falsificarea sofranului

Upload: daramatul

Post on 06-Jul-2018

214 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/17/2019 Falsificarea Sofranului

    1/2

  • 8/17/2019 Falsificarea Sofranului

    2/2

    Legislatie aplicabila

    Introducere

    Sofranul este obtinut din pitilul plantei Crocus sativus L, acesta este un condiment foarte

    scump, folosit si ca medicament dar si colorant alimentar si agent de aromatizare in diferite

    alimente. Spania este cel mai mare producator de sofran. Datorita pre