deutsch touring - part 23

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1 Deutsch Touring- Part 23 騎騎騎騎 騎騎騎騎 騎騎騎騎 騎騎騎騎 2013 騎騎騎騎騎騎騎騎騎騎騎騎騎 頁頁 : Fion Chang 頁頁頁 , 頁頁頁頁頁頁頁頁頁頁頁 2552-4411 騎 23 騎 10/12(騎) 騎騎騎騎→113 頁 頁 1.5 頁頁 騎騎騎騎 STUTTGART→120 頁 頁 1 頁頁 20 頁 騎騎騎 HEIDELBERG 頁頁 頁頁

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司圖加特STUTTGART,海德堡HEIDELBERG

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Deutsch Touring- Part 23 騎士古堡 萊茵多瑙 羅曼蒂克 童話大道

2013 年德意志深度全覽廿五天之旅 導遊 : Fion Chang 張雅媛, 百合旅行社股份有限公司 2552-4411

第 23 天 10/12(六) 巴登巴登→113 公里(約 1.5 小時)司圖加特 STUTTGART→120 公里(約 1 小時 20 分)海德堡HEIDELBERG早餐:飯店內早餐

居然也設立豬隻博物館,德國博物館的名稱真是無奇不有

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午餐:司圖加特 Schlahhof 德式風味料理

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晚餐:海德堡亞洲酒家中式六菜一湯住宿:4 ★ Marriott, Heidelberg

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今日上午前往德國著名的汽車城:司圖加特 Stuttgart,

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司徒加特的市徽是一隻在金黃色原野躍立的黑色駿馬,該市徽及即是 保時捷汽車的徽標。司徒加特這名字是在眾多世紀以來已從(Stutengarten)這字修改過無數次,原本這字在德文粗略地是指「雌馬花園」或「種馬場」。大約 950 年,神聖羅馬皇帝奧托一世的其中一個兒子,士瓦本公爵魯道夫建立了司徒加特,並用作養馬(特別是他父親的騎兵)。之後(大約 1300 年),司徒加特成為符騰堡伯爵的行宮。在 1496 年,符騰堡伯爵被神聖羅馬帝國皇帝晉升為符騰堡公爵。在拿破崙解散了神聖羅馬帝國之後,符騰堡公爵得到了國王的稱號,而司徒加特成為了國王的王宮。首先參觀◎賓士博物館,博物館於 2006 年 5 月 20 日開幕,建築物本身就很有話題性,內部展示賓士車演進的過程以及收集了許多珍貴的車款,感受德意志精湛的工藝水準。

賓士博物館 The Mercedes-Benz Museum

2006 年落成的 賓士博物館 Mercedes-Benz Museum ,是一座採雙螺旋式設計的建築物,外觀有著德式工藝簡單俐落的風格, 是由荷蘭 UN Studio 之兩位建築師:Ben van Berkel 以及 Caroline Bos,以未來為概念動用了三千五百張工程藍圖設計的建築傑作,建材大量採用了與汽車製造的元素:鋁合金與玻璃,外牆上的 1800片玻璃沒有任何一片大小相同。整個建築物以人類 DNA 的雙螺旋結構為概念所打造。館內流線型開放的大空間呈獻給世人的不只是世界頂級的名車,同時也是汽車發展史的演變與進化的博物館。

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這裡也是交車地點

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博物館前一整排特意栽種著豔紅色之槭樹( 其他地區甚少有此品系),在此時顯得特別突出

看似日本楓 Japanese Maples ( Acer palmatum 中之栽培種 Garner, 或稱紅葉momiji )

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大廳內的電梯像是一個時空膠囊般,由於博物館內的收藏都是依照時間來排序,因此直接坐電梯到最上層,再慢慢逛下來。沿著「傳奇之旅」路線,順著 80 公尺的動線而下,依序瀏覽:「開路先鋒—汽車的發明(1886~1900年)」、「Mercedes—品牌的誕生(1900-1914 年)」、「轉捩點—柴油引擎與引擎增壓器(1914-1945 年)」、「非凡的年代—格式化與多樣化(1945-1960 年)」、「先創的概念—行車安全與環保(1960-1982 年)」,以及「全球發展—全球化與個人化(1982 年至今)」等依年份排列、不同主題的展示區

交通工具進展的縮影,利用獸力來分擔勞役,以馬匹為交通工具經過數百年進化到機械化時代,這動力改變了人類生活。但德國皇帝威廉二世說:「我寧可相信馬,因為汽車終究僅是曇花一現」。

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展廳裡依照年代典藏著高達 160 部骨董車輛,順著螺旋狀方式擺放,讓參觀者回顧這世界知品牌汽車的演進歷史

1886 年的非人力三輪內燃車 (人類第一部汽車時速 18km) 人類第一部四輪汽車左 : 1885 年於 Mannheim 之 Karl Benz 設計的首三輪汽車 Benz pa ten t motor car No.1 ,至於為什麼是三輪車,是由於一開始還沒有加入讓前面兩輪共同轉向的連桿設計,因此看起來反倒像是汽車的雛形,而它採用的單缸汽油引擎可以輸出大約 0.56KW 的馬力 (約為 0.7 匹 ),極速也只有 16km/h,似乎還比騎馬慢,但卻已經就此改變了往後人類的移動方式。1879 年德國工程師卡爾.奔馳(KartBenz),首次成功研發二衝程發動機。1883 年 10 月,他創立了奔馳公司和萊茵煤氣發動機廠,1885 年他在曼海姆製成了第一輛奔馳專利機動車,該車為三輪汽車,採用一台兩衝程單缸 0.9 馬力的汽油機,此車具備了現代汽車的一些基本特點,如火花點火、水冷迴圈、鋼管車架、鋼板彈簧懸架、後輪驅動前輪轉向和制動手把等。至於當年小學教科書將美國亨利·福特當作汽車之發明人,實在是誤導;福特於十年後 1896 年製造了四輪車(Quadricycle);他突出的是首先量產平價汽車,使汽車得以普及化1926 年 Karl Benz 與 Cannstatt 之 Gottlieb Daimler 及 Wilhelm Maybach 兩家公司合併之後合作推出汽車右 : 1886 年戴姆勒 Daimler- Motoren-Gesellschaft ( DMG )公司首次推出以 Wilhelm Maybach研發之鳳凰引擎+ 噴嘴化油器 +皮帶傳動之汽車。 該車是以買來的一輛四輪美國馬車上裝用 1.1 馬力,轉速 650 RPM 的發動機,以 18 km/hr所謂令人窒息的速度從斯圖加特駛向康斯塔特,世界上第一輛汽油發動機驅動的四輪汽車就此誕生了。因此奔馳和戴姆勒兩人被尊為汽車工業的鼻祖。

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於 1889 年巴黎萬國博覽會 ( 艾菲爾鐵塔落成 )上以上二款不同公司生產之四輪汽車展出引起轟動,顧客爭先購買因而打響其知名度。

首位向 DMG訂購( 為賽車而改裝加強馬力)之顧客是居住在維也納之商賈 Emil Jellinek;取名為愛女 Mercedes 之名;而於1901 年贏得尼斯賽之冠軍;這也是其 Mercedes Benz商標名的由來。

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1889 年巴黎萬國博覽會時之宣傳海報與手冊

1900 年推出之 14PS賽車,二衝程引擎外側全是散熱片

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現存最老之 40匹馬力Mecedes-Simplex骨董轎車

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最早期之車燈與商標

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1904 年倫敦 Vanguard London Motor Omnibus Co.引進 Milnes-Daimler 之雙層巴士

1955 年冠軍之 300-SLR賽車型跑車

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一戰前 ( 1907 年)所生產以鍊條傳動、硬質橡皮車胎之貨車 1930 年代最拉風之 500K豪華轎車 ( 售價約 2.8萬馬克)

1930, 40 年代之 770領袖級首長座車

一戰後生產之兩人座 Blowers跑車 S型休旅運動兩用車

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工程用柴油大卡車 二戰後再度引領風騷

博物館展示 Mercedes-Benz各時期發展之代表性車輛,但可惜獨缺二戰期間的車輛、飛機等。 260D 則是第一款柴油引擎車,四汽缸柴油引擎輸出 45匹馬力,極速可達 95km/h。奔馳在二次世界大戰時期也將生產主力放在軍事武器裝備上,如 DB604 引擎便是當時空軍戰機所使用的動力系統; 。

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1935 年明治天皇巡視 Hokka ido 島時所使用之防爆御用車 770 Grand Mercedes Pu l lman L imous ine

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教宗出巡所使用之防彈吉普車

二戰後馬歇爾之歐洲德國重建計畫,創造了經濟之奇蹟;其中表現最耀眼的就是汽車工業。

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這則是醫療救護車接著參觀 F1賽車

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1909 年於巴伐利亞舉辦 Prince Heinrich Rally 之大賽獎杯

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於 1990 年方程式 F1循環賽由 Jean-Louis Schlesser 及 Mauro Baldi駕駛贏得八場冠軍之 Sauber-Mercedes C11 group C

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環保概念之電動車

午後專車前往內卡 Neckar河與萊茵 Rhine交會的海德堡 Heidelberg,此城因有德國最古老的大學而聞名,更因電影“ 學生王子”而名聲大噪。

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秀美的風光、神秘的古堡、厚重的歷史,使海德堡成為神話之堡,成為德國浪漫主義創作流派的搖籃。歌德席勒等浪漫派詩人、畫家、音樂家創作了大量與海德堡有關的詩歌、繪畫和音樂。荷爾德林創作的《海德堡頌》則使海德堡聲名遠播。現在一代的海德堡人繼續創造新的經濟奇跡,享受著發達經濟帶來的富裕的物質精神文化生活。現在的海德堡是全德最環保城市,1997 年獲歐盟頒佈的“城市持續發展獎”

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海德堡老橋與舊城 橋頭堡曾被用作關押犯人的監獄

卡爾.西奧多老橋(Alte Brücke / Karl Theoder Brücke) 橫跨於萊卡河上的老橋頗具古典風格。該橋最早用木頭建成,歷史上因為洪水和火災而屢遭破壞。1786-1788 年選帝侯 Kurfursten Karl Theoder下令將橋改為九孔之石橋,橋頭則是雙塔之關口。二戰末期之 1945 年納粹為防止美軍進攻,破壞橋樑。

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從國王島座山丘 Konigsstuhl Mt.上海德堡城堡 Schloss Heidelberg 俯瞰海德堡 Karl-Theodor-Brücke 老橋

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中世紀海德堡舊城區的原貌,被詩人讚譽為德國境內充滿牧歌情趣,最為優美的城市

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畫家筆下之海德堡風景

石橋上擺設了卡爾 Karl Theodor, father of the Palatinate( 右圖 )與雅典娜 Pallas Athene, the goddess Minerva (左圖) 的雕像。德國當地人在很久以前習慣在橋頭擺放猴子雕像,這就像是中國人會放石獅子在橋頭差不多的意思

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1977 年海德堡當地的「Alt Heidelberg」俱樂部決定在卡爾西奧多古橋(Karl-Theodor-Brucke)橋頭安置一隻猿猴。最後由雕刻家 Gernot Rumpf 教授所設計的青銅中空猿猴雀屏中選,並於 1979 年安置完成。據說:摸摸銅猿的爪指就會再回到海德堡,摸摸牠手中的銅鏡(已經亮晶晶 )就會帶來財富,摸摸牠旁邊的小老鼠則就可以多生孩子。銅像的旁邊有張銅雕羊皮紙,羊皮紙旁還有兩隻銅雕小老鼠。

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羊皮紙造型的銅雕上鐫刻著這樣一首詩:你為什麼這樣望著我?難道你沒見過老猿猴?你在海德堡轉一轉,肯定會看到我的同類。 設計的寓意是提醒著過橋的海德堡民眾,不管是住在城裡或城外,橋的這頭或那頭,彼此不要有貴賤之分。 橋的一端是中世紀遺留下來並保存完好的雙塔古城門(古城牆的一部分)。1798 年 10 月 16 日奧地利諸侯在這裡成功地擊退了法國軍隊的入侵。

萊卡河對岸之豪宅 在橋上與熱情的學生合影

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國王山丘上的海德堡城堡 Schloss Heidelberg全景

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坐落在老城後寶座 Koenigstuhl山上之海德堡城堡 Schloss Heidelberg 與山下之聖母子雕像

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海德堡之老地圖

著名詩人歌德19 世紀浪漫主義在此茁壯發展,海德堡成為了德國浪漫主義的精神聖地。海德堡老橋後方幽靜隱密之登山櫻花巷( 蛇徑 schlangenweg )那是海德堡一景“哲學家小路 Philosophenweg”。據說德國著名詩人歌德曾經漫步環繞城堡的哲學之道。曾在

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海德堡大學任教兩年的黑格爾 George Wilhelm Friedrich Hegel曾經常在此散步,與學生共同思考辯證哲學(任何科學之基礎)

問題因而冠名。日本文學家西田幾太郎(Nishidaikutaro)亦同樣在古都京都溪畔的櫻花步行巷道更名為哲學之道。接著搭乘齒軌列車前往位於 200米的(19 世紀末代選帝侯)王座山上著名的古堡 Schloss Heidelberg,居高臨下俯視狹長的海德堡老城。

我們於穀物廣場 Körnmarkt 搭乘齒軌列車上山至 Königstuhl

據導覽資料得知海德堡古堡( 王宮) Schloss Heidelberg 古蹟 : 1400~1504 年 中世紀時已是初具規模、居高臨下之軍事城堡;1549~1620 年自大堂完工後逐漸將原本歌德式改建為文藝復興式;1556~59 年間興建美麗文藝復興式之 Ottheinrich bau 王宮;1601~07 年間興建 Friedrichsbau 王宮;1612~19 年間 Friedrich 五世興建了英式庭園;1688~89 年法軍占領此城堡,近半建築被摧毀;1693 年法軍再度占領海德堡,舊城與城堡幾乎被破壞殆盡。1742 年後末代選帝侯兼王子 Karl Theodor 開始重建這流量充沛的大啤酒桶;1764 年因雷擊引發大火,古堡嚴重損毀。

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位於海德堡尼希斯圖耳山丘上號稱世界第七大奇蹟之海德堡宮 Schloss Heidelberg;美國著名的小說家馬克•吐溫曾感歎道:殘破而不失王者之氣的海德堡城堡,如同暴風雨中的李爾王。

1815 年 Cart Philipp Fohr所繪的海德堡宮 Schloss Heidelberg

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1830 年 Cart Blechen所繪於 1693 年九年戰爭中被法軍摧毀後的海德堡宮 Schloss Heidelberg火藥塔 Krautturn遺址至今依然保持原樣;是乎是提醒世人,戰火之可怕;

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1856 年 Theodor Verhas筆下滿目滄桑的之海德堡宮 Schloss Heidelberg 城堡遺址

海德堡舊城區之聖靈教堂 Heiliggeistkirche ( Church of the Holy Spirit )

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1400~1620 年間經歷數次戰火洗禮之紅砂岩斷垣殘壁

1618~48 年影響日耳曼歷史之三十年戰爭後,法軍在 1689 年法爾茨繼承戰爭中佔領了海德堡,並先後兩次(1689 年和1693 年)重創海德堡城堡。選帝候卡爾-菲力浦(Karl Philipp)曾試圖重修海德堡城堡,但由於財力不足,最終也沒能如願。1720 年,由於海德堡的新教徒與羅馬天主教徒發生衝突,選帝侯家族不得不遷居曼海姆。  卡爾-菲力浦的繼任者卡爾-特奧多爾(Karl Theodor)試圖修繕,但卻因為 1764 年城堡被雷擊並引發大火,不得不放棄。城堡由此被廢棄,廢墟上的磚石(建築材料)被用作修建新的施維青根夏宮(Schlosspark von Schwetzingen),之後由被海德堡市民利用。來自法國的格棱貝爾格伯爵(Charles de Graimberg)傾盡精力和財力維護, 才使古城堡遺跡不致被人們當作採石場而被徹底摧毀。破壞的城堡被維克多雨果(Victor Hugo)、馬克吐溫(Mark Twain)、威廉特納(William

Turner)等人美化為浪漫主義的代表和愛國主義的象徵。哥德式的國王廳是 1934 年修建的。

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在海德堡宮 Schloss Heidelberg古城牆旁砲台花園 Im Stuckgarten俯瞰環繞海德堡之 Neckar河德語中常見之字首 Schloss 之意為王室之宮殿, 而字尾之 burg則是郡主軍事防禦之城堡

Church of the Jesuits

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護城河

遙想當年的夢幻城池,現今已是斷壁殘垣長滿青苔與藤蔓;雖逃過戰火的硝煙,但依然躲不開歲月的磨礪。話說萊茵普法茲選帝侯菲特烈五世( 這位海德堡之郡主)所興建之劇場, 與英國斯圖亞特王朝公主伊莉莎白( 非都鐸王朝之伊莉莎白一世)聯姻;成為日耳曼地區新教聯盟之領主;加上當時捷克( 波希米亞)布拉格發生著名之議會抗議事件,議員被新教徒丟出窗外狼唄不堪;議會決議請菲特烈五世擔任波希米亞之領主以取代信奉天主教哈布斯堡王朝之斐特烈五世( 即無實權之神聖羅馬帝國皇帝 )。這當然會與與巴伐利亞之威特爾斯巴哈家族之馬克西里密安(路德維希家族之主師爺 )之天主教聯盟間引發宗教信仰的衝突。當然擁有實權與兵力之守舊派(斐特烈五世與馬克西里密安同盟 )擊退了新勢力之崛起,菲特烈五世被迫逃亡荷蘭避難,抑鬱而終。所以巴伐利亞之馬克西里密安成為新任的選帝侯。這也是海德堡受到戰火摧殘的第一次。當然可想而知,這動亂如同星星之火可以燎原,引發了影響近代歐洲強權疆域、長期之三十年戰爭( 1618~48 年);之後丹麥、瑞典、荷蘭加入新教聯盟,西班牙、法國加入天主教聯盟;日耳曼戰區分崩離析居民死傷近半;進入法國( 路易十四)之霸權統一時代。

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如今海德堡人為了紀念海德堡城堡遭受的劫難,每年舉行火燒城堡的集慶活動以緬懷歷史的傷痕

依然維持原樣的伊麗莎白門 Elisabethentor

這扇『伊麗莎白門』,是 1615 年腓特烈五世 Frederic V 國王為了討伊麗莎白 Elizabeth Stuart 皇后歡心送她的 19歲生日禮物;國王命工匠在一夜間建造完成,所以也被稱為『一夜門』。後來腓特烈五世追隨伊麗莎白皇后改信新教,海德堡因此遭受普魯士天主教騎士團攻擊,引發以正教為名的戰役,就連國王也很難逃過為愛情心碎神迷的命運呢 !. 腓特烈五世欲保有此城堡之領主地位,而將女兒嫁給法國路易十四之弟弟奧爾良公爵,但事與願違,奧爾良公爵反然貪圄繼承權;

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引發第二次法軍之攻擊。所幸二戰期間海德堡列為保留區倖免於盟軍之轟炸。

海德堡古堡之入門口

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由腓特烈五世選帝侯於 1601~07 年興建文藝復興式之腓特烈宮 Friedrichbau,立柱之窿龕為郭茨雕刻神聖羅馬時期Wittelsbsch 家族歷任 16 位選帝侯、郡主雕像。自左上開始分別是卡爾大帝,以下依次為維特爾巴赫、路德維希二世、魯多爾夫一世,下面從左到右分別為巴伐利亞的路德維希、魯培勒西特三世、匈牙利的沃托、丹麥的克裡斯朵夫。

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據說牆上之獅子浮雕中其中僅有一隻是母獅;就是張著嘴的那隻;為什麼 ? 因女人愛閒言閒語;德國人的幽默哲理

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腓特烈宮

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腓特烈宮之正門沃特漢裡西樓始建於 1556 年,是德國境內最重要的早期文藝復興風格的建築之一。當時,沃特漢裡西國王以義大利的宮殿為模型建造。牆面仿照巴黎的盧浮宮,義大利的樣板。3層樓。窗戶之間是 4 個英雄,即育蘇阿、桑松、赫庫勒斯和大衛。上面是國王的道德典範:信仰、愛情、希望和公正。最上面是行星神:薩杜恩(農神土星)、瑪律斯(戰神火星)、維納斯(愛神金星)、麥丘利(商業神,水星)和月神。在殘缺的山牆前,還可以辨認出太陽神和朱庇特神(木星)。窗戶展示了神聖羅馬帝國徽章。在山牆上是法爾茨的盾徽,及主人胸像和表現 4 種性格的形象。

好像是檉柳科之紅荊 Amur Tamarisk ( Salt Cedar);學名 Tamarix ramosissima

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軍徽上是手持兩片玫瑰花的天使;這背後還有一段淒美的故事。相傳魯伯特三世為他的兩位愛子興建此宮殿時,但中途兩位心愛的王子雙雙因傳染病去逝。痛失愛子的他無意續建,將兩愛子安葬於教堂放上兩支白玫瑰。某夜魯伯特又夢到他的愛子,詢問在天堂安好與否,兒子回答一切安詳。魯伯特難以釋懷,來到兒子的墓前見那白玫瑰已變為紅玫瑰。於是他堅信兒子均已成為天使,便繼續完成了宮殿的建築。

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奧圖亨利伯爵 1346 年時年久失修的小教堂

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小教堂原有之浮雕與牆上之日晷

在此老城堡中的小教堂( 熱門之結婚禮堂)也是這對新婚夫妻情定終身的紀念地點

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整修前遺留下的浮雕

右側為 奧 特亨利在 位 3 年 的 時間所興建 三層仿古羅 馬殿堂左右對稱、文 藝復興古典雅致風 格 之 奧 圖亨利宮

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Ottheinrichsbau,

兩旁有著對他讚美的銘文和浮雕。不同於郡主先烈雕像為立面山牆裝飾腓特烈宮, 奧圖亨利宮以聖經中的英雄和古羅馬時期的神祇,生動地美化了這片正面牆壁,雖然在 1764 年的一場大火毀壞了大部份的宮殿,但是依舊能夠透過當時

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倖存的外牆和拱型石柱門,體會這古典藝術建築之美。如今這座大樓已改為海德堡大學附設之德國藥學博物館

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這是哈布斯堡城堡內第二大可容納 13萬公升啤酒桶; 這巨大啤酒桶 Grands tonneaux則是 1589~92 年由郡主 Johann Kasimir下令由 Michael Werner von Landau打造;可惜於三十年宗教戰爭時損壞;如今則是 1742 年後末代選帝侯兼王子 Karl Theodor開始重建打造這容積超大的大啤酒桶

第二大可容納 13萬公升啤酒桶 而這是跨越兩樓樓梯間可容納約 19.5萬公升之大酒桶

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由底層看這真是可容納五百人聚會之超大啤酒桶這超大之啤酒桶是 1664 年由郡主 Karl Ludwig下令由 Vintner Johannes Meyer打造

酒桶前方看守酒桶的矮子 Perkeo 的雕像,穿著華麗服飾的義大利 Perkeo(為何不先生,原名 Pankert Clemens )是十六世紀

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末 Karl III Philipp 的宮廷弄臣,受命專門看管這個大酒桶,平日嗜酒如命的他以酒代水,某天想聽從他人多喝水、少喝酒的勸告;卻在飲下一杯水後便馬上暴斃,從此他被受封為『酒神』。

之後參觀、海德堡大學附設最古老之德國藥學博物館( Deutsches Apotheken Museum );展示的是德國 16~18 世紀醫藥發展的歷史。看到的都是當時的草藥、香料和製藥工具。不只中國有中草藥,歐洲的醫藥同樣也是從古代的草藥發展而來的。至今為止在德國的藥師不只調配醫師處方之西藥處方,同樣也調配所謂之植物用藥 herbal drug。

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黃色炸彈 16~18 世紀皇家藥局監製之濃縮植物'藥陶瓷浸膏罐

展示 1550~75 年間由維也納名家 Domenico da Venezia 製作源自於西西里之彩繪陶浸膏罐。雖然自 15 世紀彩釉玻璃瓶是粉劑與液體標準配備容器,但瓷藥瓶一直到 1708 年才由 Johann Friedrich Bottger發現其製作配方與技術而廣為使用。

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十八世紀皇家藥局( Hof-Apotheke)

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十八世紀皇家藥局之調劑台 1637 年於 Molln 開設 Lowen-Pharmacy藥局之藥師

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藥師之橡木調劑台擺設著主師爺 St. Cosmas 與 St. Damian,使用研磨棒與乳缽 (藥師代表之標誌 )、刨刀、碎殼器、天平配置處方藥以及放血用之採血針;桌上也展示了些珍希之動物;但病患之藥費則是在桌面中央細縫自行繳付

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這裡則是對原藥用植物( 部分來自藥師自行栽培之藥園 )進行乾燥、切片、磨粉之工具;諸如碾藥的石臼、切藥的鍘刀、搗藥的銅罐和稱藥的大秤,那秤盤上,還滿滿地盛著草藥。牆上掛著標準樣品。

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草藥萃取、純化實驗室中手工製作的玻璃、青銅蒸餾瓶、研缽及杵、漏斗、刮勺等實驗用具,這是科學化實驗之開始,現代藥學就是從這裡開始發展起來的,

藥丸充填、包裝機

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Pelican Pharmacy Johann August Wilhelm Kunitz藥師所擁有自行栽培之藥園, 故自 16 世紀起藥師也是位植物學專家;18 世紀起才有所謂大盤商。

不只中國有【本草綱目】、【醫方宗鑒】等中藥藥典,德國於 1546 年之【紐倫堡藥典】也是世界第一本藥典。生藥學成為科學的發展歷史看,一般認為 19 世紀初葉德國學者 T.W. Martius 是這門學科的先驅者,Martius于 1832 年出版了Grundriss der Pharmakognosie des Pflanzenreiches(植物界的生藥學基礎),正式使用 Pharmakognosie 這名稱。Martius 認為生藥學是商品學的一部分,就得自自然界的藥物,研究其基源和品質,試驗其純度,以發現其混雜物 或 偽 品 的 學 問。1978~95 年出版之『草藥實證藥典』是德國草藥委員會( Commission E)和德國醫學研究部門幾十年研究的結果。書裡詳細列載了全球 254 種已獲証實的草藥的使用方法和作用等。根據一項調查結果,有 73%的德國人使用植物藥物。人們使用草藥主要用於治療咳嗽、感冒、胃病、消化不良、暈車、心血管疾病、疲勞等病症。其中,以銀杏、人參、綠茶、紫錐花、金絲桃葉( St. Johns word )等草藥使用得最為廣泛。可見銀杏製劑 (EGB761 )對德國人之喜愛程度,但為了成本考量員藥材 70 %是由中國大陸(東北地區 )進口。藥材除了植物外,亦有礦物、動物等(但現已淘汰 )。 除了非處方草藥( 如鋸葉棕 Saw Palmetto、黑升麻、牡荊、貓爪草、白毛鉤藤、月見草、紫苜蓿( Medicago sativa )、車前草、洋薊Milk Thistle、白藜蘆、杜松仁(Juniperus communis )、甘草( Glycyrrhiza glabra)、匙羹藤、辣椒、薑黃、羅布麻、雪花蓮、刺蒺藜、南瓜子、甘菊花、蘆薈( Aloe vera )、鼠尾草、纈草 Valerian、白樺葉、紫錐菊 Echinacea、金毛莨草、蕁麻根)民眾可自行

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赴藥妝店咨詢購買外,重點是具有藥效成分>10%的草藥( 萃取物,或濃縮製劑則視同處方藥)還需藥師或者一般基層醫師出具購藥証明。 當然德國對草藥品質的控制非常嚴格,不僅分等級,還對產地、氣候、農藥和重金屬含量及純度等指標進行了限制。草藥產品還需有標准執照,藥物說明必須包含藥物的質地、不良反應等完整信息,並附上草藥的科學試驗証據。

猶如傳統之中藥般,藥物來自於大自然中的植物、動物及礦物;依據傳統藥典之規格煎煮熬製而成

麝香、乳香鯨

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18~19 世紀精美之香精

18~19 世紀精美處方醯劑配方

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18 世紀時以拉丁字母順序排列之藥櫃

十九世紀當時已是社會中堅之女藥師 Maria Friederike Charlotte Kunitz 與男藥師 Johann August Wilhelm Kunitz

鴉片及分離出嗎啡之藥師 Friedrich Wilhelm Adam Sertürner自從 19 世紀初藥劑師 Serturner自罌粟萃取其生物活性之嗎啡生物鹼、1884 年磺胺劑 Antipyrin 與 1935 年 Sulphonamide 之合成成功、以及 1910 年抗梅毒藥 Salvarsan 之上市;1935 年 Aspirin 之上市;等等活性藥物使德國之藥學( 分析化學、藥理學 )界引領世界直到第二次世界大戰爆發。

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最後來到腓特烈館後方之露台 Schlossgrten,此地可眺望內喀爾河、老橋、市區中心是拍照的絕佳位置。

海德堡舊城區之觀光地圖

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建於 14 世紀之聖靈教堂 Heiliggeistkirche, Heidelburg ( Church of the Holy Spirit )曾是歷代選帝侯的陵寢所在, 978~85 年教堂經紅軍進行整修工程;這裡有歷代選帝侯的陵墓,還有 Johannes Schreiter所鑄廣島原子彈爆炸慘況為題材的彩繪玻璃

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力求簡樸的基督教講台

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也是以在日本廣島原子彈爆炸慘況為題材的畫作

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聖靈教堂 Heiliggeist Kirche, Heidelberg 之長廊如今已成為畫廊

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最近之藝文活動展覽

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聖魯普萊希特三世 Ruprecht III和他的妻子霍亨索倫-紐倫堡伊麗莎白 Gemahlin Elisabeth von Hohenzollern-Nürnberg 之靈柩。17 世紀時因王位繼承問題而爆發的普法戰爭中,55 座倌墓幾乎全數遭到破壞,如今只剩下這位國王和王妃的石棺完好地保存下來。這位日耳曼新教聯盟之領袖權杖,王冠和寶珠代表尊嚴。修長的身體被包裹在厚重和華麗的服裝下,凸顯出巧妙的褶皺。臉部在 1693 年受損後再補。國王腳下是一個獅子作為實力的象徵,在女王腳下的狗作為忠誠度的標誌。

建於 1592 年之騎士之家 Hauz Zum Ritter,牆上懸掛著聖喬治屠龍的騎士商標;這超過 400 年歷史的海德堡騎士之家 Hauz Zum Ritter古蹟 現今已是一間旅館與餐廳

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騎士之家是城裡保存下來的最古老的建築之一。 1592 年德國布商查理斯·貝利爾建造,專營中國的綾羅綢緞。後來騎士之家成為私有民宅。1705 被改造成為飯店,並經營至今。

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建於 1712~59 年天主教耶穌會掌權創設修士學院 (之後之海德堡大學 )時興建之教堂 Jesuitenkirche, Heidelberger,當然於1772 年因宗教改革曾被棄置,1793~97 年當成傷兵醫院;1814 年耶穌會重新被教宗認可,募款集資而於 1872-1874 年進行大幅度之整修,如今是海德堡老城主要的羅馬天主教教堂

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柔和、純淨、潔白的第一觀感

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隨後漫步於 1368 年由耶穌會創立,歐洲最古老的海德堡大學

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舊城區海德堡大學之一角

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海德堡大學其中之一建於 1903 年最古老之圖書館正門

海德堡大學之大禮堂老城 (Altstadt) 老城中心的大學廣場(Universitätenplatz)內,建有德國最古老的海德堡大學。這座地位等同於英國牛津及美國哈佛的大學城建於 1386 年,是德語系國家的第三所大學 ( 僅次於布拉格及維也納 );馬丁·路德曾在此宣講其著名的九十五條綱領。他提倡信徒由自我閱讀聖經獲得感觸,抨擊羅馬教廷的絕對權威,主張教義與生活相結合,推動教會之革新。其實這九十五條綱領目的並非號召宗教改革,只是將弊病提出檢討,但獲得基層百姓的支持和擁護,因而在歐洲大陸播下對自由和批判的火種。這場被稱作是“海德堡之爭”的神學辯論使得羅馬天主教的發展走上歷史的十字路口,海德堡這哲學之城,也飽受風霜歷經磨難,但也成為最早接觸新教的德國城市之一。就如同聖靈堂在後來一直成為兩個教派的爭執點,亦不得不在教堂中間豎起一面牆,天主教和新教各自一半,分別進行自己的宗教儀式和活動。

海德堡大學除了曾經吸引雨果、哥德、馬克吐溫等大文豪的造訪,每年更有超過三百萬人從世界各地慕名而來感受它的浪漫。 她在自然科學、人文學和醫藥學等領域都取得了驕人的成績。 擁有神學、法律、醫學、文學等 18 個系,1964 年曼海姆醫院歸入海德堡大學醫學系後,海德堡/曼海姆成爲德國最大最著名的醫學研修中心。海德堡大學教育的理想是先培養學生的價值觀和獨立思考能力,然後才是實用的技能,因此至今已產生了 10 位諾貝爾獎得主。曾在海德堡大學學習和擔任教職的著名唯心論思想家有黑格爾、詮釋學哲學家伽達默爾、社會學家哈貝馬斯以及語言哲學家 卡 爾 - 奧托 · 阿佩爾 (Karl-Otto Apel)。於 1817 年發明自行車的 Karl Drais 也是海德堡大學的學生。 值得一遊的是設在舊大學校舍隱蔽處的學生監獄。自 1712~1914 年二百年期間,這裡是反省室懲罰犯留校察看的學生。

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另外舊城區裡,1863 年開始經營的克諾瑟咖啡館( Cafe Knosel )是當時海德堡居民、教授與學生時常聚集的地方。 當時許多富家千金來到海德堡求學,和男同學醞釀出情愫,卻因為褓母隨侍在側,無法做進一步表白。於是咖啡店老闆 Fridolin Knosel便設計出「學生之吻」巧克力餅,讓海德堡的學生們靠它來傳遞傾慕之情。

即使薪資相對較高, 但當位德國情郎也不簡單,展示櫃中最小包裝之巧克力售價約 NT $2000