협동조합 퍼니타운

우리동네셰어링냉장고

소개 &현황-2030 청년으로 구성된 단체-청년들의 라이프스타일 향상도모-청년문제에 대한 R&D-문화 / 생활에 있어 새로움을 기획

사회문제-1인가구의증가와식문화로인한,자투리식재료증가(음식물쓰레기)

-1인가구의불균형한식생활문제(영양불균형)

-사회문화적공동체의식부재

-합리적인소비결여등

문제의발생원인

-1인 가구의 증가

-불필요한 대용량 포장

-합리적인 소비 경험 및 환경 부족

-젊은층의 공동체의식(품앗이) 부재

사업의필요성?

-요리후남겨지는식재료낭비è불필요한지출과식재료비용부담è음식물쓰레기증가è인스턴트식습관형성및영양불균형

-사회현상

è공동체의식부재로개인주의확산

기존의 노력!But…

-주민센터설치된공유냉장고(주민대상)

:근접성x , 신뢰x , 정보제공x

-쿠킹키트배달사업

:소량의재료와레시피가담긴키트배송사업

(비용에대한부담이큼)

기존의 노력!But…

-푸드뱅크: 특정다수(소외계층) , 일방적 지원 ,

품앗이의 형태x

-기타

사업목표-잉여 식재료(음식물쓰레기) 감소

-물물교환으로 불필요한 지출 예방

-소량포장 및 판매로 합리적 소비문화구축

-식문화에 대한 커뮤니티 형성 가능성

-1인 가구 영양상태 개선

-창의적인 청년 LAB 공간으로 확장

-가치소비의 확산

실현계획(구성)

-우리동네냉장고속현황-오늘의추천레시피-공유공간내행사정보(재료소진파티,쿠킹클래스등)

정보제공플랫폼

-식재료공유및구입인근거주 1인가구

-청년거주지역내공유공간확보(코워킹스페이스로발전도모)-공유냉장고 &공유키친등

-공동체문화활성화를위한다

양한

프로그램진행.

공유공간

필요자원 &파급효과(확장성)

-청년거주지역내유휴공간및공간확보-공유냉장고및매대등-타겟(청년)에대한DB(홍보에이용가능)-플랫폼구축(기술적자원)

필요자원-공유공간형태의유연성:아파트경비실,숍인숍등-타겟(이용자)확산-로컬식재료소량판매로지역상품의활성화-스마트냉장고(대기업)와협업

파급효과(확장성)

감사합니다