BROKASTIS

EUR

Auzu pārslu biezputra ar sezonas augļu gabaliņiem un ievārījumu

3.50

Ceptas olas ar bekonu , svaigiem lapu salātiem un grauzdētu maizi

4.50

Omlete ar kūpinātu gaļu un sieru / ar dārzeņiem un sieru

4.50

Club sendvičs ar vistas fileju un sviestā ceptiem jaunajiem kartupeļiem /bekons, ola,

gurķi, tomāti, salātu lapas, tartara mērce/

6.60

Rudzu maizes sendvičs ar mazsālītu lasi un sviestā ceptiem jaunajiem kartupeļiem /olīvas, gurķi, tomāti, salātu lapas, tartara mērce/

7.40

UZKODAS

Uzkodu izlase pie vīna 2 personām /”Soira” sieru izlase, vītinātas gaļas izlase, Kalamatas

olīvas, grissini standziņas, trifeļu – medus mērce/

11.90

Uzkodu izlase pie alus 2 personām /rudzu maizes grauzdiņi ar ķiplokiem, kalmāru

gredzeni kraukšķīgā mīklā, pavasara rullīši ar dārzeņiem, marinēti dārzeņi, ķiploku mērce/

7.90

Laša tartars /kaperi, sarkanie sīpoli, paipalu ola, svaigi garšaugi/

9.50/6.50

Liellopa filejas tartars /konjaks, kaperi, sarkanie sīpoli, paipalu ola, svaigi garšaugi/

11.90/7.90

SALĀTI

Lapu salāti ar grilētu laša fileju /augļu filejas, apelsīnu mērce/ 7.50

Erukas salāti ar tīģergarnelēm /avokado, paipalu olas, sezonas dārzeņi, bazilika mērce/

8.50

Lapu salāti ar karamelizētu cāļa krūtiņu /paštaisīta majonēzes – bazilika mērce/

6.70

Lapu salāti ar krāsnī ceptu kazas sieru /garšaugos ceptas bietes, grauzdēti rieksti, aveņu

dresings/

8.90

ZUPAS

Klasiskā Franču sīpolu zupa /baltvīns, siers, maizes grauzdiņi/

5.50

Jēra gaļas zupa /lēcas, selerijas sakne, burkāni, sīpoli, kartupeļi/

7.20

Bouillabaisse /jūras veltes, sezonas dārzeņi/

6.90

* Ja jums ir alerģija vai paaugstināta jūtība pret kādu ēdienu, lūdzu, jautājiet viesmīļiem īpašo alergēnu

karti.

* 10% apkalpošana sākot no 10 personām.

PASTAS

EUR

Spinātu Fettuccine ar vistas fileju /šitaki sēnes, parmezāna siers, saldkrējuma mērce/

7.20

Taglioline al nero ar jūras veltēm /karaliskā tīģergarnele, kalmāra fileja, zilā mīdija, zaļā

mīdija, astoņkājis, austeru mērce/

11.90

Tagliatelle ar dārzeņiem /sezonas dārzeņi, Parmezāna siers, saldkrējuma mērce/

5.90

PAMATĒDIENI

Melno lēcu sautējums /Riccota, sezonas dārzeņi/

5.90

Grilēta laša fileja /pastinaka biezenis, sviestā cepti sezonas dārzeņi, baltvīna mērce/

13.50

Sviestā cepta mencas fileja /zaļo zirnīšu biezenis, cepti sparģeļi un sezonas dārzeņi,

citrusaugļu – baltvīna mērce/

11.50

Grilēts liellopa filejas steiks /batātu biezenis, grilēti sezonas dārzeņi, sarkanvīna –

dzērveņu mērce/

18.90

Krāsnī ceptas jēra ribiņas /grilēti sezonas dārzeņi, sarkanvīna mērce/

19.90

Garšaugos cepta cāļa krūtiņa /sviestā cepti jaunie kartupeļi, baltvīna mērce/

9.90

Cepta pīles krūtiņa /grilēti sezonas dārzeņi, teryaki mērce/

12.90

Liellopa gaļas burgers ar sviestā ceptiem jaunajiem kartupeļiem /kviešu maize,

marinēti gurķi, tomāti, siers, tartara mērce/

9.60

Brieža gaļas burgers ar sviestā ceptiem jaunajiem kartupeļiem /kviešu maize ar

sīpoliem, sīpolu marmelāde, tomātu marmelāde, grilēti tomāti, Brie siers, tartara mērce/

12.60

Dienas loms /jautāt viesmīlim/ 15.00~20.00

DESERTI

Siera kūka ar sezonas ogām un meža ogu mērci

4.50

Šokolādes fondants ar kokosriekstu saldējumu un zemeņu, banānu biezeni

5.50

Burkānu kūka ar putotu biezpienu, meža ogu džemu un šokolādes mērci

4.90

Šefpavāra īpašais saldēdiens /jautāt viesmīlim/ 5.90

* Ja jums ir alerģija vai paaugstināta jūtība pret kādu ēdienu, lūdzu, jautājiet viesmīļiem īpašo alergēnu

karti.

* 10% apkalpošana sākot no 10 personām.

DZĒRIENU KARTE

Negāzēts ūdens: EUR

Natia 0.33l 1.50

Natia 0.75 l 4.50

Gāzēts ūdens:

Ferrarelle 0.33l 1.50

Frerrarelle 0.75l 4.50

Atspirdzinošie dzērieni:

Coco cola, Fanta, Sprite 1.80

Schweppes Tonic/ Russian 1.80

Sula 0.25l 1.50

Red Bull 3.50

Svaigi spiestas citrusaugļu sulas 0.25l 4.00

Saldējuma kokteiļi / ar sulu pēc izvēles/ 4.50

Saldējuma kokteiļi / ar ogām vai augļiem pēc izvēles/ 5.00

Limonādes:

Rīta Brīze / svaigi gurķi, piparmētras, gāzēts ūdens, meloņu un gurķu sīrups/ 6.50

Naivās slāpes / ūdens, dzērveņu sula, laima sula, marakujas sīrups/ 7.00

Sulīgais arbūzs / arbūzs, laima sula, gāzēts ūdens, arbūza sīrups/ 7.50

Karstie dzērieni:

Kafija 2.20

Espresso 2.20

Kapučino 2.80

Latte 2.80

Tēja kanniņā 2.50

Tēja ar grenadīnu un augļiem 4.00

Ingvera tēja ar medu 3.80

Kakao ar maršmeloviem 4.40

Alus / izlejamais:

Bauskas gaišais 0.3l 2.80

Bauskas gaišais 0.5l 3.00

Alus pudelēs:

Valmiermuižas gaišais 0.5l 3.90

Valmiermuižas tumšais 0.5l 3.90

Leffe Blond/ Leffe Brune 0.33l 3.50

Corona Extra 0.33l 3.20

Sidrs:

STOWFORD / pus sauss / 0.5l 4.50