fÖrrÄtt avsmakningsmeny

Avsmakningsmeny Lilla Menyn: 455 kr Stora Menyn: 595 kr DESSERT Äpple – Vanilj – Kanel – Calvados 115 kr Cremé Caramel 115 kr Vit Chokladparfait – Björnbär – Pistage 115 kr Kvällens Chokladtryffel 45 kr FÖRRÄTT Jordärtskocksoppa - Örtolja - Citron - Tryffel - Krasse 145 kr Halstrad Röding - Musselskum - Gravad Äggula - Broccoli 155 kr Bränd Chevré - Kantareller - Rödbeta - Valnötter - Honung 145 kr Rökt Hjort - Havtorn - Blomkål - Trattkantareller - Persilja 155 kr KOLLA IN VÅR SVARTA TAVLA! Skaldjur? HEL/HALV Råbiff - Dijon - Pepparrot - Gravad Äggula - Kapris 155/235 kr Moules Mariniére - Citrontimjan - Vitlök 155/235 kr Gratinerad Hummer - Levain- Citronemulsion 195/355 kr Räkmacka med kvällens tillbehör 155/235 kr SNACKS Urval av ostar 115 kr Urval av chark 115 kr Ostron 35 kr/st Gratinerat Ostron 45 kr/st VARMRÄTT Gös Bourguignon - Sidfläsk - Svamp - Rödvin - Potatisstomp 255 kr Bakad Kålrot - Kantareller - Shiitake - Puylinser - Svampconsumé 235 kr Krispig Anka - Pärllök - Grönkål - Puylinser - Transbärssky 275 kr Kvällens fisk på ben - Dill - Beta - Beurre Meunière - Potatis Dagens Pris Kvällens Kött - Timjan - Bönor - Tomat - Rödvin - Potatisterrin Dagens Pris

Upload: others

Post on 10-Feb-2022

0 views

Category:

Documents

0 download

Report

Download

Embed Size (px):

TRANSCRIPT

Avsmakningsmeny

Lilla Menyn: 455 krStora Menyn: 595 kr

DESSERT

Äpple – Vanilj – Kanel – Calvados 115 krCremé Caramel 115 krVit Chokladparfait – Björnbär – Pistage 115 krKvällens Chokladtryffel 45 kr

FÖRRÄTT

Jordärtskocksoppa - Örtolja - Citron - Tryffel - Krasse 145 krHalstrad Röding - Musselskum - Gravad Äggula - Broccoli 155 krBränd Chevré - Kantareller - Rödbeta - Valnötter - Honung 145 krRökt Hjort - Havtorn - Blomkål - Trattkantareller - Persilja 155 kr

KOLLA IN VÅR SVARTA TAVLA!

Skaldjur?

HEL/HALVRåbiff - Dijon - Pepparrot - Gravad Äggula - Kapris 155/235 krMoules Mariniére - Citrontimjan - Vitlök 155/235 krGratinerad Hummer - Levain- Citronemulsion 195/355 krRäkmacka med kvällens tillbehör 155/235 kr

SNACKSUrval av ostar 115 krUrval av chark 115 krOstron 35 kr/stGratinerat Ostron 45 kr/st

VARMRÄTT

Gös Bourguignon - Sidfläsk - Svamp - Rödvin - Potatisstomp 255 krBakad Kålrot - Kantareller - Shiitake - Puylinser - Svampconsumé 235 krKrispig Anka - Pärllök - Grönkål - Puylinser - Transbärssky 275 kr

Kvällens fisk på ben - Dill - Beta - Beurre Meunière - Potatis Dagens Pris Kvällens Kött - Timjan - Bönor - Tomat - Rödvin - Potatisterrin Dagens Pris

ANTIPASTI - se.vapiano.com · CARPACCIO CON TARTUFO 134v l g Tunt skivad oxfilé med tryffelpecorino och ruccola. GARBLET BAROLO DOCG glas 129 Umamirik förrätt gifter sig med stram

Kolloidsoppa som förrätt till radionuklidterapins …...Interstitial Lymphoscintigraphy Günes N. Ege, M.D., Guest Editor Lymphoscintigraphy—Techniques and Applications in the

Höga Kusten med Härnösand och Luleå 2018 Höga Kusten med Härnösand och Luleå 2018 FÖRRÄTT Kryddpepparpicklad strömmingfilé med senapscrème gravad lax, rökt majonnäs,

oval Möte med kooperativa kvinnor - coop.se · Prova gärna vårt recept på små pizzor, perfekta att bjuda på som förrätt eller tilltugg. Fler recept hittar du i din butik!

kg HUMMER · KRABBA Mondikrabba 199:-kg Tips på förrätt HUMMERSOPPA 65:-110:-FATUPPLAGD LAXFIL É Beställningsvara VARMRÖKT Varmrökt laxﬁlé 150 gr per kuvert med dekorav

Familjefest - Arla · Rödbetscarpaccio | 4 port Dekorativ och god att bjuda på som förrätt eller smårätt på buffébordet. ½ kg stora rödbetor ½ dl pumpakärnor

Förrätt/Starter · 2014. 3. 18. · Östra Hamngatan 19 • 411 10 Göteborg • Förrätt/Starter Soppa a la Malaysia (stark) /Malaysia hot and sour soup eller/or Små vårrullar/Small

kort- och dokumentärfilmfestival · 2 3 Filmfest lördag ca kl 21.00 fri entré, alla välkomna! Förrätt: Getost från Wätterosgård på smörstekt lantbröd med havtornsmarmelad,