Amanda 的

食譜文編輯心得

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【一】家常菜才是王道

長輩的手藝想念的味道花椰菜乾 高麗菜乾

烤蔥酥 油蔥酥

食安問題嚴重，小吃及加工品自己做高麗菜丸子

辣蘿蔔

柴魚調味料

台式泡菜

小朋友跟老人家適合的料理三杯紫茄

鮮蝦粥

金沙炒苦瓜

鯛魚南瓜燴飯

養生食物不好吃，偶爾也要放縱一下XO 肉絲炒飯

客家小炒 - 改良版

燻雞炒飯

肉絲炒麵

【二】配合季節、結慶寫食譜

端午 包粽子

夏日 涼拌菜

冬季 熬湯進補

春節 簡易年菜

【三】開發食譜，料理，拍照，分享

• 找尋當季食材• 開發與眾不同的創意• 越簡單越受歡迎

宮保皮蛋三杯海鮮燉飯

剩飯料理 - 鮮蝦焗烤飯

蘋果酸辣湯

【四】集結料理懶人包，社群分享

粉絲喜愛的分類做成懶人包

三杯料理_____________________

泡菜料理_____________________

沙拉_____________________ 涼菜

_____________________肉燥料理

_____________________

鮮蝦料理_____________________

水餃_____________________ 炒飯

_____________________

燴飯_____________________

蛋料理_____________________

煎餅_____________________

魚料理_____________________湯鍋

_____________________

高麗菜料理_____________________

食譜舊文依然很實用

食譜舊文拍成影片吧

鎖右鍵的食譜肯定被離棄

【五】寫食譜，拍照，修圖

5-10 分鐘寫好一篇食譜1. 做甚麼菜2. 主食材處理方式3. 使用鍋具4. 添加的調味料

免於修圖煩惱，盡可能用自然光

【六】邀稿合作洽談

廠商為什麼找你？• 你的文章屬性• 你的豐功偉業• 你還可以幫其他忙…

【七】粉絲關係經營

回應網友• 用教導孩子的心情• 越快越好

Amanda

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