Download - Cefalicchio Depliant IT General
“Cefalicchio è un luogo felice dove Antonio, nostro padre,
amava passare le sue giornate tra i lavori dell’azienda e i
giochi dei bambini.
Circondata da boschi, frutteti, ulivi e vigneti la nostra casa
ha sempre accolto in un'atmosfera calda e familiare amici
e forestieri facendoli sentire parte della vita di questa
piccola e riservata contrada.
Le nostre uve, ugualmente, si esprimono attraverso i vini
con calore e riservatezza scandendo la vita di tutti noi che,
presente e passato, portiamo Cefalicchio nel cuore.”
L’Azienda Agricola Cefalicchio è la dimostrazione concreta
che quando l’agronomia e la viticoltura biodinamica sono
applicate con sapienza e cognizione di causa possono
rappresentare realmente una valida alternativa alla
coltura convenzionale.
Il territorio è quello di Canosa e Minervino, nelle Murge
baresi, in una delle Doc storiche pugliesi, mantenuta
proprio grazie al contributo di Cefalicchio.
Vino e olio sono ottenuti dalla sola trasformazione delle
nostre uve ed olive coltivate in biodinamico dal 1992 su
terreni ricchi di biodiversità che si estendono su 105 ettari,
di cui 27 a vigneto e 40 a uliveto. Da sempre il nostro
obiettivo è di produrre vino e olio in armonia con
l'ambiente in modo da esprimere la combinazione di clima
e di suolo da cui derivano con la massima autenticità.
La sostenibilità dell’azienda è arricchita dall’impianto
fotovoltaico che soddisfa i nostri fabbisogni energetici.
canti na
vi l la
Nel cuore della tenuta biodinamica più estesa del sud
Italia, questa villa del ‘700 accoglie, in un contesto
autenticamente rurale, amanti del vino, della gastronomia
e viaggiatori interessati a scoprire una Puglia ancora poco
conosciuta.
La Country House propone sette camere doppie situate
nell'antica mansarda e arredate con cura e semplicità
mentre per gli amanti delle residenze storiche sono
disponibili al piano nobile due ampie e luminose suite,
affacciate sulla grande terrazza e dotate di arredi d'epoca.
Il parco secolare separa la villa dalla piscina tagliata nel
tufo e circondata da cipressi e piante aromatiche, a due
passi dagli uliveti.
Un luogo in cui coniugare ospitalità e benessere, offrendo
nella piccola Spa esclusivi trattamenti in un’atmosfera
intima e riservata.
eventi
Gli eventi a Cefalicchio nascono sotto una buona stella,
nel segno della natura accompagnati dai profumi tipici
della nostra campagna in una cornice prestigiosa, unica ed
esclusiva.
Che sia il momento più romantico della vostra vita
o una semplice colazione di lavoro, che si tratti di
una degustazione di vini, di una festa o di un vernissage
di arte contemporanea vi affiancheremo con cura,
professionalità ed attenzione in ogni piccolo dettaglio.
A pochi chilometri da Andria, Barletta, Trani, Canosa di
Puglia e Minervino Murge, in un triangolo eno-
gastronomico unico tra Alta Murgia, Basilicata, Irpinia e
Gargano, a Cefalicchio potrete ritrovare tutti gli
ingredienti mai trovati altrove, in un’atmosfera che
permetterà al vostro gruppo di staccare la spina dal
quotidiano “con gusto e novità” .
cucina
Il ristorante di Cefalicchio è espressione del suo territorio e
della brillante trasformazione di prodotti locali in piena
sintonia con i principi Slow Food per una ristorazione
buona, pulita e giusta; sotto la guida esperta di Antonio
Di Nunno, patron dell’omonima locanda, senza mai
rinunciare alla sua personalità punta al gusto, a unire
prodotti golosi, freschi, allegri e divertenti.
A colazione si possono assaggiare torte, marmellate,
granola, frutta di stagione tutte di nostra produzione
mentre a pranzo e cena serviamo quanto di più fresco
offrono il nostro orto, i mercati e le botteghe degli amici
artigiani. Per i più curiosi organizziamo delle simpatiche
esperienze in cucina; un breve ma intenso viaggio nella
cultura regionale affianco al nostro cuoco preparando
focacce, orecchiette o semplici piatti della tradizione:
il modo migliore per conoscere la buona tavola e la
convivialità pugliese.
Cefalicchio | www.cefalicchio.it | [email protected]
Contrada Cefalicchio, SP 143 km 3,Canosa di Puglia, 76012 (Bt)
T. +39-0883-617601, M. +39-338-1416526
Latitude: 41.192219 ( 41° 11' 31.988" N )
Longitude: 16.039009 ( 16° 2' 20.432" E )
Cefalicchio si raggiunge percorrendo l'autostrada Milano-
Taranto (A14) o anche l'autostrada Napoli-Bari (A16) fino
all'uscita di Canosa di Puglia; dopo il pedaggio svoltare a
destra e dopo 250 metri ancora a destra in direzione
Minervino sulla SR6; dopo circa 6 km prendere l'uscita per
Canosa sulla SP231 e continuare per 5 km fino al
mobilificio "Matarrese Arredamenti" dopo il quale bisogna
svoltare a sinistra sulla SP 143 in direzione Cefalicchio
percorrendola per circa 3 km fra ulivi e vigneti.