Κατεργασία του...
TRANSCRIPT
![Page 1: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/1.jpg)
Κατεργασία του Εδάφους
Κατεργαζόµαστε το έδαφος για τους παρακάτω λόγους:
�για προετοιµασία σποράς (δηµιουργίας «σποροκλίνης» για το καλύτερο φύτρωµα του σπόρου),
�για ενσωµάτωση οργανικών υλικών ή και υπολειµµάτων της �για ενσωµάτωση οργανικών υλικών ή και υπολειµµάτων της καλλιέργειας
�για έλεγχο των ζιζανίων (αγριόχορτων
�για αερισµό (" άνοιγµα") και ενεργοποίηση του εδάφους (αύξηση της βιολογικής του δραστηριότητας).
![Page 2: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/2.jpg)
Προσοχή
στο βάρος των µηχανηµάτων που χρησιµοποιούµε:επιλέγουµε κατά το δυνατό ελαφρότερα µηχανήµατα
στον αριθµό των περασµάτων που κάνουµε στην καλλιεργητική περίοδο:επιδιώκουµε την ελάχιστη κατεργασία ή την ακαλλιέργεια του εδάφους
στο χρόνο που επιλέγουµε να γίνει η καλλιεργητική επέµβαση: η κατεργασίαπρέπει να γίνεται όταν το έδαφος έχει την κατάλληλη εργασία,«όταν το έδαφος βρίσκεται στο ρώγο του»
στο είδος των µηχανηµάτων που χρησιµοποιούµε: επιλέγουµε το κατάλληλοστο είδος των µηχανηµάτων που χρησιµοποιούµε: επιλέγουµε το κατάλληλοµηχάνηµα ανάλογα µε την εργασία που θέλουµε να κάνουµε:
Άροτρο
Πολύδισκο – δισκοσβάρνα:
Φρέζα (περιστροφικό σκαπτικό)
Μικρή φρέζα (περιστροφικό µοτοσκαπτικό)
Καλλιεργητής
Υπεδαφοκαλλιεργητής
Σβάρνα
![Page 3: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/3.jpg)
Κατεργασία του Εδάφους
Φρέζα (περιστροφικό σκαπτικό)
![Page 4: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/5.jpg)
Καλλιεργητής
![Page 6: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/6.jpg)
Υπεδαφοκαλλιεργητής
![Page 7: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/7.jpg)
Σβάρνα
![Page 8: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/8.jpg)
Φρεζοσκαλιστήρι
![Page 9: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/9.jpg)
Η Λίπανση του Εδάφους
Οργανική Λίπανση
Λίπανση µε Κοπριά
Λίπανση µε Κοµπόστ
Χλωρή λίπανσηΧλωρή λίπανση
Λίπανση µε Άχυρα
Λίπανση µε Ιλύ Βιολογικού Καθαρισµού
Αλλές µορφές λίπανσης(πετρώµατα, εκχυλίσµατα, διάφορα υποπροϊόντα)
![Page 10: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/10.jpg)
Χλωρή λίπανση
Βασικοί σκοποί της χλωρής λίπανσης:
1 .Η αύξηση του αζώτου (Ν) στο έδαφος
2. Η συσσώρευση χούµου (οργανικής ουσίας) στο έδαφος
3. Η µείωση της έκπλυσης των θρεπτικών στοιχείων (κυρίως Ν + Ca + Κ)(κυρίως Ν + Ca + Κ)
4. Η αξιοποίηση του νερού (βροχή) σε παραγωγή φυτικήςουσίας
5. Η κάλυψη της επιφάνειας του εδάφους και η µείωση των κινδύνων του εδάφους από τη διάβρωση(προστασία εδάφους)
![Page 11: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/11.jpg)
6. Η βελτίωση των συνθηκών συσσωµάτωσης (δηµιουργία συσσωµατώδους δοµής)
7. Η χαλάρωση του εδάφους, και κυρίως του υπεδάφους
8. Η καταπολέµηση των ζιζανίων (στέρηση φωτός, ανταγωνισµός)
9. Η καταπολέµηση των νηµατωδών (µείωση της προσβολής)9. Η καταπολέµηση των νηµατωδών (µείωση της προσβολής)
10. Η προστασία και η προσέλκυση ωφελίµων οργανισµών(καταφύγια)
![Page 12: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/12.jpg)
Φυτά κατάλληλα για χλωρή λίπανση
Γεωργικώς εκµεταλλεύσιµα φυτά
Μη ψυχανθή Ψυχανθή
Σιτηρά και άλλα Αγρωστώδη
Βραχύρριζα χορτοδοτικά: λευκό τριφύλλι, κίτρινο τριφύλλι, σουηδικό τριφύλλι, περσικό τριφύλλι, αλεξανδρινό τριφύλλι, βίκος
Σταυρανθή: ελαιοκράµβη, ελαιολάχανο
Βραχύρριζα καρποδοτικά: σόγια, µπιζέλια, φακές. ελαιοκράµβη, ελαιολάχανο σόγια, µπιζέλια, φακές.
∆ιάφορα: ηλιόσποροι, phacelia
Βαθύρριζα: κόκκινο τριφύλλι (σε2ετή αξιοποίηση), µηδική, λούπινα (άσπρα, µπλέ, κίτρινα
Φυτικά είδη που δεν καλλιεργούνται
Σποροζιζάνια: σινάπια, αλεπονουρά, χαµοµήλι.
Ριζοζιζάνια: αγριάδα, τσουκνίδα
![Page 13: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/13.jpg)
Πρόσληψη Αζώτου στο έδαφος σε ένα έτος από διάφορα είδη ψυχανθών
Είδος Φυτού Πρόσληψη Αζώτου
(κιλά/στρέµµα) Είδος Φυτού
Πρόσληψη Αζώτου (κιλά/στρέµµα)
Μηδική 22 Τριγονέλλα 9
Λούπινο 17 Βίκος 9-20
Μελίλωτος 13 Μπιζέλια 8
Τριφύλλι λειµώνιο 13 Σόγια 6,5
Φακή 11,5 Αραχίδα 4,5
Τριφύλλι σαρκόχρουν 10,5 Φασόλια 4,5
Βίγνα 10
![Page 14: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/14.jpg)
Ποσότητα Υπολειµµάτων και θρεπτικά στοιχεία ειδών χλωρής λίπανσης
Θρεπτικά στοιχεία (κιλά/στρέµµα) Είδος
χλωρής λίπανσης Υπολείµµατα (κιλά/στρέµµα)
Ν Ρ2Ο5 Κ2Ο
Σπορά µετά τη συγκοµιδή της κύριας καλλιέργειας (µπιζέλι, βίκος, ελαιοκράµβη, σινάπια)
60 – 100 1,3 – 2,9 0,4 - 0,6 1,7 – 2,4
Σπορά κάτω από την κύρια Σπορά κάτω από την κύρια καλλιέργειας (λευκό – σουηδικό τριφύλλι)
210 –380 7,3 – 13,3 2,2 - 3,0 4,8 – 7,7
Χειµερινά ενδιάµεσα φυτά (µείγµατα ψυχανθών µε αγροστώδη, πράσινη σίκαλη)
140 - 290 3,3 - 3,7 0,7 - 0,9 3,0 – 5,2
![Page 15: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/15.jpg)
Λίπανση µε Κοπριά
Σύσταση (%) διαφόρων ειδών υγρής κοπριάς
Είδος κοπριάς
Ξηρή ουσία
Οργανική ουσία
Ν Ρ2Ο5 Κ2Ο CaO MgO
Βόδι 23 20 0,40 0,16 0,50 0,45 0,10
Ίππος 29 25 0,60 0,28 0,53 0,25 0,14
Πρόβατο 36 32 0,80 0,23 0,67 0,33 0,18
Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20
Κότα 26 17-30 1,30-1,70 1,10-1,60 0,60-0,90 2,40-4,00
![Page 16: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/16.jpg)
Σύσταση (%) διαφόρων ειδών στεγνής κοπριάς
Είδος κοπριάςΟργανική ουσία Ν Ρ Κ Ca
Βόδι 45 1,5 1,5 4,0 4,1
Πρόβατο 35 1,5 0,6 0,6 0,9
Κότα 40-70 4,0 5,0 4,0 14,0
![Page 17: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/17.jpg)
Λίπανση µε Κοµπόστ
Κοµπόστ είναι το σταθεροποιηµένο οργανικό υλικό που παράγεται
από την ελεγχόµενη αερόβια αποικοδόµηση διαφόρων φυτικών ή
ζωικών υπολειµµάτων, µε τη βοήθεια µικρο-οργανισµών, και τη
µετατροπή τους σε χούµο και αργιλο-χουµικά σύµπλοκα
Το κοµπόστ έχει σκούρο χρώµα, είναι οµοιογενές και έχει τη
µυρωδιά του χώµατος
Το κοµπόστ παράγεται κατά κανόνα µε την ανάµειξη των
υπολειµµάτων µε έδαφος
![Page 18: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/18.jpg)
Υλικά κατάλληλα για κοµποστοποίηση
Φυτικά υλικά
Υπολείµµατα καλλιεργειών
Φύλλα, κοµµένη χλόη, αγριόχορτα, θρυµµατισµένοι κλάδοι, άχυρα
Υπολείµµατα κουζίνας
Φλούδες φρούτων και λαχανικών, κοτσάνια κ.α.
Υπολείµµατα γεωργικών βιοµηχανιώνΥπολείµµατα γεωργικών βιοµηχανιών
Πριονίδια, φύλλα ελιάς, στέµφυλα, υπολείµµατα εκκοκκισµού
Ζωικά υλικά
Κοπριές, αιµατάλευρα, κρεατάλευρα, τρίχες, κελύφη αυγών – οστράκων
∆ιάφορα υλικά
Φύκια, στάχτη, σκόνη πετρωµάτων, παλαιό κοµπόστ
![Page 19: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/19.jpg)
Υλικά ακατάλληλα για κοµποστοποίηση
Φυτικά υλικά:
Ψεκασµένα και ασθενή φυτά, φύλλα ευκαλύπτου, τούγιας,συκιάς, λάδια, αποφάγια
Ζωικά υλικά:
Κόκαλα, εντόσθια, κρέατα, τυροκοµικά, αποφάγιαΚόκαλα, εντόσθια, κρέατα, τυροκοµικά, αποφάγια
∆ιάφορα υλικά:
Πλαστικά, µέταλλα, γυαλιά, χρώµατα, χηµικά
Επίσης σε µικρή ποσότητα πρέπει να προστίθενται στους
σωρούς κοµπόστ τα φρέσκα φύλλα ελιάς (<40%) και οι
πευκοβελόνες (<15%)
![Page 20: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/20.jpg)
εικοναεικονα
![Page 21: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/23.jpg)
Είδη Κοµπόστ
Κοµποστοποιηµένη κοπριά
Εδαφοκοµπόστ
Κοµπόστ από κοπριά χοίρων µε υπολείµµατα σφαγείων, τέφρα, σκουπίδια και οικιακά υπολείµµατα
Τυρφοκοµπόστ
Αχυροκοµπόστ
Κοµπόστ σκωληκοτροφείου
![Page 24: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/24.jpg)
Πορεία Κοµποστοποίησης
Φάση 1η –Αποικοδόµηση∆ράση βακτηρίων, υψηλές θερµοκρασίες, καταστροφή παθογόνων και σπόρων ζιζανίων
Φάση 2η –Μετασχηµατισµός
∆ράση µυκήτων, µείωση θερµοκρασίες
Φάση 3η –Οικοδόµηση
∆ράση αρθροπόδων
Φάση 4η –Οικοδόµηση
∆ράση γεωσκωλήκων
![Page 25: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/25.jpg)
Χώνεψη κοπριάς Κοµποστοποίηση
Στοίβαση πυκνή Στοίβαση χαλαρή
Αερόβιες και αναερόβιες διεργασίες και Ζυµώσεις Αερόβιες διεργασίες
Μικρές απώλειες σε ουσίες Μεγάλες απώλειες σε ουσίες
∆ιαφορές µεταξύ χώνεψης κοπριάς και κοµποστοποίησης
Αµετακίνητος σωρός Αναµόχλευση σωρού ανά τρίµηνο
Άζωτο ως ΝΗ3 και λευκώµατα Άζωτο ως ΝΟ3
Χωρίς προσθήκη αργίλου (εδάφους) ή CaCO3
Κατά προσθήκη αργίλου (εδάφους) και κατά περίπτωση CaCO3
Τα αργιλο-χουµικά σύµπλοκα θα σχηµατιστούν στο χωράφι
Τα αργιλο-χουµικά σύµπλοκα σχηµατίζονται στο σωρό
![Page 26: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/26.jpg)
Βασικοί στόχοι λίπανσης µε κοµπόστ ή κοπριά
� Κάλυψη αναγκών εδάφους σε οργανική ουσία µε ταυτόχρονη άυξηση των αργιλο-χουµικών συµπλόκων.
� Καλύτερη αξιοποίηση των θρεπτικών στοιχείων µέσω των αργιλο-χουµικών συµπλόκων.
� Μείωση της έκπλυσης των θρεπτικών στοιχείων λόγω της προσρόφησης τους στα αργιλο-χουµικά σύµπλοκα.
� Αξιοποίηση υπολειµµάτων – µείωση περιβαλλοντικών προβληµάτων
![Page 27: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/27.jpg)
Περιεκτικότητα (%) θρεπτικών στοιχείων µερικών πρώτων υλών για την κοµποστοποίηση
Υλικά Νερό Οργανική ουσία Ν P205 Κ20 CaO
Άχυρα κράµβης 16 79 0,70 0,26 1,00 2,00
Φυλλωσιά πατατας 76 22 0,40 0,16 0,83 0,78
Φυλλωσια καρότων 82 15 0,45 0,11 0,49 1,20
Άχυρα σίκαλης 14 77 0,60 0,55 0,25 0,36
Άχυρα κριθαριού 14 75 0,51 0,25 0,94 0,40
Σπάδικες καλαµποκιού 14 85 0,24 0,02 0,25 0,03- Σπάδικες καλαµποκιού 14 85 0,24 0,02 0,25 0,03-
Φύλλα δένδρων 15 80 1,00 0,23 f 0,26 1,86
Ζιζάνια 88 10 0,40 0,14 0,29 0,47
Τέφρα κάρβουνου 5 5 - 0,60 0,70 16,00
Οικιακά υπολείµµατα 15 21 0,35 0,30 0,35 3,20
Κοτίσια κοπριά 56 26 1,60 1,50 0,85 2,40
Απορρίµµατα WC 77 19 1,30 1,16 0,40 1,60
Τύρφη(πλούσια σε στοιχεία) 85 14 0,40 0,04 0,01 0,60
Τύρφη (φτωχή σε στοιχεία) 85 13 0,20 0,01 0,01 0,05
![Page 28: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/28.jpg)
Περιεκτικότητα (%) θρεπτικών στοιχείων κοµποστοποιµένης κοπριάς
Ξηρά ουσία
Οργανική ουσία
Ν P Κ Ca Mg pH
52,7 9,7 0,40 0,45 0,12 0,33 0,16 8,1
![Page 29: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/29.jpg)
Κατηγορίες Κοµπόστ Συστατικό
Ι ΙΙ ΙΙΙ
Οργανική ουσία, % >40 30 –40 20 – 30
'Αζωτο, % 1,1 – 1,5 0,6 – 1,0 0,3 – 0,5
pH 5,5 –7,0
Άλατα µέγιστο 10,0 9 Kcl/I
Ξηρά ουσία τουλάχιστον 35%
Μήκος τεµαχιδίων τουλάχιστον 90% < 50 mm
![Page 30: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/30.jpg)
Λίπανση µε Άχυρα
- αύξηση κυρίως της οργανικής ουσίας του εδάφους
- αφρατοποίηση του εδάφους, βελτίωση δοµής, αεροϊκανότητας και υδατοϊκανότητας
- φορέας καλίου
- ευνοεί τη βιολογική δραστηριότητα
Ταχύτητα αποσύνθεσηςΤαχύτητα αποσύνθεσης
καλαµπόκι>βρώµη>κριθάρι>σίκαλη>σιτάρι
Προσοχή
µείωση συνοχής εδάφους
προσβολές από εχθρούς και ασθένειες
![Page 31: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/31.jpg)
Λίπανση µε Ιλύ Βιολογικού Καθαρισµού (Προσοχή σε βαρέα µέταλλα και παθογόνα)
Θρεπτικά στοιχεία (%) της βιολογικής ιλύος, του αστικού κοµπόστ και της κοπριάς
Συστατικό 10 m3 βιολογικής
λάσπης – 90% Η20
10 t. πυκνής βιολογικής λάσπης
– 30-40% ξηρά ουσία
10 t. αστικό κοµπόστ
10 t. κοπριά
Ενεργός οργανικη ουσία 300 - 400 1500 - 2000 900 - 1500 1800 Αλκαλικής δράσης ουσίες υπολογιζόµενες σε CaO
80 - 200 200 - 500 500 -1000 60
Ν ~5 - 6 15 - 20 8 -10 15 - 20
P205 ~10 ~30 ~10 15 - 20
Κ20 0,5 – 1,0 άνευ σηµασίας 30 - 40 60 - 70
MgO ~40 ~120 50 - 100 ~15
Ολικό S 5 - 15 15 - 45 50 - 300 20 - 30
Ολικός χαλκός 0,4 – 2,0 1,6 – 8,0 0,8 – 1,2 0,002
Ολικός ψευδάργυρος 0,3 – 2,6 1,2 – 10,5 8,0 – 12,0 0,12
Ολικό µαγγάνιο ~0,6 ~2,4 4,2 – 6,0 0,4
Ολικό µολυβδαίνιο <0,01 <0,1 0,1 0,001
Ολικός µόλυβδος ~0,020 ~0,08 0,6 – 3,6 0,03 – 0,04
Το S και τα ιχνοστοιχεία αφορούν ολικές ποσότητες
![Page 32: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/32.jpg)
Αλλές µορφές λίπανσης
Πετρώµατα
Φωσφορίτες, απατίτες (φώσφορος)καϊνίτες, λαγκµπεϊνίτες (κάλιο)κιζερίτης (µαγνήσιο)ασβεστόλιθος (ασβέστιο)δολοµίτης (ασβέστιο – µαγνήσιο)βόρακας (βόριο)
Εκχυλίσµατα από φύκιαΑσκόφυλλο (Ascophyllum nodosum), Λαµινάρια (Laminaria spp.)Ριζοπότισµα ή διαφυλλικά (π.χ. σε τροφοπενίες σιδήρου)Αυξάνουν την αντοχή των φυτών σε ασθένειες
Εκχυλίσµατα από φυτάΓιούκα, νήµ, έχουν και φυτοπροστατευτική δράση
![Page 33: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/33.jpg)
Υποπροϊόντα επεξεργασίας φυτικών προϊόντωνπ.χ. βαµβακόπιττα, βινάσση (κάλιο 40%), στάχτη (ασβέστιο 30-50%, κάλιο 8-15%, φώσφορος 3-7%),
Υλικά ζωικής προέλευσηςαιµατάλευρα, πουπουλάλευρα (άζωτο 13%), κερατάλευρα (άζωτο 14%), ιχθυάλευρα (άζωτο 4-10%, φώσφορος 3%), οστεάλευρα (φώσφορος 18-22%)
∆ιάφοραGuano (φώσφορος 12%)διαφυλλικά χλωριούχο ασβέστιο
![Page 34: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/34.jpg)
Αµειψισπορά
Άµειψις (εναλλαγή) – σπορά
Με τον όρο αµειψισπορά εννοούµε τη συστηµατική και προγραµ-µατισµένη κυκλική εναλλαγή καλλιεργειών στο ίδιο χωράφι. Με άλλα λόγια είναι µια διαχρονική ρύθµιση της αλληλουχίας των καλλιεργειών στον ίδιο αγρό.
Η αµειψισπορά είναι απαραίτητη γιατί η µονοκαλλιέργεια προκαλεί:
- Υποβάθµιση (κόπωση) του εδάφους (επιλεκτική εξάντληση θρεπτικών στοιχείων, υποβάθµιση δοµής και µείωση της βιολογικής δραστηριότητας).
-Ανάπτυξη διαφόρων παθογόνων.
- Ισχυρή και µονόπλευρη αύξηση κάποιων ζιζανίων.
- Εξάπλωση εχθρών.
![Page 35: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/35.jpg)
Γενικοι κανόνες σχεδιασµού αµειψισποράς
Τα µη σκαλιστικά φυτά (χειµερινά σιτηρά, χορτοδοτικά ψυχανθήκ.ά.) µπορούν να ανταγωνισθούν αποτελεσµατικά τα ζιζάνια.
Τα πολυετή χορτοδοτικά φυτά (µηδική κ.ά.) κόβονται πολλές φορές µέσα σε µια καλλιεργητική περίοδο. Με τις κοπές αυτές θερίζονται και τα ζιζάνια πριν πολλαπλασιαστούν.
Τα σκαλιστικά φυτά (καλαµπόκι, βαµβάκι, σόγια κ.ά.), επιτρέπουν Τα σκαλιστικά φυτά (καλαµπόκι, βαµβάκι, σόγια κ.ά.), επιτρέπουν την καταστροφή των ζιζανίων ανάµεσα στις σειρές.
Τα επιπολαιόριζα ψυτά αξιοποιούν διαφορετικό στρώµα εδάφουςαπό ό,τι τα βαθύρριζα.
Οι αρδευόµενες θερινές καλλιέργειες ευνοούν την ανάπτυξη ζιζανίων πσυ είναι απαιτητικά σε νερό και θερµοκρασία (π.χ. αγριάδα, βέλιουρας), ενώ οι χειµερινές αψήνουν ελεύθερο το χωράφι το καλοκαίρι.
![Page 36: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/36.jpg)
Τα πολυετή φυτά, όπως τα χορτοδοτικά, απαιτούν µεγαλύτερο κύκλο αµειψισποράς από 5-7 χρόνια.
Όταν δύο φυτά είναι όµοια από βοτανική άποψη, αναµένεται να έχουν τους ίδιους εχθρούς και ασθένειες.
Χωρίζουµε το αγρόκτηµα σε τόσα τεµάχια, όσα χρόνια περιλαµβάνει ο κύκλος της αµειψισποράς. Το φυτό µε το µεγαλύτερο οικονοµικόενδιαφέρον υπεισέρχεται περισσότερες φορές στον κύκλο.ενδιαφέρον υπεισέρχεται περισσότερες φορές στον κύκλο.
Ο σχεδιασµός της αµειψισποράς πρέπει να αρχίζει από την κύρια καλλιέργεια.
Όταν υπάρχει κίνδυνος «πλαγιάσµατος» των σιτηρών, η σειρά, µε την οποία µπαίνουν τα ψυτά στην αµειψισπορά, είναι: σκαλιστικό - σιτηρό - ψυχανθές.
![Page 37: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/37.jpg)
Κριτήρια σχεδιασµού αµειψισποράς
Να µην υποβαθµίζεται η γονιµότητα του εδάφους (επιδιώκεται ισορροπία χούµου).
Να περιορίζονται οι κίνδυνοι των συµπιέσεων του εδάφους από µηχανικές αιτίες (σωστή ανάλογία βαθύρριζων - βραχύρριζων φυτών).
Τήρηση αναλογίας σκαλιστικών και µη σκαλιστικών καλλιεργειών για αποτελεσµατικότερο έλεγχο των ζιζανίων.αποτελεσµατικότερο έλεγχο των ζιζανίων.
Εναλλαγή των καλλιεργειών µε φυτά που ανήκουν σε διαφορετική οικογένεια για τον περιορισµό ασθενειών και παρασίτων.
Τα πλεονεκτήµατα που έχει η καλλιέργεια που προηγείται σχετικά µε τα θρεπτικά στοιχεία να τα εκµεταλλεύεται η επόµενη καλλιέργεια.
Οικονοµικά κριτήρια.
![Page 38: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/38.jpg)
Παραδείγµατα αµειψισπορών
∆ιετής αµειψισπορά
Πατάτες Ζ/τεύτλα Βαµβάκι Καπνός Ερυθρό τριφύλλι
Βίκος για χορτοκοπή
Χειµ. σίκαλη
Καλοκ. κριθάρι
Χειµ. σιτάρι
Χειµ. σιτάρι
Χειµ. σιτάρι
Χειµ. σιτάρι
![Page 39: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/39.jpg)
Τριετής αµειψισπορά
Καλαµπόκι Βαµβάκι Ζ/τεύτλα Κράµβη Σόγια
Χειµ. σιτάρι Χειµ. σιτάρι Καλοκ. σιτάρι Χειµ. κριθάρι Καλαµπόκι Χειµ. σιτάρι Χειµ. σιτάρι Καλοκ. σιτάρι Χειµ. κριθάρι Καλαµπόκι
Χειµ. κριθάρι Βρώµη Χειµ. κριθάρι Χειµ. σιτάρι Σιτάρι
![Page 40: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/40.jpg)
Τετραετής αµειψισπορά
Ζ/τεύτλα Καρποδ. καλαµπόκι Πατάτες
Χειµ. σιτάρι Βρώµη Χειµ. σιτάρι Χειµ. σιτάρι Βρώµη Χειµ. σιτάρι
Χειµ. κριθάρι Χειµ. σιτάρι Καλοκ. κριθάρι
Βρώµη Καλοκ. κριθάρι Χειµ. σίκαλη
![Page 41: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/41.jpg)
Πενταετής αµειψισπορά
Πατάτες Κτην. κουκιά Κράµβη
Χειµ. σιτάρι Χειµ. σιτάρι Χειµ. σιτάρι
Καλοκ. κριθάρι Καλοκ. σιτάρι Βρώµη Καλοκ. κριθάρι Καλοκ. σιτάρι Βρώµη
Καλοκ. σίκαλη Καλοκ. κριθάρι Χειµ. σιτάρι
Βρώµη Βρώµη Χειµ. κριθάρι
![Page 42: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/42.jpg)
∆ιπλή εναλλαγή φυτών
(δύο φορές πλατύφυλλα και δύο φορές καλαµόφυτα)
Ζ/τεύτλα Καρποδ. καλαµπόκι Πατάτες
Καλαµπόκι Καρποδ. καλαµπόκι Ζ/τεύτλα
Καλαµπόκι ενσίρωσης
Καρποδ. καλαµπόκι Ζ/τεύτλα
Χειµ. σιτάρι Καλοκ. σιτάρι Χειµ. σιτάρι
Χειµ. κριθάρι Χειµ. κριθάρι Καλοκ. σιτάρι
![Page 43: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/43.jpg)
Υπερεναλλαγή φυτών
(δύο φορές πλατύφυλλα και µία φορά καλαµόφυτο)
Ζ-τεύτλα Αρακάς Καρποδ. καλαµπόκι
Πατάτες Κράµβη Καρποδ. καλαµπόκι Πατάτες Κράµβη Καρποδ. καλαµπόκι
Βρώµη Χειµ. κριθάρι Χειµ. σιτάρι
![Page 44: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/44.jpg)
Συστήµατα αµειψισπορών µε διετή και τριετή µηδική
Μηδική
Μηδική
Μηδική
Χειµ. σιτάριΚαλ. κριθάρι
Μηδική
Μηδική Πατάτες Ζ-τεύτλαΒρώµη
Μηδική
Μηδική Χειµ. σιτάριΖ-τεύτλα Καλ. Κριθάρι
Μηδική
Μηδική
Μηδική
Σιτάρι ΣιτάριΚαλ. κριθάρι
Ζ/τεύτλαΧειµ. σιτάριΚαλ. κριθάριΚαρποδ. καλαµπόκιΚαλ. κριθάρι (σπορά µηδικής)
Βρώµη Χειµ. σιτάρι Χειµ. κριθάριΧειµ. Σίκαλη(σπορά µηδικής)
Καλ. ΚριθάριΚαλαµπόκι
Χειµ. σιτάριΚαλ. κριθάρι (σπορά µηδικής)
Σιτάρι
![Page 45: Κατεργασία του Εδάφουςvclass.uop.gr/modules/document/file.php/TTG252/Presentation4-Έδαφος...Χοίρος 20 18 0,55 0,76 0,50 0,40 0,20 ... µατισµένη](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022042919/5f63c6e5a27afb6b7d797047/html5/thumbnails/45.jpg)