dm 刊的相关培训 2008年6月

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DM 刊的相关培训 2008年6月. 用数据控制 DM 刊选品. 1 、DM ( 海报促销, DM 英文为 Direct Mail , 译为 “ 直邮邮件 ” 、 “ 广告信函 ” 、 “ 直接邮寄函件 ” 等:) 作为零售业主要促销手段之一,被零售商广泛使用 2、问题 1)DM 刊商品的销售数量的预测低于实际销售量 2) DM 初次订货量估计不准确 在开刊的短时间内会出现缺断货现象 3)预估销量高于实际销量 商品落刊后,造成大库存,造成库存周转的压力. 3、建立 DM 刊商品数据库. - PowerPoint PPT Presentation

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Page 1: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM刊的相关培训

2008 年 6月

Page 2: DM 刊的相关培训 2008年6月

用数据控制 DM刊选品1 、 DM (海报促销, DM 英文为 Direct Mail ,

译为“直邮邮件”、“广告信函”、“直接邮寄函件”等:)

作为零售业主要促销手段之一,被零售商广泛使用2、问题 1) DM刊商品的销售数量的预测低于实际销售量

2 ) DM初次订货量估计不准确 在开刊的短时间内会出现缺断货现象

3 )预估销量高于实际销量 商品落刊后,造成大库存,造成库存周转的压力

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3 、建立 DM刊商品数据库

1 )零售企业所使用的库存管理系统对 DM刊商品没有形 成支持体系

2 ) DM刊商品的销售量多以个人经验为主(正常档期的 2——3倍进行简单估算)

实际结果往往与估算值大相径庭3)使用微软办公软件 EXCEL软件 对 DM刊选品及销售数量预测起到很好的帮助作用 EXCEL软件不只是制做表格、画统计图表 EXCEL软件强大的函数功能,一个函数可以简单的解

决 DM刊选品中的复杂问题

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4 )加强 DM刊商品的历史数据分析

建立 DM刊商品的 EXCEL历史销售数据库(通过商品库存管理系统导出,在落刊后运用 EXCEL数据库进行整理)促销档期 部门 商品编码 商品名称 DM 进价 DM 售价 毛利率 销售数量 销售金额

6. 13- 6. 21 小食 6902934990379 喜之郎水晶果冻 1. 55 1. 60 3. 13% 79 126. 40

6. 13- 6. 21 小食 6930240200615 冯金平花生 1. 40 1. 50 6. 67% 42 63. 00

6. 13- 6. 21 小食 6930240200608 冯金平花生 1. 40 1. 50 6. 67% 19 28. 50

6. 13- 6. 21 小食 6920912348578 盼盼法式面包 3. 20 3. 50 8. 57% 27 94. 50

6. 13- 6. 21 小食 6928090612566 黑皮雪饼 1. 80 1. 99 9. 55% 9 17. 91

6. 13- 6. 21 小食 6928090612795 黑皮雪饼 1. 80 1. 99 9. 55% 4 7. 96

6. 13- 6. 21 小食 6921382313882 溢东曲奇饼干 5. 50 5. 90 6. 78% 6 35. 40

6. 13- 6. 21 小食 6923450656150 益达木糖醇 7. 38 7. 90 6. 58% 12 94. 80

6. 13- 6. 21 小食 6918240220444 大阪梅肉 1. 80 1. 90 5. 26% 4 7. 60

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5) 选择 DM刊商品运用 EXCEL目的

对每行的基础数据按商品或其他信息进行筛选,针对商品销售历史情况决定商品的选择

为保证 DM刊商品的吸引力及价格形象,除季节性强的商品及价格及其敏感的商品外,一定档期内不要重复选品

通过 DM刊商品数据库有效的根据历史数据,分析商品选品的科学性,条件允许还可以建立更大的促销商品数据库( DM刊商品及正常促销商品),除了 DM刊选品外,年度合同谈判与供货商分析年度促销情况,增加谈判时的筹码

Page 6: DM 刊的相关培训 2008年6月

数据库由专人维护,所有数据最终结果应公开给相关管理人员,数据库维护时,必须收集同期竞争对手的 DM刊,相关数据进行比较,会使数据库内容更丰富,参照性更强

6)一个实例 通过 DM数据库基础资料分析,运用 EXCEL软件中FORECAST函数进行 DM刊的销售数量预测

货号为 556789的陶大 2升酱油在 2月 2日至 2 月 17日档期售价为 10.9 元 ,销售量 156桶 ,5 月 14日至 5月 25日档期 ,售价为 10.8元 ,销售数量 185桶 ,现预测新档期 DM刊以 10.7 元售出时 ,预估销量是多少 ?

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具体公式设计方法如下 :附表

计算方法

1 A B C23 DM刊档期 销售数量 DM刊售价4 2. 2- 2. 17数据库数据 156 10. 95 5. 14- 5. 25数据库数据 185 10. 86 10. 7售价预测 214 10. 77 10. 6售价预测 243 10. 68 10. 5售价预测 272 10. 59 5. 3售价预测 1780 5. 3

选取单元格B6,输入FORECAST =公式C6, B4:B5, C4:C5),(

ENTER按下

计算得出预估值为214桶

556789 2单品 陶大 升酱油

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按照相关的计算方法分别输入不同的价格,同样可以得出相应的销售数量

如果将 DM刊的价格因素考虑进去,就会发现售价在 10.7. 至 10.5元波动时 ,商品的销售会有小幅波动 ,但当商品售价正常促销的半价水平 ,商品的销售数量增长接近 10 倍

沃尔玛著名的“女裤理论”对这一现象的最好解释 女裤进价 8美元 ,售价 12美元 ,每条毛利额 4美元 ,

一天卖 10 条 , 毛利额为 40美元 .如果售价降到 10美元 ,每条毛利 2美元 ,但一天卖到 30条 , 则毛利额为60美元 .由此可见 ,如果准确预估出 DM刊商品的销售数量 ,与供应商谈判时对于进价折扣的控制将增加砝码

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销售数量

图2000

1800

1600

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

销售数量

DM售价 10.9 10.8 10.7 10.6 10.5 5.3

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4 、总结

零售企业的每个部门的工作结果并不是孤立存在的,零售企业的运作,最能体现的就是团队合作精神。

DM刊商品销售数量还会受到诸如季节因素,门店

的配合,内部、外部供应链协调诸多因素影响,只有在 DM刊商品的选品初期就明确提出销售目标,才能使各个部门向着共同的目标努力,最终达到理想的效果,也为 DM刊商品结束后评估各部门的工作建立量化的指标

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DM刊的策划与管理一、 DM商品的选择

1、 DM商品一般都是在 A 类商品中选择,尤其是一些价格敏感的商品;所谓的 A 类商品就是我们通常说的20商品,选择这一类商品才能够有效的提高促销期间的销售额,而价格敏感的商品做特价促销更能够刺激顾客的购买欲望;另外下列几类商品也是我们在选择时应考虑的:

⑴ 符合主题需求的商品:每次 DM促销应有一个主题, 而围绕主题选择促销商品则能使主题更鲜明、更突出;

⑵ 供应商积极配合,有具体促销方案的商品:选择供应商有具体促销方案的商品能使整个促销活动丰富多彩,更具冲击力,同时还能取得供应商费用上的支持,降低促销成本;

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⑶ 与竞争店发生冲突少的商品:尽量选择与竞争对手冲突小的商品,以避免恶性竞争,要形成差异化竞争 ( 4 )季节性商品 ( 5 )新品推荐 ( 6 )处理性商品

2 、 DM商品选择要点: ⑴ 广告上 A、 B、 C 类商品比应依 7: 2: 1的比例为宜;

⑵ 每一期 DM商品的数量要根据篇幅的大小而定:商品品项太少整体促销效果不理想,而选择品项太多,会影响版面视觉效果,同时促销重点不突出;

一般大八开品项数量为 65左右,四开品项数量为125左右;

⑶ 销售效果达到总销售额的 18~ 20%:占比太低说明选择的促销商品不具冲击力,而太高说明此次促销活动没有拉动整个门店的销售,顾客只购买促销品。

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3 、商品有以下情况之一者不得同时入选:

⑴ 相同品牌、不同规格的商品:商品重复,使有限的DM版面得不到充分的发挥;

⑵ 不同品牌、相同性能、价位无明显差异的商品:特殊情况除外,如中秋节的月饼等;

⑶ 同一商品不要在 2 个月内的 DM上再现:长期特价等于没有特价,不再具备冲击力。

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二、 DM的策划与操作

1 、 DM策划原则: ⑴ 预算决策:成本耗费所花的钱是否得当,广告信息

所能换取的热卖程度与耗费是否相称;

⑵ 信息执行: DM广告的覆盖面、时间段、周期率、可 *度是否符合市场需求;

⑶ 广告评估:调查广告对市场的影响和顾客的反响,销售的增长比是否超过营运的开支比;

⑷ DM广告商品的促销价力争达到主导消费市场,震撼消费者的效果。

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2 、 DM的策划要点

⑴ 突出鲜明之主题:每期DM都要突出一个鲜明的主题,如周年店庆、洗发水节、新学年装备更新等;

⑵ 尽可能减少单位销售额小的商品:单位销售额小的商品销量再大,对提高客单价及门店销售额也起不到明显效果;

⑶ 周期以 7 ~ 14天为宜,配合重大节假日;

⑷ 版面相对固定,创意简洁明了,设计以商品为主,力求商品的价格、销售单位等一目了然;

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⑸ 图片和文字比例适中,非食品及百货以7:3、食品以4:6适中,消费者熟悉的商品均可采用文字;

⑹ 所选商品组所占比重应与销售份额同比;

⑺ 封面和封底可为商品做专题宣传,以增加通道费用的收取;

⑻ 重复减价行动应在广告期结束后三周才宜进行,以增强顾客对DM的信任度;

⑼ 突出季节性、时效性、节日消费特点,不断挖掘消费潜能,引导超前消费;

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三、 DM的版面分配

以每期 8P 为例,对不同商品群进行合理版面分配:⑴1P 新品:有创意性,有新卖点,而且毛利相对较高;

⑵1P 促销活动:主题促销及围绕主题的活动介绍;

⑶1P 品牌促销:整个品牌系列上,每个品牌应用 1/2版面;⑷1P 生鲜:贴近生活,增加来客数;

⑸4P 特价:选择惊爆价商品,降幅 30% 左右。

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四、 DM的管理

⑴ DM促销活动必须纳入销售管理的日常工作规范之中;

⑵ DM促销活动是主管的日常重点工作之一; ⑶ 只有成功的谈判,才会有销售与利润双丰收的成果;

⑷ DM促销成功率是考核主管采购工作技能的量化指标之一;

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⑸ DM在开始前要注意保密,提前 1-2天左右发放;

⑹ 执行期内,要保证货源,采用提前定货或按时段投放,保证主要促销商品到促销期最后一天;

⑺ 根据市场变化,价格要灵活应变,特别是竞争对手针对DM作出调价时,就应该做相应价格调整;

⑻ DM促销商品应与非促销的同类商品一起陈列,特别是关联商品一定要同时陈列,以提高客单价及毛利率;

⑼ 在堆码陈列的 DM商品,同时要在原货架上陈列。

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五、定价原则

定价原则顾名思义就是制定价格的标准, DM商品的定价标准分为“进价原则,售价原则”

1、关于进价原则 商品进价即卖场从供应商处购入商品的价格。当商品被选中做 DM低价促销宣传时,必定会牺牲商品毛利,商品原利润降低转化成促销成本。促销成本应该由所有的得益者共同承担,即大卖场承担一部分,供应商承担一部分。大卖场要与供应商品进行洽谈,降低其商品原进价。商品品类不一样,进价的降幅“进价降幅 =(正常进价 -促销进价) /正常进价 *100%”也会有差异。一般要求进价降幅标准按照商品类别进行了划分,即:杂货类商品降幅≥ 10% ,百货类商品降幅≥ 15% 。有了具体的降幅标准,商品的毛利才能得到一定保障,商品促销的定价降幅才能游刃有余,而不是没有准则的乱降。

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2 、关于售价原则

DM商品吸引顾客购买的一个最重要的因素就是低价格的刺激。怎样才能让顾客感受到价格的确惊爆,又能最大限度地维持卖场的利润呢?同类商品的顾客消费心理是 2个比较决定的。一个是与未做促销的价格比较,另一个是与其他购物场所比较。

针对这两点我们制定了 2个原则: 第一:由竞争者数据库调出同一商品竞争者历史最低促销价,商品

的促销定价不得高于此价格。 第二:商品的售价降幅“降幅 =(正常售价 -促销售价) /正常售价*100%”标准一般为:杂货类商品降幅 15≦杂货≦ 25% ,百货类商品降幅 20≦百货≦ 30% 。

第三:每次 DM刊至少有 3 ~ 5 支特别惊爆商品让人能够印象深刻,口口相传;

第四:坚决避免所有商品都按正常降价幅度进行,不能给顾客留下印象,等于促销失败;

第五:当竞争对手价格比我们更低时,一般商品没必要跟价,因为此时的跟价并不能有效的提高宣传度,敏感商品必须跟价(促销零售价),要与竞争对手持平或更低,因为这些商品很容易传颂,除非我们有更吸引人的商品在做引人入胜的促销;

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3 、分类原则

( 1)同一小分类(即用商品的特性进行的专业划分,如:饮料的可被分为“碳酸饮料、果汁饮料等众多小分类)商品最多不得超过 2~3 支,一支为低价位,另一支为高价位。

因为同一小分类的商品过多的同时,同一价位被同期 DM进行促销宣传,势必会导致自己的比自己,自己打压自己的局面。比如:可口可乐和百事可乐同时进行促销,不是东风压倒西风就是西风压到东风。无论谁胜谁负都不是我们所希望的。分类原则是保障每支 DM商品都能发挥最大售卖绩效的前提条件。

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( 2)同一商品上档频率要间隔三档

如果一个商品连续被选出作 DM促销,不但不能达到

档期内提升商品销量的目的,而且会影响此商品平日的正常销售。这有 2点原因,第一,短期内顾客的某种需求会饱和。如顾客在前一档购买了促销品拖鞋,下一档对此商品便不再有需求。其次,长期的低价促销会降低商品价格带,影响商品正常销售。如:一个凉席连续被推出进行低价促销,价格已经不能成为吸引顾客的优势了,更可怕的是当它恢复原价进行销售时,很难被顾客认可了。

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DM运作实操

1 、确定主题 (店长负责 ) 按照时段、节假日制作年度 DM档期计划表 ,

0801 12 31月 日 — 1 13月 日 New year' s Day元旦 XX特价迎新年 16P(16 )开

0802 1 14月 日 — 1 27月 日 XX年货嘉年华 24P(16 )开

0803 1 28月 日 — 2 10月 日 2. 7 CNY春节 回家过年,惊喜连连 24P(16 )开

0804 2 11月 日 — 2 24月 日 2. 14 Val enti ne' day情人节2. 21 Festi val of l atterns元宵节 浪漫情人节,甜蜜元宵节 16P(16 )开

0805 2 25月 日 — 3 9月 日 3.8妇女节Women's Day 美丽其实很简单 16P(16 )开

0806 3 10月 日 — 3 23月 日 3. 12植树节3. 15国际消费者权益日 —— 3. 15放心消费 天天都是 16P(16 )开

0807 3 24月 日 — 4 6月 日 4. 5清明节 健康消费,绿色大行动 16P(16 )开

0808 4 7月 日 — 4 20月 日 4. 7 Worl d Heal th Day世界卫生日 X惊爆尽在 X 16P(16 )开

0809 4 21月 日 — 5 7月 日 5. 1 Labor' s Day劳动节5. 4 / Youngth Day青年节 五一假期购物资讯 24P(16 )开

0810 5 8月 日 — 5 18月 日 5. 8 Monther' s day母亲节 一份回报 万分感激 16P(16 )开

0811 5 19月 日 — 6 1月 日 6. 1 Chi l dren' s day日儿童节 灿烂儿童节 16P(16 )开

0812 6 2月 日 — 6 15月 日 6. 8 Dragon boat festi val端午节 “ ” 粽 情过端午 飘香五月五 16P(16 )开

0813 6 16月 日 — 6 29月 日 6. 21夏至 关爱父亲 倾情奉献 16P(16 )开

P预计 数estimated

page

上年度

DM促销主题topic of promotion

季度season

期数qty ofDM

促 销 档 期promotion period

节 日holiday

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DM运作实操

1 、确定主题 (店长负责 ) 主题性促销的内容,必须能够抓住顾客的需求和市场的卖点。

一个好的促销主题会成为一个好的市场卖点,而要有好的促销主题,促销人员的创意是相当重要和关键的

(1) 主题性促销活动的类型:按促销主题划分。促销活动可分

为四种类型:  ①开业促销活动:这是超级市场促销活动中最重要的一种,  因为它只有一次,而且与潜在顾客是第一次接触,顾客对超级市场的商品、价格、服务、氛围等印象,将直接影响其日后是否再度光临,所以超级市场经营者通常全力以赴,希望能通过促销活动给顾客留下一个好的印象,通常开业当日的经济效益也颇可观,可达平日业绩的 5倍左右。

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DM运作实操

②周年店庆促销活动:这种促销活动的重要性仅次于开业促 销,因为每年只有一次,供应商大多会给予较优惠的条件,

以配合超级市场的促销活动,故其促销业绩往往可达平日业绩的1. 5—2 倍。

③例行性促销活动:这通常是为配合节庆假日、民俗节日及 地方习俗而举办的促销活动。一般而言,超级市场每月会举

办 2—3 次例行性促销活动,以吸引新顾客光临,并提高老顾客的购买品项及金额。通常其业绩可比非促销期间提高 2—3 成。

④竞争性促销活动:它往往发生在商圈内竞争店数密集的地 区。由于各式业态兴起,加上各超市公司的门店有时距离太近,彼此客层商圈重叠情况严重,所以面对竞争店采取周年店庆促销或特价促销活动时,通常超级市场会相应推出针对性、竞争性的促销活动,以免营业额衰退。

Page 27: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM运作实操(2) 主题事件促销 : 此类促销活动特别强调特定事件或突发 事件的时机掌握,若掌握得当,常会提高超级市场知名度及业绩。 特定事件或突发事件,往往因为出乎意料,没有精神准备,使超市公司难有敏锐的反应。然而,精明的经营者会像快速反应部队那样,迅速决策,及时分析,总能先他人一步抢占商机。其做法通常如下:

  首先,经常关注并及时掌握社会及商圈内有关事件及新闻,并研究其对超级市场经营及消费者购物心理的影响。然后,若发现良好的促销主题,则立即确定促销的商品及营业部门,在最短的期限内推出促销活动以抢夺先机,塑造超级市场的经营特色和差异化 .

促销主题的选择应把握两个字:“新”,即促销内容、方式、口号要富有新意,这样才能吸引人,但也不必非要达到“语不惊人死不休”的境界;“实”,即简单明确,让顾客得到更多的、实在的利益。

Page 28: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM运作实操2.确定篇幅及商品数量 (店长负责 ) 1 )主题确定后,围绕主题进行商品品类的单品进行选择

2)以未央店为例, DM刊规格为单张双面大 8K,选取的单品数量不超过 65支,从而保证每支单品都有合理的展示位置

3 )对不同商品群进行合理版面分配:新品:有创意性,有新卖点,而且毛利相对较高;

促销活动:主题促销及围绕主题的活动介绍;

品牌促销:整个品牌系列上,每个品牌应用 1/2版面(厂商周)

生鲜:贴近生活,增加来客数;

特价:选择惊爆价商品,降幅在原售价 20%-25% 左右。

Page 29: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM运作实操

3 、确定各个课室商品分类及分类商品数量 (店长负责 ) 主管营运处长组织课室课长召开选品会,大家集思广益的进行

商品的筛选后,上班上报店长,最终确定商品分类及分类商品数量

4、 确定惊爆商品,店长参与谈判选品 惊爆商品大都应选择较为敏感的商品,超低的价格形象,会让消费者对门店有物美价廉的形象认可

5、 对上报商品进行对比:原价、竞争超市、集贸市场 确定上刊商品后,对周边商圈内的竞争对手门店,集贸市场进

行价格调研(如 5 月份未央店上刊的西瓜为 1.5元 \ 斤 , 但门口小摊售价为 1元 \ 斤 ) ,确定上刊商品价格最低 .确定上刊的商品价格时应掌握低价的原则(一般降幅为原价的 20-25%)

6 、 开刊前 10天第一次报品项,开刊前 8天第二次报品项,开刊前 7 天拍照,开刊前 1~ 2发刊

Page 30: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM运作实操  7、 每次上报的品项店长都要亲自筛选,并推敲价格,不可大意 店长为上报品项及价格的最终审核人,前期通过一系列的谈

判、调研,确定价格 .必须保证同商圈内上刊商品售价最低 8、 每次发刊都要有人带队,有人检查,确保发刊到位 每次发刊,按课室分片进行发放,课长作为第一责任

人,处级以上干部进行检查(走访了解居民),落实 DM 刊是否投放情况

9、 为保证 DM刊发挥最大功效,每次除企划、店长办,业务处长保留外,任何部门和人员不得留存,都必须发放出去

10 、 存放在服务台的,在本档 DM结束前 5天必须发放完毕,不要造成不必要的成本浪费

11 、任何员工不得在上班时间看刊(核对价格及为了陈列除外)

Page 31: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM运作实操12 、 散乱在门店内各处的 DM刊,各区域负责人,有责任及时将其送往服务台

企划人员巡店时对有散乱 DM刊的课室进行记录,每档刊期有该现象三次以上的课室将受到相应处罚

13 、 开刊前 2天检查促销商品是否到位 是否有充足的存货量,同时安排好相应的陈列位置(课室制作堆头、端架的陈列图,并编号。上报相应的业务处长,业务处长必须认真核实陈列中有没有存在不合理的现象

上刊商品陈列表 商品名称 商品条码 库存量

8月25日-9月7日 小食品 XDT-001 豆干 6920001212125 2008月25日-9月8日 小食品 XDJ-002 豆干 6920001212126 400

档期 课室 堆头编号 端架编号陈列商品

Page 32: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM运作实操14 、 在 DM开始执行的前一天晚上,进行陈列、并变价,课室将

DM促销信息报客服台广播员 课长在前一天下午将变价单,送交业务处长、店长最终审核签字确认,交咨询室,闭店前完成商品变价

当班的运营助理按照《上刊商品陈列表》,陈列上刊商品,同时所有店外公告栏的 POP张贴到位

店内的堆、端的 POP、价签必须在晚间到位,不允许影响次日正常营业

15、 开始执行当天早上检查商品是否陈列到位,变价到位( POP价格、 DM价格、电脑价格是否一致),是否有缺失商品

1 )课室当班管理干部在银台扫商确认商品价格,检查各种标识、价签

2) 主管业务处长按照 DM刊检查各课室的上刊商品是否到位 3 )店长对上刊主题活动及上刊惊爆商品的售卖进行检查,同

时抽查全店的 DM刊商品情况

Page 33: DM 刊的相关培训 2008年6月

DM运作实操16 、 档期内随时关注商品销售情况,避免断货 课长每日关注上刊商品的前日销售与库存情况,对销售不好的商

品及时进行商品陈列的调整,同时坚决杜绝上刊断货 上刊时间过半时,处长按照 DM刊明细,检查上刊商品的后期的陈列位置(堆头、端架)以及上刊商品的库存量

1. 17、 活动结束后进行分析 各课室对上刊商品进行销售环比分析 (按档期时间 ) 以便提高每

档刊 期的上刊质量

后附图表

Page 34: DM 刊的相关培训 2008年6月

条码 品名 原供价 原售价 毛利率 销量 销售额 DM供价 DM售价 毛利率 预估销量 DM销量 DM销售额 实销额差额 环比增长率

DM刊分析表档期号: 时间:

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谢 谢