EL CUCHILLO

Andrea Sampedro Castro 4º

El cuchillo Instrumento utilizado como herramienta de

corte y arma.

Hoja metálica delgada

Acabada en punta

Un mango.

Paleolítico

Uno de los primero utensilios utilizados por el hombre.

Hommo Habilis

Piedras y materiales perecederos

EDAD DE LOS METALES Se introduce el metal: Cobre (5.000 a.C.)Bronce (3.800 a.C.)Hierro (1.600 a.C.)

Desde 3.800 a.C se crean las separaciones en el mango y la hoja, para usarlos como arma.

Cuchillos en la Antigüedad

Los egipcios lo utilizaban como herramienta forense.

En Roma se encontraron los antepasados de la navaja.

Importantes en los rituales religiosos.

El cuchillo en la mesa Apareció en la Edad Media

1º elemento en la cubertería.

Se convirtió en un objeto de lujo.

Tenían el mango de marfil y llevaban el escudo de armas de sus dueños.

El cuchillo como arma En la edad media comenzó a usarse como

arma.

Esto preocupó a los gobernadores: los cuchillos pasaron a ser menos afilados.

Felipe II prohibió su fabricación y uso, en el XVIII.

Siglo de Oro del cuchillo (XIX)Se incorpora el acero.

Empiezan a fabricarse cuchillos y filos para diferentes utilidades, con fines concretos y específicos.

Todo el mundo llevaba uno.

Los cuchillos en la actualidad Amplísima variedad de instrumentos de corte

Materiales mas ligeros y precisos.

Diversos fines concretos.