entroido, el carnaval en galicia
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El Carnaval en Galicia
El Calendario del Entroido (Carnaval) en Galicia, varía dentro de las diferentes villas llegando en algunos casos, sobre en el interior, a tener quince días.
Hoy en día, Xinzo de Limia cuenta con el ciclo más largo de España y uno de los más largos del Mundo puesto que dura 5 semanas: Domingo Fareleiro, Domingo Oleiro (celebraciones exclusivas de esta villa), Domingo Corredoiro, Domingo, Lunes y Martes de Entroido y Domingo de Piñata. ( fuente: Wikipedia)
Entroido en la villa de Laza
“Peliqueiros” y máscara de “La Morena” (cabeza de vaca) en Laza
Los “Peliqueiros”, “Cigarróns” o “Cigarrones”, son personajes típicos de los Carnavales en Galicia.
Representan a los antiguos recaudadores de impuestos medievales.
Corren haciendo sonar sus cencerros (de 1,5 kg cada uno) y azotan a quienes los observan con una “zamarra”, látigo terminado en una tira de piel.
Antiguamente era una figura intocable que podía bailar, saltar y fustigar a su manera, aunque podía ser insultada.
La parte superior de la máscara se adorna con motivos totémicos de animales, que pasan de padres a hijos.
“Pantallas” típicas de la villa de Xinzode Limia.
Estos personajes ancestrales corren por las calles golpeando entre sí las vejigas y haciendo sonar las campanas que llevan ceñidas a la cintura.
La pantalla se hace en una sola pieza, que luego se encaja en la cara y cabeza cogiendo la forma de gorro rígido que remata en la parte frontal.
Tiene cara de diablo, con los cuernos incluidos, con cara de sorna. La parte de arriba se adorna con motivos astrales o animales totémicos.
Unos flejes hacen la función de barba y una tela, la percalina, cuelga por los lados.
El “Boteiro” es la figura más llamativa del Entroido de la villa de Viana do Bolo.
Con su llamativa máscara negra, el boteiro tiene como misión mantener alejados a los espectadores, dando grandes brincos sobre una pértiga corta de colores llamada "monca“, oun bastón.
Sobre la cabeza, lleva la llamada pantalla, un ornamento de vivos colores que va sujeto a la cabeza.
Además, la vestimenta del boteiro está también compuesta por otras tres piezas:
Unos pantalones de raso rojo, unas polainas de cuero llamadas "leguis", y una vistosa camisa confeccionada a partir de una camiseta de felpa, sobre la que se cosen cintas rizadas de seda o raso que forman vistosos dibujos de colores, empleándose en ella más de 1.000 metros de cinta.
El cinto está hecho de cuero forrado de tela y doce esquilas (cencerros) que tintinean cuando el boteiro salta.
Los “Volantes” son lospersonajes principales del“Antroido Ribeirao”, en lacomarca de Chantada , procedentes de la Ribeira Sacra, en el interior de Galicia.
Portan sobre la cabeza los famosos “puchos” que no son otra cosa que enormes gorros muy pesados (pueden llegar a pesar 15 kilos).
Tienen una estructura interna de madera hecha con palos de mimbre.
En los hombros, los volantes llevan un pañuelo con una gran variedad cromática llamados “portugueses” para diferenciarlos de los utilizados en la antigüedad, denominados “marinos” ya que muchos de ellos provenían de ultramar siendo de colores más tristes (sólo azules y blancos).
Las “madamas” y “galáns” son los personajes más llamativos del Entroido de Cobres.
Recorren los barrios de Vilaboa(Rías Baixas, en la costa sur de Galicia) luciendo vistosos trajes, que datan del siglo XVIII.
Acompañados por una charanga, que al son de la música regalan con sus bailes a los presentes allí por donde van.
Los personajes de este carnaval se distinguen tanto por la vestimenta, según las distintas “clases sociales”, como por la posición que ocupan en los pases, bailes y exhibiciones.
Las filloas, o freixóns(frisuelos u hojuelas fuera de Galicia), son tortitas sumamente finas hechas con varios ingredientes, como pueden ser agua de cocido, huevos o leche, y harina.
Se comen tradicionalmente en Carnaval, y se pueden rellenar con cualquier cosa, sea dulce o salada, o para acompañar al cocido tradicional.
Filloeras en la “Fiesta de la Filloa “en Lestedo, cerca de Santiago de Compostela.
Las Orellas de Entroido son otro de los dulces tradicionales, que se elabora sólo en las fechas de Carnaval.
Se elaboran a partir de una masa frita hecha con huevos, harina, mantequilla, corteza de limón y anís.
Una variante de las Orellas de Entroido, son las Flores de Entroido, hechas con distintos moldes.
Se pueden encontrar sólo en época de Carnaval.
