bülent alamut

+EDİRNEPLUSAYLIK ÜCRETSİZ EDİRNE KENT DERGİSİ / SAYI:2 / 15 KASIM 2009

“siyaset ile ticaret hile kaldırmaz”

MODA

KENDİNE YAKIŞANI GİYMEK HİÇ DEĞİŞMEYEN MODADIR...!!!

Sen hiç sincapgördün mü?

GEZİ

EĞİTİM

KÜLTÜRTek isteği; Bulgarlar tarafından kuşatılmış

şehre girip, atölyesindeki resimlerini kurtarmaktı...

Aşkın katiliEvlilik mi?

Kıyık CaddesiGöğüs Hastanesi KarşısıNo.70 EDİRNE0284 - 212 10 51

Estetik & Kalite

Edirne Galeria : Kocasinan Mh. Dr. Sadık Ahmet Cd. Ada Apt. Altı no.60 / Tel.:0284 236 13 04 - 05 Fax.:0284 236 13 06Keşan Galeria : İstanbul Yolu 4.km Gözde Düğün Salonu Yanı / Tel.:0284 715 43 04-05 Fax.:0284 715 44 05

Lüleburgaz Galeria : Kocasinan Mh. Okullar Sk. Kırgız Apt. no.51 / Tel.:0288 417 49 10 - 417 55 10 Fax.:0288 412 55 88

www.uzunismail .net

İlk sayı dağıldığı gün telefonlar almaya başladık. Doğrusu bu kadarını beklemiyordum. Arayanlar “ikinci sayı bize de ulaşır mı?” , “ellerinize sağlık çok güzel bir iş çıkarmışsınız”, “Şöyle bir konu var ilginizi çeker mi?” gibi güzel sözlerle bizi pozitif yüreklendirdiler.Dergiyi baskıdan sonra elime alınca “kendi açımdan herşeye değdi doğrusu demiş ve Edirne’ye yakışır bir dergi olduğunu düşünmüştüm” Bu sözleri birde tanıdık-tanımadık herkesten duyunca bir başka güzel oluyor.Sonbaharı hissetmeye başladığımız ve yaprakların kırmızı-sarı renkleriyle bizi romantikleştirdiği şu günlerde Edirne’miz bir başka güzel. Konsept olarak bu temadan yola çıkarak Kasım ayı içersinde kutladığımız kurtuluşumuza da bir başka açıdan bakmak istedik.Kıyafetlerde kışa hazırlık, kış hastalıkları, yeni ürünler, romantizmin getirdikleri... ve dahasıEdirne esnafına da ayrıca teşekkür ediyorum. Dergimiz de yer almalarının onlar için büyük bir ayrıcalık ve keyif olduğunu belirtmeleri bir başka açıdan güzel.Not:Dergimiz moda yazarı Senem hanım’ın doğum gününü tüm ekip olarak kutluyoruz.Nice yıllara Senem.

Keyifle okuyun... Durukan İSKİLİP

ModaGeziSanatKültürConceptEğitimİş DünyasıTeknolojiOtoÖğrenciGüzellikSaç BakımSağlıkDosyaYemekSporŞehir Rehberi

s6s12s14s16s18s24s26s30s32s36s38s40s42s44s46s48s50

Teşekkürler... +’ lar

www.edirneplus.com Kasım/2009

04

+EDİRNEPLUSEDİ DEx

İMTİYAZ SAHİBİ: EKTADER, Edirne Kültürünü & El Sanatlarını Tanıtma DerneğiEDİTÖR : Yönetim Kurulu Başkanı - N.SERMİN YALÇIN

PROJE,TASARIM ve GÖRSEL YÖNETMEN : Yönetim Kurulu Başkan Yard. Durukan İSKİLİPGRUP ORGANİZASYON : Salih Zeki Elkut

FOTOĞRAFLAR : Mehmet PehlivanKATKIDA BULUNANLAR : Kemal Kılıç, Şennur Toyran, Murat Alkan

---------------YÖNETİM YERİ : Çilingirler Cd. Banka Sk. 1.Noter Üstü No.1 EDİRNE

reklam & istek telefon : 0 537 42 981 24e-mail : mesaj@edirneplus.com

---------------BASKI : Edirne Gazetecilik ve Matbacılık Ltd. Şti. Kulekapı Cd. No.49 EDİRNE - TEL:0 284 225 10 38

Yerel süreli yayın - 15 KASIM 2009Dergide yer alan yazı, fotoğraf ve reklamların sorumluluğu sahiplerine aittir.Yazılar ve fotoğraflar izinsiz kullanılamaz.

---------------EdirnePlus Türkiye basın meslek ilkelerine uymayı taahhüt eder.

bülent alamutlar

+

EDİRNEPLUSAYLIK ÜCRE

TSİZ EDİRNE KENT DER

GİSİ / SAYI:2 / 15 K

ASIM 2009

“siyaset ile ticaret hile kaldırmaz”

MODA

KENDİNE YAKIŞANI

GİYMEK HİÇ

DEĞİŞMEYEN

MODADIR...!!!

Sen hiç sincap

gördün mü?

GEZİ

EĞİTİM

KÜLTÜR

Tek isteği; Bulgarlar tarafından kuşatılmış

şehre girip, atölyesindeki resimlerini

kurtarmaktı...

Aşkın katili

Evlilik mi?

Boru - profİller - saclar - demİr - çatı Ve İzolasyon - yapı malzemelerİ - çıt sıstemlerİ - hırdaVat - boya Ve yapı kİmyasalları - ferforje - dekoratİf demİr

HIzgüven

süREKlİlİK...

MERKEz:İstAsYON MH. YENİ sANAYİ st. ARKAsI EDIRNE / tEl.:0284-235 80 00 fAx.:0284-235 33 33ŞubE:KüÇüK sANAYİ st. 14.blOK NO.1 EDİRNE / tEl.:0284-225 35 75 fAx.:0284-225 34 72

tRAKYApIMARKEt bİR tRAKYAbORu KuRuluŞuDuR.

KENDİNE YAKIŞANI GİYMEK HİÇ DEĞİŞMEYEN MODADIR...!!!

www.edirneplus.com Kasım/2009

06

+EDİRNEPLUSMO DA

Senem Ulusoy

peki, nereden bileceğiz bize ne yakışıyor ne yakışmıyor. İşte bu yüzden öncelikle bir tarz belirleyeceğiz. İlham alabileceğimiz ünlül-ere ya da çevremize göz gezdireceğiz. Ve ardından dikkate almamız gereken ise vücut tipimiz.A tipi: A tipi kadınlar dar, düşük omuzlara, küçük-orta beden göğüslere, ince bel ve yuvarlak basenlere sahiptir. bu tip kadınlar, vücutlarının üst kısmında hareketli, alt kısmında ise düz paça panto-lon ya da evaze kesimli etek giymelidir. buradaki amaç basenlerin yuvarlaklığını bir avantaj olarak kullanarak alt kısma göre daha dar ve küçük olan üst bedenle oranlamak olmalıdır. Kruvaze elbiseler, bele oturan ve ampir kesimler tercih edilebilir, dikkat edilmesi gereken bir nokta da mutlaka topuklu ayakkabı giymek.b tipi: Orta beden göğüs, ince veya orta beden bel ve yuvarlak basen, bu tipin en belirgin özellikleridir. bu vücut tipi giyinmesi en kolay ve avantajlı vücut tiplerindendir. Vücut tipinizle ilgili bilmeniz gereken en önemli nokta, omuz-basen-göğüs genişliklerinin ve ba-cak boyu ile üst beden oranıdır. b tipi olan kadınlar, bilek boyu ve düşük bel-düz paça pantolon, kalem ve çan etek, klasik tek düğmeli ve kruvaze ceket gibi birçok farklı modeli giyebilme şansına sahiptir. Ancak bu tip kadınların iri desenli kumaşlardan ve hareketli formlar-dan kaçınmalıdır.C tipi: bu tip vücutlarda basene oranla omuzlar daha geniştir. bel düz, kalça dar, bacaklar ise daha incedir. bu kadınların dikkat et-mesi gereken nokta ise omuzları olduğundan daha da geniş gös-termeyecek şekilde giyinmektir. bu yüzden vatka veya düşük omuz kesimli kıyafetlerden kaçınılmalıdır. Çan ve evaze eteklerin yanı sıra pantolon-etekte bu grup için doğru bir seçim olabilir. üst kısımda ise dar tişört veya kazaklar, dar omuz kesimli ceketler, üstü hafif bol, kalçada oturan elbiseler tercih edilebilir. bu kadınlar, dar kalçaları ve ince bacaklarıyla istedikleri pantolonu giyebilirler. D tipi: Dar ve düşük omuzlar, küçük veya orta beden göğüsler, dolgun bacaklar, geniş bel ve basenler bu grubun tipik özellikle-ridir. Öncelikle bu tipteki kadınlara elbiselerini her zaman bir beden büyük almalarını ve bir terziye vücutlarına göre daralttırmalarını tav-siye ederim. Etek boylarını ise her zaman diz altında tutmalılar. Düz

Dikkatli olun Aramızda moda polisleri olabilir...Şu son günlerde fazlaca dışarıya çıkabilme imkânım oldu. bu esnada gördüm ki millet ne bulduysa geçirmiş üzerine kimileride var podyu-

mu sokağa taşımış. O yüzden dedim ki bu ay biraz kendimize neyi nasıl yakıştıracağız bundan bahsedelim. Öncelikle biraz araştırma yaptım ve kendine yakışanı giymek konusunda yapılmış müthiş doğru bir yorum buldum.

ve geniş paçalı pantolonlar ya da omuzları basene göre orantılan geniş yakalı, hafif bol ceket ve bluzlar tercih edebilirler. E tipi: Kalın boyun, geniş omuz, girik ve dolgun bel, omuzlarla aynı oranda genişlikteki basenler. bu siluet dolgun vücut tipleri arasında oranlı ve düzgün bir vücut tipidir. bilek boyu ya da düşük bel bol pantolonlar bu vücut tipleri için çok uygundur. E tipleri boyunlarını her zaman açık bırakmalıdır. bele oturan elbiseleri de rahatlıkla giye-bilirler.f tipi: Kalın boyun, geniş ve düşük omuzlar, dolgun göğüsler, kalın ve düz bir bel, düz kalçalar ve tüm bedene oranla ince bacaklar f tipinin belirgin özellikleridir. bu tip kadınlar öncelikle bedenin üst kısmını inceltecek kesimleri tercih etmelidir. Drape, geniş yaka, düşük omuz kesimli kıyafetlerden kesinlikle kaçınmalıdır. Ceket boylarının kalça hizasında, etek boylarının ise en kısa diz altında olmasına dik-kat edilmelidirler. Ceket, palto, mantolarının cepleri kalça hizasında olmalıdır.Ve bunların hemen ardından Renk kombinasyonları gelir. Çok kiloluysanız parlak ve açık renklerden kaçının diye bir moda efsanesi vardır aslında tam olarak doğru sayılmaz toplu bayanlar koyu renk üzerine parlak boyuna çizgilere sahip ürünlerle kendilerini daha ince gösterebilirken fazlalıklar kalçadaysa koyu renk pantolon ve açık renk bir üstle vücudu dengeye kavuşturabilirler.Koyu renk saç ve gözlere sahip olan kişilerin renkleri arasında siyah ve beyaz geliyor. Esmer tenli kişilere çok fazla koyu renk önerilmez. Mavi, turuncu, kırmızı, pembe ve altın sarısı renkler ise en çok onlara yakışır. Kumrallara ise hiç kuşkusuz en çok mavi ve yeşil tonları yakışır. siyah ve beyaz ise uzak durmaları gereken renklerdir. Onlar yerine krem ve açık kahve tonları tercih edebilirler. sarışınlar enerjilerini; lacivert, yeşil, mavi, kırmızı ve beyaz renklerle ortaya çıkartabilirler.bronz, kırmızı, bordo, kahverengi ve mor rengi rahatlıkla kullanabilen kızıllar, maviden ve siyahtan uzak durmalı...

Saten Elbise / 189,00tlEdirne Moda&Moda

Elbise / 139,00tlEdirne Moda&Moda

Rugan Platform / 149,50tl -129,50tl Edirne Vipi

Tria elmas yüzük / 900,00tlEdirne Mücevherat 2

Elişi Elmas Kelepçe(special edition) / 4.000,00tlEdirne Mücevherat 2

Firm

ala

rın a

dre

s ve

tele

fonl

arı

51. s

ayf

ad

aki

şeh

ir re

hber

ind

e ye

r alm

akt

ad

ır.

www.edirneplus.com Kasım/2009

08

+EDİRNEPLUSMO DA

Tavşan Kürk / 389,00tlEdirne Moda&Moda

Bluz / 109,00tlEdirne Moda&Moda

Abonozlu (14 ayar) lale kolye / 600,00tlEdirne Mücevherat 2

Süet Bot / 89,50tlEdirne Vipi

Firm

ala

rın a

dre

s ve

tele

fonl

arı

51. s

ayf

ad

aki

şeh

ir re

hber

ind

e ye

r alm

akt

ad

ır.

Kaşe Kaban / 249,00tlEdirne Moda&Moda

Şal / 24,00tlEdirne Moda&Moda

Şal / 29,90tlBileklik / 9,90tlEdirne Moda&Moda

Gri Deri / 195,00tl - 165,00tlSiyah Süet / 115,00tlEdirne Vipi

Binici Çizme / 99,50tlEdirne Vipi

Zümrüt etrafı çift sıra dizili elmas yüzük / 600,00tlEdirne Mücevherat 2

Firm

ala

rın a

dre

s ve

tele

fonl

arı

51. s

ayf

ad

aki

şeh

ir re

hber

ind

e ye

r alm

akt

ad

ır.

www.edirneplus.com Kasım/2009

10

Utes Takım %100 wool 600,00tl - 300,00tlUtes Gömlek 39,90tl

Utes Kravat 29,90tlEdirne Yarkın Giyim

Kol düğmesi 29,00tlEdirne Levent Butik

Bisse Gömlek 60,00tlBisse Kravat 39,00tlEdirne Levent Butik

+EDİRNEPLUSMO DA

D E t A Y C I V E Ş A Ş I R t I C IEn ince detayların, yüksek özenle tasarlandığı sonbahar Kış 09/10 koleksiyonu, 60’lı yılların esintilerini taşıyor…takım elbise ve gömlekler, beklenmeyen kumaş kombineleri ve işlevsel ve dekoratif iç detayları ile klasik erkek giyimine etkileyici ve farklı yorumlar katılıyor. Gerek pantolonlar gerekse tek ceketlerde farklı bedenlereadaptasyon sağlamak amaçlı kullanılan brit ve köprüler gibi bu sezon erkeğin vazgeçilmez terzilik detayları.sezonun en çarpıcı ürünleri, farklı yaka ve lapel kesimleri ve garnile-rinin kullanıldığı Vücut formunu çevreleyen ve daha dar görünüm sağlayan takım elbise ve tek ceketler… takım elbise koleksiyonlarının ana desenleri silik tebeşir çizgiler ve makro - mikro ekoseler. Astarından ilik filetolarına kadar özenle tasarlanan takım elbiselerin iç çalışmaları da dış görünümleri kadar etkileyici.bu kışın erkeği kimi tasarımcılara göre 80lerin Rock&Roll akımından kimi tasarımcılara göre klasik İngiliz kolej öğrencisi görünümünden esinlense de sezonun ortak trendleri deri, ekose ve yelekler…Klasik takım elbisenizin içine uyumlu tonlarda giyeceğiniz deri bir yelek ve aynı renk ayakkabı-kemer kombinasyonu sizi sadece modayı takip eden biri yapmakla kalmayacak aynı zamanda kendi-nize ne derece özen gösterdiğinizin şık bir belirtisi olacaktır. İllaki takım elbiseye gerek yok, biraz daha rahat çalışabilirim derseniz düz renk gömleğinizin üzerine giyeceğiniz ekoseli ya da baklava desenli bir kazak bu kışın havasını estirmenize yeterli olacaktır.

Utes Takım %100 wool600,00tl - 300,00tl

Edirne Yarkın Giyim

Rugan Bot 119,00tl - 99,50tlEdirne Vipi

Bot 119,00tl - 99,50tlEdirne Vipi

Firm

ala

rın a

dre

s ve

tele

fonl

arı

51. s

ayf

ad

aki

şeh

ir re

hber

ind

e ye

r alm

akt

ad

ır.

Bisse Gömlek 104,00tlEdirne Levent Butik

Firm

ala

rın a

dre

s ve

tele

fonl

arı

51. s

ayf

ad

aki

şeh

ir re

hber

ind

e ye

r alm

akt

ad

ır.

Bisse Gömlek 97,00tlEdirne Levent Butik

Bisse Deri Cüzdan 95,00tlBisse Deri Kemer 79,00tl

Edirne Levent Butik

Arslanlı Triko 94,90tlEdirne Levent Butik

Bisse Gömlek 60,00tlBisse Kravat 39,00tlEdirne Levent Butik

Utes Blazer Ceket 270,00tl - 135,00tlUtes Pantolon 89,00tl - 49,00tlEdirne Yarkın Giyim

Ayakkabı 99,50tl - 74,50tlEdirne Vipi

Slazenger Bot 139,50tl - 99,50tlEdirne Vipi

Bot 119,50tl - 99,50tlEdirne Vipi

GE Zİ

2007 yılında Orman İşletme Müdürlüğünden Edirne İl Özel İdaresi Merkez Hizmet Birliği adına tahsis edilen “Kent Ormanı - İzzet Arseven Parkı” Hizmet Birliği tarafından yapılan düzenlemelerle oluşan yeni sureti ile Edirne Halkının beğenisini kazanmış nefes alınabilecek mesire alanı olarak yoğun talep görmeye başlamıştır.

Meriç nehri kıyısına konuşlanmış 220 hektarlık alan-dan oluşan doğal orman, bünyesinde yüzyıllık ağaçları barındırırken içerisine konuşlanan tesis ve bu tesisin farklı hizmet anlayışı ile ünü Trakya sınırlarını aşmış şehre gelen yerli yabancı ziyaretçileri ağırlar hale gelmiştir.Bu ormanda çok çeşitli ağaç ve bitki türlerinin yanı sıra doğal ortamlarında yaşayan birçok hayvan türü ile her an tanışmanız mümkün.

Sen hiç sincapgördün mü?

+EDİRNEPLUS

Hasan Karakaş

12www.edirneplus.com kasım/2009

Hele bir tanesi var ki; yıllar önce sakladıkları cevizler bugün devasa ceviz ağacı haline dönüşmüş ormanın gerçek sahip-leri kızıl sincaplar.

Ormanda gezerken sessiz ve gözlemci olursanız birçok sincabı yuvalarında keyifle ceviz yerken görebilirsiniz.

Kızıl sincaplar nadir görünen bir tür olmasına rağmen Edirne Kent Ormanında çok sayıda görülmekte ve burada oluşturdukları evlerinde huzur içinde yaşarken ormana gelen ziyaretçilere neşe kaynağı olmaktadır.

Siz de bu şirin yaratıklarla mutlaka tanışın. Ormanın doğal güzelliğini keşfedin. Hatta kendinizi şımartın ve ormanda sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlayın. Kendinizi ne kadar pozitif hissedeceğinizi göreceksiniz.

Halkın yoğun ilgisi karşısında istek ve ihtiyaçlara duyarsız kalmayan, bölgede benzeri olmayan temalı ahşap çocuk oyun grupları, yeni yapılan spor alanları, hayvanat bahçesi ve estetik çevre düzenlemesi ile ormanı Edirne Halkına su-nan başta Sayın Valimiz Mustafa BÜYÜK ve emeği geçen tüm siyasilere Edirne Halkı adına teşekkür ediyoruz.

“Cevizler Sincapların, Sincaplar Ormanın, Orman Hepimizin” sloganıyla doğanın korunmasına dikkat çeken ve bu tesisi ormanın doğal güzelliğine zarar vermeden işleten Birlik Müdiresini tebrik ediyoruz.

14

sa NAT

+EDİRNEPLUS

Erhan Ekler

Tek isteği; Bulgarlar tarafından kuşatılmış şehre girip, atölyesindeki resimlerini kurtarmaktı...

EDİRNE’DE ŞEHİT DÜŞENRESSAM HASAN RIZA

1877–78 Osmanlı-Rus savaşı esnasında son sınıfta okuyan Hasan Rıza Bey, tüm bahriyeli öğrenciler gibi gönüllü olarak savaşa katılmak için askere yazıldı. Savaş resmetmek üzerine en büyük deneyimi bura-da kazandı. Osmanlı-Rus savaşını resmetmek üzere görevli olan İtalyan bir ressamın koruması olarak görevlendirilen Hasan Rıza Bey, onu gözlemley-erek etkilenmiştir. İtalyan ressamın bir portresini yaparak ilgisini çeker ve dostluğunu kazanır. Savaş bittikten sonra Bahriyeye devam eden Hasan Rıza Bey, bir yandan da İtalyan ressam ile olan bağlarını sürdürür. Bahriyenin son sınıfındayken Sultan II. Abdülhamit’in sultaniye gemisinin kamaralarını süslemekle görevlendirilir. Burada gösterdiği başarı üstlerinin ilgisini çekmiş ve daha mezun olmadan subay rütbesiyle ödüllendirilmiştir. Daha sonra İtalya’ ya gider. Oradan Napoli, Roma, Floransa gibi birçok şehir görür ve atölyelere katılır. Dönüşünde Edirne’ ye yerleşir ve Karaağaç’ ta bir atölye hazırlar. Edirne Sanat Oku-lunda( bugünkü meslek lisesi), ve hastanede müdürlük yapar. Bal-kan Savaşı sırasında Bulgar ve Sırplar Edirne’ ye saldırır, her yerde

yıkım vardır. Bunu gören Hasan Rıza yaptığı çalışmaları askerlerin elinden kurtarmak ister. Müdürü olduğu hastaneden, ziyaretine gelen Sami Yetik, Mehmet Ali Laga ve arkadaşları çıkmamasını tembih ederler ama kulak asmaz ve Karaağaç’ta ki atölyesinin yol-unu tutar. Hasan Rıza resimlerini kurtarmak için çıktığı yoldan dönemez çünkü Bulgar askerleri ile karşılaşmıştır. Ne insandan ne sanattan anlayan bu askerler Hasan Rızayı orada şehit ederler. Yapmış olduğu çalışmalar yok edilir. Sa-dece küçük bir kısmı arkadaşları ve Sami Yetik tarafından korunur.

www.edirneplus.com Kasım/2009

Hatta Avrupa’da sergilere götürülür. Bu çalışmalar arasında “Fatih Sultan Mehmet’in İstanbul’ a Girişi”, “Osmanlıların Rumeli’ye Geçişi, Varna meydan Muharebesi, Fatihin Gemilerini Karadan Yürütmesi” vardır. Hasan Rıza’ nın ölümüne yakın dönemde savaş sebebi ile Edirne ye Şükrü Paşa gelir. Kısa bir süre için Edirne’ nin savunulması emredilmiştir. Bu süre zarfında yardım ulaştırılacaktır. Fakat işler istenildiği gibi gitmez. Bulgar-Sırp kuşatmasına karşı yapılan savun-ma beş ay devam eder. Elde avuçta kalmamıştır, cephane azaldığı gibi yiyecekte bitmektedir. Şeker lüksler arasına girmiş, elinde şeker olanlar ceplerinde dolaştırır olmuştur. Şükrü Paşa beklenen-den fazlasını yapmakta fakat toplar mermiler, askerler Edirne’ yi ta-lan etmektedir. Edirne’ de birçok ata yadigârı eser barındırdığı için bunların kaybından korkan Şükrü Paşa teslim olmaya karar verir. Böylece şehrin ve halkın yağmadan korunması sağlanmak istenir. Şehir gelen askere teslim edilir ve Şükrü Paşa kılıcını da teslim eder.

Edirne’ nin alınması ile şehre gelen alay komutanı Milova Gavrilovicth Şükrü Paşa’nın yanına gider. Kendi de askerleri gibi çok heyecanlıdır. Böyle bir müdafaa yapan bir komutanla karşılaşmak için sabırsızlanır. Paşanın karşısına çıktığında heyecanlı olduğunu yazar tarih kitapları. Güzel bir sohbet olur aralarında. Şehri teslim almak için gelen bir grup Bulgar askeri paşayı alır. İki gün sonra Kral Ferdinand ile karşı karşıya ge-tirilir. Paşa bir düşman askeri de olsa savaş tarihi için çok önemli başarıya nail olmuştur. Kral tes-lim alınan kılıcı paşaya geri verir ve Paşaya : “bir yanlışlık olmuş, sizin gibi askerlerin kılıçları alınmaz, şeref dolu bir savunmaya imza attığınız kılıcınızı lütfen kabul buyurunuz” der. Alman, Fransız Gazetelerde yazılar çıkar. Paşaya, Fransız Milleti adına binlerce imza ile bezenmiş bir Altın Kitap ve kılıç hediye edilir.İşte bu değerli paşa ile büyük ressam Hasan Rıza’ nın buluştuğu an bu andır. Tabi eğer şehit edilmeyip yaşamış olsaydı. Çünkü resimlerinde savaşları konu alan, İstanbul fethi gibi hiç görmediği anları tablosuna aktaran Hasan Rıza belki de bir çalışmasında da Şükrü Paşa’ yı resmedecekti. Hatta

diğer çalışmalarında yaptığı gibi Şükrü Paşa’ nın da yanında ken-dini resmedecekti. Belki de bu büyük sanatçı yaptığı bu çalışma ile akıllarda kalacak, ders kitaplarında gördüğümüz ama onun olduğunu bilmediğimiz çalışmalarından haberdar olacaktık. Belki de atöly-esini kurduğu Karaağaç bugünde sanatın merkezi olacaktı. Sami Yetik gibi birçok sanatçı da Edirne’ ye gelecek onlarda gitmek iste-meyecekti. Bugün Edirne’ nin Kurtuluşunu kutlarken ismini anıp, yaptığı bir çalışmanın önünde fotoğraf çektirecektik. * Hasan Rıza, 1858 yılında Üsküdar Ağa Hamamı semtinde, Miralay Şakir Bey ile Nefise Hanım’ın oğlu olarak dünyaya geldi. Bahriye mektebinde okurken resme olan sevgisi ve güzel resim yapması sebebiyle ressam Hasan Rıza olarak anıldı.

Res

imle

r ve

bilg

i kon

usun

da b

ize

yard

ım e

den

Edi

rne

Şükr

üpaş

a V

akfı

’na

teşe

kkür

ede

riz.

Düşman hatları geçtikten sonra ölürsem kendimi şehit kabul etmiyorum.Beni mezara koymayın.Etimi, itler ve kuşlar çeke çeke yesinler.

Fakat müdafaa hattımız bozulmadan şehit olursam; kefenim, lifim, sabunum çantamdadır, beni bu mahalle gömeceksiniz ve gelen nesileer üzerime bir abide dikeceklerdir.

Edirne’nin Kahraman Müdafii General Mehmet Şükrü Paşa

“ “

13 mart sabahın erken saatlerinde Ayvazbaba, kestanelik, Cevizlik ve Yıldız Tabyaları son savunmalarını yaparak Bulgar doğu cephesi tarafından düşürülür. Bir yandan da batı ve güney cephelerinde savaş ve savunma şiddetle devam etmektedir.Daha sonraları Batı Türk cephesi aldığı emir gereği Sırp ordusuna bir heyet göndererek ateşkes yapıldığını iletir ve bu tabyalar Sırp Ordusu’nun eline geçer.

Bu anlarda Bulgar ve Sırp Ordularının tek hedefi General Şükrü’yü teslim almaktır.

Balkan Harbi başlayınca Edirne Müstahkem Mevkii Komutanlığı’na tayin edilen Şükrü Paşa’ya verilen yazılı emirde, Edirne’nin muhtemel bir muhasarası halinde yalnız kırk gün müdafa edilmesi kendisinden istenmiştir.Müstahkem mevkide cephane bolluğuna rağmen, süpürge tohumundan yapılmış ekmek, at eti ve kurbağadan başka yiyecek bir şeyi olmadığı halde, düşmanın teslim tekliflerini reddederek güçlü ve refah içindeki Bulgar ve Sırp ordularının saldırılarına tam 5 ay 5 gün karşı gelmiş ancak hiçbir yardım ümidinin kalmaması, Selimiye Camii ve daha bir çok Ata yadigarı eserin tahrip olmasından endişe duyan Şükrü Paşa teslim olmayı uygun bulmuştur.26 Mart 1913 sabahı Bulgar Komutanı General Ivanof hürmetle karşılamış ve kılıcını alelusul teslim almış ise de, Edirne’ye ge-len Bulgar Çarı Ferdinand askeri merasimle kılıcını sahibine iade etmiştir.

[“Bulgar Çarı Ferdinand, şanlı mağlup Şükrü Paşa’ya teslim ettiği kılıcını iade etmektedir.]

Pariste haftalık çıkan Le Pelit Journal dergisinde bu satırlarla bahsedilmektedir.

Şükrü Paşa’nın Edirne Müdafaası hakkında bütün Avrupa gazete ve dergilerinde övücü pek çok yazılar ve resimler yayınlanmış ve eğitim gördüğü Almanya gibi askeri hayatını yakından izlemiş mem-leketlerde ufak çapta da olsa anıtlar dikilmiştir.Şükrü Paşa’ya Fransız milleti adına şeref kılıcı ve binlerce imza ile bezenmiş bir ‘altın kitap’ takdim edilmiştir. Ve bu kitabın girişinde şöyle yazmaktadır:“Edirne’nin Kahramanı Müdafii General gazi Mehmet Şükrü Paşa’ya Hayranları tarafından unutulmaz bir müdafaanın hatırası olarakParis 1913…”

Erzurum’lu Ayabakan ailesinden Kolağası (Kıdemli Yüzbaşı) Mustafa ile Muhsine’nin tek evladı olup 1857’de doğmuştur. Daha çocukken askerliğe büyük ilgi duyarak Erzincan Askeri idadisi’nde tahsile başlamış ve 1879 senesinde İstanbul’da Sütlüce Topçu Okulu’ndan topçu teğmeni olarak mezun olmuştur.1893 tarihinde 36 yaşındayken Tuğgeneralliğe yükselmiştir.Almanca, İngilizce ve Fransızca lisanlarını iyi bildiği için Harbiye ve Darüşşafaka mekteplerinde Balistik ve matematik dersleri vermiştir.Şükrü Paşa, Topçu komutanı olarak tayin edildiği ve Tuğgenerallikten Orgeneralliğe kadar olan askerlik hizmetlerini Edirne’de geçirmiştir.

www.edirneplus.com Kasım/2009

16

Kü lt üR

+EDİRNEPLUS

Zombi f i lmi deyip geçme!. . .Dawn of the Dead (Ölülerin Şafağı)

Yönetmen : George A. Romero

(dünya sinemasında zombi kültürünü yaratan adam kendisi)

Yapım yılı : 1978

Romero’nun ‘’zombiler alışverişte görsün’’ filmi. Yaratıcı, şaşırtıcı kanlı sahneleri ve politik mesajlarıyla

(zombileri kullanarak dönemin tüketim çılgınlığına ve ırkçılığa göndermeleri) ile en sıra dışı işlerinden biri.

Ölülerin dirilmesiyle oluşan kaos ortamından kurtulan bir grubun erzak almak için bir alışveriş merkezine

sığınmaları ve sonrasında gelişen dehşet verici olayları anlatan harika bir seyirlik.

-Roadrunner Records tarafından 2008 kasım ayında piyasaya çıkan Nickelback - Dark Horse albümü ülkemizde ancak bir sene sonra 2009 ağustos ayında raflarda

yerini alabildi.Bende albümün 1. yıldönümü ülkemizdeki 2. ayı nedeniyle sizlerle paylaşmak istedim.-Chad Kroeger önderliğinde 1995 yılında Kanada’da kurulan Nickelback ‘’jock-rock’’ (heavy metal, pop rock ve country sentezi) ismiyle adlandırılan farklı tarzıyla bu yeni albümlerinde de enfes bir müzik ziyafet sunuyorlar bize. Geneline baktığımızda oldukça hareketli parçalar olmasına rağmen arada birkaç güzel slow parça biraz nefes aldırıyor dinleyiciye.-Zaman zaman ‘’Hero’’(Spider-Man) ve ‘’ Slow Motion’’(the Punisher) gibi parçalarıyla film müziklerinde de boy gösteren Nick-elback, albümün gözde parçası ‘’Burn it to the ground’’ ile gişe canavarı Transformers 2: Revenge of the Fallen filminde bir bar

Saygın Tekergölü

Klasik Film

N i c k e l b a c k

Nickelback yeni albümüDark Horse’un dizginlerini saldı…

George A. Romero’nun Zombi Kronolojisi

Night of the Living Dead (yaşayan ölülerin gecesi) 1968

Dawn of the Dead (ölülerin şafağı) 1978

Day of the Dead (ölülerin günü) 1985

Land of the Dead (ölüler ülkesi) 2005

Diary of the Dead (ölülerin günlüğü) 2007

sahnesinde göze çarpıyor. Mutt Lange tarafından düzenlenen albüm 2009 Mayıs - Haziran aylarında yapılan turnelerde dinleyiciden tam not aldı.-Dinlemeye fırsatınız olmadıysa şiddetle tavsiye ediyorum özellikle arkadaş ortamı ve partiler için birebir. Çoğu müzikli mekânlarda da albümden parçalar gözüme çarpmaya başladı. Özellikle Burn it to the ground, Never gonna be alone ve This afternoon parçaları şu ara oldukça popüler.

Ekim ayında vizyona giren ve ilk 3 günde 300.000’i aşkın izleyici sayısıyla olay yaratan Levent Semerci’nin ‘’Nefes : Vatan Sağ olsun’’ filmi yılın en çok ses getiren Türk filmi bence. Güneydoğu’da Irak sınırı yakınlarındaki jandarma kara-kolunu korumakla görevli bir yüzbaşı ve emrindeki kırk askerin hikâyesini anlatan film, Hollywood yapımlarını aratmayacak türden bir görsel zafer.Yeni görev yerine ulaşmaya çalışırken bir terörist saldırısına maruz ka-lan ve sevdiği bir askerini kaybeden yüzbaşı, eşiyle telefonda konuşurken bağlantıya ansızın giren Doktor kod

Yıl:1993Yer: 2365 metre yükseklikteki Karabal Jandarma KarakoluGörev: Ne pahasına olursa olsun bu sınır karakolunu korumak…

adlı teröristin tehdit dolu sözleriyle karşılaşır. Terörist yolculuklarında kurulan pusuyu organize ettiğini ve sıranın onlar da olduğunu söyler. Bir süre sonra ikili bir atışmaya dönüşen konuşma sonrasında yüzbaşı ölen ask-erinin intikamı ve emrindeki askerlerin güvenliği için bir operasyon düzenleme kararı alır. Merak etmeyin filmi burada anlatacak değilim basitçe konu üzerin-den geçiyorum ve yorumu siz izleyicil-ere bırakıyorum. Zira tüm filmi buraya yazmaya kalksam ayrı bir dergi olur.Milliyetçi bir profil çizmesine rağmen savaş ile ilgili tarafsız görüşleriyle,

doğuda görev yapan Türk askerinin acı, sevgi, umut ve hasret gibi olgulara verdiği farklı tepkileri anlatan, zaman za-man hüzünlü, zaman zaman neşeli, insanı diken üstünde tutan gerilimli anları, sah-nelerdeki harika uyumuyla göze çar-pan müzikleri ve görsel efektleri, ses ve kurgusu başarıyla işlenmiş çatışma sahneleriyle harika bir sinema ziyafeti.Kısacası biz sıcak yatağımızda uyurken sınırlarımızı, vatanın bölünmezliğini, göklerde dalgalanan ay yıldızlı bayrağımızı canları pahasına, son ‘’nefes’’lerini verene kadar koruyan Mehmetçiklerimizin hikâyesi…

EVİM EVİM GÜZEL EVİM !Home Sweet Home Yatak Örtüleri

Yatak Odanıza Yeni Bir Soluk Veriyor

www.edirneplus.com Kasım/2009

18

CON cept +EDİRNEPLUS

Nurdan Keçeci

Ev tekstil ürünlerini belirlerken özellikle dingin ve huzurlu bir ortama yapacağı katkıyı dikkate almalı.Bütün gün iş stresi içinde çalışıyoruz. Evimize döndüğümüzde huzur ve dingin-lik arıyoruz. İşte Home Sweet Home’un en büyük özelliği de dekoratif ürünleri ve tekstil ürünleriyle bu sıcak ortamı oluşturmasıdır.Yatak örtüleri, pike takımları, nevresimler, banyo grubu ve dekoratif aksesuarlarıyla birbirinden şık ürünler sunan Home Sweet Home ‘da ev tekstiline dair her şeyi bul-mak mümkün. Günümüz modasını ev dekorasyonuna da yansıtan ürünlerin her biri göz alıcılar. Günlük ve abi-ye grubu sunan marka genellikle her üründe taşları yoğunlukla kullanmış. Yatak örtüleri özenle tek tek işlenerek yapılmış dantela ve pullarla işlenmiş, pembelerin yoğunlukta olduğu nevresim takımları özel kumaşlardan üretilmiş olup misafir banyoları için düşündüğüm taşlı havluları banyolara şıklık katacak cinstenler özelliklede siyah olanları.Ürün yelpazesine kattığı yatak örtüsü takımları, yatak odalarının vazgeçilmez bir parçası olan ürün-leri şıklık ve zarafet çerçevesinde her geçen yıl yeniden tanımlıyor. Dünya modasındaki yenilikler ile birleştirilen özgün tasarımlarının büyük kısmı, el işçiliğine dayalı olarak, tek tek işlenerek üretiliyor. Tasarımlarda genel olarak klasik ve şık çizgiler hâ-kim. Saten, tafta, ipek ve kadife gibi

kumaşlar, üretimde ağırlıklı olarak tercih ediliyor.Son yıllarda Türk tekstil sektöründe artan Çin baskısı ve re-kabetine rağmen, yerli firmaların başarıları göz kamaştırmaya devam ediyor. Bunun güzel örneklerinden birisini de Home Sweet Home oluşturuyor. Ev tekstilinde Türkiye’nin önemli markalarından birisi kabul edilen ve evleri daha yaşanılır mekanlar haline getirirken, modern-kentli insanın gündelik stresinden uzakta, evlerinde soluk almasını sağlıyor.Havlu grubu; nakışlı, taşlı, abiye ve günlük olmak üzere dört farklı konseptte beğeninize sunuluyor. Bornozlarda, bayanlar için small ve medium olmak üzere iki beden, üç adet de desen alternatifi mevcut. Erkek bornozları ise large

Saraçlar Cd. No.58 EDİRNE Tel.: 0284 - 213 66 00

www.kececizadeconcept.com

ve x large olarak, desensiz hazırlanmış. Bornoz renkleri de havlu renkleriyle uyumlu olarak seçilmiş. Bornoz grubunda, krem ve camel dışında bayanlara özel lilalar da görecek-siniz. Banyoların vazgeçilmez aksesuarları paspaslarla il-gili hazırlanan geniş koleksiyonda, hiçbir ayrıntı göz ardı edilmemiş. Her tarza uygun tasarımların bulunduğu bu grup, tüm banyolar düşünülerek özenle hazırlanmış. Dört ebatta çalışılan, pamuk ve akrilik olarak gruplandırılan paspaslarda; pamukta dört desen, akrilikte dört desen olmak üzere oldukça geniş desen ve renk alternatifi bulunuyor. Geniş banyo koleksiyonunun önemli parçalarından birisi de, banyoların en özel ayrıntıları olan banyo aksesuarları.

Karaağaç’taki evden bahseder misiniz?

Karaağaç, Ortaköy caddesinde pazarkule’ye giden yol üzerinde parsellere bölünmüştür. Her karede üç, beş, altı ev yapılmıştır. Yalnız bizim ev bir kare üzerinde, ortadadır. bütün etrafı bahçedir, başka bir tane öyle yok. O devirde ipek fabrikası varmış Karaağaç’ta. Onun sahibi bu evi yapmış. O evin karşısında hala bir baca var. bu baca ipek fabrikasının bacasıdır.

siz fabrikayı gördünüz mü?Hayır, hep bacayı biliyorum çocukluğumdan beri.

babanız bu evi almaya nasıl karar veriyor?tayini Edirne’ye çıkmış. Akşam yemeğini Ortaköy Caddesinde-ki restoranlarda yiyormuş. tek atlı bir arabası varmış. Onunla evin önünden geçerken eve hayran oluyormuş. zamanla evi satın almış. 1925-1926’ larda eve girdiğimizde ben dört beş yaşlarındaydım. Evde elektrik yoktu. Koca evi lambalarla aydınlatırdık. Evin her köşesine fenerler asıldı. Her gece bahçenin aydınlatılması için o fen-erler yakılırdı. Elektrik 1930’larda önce Edirne’ye sonra Karaağaç’a geldi.

Dr.Saadet YARDIMve konağı.

www.edirneplus.com Kasım/2009

20

CON cept +EDİRNEPLUS

Bilge Turanlı

peki su ?Dört dönüm olan bu bahçede bir dolap vardı. Dolap, kuyu ve kovalar var. Kovalar kuyunun içine girer su alır, çıkarır, boşaltır, dola-pla bahçe sulanırdı. Kuyudan mutfağa su geliyordu. Mutfakta tulum-balar vardı. Çatıya iki tane bidon koyduk. Mutfaktan tulumbayla su çekilir bidona, bidondan da tuvaletler banyo ve mutfağa dağılırdı. bahçede gömme büyük küpler vardı iki tane. Oraya yağmur suyu doyordu. Mutfakta çok güzel bir ocak vardı, onun yanında ayrı bir ocak vardı. Onun üstünde bir kazan vardı. Ocak yanar, kazan ısınır, yanda da yalak gibi büyük bir yer vardı, bir kısmında bulaşık bir kısmında çamaşır yıkanırdı ayakta. teşkilatı çok güzeldi. bahçenin de tadına doyulmuyordur…bahçeye çok meralıydı benim ailem. Her şeyi ekerlerdi; sebzeler, meyveler, çiçekler.. Cennet gibi bir bahçeydi. tabi bahçıvan ol-madan olmuyordu. Evin müştemilatı vardı. Araba da orda dururdu. Orda bir aile otururdu çocukları ile. baba bahçeye bakar, anne evin içine bakar, çocuklar da bahçeye yardım ederdi. bahçede mermer bir havuz vardı, onu beybabam satın almıştı.

Evin içi nasıldı? Evin bütün malzemesi İtalya’ dan gelmiş. Çok kullanışlı, güzel bir evdi.On iki oda, iki de büyük salonu vardı. Duvarlar bağdadiydi. Duvar-lar ve tavanlar resimliydi.(kalemişi) Yemek odasında tavanda yağlı boya resimler vardı. Misafir odasında manzaralar vardı. Maalesef evi çok hor kullanmışlar. O güzelim yerleri kireç ile boyamışlar. biz öyle

1924 Edirne doğumlu Dr. saadet Yardım’ la Edirne’yi, bu güzel şehrin güzel evlerini, savaş yıllarını, mesleğini konuştuk. söz uçar yazı kalır denilse de dinlemeye doyamadığım bir arietta gibiydi...

“Çok arzu ettiğim şeyleri geç de olsa gördüm.Allah beni onun için bu ka-dar uzun yaşattı herhalde. bir de ne-hirde kayıkları görmeyi çok isterdim. Onu da görürsem tamamdır artık...”

bulduk. pek az bir yerde resim kalmıştı. Ahşaplar birbirine geç-medir. Hiçbirinde çivi yoktur. Ahşapların da üzerinde desen vardı. tabi siline siline ondan da bir şey kalmamıştı.(2004-2005 yıllarında restore edilmiştir.)

Isınma nasıldı? sobalarla ısınırdık, çok rahattı. Aşağıda yanardı soba, yukarısı da ısınırdı.

Karaağaç’ta o güzelim binaların yıkılmasına sebep olan nedir?Muhacirler. lozan antlaşmasıyla biliyorsunuz türkler buraya geldi. buradaki yabancılar da Avrupa’ya gittiler. Edirne’ye gelen muhacirl-erin esnaf olanlarına Kaleiçi’nden ev verdiler. ziraatla uğraşanları da Karaağaç’a vermişler. bunlar o güzelim evlerin alt katlarına hayvanlarını yerleştirdiler. samanları üst kata sıcak olsun diye. panjurları sök-tüler, camları kerpiçle ördüler. O güzelim evleri ziyan ettiler. İpek böcekçiliğini de öldürdüler. biliyorsunuz ipek böceği dut ağacından beslenir. bu yüzden her evde dut ağacı vardı. bunlar bu ağaçları kestiler. Karaağaç’ın altını üstüne getirdiler. türkçe bile bilmiyorlardı. Edirne’deki Valiler, belediye Reisleri nasıl müsaade ettiler o evlerin yıkılmasına anlamıyorum. Hepsi birbirinden güzeldi.

Yazık olmuş gerçekten..Eskiden birçok evde ipek böceği bakılırdı. Yıldırımda bir evde hala böceklik var mesela. O eve çok üzülüyorum. Orayı müze yapsalar bari.

Haklısınız. O zamanlar Karaağaç’ta kimler otururdu peki?Ekrem Demiray oturmuştur belediye Reisi. Ondan evvel Mithat Vard-ar oturmuştu. O da belediye Reisliği yapmıştır. Rumlar, Ermeniler, İtalyanlar, bulgarlar.. Devlet Demir Yollarını ecnebiler kurmuştur me-sela. Dört tane de sefarethane varmış. Onlar da yıkılmış.Karaağaç iç ve dış diye ikiye ayrılıyordu. İç Karaağaç’ta bir kilisenin kapısı duruyordu. bir kilise de bizim evin karşısındaydı. Hatta bizim eve bitişik Havra vardı. Şimdi ondan eser kalmadı. benim hatırladığım bir de İtalyan okulu vardı. İki katlı güzel bir bina . Orda sörleri hatırlıyorum. siyah yere kadar kıyafetler giyiyorlardı. beyaz geniş kolalı yakaları, beyaz kolalı kalkık başlıkları vardı. bir ara orayı ilkokul gibi yaptılar sonra da o sapasağlam binayı yıktılar.

babanızın savaş yıllarından anı var mı aklınızda kalan?Yedi sene savaşta kaldı beybabam. balkan harbinden sonra dört sene Hindistan’da esir kampına sokmuşlar ve orada çalıştırmışlar . fakat beybabam itiraz etmiş “esir olamam, ben doktorum siz beni kampa sokamazsınız, benim rütbemdeki askerlere ne veriyorsanız bana da aynı parayı vereceksiniz” demiş.Onlar şaşırmışlar, demişler ki “biz şimdi bir şey diyemeyiz , londra’ya soralım, şimdi aylığınızı veremeyeceğiz.” babam yerleşmiş, hasta bakmaya başlamış. Altı ay sonra dediği olmuş. Hem birikmiş aylıkları gelmiş hem de onların subayları kadar para almış. bu çok güzel bir şey, bunu takdir edi-yorum. Çünkü doktorluk beynelmileldir. sonra oradan gelip İstiklal Harbine girmiş koyun tüccarıyım diye. Ondan sonra da binbaşı rüt-besiyle ayrılmış.

Ardından siyaset mi geldi?İnönü’nün annesi ile babamın annesi Aksaray’da komşularmış. Ora-dan bir ahbaplık var ve bu hep devam etmiş. ben bile İnönü’nün evine gittim. İnönü beybabama telefonda “ne olur sen Edirne de Demokrat parti’yi kur” demiş. babam da bin bir sıkıntıyla partiyi kurmuş .Hatta o dönemde Celal bayar geldi, kaldı bizde fakat Mak-

bule annem çok akıllı bir kadındı “Doktor sen Celal bayar’la bu işi nasıl yapacaksın, onun İktisat bakanlığını bilmiyor musun” diye sor-du. beybabam da “evet biliyorum ama demokrasinin gelmesi için bunu yapmaya mecburuz. bu geçicidir. bugün olur, yarın olmaz” dedi ve Demokrat parti’yi kurup milletvekili seçildi. üç milletvekili seçildi o zaman. fakat beybabam gider gitmez onların çalışmalarını görüp ayrıldı partiden. sonra bölükbaşıyla Millet partisi’ni kurdular Ankara’da ve bir dönem sonra bıraktı. siyaset çok nankör bir şey. Ölümünde bir partinin geldiğini görmedim. bana da teklif ettiler ama ben dürüst insanın siyaset yapabileceğine inanmıyorum.

Edirne’nin kurtuluşu?Çok üzülüyorum bunları yazmadığım için. babam müşahede de kalmış sarayiçi’nde. O kabuklar yendiğinde babam da ordaymış. büyükannem ona yemek taşırmış.ben maviyi çok severdim, mavi beyaz bir elbisem vardı. bana giydirmezdi onu. Kıyık’ta Yunan komşular vardı.Yunan işgal edince komşuların hepsi mavi beyaz elbiseler, kurdeleler, neşeli şarkılar, bir görseniz..Çok üzülmüşler o zaman. Edirne düşman işgaline çok girmiş,çok ezilmişler, çok mağdur olmuşlar...

biraz sizden bahsedelim isterseniz. Kaç yılında Edirne lisesini bitirdiniz?1942 de bitirdim. türkiye çapında sayılı liseler arasındaydı ve trakya çapında tekti.

Önce l i k le d ü r ü s to l s u n l a rp a r ah e r ş e y

d e ğ i l www.edirneplus.com Kasım/2009

22

CON cept +EDİRNEPLUS

üniversiteyi nerede okudunuz? İstanbul’da mı?bizim zamanımızda kızlar gitmezdi İstanbul’a, nerden gidecek..trenle gitmek orada kalmak çok zordu.Doktor olmak istiyordum, ailem de is-tiyordu. perihan Nurışık Eczacı, Allah rahmet ey-lesin, yeni kaybettim. Onunla ikimiz hanım olarak İstanbul’a gittik. beşinci sınıfta beybabam mil-letvekili olunca Ankara’ya gittik. bir buçuk sene de orda okudum ve Ankara’dan mezun oldum. sonra Edirne ye gelip muayenehane açtım.

İhtisas yapmamıştınız henüz değil mi?Hayır yapmadım. pratisyen hekimdim. Her türlü hastalığa bakıyordum. Çocuk doktoru olmak istiyordum aslında ama o dönemde kadınların kadın doktoruna geldiğini görünce, kadına faydalı olmalıyım diye düşünüp kadın doğum üzerine ihtisas yaptım. Ama pratisyenliği hiç bırakmadım. bir hekim icap ettiğinde her şeye cevap vermeli.

Köylerde çalıştınız mı hiç?Çok çalıştım Çok emeğim geçti hatta bir kitabım var köy çalışmalarımı anlatır.

Eskiden hayat nasıl geçerdi Edirne’de ya da o dönemde ?Radyo, televizyon yoktu. Her evde muhakkak bir çalgı vardı. bizim evde de beybabam keman çalıyordu. Hindistan’da öğrenmiş. Annem ud çalıyordu. Güzel sesli bir Hafize ablamız vardı o da def çalıyordu. Ablama ud öğrettiler.bana da ufak bir keman almışlar.Önce alaturka sonra da alafranga öğrendik. fakat herkes bir acayip bakıyordu bana çalgıcı gözüyle. sınıfta ben çalardım, çocuklar söylerdi fakat hoca arkasını dönünce dalga geçerledi benimle. Eve gelip ağlardım. fazla yürütemedim ben onu ama çok pişmanım, çok güzel bir şeymiş çalmak.

O zamanlar Karaağaç’ta tiyatro, sinema var mıydı?bizim zamanımızda kalmamıştı.Ama eskiden varmış. benim ailem bahsederdi.tiyatro, sinema, restoranlar.. Canik otel varmış mesela..

Edirne’de sanat nasıldı?sinemamız vardı. Ara ara tiyatro gelirdi. tunca kenarında bir park vardı ama pek gitmezdik parka. Evler bahçeliydi. Ara sıra arabayla bir dolaşır eve giderdik. Halk gezmeye o zaman da düşkündü. Museviler öğretmiştir bize gezmeyi. Cumhuriyet sinemamız çok güzeldi. bahçesi şahaneydi. Yazlık ve kışlık sinemaydı. film izlerdik.

Alipaşa Çarşısı Yahudilerin elinde miydi o zaman?

Evet tamamen onların elindeydi.Yahudiler ti-caret adamıdır. Kendilerini sevdirirlerdi. Halk onlara giderdi. fakat ben Edirne’lilere giderdim. Hala da Edirne’liden alışveriş ederim.O zamanlar sabun yapılıyor muydu?tabi asıl o zaman sabun yapılıyordu. Allah rah-met eylesin fahri Yücel’den.O çıkardı tekrar gün yüzüne.

Nasıl yapılıyordu peki? sabuncu Reşat vardı, sırrını hiç vermedi. Hanımıyla kendisi biliyordu püf noktalarını. Şimdi de çok iyi yapılanlar var. Mis sabunu o zaman da meşhurdu.

badem ezmesi?Şekerci Şerif vardı, Avrupa’dan madalyaları var onun. Edirne’de badem ağaçları çoktu.buranın bademleri yağlı olduğu için onunla yapılan ba-dem ezmesi güzel oluyormuş.bir de mermer havanda dövülen badem çok daha güzel, onu da kirişçiler yapıyor. Şimdi bizim çocukların yaptıkları da güzel.( keçe-cizade)

Edirne’de geçen ilginç bir anınız var mı?Çok sık İstanbul’a giderdik. tiyatro, sinema, alışveriş ve gezmek için. turistleri görürdüm.Ve üzülürdüm “neden Edirne ye turist gelmi-yor” diye. sağlık müzesine üzülürdüm “neden bu kadar perişan, kapalı”.. Edirneliler bilmi-yordu orayı, çoğu doktor bile bilmiyordu. Eskiden üniversite olmayınca ilmi bir çalışma yapılmıyordu. sayıca azdık. İlaç firmaları gelirdi, yemekler olurdu, tabi birinin bir şey anlatması gerekirdi. Hiçbirimiz ilmi çalışmadığımız için ne anlatacağımızı bilmiyorduk. Aklıma Darüşşifa geldi. ben de onu anlattım. Eski Ker-van Hotel’de (Şimdiki trakya Özel Hastanesi) Hayret etmişlerdi “sen bunları nerden bul-dun” diye. Kitap var araştırılınca bulunuyor. O

zaman çok hislenmiştim. sonradan sağlık Müz-esi yapılınca beybabamın sakladığım aletlerini müzeye verdim. benim de çantam vardı. Onu da verdim. Çok arzu ettiğim şeyleri geç de olsa gördüm. Allah beni onun için bu kadar uzun yaşattı. bir de nehirde kayıkları görmeyi çok is-terdim. Onu da görürsem tamamdır artık. Doktorlara ve adaylara ne öğütlersiniz?Öncelikle dürüst olsunlar. parayı çok sevmesin-ler. para her şey değil. Otomobilden inip yürüsünler. sağlık çok mühim.

Çilingirler Çarşısı, Veyis İş Hanı No.25 Edirne / 0284 - 212 36 06

www.

cige

rcim

.net

100 kişilik oturma kapesiteli,klimalı,ferahve geniş salonumuzda sizin için herşeyi düşündük...

Ciğercim

e ĞİTİM

+EDİRNEPLUS

İşte konunun en can alıcı sorusuna geldik. Herkes bu sorunun yanıtını merak eder durur. Evliliğin aşkı öldürüp öldürmediği, her dönemin merak konusu olmuştur. Niye evlilik aşkın ölümünden bu kadar so-rumlu tutulur ki? “Evlendik, aşkımız bitti” sözleri, aslında kişilerin savunma mekanizmalarından başka bir şey değildir. Aşkın bitişinin sorumluluğunu kimse yüklenmek istemez, suçu evliliğe atmak kolay yoldur. Bin bir söz verişle, sonsuz umutlarla atılan imzadan sonra, insanlar kendilerini bir rehavete bırakıyorlarsa burada evliliği değil, evliliğe bakışı sorgulamak gerektiğine inanıyorum. Evlilik bir son gibi algılanır çoğu zaman. Ne kadar yanlış. Evlenmeden önce yapılan bekârlığa veda partileri, evliliğin özgürlüğe veda gibi algılandığının somut göstergesidir. Oysaki evlilik bir son değil, başlangıçtır. Ev-lilik özgürlüğün bitimi asla değildir. Tam tersi sevdiğiniz insanla hayatı özgürce paylaşacağınız bir ortam sunar evlilik size. Evli-lik aşkı öldürmez ama aşkı evliliğinize yerleştiremezseniz, aşk evliliğiniz içinde yitip gidebilir. Evliliğe bakışınız bu anlamda son derece önemlidir. Eğer evliliği, karşı tarafı garanti altına almak diye görüyorsanız, evliliğinizde değil aşkın, mutluluğun bile yaşaması bir hayalden öteye gitmeyecektir. Evlilik, sevgilinizi kaybetmemeniz adına yapılan bir kontrat değildir. Evlilik hayatı paylaşmak adına var olan bir süreçtir. İnsanlar yalnız yaşamamalılar. Sevdikleriyle, âşık olduklarıyla hayatlarını sürdürmeliler. Evlilik ise buna en uygun süreçtir. Evlendikten sonra, kendinize özen göstermeyi bıraktıysanız, hayatı otomatiğe bağladıysanız, günlerin monotonlukla geçmesi sizi rahatsız etmiyorsa, cinsellik sizin için bir zorunluluksa, çılgınlıklar, sürprizler, romantizm kapının dışında kaldıysa, aşkı yaşatmanız çok

Aşkın katiliEvlilik mi?

İLKİM ÖZ TAN

ilişki ve aile terapisti

24www.edirneplus.com Kasım/2009

zor olacaktır. Aşkın ihmalden öldüğünü söylemiştim. Evliliğinizin içine aşkı yerleştirmez ve ihmal ederseniz, aşkın ölmesinde evliliği suçlamak ne kadar doğru olur ki? Hayatın diğer alanlarında olduğu gibi, aşkta da uğraş vermeniz gerekiyor. Bazı günler eve elinizde çiçeklerle gelin, evlenmeden önce ona aldığınız gülleri unutmayın, Özel günlerinizi (erkekler her ne kadar sevmese de) hatırlayın ve o günleri kutlayın. Aşk doğum günlerini, evlilik yıldönümlerini çok sever. Evliliğinize sürprizleri ekleyin. Durup dururken öyle bir sürpriz hazırlayın ki, eşiniz mutluluktan şaşkına dönsün. Romantizmi evliliğinizden eksik etmeyin. Yemek sofranızı, salonunuzu ve hatta yatak odanızı mumlarla süsleyin. Alelacele, özensiz ya da televizyo-nun karşısında tepside yenilen yemekler sadece karnınızı doyurur ama siz ruhunuzu da doyurun. Flört etmeye ara vermeyin. “Evlendik artık ne flörtü?” derseniz aşk, evinizin ve yüreğinizin pencerelerin-den uçup gider. “Evde de flört edilir mi?” diye düşünmeyin. Karı koca oldunuz diye, artık sevgili değil misiniz yani? Eşinize kocanız ya da karınız etiketini yapıştırıp, sevgili konumundan çıkarmayın. Evlenmiş de olsanız o halen sizin biricik sevgiliniz. Evin içinde dizleri çıkmış eşofmanlarla dolaşmayın. Evet, rahat giysileriniz ol-sun üzerinizde ama bu itici olmanız anlamına gelmez. Gün içinde birbirinizi arayıp, sevgi ve aşk sözcükleri mırıldanın, böylelikle aşk evliliğinizde de nefes alacaktır. Bazı hafta sonlarına ufak seya-hatler serpiştirin. Bir geceliğine bile olsa, farklı bir mekânda ol-mak size ve aşkınıza iyi gelecektir. Otel odanızın olabildiğince tadını çıkarmaya bakın! Sinemalar, tiyatrolar ve konserlerden vazgeçmeyin. Evlenmek demek, zevklerinizden vazgeçmek de-mek değil ki. Evliyken gezmek de keyifli olacaktır. Yatak odanızı evinizin en güzel köşesi yapmaya özen gösterin. Evinizi sadece ve sadece kendiniz için döşeyin. Gelecek misafirler için döşenmiş bir ev, sizin ruhunuzu yansıtmayacaktır. Genellikle evin her bir odasına, mutfağa, banyolara kadar özen gösterilir de, yatak odasına gerek-en önem verilmez. Misafirler orayı görmeyeceği için olsa gerek! Oysa o evde siz yaşayacaksınız, gelen misafirler değil. Seçeceğiniz renkler, yatağınız, halınız, perdeniz çok özel olmalıdır. Uygun bir müzik seti yatak odanızda geçireceğiniz romantik zamanlarda size enfes müzikler çalacağından, olmazsa olmazlardan olmalıdır. Kurutulmuş kokulu çiçekler de yatak odanıza ayrı bir hoşluk katacaktır. Banyonuza da önem ve özen göstermelisiniz. Siz ve eşiniz banyoya girdiği zaman orada da romantizmi algılamalısınız. Ne çok detay söylüyorsunuz demeyin, evlilikte aşk bunlarla yaşar. Enfes kokulu sabunlar, hatta banyo mumlarıyla banyonuzu süsle-meli ve küvetinizi sadece yıkanmak için kullanmamalısınız. Eşiniz televizyonun karşısında uyuklamaya başlarken, köpüklerle dolu bir küvetteki daveti reddetmeyecektir. Eşinizi ara sıra öğle yemeğine çıkarmanız da ihmal etmemeniz gereken durumlar arasında yer al-makta. Dikkatinizi eşinizden ayırmamalısınız. Aşk dikkatsizliği sevmez. Ondaki değişiklikleri fark etmeli ve hemen söylemelisiniz. Kadınlar en çok bundan şikâyet ederler. “İşteki arkadaşım saçımın şeklini değiştirdiğimi fark ediyor da, eşim anlamıyor.” Espri gibi gelse de, inanın terapilerde bu şikâyetleri çok duyuyorum. Eşinizle sohbet etmeyi de ihmal etmemeniz gerekiyor. Flört zamanında var olan hararetli sohbetlerin yerini suskunluk alırsa, aşkı yaşatmakta zorlanırsınız. Evliliğin aşkı öldürmediği bir gerçek ama evlendik-ten sonra, aşkı kapı dışarıda bırakan pek çok kişinin olduğu da ayrı bir gerçek. Eşinizin kişiliğini de göz önünde bulundurarak, aşkı evliliğinizde ihmal etmeyin. İster evli olun ister olmayın ihmal ederseniz aşk ölür. Oysaki aşkın güzelliği vazgeçilmezliğindedir.

ıso en 13015 : 2002 / ıso 9001 : 2008 / tse / ce

Merkez: 1. Murat Mh. Atatürk ulvarı No.78/B EDİRNE - Tel.:0284 - 212 18 80 pbx Fax.:0284 - 212 87 14Atölye: Yeni Sanayi St. 9-B Blok No.11 EDİRNE

www.ustaogluasansor.com.tr

USTAOGLUASANSÖR

26

İŞDÜNyası +EDİRNEPLUS

www.edirneplus.com Kasım/2009

Durukan

ModaModa değince kişinin kendini çağdaşlaştırması, çağa ayak uydurması geliyor aklıma. Mühim olan uyumlu giyinmek ve temiz olmak. ben iş icabı tabi ki klasik giyiyorum ama sahada da çalıştığım için spor da giyinirim. Kamyonculuk yapıyoruz toz toprak, daha rahat giyinmeği seçerim.Gençliğimizde Vakko, beymen giyerdik artık kalıp olarak İGs uyuyor. Kaliteli ürünler hem uzun süre dayanıklı oluyor hem de şık duruyor.

sinema – tiyatrosinema ve film izlemeyi severim fakat vakit darlığından sinemalara pek gidemiyoruz ama ailecek evde film izleriz.Dvd alır sinema gün-leri yaparız.tiyatro ise pek gelmiyor artık eskiden turneler çoktu, komşu ziyaretlerini – örf adetleri bu diziler her şeyi öldürdü.

Hobilerfotoğraf çekmeyi çok severim fırsat buldukça çekim yaparım ken-dime ait makinem var gittiğim gezileri fotoğraflarım, arkadaşlardan zaman zaman küçük tüyolar alıp uygularım.Hatta Hamza beyli sınır kapısı yapılırken hoşuma gitmedi fotoğrafladım

Edirne ticaret ve sanayi Odası Yönetim Kurulu başkanı bülent Alamut’laEdirne ve projeleri konuştuk.

“siyaset ile ticaret hile kaldırmaz”

www.edirneplus.com Kasım/2009

28

Anakara’ya götürdüm burasının gümrük sahasına uygun yapılmadığını anlattım. Daha sonra baktılar gördüler benim dediğime geldiler yıktılar yeniden yaptılar.bulgar tarafı havaalanı gibi olmuş türk tarafı daracık, sosyal tesisler egzoz dumanı altında hâlbuki hemen yan tarafı orman arazisi amaç dinlendirmekse oraya yapılabilirdi.

Kapıkule nasıl?Modernleşti, Avrupanın ne güzel kapılarından biri oldu eksikleri var tabii zamanla daha iyi olacaktır bir iki sıkıntı dışında iyi

Onlar nedir?Çok küçük bir soğuk hava deposu yapıldı 30m2 bir yer ayırdılar. tır geliyor bekletiliyor o mallar oraya sığmıyor tabiiteknolojiyle aranız nasıl ?takip ediyoruz ama bilgisayarlarla aram iyi değildir. Kendim kullanma adına iyi değildir ama her şey modern olsun teknolojik olsun is-terim

EtsO’nun sanata ve Edirne’ye kattıkları?Şimdi geçmişte bir baba çalışıyordu bütün aileye yetiyordu herkes mutluydu. O günün şartlarında geçinebiliyorlardı ama şimdi bir maaş mutfağa bir maaşta geçinmeye lazım. Onun için ailecek çalışmak ger-ekiyor. bayanlarımızda evde atıl durmaktan sıkılırılar yeni neslimizin hepsi üniversite mezunu evde oturmamaları lazım. Ekonomiye katkı sağlamaları lazım. üreten bayanlara EtsO olarak her türlü desteği vermeye çalışıyoruz. Gerek yurt içi gerekse yurt dışı girişimlerimiz oluyor.Edirne’de el emeği döken göz nuru harcayan hanım arkadaşlarımıza bunları sergilemekten öte pazarlar bulup sürekli bir şekilde gelir elde

etmelerini istiyoruz ve önlerini açmak için ihtiyaçlarına yardım etmek istiyoruz bu bağlamda binamızın girişinde bir yer tahsis ettik. Orada hem sergilesinler hem de satsınlar.Misk meyve sabunlarına da biz önderlik yaptık. Şimdi bir yerlere geldi ancak her sektörde olduğu gibi bu alanda da çürük elmalar var. Alçıdan yaptılar, kalıp çıkartıp ürettiler bu el sanatı ise mutlaka elle üretilmesi gerekir fabrikasyon bir şekli olmaz.beyaz peynir fabrikasyona girdi bitti.

“siyaset ile ticaret hile kaldırmaz”bizim en kıymetlimiz namusumuzdan sonra para gelir. ticaret değince de en kıymetli ikincisine talibiz. Eğer biz insanların cebinden bu en kıymetliyi almak istiyorsak bizde esnaflar olarak özen göstermeli, kaliteli hizmet vermeli birinci planda hizmet olmalı.

Edirne öğrenci,turizm,ticaret?Edirne sanayi kenti olmalı mı evet olmalı. Ama çevreye zarar vermediği sürece, kirletmediği sürece olmalı. bu sanayileşme zaman alacaktır. Organize sanayi bölgesine 1994 yılında başlandı sanayileşme yavaş ilerler. trakya Çerkezköy dışında pek yatırım almadı. son yıllarda gelişmekte olan organize sanayi bölgesi 63 parselden oluşuyor zamanla orası da dolcaktır. bütün hepsi çalıştığı zaman Edirne’de bir hareket olacaktır.fakat Edirne’nin bu süreçte hareketini turizm sağlayacaktır.Edirne açık hava müzesi gibidir. selimiye başlı başına bir elmas Osmanlı ne yapmış Avrupa delileri yakarken burada şimdiki sağlık müzesinde müzikle ve su sesiyle tedavi etmişler. 580 adet eser var Edirne’de bunları modernleştirerek gezilebilir yapmak lazım. fakat öte yandan yatacak kapasitesi yeterli değil Edirn’nin.bakın trakya üniversitesi 1500 kişilik kongre merkezini bitirdi. bu, yılda en azından 8-10 kongre yapılacak demektir. 2- 3 gece süre-cek bu kongrelere gelen profları, misafirleri nerede yatıracağız.Edirne’deki oteller yetersiz yeni oteller lazım yıldızları önemli değil temiz yatak, sıcak su, kaliteli hizmet yeter. Yoksa gelenler günü birlik gezip kaçıyorlar bunlarla olmaz.

İŞDÜNyası +EDİRNEPLUS

E d i r n e ’ n i nt u r i zmdenyararlanması

şart

“ “Drama ticaret Odası başkanı EtsO’da “zeytin dalı” hediye ediyor.

fotoğraf Nurdan Yalabık

Kalite nasıl artar?Kendin kullanmayacağın malı başkasına satmayacaksın yemeyeceğinden başkasına ikram etmeyeceksin. Dükkanına giren bir yabancıya iki liralık malı beş euroya satarsan olmaz bunlar Edirne’ye zarar verir

Öğrenci şehri Edirne?25 bine yakın öğrenci var yatakhane ve pansiyonlar yetersiz acilen yenileri lazım iş arayan para sahibi kişiler yurt yapsınlarüniversitenin açıldığı ilk gün yüzlerce öğrenci açıkta kaldı. sayın vali-mizin ve rektörümüzün çabalarıyla resmi kurumlarda yada daireler tutarak barındırdık gençleri. bu sene geçti ama seneye daha da sıkıntılı olacak. Onun için ivedi bir şekilde otel kadar pansiyonlara da ihtiyaç vardır.Edirne şunu yapmalı ege sahillerinde ya da yurt dışında görüyo-ruz, ailelerin iki odası varsa birini öğrenciye kiralıyorlar, pansiyon olarak kullanıyorlar, sabah kahvaltısı veriyorlar hatta çamaşırlarını bile yıkıyorlar, siz çamaşır yıkmayın oda verin yeter.

“elimizdeki değerlerin farkında değiliz”Ayrıca yurt dışından gelen misafirlere anket yaptırdık hizmetlerden pekte memnun kalmamışlar.

Edirne gençliği?Gençler daha çok çalışmalı daha çok çaba göstermeli. Kendi ayakları üstüne basabilmeliler oturduğumuz yerden ticaret devri sona erdi artık. İthalat – ihracat yapacak biz EtsO olarak balkanlara en yakın ticaret odasıyız bu konuda kim ne tür yardım istiyorsa biz yanlarındayız yeter ki iş yapmak istesinler.

2010 EDİRNE ?Krizden en az etkilenen şehirdik biz, birde sanal mı gerçek mi tartışılır bir krizdi zamanla göreceğiz tabii.pirincin %56’sını trakya karşılıyor. Şimdi köylünün cebinde para az olunca etkilendi Edirne tabii. Devletin daha fazla desteklemesini bekliyoruz. Ama krizi aşıyoruz zamanla gün geçtikçe türk girişimciler yurt dışında daha da fazla yatırım yapıyorlar daha da iyi olacaktır.

30

teKNOloJİ +EDİRNEPLUS

SONY ERICSSON T700 ise, inceliğiyle ilgi toplayan ve 3G teknolojisini destekleyen telefonlar arasında bulunuy-or. MSN, Google Maps gibi programları çalıştırabilen, Bluetooth, FM Radyo gibi özellikleri bulunan bu telefonun 370 saat bekleme, 9.5 saat konuşma süresi bu-lunuyor ve 398 TL’den satılıyor.

3G uyumlu bir diğer telefon SAMSUNG i200. Windows Mobile 6 işletim sistemi ile farklılık sağlayan bu tele-fonda 2MP kamera, HSDPA ve Bluetooth bulunuyor. Ofis dökümanlarını açabilen ve Push Mail teknolojisini destekleyen bu telefon, 338 TL.

Yine Nokia ailesinden olan N78, GPS W-LAN, HSDPA, FM alıcı/verici, 3.2 MP kamara gibi özelliklere sahip. Ön tarafta bulunan ikinci bir kamera sayesinde 3G ile video görüşmeleri daha rahat yapılabiliyor. 320 saat bekleme ve 4 saat konuşma süresi olan bu telefo-nun fiyatı 422 TL.

Nokia 5320 XpressMusic 3G uyumlu tele-fonlar arasında yer alıyor. Şık bır tasarıma sahip bu telefonun 24 saate kadar müzik çalabilmesi mümkün. Hafızası 8 gigabyte’a kadar genişletilebiliyor. HSDPA ile internete hızlı bağlanıyor. 250 saat bekleme ve 3.5 saat konuşma süresi bulunan bu telefonun fiyatı 463 TL.

3G uyumlu bir diğer telefon ise Nokia E51. Bluetooth desteği, HSDPA, W-LAN, 2 MP kamera ve radyo destekli bu telefonun 310 saat bekleme süresi ve 4 saat çalışma süresi bulunuyor. Di-jital içerikleri bilgisayara aktarabilen bu telefonun fiyatı ise 372 TL.

3G uyumlu ve 500 TL’nin altında fiyatı olan telefonlar içerisinde Nokia 6220 Classic bulunuyor. HSDPA, GPS, Xenon flaşlı MP kameralı, Video kaydeden, Bluetooth, FM Ra-dyo özelliği bulunan bu telefon 250 saat bekleme süresine sahip ve 379 TL’den satılıyor.

3G teknolojisi hatayımıza girdikten sonra, mevcut cep telefonlarının bu teknoloji ile uyumlu olup olmadığı tartışmaları başladı. Eğer cep telefonunuz 3G uyumlu değilse ve bir telefon için fazla para harcamak istemeyen-lerdenseniz, bu yazımız size telefon seçiminde yardımcı olacaktır.

www.edirneplus.com Kasım/2009

3G’li cep telefonlarıne kadar ?

Nokia 6220Samsung i200

Sony Ericsson T700

Nokia E51

Nokia 5320

Nokia N78

İlker Karaş

ilker.karas@ntv.com.tr

Batman: Arkham Asylum klasik Batman olgusunda yer alan karakterlerin karşımıza tek tek çıktığı enfes grafiklere sahip bir oyun olarak serinin son zincirini oluşturuyor. Joker’in hapisaneye tıkılması ile başlayan oyunda hapishane içinde Harley Quinn’in yardımı ile isyan çıkartan diğer suçluların tek tek Batman ile mücadelesine tanık oluyoruz. Amacımız tek tek bütün suçluları alt edip devasa hapishanenin içinde Joker’e ait çeşitli izleri de takip ederek Joker’in sevimsiz gü len yüzünü kodese tıkmak.Oyunun PlayStation 3 versiyonunda Joker’in oynanabilir bir karak-ter olduğunu da belirterek bu görsel şölen yaşatan oyunu bütün Bat-man severlerin bir defa dahi olsa oynamasını öneriyoruz.

Batmandeliler arasında

YETKİLİ SATIŞNOKTASI

LARA İLETİŞİMÇilingirler Cd. No.33 EDİRNE

Tel.:213 99 66

www.edirneplus.com Kasım/2009

32

o t o

+EDİRNEPLUS

MEGANE SPORT TOURERİLE BÜTÜN AİLE SEYAHATE

Başta Amerika ve Avrupa’ da station wagon tarzındaki araçlar pazar payının büyük bir kımını oluştururken ülkemizde ise bu tarz araç satış sayısı istenen ölçüde değil. Ama son yıllarda gelişen teknoloji ve tasarım anlayışı ile bütünselliğin sağlanması saye sinde artık caddelerde bu tarz araçları daha sık görmemizi sağlıyor. Günümüz station wagonları sedan bir araç gibi konforlu hatchback bir araç gibi de sportif. Birkaç gün önce sizler için Renault Megane Sport Tourer’ u test ettik ve sizlerle bu test sürüşüyle elde ettiğimiz deneyimi paylaşmak istedik. Fransız marka 3. nesil Megane ailesinin son üyesi olan Megane Sport Tourer’ı kısa bir süre önce müşterilerinin beğenisine sundu. Markanın diğer modellerinde uyguladığı kinetik tasarım anlayışı Megane Sport Tourer’da da karşımıza çıkıyor. Sizler için testini gerçekleştirdiğimiz araç Megane Sport Tourer(MST) privilege 1.5dCi 105hp. MST karşıdan baktığınızda size gülen bir çocuğu anımsatsa da içine binip sürüşe başladığınız zaman gülen çocuğun aslında ne kadar hırçın ve güçlü olduğunu anlıyorsunuz. 1.5dCi motor 2000 devirden itibaren 240nm tork size kusursuzca sunmakta. Aracın iç mekanı ise uçak kokpitini andırıyor desem abartılı olmaz her-

Mümin Şentürk

halde. Dijital hız göstergesi ve yol bilgisayarı, start stop düğmesi, torpido panelinin hemen önüne yerleştirilen joystick ve benim en çok hoşuma giden yeni direksiyon simidi ile sizi keyifli bir sürüş bekliyor.MST’nin en belirgin özelliği tam bir aile aracı olması geniş bir iç mekan, geniş bir bagaj, arka koltukta oturanlar için ise yeterli diz mesafesi ile ailece çıkılacak uzun yolculuklarda sizleri keyifli anların beklediğini söyliyebilirim. Şunu da söylemeden geçemiyeceğim mükemmel bir navigasyon sistemi ile kaybolmak imkansız. Navigasyon sisteminin tamam Türkçe olması ise bizi en çok mutlu eden detaylardan biri.MST’nin donanım listesi ise çok uzun çift taraflı dijital klima, türkçe navigasyon sistemi, eller serbest card sistemi, otomatik park freni, bluetooth, yola duyarlı Bi-xenon farlar ve far yıkama sistemi gibi daha birçok segmentindeki ilkleri sizlerin beğenisine sunuyor.

Motor :1.5 dCi 105hpSilindir hacmi (cm3) :1461Maksimum güç kw (hp) :78 (105)Maksimum güç devri (dev/dak.) :4000Maksimum tork Nm :240Emisyon normu :Euro4Vites kutusu tipi :Manuel (6 ileri)Maksimum hız (km/s) :1900-100 km/s (sn) :11.2Yakıt deposu (lt) :60CO2 salınımı (g/km) :120Şehir içi tüketim :5.5Şehir dışı tüketim :4Ortalama tüketim :4.5

Renault Megane Sport Tourer(+) direksiyon hassasiyeti, Türkçe navigasyon, büyük bagaj hacmi, geniş donanım listesi, performans(-) kabinde göz eksikliği, dizel motor sesinin içeride büyük oranda hissedilmesi

Foto

ğrafl

ar E

rhan

Ekl

er

Kompakt sınıfın öncülerinden megane ailesinin son üyesi olan sport tourer geniş iç mekanı yeterli motor gücü ile ailesi ile zaman geçirmeyi seven, çok sık seyahat edenler için en başta düşünülmesi gereken araçlar arasında yer almalı. Çünkü

araca bir defa bindiğinizde yolculuğun hiç bitmesini istiyceksiniz.

www.edirneplus.com Kasım/2009

34

Trakya da tek!,

o t o

+EDİRNEPLUS

Mehmet Pehlivan

Antika meraklısı ve klasik araba tutkunu Suat bey baba-dan kalma 1955 model bir Chevrolet Blair sahibi. 15 yıl olmuş alalı ama daha dün yapılmış gibi bakımlı.Bir çok parçasını Amerika’dan özel getirterek 10 ay uğraşmışlar yenilemek için. Şimdilerde güzel havaları gördükleri an bu yakışıklı ara-bayla turluyorlar Edirne sokaklarında. Yaşlı araçlardan ver-gi kalkarsa klasik araçların sayıları artar diye de ekliyor.3860cc, 6 silindir ve 123 beygirlik aracın bu günkü değeri 20,000$.Önengüt Ailesine ilgilerinden dolayı teşekkür ediyor, keyifli sürüşler diliyoruz.

www.edirneplus.com Kasım/2009

36

ÖGRENCİ

+EDİRNEPLUS

Deniz Yıldırım – bolu – Almanca bölümü 1.sınıfsıralamada trakya üniversitesi geldiği için buradayım. üniversitede hocalarımız ve bölümümüz güzel beklentiler açısından daha bir ay oldu başlayalı şimdilik iyi gidiyor. beni geliştirsin sosyal yönleri olsun, özgür bir üniversite ortamıolsun yeter. Edirne rahat ve öğrenci şehri, şimdilik güzel. Esnafın daha güler yüzlü olmasını beklerdim. zara mağazasını gözlerim aradı doğrusu sinema var ama ti-yatro yok bence büyük eksiklik. İlerde öğretmenlik yapmayı düşünüyorum tur-izm sektörünü de düşünebilirim ama mezun olduktan sonra değerlendireceğim artık. Edirne tarihi ve sanat yönüyle çok güzel bir yer hepsini gezip incelemeyi istiyorum. belli bir tarzım yok marka önemli değil bana uyanı giymeği severim ayakkabı olarak spor tercihimdir çoğunlukla tüm renkleri severim fakat beyaz ayrıcalıklıdır benim için.

İrem Ayaz - İstanbul - Halkla ilişkiler 1.sınıf bu bölümü iş olanakları açısından daha iyi olduğu ve kendime uygun bulduğum için seçtim. Yakın arkadaşlarım burada bana güzel bir üniversite şehri olduğunu ve öğrencilerin rahat bir şehir hayatı yaşadıklarını söyledikleri için ilk tercihlerimdendi. 4 senelik bir bölüm istiyordum ama 2 senelik oldu bu yüzden 4 seneliğe tamamlamak istiyorumHocalarımla iyi anlaşırsam ve yönlendirmeleriyle de burada staj yapabilirim.Şimdiye kadar Edirne hoşuma gitti küçük modern ve yeşil bir şehir. İnsanları sıcak, saygılı ama bazı esnaflar soğuk ve saygısızlar. Öğrenci olduğumu duyunca sanki kazıklamak is-tiyor gibi davranıyorlar.Şal ve aksesuarları severim pastel renkleri siyah beyaz ve krem renkler daha favorimdir. Kendi tarzımı kendim oluştururum genellikleKlasik ayakkabıları daha çok severim ama rahat olsun diye spor ayakkabıları tercih ederim.Edirne’de mağazalar açısından pek seçenek yok, marka da önemli değil ama çeşit az. bana yakışan her şeyi giyerim yüzmeyi severim okulun havuzu varmış ama çok kalabalık oluyormuş o yüzden hiç gitmedim daha

Doğan Kansız- İstanbul - Çalışma Ekonomisi 1.sınıftrakya üniversitesine isteyerek geldim. siyaset ve ekonomi-yle alakalı olduğu için bu bölümü seçtim. barınma seçenekleri pek yok bir yurtta kalıyorum ondan da memnun değilim ev bulmak sıkıntılı ve pahallı Edirne’de, burada arkadaşlarım vardı gelmeden önce az çok bilgi sahibi olmuştum o yüzden terci-hlerimde etkili oldu.Reklamcılık okumak istiyordum belki ileride öğrendiklerimi birleştirebilirim. sinema tiyatro vazgeçilmezdir gençler için ama malum…Marka giyinmek kalite açısından iyi oluyor daha rahat ve uyumlu oluyorlar. Renk olarak siyahı tek geçerim ayakkabı da ise spor tercihimdir.

COLLEZIUMS P O R M E R K E Z İ

FITNESS

KARATE-DO

AİKİDO

MASAJ

PLATES

VÜCUT GELİŞTİRME

*

*

*

*

*

*

Bayanlara özel plate

s ve fitness

derslerine kayıtlar

devam ediyor...

!

Vali Konağı Karşısı Laleli İş Merkezi

Kutlutaş EDİRNE Tel.:236 1812

Röportajlarda bize yardım edenAhmet Mutlu arkadaşımıza teşekkür ederiz...

Bay - Bayan herkesin rahatlıkla spor yapabileceğiözel bir mekan düşleyin.

İşte orası COLLEZIUM Spor Merkezi.

DOĞAl GüzEllİK İKsİRlERİ11-12 Ekim tarihleri arasında Orcem firmasının the Green park Hotel’ de yaptığı seminerde Alwen satış Müdürleri ve uzmanları Dr. spiller ürünlerini tanıttılar. ( bio Kozmetik )Dünya da kozmetik ürünlerinin nereye gittiğini ve ne gibi değişiklikler yapıldığını, bio, Naturel, ve Dermo Kozmetik arasındaki farkları anlat-arak güzellik uzmanlarını ve doktorları aydınlattılar.Kozmetiğin kimyasallardan arındırılması çalışmalarının hızlandığını ve kimyasal içerik-li kremlerin ciltte zamanla hassasiyeti arttırdığını, cildin pH değerinin bozduğunu söylediler.Doğal güzellik yaşam şeklimizle beraber yedikleri-miz, içtiklerimizle içten gelişir ve dıştan da desteklenir.Vitaminler, sağlıklı bir cilt elde etmek için her iki alanda da önemli görev üstlenir. Güzel ve sağlıklı bir cilt diğer et-kenlerin yanı sıra dengeli bir vitamin beslenmesiyle elde edilir. Ortaya çıkan cilt problemleri vitamin eksikliğine işaret edebilir. Gıda yoluyla alınan vitaminler, içeriden ve dışarıdan cildin korunmasını ve bakımını sağlar. bu doğal güzellik iksirleri cildin taze, yumuşak, güçlü ve düz kalmasında önemli rol oynar. Ancak vücut D vitamini dışında, bu hayati önem taşıyan vitaminleri kendisi üretmez dışarıdan temin eder.

bu vitamin çeşitleri hakkında şunları söyleyebiliriz:A vitamini (Retinol): Cildin nasırlaşma işlevini düzen-ler, hücre jenerasyonunu ve hücre bölünmesini sağlar. Eğer ciltte yeterli miktarda bulunuyorsa cil-din pH değerini düzenler ve hidrolipid filminin ak-tivasyonunu sağlar. A vitamini eksikliği genel olarak hiperkeratoz tüy tomurcuğu ile bağlantılı olarak cildin kuruması, kalınlaşması ve pullanmasına sebep olur.b vitamini : Kozmetik alanında çok önemli olan temsilcile-ri arasında b1,b2,b3,b5,b6 bulunuyor. bunlar örneğin kuru,

pullu ciltlerin bakımında ve sebore hastalığında kullanılır.C vitamini : (askorbik asit) kolejen sentezinden sorumludur.

Güzel sağlıklı bir cilt için önemlidir. Kozmetik ürün-lerde daha sağlam olan yapısından dolayı serbest dolaşan radikallerin uzaklaştırılması amacıyla antiok-sidan olarak kullanılır. pigment lekelerini de yok eder.D vitamini : pentenol kozmetik alanında sık sık kullanılan etkin bir bakım maddesidir. bu maddeepitelyum dokunun jenerasyonunu uyarmakla birlik-te, cildi düzleştirir ve nem tutar. Ayrıca iltihapları da önler. Cilt tahrişlerini ve güneş yanıklarını da iyileştirir.E Vitamini : (tokoferol) serbest dolaşan radikal-lerin sebep olduğu hücre hasarlarını azaltarak cil-di, önemli proteinler ve lipidlerde, oksidasyonla oluşan zararlardan korur ve kan akışını düzene sokar. İltihap engelleyici etki gösterir, yara iyileşmelerine destek sağlar ve cildin nem oranını arttırır.H Vitamini : (biyotin) kan hücrelerinin, yağ

bezlerinin, sinir dokusunun ve cildin korunmasında büyük rol oynar.biyotin eksikliği ciltte çatlak ve pütürleşmelere yol açar.

bu bilgilerden sonra cildinizi çok iyi analiz yaptırarak öncelikle hangi cilt tipine girdiğinizi bilmeniz ve bakım sırasında hangi ürünleri kullanacağınıza ondan sonra karar vermeniz gerekiyor. ürünleri, mutlaka bir uzman kontrolünde kullanmalısınız. Alman uzman göstereceği ve uygulayacağı kremlerin, maskelerin bio kozmetik ve (w / o - e m i s y o n u) yağ içinde su emisyonu olduğu anlattı. bir çok maske uygulamaları sırasında pan-ik atağı olanlara, tiroid hastalarına, siv-

ilce ve cilt kızarıklıkları (kubroz) olanlara uygulan amayan

İlknur CanözerGüzellik Uzmanı

38

GÜZELLİK

+EDİRNEPLUS

www.edirneplus.com Kasım/2009

sıcak modelaj maskesini ince detaylarına kadar anlattılar.Modelaj olgun ciltler için uygulanan bir maskedir. Cilt temizlenir sonra piling, tonik ve cilde uygun ampul ve kremlerle masaj yapılır. Daha sonra sıcak modelaj su ile karıştırılır ve yüze kalın bir tabaka sürülür sadece burun delikleri ve ağız açıkta kalır gözler pedler-le kapatılır. Maskenin sertleşmesi sırasında içinde bulunan mine raller nedeniyle sıcaklık belli bir süre durmadan yükselir ve maksi-muma (40 °C) eriştikten sonra düşmeye başlar. bu etki sayesinde maskenin içindeki etkin maddeler cilde en iyi şekilde nüfus eder. bu emilim etkisi gözeneklerin açılmasını sağlayan sıcaklık ile daha da artar. soğuma aşamasında gözenekler yeniden kapanacağından etkin maddeler cildin içinde uzun süre kalarak etkilerini katlar. Maske 20-25 dk. sonra kalıp halinde çıkarılır ve sonuç mükem-meldir. bu maske uygulanırken kişi asla yalnız bırakılmamalıdır.Daha sonra kolejen flis massk, akne kontrol, aloe veralı bio lift mask, Age Repier peel of Mask, Herbal mask (spa) bakımlarıvücut pilingleri masajları, uygulamalı masaj teknikleri üzerinde du-ruldu. seminerde hoşuma giden diğer bir olayda; bütün bu bil giler verildikten sonra anlatılanlar uzmanlara soruldu ve birer partner bu-lunarak yapılan uygulamalar tekrarlandı. uzmanlar uygulama yapan kişilerin ürünleri doğru seçip uygulanıp uygulanmadığını analiz ettiler.

“Özel ürünler kişilere özel bir uygulama ve sonunda muhteşem bir deneyim yaşatır.”

GÜZELLiKS A L O N UNUR

IPCBody Health

Dermo HealthVakum terapi ile

selülit, şişkinlik, kırışıklıkvücut sarkmlarının

giderilmesi

IPLFotoEpilasyon

kuaför, kirpik prema, manikür, el ayak vücut parafin,depilasyon, kaş tasarımlifting, anti selülüt, vakum terapiyosun, cilt bakım, masaj, makyaj, porselen makyaj

Koca sinan Mh. Şevki Arman Cd. Ekşioğlu Apt.(sarar butik Arkası) K.1 D.2 / EDİRNE

tel.:0284-236 26 66

%50 indirim !30 Kasım’a kadar tüm öğretmenlerimize indirim.

www.edirneplus.com Kasım/2009

40

Asya’dan Amerika’ya Ortadoğu’dan Avrupa’ya kadar kış aylarında saçların, maruz kaldığı olumsuz etkiler değişmez... Her ülkenin kendi iklim koşulları o koşullara uygun bir yaşam stili, stilin ise değişemez alışkanlıkları vardır. Genellikle metropolleşebilmiş kentlerde insan ve zaman her daim yarış halindedir. Ve kış ayları yazın rehavetinden kalmış saçların kırıklarını düzeltmek, parlatmak, olduğundan daha gü-zel ve sağlıklı göstermek için iyi bir kamp mevsimidir. saça en çok zarar veren işlemler kimyasal olarak yapılan işlemlerdir (boya, balyaj, röfle, perma vs.) fakat yaz aylarında saçlar hem mevcut işlemlerden dolayı hem de deniz, havuz ve güneşin etkisinden normalden daha fazla yıpranır. bu olumsuz etkilerin saç üzerindeki tahribatını azaltmak yalnızca bakım yoluyla olur. saç bakımına her daim vakit vardır. bir kot pantalonu, gömleği, tişörtü yıpranmasın, rengi solmasın diye ters çevirip yıkama zahmetine giren veya girmeyen herkesin saç kadar önemli bir şeye vakit ayıracak –vakti- vardır. Cilt ve saç ilişkisi toprakla bitki ilişkisine benzer. bitki bütünüyle canlı bir varlıktır, saç ise boynuzlaşmış ölü hücrelerden meydana gelmiştir. saç cildin bir ürünüdür ve cildi meydana getiren bütün kimyasal maddeleri ihtiva eder, bu sebeple saçın dıştan gelen kimyasal maddeler karşısında gösterdiği reaksiyonun aynısını ciltte gösterir. sağlıklı bir saçın fonksiyonları tam olarak sağlıklı bir cilde bağlıdır. saçla ilgili problemler çoğunlukla cilt problemleridir. Ciddi bir saç bakımı ciddi bir cilt bakımını gerektirir. saçta ki kuruma, sertleşme ve matlaşma bazı sebeplere bağlıdır. bunlardan birkaçı, suların kireçli olması, yapılan kimyasal işlemler, ( boya, röfle balyaj gibi ) ve iklimin etkilerine bağlıdır...bu etkileri azaltmak önce evde uygulanan saç bakımı ile başlar, satın aldığınız bakım ürünlerini düzenli bir sıklıkla kullanırsanız etkilerini saçınızda görürsünüz ve kuruma, sertleşme matlaşma gibi sorunları kontrol altına almış olursunuz...

ipuçları *saçınızı kuru iken taramayın, sadece gerektiğinde şekil vermek için tarayın. *Kaliteli bir tarak ya da fırça kullanın. Kes-kin metal ya da plastik uçlar saç uçlarının kırılmasına neden olur. *Kaliteli saç ürünleri kullanın, çoğu market-ing ürünler aslında birçok zararlı kimyasal maddeyi içerisinde bulundurur. Mesela ‘ammonium laurel sulfate’ , ya da silikon içeren ürünler saçınızı kurutarak daha ko-lay kırılmasına neden olabilir. İçerisinde birçok koruyucu madde bulunduğunu iddia eden bu ürünler saçınız için aslında en büyük tehlikeyi oluşturabilir.* saçınızı sıkı bantlarla toplamayın. bırakın açık kalsın. bu tür toplama şekilleri de kırılmalara neden olur, ayrıca baş derinizin hava almasını engeller.

SAÇBAKIM

+EDİRNEPLUS

*saçınıza dolgunluk kazandırmak için kuruturken yuvarlak fön fırçanızı dik bir şekilde iki parmak kalınlığında saçınıza dolayın ve fön çekin *saçınızı düz veya hafif dalgalı bir biçime sokmak için kuruturken fırça kullanmayın ki doğal bir görünüm kazansın… *Nemli ortamlarda saçınız istemediğiniz şekilde mi kıvrılıyor? saç kırılmaları ve fön ısısından etkilenmelere karşı geliştirilen saç seru-munu kullanın. bukleleri ağırlaştıran yağlı ürünlerden kaçının. * Kıvırcıklarınız hafifliklerini mi yitiriyor?

Onlara hafifliklerini tekrar kazandıracak ve güç verecek nemlendirici bir ürün kullanın ağır sabitleyici lerden kaçının. *saçlarınız eğer ince telliyse, kuruturken dipten dışa doğru ters bir şekilde taradığınız takdir de saçlarınız daha dolgun bir görünüm kazanacaktır.saç tiplerine göre bakım önerileri• saç maskeleri kırılmaları gidermek ve saça kaybettiği nemi kazandırmak için iyi bir çözüm, ancak saçta ısı verilerek ( sıcak bir havluya sarılarak veya kuaför salonlarında ki buhar makineleri) beş dakikadan uzun süre bekletildiği takdirde daha etkili olur.• Kimyasal maddeler ve saç kurutma makinesiyle aşırı derecede kurutma en aza indirilmeli. Öte yan-dan gölge ve renk, gereğince yapılırsa ışıltıyı ve saçın

kalitesini artırabilir. Kullanılan ürünlerdeki peroksit düzeyinin de az olmasına dikkat edilmeli.• boyamadan sonra saç renginin korunması için, daima boyalı sa-çlar için geliştirilen ürünler kullanılmalı. bu ürünler alkol içermez ve pH dengesini korur, böylece saçın fazla kurumasının önüne geçilir.

İnce telli ve cansız saçlarsaç serumları fön makinesi ısısından olumsuz etkilenmeyi ve kırılan uçları düzleştirmede son derece işe yarar.Önerilen ölçüde saçlarınıza sürdüğünüz serum yıpranmış uçları korur.• Hacimsiz saçlar çoğu zaman fazla sürülen ürünün, özellikle de saç krem-lerinin kullanması sonucu ortaya çıkar. Daha hafif bir ürüne geçin ya da birkaç gün boyunca hiç kullanmayın. unutma-mak gerekir ki saç kremi ya da bakım ürünlerini fazla kullanmak saça bakım yapmak değildir önerilen ölçü ve süre lerde kullanıldımı etkili olur.• saçlara hacim ve hareket kazandırmak amacıyla, saç diplerine (geri kalan yerlere değil) köpük sıkın. saç kurutma makinesiyle başınızı öne eğerek saçlar volüm alıcak şekilde kurutun.

Naci BayramoğluHair Stylist

Kış Aylarında Saç Bakımı

Yağlı saçlarsaç derisinde biriken sebum adlı yağ hücrelerinin fazlalığı düzensiz şampuanlama, terleme ya da hormonal dengesizlikten kaynaklanıyor olabilir. saç derisindeki bezlerden gelen salgılar saç tellerinin üzerini kaplar, toz ve kirler saçta toplanır, böylece saçınız yağlı, cansız ve donuk bir görünüme bürünür. Çaresi: saçınızı gün aşırı yağlama ön-leyici bir şampuanla yıkayın. Dalgalı saçlarsaç türleri arasında en yaygın olanı budur. Dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 60’ı değişen oranlarda dalgalı saça sahiptir. Dalgalı saç genel-likle kuru olur, bu nedenle nemlendirici içeren şampuan ve kremlere gerek vardır.• Islak saça uygulanan serumlar saç tellerini yumuşatır.• serum ve köpükler saçtaki kıvrımları vurgular.• saçın ıslakken düz taranması, jöle sürülmesi ve kendi kendine kuru-maya bırakılması da izlenebilecek başka bir yöntemdir.saçınızın sağlığını yitirecek kadar kötüleşmesine izin vermeyin. Güneşten kaçının, özellikle de saçınız boyalıysa…• Her zaman kuaförünüzün saçınıza göre önerdiği şampuanlar ya da kremler kullanın. saç tipinize ya da saçınızın durumuna uygun ürünleri tercih edin.• saç tipinizden emin değilseniz kuaförünüze ya da uzman tehşhisine başvurun.Kıvırcık saçlar bu saçların yapısı büyük çeşitlilik gösterir, ancak önünüzdeki seçenekler sınırlıdır. Doğal haliyle bırakın, iyi bakın ve örme, topuz gibi stil tekniklerini öğrenin ya da düz hale getirin. bu sonuncusu kimyasal işlem gerektirdiğinden, saçınızı sağlıklı tutmak için sürekli bakım uygulamanız gerekecek. Kalıcı düzleştirme işlemini profesyo-nellere bırakmanız en iyisi…

SAĞ lıK

www.edirneplus.com Kasım/2009

42

DOMUZ GRİBİEdirne Özel Ekol Hastanesi Çocuk Sağlığı ve

Hastalıkları Uzm. Dr. Oktay Kırçuval, domuz gribi hakkındaki sorularımıza cevap verdi.

+EDİRNEPLUSşiddetli baş ve vücut ağrısı karakteristik belirtiler arasındadır. bazı kişilerde kusma ve ishal de olabilir. Hastalık zatürre ve buna bağlı solunum yetmezliği ile hayatı tehdit etmektedir.Domuz gribi (A/H1N1) nasıl bulaşmaktadır?İnfluenza A (H1N1) virüsün sebep olduğu domuz gribi, mevsim-sel insan gribi ile aynı bulaşma yollarına sahiptir. Hasta kişilerin aksırık ve öksürük ile çevreye saçtığı virüsler, hastalığın hızla yayılmasına yol açmaktadır. Hasta kişilerin aksırma, öksürme, burun silme gibi ey-lemler sırasında ellerine bulaşan virüsler, tokalaşma, kapı kolu, elek-trik düğmesi gibi herkesin kullandığı nesnelere temas ile de sağlam kişilerin ellerine ve daha sonra ağız burun ya da göze temasla vücuda girerek hastalığın başlamasına yol açmaktadır.Virüs bulaşmış kişiler, henüz hastalık belirtileri göstermeden 1 gün öncesinden ve hastalandıktan itibaren de 7 gün süreyle hastalığı bulaştırabilmektedirler. bu nedenle henüz sağlıklı gözüken kişilerden bile hastalık bulaşabileceğini unutmamak gerekir.Domuz gribinden kendimi nasıl koruyabilirim?En önemli korunma sık sık el yıkamaktır. Hasta olduğu bilinen kişilerden uzak durmak da önemlidir. Kapalı, havasız ve çok kişinin bulunduğu ortamlar bu açıdan risklidir. Hastalığın salgın yaptığı hallerde maske ile ağız ve burunun kapatılması da yararlıdır Ayrıca genel sağlık kurallarına dikkat ederek yeterli uyumak, aşırı yorgunluktan kaçınmak, temiz havada hafif sporlar yapmak, bol sıvı almak, taze sebze ve meyve yemek de etkili önlemler arasındadır.Grip virüsünün yayılmasını önlemek için, yüzeylerin (masalar, kapı kolları, banyo yüzeyleri, mutfak tezgahı, oyuncaklar vb) günlük temizlikte kullanılan deterjanlarla temizlenmesi yeterlidir. Günlük kullandığımız temizlik maddeleri dışında klor, hidrojen peroksit, iyot-lu antiseptikler ve alkol gibi bazı kimyasal maddeler de etkilidir.Hastalara ait çarşaf, çamaşır, havlu ve kap kacağın ayrı olarak yıkanmasına gerek yoktur. Ancak, bu eşyalar yıkanmadan başkası tarafından kullanılmamalıdır. bu çarşaflar mümkün olduğunca elle te-mas edilmeden taşınmalı ve yıkanmalıdır. Hastanın çarşafları, çamaşırları değiştirildikten sonra eller mutlaka sabunlu suyla yıkanmalıdır. Hastaya ait kap kacak ya bulaşık makinesinde ya da elde deterjan kullanılarak yıkanmalıdır.Aşağıdaki önlemleri alarak sadece gripten değil; grip gibi solunum yoluyla bulaşan tüm hastalıklardan kendinizi koruyabilirsiniz:•Öksürme ve hapşırma sırasında ağzınızı ve burnunuzu bir mendil ile kapatınız. Mendilinizi kullandıktan sonra çöp sepetine atınız. •Öksürdükten ve hapşırdıktan sonra ellerinizi bol sabun ve suyla yıkayınız. Alkol içeren el yıkama antiseptikleri de etkilidir. •Kirli ellerinizle gözlerinize, burnunuza ve ağzınıza dokunmayınız. •Domuz gribine yakalanırsanız, belirtilerin başlamasından 7 gün sonrasına ya da belirtilerinizin tamamen geçmesinden bir gün sonrasına kadar evde istirahat ediniz. •Hastalığın bulaşmaması için çevrenizdeki kişilerden uzak durunuz. •bulunduğunuz mekanı sık sık havalandırınız. Domuz gribinin tedavisi var mıdır?Domuz gribi hızla yayılan bir hastalık olmasına rağmen, çok ağır sey-reden bir hastalık değildir. O nedenle hasta olduğu tespit edilen kişilere ev istirahati, bol sıvı alması ve hastalığı bulaştırmaması için gerekli önlemleri alması önerilir. Şuan elimizde bu virüse karşı etkili iki antiviral bulunmaktadır.Yalnız bu ilaçlar ateşi yüksek olan, hastahan-eye yatırılan ağır vakalara verilmektedir. Antiviral tedavi yapılmadan iyileşme sık sık olmaktadır. bu antiviraller kuş gribi salgınında da gün-deme gelen oseltamivir ve zanamivir etken maddeli antiviral ilaçlardır. Hastalığın başlangıcında kullanıldığında tedavi edebildiği gibi, bulaşma halinde koruyucu olarak da kullanılabiliyor. bu ilaçlar virüsler-in bünyede çoğalmalarını önleyerek çare oldukları için, hastalığın ilk 2 günü içinde kullanıldıklarında daha iyi etki gösterebiliyorlar. bu ilaçlar

Domuz domuzluğunu 1918 yılında da yapmıştı.Çok yaygın olan, an-cak genellikle öldürücü olmayan grip 1918’de büyük bir salgın hâline gelerek 20 milyondan fazla insanın ölümüne sebep olmuştu. İspanyol gribi olarak isimlendirilen bu salgının korkutucu yanı günümüzdeki do-muz gribi gibi o yıllarda da domuzdan insana bulaşmasıydı.1957’de görülen grip salgını 1918 kadar olmasa da binlerce kişinin ölümüne sebep oldu. bu salgında AbD’de 70 bin kişi öldü. Daha sonraki yıllarda salgınlar olduysa da geniş çaplı ölümler yaşanmadı. uzmanlar, uzun zamandır bir grip salgını bekliyorlardı. salgının Çin’de grip de-posu olan ördek çiftliklerinden başlayacağı tahmin ediliyordu. Ancak salgın ördeklerden ve Çin’den değil 1918 salgını gibi yine domu-zlarla Amerika kıtasında başladı.İnsanlar domuz gribini genellikle enfekte olmuş domuzlardan almaktadır. Domuzlar arasında salgın yapan bu hastalık aslında insan-lara pek bulaşmaz fakat domuz gribi virüsü ile insan gribi virüsünün bir araya gelmesiyle oluşan mutasyon, bu virüsün insanlar arasında da salgın yapar hale gelmesine yol açmıştır. Dünya sağlık Örgütü DsÖ’ye göre, Meksika’da ölümlere neden olan, salgına yol açan bugünkü domuz gribi A/H1N1 virüsü, insan, domuz ve kuş gribi virüslerinin karışımından oluşmaktadır.Domuz gribinin (A/H1N1) belirtileri nelerdir?Domuz Gribi’nin belirtileri, normal insan gribi ile aynıdır. titreme ile başlayan yüksek ateş, ileri derecede halsizlik, boğaz ağrısı, öksürük,

Uzm. Dr.Oktay Kırçuval

kesinlikle doktor tavsiyesi ile kullanılmalıdır. Günümüzde hastalık tespit edilen kişi herhangi bir tedavi başlanmadan evine gönderilmekte ve istirahati sağlanmaktadır. Ancak aşağıdaki du-rumlarda tekrar hastaneye başvurmak gerekir.Erişkinlerde acil müdahale gerektiren belirtiler nelerdir?zor nefes almak veya nefes darlığıbilinç bulanıklığısık ve uzun süreli kusmaÇocuklardaki acil müdahale gerektiren belirtiler nelerdir?Hızlı veya zor nefes almaVücutta solgunluk ya da morarmabeslenememeuyarılara cevapta azalma ve uykuya meyilHuzursuzlukAteşle beraber döküntü görülmesi.Domuz gribi aşısı yaptırmalımıyım?H1N1 gribine karşı aşı geliştirilmiş ve kullanılmaya başlanılmıştır. Aşı evvela sağlık elemanlarına ve sonra toplum içersinde görevlilere yapılmaktadır. Yaşlı olanlarda bu virus ağır hastalık yapmamaktadır. bunun yaşlılarda senelerin verdiği bir ümmünite sonucu olduğu düşünülüyor. Aşı konusunda birçok spekülasyon oldu. fakat son değerlendirmeler özellikle risk grubu içinde olanların mutlaka aşılanması yönündedir. Risk grubu olarak sağlık çalışanları, 6ay-24 yaş arası genç erişkin popülasyon, hamileler, kronik hastalığı (astım,diabet,KOAH,immün yetersizlik gibi) olan tüm yaş grubu popülasyon olarak belirlenmiştir. Hastalığın yayılm hızının azaltılması, yoğun bakım gerektirecek komplikasyonların oluşmaması için risk grubundaki kişilerin aşı olmaları gerekmektedir.

DOS ya

www.edirneplus.com Kasım/2009

44

+EDİRNEPLUS

2. Uluslararası Edirne Kültür El Sanatları ve Hediyelik Eşya Etkinliği Ekmekçizade Ahmetpaşa Kervansarayı’nda düzenlenen törenle açıldı. Vatandaşlar açılışa büyük ilgi gösterdi. Edirne Valiliği ve EKTADER tarafından Ekmekçizade Ahmetpaşa Kervansarayı’nda bu sene 2.si düzenlenen etkinlikte Cumartesi günü düzenlenen açılış törenine Japonya Ankara Büyükelçisi No-buaki Tanaka’da katıldı. İlk olarak açılış konuşmasını yapan EKTADER Yönetim Ku-rulu Başkanı Sermin Yalçın, EKTADER’in yaklaşık 2 yıl önce kurulduğunu ve “Biz bir ekibiz bu takım işidir” dedi. Dernek olarak yurtiçi ve yurtdışı fuarlarda Edirne’yi tanıtma imkânı bulduklarını anlatan Yalçın, “Geçen yıl birincisini gerçekleştirdiğimiz bu etkinliği geleneksel hale getirerek ilimizde farklı kültürleri bir arada buluşturmayı amaçlamaktayız. Burada yurt içi ve yurt dışından pek çok sanatçımız unutulmuş ya da un-utulmaya yüz tutmuş elsanatlarını bizzat uygulayarak bizlerle paylaştıklarını” söyledi.

2. Uluslararası Kültür ve El sanatları Etkinlikleri

EDİRNE BİR MÜCEVHERArdından söz alan Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Namık Ke-mal Döleneken, Edirne’nin bir mücevher olduğunu, bu mücevheri bütün dünyaya tanıtmak gerektiğini belirterek “Bir şehri öne çıkartmanın en önemli yolu sadece sözle, sadece afişle, sadece reklamla olmaz. Özellikle turizmimden gelir elde eden kentlerde en önemli özellik kentin 365 gün etkinliklerle, değişik festi-vallerle yaşatılıyor olması. Her gelen insanın kendine ait onunla paylaşabileceği bir şeyler bulması lazım. Edirne’de yapılan her türlü kültür etkinliğini biz Edirne Belediyesi olarak önemsiyo-ruz ve her türlü kültür etkinliğinin yanında olmaya çalışıyoruz” diye konuştu. DOSTLUĞU PEKİŞTİRSİNBöyle bir etkinliğin içinde yer almaktan mutluluk duyduğunu ifade eden Edine Valisi Mustafa Büyük ise, “Geçen yıl başlattığımız bu etkinliğin çerçevesini belirlemekte fayda var. Bu güzel tarihi mekânı nasıl değerlendirebiliriz diye konuştuğumuzda belirttiğimiz el sanatları konusunda çalışmaların yapılmasını istemiştim. Edirne’de bu işe en güzel talipli EKTADER’di. Geçen yıl bu etkinliğin ilkini başlattık, bu sene de ikincisini yapıyoruz. Sağladığımız imkânlar çerçevesinde tüm sivil toplum kuruluşları ile bu etkinliği yapmak istedik. Bu nedenle etkinlik kalıcı olsun, devamlı olsun uluslararası bir niteliği olsun, kültürler arası işbirliğini sağlayıcı, dostluğu

pekiştirici olsun istedik” dedi. Edirne, Bulgaristan, Ankara ve İran’dan ge-len halkoyunları ekiplerinin gösterisi büyük ilgiyle izlendi. Gösterilerin ardından Edirne Valisi Mustafa Büyük ve beraberindekiler, açılış kurdelesini keserek, stantları gezdil-er. Fuara Yunanistan, Bulgaristan, Mısır, Endonezya, İran ile Türkiye’den 60 farklı ilden katılımın sağlandığı gözlendi. Haber, Foto : Nurdan Yalabık

yeMEK

46

+EDİRNEPLUS

AYIN YEMEĞİ

Yapılışı:Tereyağı tavada erittikten sonra soğan, sarımsak ve biberimizi doğranmış bir şekilde tavaya ekleyip sote ediyoruz.Deniz mahsullerini ufalayıp tavaya ekliyor ve 3 dakika orta ateşte pişiriyoruz.Daha sonra kekiğimizi, tuzumuzu ve karabiberimizi isteğe bağlı olarak pul biberimizde ekleyip servisediyoruz.Afiyet Olsun.

www.edirneplus.com Kasım/2009

Deniz Mahsulleri Kokoreç

Malzemeler30 gr. tereyağ10 adet midye1/4 levrek1/4 çupra50 gr. somon50 gr. ahtapot10 adet karides5 dilim kalamar2 adet orta boy mantar3 diş sarımsak1 adet orta boy domates1 adet sivri biber1 çay kaşığı dağ kekiğiyeterince tuz ve karabiber

Raşit Özkan

Tadım Restaurant

1999 yılından bu yana hizmet sektörünün içinde yer alan Tadım Restaurant sahibi Adem ve Erdoğan Kalkan kardeşler bu günlerde telaşlı !Dedelerinin çilingirlerdeki “Bol Kepçe” isimli lokantasında okul sonraları giderek çıraklıklarını daha sonraları babaları Ra-him bey’in açtığı Meriç Köftecisinde ustalıklarını tamamlayan Kalkan kardeşler biri saraçlar caddesi numara 85, diğeri Park Otel altında olmak üzere iki kaliteli mekan işletmekteler.Telaşlarına gelince 1959 Bolu/Alçıören doğumlu Raşit Usta mutfağın sırlarını paylaşmak için Kalkan kardeşlerle beraber.1975 yılında İstanbul Dedeman Otel’de aşçıbaşı olarak göreve başlayan Raşit usta yıllarca ünlü restaurant ve otellerde baş aşçı olarak hizmet vermiş.Öğrendiklerini, bildiklerini paylaştıktan sonra dönecek olan Raşit Usta bu süre içinde Edirne’li lezzet avcılarını da memnun etmeyi iyi biliyor.Daima kalite ve müşteri memnuniyetini önde tutan Tadım Res-tauarnt ekibi “Evimizde lezzet nasıl öenmliyse mekanımızda da önemli” diyor.Şu sıralar özellikle balık konseptini geliştiren Adem bey “Edirne’de kaliteli ve lezzetli, ailecek balık yiyebileceğimiz bir mekanı oluşturmaya çalışıyoruz” diyor. Bakalım Edirne’liler bu lezzete ne diyecekler...

Akşamları da hizmet veren restaurant balık çeşitlerinin dışında ızgara, zeytinyağlılar, etli yemekler, ahtopot salatası, karides güvecinde de iddalılar.

Ailecek Balık Yiyelim!

Bolu’dan Usta Aşçı Getirttik!

Erdoğan Kalkan Adem Kalkan

Tadım Restaurant

EDİRNE BİSİKLETGURUBU*EBİS*

spoR

48

+EDİRNEPLUS

Edirne’de bir ilk olarak 1 Eylül 2009 tarihinde kuru-lan Edirne bisiklet kulübü derneği büyük çalışmalara yer vermeye başladı. Başkan Sadrettin Alıcı başkan yardımcısı Sadi Çalışkan sayman Serkan Doruk ve üyeleri Gökhan İnan Yücel, Dudu İlhan Tunca, Fatma Kuzu, Arda Armut, Özgür Yankaya, Yaşar Özel, Selami Genel, Gündeniz Altıay, Levent Tunca tarafından ku-rulan bisiklet derneği güzel organizasyonlarına pedal çeviriyor.Bisiklet derneğinin amacı yaşamımıza spor sevgisi-ni, doğa sevgisini, yaptığı geziler, kamplarla yaşam mücadelesini neşeli, eğlenceli bisiklet gezile riyle hayatımıza katmak kamu yararına hizmet gaye siyle, bisiklet dostlarını bir araya getirmek, bisikletin toplumumuza sağlık, spor, eğlence, ulaşım, turizm ve ekonomik yönden getireceği faydalarını anlatmak, ulusal ve uluslar arası gezi ve yarışmalar tertiplemek, bisikleti doğa ve çevre dostu bir taşıma aracı olarak tanıtmak, başarılı sporculara ve ilgililerine aynı ve nakdi yardımda bulunmaktır.Edirne’de profesyonel anlamda ilk çalışmaları Edirne

Ömürcan Patlak

www.edirneplus.com Kasım/2009

bisiklet derneği yapmaktadır.Edirne Bisiklet Grubunun misyonu; Edirne’de yaşamın bisiklet kullanımı ile nasıl daha kolaylaşacağını gös-terebilmek, tamamen çevre dostu olan bisikleti yaşamımızın bir parçası haline getirmek, Edirne’mizi bisiklet kullanımı açısından insanlar arasında örnek teşkil edecek hale getirmek ve ilklere imza atmaktır.Profesyonel ya da amatör hiç fark etmez doğayı ve sporu seviyorsanız, bisiklet kullanmak istiyorsanız Edirne bisiklet derneği organizasyonlarıyla herkesi grubunda görmek istiyor.Bu tarz organizasyonları Edirne’de yapan bir başka kulüp daha kurulmadı. Bisiklet turları deneyim-li profesyonel rehberler eşliğinde yapılmaktadır. Rehberler 600 ile 1300 km yollardan geçmiş rehberlerdir. Gideceğimiz yere kadar bize yol gösteren rehberler yoldaki güvenliğimizden, mola yapılacak yer-lerin seçiminden de sorumludurlar. Bisiklet turuna başlarken dikkat edilmesi gerekenler:kask eldiven bulunması bisikleti kullanırken rahat edebileceğimiz kıyafetlerin seçilmesi Ayağımıza ra-hat kullanışlı spor ayakkabı olması gerkeir. Eğer uzun yolculuk yapa caksak yanımıza bisiklet çantası al-sak iyi olur. İçinde bisiklet tamirinde kullanılacak temel malzemeler, be-sin malzemeleri şekerli yiyecekler

bulunmalıdır. Eğer gece yolculuk yapıyorsak ışık sistemleri vb. malzemelerinde bulunması gerek mektedir.Bisikletin bozulması sırasında eğer hızlı kullanan bir kişi ise yanında aynı şekilde bisikleti hızlı kullanan biri bırakılır ve diğer ekip yola devam eder, eğer yavaş kullanan biriyse tamir yapılana kadar grup geçici bir süre mola veririler. Tabi yolda her zaman neşeli, şeyler olmuyor. Yolda değişik problemlerle karşılaşabiliyorsunuz. Mesela yolda sizi köpek kova-layabilir, öyle bir durumda eğer grup hızlı ilerliyorsa hızlı bir şekilde yoluna devam eder ama bir kişi bile yavaş ilerliyorsa bütün grup durur köpeğin gitmesini bekler ve sonra yoluna devam eder.

fıRsat

50

+EDİRNEPLUS

www.edirneplus.com Kasım/2009

BALABAN DONDURMATahmis meydanı no.19 EDİRNE

Tel.:0284-214 04 74

TADIM RESTAURANTPark Hotel Altı Edirne0284 - 213 00 30

CİNEMA PİZZAOsmaniye Cd. no.38 EDİRNE

Tel.:0284-225 26 25

VİPİÇilingirler Cd. NO.23 EDİRNE

0284 - 214 74 75

ENFES LOKANTAÇilingirler Cd. No.71 EDİRNE

0284 - 213 99 88

YARKIN GİYİMSaraçlar Cd. Vakıf İşhanı Zemin Kat No.4 EDİRNE

0284 - 225 26 95

MODA&MODASabuni Mh. 75.Yıl İşhanı NO.5 EDİRNE

0284 - 213 99 88

SERHAD KÖFTECİSİTahmis Meydanı No.10 EDİRNE

0284 - 213 04 29

LEVENT BUTİKVakıf İşhanı Giriş Kat No.5 EDİRNE

0284 - 214 69 74

MÜCEVHERAT 2Saraçlar Cd. No.32 EDİRNE

0284 - 225 34 45

Erken sipariş vermenin avantajlarından yararlanın!

Yeni Sanayi Sitesi 19 A Blok No 4 Merkez 22100 Edirne / TÜRKİYE - Telefon : 0284 235 37 98