gip - louise vanthuyne

3

Geï

nte

gree

rde

pro

ef

Louise Vanthuyne

Sint-Jozefsinstituut Brugge

Mevrouw Van der Meersch

https://www.google.be/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjjgtzFwd7MAhUEBMAKHdn6AM4QjRwIBw&url=https://smulhoekje.wordpress.com/2011/12/&bvm=bv.122129774,d.ZGg&psig=AFQjCNGaSpH8KSURVXlhy5dczeIq4g9xCw&ust=1463485241963311

https://www.google.be/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj91p2Ewd7MAhXLLMAKHWzRBDkQjRwIBw&url=http://www.sintjozefbrugge.be/internaat/&psig=AFQjCNFFlr1QNkocYiDFarOGRUh0z61ltA&ust=1463485112579714

3

1 Woord vooraf

Ik ben Louise Vanthuyne, laatstejaarsstudente aan het Sint-Jozefsinstituut te Brugge. Onze opdracht

was om een geïntegreerde proef te maken als eindwerk op de secundaire school. Bij onze gip hebben

wij veel hulp gehad en hebben we ervaring opgedaan in tal van domeinen bij onze minionderneming.

Met ons team hebben wij geleerd hoe we in een bedrijf aan de slag zouden moeten met een

bepaalde functie die wij in het eerste semester konden kiezen. Tijdens het tweede semester kregen

wij de mogelijkheid om voor een andere functie te kiezen zodat wij over de ervaring van

verschillende taken in een onderneming beschikten. Ik was assistent manager en later ook

aankoopverantwoordelijke van de minionderneming Spicial. Daarnaast waren er nog twee

miniondernemingen, Sock-up en Gepetto.

En dan rest mij nog enkele mensen te bedanken. Wij zouden nooit zo goed gefunctioneerd hebben

met onze minionderneming zonder de steun van mevr. Van der Meersch. Graag, zou ik ook Mieke

Kennis bedanken, die ons goed heeft begeleid binnen het opstarten van ons minibedrijf. Mijn laatste

dank gaat uit aan mr. Vandenabeele, dit was onze leverancier gedurende deze hele ervaring.

4

2 Inleiding

In het vijfde jaar Handel zijn wij beetje bij beetje begonnen aan het avontuur van onze

minionderneming. Wij werden opgedeeld in groepjes van vier en moesten per groepje een kleine

onderneming bedenken. Later kregen wij de opdracht om met de hele klas het beste idee te

behouden, zo hadden wij al een idee om in het laatste jaar mee verder te werken.

Voor bedrijfseconomie kregen wij telkens opdrachten vanuit de lessen praktijk. Tijdens de

minionderneming waren wij veel bezig rond de gip-taken. Deze taken gingen het meest rond het

opstarten van een onderneming en de kennis van hoe wij in een onderneming tewerk zouden

moeten. De meeste kennis hebben wij natuurlijk opgedaan door onze eigen functies te krijgen in de

mini, hierdoor zijn wij te weten gekomen hoe wij met die functies in een onderneming zouden

functioneren. Onze taken waren meestal individueel zoals het maken van facturen, het opstellen van

een vacature, een BMC-model en de cv en sollicitatiebrief. Onze laatste taak was per twee, hiervoor

moesten wij een eigen onderneming opstarten en naar een ondernemingsloket stappen om meer te

weten te komen. Wij hebben ook in teamverband moeten werken zoals bij ons businessplan. Elk

departement werd opgedeeld om hun eigen taken in het businessplan te maken. Dit was één van de

moeilijkste opdrachten omdat het moeilijk was om telkens te communiceren met de hele klas.

Voor de vakken Engels, Frans en Duits, hebben wij merendeels van de opdrachten in groepjes van

twee gewerkt. Voor de drie taalvakken kregen wij aparte gip-taken maar toch gingen ze over

hetzelfde. Wij kregen de opdracht om voor alle drie de vakken een cv en sollicitatiebrief op te stellen.

Verder gingen deze opdrachten vooral over een eigen bedrijf opstarten. Zo moesten we voor Engels

per twee een businessplan maken over een zelfbedacht bedrijf. Frans ging dan eerder over de

publiciteit van een onderneming. We kregen opdrachten zoals een publiciteitscampagne opstellen en

ons assortiment voorstellen. Duits ging dan meer over het aanmaken van bestellingen en taken

indienen rond de minionderneming zoals presenteren en een organigram maken.

Voor Nederlands hebben we vooral individueel leren werken. Wij kregen vaak wel tijd tijdens de

lessen om aan deze taken te werken. We zijn begonnen met het opstellen van een

aandeelhoudersbrief voor de vergadering. We kregen ook de opdracht om per twee een enquête te

maken en nadien een marktonderzoek daarmee te doen. Voor de rest moesten we zoals bij de

andere taalvakken ook nog een sollicitatiebrief en cv maken en een zakelijk verslag schrijven over

één van de lessen praktijk economie.

Voor het vak Informatica begonnen we met het opstellen van een aandeelhoudersbrief. Later in het

jaar moesten we ook een sollicitatiebrief, filmpje en cv indienen. Tot slot hebben we nog een

aandeelhoudersbrief moeten opstellen voor de slotvergadering.

5

3 Inhoudsopgave

1 Woord vooraf .............................................................................................................................. 3

2 Inleiding ....................................................................................................................................... 4

3 Inhoudsopgave ............................................................................................................................ 5

4 Overzicht bijlagen ........................................................................................................................ 7

5 Bibliografie................................................................................................................................... 8

6 Eigenlijke inhoud eindwerk ......................................................................................................... 9

6.1 Inhoud eindwerk ......................................................................................................................... 9

6.1.1 Organogram eerste semester.................................................................................................. 9

6.1.2 Organogram tweede semester .............................................................................................. 10

6.2 Online aankoop aandeel en registratie aandeelhoudersvergadering ....................................... 11

6.3 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering .................................................................................. 12

6.4 Infographic................................................................................................................................. 13

6.5 Facturen ..................................................................................................................................... 15

6.6 Présenter l’assortiment de votre mini-entreprise..................................................................... 17

6.7 Life in Belgium ........................................................................................................................... 18

6.8 Businessplan .............................................................................................................................. 20

6.9 Une campagne publicitaire ....................................................................................................... 22

6.10 Vorstellung des Mini-Unternehmens ........................................................................................ 24

6.11 Sollicitatiebrief en CV ................................................................................................................ 25

6.11.1 Postuler ................................................................................................................................. 25

6.11.2 Letter of application and curriculum vitae ............................................................................ 25

6.11.3 Sich bewerben ....................................................................................................................... 25

6.12 Entretien d’embauche ............................................................................................................... 26

6.13 Ratioanalyse .............................................................................................................................. 27

6.14 Starting up your own business .................................................................................................. 32

7 All about you ............................................................................................................................. 34

8 What are you going to sell ? ..................................................................................................... 35

8.1 La conversation de vente .......................................................................................................... 46

8.2 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2 ............................................................................... 47

8.3 Geschäftsbrief (Anfrage) ........................................................................................................... 48

8.4 Opstarten van een eigen bedrijf ................................................................................................ 49

8.5 Conclusie ................................................................................................................................... 52

9 Bijlagen ...................................................................................................................................... 53

9.1 Bijlage 1: uitnodiging aandeelhoudersvergadering ................................................................... 53

6

9.2 Bijlage 2: Voorbeeldenquête ..................................................................................................... 54

9.3 Bijlage 3: Présenter l’assortiment ............................................................................................ 56

9.4 Bijlage 4: Campagne publicitaire ............................................................................................... 58

9.5 Bijlage 5: Sollicitatiebrief en CV Nederlands ............................................................................. 59

9.6 Bijlage 6: CV in Frans, Engels, Duits. .......................................................................................... 61

9.7 Bijlage 7: Berekeningen, balans, resultatenrekening ................................................................ 64

9.7.1 Berekeningen......................................................................................................................... 64

9.7.2 Balans .................................................................................................................................... 67

9.7.3 Resultatenrekening .............................................................................................................. 69

9.8 Bijlage 8 : Contact details: emails/letters .................................................................................. 71

9.9 Bijlage 9 : Verslag bestuursvergadering .................................................................................... 73

7

4 Overzicht bijlagen

Bijlage 1. Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2. Voorbeeldenquête

Bijlage 3. Présenter l’assortiment: lettre + catalogue

Bijlage 4. Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 5. Sollicitatiebrief en CV Nederlands

Bijlage 6. Cv in Frans, Engels, Duits

Bijlage 7. Berekeningen, balans, resultatenrekening

Bijlage 8. Contact details: emails/letters

Bijlage 9. Verslag bestuursvergadering

8

5 Bibliografie

Bronvermelding boeken

Daems, C., De Smedt, L., Gordts, I., Hardeman, K., Janssens, C., Plasmans L., Verheyen, L., Mistral t6

plus. Uitgeverij : Pelckmans

De Muynck, L. (2015-2016) La campagne publicitaire

De Muynck, L. (2015-2016) Présenter l'assortiment

Deparcq, E., Van Pottelberghe, T. (2015-2016) Businessplan

Alles im Griff. Uitgeverij : Die Keure

Sint-jozefsinstituut Handel en Toerisme Brugge (2015-2016) Gip brochure 6 Handel

Sint-jozefsinstituut Handel en Toerisme Brugge (2015-2016) Gip layoutinstructies

Vandaele, J. (2015-2016) Algemene info

Vandaele, J. (2015-2016) Motivatiebrief en cv

Vandaele, J. (2015-2016) Sollicitatiegesprek

Vandaele, J. (2015-2016) Enquête + infographic

Vandaele, J. (2015-2016) Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Vandaele, J. (2015-2016) Voorwoord en inleiding

Vandaele, J. (2015-2016) Zakelijk verslag

Vandaele, J. (2015-2016) Conclusie en bibliografie

Van den Cruys, V., Van de Sijpe, P., Heyvaert, O., Van Doorne. Handel zes module 8. Uitgeverij : De

Boeck.

Bronvermelding internet

www.jobat.be

www.mytaggle.be

www.sintjozefbrugge.smartschool.be

www.spicial.be www.vertalen.nu

www.xerius.be www.youtube.com

9

6 Eigenlijke inhoud eindwerk

6.1 Inhoud eindwerk

6.1.1 Organogram eerste semester

Louis Cuypers

Gedelegeerd bestuurder

Josefien Pattyn

Financieel directeur

Gilles Evrard

kassabeheerder

Kevin Vercruysse

Boekhouding + facturatie

Briek Timmerman

Technisch directeur

Emile SwertvaegherTechnisch assistent

Sam De Rycke

Logistiek manager

Lauris Timmerman

Verantwoordelijke aankoop

Hanne Demeulemeester

Administratief directeur

Kayleigh Cattoor

Administratief assistent

Ike Azomchine

Commercieel directeur + event assistent

Julie Bruynooghe Marketing en reclame

Jana Derie

Verantwoordelijke verkoop

Pieter-Jan Vander Plaetse

Verantwoordelijke ICT

Emile Vancoillie

Order entry + eventmanager

Louise Vanthuyne

Management assistent + HR

10

6.1.2 Organogram tweede semester

Pieter-Jan Vander Plaetse

Gedelegeerd bestuurder

Josefien Pattyn

Financieel directeur

Kevin Vercruysse

kassabeheerder

Gilles Evrard

Boekhouding + facturatie

Lauris TimmermanFacturatie

Emile Vancoillie

Technisch directeur

Louis Cuypers

Logistiek manager

Louise Vanthuyne

Verantwoordelijke aankoop

Kayleigh Cattoor

Administratief directeur

Emile Swertvaegher

Administratief assistent


Commercieel directeur + event assistent

Ike AzomchineMarketing en reclame

Briek Timmerman

Verantwoordelijke verkoop + event manager

Sam De RyckeVerantwoordelijke ICT

Jana Derie

Order entry + eventmanager

Julie Bruynooghe

Management assistent + Financieel verantwoordelijke

+ administratief verantwoordelijke

11

6.2 Online aankoop aandeel en registratie aandeelhoudersvergadering

De aandeelhouders hebben in het begin van het jaar elk een code meegekregen die op de

aandeelhoudersbrief stond. Met deze code konden ze zich registreren via volgende website :

http://mini.jozefienen.be. Hieronder vindt u screenshots die aantonen hoe u zich kan registreren.

Eerst kies je de minionderneming waarvan u een aandeel aangekocht hebt. Nadien vult u de code in

die u kan terugvinden op uw aandeelhoudersbrief. Dan vult u het personalia en de verdere gegevens

in en besluit je als aanwezig of niet aanwezig zal zijn op de vergadering.

http://mini.jozefienen.be/

12

6.3 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Zie bijlage 1: Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Voor een goed verloop van de aandeelhoudervergadering moesten wij natuurlijk een goede

uitnodiging maken. Hiervoor hebben wij elke uitnodiging gepersonaliseerd. Op de uitnodiging stond

een code waarmee je uw aanwezigheid kon bevestigen. Door het aanmaken van een barcode konden

wij nagaan wie wel en niet aanwezig was op de vergadering.

13

6.4 Infographic

Op maandag 9 november hebben wij, Louise Vanthuyne en Emile Vancoillie een marktonderzoek

gedaan om te weten te komen of ons product wel zou aanslaan bij potentiële klanten. Hiervoor

werden we tijdens de lessen Nederlands op straat gestuurd om mensen onze enquête te laten

invullen.

Door deze enquête zijn wij te weten gekomen welke goederen het populairst zouden worden. Het

resultaat hiervan was dat de mensen Spicial een goede en originele naam vonden en dat het logo

heel toepasselijk was. Bij het vragen welke box men zou verkiezen, was de pepper box en de spice

mix blend het populairste antwoord. Toen wij te weten wouden komen welk bedrag men op onze gin

box zou plakken, was het antwoord tussen de €20,00 - €29,00. Het uiteindelijke bedrag voor een gin

box is €28,00 geworden. De mensen hebben ons toen ook verteld dat wij het beste potentiële

klanten zouden aanspreken via Facebook. Dus dan heeft spicial daar direct nadien werk van gemaakt

en een mooie facebookpagina aangemaakt.

15

6.5 Facturen

17

6.6 Présenter l’assortiment de votre mini-entreprise

Zie bijlage 4 : Le mail + la catalogue

18

6.7 Life in Belgium

20

6.8 Businessplan

PROJECTOMSCHRIJVING

Bedrijfsnaam : Spicial Maatschappelijk adres : Zilverstraat 26 8000 BRUGGE Telefoon : 0473247017 E-mail : [email protected] Digitaal profiel : www.facebook.com/miniondernemingspicial/ Sector + product en/of dienst : minionderneming + verkoop specerijen Oprichtingsdatum : 01/09/15

BASISIDEE Product-/dienstomschrijving: Wij verkopen Indische specerijen zowel als monospice als in een box. We hebben vier verschillende boxen.

Gin en Tonic Botanicals Pepper trio box Spice mix blend Soup box

De Gin en Tonic Botanical bestaat een tien kruiden die je Gin een betere smaak geven. De tien kruiden zijn : kardemom, gecrushte gember, korianderzaadjes, bird's eye chili, kruidnagels, zwarte Malabarpeper, cassiabast (een neefje van kaneel), gekonfijte komkommer, sinaasappelzeste en rozenblaadjes. De Pepper Trio box bestaat uit drie verschillende pepers en zout.

Groene peper : Het zijn onrijpe bessen die na de oogst gepekeld en gedroogd worden, zo behouden ze hun groene kleur. Ze hebben een frisse en jonge smaak.

Zwarte peper : Deze bessen zijn bijna rijp en worden al na vier dagen gedroogd, de

buitenkant wordt zwart en gerimpeld. Deze peper heeft een zachte scherpheid met fijne aroma’s.

Witte peper : Deze bessen zijn volledig rijp en worden na enkele dagen al gerijpt in

stromend water waardoor de buitenschil verwijderd wordt. Doordat de buitenschil is verwijderd krijgt de peper een hete scherpe smaak.

Atlantisch zeezout : Het zout is een ecologische productie. Heeft een zachte smaak

door z’n hoge concentratie aan magnesium.

De Spice Mix Blend box bestaat uit tien verschillende Indische Curry’s. Het is een mengeling van een tiental verschillende specerijen. Ze zijn opgebouwd rond een basis specerij geven meer inbreng aan het hoofdingrediënt. De Spice Mix Blend Soup Trio is een box waarin zich drie specerijen bevinden en een molentje Atlantisch zeezout. De drie specerijen zijn : Garam, Tandoor & Munnar.

21

Concept en troeven: We kopen onze specerijen aan bij Travellers en zullen het verkopen op verschillende markten, oudercontacten en andere schoolbijeenkomsten. We steunen twee goede doelen :

Een beschutte werkplaats in Gentbrugge Weeshuis in India

Het is een uniek exemplaar die niet in elke winkel te verkrijgen is.

Versterkende factoren: Wij hebben geen vaste vestigingsplaats dus de consumenten hoeven niet naar onze winkel te komen maar wij gaan naar de consument.

Missie : Onze missie is zeker niet om zoveel mogelijk boxen of monospices te verkopen. Wij willen het verhaal overbrengen aan de mensen die niet weten wie onze doelgroep is en wat wij met onze winst zullen doen. Wij willen ook het weeshuis in India steunen zodat ze voortaan zonder externe hulp verder kunnen. We zijn natuurlijk gestart met een minionderneming om er eerst en vooral veel uit te leren en te weten hoe het is om een onderneming te starten en om te gaan met het personeel en de voorraad, … Doelstellingen; Over een periode van 1 schooljaar willen wij als Spicial vooral het lerende aspect er uit halen. Contacten leggen, omgaan met geld, de boekhouding doen… Al deze aspecten worden uitgevoerd door de leerlingen van 6HA3 (Spicial). Wij zullen onze producten verkopen op verschillende markten en op 2 aandeelhoudersvergaderingen. Het is belangrijk dat we onze klanten kwaliteitsvolle producten kunnen verkopen. Kortom we streven naar succes, succes niet enkel winst draaien maar zorgen dat iedereen tevreden is, dat iedereen zijn functie kan volbrengen. Na elk verkoopmoment zullen de verkochte goederen aanduiden in de verkoopfactuur en zo zullen we bepalen welke goederen er opnieuw moeten aangekocht en/of welke goederen er minder verkopen en we in een minder groot aantal best zouden aankopen. Bij het nemen van een belangrijke beslissing hebben alle werknemers evenveel inspraak. Het is belangrijk dat iedereen zijn idee kan zeggen. Zijn er discussies? Dan praten we het uit of stemmen we wat we zullen nemen. Na de beslissing krijgt iedereen zijn taak en vervult die taak. Een van onze doelen was dat we geen geld of zo weinig mogelijk geld mochten besteden aan extra’s (stand, affiches, banners…). Dit is een realistisch doel, dit is ons tot nu toe al gelukt. in Dit zal voor ons een doel blijven tot eind juni. Concrete doelen voor de verkoop heeft Spicial nog niet precies vastgelegd. Op het einde van

het schooljaar zouden wij graag onze aandeelhouders een dividend uitschrijven en natuurlijk

de rest van onze winst gaat integraal naar het weeshuis in India.

22

6.9 Une campagne publicitaire

Zie bijlage 5: Affiche ( campagne publicitaire )

Spice Mix Blend Giftbox

Nous avons choisi cette boîte parce que nous pensons que cette boîte a la variation de la plupart,

toutes les cases sont indiennes et ont une touche personelle mais cette case nous trouvons uniques.

Avec ses 10 types différents de currys, lui donne un bon goût de la cuisine indienne. La beauté de

cette boîte, c'est que toutes les herbes ont besoin mutuellement dans un plat. Par exemple, Jeera est

très amer, mais si vous mélangez les autres épices dans le plat, il a un grand goût. Les 10 currys qui

sont dedans sont : Munnar, Tikka, Jeera, Ceylan, Tamil, Tandoor, Garan, Vadouvan, Sambhar, Punjab.

Maintenant, nous introduisons les épices dans la boîte :

Munnar : Munnar est une épice dont l'ingrédient principal est le cardamome. Les perles vertes

poussent au coeur des collines Keraleone du sud de l'Inde. Il a une saveur chaude, piquante, un peu

eucalyptique.

Tikka : Tikka est une alternative épicée pour la noix de muscade. Il est légèrement épicé et cuisante

et il s'intègre parfaitement avec les plats à base de lait, de fromage et de crème.

Jeera : il obtient un léger accent noisette et tons bas le goût amer. Jeera est idéal pour les ragoûts,

parce que le mélange s'assure que toutes les saveurs restent dans un plat. Aussi avec les plats à base

des fromages et pour la dessert, jeera est en place

Ceylan : cannelle est l'une des herbes plus anciennes du monde. Dans le mélange d'épices Ceylan est

également choisi pour qualité du Sri Lanka. Les conduits de cannelle bruns sont moulu en poudre

avec un floral

Tamoul : Les graines de coriandre donnent une saveur chaude et aromatique avec des notes subtiles

d'agrumes. Il est combinable avec n'importe quel plat traditionnel.

Tandoor : L'Inde est le plus grand producteur de poivrons dans le monde. C'est un piment très doux.

Il continue à épicée mais a un plus doux, moins chaud arrière-goût. Il est très approprié pour donner

une dimension extra épicée

Garam : Garam est l'Hindi pour chaud. Garam a ajouté à la fin d'une préparation pour une touche

aromatique

Vadouvan : Vadouvan est une épice assez inconnu. Lorsque le jus de la plante, le nadein recueillie et

séchée, le pulvérisé est une poudre fine. Une pincée de cette poudre dans la Cour permet une saveur

d'ail-oignon.

23

Sambhar : Sambhar a un goût de moutarde-like et poivré. Il est jaune et terreux. Il est également

utilisé comme colorant ou comme médicament.

Punjab : c'est un massala composite dont la finesse du gingembre. Il peut être utilisé dans une

variété de plats.

Voila , les 10 currys dans notre mélange d'épices. Maintenant, nous allons donner un peu plus

d'informations sur notre affiche : comme vous pouvez le voir ce contexte fait référence aux couleurs

chaudes des épices indiennes.

Les deux boîtes que vous voyez sur nos affiches sont, bien sûr, les boîtes de mélange d'épices. Nous

avons aussi le logo de Spicial sur notre affiche. En bas, vous verrez 3 images différentes d'enfants

indiens. Ce sont les enfants qui vivent dans l'orphelinat et où nous allons envoyer notre profit.

24

6.10 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Unser Mini-Unternehmen heißt Spicial.

Spicial verkauft Gewürze von Indien, Wir bieten beide Geschenkboxen als Monogewürze zu.

Wir haben 4 Geschenkboxen : Die Gin-box, der Pfeffer Trio box, Die Suppe Trio box und die Gewürz-

Mix-Blend-Geschenk-Box.

Unser Team besteht aus 16 Unternehmer.

Meine Funktionen sind Assistentin & HRM.

Deshalb bin ich verantwortlich für das Personalmanagement und als Assistent, bin ich die Rechte

Hand des Geschäftsführers und Ich helfen ihm, mit Aufgaben.

Louis Cuypers

Geschäftsleiter

Josefien Pattyn

Finanzleiterin

Gilles Evrard

Verantwortlicher Kasse

Kevin Vercruysse

Buchhalter

Briek Timmerman

Technischer Leiter

Emile SwertvaegherTechnischer

Assistent

Sam De Rycke

Logistikassistent

Lauris Timmerman

Verantwoordelicher Einkauf


Verwaltungsleiterin

Kayleigh Cattoor

Verwaltungsleiterin

Ike Azomchine

Kaufmännischer Leiter

Julie Bruynooghe Marketing &

Werbung

Jana Derie

Verantwortliche Vertrieb

Pieter-Jan Vander PlaetseEDV -

Verantwortlicher

Emile Vancoillie

Auftragsbearbeitung

Louise Vanthuyne

Assistentin & HRM

25

6.11 Sollicitatiebrief en CV

Zie bijlage 6: NL sollicitatiebrief en CV nederlands

Zie bijlage 7: Frans, Engels, Duits CV

6.11.1 Postuler

6.11.2 Letter of application and curriculum vitae

6.11.3 Sich bewerben

26

6.12 Entretien d’embauche

Mijn sollicitatiegesprek ging door op 19 januari 2016. Ik solliciteerde voor assistent manager

en verantwoordelijke van de HRM. De aanwezige personen die mijn sollicitatie hebben

beoordeeld waren meneer Kristof Punie, mevrouw Lisa Degraeve en mevrouw Victoria Van

der Meersch. Na het gesprek heb ik uiteindelijk de functie waarvoor ik solliciteerde

toegewezen gekregen.

27

6.13 Ratioanalyse

Inleiding Manna Foods NV

Manna Foods NV is een onderneming die zich specialiseert in het aanbrengen van hemelse warme en

koude sauzen. Het is een familiebedrijf die 50 jaar geleden opgericht is. De onderneming is nu

uitgeroeid tot een hedendaags dynamisch bedrijf die garant staat voor kwaliteit. Dit naamloos

vennootschap is gelegen in Wijnegem vlakbij Antwerpen. We hebben voor deze onderneming

gekozen omdat ze dezelfde doelen hebben als ons. Namelijk de fijnproevers laten genieten van alle

soorten smaken zowel inheems als uitheems. Volgens ons zouden ze de kwaliteit van hun sauzen nog

meer kunnen opkrikken met toegevoegde specerijen van Spicial. Manna levert aan meer dan 20

landen over de hele wereld. Ze bieden een voltijdse job aan ruim 70 mensen. Ze werken volgens deze

6 bedrijfswaarden: kwaliteit, klantgerichtheid, efficiëntie, ondernemingszin, openheid en fun.

Manna Foods NV sponsort ook verschillende goede doelen waaronder “clini clowns”. Deze VZW

biedt afleiding een plezier aan gehospitaliseerde of gehandicapte kinderen. De bekendheid van

Manna ligt in België om en bij de 45% waar onder velen door de frituursauzen. Voor meer informatie

over de historie en de hedendaagse activiteiten van deze onderneming kan u volgend artikel

raadplegen: http://www.retaildetail.be/nl/news/manna-de-hemel-voor-sauzen-ligt-bij-antwerpen.

Solvabiliteit

Solvabiliteit = Verhouding van eigen vermogen t.o.v. totaal vermogen.

(Eigen vermogen / Totaal vermogen) *100

Boekjaar 1 (2014) Boekjaar 2 (2013)

Eigen vermogen 3.336.303 3.226.198

Totaal vermogen 13.971.298 12.514.192

Solvabiliteit 23,88 % 25,78 %

Conclusie : Hoe hoger de solvabiliteit, hoe groter de kredietwaardigheid van de onderneming.

Dit bedrijf is een productenonderneming dus de grens ligt op 33% van het eigen vermogen,

dit wil zeggen dat de onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte en op lange termijn) te

voldoen.

http://www.retaildetail.be/nl/news/manna-de-hemel-voor-sauzen-ligt-bij-antwerpen

28

Rendabiliteit

Rendabiliteit = REV geeft de verhouding weer tussen winst of verlies van boekjaar na belastingen

en het eigen vermogen.

(Winst(verlies)van het boekjaar na belastingen / eigen vermogen ) *100


Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

110.106 99.110

Eigen vermogen 3.336.303 3.226.198

REV 3,30 % 3,07 %

Conclusie : Deze bedragen willen zeggen dat de firma de aandeelhouder 3,30 % winst zou geven op

zijn aandeel in het eerste boekjaar en in het tweede boekjaar 3,07%, dit wil zeggen dat de firma heel

rendabel is en dus interessant is voor de investeerder.

Liquiditeit

Liquiditeit = De mate waarin een onderneming in staat is om haar vreemd vermogen op korte

termijn terug te betalen.

Ruime zin (= current ratio)

( (aangepaste)Vlottende activa / vreemd vermogen op korte termijn ) + overlopende rekeningen


(aangepaste) vlottende activa

8.676.020 6.668.573

Vreemd vermogen op korte termijn

6.548.440 4.563.094

Overlopende rekeningen 211.189 267.498

Liquiditeit in ruime zin 1,28 1,38

Conclusie : De liquiditeit in ruime zin is groter dan 1, dit wil zeggen dat de onderneming over

voldoende vlottende activa beschikt om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen.

29

Enge zin (= Quik ratio of acid test ratio)

( vlottende active- voorraden ) / vreemd vermogen op korte termijn + overlopende rekeningen


vlottende activa 8.676.020 6.668.573

Voorraden en bestellingen in uitvoering

2.915.767 2.191.436


6.548.440 4.563.094


Liquiditeit in enge zin 0,81 0,89

Conclusie : De liquiditeit in enge zin is kleiner dan 1, dit wil zeggen dat de onderneming niet in staat is

om hun schulden op een korte termijn terug te betalen.

Omloopsnelheid klantenkrediet

= Om de hoeveel dagen de klant moet betalen

( Handelsvorderingen (code40) (incl. btw) ) / ( Omzet ( code 70) inclusief btw (code 9146 uit de

toelichting ) * 365


Handelsvorderingen (code 40)

4.066.416 3.407.624

Omzet (code 70) incl. btw (code 9146 uit de toelichting)

24.610.156 21.627.819


60,31 57,51

Conclusie : De klanten moeten in boekjaar 2 minder snel betalen dan in boekjaar 1.

Een te klein aantal dagen klantenkrediet kan duiden op een te strenge kredietpolitiek,

een te lange inningperiode wijst dan meer op een te losse kredietpolitiek.

30

Omloopsnelheid leverancierskrediet

= Om de hoeveel dagen de leveranciers betaald moeten worden.

(Handelsschulden (code44) ) / (aankopen handelsgoederen, grond- en hulpstoffen (code 600/8) +

Diensten en diverse goederen (code61) + btw op aankopen (code 9145 ))


Handelsschulden (code 44)

4.096.343 2.312.414

Aankopen handelsgoederen, grond- en hulpstoffen (code600/8)

14.253.467 12.318.439

Diensten en diverse goederen ( code61)

6.760.844 4.855.280

Btw op aankopen (code9145)

3.259.408 2.380.163


61,60

43,16

Conclusie : In boekjaar twee werden de leveranciers minder snel betaald dan in boekjaar 1.

De onderneming zal proberen om het aantal dagen klantenkrediet kleiner te houden dan het aantal

dagen leverancierskrediet, zo kunnen ze met de ontvangen middelen van de klanten hun

leveranciersschulden betalen en moeten ze de schulden niet voorfinancieren.

Omloopsnelheid voorraden

= Hoe vaak de voorraden op jaarbasis verkocht worden.

Voorraadrotatie = ( omzet aan kostprijs / voorraden )

Gemiddeld aantal dagen voorraad = (voorraden code 3) / (omzet aan de kostprijs code 60) *365

Het gemiddeld aantal dagen voorraad:


Voorraden ( code 3 ) 2.915.767 2.191.436

Omzet aan kostprijs 13.943.936 12.214.999

Omloopsnelheid voorraden 76,32 65,48

Conclusie : Dit toont aan hoe vaak de voorraden op jaarbasis verkocht worden.

In boekjaar 1 werd er meer verkocht dan in boekjaar 2.

Dit zijn grote rotaties, dat wil zeggen dat er een efficiënt voorraadbeheer is en dat er een betere

liquiditeit is.

31

EBIT

(Earnings before interest en tax)

= winst voor intresten en belastingen

Winst (verlies) van het boekjaar voor belasting

Code 9903

- Opbrengsten uit vlottende activa

Code 751

- Andere financiële opbrengsten Code 752/9

+ Kosten van schulden Code 650

+ Andere financiële kosten Code 652/9

= EBIT


189.039 176.844 Code 9903

- 315 2.530 Code 751

- 1.887 1.464 Code 752/9

+ 197.334 208.754 Code 650

+ 140.153 127.803 Code 652/9

= 524.324 509.407

Conclusie : Deze bedragen uit boekjaar 1 en boekjaar 2 leunen het dichtst aan bij de bedrijfswinst, ze

houden rekening met afschrijvingen en waardeverminderingen. Dit is dus het bedrijfsresultaat.

32

6.14 Starting up your own business Zie bijlage 8: Contact details: emails/letters

The Quick Pitch

EXECUTIVE SUMMARY

Business summary

The Belgian Sand house is a bar which is located in the Walvis Bay of Namibia, it’s easy to reach

because it’s near the Swakopmund Airport and the Swakopmund Railway. The idea behind this bar is

that we will bring some Belgian specialties to an adventurous place like Namibia. We will sell the

most popular Belgian foods and drinks like beers, mussels, waffles, chocolate, fries, etc. Sand

boarding is a board sport which is almost the same like snowboarding. It takes place on sand dunes

or sand-covered mountains. The popularity of the sport keeps growing so that’s why think it’s a good

idea to set up a Belgian business. It would be impossible to do a sport like sand boarding in Belgium

but we think it would be nice to give it a Belgian touch, that’s why we invented The Belgian Sand

house.

Business aims

Our short term goal is to cooperate with local hotels who will recommend our bar to their customers.

In the beginning we will need the support of the hotels but after we’ll get well-known in Namibia. We

will be able to guaranty the hotel that the customers will come for us and we will have to

recommend the hotel to them. Our second goal is to introduce the Belgian culture into Namibia,

we’ll do that by letting them taste of the Belgian specialties and convince them of the quality that

our local products own. Our last and most important goal is that we don’t want a lot of profit in the

first year but that we convince the people to keep coming to our bar. On long term, we hope to get

more and more customers so we get well-known over the whole world.

Financial summary

The first years, we’ll try to be break-even. After a while we’ll try to make profit due to the popularity

of our Belgian specialties in Namibia. We got contacted by a Namibian family who wanted us to build

a small business on that place. They support different businesses from different countries and they

asked us to set up that business and they would invest in it. They contacted us as first because one of

the founders once went to that place and met the Namibian family and told them about his dream.

The dream of the founder was to set up a small business on a beautiful place, so that’s why they

contacted us as first. If they liked our idea, they were willing to invest in the sandbar.

33

ELEVATOR PITCH

Your business name

We chose for the name The Belgian Sand house.

This name is applicable because we open a bar on a place where you can practise the sport, sand

boarding. We will sell Belgian food specialties and the local products. Belgium is very well-known

over the whole world. It’s in the centre of Europe, the European Parliament is in Brussels, the capital

of Belgium and the Belgian Red Devils are currently number 1 on the FIFA ranking. The name that

we have in mind is still not used by another business.

It’s a brand new name.

Strapline

I bet they drink sand boards.

By this strapline, we don’t mean that someone is drinking of a sand board. We mean that they have the

hang of it.

Your elevator pitch

We’re a new bar called The Belgian Sand house. Our bar takes place in Namibia, on the Walvis Bay.

We sell different Belgian specialties and our goal is to impress the people of the Belgian food. We

hope that we will appeal the tourists and the Namibian inhabitants and that they will keep coming to

our sand house. The idea behind this bar was that we opened it on a place where people could practice

the sport sand boarding, so they are able to do this on the Walvis Bay next to our bar.

34

7 All about you

OWNERS BACKGROUND

Why do you want to run your own business

We’ve chosen to start our own business because we’re done to keep on listening to other people and to

do what they want us to do. We want to be independent and do what we like. Of course we’ll work

hard to make our business profitable, but we just want to work on our way.

Previous work experience

Despite we are very young, we believe that we can make it. The two founders have a little bit

experience. One of them has worked as a waiter on a beach bar and the other one has worked as an

accountant in her family business. We may not have a lot of experience, but what really want to

succeed.

Qualifications and educations

We both studied Trade, so we know how to set up a business

By the subject Trade we also learned how things get done and what we have to do to make our bar

successful. We were sitting together in class for two years so we have a very good band.

Training

We haven’t done a real course to start this bar but one of the founders has experience in that branch.

We would always be prepared to do some further training if that would be necessary. Our first step of further training is definitely that we need to learn the language.

Hobbies and interests

We both both like to go on snowboard trips and we both like to have a drink with our friends. We are

also very sporty so we can make long days, that will be necessary in a catering establishment.

35

8 What are you going to sell ?

Products and services

What are you going to sell?

Our business will only sell products, we won’t sell services.

All our product will be foods and drinks, only Belgian food and the

normal drinks like water, cola, but of course also the Belgian beers.

Describe the basic product/service you are going to sell

We’ll offer our clients a wide assortment of the Belgian specialities and the possibility ride a sand

board. We’ll export fresh chocolate, fries, waffles and Brussels sprouts. We’re also going to broadcast

the Belgian football and the Belgian cyclist.

Describe the different types of products you are going to sell.

Our products will especially exist out of the basic Belgian food specialties.

By specialties i mean: Chocolate, waffles, mussels, cuberdons, Belgian fries, Belgian beers (Brugse

zot, Petrus, Duvel, Westvleteren, Jupiler, Stella, Rodenbach, Westmalle, and maybe some others.)

If you are not going to sell all your products/ services at the start of your business, explain

why you not and when you will start selling them.

We will start with buying a small amount of stock because we’re not sure if our theme will catch on

from the beginning. After a while, if the people keep coming to our bar, we will start buying a bigger

and bigger amount of stock. We won’t wait a long time to order a new amount of stock because we

won’t take the risk of having no products in stock anymore.

36

Who are your customers?

The market

Explain whether your customers are businesses or individuals

We will focus on individual customers, the people who go sand boarding and come to us after it.

We’ll of course also welcome businesses who want to do sand boarding as team building and that

want to come eat and something after it with us.

describe your typical customer

We think our typical customer will be a sand boarder around 25-45 years old, because sand boarding

is a very intensive sport so the average age is around 25-45 year.

We hope that our customers will be tourists or the Namibian inhabitants who want to discover the

Belgian specialties.

Describe where your typical customers are based

Our customers will come from the whole world because we will attract the tourists but also the

Namibian inhabitants.

Explain what prompts your customers to buy your product/service

Our customers will have to be interested in the Belgian food and the Belgian service, so they must be

open to new adventures. We will give them a warm welcome when they come back or before the

sand boarding.

37

Describe factors that help your customers choose which business to buy from

I think our concept will attract the people because it’s original and we’re the only one in the world

with this idea. We won’t be as expensive as the other bars, we have to lure people because we’re a

young business and we can’t be expensive or it will put off new customers.

Explain whether you have sold any products/services already

We haven’t sold any products in our bar yet because we still haven’t opened the bar yet but we

already have some experience of our function in the young enterprise so we will be able to sell our

product very fast.

Explain how many customers you have waiting to buy from you

Enclosed : Letter and Email

38

Do you know what it’s like out there ?

Market research

Desk research uses information from the internet and books

We’re placed in Namibia, it’s very hot there so we’re open during the whole year. We sell the whole

year so I think that our sales will be constant. We have a site so people can always find information

about our bar and they can also write reviews so we know what they think about or bar or what we

have to change in our concept.

39

Field research involves asking potential customers their opinion of

your business

1. How often do you go on holiday?

a. Never

b. Once a year

c. More than once a year

2. Do you prefer to go on holiday outside Europe?

a. Yes

b. No

3. Do you like Belgian specialties like Belgian beers, waffles, French fries or sprouts?

a. Yes

b. No

4. Do you know the sport ‘sand boarding’ ?

a. Yes

b. No

5. Do you think our concept will attract the tourists?

a. Yes

b. No

6. Would you come to our Bar even if you normally went to another bar?

a. Yes

b. No

7. Would you have interest in a practice session sand boarding on the sand dunes of Namibia?

a. Yes

b. No

8. How much money would you spend in an afternoon sand boarding?

a. 20 – 40 pounds

b. 40 – 60 pounds

c. 60 – 80 pounds

40

We interviewed 12 Belgian people, 3 of an age 1-20, 3 of an age, 21-40, 3 of an age 41-60 and 3 of an

age 61-80. Two people who never go on a holiday, six who go once a year and 4 people who almost

go every two weeks. Most of the people who go on holiday, prefer a holiday out of Europe (70%).

Every respondent likes the Belgian specialities. Five of the six respondents of the age category of 1 to

40 know the sport sand boarding and would like to practise it once in their life. Just two out of six

people from 41 to 80 know the sport sand boarding. We can conclude out of this question that we

have to focus on the young generation. What is also interesting, is the fact that every respondent

would come to our bar, even if they already went to another bar. The most of the people (75%)

would pay maximum 60 pounds for an afternoon sand boarding.

How will you contact your customers ?

Marketing strategy

We hope that the satisfied customers will do some worth of mouth advertising and that they’ll tell

their friends/family to come to us. We will make a commercial and we will hang up flyers, the

commercial will be expensive but it’s an investment, we’ll earn it back on long term. We will produce

250 flyers and hang them up everywhere around the Walvis Bay so people know where we are

located and what we really are. Our flyers will have natural colours like beige, because it looks like

sand but we will also put the Belgian flag on it. We will also have a Facebook page where we can put

on photos of the food that we made and of the happy customers. We will have special theme days in

our bar so people will get attracted to our nice concept. Our website will look a little bit like our

Facebook page, also with pictures of our food and of happy customers, customers will have the

opportunity to write down reviews and to make a reservation to sand board.

41

Who are your competitors and how do you compare?

Table of competitors

1. The Raft

1. It’s a restaurant located on the Walvis Bay

2. They are a Fish and seafood restaurant, Steakhouse, Pizzeria, snack bar.

3. The average price is 35 euro

4. Their main strengths are that they are open every day and the reviews that

people wrote are very positive and they have free Wi-Fi

2. The little beach bistro

1. It’s a restaurant located on the Walvis Bay

2. They serve breakfast, dinner, brunch and lunch

3. The average price is around 4 euro - 15 euro

4. Their main strengths are that there is free Wifi, you can sit outside, they have

a parking on the street, wheelchair accesible.0

SWOT-analyse

Strengths Opportunities

Motivation

Cheaper than our competitors

Knowledge of the Belgian products

Sand board skills

Strong customers relationship

Weather

Upcoming trend

Weaknesses Threats

Knowledge of starting our own business Knowledge of our competitors

42

Unique selling point (USP)

Our big advantage on our competitors is that we not just have a bar or just rent sand boards, we

have a bar and also a sand board club who cooperate. Another advantage is the fact that we speak

Dutch and English. The last advantage that we have is that we sell specific Belgian products. Tourists

don’t just want taste Namibian specialities, but also something of the rest of the world. And when

the Belgian tourists don’t like the Namibian food, they can come to us for their food like they’re used

to

How will customers get the goods and you get paid?

Production

We will soon have to order goods because we want to work with fresh food. We’ll have a deal with

the supplier that he can come every two days to us, when we don’t need him we’ll be able to ask if

he can come a day later. If we need more food, fast, he’ll come the day itself.

Delivery to customers

We don’t have to deliver because we are a restaurant but the customers are able to pick up their

food.

Payment

We’ve chosen to accept cash and credit card. We’re not afraid of the exchange rate, sometimes we’ll

have some profit, sometimes some loss. Our most foreign money will we spend in Namibia for do our

buyings, and our money from our tourist will we use for the buying of the Belgian specialities. We’ll

also have enough cash flow because the customers have to pay in advance.

Suppliers

We’ve chosen to do businesses with a Dutch expat shop, it’s a shop that will deliver Belgian food to

our bar in a very fast time. They will deliver everything so we only need one supplier. We will pay the

supplier within 30 days after the delivery. We will have some small costs, because we’re one of their

biggest customers. If we would have some troubles with our supplier our back up supplier would be a

little local Belgian shop.

43

Premises

We’re going to emigrate to Namibia to do our work. We won’t hire too much staff, because every

staff member costs a lot of money. In the back of our bar we’ll have a private room to live and to do

our finances.

Equipment

The company needs some machines for the kitchen. Some machines like a dishwasher, a cooker and

a fridge. We will buy those things with the money we got from our investor. We already own a cell

phone and a computer, so that’s necessary to buy.

Transports

One of the owners have got a driver licence, so he can get everything we need. We’re also planning

to buy a jeep to cross over the bad roads. A jeep right there doesn’t costs as much as here in Europe.

Legal requirements

We won’t really need extra licence because we’re going to take over a sand board club. We’re also

planning to hire an Namibian lawyer to give us the right advice and he’ll protect us that we do

nothing illegal.

Insurance

We’ll need an insurance for our car. That costs 451 Namibian dollars a month, that about 17 British

pounds. Also we’ll have to have an extra insurance for us personnel and one for our business.

44

Management and staff

Briek and Louise will run the business by their own. Louise Vanthuyne and Briek Timmerman are the

owners and they will work continue in the bar and will give sand board courses. They will hire a cook

and a dishwasher. The accountancy will be done by themselves.

How much will it cost?

We’ll sell a lot of goods and services. The main goods that we are going to sell are our Belgian

specialities. The Belgian beers will we buy per 30 litter. One barrel costs 88 pounds, so one beer of 25

cl. costs 66 cents. We would make our waffles by ourselves, and that will costs us 20 pennies per

waffle. The sprouts are variable from price, they are seasonal. But the sprouts costs us maximum 30

pennies for one portion. The Belgian chocolate is much more expensive. We will set our price of the

sand board course just high enough to cover our costs. At the end of our counting, we are having a

profit of 10% for the first year. That 10% is to cover our unexpected costs. How longer we will have

the business, how more profit we hope to make.

45

How much money will you make ?

A. We will open our bar in February of 2017 , we still have a lot of work to do till then. We hope

that we will be break even after one year. The first year will be the most difficult because the

people there don’t know our product yet so we will have to do a lot of advertising if we want

them to buy our food.

B. We will be open every day except on Monday. We’ll be open from 11:30 until 23:00 so they can

have a lunch, a dessert or dinner with us. After two years we hope to have 20 people at least

every service but the first year will be hard to have a lot of customers

C. We don’t really know how much money we’ll make because everything depends on how our

products will be in the eye of the customers. Our bar will have a lot of costs because we import

our food from Belgium and our boards from south-Australia to have the best quality. We’ll have

a good deal with our suppliers so we will definitely make good profits

D. We think that our costs will depend on how many times we have to make an order and we don’t

know on advance how many times we’ll have to order in a month so it’s almost impossible for us

to already say how much money we’ll spend each month

E. We’re not depending on the season because it’s always hot in Namibia, we’re the most

depending on the customers, if they’ll be attracted by our concept. We can make a survey etc.

But if the people won’t keep coming to our bar, we won’t become successful so we will have to

convince them every time of the Belgian specialties in combination with the Namibian sand

boarding.

46

8.1 La conversation de vente

Personne A (vendeur)

Personne B (client)

Bonjour madame, bienvenue à notre firme Spicial.

Bonjour, enchantée.

On s’occupe déjà de vous?

Non, je n’ai pas vu personne.

Nous sommes la firme Spicial. Nous vendons des épices d’Inde. On a un grand assortiment, nous avons des mono épices, mais aussi des épices en boîte-cadeaux.

Je cherche une boîte cadeaux que je peux donner pour une occasion. La personne aime cuir avec beaucoup d’épices. Il aime expérimenter avec des nouveaux produits.

Je pense que j’ai exactement ce dont vous avez besoin. J’ai deux coffrets qui vous intéresseront. J’ai le coffret avec 3 différents poivres et avec du sel de mer et j’ai aussi un coffret avec 10 différents currys d’Inde.

Je pense que la personne aimera le coffret avec les 10 différents currys d’Inde, parce que c’est un produit qui est nouveau pour il et il y a des possibilités d’expérimenter.

C'est un choix où vous ne regretterez pas.

Combien coûte ce coffret?

Ca coute 28,00 euros, TVA incluse.

Serait-il possible d’obtenir une réduction ?

Vu qu’il s’agit d’une première commande, nous pouvons vous donner une remise de 5%. Le montant total est de 26,60 EUR.

Pouvez-vous me recommander autre chose?

Comme il aime expérimenter dans la cuisine, on a encore un mono épice spécial, le curcuma.

J’ai déjà entendu beaucoup de choses positifs de curcuma, je voudrais acheter un petit pot de verre s.v.p.?

Super madame, Le curcuma coûte 5 euros.

Super, c’est tout!

Le montant total est de 31,60 EUR s.v.p.

Merci et au revoir !

De rien madame, je vous souhaite encore une bonne journée !

47

8.2 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

48

8.3 Geschäftsbrief (Anfrage)

Spicial

Zilverstraat

BE - 8000 Brugge

Herbaria Kräuterparadies 01.04.2016

Hagnbergstr. 12

DE - 83730 Fischbachau

Anfrage

Sehr geehrte Damen und Herren

Im Internet haben wir erfahren, dass Sie ein erfolgreiches Geschäft hast. Ihre große Auswahl an

Gewürzen sprach mir zu. Ich denke, dass Ihre Bio-Produkte sehr attraktiv für die Kunden sind.

Wir sind das Mini-Unternehmen, Spicial. Wir verkaufen Gewürze aus Indien. Unser Gewinn geht an

ein Waisenhaus in Indien. Wir sind an Ihr Angebot interessiert.

Was wären die genaue Preise von jeder Sorte ? Wann könnte die erste Lieferung stattfinden? Wir

möchten nämlich Ihre Produkte jetzt schon in unser Angebot aufnehmen.

Ist es möglich uns Ihren Katalog zusenden?

Wann könnte die erste Lierferung stattfinden?

Könnten Sie uns bitte möglichst schnell Bescheid geben?

Mit freundlichen Grüβen

Louise Vanthuyne

Spicial

49

8.4 Opstarten van een eigen bedrijf

Concept

Na het opstarten van onze minionderneming hebben we ondervonden dat wij (Julie en Louise) een goed team zijn en dus goed kunnen samenwerken. Daarom hebben wij besloten samen een vennootschap op te starten. Wij zouden graag een meubelzaak in kleinhandel oprichten. We kwamen op dit idee doordat de ouders van Louise een meubelfabriek hebben en wij deze meubels graag in kleinhandel op de markt willen brengen. Doordat Louise al tamelijk thuis is in de meubelsector kan zij Julie dus ook wat bijbrengen over de sector waardoor de samenwerking en verkoop goed zal verlopen.

Wij hebben besloten om de zaak van de familie Vanthuyne niet over te nemen omdat deze zaak zich in Diksmuide bevindt. Wij zullen ons bedrijf in Brugge vestigen en denken dat het daar een groter publiek zal aantrekken. We zijn gemakkelijk te bereiken en wij kunnen ook zelf onze eigen weg gaan zonder al bekendheid van het bedrijf te hebben.

Ondernemingsvorm

Aangezien we deze onderneming in het begin nog niet te groot willen zien, hebben wij beslist om een besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid (bvba) te kiezen. Wij denken dat dit soort vennootschap geschikt is voor ons als beginner omdat we bij een faillissement geen privévermogen moeten afstaan aan de schuldeisers. En aangezien we nog jonge ondernemers zijn is het ook beter dat het minimum vereiste startkapitaal niet te hoog ligt. Vestiging

Als meubelzaak is het belangrijk dat je over een ruime toonzaal beschikt om je assortiment mooi en duidelijk te kunnen presenteren aan je (potentiële) klanten. Daarnaast is het ook belangrijk dat je over een grote parking beschikt. Daarom hebben wij Brugge als locatie gekozen. Wij zullen ons niet in de stad vestigen maar aan de rand van Brugge hier hebben wij gemakkelijker de mogelijkheid om over de grote parking te beschikken.

Pand

Wij zullen een pand kopen omdat wij dan zeker zijn dat wij dit kunnen behouden en omdat je bij het huren van een pand niet vrij bent in welke activiteiten je er uitvoert. Als er in de toekomst nog uitbreidingen of aanpassingen zouden plaatsvinden kunnen we deze ook zonder probleem uitvoeren.

50

Concurrentieanalyse

Strengths Opportunities

Goede locatie Beiden in het bezit van een

diploma bedrijfsbeheer

Veel toeristen in Brugge Goed te bereiken Aangezien we een gebouw zouden kopen

hebben we de mogelijkheid tot uitbreiding

Weaknesses Threats

Beginnend bedrijf, moeilijk om snel bekend te worden.

weinig ervaren

Concurrenten in de omgeving die al langer in deze sector zitten.

Ikea kan een bedreiging vormen voor elke meubelzaak

Startkapitaal

Een bvba (=> besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid) is samengesteld uit minstens twee personen. Het startkapitaal bedraagt minstens 18.550 euro. Bij de oprichting zal de notaris het bewijs van de bank vragen dat minstens 6.200 euro op een rekening werd geplaatst. Dit is het startkapitaal dat onze bvba zal gebruiken om aan de slag te gaan.

ondernemersloket

Om onze vennootschap op een correcte manier met alle nodige papieren… op te richten, zijn we samen naar het ondernemingsloket Xerius te Brugge gegaan om hier rond wat meer informatie te verkrijgen.

De eerste stap die we moeten ondernemen is de oprichtingsakte opstellen bij een notaris. Als dit gebeurd is zal de notaris de akte neerleggen bij de griffie van de rechtbank van koophandel. Hierna zal de griffie voor de bekendmaking in het belgisch staatsblad zorgen, waarna die ons een ondernemingsnummer zal toekennen.

Wanneer we dit ondernemingsnummer ontvangen hebben, zal Xerius de volgende zaken voor ons in orde brengen:

Onze vennootschap inschrijven in de kruispuntbank van ondernemingen (KBO); Een aansluiting bij een sociale zekerheidsfonds in orde brengen; Ons ondernemingsnummer als btw-nummer laten activeren; de nodige vergunningen voor ons aanvragen. Dit zullen dan een milieuvergunning,

uitbatingsvergunning… zijn.

51

Kosten Nadat we al deze stappen zouden ondernomen hebben zal het opstarten van deze bvba de volgende kosten met zich meebrengen:

83,50 euro (wettelijk tarief) per vestiging voor de inschrijving als handelsonderneming in de KBO.

55 euro (+21% btw) voor de activatie van ons ondernemingsnummer als btw-nummer.

Een andere kost is dat elke zelfstandige, dus ook wij, elk kwartaal sociale bijdragen aan een sociaal verzekeringsfonds betaalt. Omdat alle personen die actief zijn als zelfstandige in een vennootschap zijn onderworpen aan het sociaal statuut voor zelfstandigen.

http://www.xerius.be/zelfstandigen/sociale-zekerheid/hoeveel-sociale-bijdragen-betalen/

52

8.5 Conclusie

Gedurende het maken van de gip-taken heb ik veel bijgeleerd. Ik heb geleerd om alles op tijd en

nauwkeurig in te dienen. Tijdens dit project waren kwamen er leuke maar ook minder leuke

opdrachten voor die wij moesten maken. Dit is een weerspiegeling van het bedrijfsleven.

Tijdens de taken en de uren mini heb ik zowel individueel als in teamverband leren werken. Met onze

minionderneming hadden wij een goede sfeer, onderlinge discussies werden snel opgelost. Niet

alleen de minionderneming heeft mij geholpen om deze geïntegreerde proef samen te stellen maar

ook de opdrachten die ik voor de andere vakken meekreeg. .

Waar ik het meest uit geleerd heb, zijn de taken voor bedrijfseconomie, Nederlands en Engels. In

bedrijfseconomie hebben we geleerd hoe wij later zullen moeten functioneren in het bedrijf en hoe

wij efficiënt te werk moeten gaan. In Nederlands kregen wij opdrachten die wij dan later voor de

andere talen ook moesten maken. Het opstellen van de sollicitatiebrief en cv vond ik één van de

meest nuttige taken omdat iedereen dat nodig zal hebben.

Engels vond ik heel interessant omdat wij onze toekomst in het bedrijfsleven op lange termijn

moesten bekijken. Wij kregen opdrachten die ons dieper lieten nadenken over hoe wij onze eigen

onderneming zouden opstarten. Hiervoor moesten wij een businessplan opstarten en alle puntjes die

nodig zijn bij het opstarten van een onderneming overlopen.

53

9 Bijlagen

9.1 Bijlage 1: uitnodiging aandeelhoudersvergadering

De heer Bruno Vanthuyne

Verantwoordelijke

Pro Arte Interieur

Lekedorpstraat 119

8600 Diksmuide

Uw bericht van

Uw kenmerk Ons kenmerk Brugge

Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Geachte heer Bruno Vanthuyne

Hierbij willen wij u bedanken bij het aankopen van een aandeel bij onze minionderneming.

Wij verheugen ons op uw komst naar de aandeelhoudersvergadering.

Op 28 oktober houdt onze minionderneming Spicial een aandeelhoudersvergadering.

Hierbij bent u uitgenodigd om vanaf 20 uur onze vergadering te komen bijwonen in de

Noordzandstraat 46 te Brugge.

De personen die geïnteresseerd zijn in de assortiment of het idee van de onderneming kunnen

uiteraard ook genieten van de verscheidene productkeuzes van elke onderneming.

De producten zullen aan een democratische prijs beschikbaar gesteld worden.

Nadat elke minionderneming zich heeft voorgesteld en u de tijd hebt gehad om de ondernemingen

te bekijken en misschien producten aan te kopen, willen wij u ook graag uitnodigen voor een drankje

tijdens onze receptie.

Zo zal de avond verlopen :

Welkomswoord directeur;

Voorstelling miniondernemingen;

Receptie.

Wij hopen op uw komst naar de aandeelhoudersvergadering.

Gelieve het kaartje waar de barcode op vermeld staat mee te brengen naar de vergadering.

Met vriendelijke groeten.

Louise Vanthuyne

Spicial

54

9.2 Bijlage 2: Voorbeeldenquête

Enquête minionderneming

1. Wat vindt u van de naam Spicial?

2. Hoeveel sterren zou u ons logo geven?

3. Welke kruiden gebruikt u het meest?

o Zout

o Peper

o Nootmuskaat

o Kaneel

o Chili pepper

o Gember

o Koriander

o Mosterdzaad

o Kurkuma

4. Zou u eerder kruidenboxen of apart verpakte kruiden kopen?

o Kruidenbox

o Apart verpakte kruiden

5. Welk bedrag zou u aan een gin tonic box besteden?

o € ………

6. Waar gebruikt u het meest kruiden voor?

o Gin tonic

o Soep

o Vlees / kip

o Salade

o Vis

o Andere

55

7. Hoe denkt u dat potentiële klanten het best bereikt zullen worden?

o Facebook

o Website

o Flyers

o Face2face

o Andere

8. Welke box verkiest u?

o Soup box

o Pepper trio box

o Gin tonic box

o 10 kruiden box

56

9.3 Bijlage 3: Présenter l’assortiment

58

9.4 Bijlage 4: Campagne publicitaire

59

9.5 Bijlage 5: Sollicitatiebrief en CV Nederlands

61

9.6 Bijlage 6: CV in Frans, Engels, Duits.

64

9.7 Bijlage 7: Berekeningen, balans, resultatenrekening

9.7.1 Berekeningen

Solvabiliteit


Eigen vermogen 3.336.303 3.226.198

Totaal vermogen 13.971.298 12.514.192

Solvabiliteit 23,88 % 25,78 %

Rendabiliteit


Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

110.106 99.110

Eigen vermogen 3.336.303 3.226.198

REV 3,30 % 3,07 %

Liquiditeit

Ruime zin (= current ratio)

( (aangepaste)Vlottende activa / vreemd vermogen op korte termijn ) + overlopende rekeningen


(aangepaste) vlottende activa

8.676.020 6.668.573


6.548.440 4.563.094


Liquiditeit in ruime zin 1,28 1,38

65

Enge zin (= Quik ratio of acid test ratio)


vlottende activa 8.676.020 6.668.573

Voorraden en bestellingen in uitvoering

2.915.767 2.191.436


6.548.440 4.563.094


Liquiditeit in enge zin 0,81 0,89



Handelsvorderingen (code 40)

4.066.416 3.407.624

Omzet (code 70) incl. btw (code 9146 uit de toelichting)

24.610.156 21.627.819


60,31 57,51

Omloopsnelheid leverancierskrediet


Handelsschulden (code 44)

4.096.343 2.312.414

Aankopen handelsgoederen, grond- en hulpstoffen (code600/8)

14.253.467 12.318.439

Diensten en diverse goederen ( code61)

6.760.844 4.855.280

Btw op aankopen (code9145)

3.259.408 2.380.163


61,60

43,16

66

Omloopsnelheid voorraden


Voorraden ( code 3 ) 2.915.767 2.191.436

Omzet aan kostprijs 13.943.936 12.214.999

Omloopsnelheid voorraden 76,32 65,48

EBIT

Winst (verlies) van het boekjaar voor belasting

Code 9903

- Opbrengsten uit vlottende activa

Code 751

- Andere financiële opbrengsten Code 752/9

+ Kosten van schulden Code 650

+ Andere financiële kosten Code 652/9

= EBIT


189.039 176.844 Code 9903

- 315 2.530 Code 751

- 1.887 1.464 Code 752/9

+ 197.334 208.754 Code 650

+ 140.153 127.803 Code 652/9

= 524.324 509.407

67

9.7.2 Balans

69

9.7.3 Resultatenrekening

71

9.8 Bijlage 8 : Contact details: emails/letters

The Belgian Sand house Namibia

91656 Walvis Bay Ocean Culture PO Box 1457 MOUNT GAMBIER 5290 South Australia

March 18, 2016

Dear Ocean Culture

We’re writing to make inform you that we (the Belgian sand board team) would like to make our

cooperation official by sending this email. We would like to buy your sand boards for our shops. We

would like to start with buying a small number of boards because we first have to figure out how many

boards we’ll need in total. By this mail I would like to make an official appointment so we can arrange all the financial plans face

to face. I know that you’re based in South-Australia but I’ve heard that you have a small shop which is

based in Namibia and that you sometimes come to visit it. Could you send me a mail as soon as

possible to let me know when we can make an arrangement ? We look forward to hearing from you soon !

Yours sincerely, The Belgian Sand house

72

To : http://www.foodsinternational.eu/ From : www.theBelgiansand house.com

Subject : Cooperation

Dear Sir/Madam

I’m writing you in reference to hear if you are interested in a cooperation with our new company.

We’re planning to set up a business in Namibia and we’re going to sell Belgian products. We are wondering if you are interested to be our supplier. You should be able to deliver us every week

with Belgian specialities like fries, waffles and sprouts etc.

If you have any questions or concerns, don’t hesitate to let me know if you are interested. I look forward to

hearing from you

Yours sincerely,

The Belgian Sand house

http://www.foodsinternational.eu/

http://www.thebelgiansandhouse.com/

73

9.9 Bijlage 9 : Verslag bestuursvergadering

Verslag personeelsbeleid

Uren 10:00-11:55

Plaats Sint-jozefsinstituut, Zilverstraat 26, 8000 BRUGGE

Aanwezigen Ike Azomchiné, Julie Bruynooghe, Pieter-Jan Vanderplaetse, Kevin Vercruysse, Hanne Demeulemeester, Jana Dery, Kayleigh Cattoor, Louis Cuypers, Sam Derycke, Emile Vancoilli, Briek Timmerman, Lauris Timmerman, Emile Swertvaegher, Gilles Evrard, Josefien Pattyn, Louise Vanthuyne

Verontschuldigd /

Aantal pagina’s 1

Agendapunten

- Boekhouding controleren

- Technisch departement

o Stok tellen

- Financieel departement

o Kassa in orde brengen, Facturatie controleren

- Discussie uitkering dividend

- Bespreking mogelijke uitverkoop

- Alain uitnodigen voor aandeelhoudersvergadering

Taak technisch departement

74

Allereerst is het technisch departement begonnen met het tellen van de stock. In het begin van het

jaar hebben wij de afspraak gemaakt met onze leverancier, Alain dat wij de overige goederen terug

kunnen brengen. Wij hebben onze goederen gerangschikt en nagedacht welke goederen wij nog

zouden verkopen en welke goederen wij zullen teruggeven aan Alain. Nadien hebben wij de

bedragen berekent die wij terug zouden kunnen vorderen van de overige goederen.

Bespreking uitkering dividend

Ons tweede agendapunt was een bespreking over het dividend. Wij zijn tot een akkoord gekomen

met onze leverancier dat wij niet enkel door het aankopen de weeshuizen in India zullen steunen

maar ook door een deel van ons dividend te schenken aan hen. Natuurlijk moet er ook een deel van

onze winst naar de aandeelhouders gaan want in het begin van het jaar hebben wij beslist dat wij

geen Sep mini zouden zijn en dat wij de rekeningen van de aandeelhouders spijziger zouden maken.

Dus zullen wij een ongeveer bedrag van €11,00 terugstorten op de rekeningen en de rest van onze

winst zal dan via Alain geschonken worden aan India.

Bespreking mogelijke uitverkoop

Na vele verkoopmomenten was het oudercontact voor de paasvakantie normaal gezien ons laatste

moment. Maar aangezien alle drie onze miniondernemingen nog over een grote voorraad beschikken

zijn de leerlingen van 6HA1 komen voorstellen om een uitverkoop te houden. Zo zouden wij (6ha3)

minder goederen moeten teruggeven aan de leverancier en kunnen wij eventueel onze winst nog

verhogen en zo een groter bedrag aan het weeshuis te kunnen schenken. Deze uitverkoop zal tijdens

de volgende uren mini nog besproken worden en dan zal beslist worden of deze doorgaat of niet.

77

Spicial

Think twice, use spice !

gip - louise vanthuyne

Documents