drakoulakis bakery

BAKERY | PASTRY | CAFE

BAKERY | PASTRY | CAFE

Δημιουργική πορεία ανάπτυξης

A creatively expanding presence

Η Δ. Δρακουλάκης ΑΒΕΤΕ είναι μια ανώνυμη εταιρεία που 40 χρόνια τώρα δραστηριοποιείται με απόλυτη επιτυχία στη δημιουργία χώρων μαζικής εστίασης. Με 120 εργαζόμενους και περισσότερους από 10.000 πελάτες σε ολόκληρο τον κόσμο, η Δ. Δρακουλάκης σχεδιάζει, μελετά, κατασκευάζει, εξοπλίζει χώρους φιλικούς προς τους χρήστες τους. Αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, café-bar, ξενοδοχεία, εστιατόρια, κρουαζιερόπλοια από τα πιο επιτυχημένα στον κλάδο τους, εμπιστεύθηκαν στη Δ. Δρακουλάκης τόσο την εικόνα, όσο και τη λειτουργικότητά τους. Η Δ. Δρακουλάκης αναλαμβάνει όλα τα στάδια για τη δημιουργία των χώρων, από την αρχική μελέτη μέχρι την παράδοση, προτείνοντας πάντα την καλύτερη λύση σε κάθε πιθανή ανάγκη. Τηρώντας τις πιο αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές ποιότητας, η Δ. Δρακουλάκης λειτουργεί με γνώμονα την ικανοποίηση του τελικού καταναλωτή. Για το λόγο αυτό διαθέτει, σε σύγχρονες, ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 15,500 τ.μ., καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής. Εκεί, λειτουργούν αυτόνομες και απόλυτα εξειδικευμένες μονάδες μετάλλου, ξύλου και γυαλιού, ώστε οι επεξεργασίες όλων των υλικών να γίνονται ελεγχόμενα, με τον πιο σύγχρονο και ασφαλή τρόπο. Επιπλέον, υπάρχει μεγάλος χώρος συναρμολόγησης, ώστε να συνεργάζονται και να συντονίζονται καλύτερα οι διάφορες ειδικότητες. Η Δ. Δρακουλάκης έχει εγκαταστήσει και εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης της Ποιότητας σύμφωνα με τις απαιτήσεις του διεθνούς προτύπου ISO 9001. Η πιστοποίησή της από τον διεθνώς αναγνωρισμένο φορέα TÜV Rheinland Hellas επιβεβαιώνει την εφαρμογή ενός αποτελεσματικού Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας, που στοχεύει στην ικανοποίηση των πελατών και την αύξηση της εμπιστοσύνης τους, μέσω της συνεχούς βελτίωσης των επιδόσεων της εταιρείας. Επιπροσθέτως, τα προϊόντα της εταιρείας διαθέτουν σήμανση CE σύμφωνα με την εθνική και κοινοτική νομοθεσία.

Αναγνωρισμένη από την ICAP Group ως μία από τις Strongest Companies in Greece.

Οι «Strongest Companies in Greece» είναι οι επιχειρήσεις που κατατάσσονται στις ισχυρότερες ζώνες πιστοληπτικής διαβάθμισης (rating scores) της ICAP Group. Η ICAP Group αναγνωρίζεται από την Τράπεζα της Ελλάδος ως Εξωτερικός Οργανισμός Πιστοληπτικών Αξιολογήσεων και από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα ως Αποδεκτή Πηγή Πιστοληπτικών Αξιολογήσεων. Δυνατότητα ένταξης στην Κοινότητα «Strongest Companies in Greece» έχει μόνο μία στις δέκα επιχειρήσεις στην Ελλάδα.

Assessed by ICAP Group as one of the Strongest Companies in Greece.

The “Strongest Companies in Greece” is a community of enterprises that are ranked at the highest Ratings Score of ICAP Group. ICAP Group is recognized by the Bank of Greece as an External Credit Assessment Institution and by the European Central Bank as an Accepted Rating Tool Source. Only one in ten companies in Greece meet the required criteria to be included in the community of Strongest Companies.

D. Drakoulakis ΑVΕΤΕ is an incorporated company with a successful, 40-year course, in the creation of catering facilities. With 120 employees and over 10.000 clients worldwide, D. Drakoulakis is in the business of designing, engineering, building and outfitting user-friendly dining and catering areas. D. Drakoulakis has been entrusted both with the image and functionality of their facilities by bakeries and confectionery shops, café-bars, hotels, restaurants and cruise ships; all are among the most successful in their sectors. D. Drakoulakis undertakes all aspects relating to the creation of such facilities, from initial design to delivery, always proposing the optimal solution for any potential requirement. By observing the strictest European quality standards, D. Drakoulakis realizes all its projects within a comprehensive client-satisfaction framework. The company operates a vertical production plant in modern, privately-owned facilities occupying an area of 15,500 sq. m. It operates independent, highly specialized metal, wood and glass workshops; all processing is performed in a controlled environment using secure, state-of-the-art methods. Additionally, the company operates a large assembly hall to ensure optimal collaboration and coordination between individual company departments. D. Drakoulakis has established and operates a Quality Management System compliant to the requirements of ISO 9001 international standard. The company’s certification by the internationally acclaimed TÜV Rheinland Hellas agency confirms the application of an efficient Quality Management System aimed at customer satisfaction and at increasing client loyalty, by continuously improving the company’s performance. In addition, the company’s products are CE-marked, in accordance to National and EC Legislation.

BAKERY | PASTRY | CAFE2

Ολοκληρωμένες λύσεις, από το σχεδιασμό στην υλοποίηση

Η Δ. Δρακουλάκης αναλαμβάνει τη δημιουργία της επιχείρησής σας από το αρχικό στάδιο, μέχρι τη στιγμή που θα είναι έτοιμη να υποδεχθεί τους πρώτους της πελάτες. Η εργασία της περιλαμβάνει τη μελέτη, τον σχεδιασμό, την κατασκευή και τον εξοπλισμό της επιχείρησής σας με τελικό στόχο τη χρηστικότητά, την υψηλή αισθητική και την κορυφαία ποιότητα, που θα αμειφθεί με την προτίμηση των πελατών σας.

Κάθε έργο αναλαμβάνει μία ομάδα μόνιμων συνεργατών, η οποία αποτελείται από αρχιτέκτονες, μηχανικούς και διακοσμητές. Το πρώτο στάδιο περιλαμβάνει τη μελέτη του χώρου σας και την ανάλυση των αναγκών και των στόχων σας. Ακολουθεί ο σχεδιασμός, ο οποίος γίνεται μέσα από τη συνεργασία όλων των μελών της ομάδας κι αφού συμφωνηθεί κάθε λεπτομέρεια, ακολουθεί η κατασκευή. Η Δ. Δρακουλάκης εκπονεί ολοκληρωμένα αρχιτεκτονικά σχέδια που περιλαμβάνουν μελέτη φωτισμού, μελέτη κατασκευών με γυψοσανίδα, χρωματικές προτάσεις, καθώς επίσης και πλήρη μηχανολογικά σχέδια, που θα καθοδηγήσουν τα συνεργεία σας. Για ακόμη μεγαλύτερη εξασφάλιση ποιότητας, μπορείτε να εμπιστευθείτε τα εξειδικευμένα συνεργεία της Δ. Δρακουλάκης και να παραλάβετε την επιχείρησή σας έτοιμη να λειτουργήσει, με τον πιο αποτελεσματικό και προσοδοφόρο τρόπο. Το τελικό στάδιο περιλαμβάνει τον εξοπλισμό της επιχείρησης και την εκπαίδευση του προσωπικού σας σχετικά με τη λειτουργία του. Η συνεργασία της Δ. Δρακουλάκης με τους μεγαλύτερους οίκους του εξωτερικού στον τομέα αυτό, όπως AMP AICHINGER Γερμανίας και ORION Ιταλίας, αποτελεί ένα ακόμη εχέγγυο ποιότητας.

D. Drakoulakis can oversee the establishment of your own business from its earliest stage until it is ready to welcome its first customers. The company’s services include the design, planning, construction, and outfitting of your business; the aim is to ultimately create a user-friendly, aesthetically pleasing and top quality result that will be rewarded by your customers’ vote of confidence.

Each project is entrusted to a team of experienced, permanent staff comprising of architects, engineers; and interior designers. The first phase includes a survey of your premises and an analysis of your needs and objectives. The second phase is the design, conducted through a collaboration of all team members; construction begins following agreement on all details. D. Drakoulakis can prepare integrated architectural drawings including lighting design, drywall construction design, colour scheme proposals and complete mechanical engineering plans to provide assistance to your construction crews. To further improve the quality assurance aspect, you may assign your project to the specialized crews operated by D. Drakoulakis and receive a turn-key project, ready for operation in the most efficient and cost-effective way. The final phase includes company equipment and operational training of your staff. The collaboration between D. Drakoulakis and international leaders in this sector such as AMP AICHINGER - Germany and ORION - Italy, offers an additional assurance of quality.

Integrated solutions, from design to implementation

40


FREEDOM OF CHOICE

PASSARELLA –ΙΛΙΟΝ

Λιτές γραμμές, καθαρές. Αναδεικνύουν τη φαντασία του δημιουργού, τη φινέτσα του ιδιοκτήτη και το υψηλό αισθητικό κριτήριο του επισκέπτη. Καθώς το φως διαχέεται στο χώρο, ανυψώνει το πνεύμα, γαληνεύει τις αισθήσεις και ταξιδεύει τον νου.


TOUCH, FEEL, ENJOY

ΑU DELICIEUX–GOLDEN HALL

Σχεδιασμός που ξεφεύγει απ’ τα καθιερωμένα. Έντονες γωνίες συνδυάζονται αρμονικά με απαλές καμπύλες, η γεωμετρία αποδεικνύεται ο καλύτερος φίλος της υψηλής αισθητικής και η χρηστικότητα υπηρετεί το συναίσθημα.

ΑΓΑΠΗΤΟΣ–ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ


TECHNOLOGY & EMOTION

ΤΣΙΡΟΥ–ΚΑΡΕΑΣ

Ομορφιά που δεν χρειάζεται περιττά φτιασίδια. Υπεροχή που δεν έχει ανάγκη να το φωνάξει. Ανωτερότητα που ξεχωρίζει με την πρώτη ματιά. Μινιμαλιστική διάθεση, ένα ανεπαίσθητο παιχνίδισμα χρωμάτων και απλή πολυτέλεια για τους ανθρώπους που ξέρουν τι αξίζουν.


ALL DAY CONCEPT

GRANDE ΜΥΛΩΝΑΣ-ΠΑΤΡΑ

IDEAS & CREATIVITY


NEW CONCEPT

ZEN GATEAU-AΘΗΝΑ

DESIGN & INNOVATION


SERANO BAKERY-TORONTO


VENDOME PARIS-DUBAI


Δ.ΣΤΕΡΓΙΟΥ-ΚΑΜΑΤΕΡΟ

ΜΠΟΥΛΟΥΛΗΣ-ΜΕΣΣΗΝΙΑ

Τα προϊόντα σας μας εμπνέουν και εργαζόμαστε με στόχο την καλύτερη ανάδειξή τους. Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού επιβάλλει την άνεση και τη φιλικότητα, ενώ η διαφορετικότητα επιτυγχάνεται μέσα από τα σχέδια της οροφής, που δημιουργούν την επιθυμητή ατμόσφαιρα στο χώρο.

ΒΕΝΕΤΗΣ-Π. ΡΑΛΛΗ

BRINGING SHAPES TO LIFE


ΕΣΤΙΑ-ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

GRAND PALAIS-ΚΟΛΩΝΑΚΙ

Θα μπορούσε να είναι κοσμηματοπωλείο ή κατάστημα με είδη gourmet. Όμως αυτή η πολυτέλεια είναι προσιτή. Οι χρωματικές επιλογές και οι γυάλινες προθήκες, συνδυασμένες με τέτοιο τρόπο, που καθιστούν την πιο απλή καθημερινή αγορά μια υπέροχη εμπειρία.

WELCOMING DESIGNS


DESPINA-Λ.ΠΕΝΤΕΛΗΣ

ΚΩΣΤΗΣ-ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

YOUR VALUESAND TECHNOLOGY TOGETHER


INNOVATION IN ART

ERIC KAYSER-ΒΟΥΛΑ

INNOVATION IN ART

ΚΟΣΜΙΚΟΝ-ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ


Δ.ΣΤΕΡΓΙΟΥ-ΚΑΜΑΤΕΡΟ

ΜΠΟΥΛΟΥΛΗΣ-ΜΕΣΣΗΝΙΑ

Τα προϊόντα σας μας εμπνέουν και εργαζόμαστε με στόχο την καλύτερη ανάδειξή τους. Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού επιβάλλει την άνεση και τη φιλικότητα, ενώ η διαφορετικότητα επιτυγχάνεται μέσα από τα σχέδια της οροφής, που δημιουργούν την επιθυμητή ατμόσφαιρα στο χώρο.

ΒΕΝΕΤΗΣ-Π. ΡΑΛΛΗ

BRINGING SHAPES TO LIFE


ΒΑΡΣΟΣ-ΧΑΛΑΝΔΡΙ

SWEET STORES “GIORGOS”- ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΤΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ-ΕΡΜΟΥ & ΑΙΟΛΟΥ

CLARITY OF EXPRESSION


THE SKY’S THE LIMIT

ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ-ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ

Εδώ ο ταξιδιώτης απογειώνεται πριν μπει στο αεροπλάνο. Γεμίζει εικόνες και χρώματα σε χώρους ειδικά μελετημένους να προκαλούν και να ξεκουράζουν. Φιλικές καμπύλες, έντονοι χρωματισμοί και η καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των προσφερόμενων χώρων, με γνώμονα τη λειτουργικότητα και την αισθητική.


TERMINAL CAFÉ-ΕΛΛΗΝΙΚΟ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ-ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

VICE VERSA-ΒΑΡΚΙΖΑ

WAFFLE HOUSE-ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ

IGLOO-ΠΕΙΡΑΙΑΣ

COFFEE TIME-ΑΓ.ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

FEELS LIKE HOME


PIT-ΚΟΛΩΝΑΚΙ

COFFEE TIME-ΔΡΟΣΙΑ

Όταν μπορείς να αποτυπώσεις το όραμά σου στο χαρτί και στη συνέχεια να το κατασκευάσεις χωρίς να το αλλοιώσεις, τότε σίγουρα έχεις δημιουργήσει μια επιτυχία. Οραματιζόμαστε χώρους ζωντανούς, λειτουργικούς, γεμάτους και δημιουργούμε τις προϋποθέσεις να το πετύχετε.

MAKRYGIANNI-ΑΚΡΟΠΟΛΗ

MAKES YOU FEEL GOOD

CREPART-ΠΕΙΡΑΙΑΣ

ZIMI-ΑΘΗΝΑ


BΕΝΕΤΗΣΕΣΤΙΑ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗDESPINA ΒΑΡΣΟΣ, ΧΑΛΑΝΔΡΙERIC KAYSERPASSARELLAΑΘΗΝΑΪΚΟΝ, ΨΥΧΙΚΟΤΣΙΡΟΥ, ΚΑΡΕΑΣΝΟΥΣΙΑΣ ZOOMSERIEΔΙΕΘΝΕΣ ΑΓΑΠΗΤΟΣ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗAU DELICIEUX, GOLDEN HALL

ΚΟΣΜΙΚΟΝΔΩΔΩΝΗΚAYAKARTOPOLIS, ΝΕΑ ΥΟΡΚΗΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΣGRAND PALAIS, ΚΟΛΩΝΑΚΙALPHA BANK- Λ. ΑΘΗΝΩΝ ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ, Λ. ΣΥΓΓΡΟΥHARD ROCK CAFÉ ATHENSΓΕΩΡΓΙΑΔΟΥ, ΒΑΡΚΙΖΑAΕΡΟΔΡΟΜΙΟ WARSOVIAΖEN GATEAU, ΑΘΗΝΑMELOSA

ΤΣΕΠΟΣ, ΝΑΟΥΣΑΤΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟGALLETTO, ΚΡΗΤΗΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ SUPERMARKETSPAP LIBERGOODY’SΓΟΥΣΙΟΣ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΜΠΟΥΛΟΥΛΗΣ, ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟΛΙΟΝΑΣΙΟΣ, ΙΩΑΝΝΙΝΑΜΑΣΚΩΤΙΤΣΑ, ΜΥΤΗΛΗΝΗALA CRÉME, ΧΙΟΣΚΟΛΟΒΟΣ, ΣΠΑΡΤΗCHOCOLAT, ΓΛΥΦΑΔΑ

Η Δ. Δρακουλάκης διαθέτει πολύχρονη εμπειρία στο χώρο της σχεδίασης και δημιουργεί πάντα τα πιο καινοτόμα σχέδια. Στο έμψυχο δυναμικό της συγκαταλέγονται στελέχη κορυφαία στο είδος τους, όπως σχεδιαστές, μηχανικοί, διακοσμητές, η συνεργασία των οποίων εγγυάται ένα άριστο αποτέλεσμα. Οι άνθρωποι της Δ. Δρακουλάκης παρατηρούν, ερευνούν, προβλέπουν και δημιουργούν σχέδια που διαμορφώνουν τις τάσεις, καθορίζουν τις εξελίξεις και εξασφαλίζουν επιτυχημένες επιχειρήσεις. Πηγή έμπνευσης αποτελεί ο ίδιος ο κόσμος, που αναζητά το διαφορετικό, αλλά και το αληθινό. Η σωστή αποκωδικοποίηση των αναγκών και επιθυμιών του, σε συνδυασμό με το γνήσιο ταλέντο, τη σκληρή δουλειά και τη μακροχρόνια εμπειρία, αποτελούν έναν απόλυτα επιτυχημένο συνδυασμό ποιότητας και αισθητικής. Χαρακτηριστικό είναι πως πολλά από τα σχέδια της Δ. Δρακουλάκης έχουν χρησιμοποιηθεί από επιχειρήσεις του εξωτερικού, ενώ άλλα έχουν πιστοποιηθεί από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας. Για την προσφορά της στην Καινοτομία, την Ποιότητα και την Τεχνολογία, η Δ. Δρακουλάκης τιμήθηκε με το χρυσό βραβείο Arch of Europe από τον Διεθνή Οργανισμό BID (Business Initiative Directions).

Για περισσότερες πληροφορίες και περισσότερα σχέδια επισκεφθείτε το www.drakoulakis.gr

D. Drakoulakis boasts years of experience in the design sector and can always provide the most innovative designs. The company’s human resources include–highly acclaimed professionals including draftsmen, engineers and interior designers whose participation guarantees outstanding results. The people employed by D. Drakoulakis observe research, anticipate and create designs that influence trends, define developments and guarantee business success. They are inspired by people who are in search of originality and truthfulness. The appropriate interpretation of their needs and desires combined with genuine skill, hard work and extensive experience, constitute an absolutely successful combination of quality and style. It is worth noting that several D. Drakoulakis designs have been used by foreign businesses, while others have been certified by the Organization for Industrial Property. D. Drakoulakis has been awarded the Arch of Europe golden award by the BID (Business Initiative Directions), for its contribution to innovation, quality and technology.

For further information and more plans, please visit www.drakoulakis.gr

Innovative Design

Η Δ. Δρακουλάκης δημιουργεί χώρους ζωντανούς, που χρησιμοποιούνται καθημερινά από πλήθος ανθρώπων, οι οποίοι απολαμβάνουν την υψηλή αισθητική και την εργονομία τους. Βασικό της μέλημα να εξασφαλίσει πως η ίδια υψηλή ποιότητα θα τους ακολουθεί πάντα. Γι’ αυτό στην εταιρεία λειτουργεί ολοκληρωμένο τμήμα υποστήριξης πωλήσεων (after sales service), επανδρωμένο με άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό, που είναι πάντα στη διάθεσή σας, να σας παράσχει κάθε βοήθεια, οποιασδήποτε φύσεως, εξασφαλίζοντας την απρόσκοπτη λειτουργία της επιχείρησής σας.

D. Drakoulakis is in the business of creating lively spaces used daily by numerous people who enjoy their exceptional style and ergonomics. The company’s main concern is to ensure that customers are always greeted by the same high quality. For this reason, the company operates a comprehensive after-sales service department, staffed by thoroughly trained professionals, who always at hand to provide you with all means of assistance and ensure the uninterrupted service of your business.

Prompt and reliable technical support

Πρωτοποριακή σχεδίαση Άμεση & υπεύθυνη τεχνική υποστήριξη

Ενδεικτικό Πελατολόγιο / Client List

Πιστοποιητικά Οργανισμού Βιομηχανικής ΙδιοκτησίαςCertificates by the Organization for Industrial Property

Βιτρίνα ειδών ζαχαροπλαστικής

αυτοτελών τμημάτων

Showcase comprising stand alone confectionerymodulesconsectetur

Βιτρίνα ειδών ζαχαροπλαστικήςμε μηχανισμό ανάρτησης γυάλινης

οροφής-καλύμματος

Confectionery products showcase with glass cowl lifting system


κυψελοειδούς σύνθεσης

Confectionery products showcase in

honeycomb design

Βιτρίνα κέντρου ειδών ζαχαροπλαστικής

και αρτοποιίας

Confectionery and bakery products centre showcase


κυβιστικής σχεδίασης

Confectionery products showcase in

cube - inspired design

Βιτρίνα ειδών αρτοποιίας

Bakery products showcase

Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ

Εργοστάσιο - Έκθεση: Λεωνίδου 102, Τ.Κ. 104 35 Κεραμεικός, Αθήνα.Factory - Exhibition: 102 Leonidou Str., P.O. 104 35 Athens, Greece.

Τ. +30 210-34 63 133, F. +30 210-34 60 388www.drakoulakis.gr, Email: [email protected]