Download - родина злаки
Клас ОднодольніРодина Злаки
до 10 тис. видів;
трав’янисті, рідко дерев’янисті рослини;
стебло має серцевину (кукурудза) або порожнисте – соломина (пшениця, жито,ячмінь, овес);
суцвіття складні – китиця, волоть, складний колос;
плід – зернівка;
харчові рослини, дикорослі злаки.
Пшениця
основна продовольча культура;
однорічна рослина;
сорти ярі й озимі;
суцвіття – складний колос;
самозапилення, рідше перехресне – вітром;
вирощують два види пшениці – м’яку і тверду.
Жито
невибаглива до ґрунту, зимостійка культура;
сіють далеко на півночі, до Заполяр’я;
зернівка тонша і довша, ніж у пшениці;
житнє борошно темніше за пшеничне;
хліб смачний і поживний;
цінний корм для худоби.
Рис
харчова культура тропічних і субтропічних районів;
вирощують у Криму;
вологолюбна рослина;
борошно, крупа, крохмаль, спирт,олія;
з соломи виготовляють папір, плетуть кошики, капелюхи, декоративний посуд.
Просо
посухостійка культура;
суцвіття – волоть;
зріле зерно оточене сухими квітковими плівками;
очищене від плівок –пшоно;
поживна крупа;
солома та полова –корм для худоби.
Овес
корм для сільськогосодарськихтварин;
дієтичні продукти: крупа, пластівці, печиво;
колоски зібрані в розлогий волоть.
Кукурудза
однодомна рослина;
роздільностатеві квітки зібрані в суцвіття;
перехресне запилення;
борошно, крупа, крохмаль, цукор, олія, спирт;
папір, гума, пластмаса;
корм для тварин.
Ячмінь
кормова, харчова і технічна культура;
борошно, перлова і ячна крупи;
сировина для пивоварної промисловості;
цінний корм для тварин.
Цукрова тростина
росте в тропічних країнах;
багаторічний кореневищний злак;
суцвіття – волоть;
в стеблах – цукор;
найбільші плантації в Бразилії, Китаї, на Кубі.
Бамбук деревоподібний
злак;
тропіки;
швидкість росту стебла – 30- 40 см. за добу;
меблі, водопровідні труби, огорожі, папір, парасольок, вудлищ;
молоді пагони –кормхудобі.