April 2014

NicklAs tvliNgstipsgrNt r skNtExpoNEriNgsskolANANNA goutEvAtips frN coAchEN

Varmt vlkommen till Formex, mtesplatsen fr affrer, nyheter, kunskap, inspiration och trender.

Living Interior & Textile . Fashion . Accessories . Body & Bath . Kids & Toys . Kitchen & Table . Nordic Area: Design . Craft . Young designers . Tasty . Paper . Mixed Interior & Gifts . Floral & Garden

Ladda ner Formex-appen gratis, din egen guide p mssan. www.formex.se

13 16 augusti 201414 17 januari 2015

Vlkommen till Formex, den strsta mtesplatsen frnordisk inredningsdesign. 800 utstllare, fredrag,utstllningar och materialbibliotek.Ls mer p www.formex.se

Droppen som lyfter dina

orkider och din frsljning

Chrysal Orchid Food Drops r ett helt nytt stt att ge orkider vackrare blomning och samtidigt stimulera den terkommande blomningen. Sex unika droppar i en frpackning ger din kund nring fr ett helt r. Enkelt att hantera. Enkelt att dosera. Enkelt att lyckas. Chrysal Orchid Food Drops tilltalar nya grupper av konsumenter och r bde ltt att exponera och att anvnda i arrange-mang. En droppe som bde stimulerar orkider och merfrsljning. Tnk vad en droppe kan betyda!

P R E M I U M F L O W E R & P L A N T C A R E

NY!

Varmt vlkommen till Formex, mtesplatsen fr affrer, nyheter, kunskap, inspiration och trender.

Living Interior & Textile . Fashion . Accessories . Body & Bath . Kids & Toys . Kitchen & Table . Nordic Area: Design . Craft . Young designers . Tasty . Paper . Mixed Interior & Gifts . Floral & Garden

Ladda ner Formex-appen gratis, din egen guide p mssan. www.formex.se

13 16 augusti 201414 17 januari 2015

Vlkommen till Formex, den strsta mtesplatsen frnordisk inredningsdesign. 800 utstllare, fredrag,utstllningar och materialbibliotek.Ls mer p www.formex.se

Alla rosor frn Florist Selection r Fairtrade-mrkta

With carefor beauty and

professionaldesign

Fairtrade certified roses sourced from Fairtrade producers. Total 100%. Visit www.info.fairtrade.net

RO

S ES W I T

H

RO

S ES W I T

H

NA M E S

NA M E S

FloristSelection

Nytt unikt varumrkeRoses With Names Florist Selection r ett urval av de mest populra hgklassiga rosorna p marknaden. Ett unikt floristanpassat Fairtrade-koncept.

Floristens kreativitet i fokusKvalitetsrosorna finns i varierande lngder fr dina egna proffsigt komponerade buketter eller att sljassom de r i den eleganta leveransfrpackningen.

Rtt rosor i butiken?Skriv till info@floristselection.se

www.floristselection.se

With carefor beauty and

professionaldesign

RO

S ES W I T

H

RO

S ES W I T

H

NA M E S

NA M E S

FloristSelection

Droppen som lyfter dina

orkider och din frsljning

Chrysal Orchid Food Drops r ett helt nytt stt att ge orkider vackrare blomning och samtidigt stimulera den terkommande blomningen. Sex unika droppar i en frpackning ger din kund nring fr ett helt r. Enkelt att hantera. Enkelt att dosera. Enkelt att lyckas. Chrysal Orchid Food Drops tilltalar nya grupper av konsumenter och r bde ltt att exponera och att anvnda i arrange-mang. En droppe som bde stimulerar orkider och merfrsljning. Tnk vad en droppe kan betyda!

P R E M I U M F L O W E R & P L A N T C A R E

NY!

4INNEHLL

4. LEDARE5. NOTISER6. PLOCKSIDA7. SKICKA VIDARE8. VRA VILDA ORKIDEER12.EXPONERINGSSKOLAN14. MAISON & OBJET 15. NOTISER16.GRNA RUM MITT MALM22. NICKLAS TVLINGSTIPS23. FLOWER GRAND PRIX24. #FLORISTDAGEN 201425. KRNIKA26. MEDVETET LEDARSKAP27. FLORISTISK DIALOG28. BAK OCH PYSSEL30. TIPS FRN COACHEN31. NOTISERfiori magazine

- en komplett inspirationssamling fr bloms-terbranschen.

Den skickas ut till blomsterbutiker, florist-skolor, grossister och leverantrer i Sverige. Magasinet r helt gratis ochkommer ut fyra gnger om ret. Vi omarbetar med fiori magazine har som

mlsttning att vara det sjlvklara inspira-tionsvalet fr alla i blomsterbranschen.

r du verksam i blomsterbranschen och vill f fiori magazine till ditt fretag? Maila oss p info@fiorimagazine.sefiori magazine r en oberoende tidning, som startades 2012 av MadeleineHaraldsson och Sofie Larsson.

lEdArE

Redaktrer: Madeleine Haraldsson Skribenter: Sofie Larsson, Madeleine Haraldsson, Per Benjamin, Madeleine Magnusson Fotografer: Mikael Zancotti, Madeleine Haraldsson, Emma Johannesson, Emma Shevtzoff, Philip Wrn, Glenn Risell, Kai ChristiansenGrafisk Formgivning: Wrn Media Framsida: Mikael Zancotti Upplaga: 3000 exemplar Tryckeri: Print One Papper: Edixion offset 120 g Distribution: Posten AB

fiori magazine ges ut av flower deluxe i Sverige AB

Kontakt: fiorimagazine.se, info@fiorimagazine.se. Annonsbokning: Madeleine Haraldsson 035-13 37 10 eller p ovanstende e-postadress.

Nya vindar blser in.Som ni kommer att mrka nr ni blddrar igenom tidningen s r det mycket information som pressats in i detta nummer. Det hnder mycket i branschen just nu!Frst ut r ett projekt som vi varit engagerade och planerat i ver ett r, Elmia Flower Grand Prix. Vi har gtt in som medi-apartner i projektet av en enda enkel anled-ning; vi vill att fler ska vga brja tvla!

Elmia Flower Grand Prix har sedan mnga r tillbaka haft ryktet om sig att vara en prestigetvling dr landets frmsta florister gr upp om pallplatserna. Nu vill vi bredda startfltet och lta fler fr chansen att upptcka hur roligt det r att tvla.

Per Benjamin mannen som skrivit krnikor fr oss sedan starten har ftt ett nytt uppdrag i fiori och skriver sin sista kr-nika i detta nummer. Vi r bde stolta och tacksamma att Per frmedlat s mnga kloka ord.

Sofie, vr underbara skribent och min vapendragare har tagit steget mot sindrm om att ha skrivandet som yrke.

Sedan januari pluggar hon Medie- och kommunikationsvetenskap p Gteborgs universitet. Av naturliga skl rcker inte tiden till s tyvrr kommer hon inte att vara s stor del av tidningen som hon varit tidigare. Sofie r redan saknad s vi hoppas att studierna kommer att tillta lite gstspel lngre fram.

Sist men inte minst s vill jag passa p att hlsa Anna Gouteva vlkommen till gnget. Anna r en fanatisk begvad florist som jag beundrat i mnga r. Anna kommer att ta ver stafettpinnen efter Per. I detta numret kan ni lsa om Annas fantastiska trdgrd.Vi hoppas att ni alla fr en hrlig sommar men innan vi r dr s ska vi njuta av vren fullt ut.

Redaktr Madeleine HaraldssonSkribenter Sofie Larsson, Madeleine Haraldsson, Per Benja-min, Madeleine Magnusson,

Fotogrfer; Mikael Zancotti, Madeleine Haraldsson, Emma Johannesson, Emma Shevtzoff, Philip Waern, Glenn Risell, Kai Christiansen

Upplaga 3000 ex

4 LEDARE5 NOTISER6 PLOCKSIDA7 SKICKA VIDARE8 VRA VILDA ORKIDEER12 EXPONERINGSSKOLAN14 MAISON & OBJET I PARIS 15 NOTISER16 GRNA RUM MITT MALM22 NICKLAQS TVLINGSTIPS23 FLOWER GRAND PRIX24 #FLORISTDAGEN 201425 KRNIKA26 MEDVETET LEDARSKAP27 FLORISTISK DIALOG28 BAK OCH PYSSEL30 TIPS FRN COACHEN31 NOTISER

5Register fr hantverkare med Mstarbrev

Fr att mta den kade efterfrgan p yrkesskickliga hantverkare har Sveriges Hantverksrd nyligen lanserat ett ntbaserat register fr hantverkare med Mstarbrev. Mstarregistret r en marknadsfringsplats fr Mstare och fr fretag med anstllda Mstare. Registret kommer att vara till hjlp fr konsumeter och fretag att hitta hg yrkesskicklighet inom hantverksomrdet.

Hantverkare med Mstarbrev kan registrera sig fr 500 kr per r (fr personer med ett Mstarbrev utfrdat fre 2012-12-31 blir du medlem kostnadsfritt t o m 2016). Fr mer information se http://www.hantverksrad.se/mastarregistret/ eller kontakta Maria Fahlgren, Gesll- & Mstarbrevskansliet, tel. 0247-36966.

rets trdgrdsprodukt utsedd

Elmia Garden Award har i r utsett Nelson Gardens sjlvvattnande och ppningsbara minidrivhus Rootmaster till rets trdgrdsprodukt. Rootmaster r funktionell, stabil och ltt att montera ihop och ta isr. Att den r tillverkad i tervunnen plast och hller att anvndas r efter r, r en stor anledning till dess frsta plats i tvlingen.

Eva Pettersson och Ingela Wall har gtt sam-man fr att erbjuda blomsterbutiker affrsut-veckling, duon kommer att g under namnet Pettersson Wall affrsutveckling.

Visste du att

nr man betraktar till exempel en fnsterskyltning dras gat automatiskt ner till hger, om ngonting r placerat dr. Drfr skall man lmna luft runt en exponering, s att blickfnget blir dr man tnkt sig, berttar se i Exponeringsskolan. Man kan ocks anvnda sig av automatiken! Varfr inte stta det du helst vill slja i snittkylen lngst ner till hger?

NotisErTel: 0430-49260 Fax: 0430-32000

order@vaxtorpskorgar.se www.vaxtorpskorgar.se

66

grNt r skNt

1: Dekoration; Ingela Wall 2: Mei Group 3: Visitkorts prmar; bungalow 4: Choklad; Kallari genom Beriksson 5: Vas design madeleine h 6: Affirmationskort; lifestyle partner 7: Halsband; privat 8: Mini vxthus; Design House Stockholm 9: Kudde; by nord

1. 2. 3.

7.

6.5.4.

8. 9.

77

Namn: Epp Torberntssonlder: 37Familj: Maken Michael, snerna Joel, 8 och David, 5Bor: I TanumshedeArbetar: P Interflora fresh KompassRosen i Grebbestad och KompassRosen i Tanumshede

Blomma jag senast tog med hem frn jobbet: Ett fng tulpaner till kksbordet.

Hur ser vren ut p Kompass-rosen? Vren r efterlngtad. Det r d vra uterum ppnas igen och frsljningen fr en ny dimension. Psken r vldigt stor hos oss. Alla fritidsboende kommer till sina hus och stugor och befolkningen femdubblas. D gller det att vara frberedd och ladda upp ordentligt med uteblommor, pskgrupper och helgbuketter.

Vilka blommor vill du helst ha hemma i vr? En av mina vrfavoriter r Fritillaria, men jag r ju lite praktisk av mig, s det blir nog lite kryddvxter som man kan g och plocka av.

Ge oss ditt bsta tips infr kommande brudssong! Glm inte att slja in kyrkodekorationer! Med enkla medel kan man gra kyrkorummet mer levande och frhja knslan fr hela brllops-ceremonin.

Vad fr man inte missa nr man besker Grebbestad? Grebbestad r knd som Skaldjursmetropolen, s missa inte att ta skaldjur i solskenet p Grebbestadbryggan! Och missa sjlvklart inte heller blomsteraffren med den vackraste utsikten!

Vem vill du skicka vidare till? Till Anki Hulthn p Interflora Fresh Blomstermstarna i Finspng.

vlkoMNA pfiori MAgAZiNEs frukostMiNgEl!

Trffa kollegor och leverantrer i ett avslappnat och

trevligt sammanhang.Vi bjuder p en hrlig

frukost och ett inspirerande fredrag.

i sAMArBEtE MEd

Datum: Torsdagen den 14/8 Tid: 08:30

Plats: Stockholms mssan/ Formex

Anmlning gr du p vr hemsida orimagazine.se

8Lika lttsktta som de stndigt blommande brudorkiderna (Palaenopsis) kan vara, lika krvande och kortlivade r deras vilda svenska slktingar. De flesta av Sveriges omkring femtio arter r sllsynta och det r ingen tillfllighet att alla orkider ocks r fridlysta i Sverige.

Femtio arter kan lta mycket, men i jmf-relse med de omkring 30 000 som ingr i denna jordens artrikaste vxtfamilj, ter sig siffran rtt blygsam. De flesta orkider finns i tropikerna. I Sverige har de sllan stora och frgsprakande blommor och de r alltid marklevande. Kort och gott ett helt annat liv n de flesta av de i handeln frekommande sorterna. Deras vilda ursprungsformer hittas fr det mesta i fuktiga bergs- och lglands-skogar dr det stora flertalet lever epifytiskt p trdgrenar. Det innebr att de tar trden till hjlp fr att n ljuset, men inte p ngot vis lever som parasiter. All nring fr de frn regnvatten och det substrat (bark, lavar och mossa) som de vxer p.

Bst nr det r som smstEn frklaring till varfr mnga orkider r s lngsamt vxande r allts att de anpassats till att helt klara sig p den lilla mngd nring regnvattnet frser dem med. Bland botani-kerna kallas vxter som bara finns dr andra vxter inte klarar sig fr konkurrenssvaga. En lite vilseledande beteckning, fr i de extrema miljer vi oftast hittar orkider r de specia-lister och verkliga verlevare. Svaga blir de bara i jmfrelse med andra mer snabbvx-ande plantor om nringstillgngen r god.

S vad finns det d fr likheter med djung-lernas trdklttrande orkider och vra markbundna? Jo, bda finns i utsatta och nringsfattiga miljer. De bsta vxtplatserna fr svenska orkider r extremt kalkrika jordar och sdana hittar vi inte p s mnga stllen. De mest vlknda platserna r land och Gotland, dr sjlva berggrunden bestr av kalksten, men kalkrika jordar finns ocks

p mnga andra platser i landet, frn Skne i syd till delar av svenska fjllkedjan. Kalk binder ngra av de viktigaste vxtnringsm-nena, dribland fosfor, vilket gr det omjligt fr mnga vxter att klara sig dr. Men orkiderna har en lsning p problemet!

SamarbetspartnersOrkider har mnga egenskaper som gr dem vldigt intressanta. En r att de har vxtvrldens allra minsta frn. En talande bild r den vaniljstng du skrapar ur nr du kokar till en hrlig pannacotta. De sm svarta prickarna frn den kta vaniljen r i sjlva verket sm frn frn de fermenterade frkapslarna av den mellanamerikanska orkidn Vanilla planifolia (fr vrigt den enda som anvnds kommersiellt i ngot annat syfte n att vara vacker)!

Fr att orkidfrn, som r s sm att de saknar eget startkapital i form av nring,

ska kunna gro krvs att en svamphyf sker kontakt med groddplantan och frser den med nring. Svampar, med sina enorma ntverk med mycel, r duktiga p att tillgo-dogra sig ven sm mngder med nrsalter. Orkiderna, som ofta fortstter samarbetet med svamparna livet ut, fr tack vare detta en frdel gentemot mnga andra vxter i nringsfattiga miljer. Ett extremt fall av hur lngt detta samarbete kan g r den lilla oansenliga orkidn krutbrnnare som nstan bara finns p land och Gotland. Den lever underjordiskt i flera r som en liten larvliknande jordknl tack vare en svamps hjlp innan den till slut visar sig ovan jord och blommar ngra gnger, och d betalar tillbaka sin skuld i form av energirika kolhy-drater som de bildar via sin fotosyntes!

Svampsamarbetet kan ocks till stor del frklara orkidernas knslighet. Att flytta en orkid frn sin vxtplats i naturen till sin trdgrd r inte bara olagligt utan ocks allt som oftast dmt att misslyckas. Inte bara en krvande blomma mste klara miljombytet, utan mnga gnger ocks en nnu knsli-gare stympad svamppartner.

Framgngsrikt falskspelNr vi beundrar orkidblommornas exotiska sknhet r vi ofta lyckligt ovetande om varfr de ser ut som de gr. Fr esteten och fotografen symboliserar blomman ofta ngot skirt, mtligt eller nstan erotisk. Men den evolution som format blommorna har ibland varit nnu mer fantasifull.

Om vi tergr till vr krutbrnnare s kan den f st modell fr de svenska orkidernas diskreta charm. Plantan r bara en decimeter hg och ltt att g frbi. P nra hll visar sig de mnga, knappt centimeterstora blom-morna, se ut som sm klnningsfrsedda nglar. Nu r deras skrud frsedd med sm lilarda prickar, men de r inte desto mindre vackra fr det.

Vra vilda orkider s lngt frn de odlade man kan kommaText & bild: Pav Johnsson

Krutbrnnaren bildar, likt mnga andra orkider, ingen nektar. De bara ser granna ut och doftar. P olika vis lurar de insekter till pollination utan att betala igen. Med en smula fantasi r inte krutbrnnarblommans frg och mnstring helt olikt en skiva vl-lagrad lufttorkad skinka. Fr vr nsa r det svrt att uppfatta blommans doft, men d de nstan uteslutande pollineras av ktt- och spyflugor kan ni ju fantisera lite! Blommor med nedstnkta rda prickar r inte helt ovanligt i orkidernas vrld, och det r allts aldrig en ren tillfllighet!

Ett av de mest avancerade lurendrejeri-erna str flugblomstret fr. Dess blommor inte bara liknar, de knns och doftar precis likadant som en parningsvillig hona av en art grvstekel. tminstone om du r en grv-stekelhane. Hanarna gr p tricket gng p gng och blomman har skrat sin fortlevnad utan att bjuda p s mycket som en nektar-droppe!

Vr kanske mest sttliga orkid, guckuskon, inte helt olik de odlade Paphiopedilum i ut-seendet p blomman, r inte heller frikostig. Med frg och doft lockas sm vildbin till den gula skon, de halkar ned i den, och tack vare en snillrik konstruktion med baktriktade hr och ett vgledande fnster leds biet igenom ett trngt utrymme dr det blir nedsmetat med kladdigt pollen innan det kan ta sig ur skon ngot som kan krva flera timmar av hrt arbete. Andra arter, bland annat de som kallas nycklar, klistrar fast sm horn med pollenklumpar i pannan p de beskande insekterna.

Dofter om nattenAlla orkider r inte elaka. En av vrt lands vanligaste arter, nattviolen (som allts inte r en viol), har en lng sporre med nektar. Blommorna doftar bara nattetid och besks d av nattfjrilar. Bara de med rtt lngd p sugsnabeln kommer t nektarn. Att vlja pollinatr med omsorg skapar en win-win-situation. Fjrilen kan vara rtt sker p att vara ensam om att komma t nektarn, medan orkidn kan vara sker p att fjrilen har med sig pollen frn ett tidigare be-sk hos en annan blomma av samma art. Det mest galna exemplet hittar vi frn en epifytisk orkid frn Madagaskar som har en 30 centimeter lng sporre. Det tog ngra decennier, men till slut hade man som vntat hittat en nattfjril som kunde rulla ut en lika lng sugsnabel!

Maj och juni orkidernas bsta tidFr den som vill stifta bekantskap med svenska orkider rekommenderas en tur till land eller Gotland i maj eller under frsommaren. Under maj mnad handlar det om mngder av blommande Sankte Pers- gknycklar och Adam och Eva. Kortbetade betesmarker och alvar kan vara alldeles lila av blomsterprakten!

I juni handlar det snarare om en rikedom av olika sorter. Bortt trettio arter kan den flitige rkna in om ven vtmarker och skogsmiljer besks. P land anordnar forskningsstationen Station Linn regel-bundet orkidvandringar fr allmnhet och grupper.

Krutbrnnarens sm nglalika blommor. Foto frf.

Guckuskon lockar till sig sm bin som halkar ned i skon och hlls instngda tills de blivit nedkletade med pollen. Foto frf.

9

10

Vill ni se fler inspirerande bilder?Besk vr hemsida

fiorimagazine.se

Starkare n ngonsin!

www.caesarcollection.seKontakta oss redan idag p telefon 033-228020. Vr sljare i nrheten av Dig kommer grna p ett besk!

P lrdagen inspireras vi av Hanna Ericson, silvermedaljr i 2012 rs SM i blomsterbinderi frn Melanders Blommor i Stockholm.

Du fr 10% p hela sortimentet. (Gller ej redan nedsatta priser)

Vi bjuder p lite mat och dryck.

VLKOMNA! www.blomstergrossisten.nu

PPET HUS 12-13 OKTOBER

CAR_Ad_H13.2.indd 1 2013-09-03 15:17

Fr Er florister med hga krav p bde

kvalit och sortiment

10

11

Starkare n ngonsin!

www.caesarcollection.seKontakta oss redan idag p telefon 033-228020. Vr sljare i nrheten av Dig kommer grna p ett besk!

P lrdagen inspireras vi av Hanna Ericson, silvermedaljr i 2012 rs SM i blomsterbinderi frn Melanders Blommor i Stockholm.

Du fr 10% p hela sortimentet. (Gller ej redan nedsatta priser)

Vi bjuder p lite mat och dryck.

VLKOMNA! www.blomstergrossisten.nu

PPET HUS 12-13 OKTOBER

CAR_Ad_H13.2.indd 1 2013-09-03 15:17

Fr Er florister med hga krav p bde

kvalit och sortiment

12

Exponeringsskolan del 3Med se Ulvtorp

I Exponeringsskolan del I och II har se guidat oss genom allt frn planering, syfte och mlsttning till tips kring komposition, balans och dynamik. I del III knyter vi ihop scken med hennes bsta tips fr grup-pering och djupverkan i en exponering. Hur det rent praktiskt gr till att bygga upp en skyltning, helt enkelt. Efter planering, ml-sttning och tankar kring komposition kan det verka som en enkel sak att stta ihop en bra skyltning, men lt inte tanken vila rik-tigt n. Det r nr vi brjar arbeta praktiskt som alla saker vi lrt oss skall tillmpas d gller det att ha huvudet p skaft. Floristerna har mycket gratis i och med att i nstan alla arbeten man gr tnker p de hr sakerna. Men det gller ocks att kunna tnka strre! Att skylta ett fnster kan jmfras med att gra en stende be-gravningsdekoration, men i jtteformat. Det fr inte bli smskaligt, utan kompositionen mste ka proportionsenligt med fnstret eller skyltningsplatsen.

Att gruppera materialet rtt r bland det viktigaste fr att f till en sljande och bra skyltning. se berttar hur man skall tnka kring gruppering och vad man br undvika. Hon avslutar med en sammanfattning och hur vi kan tillmpa allt vi lrt oss.

GrupperingsteknikDet frsta man br tnka nr man skall gra en fnsterexponering, r att placera sjlva kompositionen centrerat i fnstret med tyngdpunkten t vnster. Hitta den centrala punkten och utg drefter hela tiden ifrn den. Tnk p att ha luft runt om din exponering, hrnorna skall vara tomma svl upptill som nertill fr att fokus ska hamna p ditt tnka blickfng. Nr man arbetar med grupperingsteknik i en fnsterexponering handlar det hela tiden om att motverka symmetri. Om en skylt-ning r symmetrisk blir den ointressant och balansen i kompositionen pverkas. Tnk p det gyllene snittet, som se berttade om i Exponeringsskolan del II. Arbeta hela tiden med asymmetri som ml fr att f en spn-nande men nd balanserad skyltning.

Brja alltid med att stta ut de stora ele-menten som du vill ha med i din skyltning, s som podier eller stora vaser. G sedan vidare med de mindre materialen. En bra tumregel r; ju mindre produkt desto fler av den.

Det kan knnas konstigt till en brjan, men ju mindre produkten som man vill visa r, desto fler mste man stta tillsammans. Se till att produkterna bildar en tydlig gra-fisk form i din skyltning, alternativt en rak och prydlig linje.

Ett effektivt stt att vcka uppmrksamhet r att arbeta med komplementfrger. Det som r viktigt att tnka p nr man arbetar

med kontrast i frg r att grupperingen blir extra betydelsefull. En bra sak r att vlja tv huvudfrger i olika valrer och en accentfrg som man har lite mindre av. Det viktigaste r att placeringen av accentfrgen skall finnas p flera olika stllen i kompositionen.Huvudfrgerna skall dominera komposi-tionen och accentfrgen fungerar som ett spnnande inslag. Accentfrgen br finnas p flera olika stllen, men tnk p att grup-peringen ocks br balanseras efter det gyllene snittet, precis som kompositionen i sin helhet.

Som bild 3 visar s utgr man hela tiden frn den centrala punkten d man placerar ut baslinjerna i kompositionen. Tyngdpunk-ten finns lite till vnster utifrn den centrala punkten. Baslinjerna r raka och prydliga, samtidigt som mer utmanande linjer som kudden under stolen skapar dynamik. Om man arbetar med linjer som utmanar baslinjerna r det viktigt att dessa berr den centrala punkten, annars knns det ls-ryckt. Vi kan ocks se i bilden att de stora produkterna r frre i antal, jmfrt med de mindre produkterna.

DjupverkanFr att f en bra djupverkan i en fns-terexponering behver man veta var den centrala punkten i skyltningen finns. Utifrn den centrala punkten arbetar man i pyra-midform, p i princip samma stt som man bygger upp en stende begravningsdekora-tion. Den hgsta punkten skall allts inte vara lngst bak, utan cirka en tredjedel in frn bakgrunden och grna lite vnsterstlld fr bsta balans, tnk terigen p gyllene snittet. Utg hela tiden frn den centrala punkten och bygg vidare exponeringen i trappstegsniver. Det svra kan vara att se linjer och

Namn: se Ulvtorp.Bor: Srdal.Gr: Arbetar bland annat med inred-ning och skyltning. Frelser, hller workshops, stylar och skyltar p plats och ordnar dekor till brllop och fest.

Text: Sofie LarssonStyling: se UlvtorpFoto: Philip Wrn

13

trappstegsniverna nr man arbetar med oformliga freml, allting r ju inte spikrakt och tydligt utan vissa freml som man vill visa har en otydlig yttre form. D gller det att stanna upp och tnka till. Detta kommer man troligtvis att se per automatik efter lite vning.

I bild nummer 2 r vasen p stolen den hg-sta punkten, och bakom den finns en hoprul-lad matta som skapar djupverkan. Tnk p att man inte alltid behver se hela freml, men man skall kunna ana vad det r.

ses bsta tips fr lyckad gruppering Hitta den centrala punkten och arbeta utifrn den. Tnk frn brjan p att ha luft kring din exponering. Brja med de stora elementen i skylt-ningen, s som podier och stora vaser. Fyll sedan p med de mindre produkterna. Arbeta med mngd av de sm produk-terna, stora produkter klarar sig bttre p egen hand. Brja inte pilla med smsaker i skyltning-en, s som till exempel pynt i en krukvxt. Det tar upp ondigt mycket tid och kommer

dessutom inte ge den effekt man kanske nskar. Glm inte att ta ngra steg tillbaka d och d, eller g utanfr butiken om du skyltar ett fnster. Frst d du backar kan du se om tyngdpunkten r rtt och hur dina grup-peringar ser ut. Efterstrva balansen asymmetri skapar balans i en komposition. Tnk p hur den svenska flaggan ser ut och reflektera ver gyllene snittet. Tnk p hjden och utnyttja hela rymden i rummet!

ses exponeringsskola del I till III - en lathundFrberedelser r A och O!Ha en tydlig mlsttning vad vill du uppn?Ha idn klar fr dig skall du jobba utefter ett tema eller med ett srskilt budskap?Planera, skissa och strukturera. Stll dig frgorna vem, var, nr och hur?Vlj varor, material, plats och bakgrund.Balans, dynamik, djupverkan och gruppering hela vgen!Tnk p det gyllene snittet, svenska flaggan

r en bra referens.Spel mellan kontraster skapar dynamik, vilket ger spnning och liv till exponeringen.Strva efter asymmetri, symmetri r oin-tressant.Brja med de strsta komponenterna och avsluta med de minsta. Stor produkt str sig ensam, liten produkt krver strre mngd fr effekt.

Anvnd dina kunskaper!Florister har s mycket i ryggscken, som egentligen bara r att plocka fram! Tnk frger, kontraster, proportioner, balans och harmoni.Tnk strre! Kunskaperna finns, anvnd dem och tnk ngra steg ytterligare, s kommer du inte att ha ngra problem med att f till en spnnande och snygg skyltning.

3

1 2

I den hr exponeringen r kldhngaren den hgsta punkten, fungerar som djup-verkande effekt.

I den hr exponeringen ligger tyngdpunkten uppe till vnster. Hgsta punkten finner man cirka en tredjedel in frn filten som agerar bakgrund. Bakom hgsta punk-ten finner vi en hoprullad matta, som ger djupverkande effekt. Pyramidformen och linjerna r tydliga, ven om vissa av fre-mlen r oformliga. (se linje)

Det hr r bild tagen ovanifrn p samma exponering som bild nummer tv visar. Ur det hr perspektivet kan man se hur linjerna blir tydliga, och hur man arbetat utifrn en central punkt genom vilken linjerna lper.

14

Maison & Objet i Paris

Karin DisajnNorra Granstorpsvgen 4619 91 by

011 - 23 96 95070 649 15 16info@karindisajn.comkarindisajn.com

Vill du bliTERFRSLJARE?

Ny F

webshop

Vlkomna in!!

NotiserText och foto: Madeleine Haraldsson

I januari kte delar av redaktionen ner till Maison Objet i Paris. Denna mssa, som hlls tv gnger per r, r en av Europas strsta inkpsmssor med beskare frn hela vrlden.

Vrt ml med resan var att f inspiration och att spana in nya trender. Att g runt p Maison Objet kndes nstan som att strosa runt i sm butiker. I montrarna fanns ofta hela miljer uppbyggda. Hyllorna som visa- de utstllarnas varor var fyllda till bredden. Mnga av montrarna fick verkligen fantasin att flda och satte fart p nya ider. Som inkpare hade du kunnat kopiera en hel vggs varor, bara fr att f hela konceptet med dig hem.

De leverantrerna som inriktade sig mot florister, bjd ofta p mngder av inspira-tion. Lngt mer n bara snittblommor i en vas. Det var fantastiskt att se hur mnga av utstllarna som anvnde sig av vxtmaterial som en frstrkningshjlp till sina produk- ter.

Ett besk p Maison Objet var p mnga stt en upplevelse fr alla sinnen. P ovntade platser dk det upp underhllande verraskningar till exempel den livemusik som beskarna bjds p mellan hallarna. Andra sm men viktiga detaljer var de ambulerande frsljningsvagnarna dr det sldes kaffe, glass och lttare tilltugg. Under ett besk p en mssa av denna storlek gller det att hlla blodsockret och orken uppe. Bekvma skor, trevligt sllskap att bolla alla nya ider med, samt en rejl vska r att rekommendera.

Som p alla mssor r det ven viktigt att begrnsa sig. Bestm i frvg vilket fokus du ska ha fr att f ut mesta mjliga av be-sket. Risken r ofantligt att stor att ett par timmar frloras i en hall som egentligen inte r av intresse fr dig och din verksamhet.ven om du sjlv inte planerar att gra ngra inkp, kan vi rekommendera ett besk p Mision Objet. En resa hit kan ses som en investering i inspiration.

Kort fakta om mssanAntalet beskare: Totalt 83 282 beskare varav 49 % internationella

Storlek p mssan i ren yta: 130 000 m2Antal utstllare: totalt 3 245 st.

Antal Svenska fretag som stllde ut: ca 30 st.

15

Orkidvandring

r du sugen p att g en orkidvandring p land s besk den hr sidan;

http://www.stationlinne.se/sv/naturupplevelser/orki-devandringar

Karin DisajnNorra Granstorpsvgen 4619 91 by

011 - 23 96 95070 649 15 16info@karindisajn.comkarindisajn.com

Vill du bliTERFRSLJARE?

Ny F

webshop

Vlkomna in!!

NotiserMot nya utmaningar!

Att varit med och startat upp fiori magazine r bland det roligaste och mest utmanande jag har gjort yrkesmssigt. Tillsammans har Madeleine och jag lyckats bygga upp tid-ningen till ngonting som vi r bde stolta och glada ver - som vi skrev i vr frsta ledare s r det en drm som vi tillsammans gjort till verklighet. Nu r det dags fr mig att rra p mig, mot nya utmaningar men inom samma omrde. Jag har pbrjat en universitetsutbildning i media och kommunikation, ett strk som arbetet med fiori maga-zine lett mig in p.

I det hr numret kan ni bland annat lsa om Anna Gouteva en av mnga fantastiska personligheter jag mtt genom mitt jobb som skribent fr fiori. Till er som lst och kommit med reaktioner, till er som hejat p, till alla hrliga personligheter och branschfolk jag ftt mta; tack! Men mest av allt; tack Madeleine fr att du tog med mig p den hr resan. Det hr r inget regelrtt hej d, utan kanske snarare ett p terseende, fast p obestmd tid.

Till dess m s gott,

Sofie

www.skargardskonfekt.se08 - 570 107 02

VRNYHETERNu gr vi mot varmare tider och det firar vi med goda vrnyheter

p burk och i strut.

Bestll vrsortimentet redan i dag!

TL Mnssons AB/Yankee Candle Scandinaviatel 035-370 88, info@manssons.se

www.manssons.se

yankeecandle.se yankeeecandlesweden

16

Florist och blomsterkreatr som bor med sin sambo och dotter i Frilufts-staden i Malm. Anna driver sedan flera r tillbaka en blomsterbutik i Malm. Numera finner man butiken vid Saltimporten i nrheten av friham-nen. fiori magazine beskte Anna fr att prata om och ta del av hennes unika trdgrd, en oas mitt i centrum.

Trdgrden75 kvadratmeter grnska i nordst, belgen i Friluftsstaden, Erikslust i Malm.

Annas grna rumI K-mrkta Friluftsstaden, en grn oas i centrala Malm

Centralt i Malm finner man Friluftsstaden, dr Annas och hennes familj bor i ett K-mrkt hus frn 1949. Till huset hr en trd-grd p 75 kvadratmeter som utan problem lever upp till den vision som byggmstaren

Eric Sigfrid Persson hade fr bostadsomr-det d det uppfrdes en grn och lummig plats mitt i city. Anna vlkomnar oss frn trappen med ett stort leende och sin lilla dotter i famnen. Vid det rustika bordet, tillverkat av en gammal spegeldrr, blir vi bjudna p kaffe och fr lyssna till Annas berttelse om huset och trdgrden. Jag visste direkt nr vi skulle anlgga den hr trdgrden att jag ville ha en grn trdgrd. Visst r det vackert med blommigt men som jag brukar sga, skaffa inte barn om du inte kan mata dem. Allting skall vara ltt att ta hand om och i princip skta sig sjlv. D blir det bst fr mig.

Anna berttar att nr hon anlade trdgr-den, utgick hon ifrn vad hon ville ha ut av den. Hon fann ut att hon ville umgs, ta och ta det lugnt i trdgrden. En id om en lummig, friskt grn och lttunderhllen trdgrd brjade vxa fram.

Eftersom bde jag och framfrallt min sambo lskar att laga mat och ta gott, s ville vi ha en rejl matplats. I vrigt ville vi att den skulle vara ltt att ta hand om. Vi vill ha trdgrden som ett extra rum. Visst mste man fixa och greja, men vi har till exempel valt bort grsmatta och installerat sjlvbevattning fr vxterna. Det r i princip bara att vrida p en kran.

Mlet r att allting i trdgrden mer eller mindre skall klara sig sjlv. Drfr hittar man minimalt med blommande vxter i Annas trdgrd. Ju mindre blomning desto lttare att skta r den enkla devisen. Det hrliga trdgrdsrummet skiftar i alla mjliga grna nyanser och det r inringat av ett insynsskydd som heter duga den flera meter hga bambun. Anna berttar att det finns tydliga bestmmelser kring hur man fr anlgga i omrdet eftersom det r K-mrkt.

Grna rum mitt i Malm

Text: Sofie LarssonFoto: Emma Shevtzoff

Ett besk i Anna Goutevas trdgrd

17

Ett problem vi hade i brjan r att man enligt bestmmelserna kring omrdet bara fr ha en meter hgt staket. Vi ville ha ett rejlt insynsskydd, s det blev till att tnka ordentligt. Efter ett tag kom jag p en id! Vi fick hjlp att tillverka ett staket i jrnsmi-de, exakt en meter hgt. Sedan planterade jag bambu i staketet!Bambun r snabbvxande och vintergrn och blev det insynsskydd Anna nskade. Detta r bara ett exempel som visar p hennes kreativitet och frmga att p ett smart och vackert stt lsa problem.

Hennes yrkesperson speglas mycket i den egna trdgrden. Anna talar om att man som florist behver kunna frstrka, tolka och lsa kundens nskeml. Detta arbets-stt har hon ven utgtt frn d hon anlade sin trdgrd. Att Anna r yrkesverksam i branschen blir nnu tydligare d vi gr runt i trdgrden. Allting har sin plats och har-monierar med varandra. Trdgrden knns nrvarande och harmonisk och nd finns dr hela tiden det phittiga och verras-kande. Det kan vara ett ovntat material, en kontrastrik komposition eller, kanske det bsta exemplet - det dda cedertrdet som strcker ut sig bland all den prunkande grnskan. Det mste hnda ngonting. Tnket kring proportioner, konstraster, frger och former finns alltid dr automatiskt. Drfr kndes det givet att behlla min dinosaurie, ja, allts cedertrdet. Det ger verkligen en extra nerv till trdgrden.

Alla vxter i Annas trdgrd r perenna, allt fr att kunna njuta optimalt av den relativt korta trdgrdsssongen Sverige har. Favo-ritstllet i trdgrden r den plats som hon vlkomnade oss ifrn, trappen. Drifrn har hon verblick ver trdgrden och omringas samtidigt av lummig grnska. Efter trappen r det den rejlt tilltagna matplatsen som anvnds mest. Dr ordnar Anna och hen-nes man mer n grna smakrika middagar tillsammans med vnnerna. Precis som man tnker kring mat med smakkompisar och ovntade kombinationer som lyfter varandra, kan man tnka kring trdgrden. Genom mitt yrke har jag ftt en frstelse fr materialen, vad som gifter sig och vad som hjer eller snker ngot. Hennes bsta tips fr att skapa en person-lig och levande trdgrd r att bara kra p och tro p det du skapar. D blir det ofta som bst. Skulle det nd bli fel gr det alltid att gra om. Anna berttar att hon tnker aldrig, utan knner alltid, nr det kommer till beslut om det estetiska. Hennes fasta vertygelse r att det gller att lta knslan styra. Och knsla det finns det gott om i hemmet och trdgrden i Frilufts-staden.

Efter intervjun med Anna, promenerar vi en svng p omrdet bland de 133 K-mrkta husen. Inget boende r det andra likt i dessa annorlunda kvarter. Vi sls terigen av hur vl Anna utnyttjat sina kvadratmeter i trdgrden och gjort den till sitt grna

rum. Tillbaka i centrum bland bussar och livliga lunchrestauranger blir det tydligt vilken kontrast Friluftsstaden r. Bara tv kilometer bort frn stadsbruset finns denna grna oas med lugna gator och svaga brisar frn resund. Eric Sigfrid Persson hade med strsta skerhet varit mer n njd med hur Anna och hennes familj frvaltat och tagit vara p sin trdgrd. Dessutom hade han ven skert grna tagit en plats vid den hrliga matplatsen. Hej och tack fr kaffet, Anna men framfr allt tack fr inspiratio-nen och entusiasmen!

Annas trdgrdstips- Nr du anlgger en trdgrd, tnk som nr du inreder ditt hem.

- Ta bort innan du stter till duscha innan du tar p dig parfym.

- Bara kr! Blir det fel gr det alltid att gra om. (Men det blir sllan fel om du gr p knslan och tror p dig sjlv.)

- Vad vill du ha trdgrden till? Vill du chilla eller vill du pta i landen? Ha mycket blom-mor eller odla tbart?

Mer av Anna- Besk hennes blomsterbutik p Saltimpor-ten i Malm, Grimsbygatan 24 r adressen!- Flj henne p Instagram, @gouteva - Spana in hennes hemsida www.gouteva.se

18

19

20

21

22

Tema p uppgiftenAnvnda dig grna av synonymordboken fr att f inspiration. r uppgiften Valborg s skriv ner ord som kan kopplas till valborg som till exempel eld, studenter, sngare, kr, kvinnonamn, borg, val osv. Med ett tema som Valborg kommer mnga att inspire-ras av eld eller brasa och d gller det att sticka ut frn vriga och utmrka sig p ett annat stt.

Vilken id vill du arbeta efter? G igenom och analysera det material som du har ftt tilldelat. Bestm vilken stil som passar uppgiften bst och hll dig till den stilen. (Det kommer att mrkas om du nd-rat din id under arbetets gng.)

Teknik Tekniken r en viktig del i pongbedm-ningen. 25 pong av totalt 100 pong finns hr. G grna igenom teknikprotokoll frn tidigare tvlingar fr att se vad domarna tycker r viktigt.

Du mste vara sker p att bli klar i tid. Anvnd tekniker som du har arbetat med mnga gnger tidigare och knner dig trygg med. P tvling r det inte lge att testa ngot nytt. Nr du vl valt teknik - var noggrann med detaljerna! Ska du till exempel linda spoltrd om stjlkar, se till att linda lika mnga varv runt varje stjlk och gr samma avslut varje gng. Glm inte att fylla p vatten i arbetet.

Ett bra tips r att trna och kontrollera dig sjlv i det dagliga arbetet i butiken. Se till att buketterna har perfekta snittytor och att blommorna i dekorationen har djupa stick.

Frg Brja med att vlja en frg som ska domi-nera. Bygg sedan ut skalan bde i nyans och styrka. I bedmningen tas hnsyn till fljande;

- Frgkontraster ljus-mrk (valr) och stark-svag (kulr). - Mngdvariation (variera mngden av frgtoner). - Frgkontrast (strva efter att f minst en tydlig frgkontrast). - Frggruppering (en regelmssig gruppering eller en oregelmssig gruppering och en kombination av bda). - Grupperingarnas storlekskombinationer.

Kompositionens helhet Det r viktigt att frmedla knslan av att materialet har behandlats p rtt stt. Var frsiktig och pressa eller klm aldrig ner ngot i ditt arbete.

En stor frdel r om domarna enkelt kan se vilken stilart som anvnts.Arbetet mste ha en tydlig yttre form.Placera materialet i en rytm. Ta hnsyn till materialens olika texturer (blankt och matt osv.).Hll balanserade proportioner.

Nicklas tvlingstipsFrgtemat till uttagningstvlingarna r

Verktygsldan fr innehlla fljande saker:

Personliga verktyg kniv avbitare sekatr osv . Skaft trd Spoltrd olika frger / myrten . Knappnlar +prlnlar i olika frger . Bonsaitrd

Fr att underltta fr er nr ni packar verktygsldan s har vi tagit fram inspirationsfrger som materialet kommer att g i.

Nicklas sju bsta tvlingstips

Trna genom att lta ngon annan bestmma en uppgift och plocka fram material till dig. Se till att bli klar en viss tid. Det r viktigt att trna under tidspress. Anvnd alltid bra verktyg bde under tr-ning och tvling. Tittar inte p vad dina konkurrenter hller p med utan kr din grej fullt ut. Se till att hlla dig till din ursprungsid hela vgen. Frsta gngerna du tvlar ska du se det som utbildning och att f en bra placering bara r en bonus. Var klar tio minuter innan tvlingen avslutas fr att ha tid till att g igenom och kontrollera ditt arbete. Vnd och vrid det fr att hitta vilken sida som ger bst helhet och frsk placera arbetet s ljust som mjligt. Efter tvlingen ska du frga domarna vad du gjorde bra och vad de nskat ytterligare fr att du skulle varit bst idag. Flj grna med och lyssna p andras genomgngar - lrorikt! Viktigast av allt r att ha roligt!

Materialet kommer frn Vxtorps Korgar

Text: Nicklas JensenMadeleine HaraldssonFoto: Emma Johannesson

23

Nytt fr i r r att vi har tv semifinaler i Malm och Stockholm under maj mnad. Det r 15 tvlande vid

vardera tvling och de tvlar om 6 platser som kvalificerar sig till finalen den 8 oktober i Jnkping.

Tvlings- och kreativ ledare under semifinaler och final r Nicklas Jensen.

NR? Semifinaler 3 maj, Stockholm och 10 maj, Malm.

Final Elmia, 8 oktober, Jnkping.

VAR? Plats och tider annonseras i aprilnumret av fiori magazine.

HUR? Uppdrag p semifinalerna och mer praktiskinfo, info regelverk presenteras i aprilnumret av

fiori magazine. Finalen har 12 kvalificerade finalister och 3 direktkvalificerade platser,

d.v.s. frra rets 123:e pristagare. Verktygslda medtages.

Anskan skickas till siv.karlsson@elmia.se och mrk anskan med vilken ort ni vill tvla i.

PRIS: 1950:- (exkl. moms) fr semifinal, finalen r kostnadsfri. Blomstermaterial fr ett jobb till

finalen medtages.

FRGOR? Vnligen ring Nicklas Jensen 070-717 01 11, Tvlingsansvarig och kreativ ledare.

ARRANGR: Elmia AB.

PARTNERS: fiori magazine.

Nytt fr i r r att vi har tv semifinaler i Malm och Stockholm under maj mnad. Det r 15 tvlande vid

vardera tvling och de tvlar om 6 platser som kvalificerar sig till finalen den 8 oktober i Jnkping.

Tvlings- och kreativ ledare under semifinaler och final r Nicklas Jensen.

NR? Semifinaler 3 maj, Stockholm och 10 maj, Malm.

Final Elmia, 8 oktober, Jnkping.

VAR? Plats och tider annonseras i aprilnumret av fiori magazine.

HUR? Uppdrag p semifinalerna och mer praktiskinfo, info regelverk presenteras i aprilnumret av

fiori magazine. Finalen har 12 kvalificerade finalister och 3 direktkvalificerade platser,

d.v.s. frra rets 123:e pristagare. Verktygslda medtages.

Anskan skickas till siv.karlsson@elmia.se och mrk anskan med vilken ort ni vill tvla i.

PRIS: 1950:- (exkl. moms) fr semifinal, finalen r kostnadsfri. Blomstermaterial fr ett jobb till

finalen medtages.

FRGOR? Vnligen ring Nicklas Jensen 070-717 01 11, Tvlingsansvarig och kreativ ledare.

ARRANGR: Elmia AB.

PARTNERS: fiori magazine.

VAR? Stockholm och GteborgYtterligare information kring tvlingsplatsen kommer i samband med anmlan

24

En vacker lrdag i februari samlades 120 florister frn hela landet p Krgga herrgrd fr att lta sig inspireras av floristen Ingela Wall, retoriken Kjell Dahlin och inte minst de vackra skapelserna som flera florister bidragit med till vernissagen. Det blev en fantastisk dag med proff-sig inramning bde vad det gller program, mat och scenrekvisita. Eldsjlen bakom eventet var Eva Pettersson som driver fretaget frnd&frnd.

Nr morgonens kaffe och smrgs var avklarat inledde Kjell Dahlin med sin frelsning om kommunikation med hjrta och hjrna. Kjell talade om vad vi frmedlar genom vrt kroppssprk och genom vr verbala kommunikation Det blev mnga igenknnande nickningar och glada skratt i publiken nr Kjell drog den ena roliga anekdoten efter den andra.

Under eftermiddagen fick vi uppleva Ingela Walls frmga att inspirera, frklara och skapa fantastiskt vackra arrangemang. Materialet hon anvnde sig av var mjuka pasteller som gick ton i ton. Under tim-marna d Ingela Wall stod p scen hrdes ett sus under flera tillfllen genom publiken. En kvinna p stolsraden bakom oss ut-tryckte det med repliken: N, det hr var s vackert att jag snart fr andnd!. Detta sammanfattar ven vad vi tyckte om denna hrliga och inspirerande dag som p mnga stt kndes som en hyllning till vrt yrke.

Pssst! Det gr redan nu att anmla sig till Floristdagen 2015.

Floristdagen2014

@fiorimagazine#Floristdagen2014

Ett vinnande lag behver ett ml. En tydlig vision som alla vill arbeta fr att uppn. Frst nr kunskapen, erfa-renheten och den gemensamma viljan r tydligt frankrad kan dynamiken ta fart och det vinnande laget brja byggas. Ja om vi verkligen ser p ordet lagbygge s blir ju innebrden glasklar.

Bygga ett lag. En blomsterbutik kan jmfras med ett fotbollslag. Laget byggs genom ett bra le-darskap och ett bra sjlvledarskap. Hll hrt i lagandan i butiken och se till att skapa en vi-knsla och arbetsgldje. Har man kul tillsammans gr man ml!

LagetStrategi kan jmfras med konsten att vinna Allsvenskan och taktik kan sgas vara konsten att vinna varje enskild match. Ansvaret fr strategi och taktik ligger p trnaren/coachen eller i detta fall p bu-tikschefen. Vill ett fotbollslag vinna s krvs det vldigt mycket mer n att bara springa ut p planen och leka med bollen. Alla kan inte heller springa mot bollen samtidigt eller bara vara p ena halvan av fotbollsplanen. Laguppstllningen r av stor betydelse. Alla mste tydligt och klart veta var de har sina omrden, arbetsuppgifter just denna match, inte alla p bollen samtidigt. Nr alla gr det de r bst p har ni skapat det vinnande butikslaget! D glnser verksamheten och arbetsgldjen frodas.

Chef - anstlld - vnnerMnga gnger r vra blomsterbutiker en relativt liten arbetsplats. P ett sdant stlle r det extra viktigt att kunna konsten att kombinera rollerna som vnner och kollegor. Det mste finnas en tydlig ansvarsfrdelning mellan chef och anstlld. Som chef r det alltid viktigt att vga ta beslut, att kunna stlla krav och delegera arbetsuppgifter. Verksamhetens ml och vision mste vara tydligt formulerade och en del i det vardag-liga arbetet. Det r chefens uppgift att f de anstllda delaktiga samt att engagera och

motivera. Arbetsuppgifter ska fljas upp och utvrderas. De anstlldas kreativitet och ider ska tas tillvara. Lyhrdhet fr laget r en framgngsfaktor som ledare.

Lika viktigt som det r att chefen vgar fatta och st fr sina beslut, lika viktigt r det att den som r anstlld har modet att bidra med personliga erfarenheter till verksamheten och att stlla krav p chefen. Sedan r den en sjlvklarhet att ta ansvar och bestmma inom det arbetsomrde som man blivit delegerad. Den anstllda kan pverka verksamheten enormt genom att bidra med entusiasm och ider till sina kollegor och sin chef. Detta r grunden till framgng!

LagandaDet r avgrande att avstta tid och frutsttningar fr laget personalgrup-pen att prata ihop sig. Frsk skapa en teamknsla och en verksamhet med hgt i tak vad gller kommunikation och taktik. Precis som ett fotbollslag har strategin att vinna allsvenskan samt taktik fr just varje match r det viktigt att se till att skapa ett stt och en rutin fr detta som passar just er i er butik!

Orolig eller lugn sjTnk dig att du kastar en sten i tv sjar - en spegelblank och lugn sj och en sj i uppror med krusiga vgor. I vilken sj syns ringarna efter stenens plums bst? Ledande frga men det r en viktig liknelse. Tnk desamma om ditt humr och men-tala tillstnd. Den som r lugn och sansad ser omgivningen tydligare och tar in dess signaler bttre/ser ringarna p vattnet, och kan fatta mer konstruktiva beslut och und-vika fallgropar. Detta gr i sin tur att ocks lagarbetet fungerar bttre. Tnk p detta nsta gng ni stressar rusar runt i butiken och sger saker till varandra om bde det ena eller andra som mste gras.

Makten ver dina knslorVem r det som bestmmer hur du mr? Det r du. Precis innan du somnar p

kvllen kan du bestmma vilket humr du vill vakna upp till. Ja, nu frstr jag att flera av er r tveksamma, men prva ikvll s fr du se!

Har du haft en lng dag r det ltt hnt att titta p klockan nr du gr och lgger dig och d genast brja rkna ner hur mnga timmar du kommer att f sova. Srskilt de kvllar d du har f timmars smn fram-fr dig. Drmed bestmmer du ocks hur trtt och sliten du kommer att vara nr du vaknar. Istllet kan du helt enkelt konstatera att det blir bara fem timmars smn denna natt, men du kommer att fixa det. I och med detta enkla beslut kommer nsta dag att g bra och du vet att kommande natt fr du frska sova mer. Med den tekniken kom-mer du att vakna piggare och mer positiv n du brukar efter s lite smn. Desamma gller med mycket annat som vi tillter oss att pverka vrt humr. Skillnaden som gr skillnad denna gng r vetskapen om att vi faktiskt kan vlja hur vi vill m, hur vi vill reagera p det som hnder oss. Vlkommen till en ny vrld av sjlvle-darskap, ansvar och ett betydligt positivare butiksliv.

TEAM = Together Everyone Achieves MoreMed dessa tankar vill jag tacka fr mig och mina krnikor. Det har varit en riktigt kul utmaning att f skriva i tidningen! Njut av sommaren samla energi fr att bygga ett vinnande lag, s terkommer jag i ny form efter sommaren.

Per

25

Krnika:Vinnande laget med ett framgngsrikt ledarskap Text: Per Benjamin

26

Medvetet ledarskap

Ledarskap har i alla tider intresserat mnniskor. Att ledarskap handlar om att leda andra knner nog alla till. Men ngot som kanske inte r lika knt r att ledarskap i frsta hand handlar om att leda dig sjlv. Att ta reda p vem du r och lra knna dina styrkor och svagheter. Gott ledarskap r att ha modet att agera enligt egna vrdering-ar och att inse att varken du eller jag r perfekta och att acceptera det.

En bra ledare utstrlar energi och r bra p att lyssna. Varje individ r viktig fr freta-gets framgng och med en bra ledare rder det inga tvivel om p vilket stt varje individ kan och vill bidra till fretagets resultat. En bra ledare r framfr allt expert p att leda sig sjlv mot egna visioner och uppn upp-satta ml. Denna frmga gr det mjligt att p ett bra stt leda andra.

Lr knna dig sjlvJag r vertygad om att vrt strsta hinder fr att vara bra ledare utgrs av rdsla. Vi r rdda att ta risker, att sga vad vi tycker, att synas, att mtas av kritik eller p ngot stt framst som ointelligenta. Det r denna rdsla som hindrar oss frn att bli riktigt bra ledare. Alla r vi rdda emellant och det r genom vra rdslor som vi kan vxa och bli dmjuka mot vra medarbetare. En bra ledare har frmga att se sina egna rdslor och nd agera p ett inknnande stt. Hon eller han frstr arbetsgivarnas, medarbe-tarnas och kundernas behov. En bra ledare ser till att lyfta alla inblandade till sin hgsta potential.

Strk din sjlvknslaEtt vanligt scenario bland chefer r att de har lg sjlvknsla och stort sjlvfrtroende. Det finns en risk att en sdan chef frsker gra sig bttre eller framhva sig sjlv p andras bekostnad. Detta kan i sin tur leda till ett klimat dr ven medarbetarna trycker ner varandra istllet fr att uppmuntra och frstrka varandras positiva sidor.

Resultatet blir ett ineffektivt fretagande i en pfrestande psykosocial milj. Fr att undg detta scenario behver chefens egen sjlvknsla strkas.

Situationen kan ven vara den omvnda; att chefen har hg sjlvknsla och lgtsjlvfrtroende. Detta kan leda till att hon/han tror p sig sjlv men stndigt behver prestera fr att knna tillfredstllelse. I vrsta fall blir chefen aldrig helt njd och det kan resultera i en onaturlig press p medar-betarna som inte fr berm och uppskattning fr allt bra de gr.

Glada medarbetareGlm kalkylblad, SWOT-analys och risk-hantering. Det senaste mnet p business school agendan r lycka! De akademiker som forskar i mnet fredrar dock att klassificera det lite annorlunda. Meaning r termen som anvnds av Lee Newman, dekan av innova-tion och beteende vid IE Business School i Spanien. Jane Dutton, universitetsprofessor i fretagsekonomi och psykologi vid Michi-gan Ross USA, sger att det handlar om "mnskligt blomstrande". Christie Scollon vid Singapore Management University, beskriver det som "subjektivt vlbefinnande". Dessa tre framstende forskare arbetar alla med lyckoorienterade organisationer och delar hr med sig av sina bsta tips

Underskatta aldrig vrdet av relationer, sger professor Dutton. "Ju mer du skaparfrutsttningar fr mnniskor att bygga hgkvalitativa relationer, desto mer kommer du att ka din lycka."Anta ett styrkebaserat chefsutvecklingspro-gram, menar professor Newman. "Nr vistndigt ber mnniskor att arbeta p sina svagheter, knns det inte bra."

Uppmuntra chefer att respektera balans i livet fr sina anstllda, sger professorScollon. "De lyckligaste mnniskorna r de mnniskor som har starka socialarelationer."

En forskargrupp under ledning av Richard Davidson har tittat nrmare p lycka och p vad det r som gr att mnniskor reagerar s olika p olika typer av livshndelser. Vissa mnniskor har frmgan att terhmta sig frn ett bakslag snabbare n andra. Det finns ocks mnniskor som kan tillvarata positiva knslor lngre. Om de en stund varje morgon reflekterar ver hur tacksamma de r ver vissa saker i sitt liv kan de ofta behlla kns-lan av gldje hela dagen. Tillfredstllelsen spiller ver p allt de gr. De tolkar vrlden positivt. Men det r inte bara tacksamhet som gr mnniskor lyckligare. Davidsons har ocks pvisat att lyckliga och vlmende mnniskor har en hgre aktivitet p vnster sida av prefrontala cortex n p den hgra. Nr hger sida uppvisar strst aktivitet kan detta kopplas till ett olyckligt, bekymrat och frustrerat stmningslge. Det mest revolutio-nerande r att forskarna visat att mnn-iskor kan frflytta aktiviteten frn hger till vnster sida genom att vlja att praktisera mindfulness och att trna medknsla. Mer om resultatet av Davidsons forskning finns att lsa i tidskriften Holone, nr 2, 2013.

Vill du lra dig mer om Mindfulness och Medvetet Ledarskap? G in p min hemsida: SuccessEducation.se

Lycka till!

Text: Madeleine Magnusson

27

Under en vecka i mars reste teamet bakom Floristisk Coaching runt till nio grossister p olika platser i landet. Temat fr besken var begravningsbinderi. Varje kvll byggdes tv figurativa begravnings-dekorationer upp. Den ena skulle frestllas vara till en avliden med ett stort trdgrdsintresse och den andra till en person som varit frfattare till yrket. Resultatet av dessa intressanta besk och spn-nande arbeten presenterades under en frelsningskvll.

En av fredragshllarna var Nicklas Jensen. Han talade om vikten av att f en bild av den avlidnas personlighet och intressen. P s vis kan arbetet kring begravningen gras p bsta stt och med stor hnsyn taget till den avlidnas karaktr.

En av floristens viktigaste roller nr det gller begravningsarbeten r att kunna formulera och f fram den rtta knslan. I dialogen med kunden br huvudsakligt fokus ligga p frgtoner och hur arbetet ska byggas upp. Undvik att g in i detalj om vilka blommor som kommer att anvndas. D vxter r levande material kan det i vissa fall vara svrt att garantera att du fr tag i den utlovade sorten.

Glm inte att ta reda p vilken modell av kista som kommer att an-vndas. Idag kan man inte frutstta att det r en klassisk kista. Allt-fler vljer personliga kistor som ofta sticker ut i frg och material. Sammantaget var det en givande kvll med mnga konkreta tips att ta med hem till verksamheten och flera tankestllare att fundera vidare ver.

Floristisk dialog begravningsbinderi

Text: Madeleine HaraldssonFoto: Kai Christiansen

28

Bak &Pyssel

Foto: Madeleine Harldsson

28

125 g smr, mjukt1 dl socker2,5 dl mjl1 tsk bakpulver1 msk grdde1 tsk vaniljsocker100 g vit choklad, hackad100 g hallon, frska eller frysta

Vrm ugnen till 180 C. Kl en bakplt med bakpltspapper. Vispa smr och socker tills ljust. Tillstt mjl, bakpulver, grdde och va-niljsocker. Blanda. Rr i choklad och smulade hallon frsiktigt i blandningen. Forma degen till 12 bollar och lgg p plten. Lmna utrymme mellan kakorna. Grdda i ca 15 minuter. Lt kakorna svalna.

Cookies med hallon oCh vit Choklad

2929

Denna snygga cementkorg gr du enkelt genom att blanda upp lttcement enligt instruktionerna p frpackningen. Nr det r klart r det bara att stryka p cemen-ten ver korgen, vi anvnde oss utav en mindre spatel fr att lttare kunna styrka ut cementen.

Ett tips r att spreja korgen gr innan man stryker p cementen fr att slippa tcka s noga. Det blir snyggast om man inte anvn-der sig av fr tjockt lager cement.

Pssst.. Leta fram alla gamla korgar som lig-ger gmda p lagret och kr massatillverk-ning av cementkorgar lagom till sommarens hrliga planteringar.

Du behverEn gammal korgLttcement (Du hittar det de flesta hobbybutikerna)En mindre spatelEv. gr sprejfrg

Cementkorg

30

tiPs frn CoaChen

Konsten att mejlaFr mnga fretagare r mejlen en ovr-derlig kontaktlnk till kunder och sam-arbetspartners. Du och din verksamhet bedms genom utformningen och tonen i dina mejl. Vi delar med oss av tips som gr dig framgngsrik vid tangenterna.

Tonen i mejletDet r relationen mellan dig och motta-garen som stter tonen i mejlet. Anpassa dig grna efter mottagarens mejljargong. r det frsta gngen ni mejlar varandra s hll en neutral och trevlig ton.

InledningAtt skriva Hej r ett skert kort. Anvnd ven grna mottagarens namn. Hls-ningsfrasen behver inte fljas av ett skiljetecken, men om du vill gr det bra att lgga till ett utropstecken. Anvnd inte kommatecken efter hlsningsfrasen.

Har mejlet mottagare av bda knen? Skriv Bsta kund istllet fr Bste kund.

Smileys mmUndvik smileys i dina affrsmejl svida inte din mottagare anvnder dem frst.

Att skriva i affektOm du r upprrd, arg eller irriterad mejla inte! Risken finns att du skriver och skickar ivg en text som du sedan ngrar nr knslorna vl har lagt sig. Rkna med att ett skrivet mejl alltid finns kvar. Det gr det vl vrt att lugna ner dig innan du gr till handling.

Sprk och innehll Avst frn att skriva tre punkter i rad () eller flera utropstecken efter varandra (!!!).

Vet du med dig att du ibland har stav-ningsmissar anvnd rttstavnings-kontrollen i ditt mejlprogram.

Gr mejlet verskdligt genom att dela in det i stycken och lagom lnga meningar. Anvnd med frdel punkt-listor om det passar med mejlets innehll.

Hll grna texten kort och koncis.

Vill du betona ett srskilt ord anvnd fet- eller kursivstil. Inte versaler.

Skriv mejl, e-post eller e-postmeddelande istllet fr det engelska ordet mail (som egentligen bara betyder post).

AvslutningMed vnlig hlsning eller Vnligen gr alltid bra. Undvik frkort-ningar som Mvh, utan ta istllet fr vana att skriva ut hela avslut-ningsfrasen. Se ver ditt mejlprograms instllningar fr att automa-tiskt lgga till dina kontaktuppgifter i slutet av varje mejl.

Se ver din mejladressSom fretagare ger det ett oproffsigt intryck att anvnda mejlpro-gram som Hotmail eller Gmail. Skaffa istllet en mejladress baserad p enbart ditt fretagsnamn till exempel info@flowerdeluxe.se. Har du flera olika mejlkonton kan du lttare ha kontroll ver inkorgarna genom att vidarebefordra alla mejl till ett och samma mejlkonto.

Text: Carolina Lilliehorn

POST

POST

Vrldens godaste tryfflar?

www.lapraline.se

031-742 97 07

Vi frser er medallt en krvandeflorist behver!- sedan 1905 -

www.florahallen.se - florahallen@telia.com08-556 700 20 - Trdgrdshallen

Partihandlarvgen 8-18 - 120 44 RSTA

Vi har bland annat ett brett sortiment med fairtrade-rosor

Vi samarbetar med de bsta leverantrerna vrlden ver.

Vi ser alltid till att det finns frscha blommor av rtt sort i lager.

Partihandlarvgen 8-18rsta

info@blomstertjanst.setel: 08-556 715 00

Sammanfattning p trender vi kunnat se p mssorna vi beskt under vren r fljande;

Material;Metalltrenden hller fortfarande i sig men har mattats av ngot.Marmor syns i allt frn mbler till inredningsdetaljer till kket.Tr av olika trslag men hetast r de ljusa nordiska trslagen.

Frger;Ljusa pasteller var genomgende p alla mssorna.

Nyckelord;Natur Hantverk tervinning Mixade metaller

notis

OOhh - unik design

32

Samarbete som ger merVi letar alltid efter fler sjlvstndiga florister som vill hnga med i dagens utmanande utveckling. Vill du utvecklas affrsmssigt och behlla din kreativitet? Euroflorist r den glada uppstickaren, det moderna valet. Vi erbjuder unika inkpskanaler och

slj redskap som frenklar din vardag och kar din lnsamhet. Vi r nummer ett online frsljningen kar snabbt och rekorden avlser varandra.

Vill du tillhra Europas strsta floristntverk? Kontakta oss s berttar vi mer.

Ring 040-602 00 15 eller mejla butik@euroflorist.se.www.myeuroflorist.se

Returadress:fiori magazine

Von Mllersgatan 1302 32 Halmstad

fiori_1fiori_2fiori_3