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cocinaA U T É N T I C A
MILHOJAS DETOMATE Y SALMÓNFinas láminas de tomate manzano y salmón ahumado, acompañadas de cebolla curtida y vinagreta de eneldo. - $9.75
TEMPLADA DE ALCACHOFASCorazones de alcachofa marinados en aceite de oliva extra virgen, orégano y ajo, migas cariñenas y queso de cabra sobre una cama de mix de lechugas y aderezo de vinagre balsámico. - $9.
MEDITERRÁNEAManzana, láminas de champiñón, nueces y pimiento del piquillo sobre una cama de tiernas espinacas y mix de lechugas con aderezo mediterráneo.- $8.75
SALPICÓN DE CAMARÓNCamarones marinados en aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico acompañados de crujientes vegetales y mix de lechugas.- $8.
BISQUE DE CAMARÓNCremosa sopa de camarón y vegetales aromáticos - $7. -
CREMA DE TOMATESopa cremosa de tomates rostizados a las �nas hierbas. - $5.75. -
GAZPACHOSopa fría de tomate, pepino, cebolla y chile pimiento, con un toque de aceite de oliva extra virgen y ajo. - $6. -
JULIANA DE POLLOConsomé con tiritas de pollo acompañado de verduritas en juliana - $5.50 -
sopas
ensaladas
*Agrega a tu ensalada Pollo $1.75 / Camarón $2.50 / Lomito $2.75
ESTIMADO CLIENTENO ACEPTAMOS BILLETESDE $50.00 Y $100.00.
Que comience el festín
TAPASCARPACCIO TOREAOFinas láminas de lomito de res, arúgula, puerro, tomates con�tados, alcaparras, aceite de oliva extra virgen, jugo de limón y queso parmesano, acompañado de tostaditas de pan. - $10. -
CARPACCIO BUCANEROFinas láminas de salmón ahumado, arúgula, puerro, tomates con�tados, alcaparras, aceite de oliva extra virgen, jugo de limón y queso parmesano, acompañado de tostaditas de pan. - $11.75 -
CARPACCIO DE PULPO(Por temporada)
Finas láminas de pulpo, pimiento rojo y verde, puerro, aderezo de vinagre balsámico con un toque de picante. - 14. -
PINCHOS DE POLLO ALLIMÓN
Pinchos de pollo marinados en jugo de limón y mostaza dijón acompañados de una cremosa salsa a las �nas hierbas - $6. -
PINCHOS DE CAMARÓNY VEGETALESCamarón, zucchini, calabacín, chile pimiento y cebolla morada acompañados de salsa brava. - $7. -
PINCHOS DE CHORIZORodajas de chistorra a la plancha, con chile pimiento y cebolla morada acompañados de salsa brava. - $9.75 -
PLATO DE TAPAS CARNESCroquetas de pollo, pa amb tomaquet de jamón y queso, albóndigas gratinadas, pinchos de chorizo extremeño y vegetales, rollitos de jamón serrano y pinchos españoles. - $45. -
PLATO DE TAPAS MARISCOSPinchos de camarón y vegetales, mejillones a la madrileña, mariposas de camarón, calamar a la romana, pulpo al ajillo, croquetas de cangrejo y pa amb tomaquet de anchoa. - $47. -
PLATO DE TAPAS MIXTOPinchos de pollo, pinchos españoles, mariposas de camarón, calamares a la romana, rollitos de jamón serrano, croquetas de cangrejo y croquetas de jamón. - $44. -
PINCHOS ESPAÑOLESLomito de res marinado en limón y ajo, con chile pimiento y cebolla morada acompañados de vinagreta de pimentón. - $8.75. -
PA AMB TOMAQUETPan tostado cubierto con tomate maduro rallado, aceite de oliva y ajo, con su elección de acompañamiento. - $7.50 -
Jamón Serrano | Queso | Anchoas | Mixto
CROQUETASCroquetas acompañadas de la salsa a tu elección (cremosa de hierbas, tomate y brava) - $6. -
Jamón Serrano | Cangrejo Kanikama | Pollo
MARIPOSAS DE CAMARÓNMariposas crujientes de camarón acompañadas de mayonesa de limón o mayonesa verde. - $8. -
MEJILLONES MADRILEÑOSMejillones en media concha cubiertos con salsa brava gratinados con tres quesos. Con un toque picante.- $7. -
ROLLITOS DE JAMÓN SERRANORellenos de queso crema, nueces y pimientos del piquillo sobre tostaditas de pan. - $6. -
CALAMARES A LA ROMANACrujientes aritos de calamar acompañados de mayonesa de limón o mayonesa verde. - $6.50 -
MONTADITOS - $1.95 cada uno -
FRÍOS
JAMÓN SERRANOJamón Serrano, arúgula, tomate con�tado, huevo de codorniz y aceite de oliva extra virgen.
QUESO AZULMousse de queso azul y cebollas caramelizadas al jerez.
- CARPACCIO -Lámina de lomito de res, arúgula, tomate con�tado, puerro, alcaparras, aceite de oliva extra virgen, jugo de limón y queso parmesano.
CALIENTES
- MARBELLA - Pollo, chorizo extremeño, chile pimiento, cebolla y queso gouda derretido.
- DE LA HUERTA -Vegetales salteados con �nas hierbas y queso gouda derretido.
- CHAMPIÑÓN -Champiñones al ajillo con queso gouda derretido.
- MIXTO -Combinación de 3 montaditos. $5.75
Para compartir
CAZUELASCAMARONES AL AJILLOCamarones cocinados en aceite de oliva, ajo y perejil. - $7. -
CHAMPIÑONES AL AJILLOChampiñones cocinados en aceite de oliva, ajo y perejil. - $5.75 -
GRATINADO DE ALCACHOFA
Corazones de alcachofas y jamón serrano en salsa de queso gouda, crema y nueces, gratinados con queso parmesano. - $7. -
GRATINADO DE ESPINACAEspinacas en salsa de crema y queso gouda, gratinadas con queso parmesano. - $7.50 -
CALLOSPlato típico de la cocina madrileña (incluye arroz) - $6.50
CHISTORRA AL VINO(Por temporada)
Rodajas de chistorra en salsa de vino tinto y laurel - $9.75 -
PATATAS BRAVASCubos de patatas crujientes acompañados de la salsa a tu elección - $4.75 -
Salsa Brava | Salsa Alioli | Parmesana
ALBONDIGAS GRATINADASAlbóndigas de lomito en salsa de tomate rostizados con hierbas, gratinadas con queso gouda y queso parmesano. - $9. -
HONGOS OSTRAGRATINADOS(Por temporada)
Juliana de hongos ostra al ajillo y jamón serrano con salsa de crema, nueces, queso gouda, gratinados con queso parmesano. - $9. -
QUESO FUNDIDOQueso gouda fundido acompañado de tostaditas de pan. - $8. - Con chistorra - $10. -Con champiñones - $9. -Con lomito - $10. -
LOMITO CONDALTrozos de lomito a la plancha sobre salsa de tres quesos y jerez, con un toque picante. - $10. -
LOMITO CABRALESTrozos de lomito a la plancha servidos sobre una salsa cremosa de queso Cabrales y crujientes de puerro. - $11. -
LOMITO AL AJILLOTrozos de lomito a la plancha servidos con aceite de oliva, ajo y perejil. - $9.75 -
COSTILLAS AHUMADASTrozos de costillas ahumadas en salsa barbacoa de chile chipotle aromatizada con naranja y espolvoreadas con queso azul. - $12. -
LOMITO ENCEBOLLADO JEREZTrozos de lomito a la plancha servidos con cebollas caramelizadas al jerez. - $9.75 -
CAMARONES GRATINADOSCamarones con salsa de crema, nueces y queso gouda gratinados con queso semicurado. - $9.95 -
CAMARONES Y CHORIZOCamarones y rodajas de chorizo extremeño o chistorra (por temporada) cocinados en salsa de jerez y aceite de oliva extra virgen con ajo y perejil. - $9.75 -
PULPO AL AJILLORodajas de pulpo cocinadas en aceite de oliva, ajo y perejil. - $12. -
PLATO DE CAZUELAS MADRIDAlbóndigas gratinadas, champiñón al ajillo, gratinado de alcachofas, camarón al ajillo y gratinado de espinacas. - $33. -
PLATO DE CAZUELAS SEVILLALomito al ajillo, camarón y chorizo, gratinado de espinaca, patatas parmesanas y hongos ostra gratinados. - $37. -
Para compartir
Para compartir
Tortillas
TORTILLA DE PATATASLa Tradicional Tortilla De Patatas y Cebolla - $6.50 -
TORTILLA EXTREMEÑA Deliciosa tortilla de patatas y Chorizo Extremeño - $7. -
TORTILLA MIXTATortilla De Patatas, Chorizo Extremeño Y Cebolla - $7. -
SERRANO Y QUESOSLascas de Jamón serrano, queso de cabra,queso semicurado y queso curado - $35. -
TABLA ESPAÑOLATabla con jamón serrano, chorizo pamplona, queso semicurado, aceitunas marinadas, ensalada de pimientos y mousse de queso azul acompañada de pa amb tomaquet .- $35. -
TABLA DE QUESOSTabla con queso curado, semicurado, de cabra, queso azul y queso gouda acompañados de dulce de membrillo, almendras y tostaditas de pan.- $35. -
QUESO IBERICOQueso de cabra, queso semicuradoy queso curado. - $15. -
JAMÓN SERRANOLascas de jamón serrano. - $11. -
jamones y quesos
Nuestra recetas viajandesde las lejanas
provincias
BILBAOEn salsa de hongos ostra a la crema y vino blanco acompañado de timbal de arroz blanco y crujiente de jamón serrano. (8 oz de carne)
- Pollo $18. | Lomito $19. | Pescado $18. -
CABRALESEn salsa cremosa de queso Cabrales acompañado de patatas noisette y crujiente de puerro. (8 oz de carne)
- Pollo $16. | Lomito $19. | Pescado $16. -
CONDALEn salsa cremosa de tres quesos, jerez con toque picante acompañado de arroz blanco y crujiente de jamón. (8 oz de carne)
- Pollo $16. | Lomito $19. -
MEDITERRANEOEn salsa de tomate, cebolla, con alcaparras y aceitunas negras acompañado de timbal de arroz blanco. (8 oz de carne)
- Pollo $15. | Lomito $19. | Pescado $15.Camarones $20. -
ALMENDROEmpanizado de almendras molidas acompañado de arroz a las hierbas, verduritas mini y salsa alioli. (8 oz de carne)
- Pollo $16. | Pescado $16 -
JEREZEn salsa cremosa de jerez acompañado de timbal de arroz blanco y cebollas caramelizadas. (8 oz de carne)
- Pollo $16. | Lomito $19. -
A tu elección Pollo, Lomito o Pescado
PLATOS FUERTES
PAELLASArroz con vegetales aromatizado con azafrán
Mediterránea $18.50Carnes $16.50Mixta $17.50Negra $15.
la exquisitezvalencianaencantadacon azafrán
CALAMARES EN SU TINTACalamares cocinados en salsa de tinta, acompañados de arroz blanco al vapor. - $15. -
PASTA CATALANAPenne Rigatti con camarones y almejas cubierto con salsa de tomate, aceitunas negras y alcaparras, con un toque picante - $12. -
PASTA A LA RIOJAEspaguetis acompañados de vegetales salteados, pollo a la plancha, ajo y hierbas frescas - $11. -
PASTA MARBELLAEspaguettis acompañados de pollo y chorizo extremeño cubierto de salsa roja con un toque picante - $10. -
CALAMARESCalamares a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - $12. -
CAMARONES (temporada)
Camarones a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - 12oz $23. -
VEGETALESZucchini, cebolla morada, tomate, zanahoria, chile pimiento y champiñones a la plancha con aceite de oliva extra virgen. - $7.75 -
HONGOS OSTRA (temporada)
Hongos ostra a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - $12. -
LOMITOMedallones de lomito a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil.- 6oz 10. | 12oz $17. -
CAMARÓN, LOMITOY CALAMARCamarón, Medallones de lomito y Calamares a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - $23.50-
LOMITO Y CAMARÓNMedallones de Lomito y Camarones a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - $24. -
RÓBALOFilete de róbalo a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - 6oz $10. | 12oz $19. -
POLLOFilete de pechuga de pollo a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - 8oz $8. | 12oz $10. -
PESCADOFilete de pescado a la plancha con aceite de oliva, ajo y perejil. - 8oz $10. | 12oz $12. -
de la plancha
Acompañados de la guarnición de tu elección: patatas fritas,arroz blanco, arroz cava, arroz de paella o verduritas mini - $2. -
un Olivo para llenarel alma de felicidad
BOCATA SERRANAPan baguette o ciabatta, rellena de jamón serrano a la plancha queso gouda derretido acompañado de salsa de piquillo. - $9.75 -
BOCATA DEL REYPan baguette o ciabatta,rellena de pollo a la plancha, lechuga romana,aderezo césar, queso parmesano, tocino y aguacate. - $9. -
BOCATA VALENCIANAPan baguette o ciabatta, rellena de lomito y chile pimiento a la plancha,queso gouda derretido acompañado de una salsa cremosa de mostaza. - $9.75 -
BOCATA CLUBPan baguette o ciabatta, rellena de jamón westfalia, tocino, queso gouda,,lechuga,tomate, aguacate mayonesa y mostaza dijon. - $9. -
BOCATA CATALANAPan baguette o ciabatta, rellena de Roast Beef, spread de tomates secos, cebollas caramelizadas, queso gouda, ensalada de pimientos y champiñones. - $9. -
BOCATA DE LA HUERTAPan baguette o ciabatta, rellena de vegetales salteados (pimientos, cebolla morada, zucchini y tomate con�tado) en aceite de oliva y hierbas con queso gouda derretido, acompañada de salsa de tomate. - $9. -
BOCATASAcompanadas de patatas fritas o ensalada
bebidas
y saboresFrozen Natual de saboresAgua puraNaranjadasLimonadasFruit punchJugo de naranja
Piña Colada (Sin alcohol)JamaicaSimarronaJugo de tomate preparadoBebidas energéticas
BEBIDAS FRIAS
CapuccinoCafé americanoCafé expressoCafé cortadoCafé descafeinadoTé
$2.50$2.00$2.50$2.75$2.50$2.00
BEBIDAS CALIENTES
VINOS
Vino TintoVino Tinto (Reserva)Vino BlancoVino Rosado
$5.$5.75$5.$5.
Copa
CERVEZAS Y CAÑAS
Cerveza nacionalCerveza internacionalMichelada y chelada nacionalMichelada y chelada internacionalCaña Española Estrella (Botella Pequeña)Cadejo (1 Litro)
$2.50$3.50$3.00$4.50$1.50$4.50$9.50
ESTIMADO CLIENTENO ACEPTAMOS BILLETESDE $50.00 Y $100.00.
$1.95$3.50$1.25$1.95$1.95$3.25$2.95
$3.75$1.95$2.55$3.25$3.25
Sangria
Sangria litro
Margaritas
Piña Colada
Mojito
Daikiri
Bloody Mary
Bailey’s
Frangélico
Amareto
Kahlua
Zoco Pacharan
Jägermeister
Jägerbomb
Electrolemonade
Martini Dry
Apple Martini
Peach Martini
$6.00
$15.00
$5.75
$6.00
$5.75
$5.50
$5.75
$4.75
$4.75
$4.75
$4.75
$5.00
$5.00
$7.00
$5.50
$6.00
$5.50
$5.50
$4. $15.
$5.50
$5.50 $11. $40. $80.
$6.50 $13. $45. $90.
$17.00 $33.
$5.50 $11.
$4.50 $9.
$5.50 $11.
$5.50 $11.
$3.75 $6.50 $25
$4.50 $7.50 $60.
$5.00 $10. $40. $80.
$6.50 $13. $80.
$6.50 $13. $70.
$5. $10.
$20.
$45.
$30.
$45.
$40.
$35.
$25.
$35.
$80.
$55.
$80.
$80
$37.
TragoSencillo
MediaBotella Botella
COCTELES Y APERITIVOS
LICORES
Ron Flor de Caña 5 años
Ron Flor de Caña 7 años
Ron Zacapa 15 años
Ron Zacapa 23 años
Ron Zacapa XO
Johnnie Walker etiqueta Negra
Johnnie Walker etiqueta Roja
Old Parr
Buchanan`s
Absolut Vodka
Vodka Finlandia
Grey Goose
Don Julio Reposado
Tequila 1800
Gin Tanqueray
TragoDoble
$8.
$10.
dulce como aguade mayo
SOUFFLÉ DE FRUTOS ROJOSSouf�é helado con coulis de mora y fresa fresca. - $5. -
MOUSSE DE NUTELLAAromatizado con Baileys. - $5. -
TORRIJASAcompañada de compota tibia de manzana al romero y helado de vainilla.- $5. -
PERAS AL VINOExquisita pera pochada en vino tinto, acompañada de helado de canela. - $5. -
CARLOTA DE LIMÓNMousse de limón con galletas de amapola, rodaja de limón y azúcar glass. - $5. -
CREMA CATALANACrema de leche aromatizada con canela y limón, cubierta de azúcar caramelizada. - $5. -
TOCINO DE CIELODenso �an de caramelo acompañado de coulis de mora. - $5. -
HELADOS ARTESANALESVainilla, fresa o canela - $3. -
postres
Españade mis anheloscontigo me llevoel corazón lleno.