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Ficha Tcnica Ttulo Todos os dias com a BimbyTodos os direitos para publicao desta obra em lnguaportuguesa reservados por Marcador e Vorwerk Premium Lda & Comandita
Marcador Ed ora Uma empresa: Editorial PresenaEstrada das Palmeiras, 59Queluz de Baixo2730-132 Barcarena [email protected] - www.marcador.pt
Vorwerk Pemium Lda & Comand a Rua Quinta do Paizinho, n. 8Edifcio Y - 1. Andar Fraes H, J, M2790-143 Carnaxide PortugalTelefone: 21 417 73 15 - Fax: 21 417 23 40
Propriedade das receitas e fotografias:Vorwerk Premium Lda & ComanditaVorwerk International Mittelsten Scheid & Co
Direo: Isabel PadinhaDireo de Projeto: Laura Galhardo SimesCoordenao de Projeto: Catarina Gouveia
Assessoria de Projeto: Alexandra EgrejaAssessoria Tcnica/Receitas: Conceio Coelho, Joana AlvimColaborao: Antnia Silvestre, Joana Mota
Fotografia: Brandscape BrandscapeTextos: Catarina Passos
Filipa Costa FlixReviso: Silvina de SousaReviso Tcnica: Vorwerk Premium Lda & ComanditaImpresso e acabamento: Norprint
Assuntos relacionados com rece as Nmero Verde Bimby: 800 500 202 [email protected]
ISBN: 978-989-8470-51-5Depsito Legal: 347547/121. edio, setembro de 2012
Publicao autorizada pela Vorwerk Premium Lda & ComanditaAgradecimentos Gallery House, VOA e Depsito da Marinha Grande.
Este livro-agenda pertence a:
Design:
Telemvel: E-mail:
Nome:
Food Styling:
E-mail:
E-mail:
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ndice Introduo ..................................................................................
Dados pessoais ............................................................................
Contactos teis ...........................................................................
Contactos Bimby .........................................................................
Calendrio 2013-2014 .................................................................
Festas e feriados 2013 .................................................................
Planeamento anual .....................................................................
Bimbypdia ................................................................................
De beber e chorar por mais ..........................................................
Inverno ...................................................................................Regras para uma cozinha zen ...................................................... .
Pimaver a .............................................................................Jardim de ervas aromticas em casa ............................................
Vero .......................................................................................Segredssimos de cozinha ...........................................................
Outono ....................................................................................Remdios caseiros ......................................................................
Sabedoria da alimentao ............................................................
. A roda dos alimentos ...........................................................
. Interpretar a informao nutricional das receitas ....................
. Conselhos para uma cozinha saudvel .................................
Lista de compras .........................................................................
Gastos do ms .............................................................................
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2013.
Chega-nos de mo beijada um novo ano!
Viver cada dia intensamente o nosso desejo, e para o ajudara planear todos os acontecimentos da sua vida crimos
esta agenda cheia de recantos sugestivos.
Inverno, primavera, vero e outono.A cada estao o seu encanto. Assim se repar tem os diasneste espao de inspirao, conselhos e anotaes para
um ano bem planeado e cheio de sabor.
Ao longo de cada ms encontrar diversas receitasde refrescos, sumos, batidos, licores e muitas outras bebidas
que sero o par perfeito para cada pequeno-almoode domingo... muitos jantares de vero entre amigos...
e todos os dias simples, mas sempre deliciosos, do seu ano.
Aproveite o melhor da vida e d as boas-vindasa um ano de beber e chorar por mais!
Introduo
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Dados pessoais
Notas
Morada
Nome
Localidade Cdigo postal
E-mail
BI/Carto de cidado
Telemvel Telefone
Contribuinte Segurana Social
Telefone emprego
Contactos de emergncia
Grupo sanguneo
Alergias
Contactos teis Hospital
Centro de Sade
Polcia
Outros mdicos
Bombeiros
Txis
Escolas
Outros
Pediatra
Mdico de famlia
Aeroporto de Lisboa * 21 841 35 00 / 21 841 37 00ACP - Automvel Clube de Portugal * 707 509 510Brisa - Auto Estradas de Portugal * 808 508 508CP - Comboios de Portugal * 808 208 208CTT - Correios * 707 26 26 26
SOS * 112Linha Sade 24 * 808 24 24 24Fogos Florestais * 117GNR (trnsito) * 808 20 18 55SIBS (cancelamento cartes) * 217 813 000
Seguradora N. Aplice
Banco
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De beber e chorar por mais De beber e chorar por mais Com a Bimby mu o fcil preparar, em segundos, uma enorme variedade de sumos, ba dos de uta e legumes e mu as outrasbebidas deliciosas. Os melhores sumos para a sua sade
Ma + kiwi + amoras silvestres = olhos bonitos com muitas vitaminas
Peras + uvas + mirtilos = poder antioxidante para prolongar a juventude
Beterraba + cenoura + espinafres = sangue e corao saudveis
Laranja + abacate + goiaba = corao em forma
Laranja + uvas + morangos = sistema imunitrio reforado
Melo + anans + melancia = pele saudvel
Brcolos + pera + ma = ossos e dentes em forma
Boas ideias Cubos de fruta geladaCongele fruta triturada ou em pedaos em cuvetes de gelo e torne assuas bebidas mais frescas e coloridas.
Cor e aromaLembre-se de usar ervas aromticas como hortel, manjerico outomilho para dar cor e aroma aos seus sumos e refrescos.
Gelo de cafCongele caf ou ch em cubos de gelo e use-o em refrescos, em vez degelo simples, para que ao derreter o sabor original da bebida no percaintensidade.
Mil e uma limonadasA partir da refrescante limonada da Bimby pode criar outras bebidas,como limonada com vodca, limonada cor-de-rosa ou cor de laranja...Para tal, basta acrescentar morangos, framboesas, xarope de groselhachs de ervas ou frutos ou o seu licor preferido.
Prepare um chocolate quente surpreendente juntando-lhe,no final , e depois... coma s colheradas!
Gelo surpresa
Para dar um toque decorativo e aromtico s suas bebidas, faa gelo,colocando numa cuvete casca de limo, uma framboesa, uma rodela demorango ou uma folha de hortel. Se for um verdadeiro f de limo,acrescente em cada cubo um pouco do seu sumo.
EspeciariasJunte ao chocolate quente umas pitadasde canela, pimenta de Caiena ou cardamomoem gro para um toque extra especial!
Cantinho do chCrie um espao especial para um momentode pausa. A sua cadeira favorita, um canto
da cozinha, o outro lado da sua secretria detrabalho... Algo simples mas que distinga omomento. Acompanhe com uma vela e varieos tipos de ch conforme o lema do dia: chverde para arrebitar, preto para dias snobesao estilo ingls, ou ch de ervas para relaxar.Haver algo mais reconfortante do que umachvena de ch para beber lentamentenum dia frio de inverno?
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marshmallows
cocktails,
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De beber e chorar por mais De beber e chorar por mais Bimby happy-hour Criar um espao especial com tudo o que precisa para preparar sumose maravilhosos muito fcil! Qualquer canto com uma mesaou mvel pode muito bem ser um bar cheio de estilo para jantares deamigos, festas de aniversrio e todas as ocasies que peam umabebida e dois dedos de conversa.
Com a Bimby muito fcil, pois com um s aparelho consegue mistu-rar, liquidificar, picar gelo, espremer fruta, coar, derreter chocolate ebater natas!
Crie um bar em trs tempos:
1 Bebidas
ConhaqueRumGin
Vodca Tequila Cachaa
Vermute tinto e branco Concentrado alcolico amargo (ex., ) Fruta variada
gua gaseificada
Sugesto: guarde as garrafas mais bonitas para usar como recipientesoriginais, de sumos e refrescos, em festas e refeies ao ar livre.
2 Copos
Existem diferentes tipos de copos, mas bastam 3 para poder servira maior parte das bebidas:
Copo baixo ideal para servir bebidas puras ou com gelo, comoe caipirinhas. Deve ter uma capacidade entre 175 ml e 235 ml.
Copo alto adequado para bebidas com gs ou com bastante sumo.Deve ter uma altura que consiga conter bastantes pedras de gelo. idealpara servir mas tambm serve para cerveja, gua ou sumos.A capacidade deve ser cerca de 300 ml.
Taa Para bebidas e servidos bem gelados mas sem gelo.O p da taa evita que o calor das mos aquea a bebida. Ideal paramartnis, ou champanhe. Deve ter uma capacidade entre 150e 180 ml.
Outros: canecas e copos de cerveja, copo de vinho branco, copo devinho tinto, copos-balo (para ), copos de flte (para champanhe) ,entre outros.
3 Guarnies, aromatizantes e outros
Gelo Casca e rodelas de limo, lima e laranja Hortel Canela Acar branco e amarelo
SalE agora... s diver r-se mu o na happy-hour da Bimby e aprove ar para provar bebidas deliciosas!
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whisky
Whisky
Campari
mojitos,
cocktails
cocktails
margaritas
shots,brandys
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INVERNO O inverno instala-se beira da lareira. O novelo rebola e o f move-se ao r mo de conversas tricotadas na cadeira de
Uma casa de campo, uma av, um sero luz de um candeeiro a petrleo.
Parece uma imagem distante, mas o aconchego do nosso no mudou tanto assim...
Recolher a casa bom. O som meigo de uns pezinhos q de acordar da sesta. A chuva misturada com o borbu
da chaleira. O telefone que toca. A porta que bate. Os chegam e agasalham-se na nossa sala de estar... talvez
saiba tricotar... mas algures teremos uma manta de novelos cheia de histrias.
Uma bebida quente e uns bisco os de molhar tudo o que queremos este inverno!
Trics de invernoE por falar em novelos e mantas... porque no experimentar?
Encontre algum que possa ensinar-lhe e comece por algo simples como um cachecol! Inicie um r ual e colecione
trics de inverno" todos os anos.
Compras da estao Limes* couves e repolhos* laranjas endvias* tangerinas e clemen nas espina es* peras* nabo* mas
nabias* kiwis* grelos* pinho* rcula
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Hoje Esta semana Hoje Esta semana
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Dia de Ano Novo
INGREDIENTES1500 g gua50 g acar amarelo4 rodelas finas de gengibre fresco1 pau de canela2 cravinhos4 tiras de casca de limo (s a parte amarela)2 tiras de casca de laranja (s a parte laranja)2 saquetas de ch preto
PREPARAO1. Coloque no copo a gua, o acar,o cesto com o gengibre, o pau de canela,os cravinhos e as cascas dos citrinose aquea 10 min/Varoma/vel 4 .
2. Adicione as saquetas de che programe 5 min/100C/vel 4 .Sirva de seguida com bolinhos secoscomo areias ou biscoitos da Olinda
do livro Bimby Base.SABIA QUE...Os chineses acreditam que a canelacontribui para uma aparncia jovem.
Ch de canela e gengibre
Janeiro2013 Segunda-feira 31
Tera-feira 01
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Janeiro2013
Tempo total: 20 minTempo Bimby: 15 min
Aprox. 1,5 lFcil
Hidratos de carbono: 3 gGordura: 0 g
Valores nutricionais por 100 mlValor energtico: 12 kcalProtena: 0 g
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INGREDIENTES250 g ma, cortada em quartos1 limo descascado, s/ a parte brancae s/ caroos
100 g cenoura, cortada em pedaos500 g gua50 g mel
PREPARAO1. Coloque no copo todos os ingredientese triture 2 min/vel 9 . Sirva de seguida.
SABIA QUE...A cenoura um verdadeiropara a sade e um excelente tnicomatinal. A sua rama, rica em sais mine-rais, produz timas sopas, podendo,a mais tenra ser usada em saladas.
Sumo de ma,limo, cenoura
e mel
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Tera-feira 08
Sbado 12 Domingo 13
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Janeiro2013
Tempo total: 10 minTempo Bimby: 2 min
Aprox. 1 lFcil Hidratos de carbono: 8 g
Gordura: 0 g
Valores nutricionais por 100 mlValor energtico: 35 kcalProtena: 0 g
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INGREDIENTES5 laranjas descascadas, s/ a partebranca e s/ caroos (aprox. 800 g)2 toranjas descascadas, s/ a partebranca e s/ caroos (aprox. 400 g)
1 limo descascado, s/ a partebranca (aprox. 80 g)20 g melCubos de gelo q.b.
PREPARAO1. Coloque no copo as laranjas,as toranjas, o limo e o mel e triture2 min/vel 9 . Sirva de seguida comcubos de gelo.
SABIA QUE...Os citrinos so ricos em vitamina Ce o seu consumo no inverno ajuda acombater gripes e constipaes.
Nctar de c rinos
Janeiro2013 Segunda-feira 14
Tera-feira 15
Sbado 19 Domingo 20
Quarta-feira 16
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Sexta-feira 18
Janeiro2013
Tempo total: 10 minTempo Bimby: 2 min
Aprox. 1,25 lFcil Hidratos de carbono: 17 g
Gordura: 0 g
Valores nutricionais por 100 mlValor energtico: 79 kcalProtena: 2 g
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INGREDIENTES4 tangerinas descascadas e s/ caroos50 g sumo de lima700 g gua mineral c/ gs80 g acar
PREPARAO1. Coloque no copo todos os ingredientese triture 30 seg/vel 9 . Sirva de seguida.
SABIA QUE...Devido ao elevado teor de guaa tangerina pouco calrica.
Sumo de tangerina
Janeiro2013 Segunda-feira 21
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Sbado 26 Domingo 27
Quarta-feira 23
Quinta-feira 24
Sexta-feira 25
Janeiro2013
Tempo total: 10 minTempo Bimby: 30 seg
Aprox. 1 lFcil Hidratos de carbono: 15 g
Gordura: 0 g
Valores nutricionais por 100 mlValor energtico: 64 kcalProtena: 0 g
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