25 %

    rabat

    HOTEL ROLD STORKRO VæLDERSKOVEN 13 9520 SKøRPINg TLf. 98 375100 www.ROLD.DK

  • 4 ■ DE GODE STEDER

    L E D E R

    KOLO

    FON

    Magasinet ”De Gode Steder” er udgivet af

    Kursuslex, Bregnerødvej 144 A, 3460 Birkerød

    www.kursuslex.dk

    Ansvarshavende redaktør: Christian Guldager

    Redaktør: Mette Damgaard Petersen

    Layout: Kirsten Dalgaard

    Produktion: Pia Dewachter

    Tryk: Tryk-Net

    Magasinet er udgivet i 10.000 eksemplarer og distribueret til virksom-

    heder, organisationer og foreninger med

    min. 50 ansatte.

    At være den, der planlægger firmaets eksterne møder, konferencer, kurser, firmafester, events m.m. er en ære. Den slags arrangementer er vigtigere end chefen tror, for det er her der skabes stemning, vidensdeling, fælles team-ånd og kreativitet. Måske er det kunde- eller leverandørmøder du arrangerer, men også her er planlægningen og stemningen vigtige elementer.

    Det er stort at bringe mennesker sammen om et fælles mål, og udbyttet bliver størst når planlægningen er bedst.

    Stil krav til chefen Næste gang chefen beder dig om at finde et egnet mødested til seminaret, konferencen eller…., så slå lige i bordet og sig: ”Jeg finder først et egnet sted, når du har fortalt hvad formålet med arrangementet er.” For mødestedets faciliteter skal jo matche mødets formål. Skal mødet indeholde uden-dørs aktiviteter til at skabe afslappet stemning? Skal mødelokalet være særligt kreativt indrettet til store tanker? Skal der anvendes specielt AV-udstyr til forbedring af præsenta-tionerne? Eller…?

    der er mange muligheder Dette magasin giver dig gode forslag til bedre mødesteder. Det giver dig også god viden om bedre planlægning – og det giver dig gode kontakter.

    når du vil vide mere Når du vil vide endnu mere om god planlægning og kreative møder (og det vil du, for man bliver ”høj” af at skabe gode arrangementer), så besøg vort website Kursuslex.dk

    Her kan du søge mellem flere hundrede møde- og eventsteder, få ny inspiration til plan-lægning, og du kan skrive dig op til at modtage fagbladet Møde & Eventmagasinet 4-6 gange årligt med posten samt Kursuslex- ugentlige nyhedsbrev pr. mail. Du kan også mod-tage invitationer til kreative arrangementer for møde- og eventplanlæggere - alt sammen helt gratis!

    God læselyst!

    Kursuslex

    Det er vigtigere end chefen tror

    møde event et kursuslex magasin

    &

    Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

    nr 05/sePtemBer 2016

    tema: mØDeLOKaLet

    ■ Lyd, lys og luft■ Hensynet til teknikken

    ■ Danmarks bedste mødelokaler■ Ryk udendørs

    minDfuLLnes:Sådan får du det

    ind i mødet

    nY eVent fOR PLanLÆGGeRe:

    Meeting Live 2016 - Øresund

    KaRen maRie LiLLeLunD i mit beDste mØDe:Humor skal balancere med alvor

    Profilen: Karim nielsen – væk fra de store brands

    MødePlanlægger:gi’ deltagerne noget, de ikke forventer

    KøKKenchefen anbefaler:idémageren früwirth i aarhus

    WallMans:Underholdning ud-af-huset

    møde event et kursuslex magasin

    &

    Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

    nr 03/maJ 2016

    tema: maden

    ■ Vinder-brainfood fra Radisson aarhus

    ■ Bryd måltids-normerne. Bojesens 10 gode råd

    ■ tivoli, danhostel, trinity, Sinatur, KolleKolle,

    meyers, munkebo mm.

    FoRedRagS-eKSpeRten:Det er dem, folk vil høre i dag

    mødeplanlæggeRen:Spøjse mødesteder – gerne flere, tak!

    PROFILEN:Mette Ravn, Vingstedcentret

    MIT BEDSTE MØDE:Lisbeth Knudsen

    SYNSPUNKT: PAUSEN – mødeprogrammets vigtigste punkt?

    FÆRØERNE:Fantastisk mødeoplevelse

    møde event et kursuslex magasin

    &

    Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

    nr 02/aPril 2016

    tema: teknikkenSådan sikrer du,

    at den ikke driller

    Sociale medier:Brug dem i event-arbejdet

    møde & eventmeSSen 2016: ■ Festligt award-show■ Følg vores udsendte på turen rundt i Forum

    Nyt hos Marriott:Vil kende formålet med mødet

    Dobbelt ”ProfileN”:ann hansen og bo Krüger

    MPi- KoNfereNCeendte med kæmpe sneboldkamp

    Mit beDste MØDe:Chili-Klaus trak folk til med facebook

    møde event et kursuslex magasin

    &

    Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

    nr 01/FeBruar 2016

    Stort tema: De personlige relationer

    PartnerSiderne:Masse af nye, spændende steder

    introverte mødedeltagere: Sådan får du dem med på mødet

    anna tHYgeSenS BedSte møde: Kontroltab, en del af succesen

    Messen 2016:Alt det du kan glæde dig til

    MAd-eventstedet:Copenhagen street Food

    MødeplAnlægger:der er så meget gratis viden i branchen

    nyt i MAgAsinet:den private event

  • DE GODE STEDER ■ 5 admiralhotel .dk

    - an attraction in itself

    VORES BELIGGENHEDER I VIRKELIGHEDEN DET MINDSTE

    Er der én ting, vores gæster altid nævner i forbindelse med et arrangement, så er det følelsen af at være velkommen. Det lille smil.

    Den høflige betjening. Og den afslappede atmosfære, uanset om der er to eller trehundrede gæster. Vi elsker nemlig at holde fester. At forkæle

    med god mad, gode vine og gode oplevelser. Med andre ord tager vi ansvaret, så du kan nyde festen – præcis ligeså meget som alle dine gæster.

    BerlingskeExclusiv_Final.indd 1 26/08/16 11:06

  • 6 ■ DE GODE STEDER

    Som et af Skandinaviens største mødeste-der med 22.000 etagekvadratmeter, 2 sto-re sale og 40 mødelokaler fra 10 til 2.200 deltagere, opfylder AKKC hver dag mødegæsternes

    ønsker og krav med en professionel håndtering.

    Kompetente teknikere, medarbejdere og samar-

    bejdspartnere står hele tiden klar til personligt at

    hjælpe mødearrangører med de opgaver, der skal

    udføres. I 2015 håndterede AKKC hele 145.000

    mødedeltagere, og er altid klar til at hjælpe med at

    gøre mødearrangementer til en succes stort som

    småt - det bliver godt!

    SKræDDErSyEDE EVENTS AKKC rummer tre faste scener, men er altid klar til

    at tænke nyt. Da Socialdemokratiet gæstede hu-

    set, ønskede de en helt ny mødeoplevelse til deres

    kongres med 1000 deltagere. Den udfordring løf-

    tede AKKC ved at skabe et helt anderledes rum,

    som blev vendt 90 grader og fik ekstra scene sat

    op og dermed en ny kæmpescene, hvor kongres-

    sens budskaber blev formidlet via en megascreen.

    18/10/2016 Kvinde med champagne.jpg

    https://mail.google.com/mail/u/1/#inbox/157d6e5fe886796b?projector=1 1/1

    Hvad du ønSKer… skal du få, siger ordsproget. Om det er et route 66 koncept med eventyr-

    drys, det røde koncept med megascreen eller den helt klassiske konference-opstilling, så er møde- og konferenceafdelingen i aalborg Kongres & Kultur

    Center (aKKC) klar til at spille med på opgaven.

    Aalborghallen blev indrettet af specialister i præ-

    sentationsløsninger fra Get Visual, som skabte en

    skræddersyet, effektfuld platform for de mange de-

    batter og oplæg under kongressen.

    LyS oG KuNST Mødelokaler til konferencer, grupperum, showroom,

    diskussioner, underholdning – ja kort sagt alt. På 1.

    salen af kongrescentret kan gæsterne nyde dagslys

    og original kunst, som strømmer imod en fra alle

    sider. Europahallen er som skabt til lidt større ar-

    rangementer med plads til 400 siddende gæster og

    en scene med masser af muligheder. Gennem det

    enorme vinduesparti er der udsyn til den smukke

    Kildeparken, der ofte danner ramme om mødedel-

    tageres fysiske breaks. restaurant Papegøjehaven

    er legendarisk i branchen, kendt for altid at servere

    hjemmelavede lækkerier, kolde som varme, i præcis

    samme sekund som der er afsat tid til spisning i

    programmet. Professionelle tjenere sørger for en

    varm, nordjysk atmosfære. Så – alt i alt – hos AKKC

    får man præcis, hvad man ønsker.

    A D V E R T O R I A L

  • DE GODE STEDER ■ 7

    18/10/2016 Kvinde med champagne.jpg

    https://mail.google.com/mail/u/1/#inbox/157d6e5fe886796b?projector=1 1/1

    Du kan få det, som du vil i AKKC

    - skive for skive eller all inclusive

    • Et af Skandinaviens mest fleksible møde- og konferencecentre.• Perfekt til mødeaktivitet af enhver art og størrelse - fra de mindste til de helt store.• Vi afvikler mere end 1300 møder, konferencer og kongresser om året.• Centralt beliggende nær Aalborg centrum.• Plads til op til 2.200 konferencedeltagere.• Mere end 40 mødelokaler fra 10 til 625 deltagere.• Restaurant Papegøjehaven og Scandic Aalborg City i direkte tilknytning til centret.• 15 min. fra lufthavn.• 5 min. fra motorvej.• I gåafstand fra banegården - kun 5 min.• Park og skov lige udenfor døren.• 1.500 værelser i city.• Sidst men ikke mindst... et højt serviceniveau!

    • Grøn energi fra vindmøller• Svanemærkede rengøringsmidler• Madaffald omdannes til biogas

    Høst frugten af stærke kompetencer

    MØDER · KURSER · KONFERENCER · SEMINARER · FOREDRAG · WORKSHOPS · FESTER · PRÆSENTATIONER · EVENTS

    Mette Louise JensenMøde- og konfe-rencekoordinator

    Europa Plads 4 · 9000 Aalborg · Tlf. 9935 5555 · akkc.dk

    KONTAKT vores møde- og konferenceafdeling på tlf. 9935 5555

    ”Grønt” fokus i AKKC: Tanja MarkussenMøde- og kon-ferencechef

    Svala BjörnssonMøde- og konfe-rencekoordinator

    AKKC’s møde- og konferenceafdeling er specialister - så hold dit næste arrangement i AKKC og høst frugten af stærke kompetencer, årtiers erfaringer i at skabe rum og give tryghed samt sparring, der passer til netop jeres arrangement. Her kan du få det, som du vil ... skive for skive - eller ”all inclusive”.

  • 8 ■ DE GODE STEDER

    Overalt i samfundet ses nye trends inden for fødevareområdet. Der er et naturligt fokus på emner som madspild, bæredygtig produktion og økologi. Disse madtrends påvirker også mødebranchen, hvor flere mødesteder tager nye metoder i brug, både for at skåne miljøet, men i lige så høj grad for at glæde gæsterne. For mødestederne bliver til stadighed mere opmærksomme på mødegæsternes behov hvilket inspirerer til nye, mere sociale madkoncepter og en højere kvalitet i spiseoplevelsen. Når disse elementer kombineres, går det hele op i en højere enhed. ”De Gode Steder” har besøgt tre møde-steder, der for nylig har indført nye spisekoncepter.

    M Ø D E M A D E N

    Nye

    tre

    ND

    s i

    de

    ma

    de

    n

    NyfortolkeDe klassikere Fra august i år har mødegæster på Odense Congres Center kunnet afprøve et helt nyt fro-kostkoncept; Ny-Klassisk, hvor filosofien er at optimere retter fra det klassiske køkken.

    Det ny frokostkoncept hos oCC, Ny-Klassisk, består af hjem-melavede nyfortolkninger af retter fra det klassiske køkken, som stadig er blandt de mest populære i verden, serveret i fem-seks delikate anretninger.

    - Vi synes, det er rigtig spændende at fortolke eksisterende retter

    og udvikle dem til nye, endnu bedre varianter. Man kan sammenligne

    det, vi gør, lidt med TV programmet ”Toppen af poppen”, hvor musi-

    kere mødes og fortolker hinandens musik. Vi fortolker blot de eksi-

    sterende retter og giver dem et moderne twist. og det er vi faktisk

    rigtig gode til i Danmark, hvor kokke generelt gerne vil dele viden og

    erfaringer, her er ikke så megen hemmeligheder og kamp, fortæller

    køkkenchef Lars Andersen.

    Mindre madspild En væsentlig årsag til det nye tiltag er, at madspildet begrænses

    væsentligt. Almindelige buffeter er lette at sætte op og genfylde,

    men er ualmindeligt dårlige for miljøet grundet den høje spildpro-

    cent.

    - Med en buffet var vi nødt til

    stille rigtig meget mad frem, da der

    skal udskiftes hyppigt af hensyn til

    hygiejne og friskhed - og den typiske konferencegæst har kun en

    halv time at spise frokost i. Da jeg startede her for et par år siden,

    havde vi et madspild på omkring 40% - der kunne blive kasseret over

    et halv ton mad på en enkelt dag – det var jo simpelthen ikke til at

    bære! Allerede dengang fik vi reduceret madspildet til 20-30%, men

    nu er vi faktisk nede på noget nær 0%! siger Lars Andersen stolt.

    oCC har længe haft bæredygtighed og madspild i fokus, så det nye

    madkoncept passer fint ind i bestræbelserne på at skåne naturen.

    Andre tiltag er at benytte lokale, økologiske råvareleverandører,

    blandt andet en 100 % dansk kødleverandør og egen bager.

    ny menu - nye måder omstillingen fra konventionelt kongrescenter-køkken har været en

    udfordring. De rigtige arbejdsgange og processer har taget tid at

    udvikle, så der kan leveres høj kvalitet uden at hæve priserne. Men

    det er lykkedes. Indtil videre er de nye klassiske retter blevet rigtig

    godt modtaget, fortæller Lars Andersen.

    - De faste kunder, som er kommet her i mange år og været vant

    til buffeten, har mødt det med nogen skepsis. Men når vi fortæller

    baggrunden, bliver de mere positivt indstillet, og i dag synes de,

    det er rigtig godt, smiler han, inden han vender tilbage til køkkenet.

    Mødegæsterne er begejstrede for det frokostkoncept hos

    Odense Congres Center

    AF METTE DAMGAARD PETERSEN

    Højere kvalitet, miljøhensyn og mere sociale madkoncepter vinder frem på mødestederne.

  • DE GODE STEDER ■ 9

    AF METTE DAMGAARD PETERSEN

    CoMWell Holte iNtroDUCerer

    spisekoncepter

    FArVEL BuFFET - GoddaG madGlÆdeHos DGI-byen, tæt på Hovedbanegården i København, er buffeten afskaffet til fordel for en ny madoplevelse kaldet ”ShareFood”.

    ShareFood blev indført for at løfte det gastronomiske niveau. Maden serveres desuden på fade ved bordet, så gæsterne i fællesskab kan nyde den. - Det primære er, at gæsten får en anderledes oplevelse hos os. Vi har hævet madens kvalitetsniveau og den personlige service fra vores tjenere. Med ShareFood har vi flyttet fokus fra kvantitet til kvalitet og kan samtidig præsentere maden mere indbydende og appetitligt. I princippet totaloplevelsen i frokostpausen, fortæller Camilla Haugsted, Head of Food & Beverage hos DGI-byen. Retterne er baseret på sæsonens udsving og tilberedes af friske råvarer fra grønttorvet, slagteren og fiskehandleren. Kokketeamet hos DGI-byen har fået en enestående chance for at udvikle deres faglige kunnen og færdigheder i et køkken.

    - Det har været fantastisk at se gejsten hos vores personale, som nu kan vise deres fag fra en anden side. For kokkenes vedkommende bliver de udfordrede og motiverede af at udvikle nye spændende retter på et højere niveau. Tjenerne rydder ikke blot af, men får sat deres faglighed i dialogen med gæsterne. Det er inspirerende for alle, forklarer Camilla Haugsted.

    Maden i centrum Langt de fleste gæster har været positive omkring Sharefood.

    Ganske få har savnet buffeten, og dem har køkkenet valgt at tilgodese, så alle er glade. Ud over den større madglæde er mindre madspil en positiv sideeffekt ved Sharefood. Det sociale aspekt har ligeledes været i fokus lige fra starten. Ved den tidligere buffetløsning var gæsterne skiftevis væk fra bordet, hvilket besværliggjorde det sociale samvær under frokosten.

    -Maden kommer i centrum, som jeg jo elsker. Det kan være svært at finde et samtaleemne, hvis de ikke kender hinanden på forhånd. Det bløder ShareFood konceptet op for. Det at gæsterne nu skal give fadene videre til hinanden bevirker, at der naturligt opstår en dialog om maden, som skaber en fælles referenceramme, afslutter Camila Haugsted.

    Hotellet har rystet posen og in-troduceret et nyt spisekoncept, hvor den traditionelle tallerken- servering er udskiftet med et åbent køkken, hvor kokkene serverer direkte for gæsterne.

    På Comwell Holte brydes de traditionel-le rammer for at skabe mere nærvær for gæsterne. Køkkenet er åbnet op, så gæsterne kan følge med i tilberedningen,

    og tallerkenservering er udskiftet med, at

    gæsterne går op til kokkene, som selv serve-

    rer, fortæller og vejleder om måltidet.

    -På den måde skabes dialog mellem køkken-

    personale og gæsterne, som får mulighed for

    at kommunikere direkte med en fagperson

    og spørge ind til maden. De individuelle be-

    hov mødegæster kommer med, som allergier

    eller særlige diæter løses hurtigt, fortæller

    rasmus Soelberg, direktør på Comwell Holte.

    intim atmosfære

    På Comwell Holte sidder konferencegæster

    ved runde borde i mindre grupper. Når gæ-

    sterne ankommer, er forretten allerede sat på

    bordet. Den består at 3-4 småretter anrettet

    på fade man deles om. Det skaber en hyg-

    gelig stemning, og man kan vælge til og fra

    efter lyst og smag.

    - Vi oplevede en stor forskel på ankomst-

    tidspunktet for de enkelte gæster i gruppen.

    Den første ankommer tidligt og venter for

    længe, før den sidste gæst ankommer. Med

    de mindre gruppeborde virker det naturligt,

    at folk starter lidt forskudt. Det giver også

    en mere intim stemning á la private dining.

    Nogle grupper ønsker dog stadig at sidde ved

    langborde, og så skal de naturligvis have lov

    til det, siger rasmus Soelberg. Det nye kon-

    cept har krævet en stor omstilling både for

    gæster og køkkenpersonale, men er blevet

    positivt modtaget.

    -Det var jo spændende, og der var også lidt

    tvivl, om der ville være tid nok. Men vi har

    faktisk fået ekstremt gode tilbagemeldinger,

    særligt på forret delen. I dag sætter vore

    gæster stor pris på det, afslutter rasmus

    Soelberg. Comwell Holte arbejder på en mere

    bæredygtig og økologisk madproduktion. Der

    benyttes mindre kød og mere grønt, og der

    indkøbes danske råvarer i sæson. Eksempel-

    vis er jordbær kun på menuen om sommeren

    og der investeres i eget dansk frilandskvæg.

    Et af målene er en omstilling til 30% økologi.

    Køkkenet er åbnet op, så gæsterne kan følge med i madlavningen, og kokkene kan vejlede om maden.

    Maden kommer i centrum, og det sociale samvær sættes i spil, når måltidet deles og nydes sammen ved bordet.

  • 10 ■ DE GODE STEDER

    Untitled-1 1 19-10-2016 16:39:29

  • DE GODE STEDER ■ 11

    På det topprofessionelle konferen-cecenter SALToFTEHuS, på Saltofte Gods ved Kalundborg kan møde-gæsterne betragte rådyr spise af foderkasser og rovfugle kredse over skoven. Når roen har indfundet sig starter mødedeltagerne dagen med åbent sind til at tænke store tanker.

    Når man ruller ind på den 4-længede gårdsplads på SALToFTEHuS på det historiske Saltofte Gods tæt på Kalundborg, står indehaver Bir-gitte Boserup altid klar til at byde sine gæster per-

    sonligt velkommen. Allerede her melder de første

    spontane udtalelser sig fra mange gæster, fortæller

    Birgitte Boserup:

    Som mødegæst i de historiske og autentiske byg-

    ninger på SALToFTEHuS får man fornemmelsen af

    at være gæst i et hjem, hvor hygge og personlig stil

    er sat i højsædet, samtidig med at der er et højt pro-

    fessionelt niveau. Konferencecenteret på SALToFTE-

    HuS rummer flere større møde- og konferencelokaler,

    grupperum og ikke mindst et par lækre lounges med

    bar til aftenhygge. Alle mødelokaler er udstyret med

    den nyeste teknologi i AV-udstyr og 200 Mbit fiber-

    net med trådløst netværk i samtlige bygninger. På

    SALToFTEHuS overnatter gæsterne i moderne ind-

    rettede værelser med eget bad og toilet. På godset

    mødes man af en professionel medarbejderstab med

    mange års erfaring, alle uddannede i deres respektive

    fag. Godsets kokke sætter en ære i at levere en ku-

    linarisk oplevelse ud over det sædvanlige med ærlig

    mad og lokale kvalitetsråvarer.

    De storslåede udendørsfaciliteter med hytter i den

    private skov betragtes på SALToFTEHuS som det

    største ”konferencelokale” med ubegrænset kapaci-

    tet til mødeaktivitet, teambuilding eller andre uden-

    dørsaktiviteter. Det kan eksempelvis være lige fra stil-

    le japansk ”skovbadning” til tempofyldt race på vores

    private bane, gastronomisk teambuilding, intelligent

    Lego Serious Play eller teamets trivselsdag i skoven.

    Her går storslået natur og professionalisme ganske

    enkelt op i en højere enhed.

    22/10/2016 DSC_0382.JPG

    https://mail.google.com/mail/u/1/#search/saltoftehus/157ded6fe115dc19?projector=1 1/1

    I smukke rammer på SALToFTEHuS

    „ spontane

    udtalelser fra kunderne:Hvor er her dog smukt! -De meget velholdte bygninger og landskabet omkring

    Saltoftehus er unikt. Vores moderne og historiske konferencecenter er omgivet af

    400 hektar fungerende moderne landbrug og skov i det kuperede terræn med et rigt

    dyreliv på marker og i skov. Intet kan erstatte naturens indflydelse på vores velvære.

    -Står du bare her for at sige goddag til mig? -Det gør jeg lige præcis også til dig. Vi

    bestræber os på et meget højt serviceniveau i en autentisk og hyggelig atmosfære.

    Vi er en stab af dedikerede, veluddannede medarbejdere, der planlægger det aftalte

    forløb ned til mindste detalje, og vi står alle til disposition fra ankomst til afrejse.

    -Hvor er her hyggeligt! -At blive forbundet med Hygge er vi stolte af på Saltoftehus.

    Hygge kan ikke måles, men det kan føles. At vore gæster føler og giver udtryk for

    Hygge som det første, når de træder ud af bilerne og vi mødes, viser os, at atmosfæ-

    ren omkring Saltoftehus frigør de positive følelser som giver en tryg, afslappet sinds-

    tilstand. Det bevirker, at dagen indledes med alle antenner positivt åbne- det bedste

    udgangspunkt for et møde eller en konference, siger Birgitte Boserup.

    -det er jo ren mindfullness at sidde her! Alle måltider indtages så vidt muligt i vores

    lyse indbydende havestue med den smukkeste udsigt til både haven, markerne, sko-

    ven og himlen. Herfra kan man betragte naturens gang, når man ser fasanerne eller

    egernene der samler forråd, rovfuglene kredser over skoven, og rådyrene kommer

    hen og nipper til foderkassen. Når mørket falder på, kan man fra havestuen betragte

    stjernehimmelen – for herude er det jo rigtig mørkt.

    -Her er simpelthen tænkt på alt! -Selv hovedpine pillerne er klar. Alle detaljer er gen-

    nemtænkt – vores personlige service er en del af stedets professionelle atmosfære.

    Vi har kundens ” øjne og ører på” og er helst foran kunden i forløbet. Vi lægger vægt

    på grundig forventningsafstemning og forberedelse, så vores gæster trygt kan kon-

    centrere sig om deres mødeforløb og indhold, og overlade alt andet til os.

    -Tusind tak for pragtfuld mad! Vores dygtige kokke sørger for forplejning af meget

    høj kvalitet til alle arrangementer, store som små. Alt brød er hjemmebagt, alt mad

    tilberedes fra bunden, og der bliver lagt stor vægt på anvendelse af lokale kvalitets-

    råvarer.

    -Tak for nærvær og personlighed! Man kommer ind på hinanden under et ophold her,

    alle tiltales gerne ved navn, alle bliver mødt med et håndtryk ved ankomsten. Vi bru-

    ger udendørs omgivelserne aktivt til teambuilding i mange variationer og nogle gange

    blot en gåtur i skoven eller en morgenløbetur.

    Her er så rent, at man kan slikke gulvet! Den lader vi bare stå helt for sig selv…

    A D V E R T O R I A L

    Untitled-1 1 19-10-2016 16:39:29

  • 12 ■ DE GODE STEDER

    MØDER OG KONFERENCER

    Møder og konferencer midt iDanmark

    HUSET middelfartHindsgavl Allé 25500 Middelfart

    70 12 36 00

    huset-middelfart.dkNyheder·tilbud·arrangementer

    Lige præcis her får du altid ”det lille ekstra”I HUSET Middelfart – midt i naturen – midt

    i Danmark. Ønsker du uformel stemning,

    god kvalitet og nærværende service,

    så har du brug for os.

    Vi har funktionelle konferencefaciliteter, hygge-

    lig restaurant og café samt en god seng at sove

    i – og med køkkenets kærlighed til lokale råvarer

    og økologi, har vi alt hvad der skal til, for at dit

    næste arrangement bliver en succes.

    Udover konferencecentret rummer vi også Dan-

    marks største byggeudstilling, som kan medvirke

    til det sjove indslag i dit arrangement. Udover at

    du kan samle boliginspiration, kan gruppearbej-

    det eller en ”walk the talk” foregå her – der er

    28.000 m2 at boltre sig på.

    Vi står klar med sparring og gode idéer, så vi

    sammen sikrer at dit udbytte bliver optimalt.

    Book nu og lad os komme i gang.

    Oplys venligst kampagnekode ved booking: ”De gode steder 2017”

    IntroduktionstilbudDagmøde inkl. Bridgewalking på Den Gamle Lillebæltsbro kr. 640,-/person(rabat kr. 269,-)

    130_KursusLex_A4.indd 4 17/10/2016 11.59

  • DE GODE STEDER ■ 13

    tHrilllicense to

    HuSET Middelfart ligger placeret midt i naturen, midt i Danmark, helt cen-tralt i forhold til deltagere og logistik. HuSETs konferencecenter rummer både traditionelle faciliteter og utraditionelle mu-ligheder med en permanent byggeudstilling til hus og have på 28.000 m², hvor konfe-rencegæster frit kan benytte de udstillede sommerhuse, udestuer og orangerier til gruppearbejde eller brainstorms. HuSET Middelfart rummer også 70 værelser og en hyggelig restaurant, som med køkkenets forkærlighed for lokale, økologiske råvarer har fået tildelt Bronzemærket i økologi.

    Nærværende service er en af de væsentlige værdier for medarbejderne i HuSETs konfe-rencecenter. Men selvom man er dygtig til det man laver, kan man altid blive lige en tand bedre, og derfor investerede HuSET Middelfart i at gøre en forskel for kunderne, ved at sende hele staben på 35 medarbej-dere på et udviklende kursusforløb, der gi-ver ”License to THrILL”. THrILL styrker det gode værtsskab og bidrager til en positiv stemning. THrILL betyder begejstring og er samtidig et akronym for en række værdier:

    TILLID HJæLPSoM roSENDE INNoVATIoN LyTTENDE LEGENDE

    VærTSKABELIGHED I HØJSæDET Forløbet og de seks værdier har bidraget til at styrke relationerne og dermed øge til-fredshed, engagement og loyalitet ved et fælles fokus på teamwork, sammenhængs-kraft og den gode kundeoplevelse på tværs af alle fagområder i HuSET Middelfart. og det omfatter både kunderne og medarbej-derne internt.

    -At udøve værtskabelighed er noget vi ar-bejder på året rundt naturligvis over for vores gæster, men bestemt også over for hinanden. At være nærværende, hjælpsom-me og rosende over for hinanden internt er med til at skabe en dejlig stemning her i HuSET. Den gode tone, der hersker, kan gæsterne også mærke, fortæller Vibeke Diemer, Salgs- og marketingchef i HuSET Middelfart.

    VærDIVæGGEN HuSET Middelfart er så begejstrede for det nye værdigrundlag, at de ligefrem skilter med det. Værdierne er anført på en såkaldt ”værdivæg”, så gæsterne også kan se dem. Ved siden af værdivæggen hænger en op-slagstavle, hvor gæsterne kan skrive det de har på hjerte – om det så er ris, ros, forslag eller nye idéer.

    Vi er altid i tæt dialog med vores gæster, ikke kun via tavlen eller når de henvender sig til personalet. Vi taler meget med dem

    før, under og efter deres ophold. og det er ikke kun bookingen og receptionen, der er i dialog - THrILL handler jo netop om, at ALLE skal være i dialog, når gæsterne er her, også dem bag kulisserne i køkkenet og andre steder.

    ProFESSIoNEL MØDESErVICE Det oser af aktivitet og læring i HuSET Middelfart, som kan afvikle alle typer mø-der, kurser og konferencer for op til 320 del-tagere. HuSETs konferencecenter er  spe- cialister i at skabe optimale rammer for møder, såvel store som små. 22 forskellige konferencelokaler og møderum er skabt til arbejde, læring, dialog og udvikling. Alle lokaler rummer moderne IT-udstyr og tråd-løst internet, så mødegæsterne kan arbej-de effektivt. Konferencelokalet Jørn utzon rummer op til 184 personer og har et stort podie. De øvrige store og mellemstore ple-numlokaler har godt lysindfald og egen dør ud til gårdhaven til små spontane  pauser.

    Savner man overblik eller inspiration til at skabe det helt rigtige møde, kursus eller konference, tilbyder HuSET Middelfart mø-deservice, som med professionel og per-sonlig behandling hjælper mødegæsterne og gerne deler ud af erfaring fra afvikling af tusindvis af arrangementer. Mødeservice kan hjælpe med alt fra navneskilte og bud-getter til indretning af lokalerne, så gæster-ne kan koncentrere sig om alt det sjove.

    I HUSET Middelfart har hele medarbejderstaben

    været på kursus i det gode værtsskab og opnået ”License to THRILL”.

    A D V E R T O R I A L

  • 14 ■ DE GODE STEDER

    Fra intime møder til internationale konferencer

    GIVE AWAYFå en gave til en værdi af kr. 2.000,- Scan koden:

    www.kysthotellet.dk/gaveKONKURRENCE-DYGTIGE PRISERfuld valuta for pengene hver gang

    NÆRVÆR &AUTENTICITETlangt fra kædekoncepter

    FØRSTE REVLEEFTER VANDETfriske havbriser til fornyet energi

    Aktiviteter:»Tangsafari ism. Nordisk Tang»Eftermiddagskaffe i waders»Kanotur på Grenaaen» Dykning/snorkling» RIB-sejlads»Hajfodring i Kattegatcentret»Picnic i klitterne»GPS-tur i Grenaa Plantage»Mountainbike singletrack»Mad/skumfiduser over bål

    Vi tilbyder:»Rummelig foyer med lounge- område og fri snack bar»160 værelser »9 mødelokaler»25 grupperum »Restaurant - 30% økologisk» Et unikt servicekoncept»Inspirerende naturomgivelser»Fri parkering »Kun 20 min. fra Aarhus Lufthavn

    E20E20

    E45

    E45

    Grenaa

    Aarhus Havn

    Ebeltoft Havn

    Odden Havn

    Københavns Lufthavn

    Aarhus Lufthavn

    PRISMATCH

    KYSTVEJENS

    KONFERENCECE

    NT

    ER

    Vi matcher med garanti ethvert sammenligneligt tilbud

    Kystvej 26 • 8500 Grenaa • [email protected] • Telefon 89 59 59 59 • www.kysthotellet.dk

  • DE GODE STEDER ■ 15

    Gl. Brydegaard ligger med sine fire længer smukt placeret lige i udkanten af skoven og med den dejligste badestrand i bag-haven på idylliske Fyn, lige syd for Assens. Historien om Gl. Brydegaard som gæstgiveri strækker sig mere end 60 år tilbage i

    tiden, og selvom det i dag fremstår totalrenoveret, fornemmer man

    straks ved ankomsten ad den lille grusvej, at her er tale om et gan-

    ske særligt sted, hvor både fortid og nutid mødes i skøn forening.

    Konferencefaciliteterne er helt up-to-date med den seneste AV-tek-

    nik. Lokalerne er lyse, og naturen er trukket helt indenfor i form af

    lammeskind. overalt på Gl. Brydegaard, også i kursuslokalerne, pry-

    des væggene af kunst med en humoristisk streg. I den gamle have

    på Gl. Brydegaard kan man om sommeren nyde en god frokost eller

    middag på terrassen og slænge sig i en liggestol i pauserne. På en

    stille dag kan man, hvis man hører godt efter, ane Lillebælts brusen

    fra stranden, der ligger 5 minutters gang fra den store have.

    Køkken på højt niveau Køkkenet byder på autentisk og ærlig mad, som tilberedes fra bun-

    den af friske råvarer, hvilket det bevidste fravalg af en fryser under-

    streger. Kokkene kalder det ”god, ærlig, dansk mad med et moder-

    ne twist, tilberedt med kærlighed og hjerte”. Der bages, syltes og

    brases dagligt, eksempelvis byder morgenbuffeten på hjemmelavet

    müsli og marmelade, hjemmebagte grovboller og rugbrød, honning

    fra egen avl samt most presset på egne æbler.

    og indsatsen i køkkenet er da også blevet belønnet med en flot

    plads i White Guide, hvor Gl. Brydegaard i 2016 står som en af de 24

    bedste restauranter på Fyn og 331 bedste i Danmark. -Vi er velsig-

    net med en helt eminent dygtig køkkenchef, som hver dag brillerer

    i vort køkken og serverer den dejligste mad for vore gæster. Denne

    udnævnelse er ham virkeligt velforundt, det er jo hans fortjeneste,

    at vores lille sted har fået denne fantastiske cadeau. Hos os får du

    virkelig ”Smagen af Fyn”, og jeg er på ingen måde i tvivl om, at vore

    gæster kan smage det, lyder det fra Connie Østergaard, som ejer

    Gl. Brydegaard

    .

    Vild med ild og kokkeri Madlavningen bliver også båret med udenfor hvor Gl. Brydegaards var-

    tegn, to flotte tipier danner ramme om fælles madlavningsaktiviteter.

    Her kan husets mødegæster sammen kreere en treretters menu

    over åben ild under kyndig vejledning af husets kok. Menuen plan-

    lægges efter årstid og vejrforhold, og der dækkes hyggeligt op. Når

    de færdige retter er tilberedt, indtages måltidet i skæret af ulmende

    gløder og dansende flammer fra bålet i tipiernes midte. Enkelt, stem-

    ningsfuldt og helt i pagt med Gl. Brydegaards skønne omkringliggen-

    de natur. -Konceptet er velegnet til at styrke de sociale relationer

    medarbejdere imellem og opnå forståelse for vigtigheden af at kun-

    ne arbejde sammen som team med forskellig baggrund og udgangs-

    punkt. De to tipier kan også anvendes som mødelokale, hvor tanker,

    idéer og kreativitet får større spillerum, siger Connie Østergaard.

    Særpræg og finurlighed Gl. Brydegaard er med 37 værelser og 4 mødelokaler oplagt, hvis

    man sætter pris på en dejlig stemning, krydret med finurlighed og

    skøn humor, særpræg, og uendeligt højt til himlen. Kombinationen

    af gammelt og nyt er gennemført. Gennem hele huset står originale

    møbler, der lader tankerne falde på en svunden klunketid kombine-

    ret med moderne, arkitekttegnede møbler. Her er ingen overdådige

    blomsterdekorationer, stuerne prydes af blomster plukket i den sto-

    re dejlige have. Stedet indynder til fordybelse, eftertænksomhed og

    kreative tanker. Alt i alt er Gl. Brydegaard et unikt og særligt sted.

    Gl. Brydegaard har helt sin egen sjæl, som afspejles i stedet og dets

    medarbejdere. Det er et af de steder, der formår at komme ind under

    huden på en. Med andre ord en oplevelse man så absolut bør unde

    sig selv.

    22/10/2016 20150930Y61A4288.jpg

    https://mail.google.com/mail/u/1/#inbox/157d6cd1fe91c4a0?projector=1 1/1

    Et ganske særligt stedGoDt Gemt af Vejen for StorbyenS StreSS oG larm, finDeS en SmuK lille perle. Det priVatejeDe hotel oG KurSuS- oG KonferenceSteD, Gl. bryDeGaarD VeD helnæS emmer af StemninG oG hiStorie.

    22/10/2016 ild skindA9701.jpg

    https://mail.google.com/mail/u/1/#inbox/157d6cd1fe91c4a0?projector=1 1/1

    22/10/2016 20120820Y61A3387.JPG

    https://mail.google.com/mail/u/1/#inbox/157d6cd1fe91c4a0?projector=1 1/1

    A D V E R T O R I A L

  • 16 ■ DE GODE STEDER

    Som mødeplanlægger kan det virke temmelig uoverskueligt at udvælge det rette møde-sted. Hvor skal vi være, hvor har de plads til os, hvilke faciliteter har de? De færreste har

    tid til den omfattende research, det kan kræve at

    finde frem til netop det rette mødested. Men det

    er Konference.dk sat i verden for at råde bod på.

    Konference.dk er en digital platform, der præsen-

    terer knapt 300 mødesteder primært i Danmark,

    men også i Tyskland og Sverige. Funktionelt er

    Konference.dk en søgemaskine, der hjælper møde-

    planlæggere med at indkredse ønskede mødeste-

    der. Helene Fribo er en af de erfarne rådgivere bag

    Konference.dk.

    - Vores værktøj er enkelt og ligetil at bruge. På forsi-

    den søger man blot på land, region, by eller fritekst.

    Man kan også indtaste antal deltagere, om mødet

    er med eller uden overnatning, og om man ønsker

    mødesteder med statsaftale. Man kan ligeledes

    bruge en slider til at målrette geografisk placering

    og pris. Der kan også vælges at søge på særtilbud

    fra mødestederne. Herefter afkrydses en række for-

    uddefinerede kriterier såsom typer af mødested, fa-

    ciliteter, aktiviteter, omgivelser eller miljømærkning.

    Endelig kan man se, hvordan stedet er bedømt af

    brugerne. Et nyt tiltag som vi har skabt på bag-

    grund af evalueringer fra tidligere brugere, fortæller

    Helene. opretter man sig som bruger og lægger sin

    firmaprofil op i systemet, kan man tilføje sine firma-

    aftaler, hvorefter det så bl.a. er de mødesteder, man

    har firmaaftaler med, der kommer op på en given

    søgning. Dette vil bevirke, at man får større gavn af

    de aftaler, man har indgået.

    personlig rådgivning Er man mere til personlig rådgivning, deler Helene

    og hendes kollegaer rundhåndet ud af af deres viden

    om møder og indgående kendskab til stederne. Det

    kan både foregå ved, at man sender en forespørgsel

    ind, man kan være blevet henvist af et mødested,

    der ikke havde ledighed på den valgte dato, eller

    man kan ringe. under rådgivningen kan mødeplan-

    læggeren vælge at lade Konference.dk være kon-

    taktperson, så kommunikationen går gennem deres

    medarbejdere, så mødeplanlæggeren ikke behøver

    at forholde sig til henvendelser fra mødestederne

    undervejs i processen. Medarbejderne på Konferen-

    ce.dk er meget lydhøre overfor nye input og idéer til

    systemet, som de søger at optimere løbende. Hvis

    man omvendt føler sig usikker eller har spørgsmål,

    skal man bestemt ikke holde sig tilbage.

    HjÆlpen er nÆr! Som mødeplanlægger er der mange beslutninger, der skal tages, særligt kravene til mødestedet kan kræve grundig research. Her kan man med fordel drage nytte af de tilgængelige hjælpemidler. Et af dem er søge- maskinen på Konference.dk

    PERSON

    LIG RÅDGIVN

    ING

    Bare ring til mig! Smiler Helene. Den sparring og rådgivning vi kom-

    mer med kan frigive dyrebar tid der i stedet

    kan bruges til alle de andre vigtige aspekter

    af planlægningen, afrunder hun.

    Det kan være tidskræ-vende at researche ef-

    ter egnede mødesteder Helene Fribo er behjæl-

    pelig med rådgivning hos Konference.dk

    MØDEPLANLÆGGER

    AF METTE DAMGAARD PETERSEN

  • Herthadalen ❘ Slangealléen 1 ❘ 4320 Lejre ❘ Tel: 46 48 01 57 ❘ [email protected] ❘ www.herthadalen.dk

    for enden af Danmarks længste allé i Nationalparken skjoldungelandet, som en del af ledreborg Gods, ligger Herthadalen. De smukke lokaler, som alle har

    egen terrasse med udsigt over knapsø, har plads fra 15 til 200 personer og på ledreborg slot har vi plads

    til 450 personer i eget lokale.

    Beliggenhedbeliggenheden er unik, tæt ved de store indfaldsveje kun 30 min. fra københavn og 10 min. fra Roskilde. Hvis vejret tillader det, er der i pauserne mulighed for en gåtur i den omkringliggende natur eller for

    forskellige udendørs aktiviteter.

    LOKALER:Plenumlokaler: 4

    Grupperum: 2udstilling: 600 m²

    BORDOPSTILLINGER MAX PERSONER:

    PRISER FRA PR. PERS. EX. MOMS:

    Dagsmøde: DKK 475,-

    450

    400

    400

  • 18 ■ DE GODE STEDER

    Direktionsblæksprutte. Sådan står

    der på Tinna Larsens visitkort. –

    og den titel er meget rammende

    for hendes stilling på hovedkon-

    toret hos optikerkæden NyT SyN. Med en

    baggrund fra hotelverdenen, hvor hun i en år-

    række blandt andet var konferencechef, har

    Tinna stor erfaring i mødeplanlægning. Det

    drager hun fordel af som ansvarlig for plan-

    lægning og koordinering af uddannelser, ak-

    tiviteter for butikkerne og generalforsamling.

    - Sjovt nok er det min direktør, der har opfun-

    det den titel, og det beskriver ret godt, hvem

    jeg er. Min primære opgave som Direktions-

    blæksprutte er sparring for direktøren samt

    at bistå ham med praktiske opgaver. Sam-

    tidig har jeg en stor kontakt til vores butik-

    ker, som jeg hjælper med at løse eventuelle

    udfordringer. På vores intranet står der ud

    for mit navn: ”Hvis du ikke ved hvem du skal

    kontakte: kontakt Tinna”, smiler Tinna.

    Overblik og opmærksomhed Tinna oplever, at der er behov for meget

    forskellige mødeløsninger, efter hvad anled-

    ningen til mødet er. Er det for eksempel en

    bestyrelsesworkshop, skal der gerne være

    ”højt til loftet”, så der kan tænkes kreative

    tanker og sættes nye processer i gang. Dre-

    jer det sig om et aftenmøde for butiksinde-

    haverne, er det vigtigere at der tages hensyn

    til logistikken og geografien, som er afgøren-

    de for hvor mange, der har mulighed for at

    deltage, da indehaverne jo samtidig skal pas-

    se deres butikker.

    - Mødeplanlægning er tidskrævende og kræ-

    ver omhyggelig planlægning fra start samt

    et rigtig godt overblik. opgaven som mø-

    deplanlægger er jo en form for projektleder,

    hvor man fungerer som tovholder på diverse

    aftaler, både internt og eksternt. Der findes

    mange gode redskaber, man kan benytte

    – så som checklister og forskellige online

    platforme, men typisk er hvert arrangement

    alligevel forskelligt og kræver individuel op-

    mærksomhed og tilpasning.

    uvurderlig tillidForud for planlægning af et møde, er det

    vigtigt for Tinna først og fremmest at ken-

    de formålet med arrangementet. Dernæst

    afklares om der er særlige ønsker til hvilken

    type sted arrangementet skal foregå, om

    det skal være et kursuscenter, et slotshotel

    eller måske noget helt tredje. Der besluttes

    en geografisk placering, og standarden på

    forplejningen drøftes, samt om der er behov

    for særlige faciliteter til planlagte aktiviteter.

    Desuden afklares budgettet for mødet natur-

    ligvis. Tinna sikrer altid ordentlig tid til pauser

    i programmet, så der skabes rum til reflek-

    sion. Hun har erfaret at det ofte er i pauser-

    ne, der bliver netværket og indholdet bliver

    vendt deltagerne imellem. og så er der en

    sidste og helt afgørende faktor for valg af

    mødested– og det er tillid.

    -Tillid mellem mig og det valgte sted er

    det allervigtigste punkt i udvælgelsespro-

    cessen. Jeg skal opleve en fleksibilitet, og

    mærke at stedet er indstillet på at løse de

    udfordringer, der kan opstå. Derfor priorite-

    rer jeg også altid at tage ud og se stedet,

    og mærke kemien. Når først vi er der skal jeg

    fornemme at nu ”kører det bare” så jeg kan

    koncentrere mig fuldt ud om at være tilstede

    for deltagere og oplægsholdere, og sikre, at

    de får en god oplevelse.

    Gode værktøjerTinna benytter flere af de hjælperedskaber

    der findes for mødeplanlæggere – herunder

    blandt andet Konference.dk:

    -Jeg benytter  Konference.dk  til at afdække

    og søge de muligheder, der er. Det er super-

    nemt at bruge, og du har rigtig hurtigt svar.

    Man kan søge på et bestemt geografisk om-

    råde, en by eller type af sted, og det funge-

    rer rigtig godt. Hvis der er behov for yderli-

    gere hjælp og sparring, er de rigtig dygtige

    og professionelle hos Konference.dk – man

    fornemmer, at de kender stederne og hurtigt

    kan hjælpe en på vej.

    udover Konference.dk benytter Tinna andre

    online platforme så som Nemtilmeld og Con-

    ferencemanager, som tilbyder hjælp til invita-

    tioner, indkaldelse, deltagerliste, navneskilte

    mm. På den måde kan hun samle alt ét sted.

    Deltagerne tilmelder sig via et link, og det er

    vigtigt for Tinna, at det er så nemt og over-

    skueligt som muligt for deltageren at tilmel-

    de sig. Tinna benytter sig også af nogle af de

    guider til planlægning af møder og events,

    som flere hoteller har udarbejdet. Her kan

    man finde mange gode tips samt benytte

    den sparring, de enkelte hoteller tilbyder i

    forhold til for eksempel facilitering eller ak-

    tiviteter undervejs – alt afhængig af hvilken

    type arrangement og behov man har.

    MØDEPLANLÆGGER

    SPOT På EN MØDEPLANÆGGER: sådan vælger jeg mødested

    AF METTE DAMGAARD PETERSEN FOTO NYT SYN

    Der er mange faktorer at tage hensyn til når, et møde skal planlæg-ges. Her fortæller Tinna Larsen fra NYT SYN, hvordan hun håndterer processen.

    Tinna Larsen er direktionsblæksprutte på NYT SYNs hovedkontor.

  • DE GODE STEDER ■ 19

    Mennesker og virksomheder er forskellige. Nogle mødes for at blive inspireret og skabe nye relationer. Andre for at se hinanden i øjnene, få ting til at ske og øge effektiviteten.

    Uanset hvad målet er for dine møder eller konferencer, så har vi erfaringen, rammerne og mødeteams, som kan hjælpe dig med at komme helt i mål. Og med 23 hoteller over hele Danmark gør vi det altid let at mødes.

    • Central beliggenhed i eller tæt på de største byer • Fri WiFi, moderne faciliteter og AV-udstyr• Fleksible lokaler og op til 1100 mødedeltagere• Sund forplejning og personlig mødeservice• Svanemærket og tilgængelighed for alle

    Ring på 33 48 04 04 eller send en forespørgsel til [email protected]. Vi svarer inden for 4 timer alle hverdage.

    23 MØDE- OG KONFERENCE- HOTELLER I HELE LANDET

    scandichotels.dk/meeting

  • 20 ■ DE GODE STEDER

    Danlandkursus.dk

    eller ring 3363 0222

    Naturskønne omgivelser Uformel og afslappet atmosfære

    Professionelle mødefaciliteter Hyggelige huse og lejligheder

    Det afslappede alternativ til hoteller og konferencecentre

    Dagmøde

    fra 375,-Kursusdøgn

    fra 845,-

    Danland Kursus- og mødestederEt af de bedste seminarer, vi nogensinde har haft! Skønt område, sjov aktivitet, som alle kunne være med til, og dejlig mad. Vi hyggede os meget – og det var nemt lige at tage bussen over til Fyn– Novo Nordisk om Danland kursuscenter i Faaborg

    Danlands 9 Kursus- og mødesteder i naturskønne omgivelser tilbyder et væld af muligheder for at sammensætte et arrangement efter jeres behov. Fra Hirtshals i Nordjylland til Karrebæksminde på Sydsjælland er vi godt repræsenteret i hele Danmark.

    DL0072_Kursusann_210x297_april15.indd 1 20/10/2016 15.32

  • DE GODE STEDER ■ 21

    Danlands 9 kursus- og mødesteder er alle beliggende direkte til stranden, langs de skønne danske kyster. Her kan mødegæsterne blive mentalt ladet op med frisk havluft, bølger og klitter.

    -Noget af det vores gæster bemærker, er den ro der indfinder sig, når de ankommer. Her er de tæt på naturen, her er ingen støj, blot masser af plads og naturskønne omgi-velser med skov og strand, siger Peter Mor-tensen, konsulent hos Danland.

    En fordel ved at vælge at holde møde eller konference hos Danland er de særligt fine badefaciliteteter alle centre tilbyder, her er både indendørs badeland, eller afstressende wellness aktiviteter, hvor man for eksempel kan deltage i en sansestimulerende sau-nagus. Der er samtidig et væld af sjove ak-tiviteter som billard og bordtennis, boldspil eller petanque. Derfor er Danlands kursus- og mødesteder det afslappede alternativ til hoteller og konferencecentre.

    MoDErNE MØDEFACILITETEr Danlands kursus- og mødesteder har alle professionelle mødefaciliteter med et væld af muligheder for at sammensætte større eller mindre arrangementer. Der er mødelo-kaler med kapacitet til 300 personer og over-nattende gæster.

    Alle Danlands kursus- og mødesteder er for-synet med trådløst internet i hovedbygning-

    er såvel som i beboelseshuse. Mødelokaler-ne er fuldt opdaterede med professionelt AV udstyr. Kursusdeltagere og mødegæster har endvidere mulighed for at benytte deres boliger til øvelser og gruppearbejde og kan frit benytte udendørsområderne til aktivite-ter. Kendetegnende for kursusstederne er det professionelle personale, der med deres mangeårige erfaring brænder for at skabe ar-rangementer, hvor det hele går op i en højere enhed.

    PLADS TIL STorE ArMBEVæGELSEr Fra Hirtshals i Nordjylland til Karrebæksmin-de på Sydsjælland er Danland bredt repræ-senteret i hele Danmark med kursus- og mø-desteder på Sjælland, Fyn og i Jylland.

    Alle kursuscentre har hver deres individuelle særpræg, stemning og atmosfære, men med det til fælles, at de alle har store udearea-ler, der giver plads og inspiration til at sætte krop og sjæl i bevægelse. Den konference-ansvarlige rådgiver gerne om teambuilding mulighederne på stedet. I samarbejde med lokale og landsdækkende partnere kan der arrangeres spændende aktivitetsdage eller blot et par aktive pauser i kursusforløbet. Det kan være alt fra yogaundervisning til kreative udendørs øvelser. Hvert sted kan tilbyde aktiviteter, der er særligt inspireret af lokalmiljøet.

    - På Karrebæksminde, midt i Sydsjællands mageløse natur, kan gæsterne tage på sejl-

    tur direkte fra badebroen og ud forbi Gavnø Slot. De kan også forkæle smagsløgene med ølsmagning hos Næstved Bryghus, der er masser af muligheder, fortæller Peter Mor-tensen. omkranset af vand og smuk natur er området oplagt til et tiltrængt afbræk fra de vante rammer. Det kan være en forfriskende tur på mountainbike i det grønne, kajakroning langs den idylliske kyst eller et besøg i den nærliggende lille fiskerby, blot for at nyde det stemningsfyldte område langs bådehavnen.

    Ved de høje skrænter lige ud til Kattegat ligger Gilleleje Kursus- & mødested. Nord-sjællands smukke natur har med god grund begejstret mange, og fra Kursuscenter Gille-leje er der rig mulighed for at opleve den. Der er masser af aktivitetsmuligheder i området f.eks. et undervandseventyr med en prøve-dykning ved kysten, eller at udfordre hinan-den med en GPS challenge. Man kan også lade vovehalsene nyde den smukke udsigt fra paragliding over havet.

    MAD På HØJT NIVEAu Den gode forplejning sættes i højsædet hos Danland, der kan bryste sig af, at restau-ranten Fyrklit på Kursuscenter Hirtshals er repræsenteret i den fornemme White Guide som ”Place to Visit”. Danlands restauranter lægger stor vægt på friske, lokale råvarer,

    der tilberedes med respekt for det traditio-

    nelle og med øje for det udfordrende. Dan-

    land kursus- og mødesteder er et sandt

    smørhul af oplevelser for både krop og sjæl.

    MØDEr oG KoNFErENCEr med havudsigtKoMBINATIoNEN AF BELIGGENHEDEN LANGS DANMArKS SMuKKE KySTEr oG ProFESSIoNELLE KurSuS- oG MØDEFACILITETEr , GØr DANLAND TIL DEN PErFEKTE rAMME oM MØDEr, KoNFErENCEr oG KurSEr.

    Danlandkursus.dk

    eller ring 3363 0222

    Naturskønne omgivelser Uformel og afslappet atmosfære

    Professionelle mødefaciliteter Hyggelige huse og lejligheder

    Det afslappede alternativ til hoteller og konferencecentre

    Dagmøde

    fra 375,-Kursusdøgn

    fra 845,-

    Danland Kursus- og mødestederEt af de bedste seminarer, vi nogensinde har haft! Skønt område, sjov aktivitet, som alle kunne være med til, og dejlig mad. Vi hyggede os meget – og det var nemt lige at tage bussen over til Fyn– Novo Nordisk om Danland kursuscenter i Faaborg

    Danlands 9 Kursus- og mødesteder i naturskønne omgivelser tilbyder et væld af muligheder for at sammensætte et arrangement efter jeres behov. Fra Hirtshals i Nordjylland til Karrebæksminde på Sydsjælland er vi godt repræsenteret i hele Danmark.

    DL0072_Kursusann_210x297_april15.indd 1 20/10/2016 15.32

    A D V E R T O R I A L

  • 22 ■ DE GODE STEDER

    BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ

    danHostel resorts, geografisk over hele Danmark

    danHOSTel Har indGåeT STaTSaFTalerDanhostel er ny leverandør til Staten inden for dagsmøder og internatkurser. Danhostel Ishøj Strand, Danhostel Kalund-borg, Danhostel Kerteminde, Danhostel Odense Kragsbjerggaard og Danhostel Svendborg har alle indgået statsaftaler inden for dagsmøder og internatkurser. Måske tænker man ikke i første omgang på et hostel som et muligt mødested, men de nævnte steder er alle certificerede mødesteder. Det betyder, at alt, hvad der kræves for et professionelt møde, opfyldes som på ethvert andet mødested, blot er økonomien en helt anden på Danhostels. Mange vælger denne løsning af samme grund, men det socia-le samvær i uformelle rammer er også en stor del af begrundelsen. MASSER AF SjOVE EVENTS Hos Danhostels modtages man af stedets værtspar, og man vil føle sig godt gammeldags taget varmt imod. Der er kort vej til at få sine ønsker opfyldt med hensyn til for eksempel særlig forplejning. Det hele foregår lidt efter devisen ”hvor svært kan det være”? Eller med andre ord: Hvor meget behøver det i grunden at koste at holde et professionelt møde? Det vigtigste er vel, at lokaliteter og av er i orden. Resten må gerne være uformelt og hyggeligt. Danhostels har af gode grunde rigtig mange aktivite-ter at byde på. Så med hensyn til events og teambuilding er erfaringen og mulighederne lige for hånden.

    slanGerUpGaard Hotel oG kUrsUscenter, Faxe Ladeplads

    Her Får Man SKuldrene nedLysere og smukkere møderum skal man lede længe efter. På Slan-gerupgaard Hotel og Kursuscenter ved Faxe Ladeplads opholder man sig skiftevis i lækre, lyse mødelokaler eller slapper af i gårdens hjemlige stuer. Fra de meget store, sprossede vinduer i et af de 5 mødelokaler ser man direkte ud i naturen. Herfra vil det være oplagt med en walk and talk ned til stranden eller ud til kalkbruddet med sit særegne hvide og turkise udtryk, som ikke findes noget andet sted i Danmark. I den nærmeste omegn er der mulighed for sjove og kræ-vende naturevents.

    IKKE TO VæRELSER ER ENS Dagens måltider indtages i gårdens stemningsfulde restaurant eller i gårdhaven med stor terrasse. Der er senge nok til 56 overnattende gæster, og i tråd med gårdens personlige indretning er ikke to værel-ser ens. Gårdens historie går tilbage til 1857 og har været professi-onelt mødested i de sidste 30 år. I dag er det værtsparret Lotte og Niels Skovvang, der byder gæsterne velkommen sammen med det øvrige personale.

    B U Z Z

  • BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ BUZZ

    Slangerupgaard Hotel og Kursuscenter, Elmuevej 32 - 4654 Faxe Ladeplads - Tlf: +45 56 71 74 44Email: [email protected] - www.slangerupgaard.dk

    Hold dit næste kursus- i rolige og charmerende omgivelserSlangerupgaard er et moderne kursuscenter med en helt speciel idylisk atmosfære.

    Rolige og afslappede omgivelser er det som kendetegner Slangerupgaard,og der er lagt vægt på, at du som gæst skal føle dig hjemme.

    Mødefaciliteter:Veludstyrede kursus- oggruppelokaler. Plads til

    8-60 personer.

    Kapacitet:Alt fra storskærmsprojekter,

    trådløs internet til computere,flipover og øvrigt udstyr.

    Overnatning:Mulighed for op til 56 pers.Ved yderligere antal - ring

    for information.

    Familien Skovvang samt personale, byder velkommen tilSlangerupgaard hotel- og kursuscenter og ser frem til at gøre dit ophold behageligt.

  • 24 ■ DE GODE STEDER

    I 2004 satte en gruppe innovative og fremsynede mennesker i mødeindustri-en sig sammen for at definere ”Fremti-dens Mødekoncept”. En af dem var Lars

    Blicher-Hansen, der på det tidspunkt var projektchef for møde- og erhvervsturisme hos VisitDenmark og dermed ansvarlig for at brande Danmark som en international møde- og kongresdestination og tiltrække udenlandske møder og events.

    - I Danmark var vi rigtig trætte af kedelige møder, som stadig foregik som for flere hundrede år siden. Der var behov for ny-tænkning. Vi ønskede at komme kundernes fremtidige behov i forkøbet og gå nye veje, fortæller Lars Blicher-Hansen.

    Målet var at give Danmark en unik positi-on i den internationale konkurrence mellem mødedestinationerne i verden. Grundige undersøgelser af kravene på markedet blev igangsat med henblik på at udvikle et helt nyt mødekoncept.

    -Indtil da havde vi gjort som alle de andre og markedsført møder på alt det, der ligger uden om et møde, såsom middage, team-building eller udflugter. Selvom der spen-deres millioner i mødebranchen, var der på det tidspunkt ingen, der adresserede selve mødet, siger Lars Blicher-Hansen. Fokus på udbyttet af selve mødet blev netop filoso-

    fien bag Meetovation projektet, som blev udviklet i VisitDenmark på baggrund af ana-lyseresultaterne i ”Fremtidens Mødekon-cept” med start i 2006 og endelig lancering i 2009. Det ambitiøse mål var at at skabe bedre møder og dermed øge udbyttet eller roI (return on investment) ved at optimere formatet og indholdet. Det blev vigtigt, at mødedeltagere virkelig lærte noget, så det faldt naturligt at inddrage moderne indlæ-ringsmetoder frem for den envejskommuni-kation, der har været almindelig og i stedet fokusere på, hvordan man kan engagere og aktivere deltagerne, så de involverer sig.

    -Meetovation konceptet blev overvældende positivt modtaget internationalt. Alle var ude efter noget at differentiere sig på, og flere ærgrede sig vist over, at de ikke kom først. Det skabte stor opmærksomhed, smi-ler Lars Blicher-Hansen.

    INTErNATIoNALT uDSyN Paradoksalt nok blev Meetovation mere ef-terspurgt på det internationale marked end herhjemme. Men med den nye opdaterede version ”Meetovation 3.0” er et af målene at øge udbredelsen af konceptet til danske mødeplanlæggere med nye opdaterede ud-dannelser målrettet, både hotelpersonale og mødeplanlæggere. Langt de fleste mø-deplanlæggere har ikke mødeplanlægning som en del af titlen på deres visitkort. un-

    dersøgelser viser, at der findes over 100 andre titler, hvor mødeplanlægning er en del af jobbet, herunder PA, Executive Se-cretary, Project Manager, Hr, og Marketing Manager. Men for at blive en dygtig møde-planlægger kan det være en fordel at blive uddannet ”Meetovator” og få nogle brugba-re værktøjer.

    - og hvis man som mødeansvarlig ønsker sig glade og tilfredse kunder, er det en stor fordel at have kompetencerne til at hjælpe med at få mere effektive og udbytterige møder for både deltagere og mødeejere, siger Lars Blicher-Hansen.

    Populariteten i udlandet har øget efter-spørgslen på Meetovators, og i dag står Meetovation konceptet på tærsklen til international udbredelse, idet den nye ud-dannelse snart også også tilbydes interna-tionalt, blandt andet i uSA.

    -Det er en vigtig mission at få den interna-tionale mødeverden til at bevæge sig frem-ad, derfor bør vi ikke holde Meetovation for os selv. Men vi kan håbe, at det vil falde positivt tilbage på Danmark, at det var her, det startede, afrunder Lars Blicher-Hansen, der i dag driver selvstændig virksomhed og bl.a. fungerer som chefredaktør for Møde & Event magasinet.

    AF METTE DAMGAARD PETERSEN

    10 år med det danske mødekoncept

    meetoVation

    M E E T O V AT I O N

    Den spæde start på det dan-ske mødekoncept Meetovation runder i år 10 år og udvikles fortsat. Formålet var at sikre Danmark en konkurrencefordel på det internationale mødemar-ked med en ”First Mover” po-sition. I dag bliver Meetovation udbredt internationalt.

    Deltagerinvolvering er et vigtigt element i Meetovation. Her fra MPI – Meeting Planners International’s årlige

    konference EMEC2016, som blev afholdt i København.

  • Konventum • Gl. Hellebækvej 70 • 3000 Helsingør • Tlf 49 28 09 00 • konventum.dk • [email protected]

    MØDER I NATURSKØNNE OG INNOVATIVE RAMMER

    LokalerAuditorier: 4Plenumlokaler: 27Grupperum: 17

    Mulighed for udstilling

    Plads ved borde: 230Plads ved stole: 250

    OvernatningVærelser: 222Antal senge: 330

    Priser pr. personDagsmøde fra kr. 595,-Døgn fra kr. 1.820,-

    Stjerner Konferencer

    Tænk, hvis jeres næste konferen-ce blev én af dem, som I taler om længe efter. Én af dem, som knytter stærkere bånd mellem medarbej-derne. Og som skaber mærkbare resultater i jeres virksomhed.

    På Konventum opfordrer vi jer til at arbejde med flere forskellige metoder for at sikre et højt engagement hos jeres deltagere.

    Forskning viser nemlig, at involverende møder giver et større afkast i forhold til at opnå succes med konferencens formål.

    Brug naturen som facilitatorSkov, strand og park danner rammerne om Konventum og giver jer et utal af mulighe-der for at bruge naturen som en faglig del af konferenceprogrammet.

    De gratis glæder som havbad, skovfitness, vandreture i skoven eller aktiviteter på plænen, kan I nemt og hurtigt selv stå for.

    Konventum er Nordsjællands største konferencecenter, beliggende i en smuk park med panoramaudsigt over Øresund. Men Konventum er også en oplevelse ud i dansk design, kunst og arkitektur i enestående fredede bygninger, der giver konferencegæster en oplevelse ud over det sædvanlige.

    I kan også leje cykler, mountainbikes, golf bags eller kajakker, hvis der skal lidt mere fart over feltet.

    Hvis I skal have det maksimale ud af jeres teambuilding, så kan I benytte Konven-tums egne konsulenter, der ud fra en gennemgang af jeres materialer, finder de aktiviteter, som passer lige præcis til det, I ønsker at opnå hos deltagerne.

    Arkitekturen styrker samarbejdetKonventums unikke arkitektur byder både på store auditorier og plenumområder, kreative mødelokaler og uforstyrrede nicher og atriumgårde, hvor I kan arbejde sammen på tværs uden for plenum.

    Bygningerne huser Danmarks største private kunstsamling og er spækket med dansk design af den højeste kvalitet.

    Det vækker begejstring hos alle vores gæster og giver jer mulighed for at gå på

    NYHEDTag et friskt havbad og prøv vores nye skovfit-nessbane, som en del af jeres næste konference

    opdagelse i huset efter en lang arbejdsdag og få unikke oplevelser med både natur, design, kunst og arkitektur i ver-densklasse.

    Kort sagt, så byder Konventum på ret originale rammer for dem, der ønsker en konference lidt ud over det sædvanlige.

    Og hvem gør ikke det?.../

    Annonce_Kursuslex_A4_De_Bedste_Steder_Oktober_2016.indd 1 07-11-2016 14:58:38

  • 26 ■ DE GODE STEDER

    Det var nok ikke helt tilfældigt, at Karin Krogh skulle blive den første, der blev godkendt. Efter den nye opgradering til Meetovation 3.0 kræver det en officiel godkendelse fra VisitDen-mark til at uddanne og certificere Meetovators, og i skrivende stund er stadig kun tre kommet igen-nem nåleøjet. Men Karin er også en dybt engage-ret ildsjæl i mødebranchen og har som tidligere President of MPI (Meeting Professionals Interna-tional) Denmark Chapter været en ihærdig fortaler for Meetovation konceptet. Karin er desuden kon-ferencier, facilitator og moderator til større inter-nationale konferencer samt forfatter og underviser i personlig power og gennemslagskraft. og hun havde en særlig bevæggrund for at skabe en udvi-det Meetovation uddannelse.

    -Gennem mit mangeårige virke i branchen har jeg bemærket, at på trods af den værdi Meetovation konceptet kan tilføre møder, er det en udfordring ,at mange mødeplanlæggere ikke formår at for-midle og sælge det ind til kunder eller ledelse. Det besluttede jeg at gøre noget ved, og resultatet er blevet den nye udvidede Meetovation uddannelse, siger Karin med smittende engagement.

    Mødets formål er alfa og omega Der sidder mange rundt omkring i virksomhederne, som får til at opgave at planlægge og booke et arrangement, uden at vide hvad formålet er med at folk mødes.

    -Hvis der ikke er fastsat et mål, bliver det svært at definere, hvornår et arrangement blev en succes. Det er lidt som at bede om en togbillet på sta-tionen uden at have besluttet, hvor man vil hen. Når man sætter et konkret mål, bliver det meget nemmere at tilrettelægge programmet. Så det er

    M E E T O V AT I O N

    AF METTE DAMGAARD PETERSEN

    slagkraftig MøDERÅDGIVERuDDaNNELSE

    Ny UDvIDET MEETOvaTION UDDaNNELSE STILLER SKaRpT på GENNEMSLaGSKRaFT OG SaLG.

    helt essentielt altid at spørge ind til, hvad virksom-heden gerne vil opnå med arrangementet, siger Karin.

    Formålet med møder og konferencer kan være organisationsændringer, der skal imødekommes, ny læring eller nye funktioner i virksomheden. Det kan eksempelvis være en en konference, som har til formål at løfte arbejdsglæden eller et salgsse-minar, hvor målet er 20% øget salg af et produkt.

    -Det er en udbredt misforståelse, at arrangemen-ter blot afholdes uden et formål. Selv en julefro-kost har et formål, det arrangeres ikke bare for at glæde medarbejderne i sig selv. Det kan være, at formålet er at styrke det sociale, som fører til bed-re samarbejde, som fører til større medarbejdertil-fredshed, som fører til gladere kunder, som igen fø-rer til flere penge til virksomheden, forklarer Karin.

    effektmåling Jo mere præcist formålet kan defineres, jo nem-mere bliver det også at dokumentere værdien eller roI (return on Investment), for så er der mulighed for evaluering og effektmåling. Det kan f.eks. gøres ved at udarbejde spørgeskemaer, som udleveres før og efter arrangementet, naturligvis med en tidshorisont til at implementere det lærte. Des-værre er der en tendens til, at der evalueres på irrelevante ting.

    -Hvorfor dog bruge deltagernes dyrebare tid på at evaluere forplejningen? Som mødeplanlægger ved man jo, at de fleste professionelle venues i dag kan levere et ordentligt produkt, og er man i tvivl, må man vælge et andet sted. Brug i stedet evalueringen på at spørge ind til, hvor engageret deltageren følte sig på en skala fra 1-10, hvad de

    BENSPæND FRa KaRINS EGEN KaRRIEREKarin Krogh boede engang et år i Australien, hvor hun havde arrangeret en vel-komstevent for 300 del-tagere til en konference. Lige før gæsterne ankom, rev et kraftigt vindstød en pavillon op som landede lige oveni maden, der el-lers var leveret af landets førende gourmetkok. Alt var ødelagt på et øjeblik. Hvad gør man så?

    Konferencen blev afholdt på en farm langt ude på landet over en times kør-sel til nærmeste by. På landet har folk heldigvis fryserne fyldt op, så der blev ringet rundt til samt-lige naboer, som kom med alt hvad de havde. Det endte som et gigantisk barbecue, blot lidt forsin-ket i forhold til program-met. I mellemtiden fik gæsterne en ekstra drink, og det hele endte med højt humør.

    Karin Krogh underviser i Meetovation principperne

  • lærte, hvor meget de selv bød ind. Det kan måske lyde helt indlysende, men det er det ikke i praksis, slår Karin fast.

    uanset hvilket niveau man befinder sig på som mø-deplanlægger, er de fem Meetovation principper et godt redskab til at designe værdifulde og udbytte-rige møder ved bl.a. at arbejde med aktiv deltage-rinvolvering, at skabe inspirerende fysiske rammer, men også ved at inddrage det lokale islæt. Netop deltagerinvolvering er et helt afgørende element i et arrangement og en af Karins kæpheste:

    -Det er vigtigt at man formår at at engagere sine deltagere med interessant og relevant indhold. Hvis folk sidder og keder sig til lange powerpoint præsentationer, hopper de hurtigt over på en digi-tal platform og tjekker mails eller opdaterer sociale medier istedet. Derfor er det væsentligt at fasthol-de og inspirere dem, så de får optimalt udbytte af arrangementet.

    Bryd igennem med power ud over at lære møderådgivningskonceptet, fo-kuserer Extended Meetovation uddannelsen på, hvordan det kan sælges ind. Derfor får deltagerne

    udarbejdet en personlig DiSC-adfærdsprofil. DiSC er et af verdens mest anvendte og anerkendte personprofilværktøjer. Kursisterne lærer hvordan de bedst kommunikerer med forskellige personlig-hedstyper, så de med større sikkerhed kan formidle deres budskab til kunder såvel som kollegaer. En læring der skaber større sandsynlighed for at få sine idéer igennem hos kunderne og ledelsen. og apropos at få sine idéer igennem – så er et andet vigtigt element i uddannelsen at lære at fremlæg-ge med power og personlig gennemslagskraft. Som en del af uddannelsen får deltagerne en opga-ve gennem hele forløbet, som tager udgangspunk i egen hverdag, uanset om man kommer fra et bu-reau, et venue, sidder som sekretær i en virksom-hed eller blot arrangerer events en gang imellem.

    -Det er vigtigt at lære at føre et projekt fra teori til praksis. Så på uddannelsens sidste dag skal alle kursisterne fremlægge den case, de har arbejdet med under hele forløbet. Der bliver naturligvis ind-lagt nogle benspænd fra min side, som vi jo ved altid opstår i den virkelige verden, smiler Karin.

    Du kan læse mere om Extended Meetovation her: http://www.karinkrogh.dk/moededesign-meeto-vation/

    5 VIGTIGE

    ELEMENTER

    1. Return on investment ROI

    2. Local Inspiration

    3. Responsible Thinking

    4. Creative Setup

    5. Active Involvement

    Janni Baslund DamMail: [email protected]: +45 76136104Mobil: +45 40454639 Web: www.meetandmore.dk

    MØDER OG KONFERENCER VED VADEHAVET

    &MÅ VI INVITERE PÅ FROKOST? Vi tilbyder bl.a:Er du mødeplanlægger og ønsker du at give dine gæster en unik og autentisk oplevelse, så lad os invitere dig på en vadehavsfrokost og en fremvisning af vores område. Vi har meget at byde på, så vi tilpasser naturligvis dagen så den matcher dine ønsker, krav og budget til et møde, en konference eller et kursusforløb.

    • Arrangementer i vores smukke Utzontegnede Musikhus.

    • En tur på vaderne for at plukke østers, der kan nydes med champagne.

    • Sort Sol – unik naturoplevelse med 400.000 stære på aftenhimlen.

    • Ture til Danmarks EnergiMetropol Esbjerg og verdens største havn indenfor udskibning af vindmøller.

    • Nordens ældste og Europas smukkeste mindre by Ribe med arrangementer blandt vikinger.

    Fra det intime mødested til faciliteter med plads til tusindvis af gæster

    Dagsmødepakke

    FRA KR. 370,-PR PERSON

    Konferencedøgn

    FRA KR. 1.100,- PR PERSONMEETANDMORE.DK

    Unikt & autentisk

  • 28 ■ DE GODE STEDER

    Indstil dine favoritter tilMøde & Event Award 2017

    Vind et rejsegavekorttil en værdi af kr. 5.000,-

    Læs mere og indstil her:

    Kursuslex.dk/award

    Hvem er de bedste i møde- og eventranchen?Indstil de leverandører, du mener, er møde- og eventbranchens bedste.

    På Kursuslex.dk/award kan du indstille dine favoritter til Møde & Event Award 2017 i 8 forskellige kategorier. Når du send-er din indstilling, deltager du samtidig i lodtrækningen om et rejsegavekort til en værdi af kr. 5.000.

    En professionel og uvildig jury er med til at gennemgå indstill-ingerne og efterfølgende udvælge vinderne.

    Award Show den 1. marts kl. 16.30Vinderne af Møde & Event Award 2017 offentligøres ved et brag af et Award Show den 1. marts kl. 16.30 på Møde & Eventmessen 2017.

    Møde & Event Award 2017 og Møde & Eventmessen 2017 finder sted i Bella Center – og du er velkommen!

    «Møde & Event Award EN K

    URSUSLEX AW

    ARD2017

    AWARD ANNONCE copy.indd 1 13/09/16 10.37

  • Dronninggårds Allé 136 ● DK-2840 Holte ● Tel: +45 45 47 50 04 ● e-mail: [email protected] ● www.naesseslottet.dk

    Næsseslottet – Danmarks smukkeste beliggenhed

    Vi tilbyder de perfekte rammer for eksklusive seminarer, strategimøder, mindre konferencer, bestyrel- sesmøder, middage m.m. Med beliggenhed ved Furesøen og kun 20 km. fra Rådhuspladsen er det kun fantasien der sætter grænser. Dit arrangement kan f.eks. afholdes i vores historiske spisestue med oprindelige stukdekorationer fra 1783. Der er plads til 100 siddende konferencedeltagere eller 60 med bord- opdækning.

    Du kan også benytte dig af Næsseslottes skaber, Frédéric de Conincks, oprindelige soveværelse, der ligger på første sal med fransk altan og fantastisk udsigt over Furesøen. Dette rum er ideelt til bestyrelsesmøder og strategimøder. Du kan trygt overlade alt det praktiske omkring dit arrangement til vores servicemindede personale. I samråd med dig planlægger vi menuen, vintraktementet, udsmykningen og underholdningen, så du får opfyldt netop dine behov.

    Næsseslottet har sin egen kok som kan sammensætte en sublim menu i et tema, som passer til netop jeres arrange-ment. Til menuen kan der nydes godt af Næsseslottets syd- afrikanske kult vin – Klein Constantia. Denne vin var Frédéric de Coninck med til at fragte til Europa, hvor han serverede den for sine venner og vigtige kunder. Også i det danske kongehus drak man Constantia vinen med stort velbehag.

    Næsseslottet er omgivet af en smuk romantisk landskabs- have i engelsk havestil, skabt i 1783-86 af De Con