guía completa-como cultivar tomates

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El rey del huerto, el rey de las ensaladas y uno de los culvos más complicados a los que nos podemos enfrentar en el huerto urbano. El tomate puede desesperar a iniciados y expertos en el mundo agrícola, pero la recompensa de sus frutos hace que valga la pena todo el esfuerzo. A connuación te presentamos una guía detallada desde la siembra a los tratamientos a enfermedades más comunes, pasando por trucos e ideas que hemos ido aprendiendo a lo largo de los años. Guía para el cultivo de tomates I m t h e k i n g Para mejores resultados, humedece el sustrato antes de rellenar los semilleros, así toda la mezcla estará húmeda y no quedarán zonas secas que puedan dificultar la germinación. Hazlo un par de horas antes de sembrar. Con los discos de turba , simplemente colócalos en una bandeja con agua durante unas horas. Humedad La clave para una buena germinación es mantener el medio de crecimiento húmedo. Uliza la tapa del invernadero para ello y riega a menudo con un vaporiza- dor. Venlación Una vez germinados, una venlación adecuada es más importante que un ambiente húmedo. Si la tapa de tu invernadero no ene venta- nas de venlación, rerala una vez hayan germinado. Nutrientes En cuanto aparezcan las primeras hojas verdaderas, los plantones necesitarán una pequeña dosis de ferlizante. Mezcla un ferlizante líquido (como el humus de lombriz) con el agua de riego de vez en cuando. Luz y Tº Las semillas de tomate no necesitan luz para germinar. Sin embargo, una vez aparez- can las primeras hojas, necesi- tarán 12 horas diarias de luz. Es necesario mantener la tem- peratura a 25ºC. Complementa con luz arficial y manta cale- factora si es necesario! La siembra Escoger la variedad F E M A M J Jl A S O N D Semillero calefactado Semillero Trasplante Cosecha Quédate solo con un plantón una vez hayan germinado, si no, comperán por el espacio y los nutrientes. Quédate con el más grande, será el más fuerte (los otros puedes trasplantarlos a otro semillero) Coloca 2 o 3 semillas sobre el sustrato del semillero. La profundi- dad de siembra ideal para el tomate es de 0,5 cm. Riega con un spray o situando los semilleros en una bandeja con agua (reralos al cabo de un rato para que eliminen el agua sobrante). No uses regadera, puedes arrastrar las semillas! 2- 3 semillas Si has colocado tus semilleros en una ventana, gira los semilleros de vez en cuando para que todas las partes de la planta reciban la misma candad de luz. Consejo: Consejo: Prevenir los hongos en los semilleros Las condiciones del interior de los semilleros (altas temperaturas y elevada humedad) puede propiciar la aparación de hongos. Para evitar que aparezcan, añade propóleo a una concentración de 2ml/litro en el spray de riego. Además de proteger tus semilleros, sus propiedades bioesmuladoras ayudarán a su crecimiento. De po arbusvo, y más compactos, paran de crecer cuando han llegado a su límite de crecimiento. Dan los frutos todos a la vez, con lo cual deberemos realizar toda la cosecha en una o dos semanas. No requieren de poda, ni de eliminación de chupones. Su crecimiento nunca se deene, con lo que es necesario controlarlo mediante la rerada de chupones y cortando el tallo apical (la parte de arriba del tallo) cuando éste haya alcanzado una altura considerable. Da frutos de manera escalonada durante temporada. DETERMINADOS INDETERMINADOS CONVIENEN SI VARIEDADES Tenemos poco espacio Queremos hacer conservas Queremos tomates durante toda la temporada Le podemos dedicar cierto empo a la poda Muchamiel, Corazón de buey, Black cherry Marmande, Río grande, Roma, Cherry gold nugget HUERTOs URBANOs CIUDADES VERDES www.planteaenverde.es blog.planteaenverde.es [email protected]

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una guia bonita sobre cómo cultivar tomates sin morir en el intento

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  • El rey del huerto, el rey de las ensaladas y uno de los cultivos ms complicados a los que nos podemos enfrentar en el huerto urbano. El tomate puede desesperar a iniciados y expertos en el mundo agrcola, pero la recompensa de sus frutos hace que valga la pena todo el esfuerzo. A continuacin te presentamos una gua detallada desde la siembra a los tratamientos a enfermedades ms comunes, pasando por trucos e ideas que hemos ido aprendiendo a lo largo de los aos.

    Consejo:

    Gua para el cultivo de tomates

    Im the king

    Para mejores resultados, humedece el sustrato antes de rellenar los semilleros, as toda la mezcla estar hmeda y no quedarn zonas secas que puedan dificultar la germinacin. Hazlo un par de horas antes de sembrar. Con los discos de turba , simplemente colcalos en una bandeja con agua durante unas horas.

    HumedadLa clave para una buena germinacin es mantener el medio de crecimiento hmedo. Utiliza la tapa del invernadero para ello y riega a menudo con un vaporiza-dor.

    VentilacinUna vez germinados, una ventilacin adecuada es ms importante que un ambiente hmedo. Si la tapa de tu invernadero no tiene venta-nas de ventilacin, retrala una vez hayan germinado.

    NutrientesEn cuanto aparezcan las primeras hojas verdaderas, los plantones necesitarn una pequea dosis de fertilizante. Mezcla un fertilizante lquido (como el humus de lombriz) con el agua de riego de vez en cuando.

    Luz y TLas semillas de tomate no necesitan luz para germinar. Sin embargo, una vez aparez-can las primeras hojas, necesi-tarn 12 horas diarias de luz. Es necesario mantener la tem-peratura a 25C. Complementa con luz artificial y manta cale-factora si es necesario!

    La siembra

    Escoger la variedad

    EFE M A M J Jl A S O N D

    Semillero calefactadoSemillero

    TrasplanteCosecha

    Qudate solo con un plantn una vez hayan germinado, si no, competirn por el espacio y los nutrientes. Qudate con el ms grande, ser el ms fuerte (los otros puedes trasplantarlos a otro semillero)

    Coloca 2 o 3 semillas sobre el sustrato del semillero. La profundi-dad de siembra ideal para el tomate es de 0,5 cm.

    Riega con un spray o situando los semilleros en una bandeja con agua (retralos al cabo de un rato para que eliminen el agua sobrante). No uses regadera, puedes arrastrar las semillas!

    2- 3 semillas

    Si has colocado tus semilleros en una ventana, gira los semilleros de vez en cuando para que todas las partes de la planta reciban la misma cantidad de luz.

    Consejo:

    Consejo:

    Prevenir los hongos en los semillerosLas condiciones del interior de los semilleros (altas temperaturas y elevada humedad) puede propiciar la aparacin de hongos. Para evitar que aparezcan, aade propleo a una concentracin de 2ml/litro en el spray de riego. Adems de proteger tus semilleros, sus propiedades bioestimuladoras ayudarn a su crecimiento.

    De tipo arbustivo, y ms compactos, paran de crecer cuando han llegado a su lmite de crecimiento. Dan los frutos todos a la vez, con lo cual deberemos realizar toda la cosecha en una o dos semanas. No requieren de poda, ni de eliminacin de chupones.

    Su crecimiento nunca se detiene, con lo que es necesario controlarlo mediante la retirada de chupones y cortando el tallo apical (la parte de arriba del tallo) cuando ste haya alcanzado una altura considerable. Da frutos de manera escalonada durante temporada.

    DETERMINADOS

    INDETERMINADOS

    CONVIENEN SI VARIEDADES

    Tenemos poco espacio

    Queremos hacer conservas

    Queremos tomates durante toda la temporada

    Le podemos dedicar cierto tiempo a la poda

    Muchamiel, Corazn de buey, Black cherry

    Marmande, Ro grande, Roma, Cherry

    gold nugget

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  • El trasplanteEl plantn estar listo para el trasplante cuado tenga 3-4 hojas verdaderas. Es decir, cuando tenga ms o menos este aspecto:

    Consejo:PSt, esto no cuenta como

    hoja! Quitando las primeras hojas y enterrando

    parte del tallo a la hora del trasplante

    conseguiremos mayor desarrollo radicular

    Consejo:Coloca el tutor justo en el momento del trasplante, de este modo protegers la planta de los vientos desde el principio y evitars daar las races al colocar la caa cuando las races del tomate ya se hayan desarrollado.

    Enterrar hasta aqu

    Requerimientos del tomate

    El tomate requiere de un mnimo de 6 horas diarias de luz, aunque ser ms producti-vo si tiene alrededor de 10 horas de sol. Busca un lugar soleado en el jardn o patio.

    (Tenlos en cuenta a la hora del traspalante)

    EL tomate prefiere riegos pro-fundos, que lleguen a empapar bien las capas profundas del suelo y espaciados, que muchos riegos cortos. Aydate del acol-chado para mantener la hume-dad del suelo

    Su gran desarrollo radicular requiere que le dejemos sufi-ciente espacio. Unos 40 cm de separacin son suficientes. Si su lugar definitivo ser una maceta, necesitar unos 18-20 litros de sustrato. Todo esto cambia con las variedades, algunos cherrys se adaptan muy bien a macetas de 10 litros.

    Asociaciones favorablesTrasplntalo junto a: ajo, alba-haca, brsicas, cebollas, espina-cas, lechugas, pimientos y zana-horias. Asociaciones desfavorablesNo los plantes cerca de: acel-gas, guisantes o pepinos. Ni donde plantste tomates la temporada pasada.

    Justo despus del trasplante debers tener especial cuidado de tu plantn, para reducir su estrs puedes:

    Regar profusamente justo despus del tras-plante, vigilar que el sustrato siempre est hmedo, sobre todo las primeras semanas.

    Aplicar compost en el sustrato justo antes del trasplante o regar con un fertilizante orgnico lquido para favorecer el desarrollo de las races y por tanto su asentamiento.

    Protegerlo de las temperaturas extremas con invernaderos o toldos que den sombra.

    Usar semilleros biodegradables.

    Cuidados especficos

    7. Elimina las hojas por debajo de la primera lnea de flores, as favorecers el crecimiento en sus primeras etapas.

    10. Deja los chupones que quites en agua y tendrs una nueva planta por cada uno de ellos

    6. Riega en profundidad y directamente en las races

    TOP 10 consejos

    1. Nunca toques las hojas cuando estas estn hmedas. Las pequeas heridas que les puedas hacer pueden ser una va de entrada para hongos, bacterias y virus.

    2. Si fumas, lvate las manos antes de tocar la planta, son susceptibles a enfermedades trasmitidas a travs del tabaco.

    3. Planta ajos alrededor de la planta para protegerla del ataque de la araa roja.

    4. Sus hojas tienen propiedades insecticidas, tritura unas cuantas, en la batidora con un par de litros de agua para rociarlo sobre cultivos afecta-dos.

    5. Sembrar con intervalos de tres semanas nos repartir la cosecha durante ms meses. Esto sobre todo resulta prctico en las variedades de tomates determinados.

    8. Diferencia los chupones: Los chupo-nes son aquellas ramitas que crecen entre el tallo principal y los secunda-rios, en un ngulo de unos 45. Si no los quitas, se convertirn en ramas productivas quitndole fuerza a la planta.

    9. Deja el primer chupn que aparezca para tener dos lneas productivas de tomates. Lo debers entutorar exacta-mente igual que el tallo principal.

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  • Plagas del tomateAraa roja

    Trips

    Orugas de lepidpteros

    Mosca Blanca

    Pulgn

    Sntomas: Las hojas tienen puntitos de color cobrizo. Con mayores poblaciones se produce desecacin o incluso defoliacin.Motivos: Calor y la baja humedad.Prevencin: Mantener la humedad del ambiente, evitar que el suelo se seque.Tratamiento: Jabn potsico y aceite de neem

    Sntomas: Envs de las hojas de color plateado. Finalmente necrosis. Se localiza el insecto principalmente en las ores.Motivos: Calor y la baja humedad.Prevencin: Mantener la humedad del ambiente, evitar que el suelo se seque. Revisar las flores de vez en cuando.Tratamiento: Jabn potsico y aceite de neem. Tambin se pueden usar Piretri-nas naturales.

    Sntomas: Agujeros y perforaciones en hojas, tallos y frutos. Pueden levar asocia-dos infecciones secundarias.Tratamiento: Aceite de neem para evitar la llegada de los adultos y bacillus thuringiensis para controlar las poblaciones de orugas.

    Sntomas: Las hojas amarillean, se cubren de una sustancia pegajosa y terminan cayendo. Aparece una especie de moho negro.Prevencin: La plantacin de aromticas intercaladas resulta muy ecazTratamiento: Jabn potsico y aceite de neem.

    Sntomas: deformaciones y abolladuras en las hojas de la zona de crecimiento. Debido a la melaza que excretan prolifera el hongo Negrilla.Prevencin: Planta salvia para atraer a las mariquitas.Tratamiento: Jabn potsico y aceite de neem.

    La prevencin, el mejor tratamiento

    Plantas aliadas en el huerto

    Cultivos trampaPlantas insectarias

    Es clave entender una cosa, es normal encontrar algn bichito que otro, pero cuando nos enfrentamos a una plaga que est acabando con nuestro cultivo, suele implicar que hemos fallado en algo. A las plantas les ocurre como a las personas, cuando estn dbiles son ms sensibles a infecciones. Para tener plantas resistentes y sanas es clave conocer las necesidades de suelo, clima y nutrientes de nuestra planta, y adaptarnos a ellas. Aqu tienes una serie de trucos para conseguir un huerto equilibrado y sin plagas:

    Las variedades tradicionales y autcto-nas son ms resistentes a las plagas, pues estn perfectamente adaptadas a las condiciones climticas de la zona y presentan resistencias.

    Los policultivos tienen mayor resisten-cia a plagas ya que a los insectos plaga les cuesta mucho ms encontrar sus cultivos de preferencia.

    Utiliza las asociaciones de cultivo para aprovechar las propiedades repelentes de algunos cultivos sobre las plagas de otros.

    Las flores como las tagetes o las caln-dulas, tienen propiedades repelentes sobre muchas plagas, interclalas entre los cultivos.

    Plantar un cordn de aromticas alrededor o incluso intercalarlas en el huerto incrementa la cantidad de olores que se desprenden del huerto y confunde as a los insectos plaga.

    A pesar de la mala imagen de las malas hierbas, muchas veces sus beneficios son mayores que sus inconvenientes, en lo referente a plagas, dan cobijo a insectos depredadores y dificultan el aterrizaje en las zonas de cultivo. Hoy en da tambin se pueden comprar semillas de plantas de cobertura que aporten beneficios especficos para tu cultivo, existen opciones muy estticas como la manzanilla alemana o el trbol

    Utiliza tratamientos nicamente cuando sean necesarios y lo ms espe-cficos posibles. Acabar con toda la poblacin de insectos provocar que el huerto sea colonizado por plagas, ya que suelen ser especies con mayor capacidad de crecimiento de poblacio-nes y las primeras en colonizar nichos vacos. Recuerda:

    Las plantas insectarias son aquellas que atraen insectos beneciosos (mariquitas, araas, ciertos escarabajos, etc.). Para obtener el mayor bene-cio de ellas, es importante intercalarlas entre los cultivos, as los insectos atrados beneciarn el jardn circundante.

    Los cultivos trampa son aquellas plantas que atraen a las plagas, de modo que las mantiene alejadas del huerto. Tambin sirven para com-probar cual es el estado general de las poblacio-nes de plaga de este modo es posible preparse y prevenir situaciones ms graves. Te dejamos una lista de los cultivos trampa ms ecaces en el tomate:

    Capuchina: pulgones

    Geranio: pulgones e insectos en general.

    Perifollo: babosas

    Hinojo, Angelica, Apio y Zanahoria silvestre: Avispas parasticas

    Trboles, Achilleas y Ruda: insectos depreda-dores

    Menta: Escarabajos del suelo

    El equilibrio es la clave

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  • Enfermedades del tomateOdio

    Mildiu

    Fusarium

    Cada de plntulas

    Sntomas: Manchas amarillas en el haz que empiezan a necrosar por el centro, observndose un polvillo blanquecino por el envs.Motivos: Elevada humedad y poca aireacin.Prevencin: Mantener la separacin de cultivos necesaria, no mojar las hojas.Tratamiento: Fungicidas orgnicos como el propleo, la harina de ortiga o la cola de caballo.

    Sntomas: Manchas irregulares de aspecto aceitoso que acaban en necrosis. Tambin provoca manchas pardas en los frutos.Motivos: Elevada humedad, falta de aireacin. Prevencin: Mantener la separacin de cultivos necesaria, no mojar las hojas. Puedes utilizar propleo en el agua de riego cuando las condiciones ambienta-les sean propicias a la aparicin de hongos.Tratamiento: Eliminar partes enfermas. Fungicidas orgnicos como el propleo, la harina de ortiga o la cola de caballo.

    Sntomas: Amarilleo que comienza en las hojas ms bajas y que termina por secar la planta.Prevencin: Utilizar variedades resistentes a la enfermedad, como el tomate marmande RAF.Tratamiento: Eliminar las partes afectadas. Retirarla si est demasiado afectada. No volver a plantar tomates en la misma zona.

    Sntomas: Los plantones se caen sobre el sustrato.Prevencin: Utilizar sustrato de buena calidad y poroso (no uses tierra de jardn, suele contener los hongos que causan esta muerte sbita en los sensibles semille-ros). Limpiar las bandejas y semilleros. Evitar el exceso de agua: hay que mantener hmedo, no encharcado. Ventila el semillero.Tratamiento: No hay tratamiento, tenemos que volver a empezar.

    NitrgenoCarencia: Las hojas amarillean enteras, incluso los nervios. La planta crece muy lentoExceso: Las ores se caen, la planta desarrolla muchas hojas en poco tiempo.Tratamiento: Lo ideal es un aporte continuado de materia orgnica (compost o humus de lombriz) ya que asegura un aporte continuado de nitrgeno sin provocar excesos.

    PotasioCarencia: Maduracin irregular a lo largo de la superfcie del fruto.Exceso: Las plantas se vuelven improductivas y las hojas ms viejas se queman.Tratamiento: Un abono ecolgico con mayor procentaje en potasio. Como abono a base de algas.

    FsforoCarencia: Lneas prpuras u oscuras alrededor del nervio. La planta produce pocas ores y frutos pequeos.Exceso: Gran desarrollo de las races en relacin al desarrollo foliar.Tratamiento: La presencia de micorrizas en el suelo favorece la absorcin de fsforo. Tambin puedes aadir un fertilizante orgnico rico en fsforo como el guanoforte.

    Ataques de bacterias y virus

    Las enfermedades producidas por ataques de virus y bacterias no tienen tratamiento y pueden acabar con toda nuestra plantacin de tomates. Pero no te preocupes, es fcil evitarlas siguiendo estas pautas:

    Utiliza semillas sanas y de confian-za, si las has conservado t, asegra-te de que se han mantenido libres de humedad.

    Evita provocar heridas innecesarias en la poda, nunca lo hagas cuando la planta est mojada, se da con ms facilidad la entrada de bacterias y virus en la planta.

    Utiliza la rotacin de cultivos para evitar la aparicin de enfermedades afines a un cultivo concreto.

    Controla las poblaciones de plagas vectores: pulgn, trips y mosca blanca.

    Evita el exceso de humedad y la falta de aireacin.

    Carencias del tomate

    CalcioCarencia: Los frutos se pudren por su zona apical.Tratamiento: Aplicar caliza en el sustrato o un fertilizante rico en calcio, como el guanoforte.

    Cuando aportar nutrientes

    Semilleros: No es necesario aportar nutrientes extras para la germinacin. Pero en cuanto aparezcan las prime-ras hojas verdaderas, necesitarn una pequea dosis de fertilizante. Mezcla humus de lombriz en el agua de riego.

    Fase de crecimiento: Justo despus del trasplante y durante su fase de crecimiento la planta de tomate puede requerir un extra de nitrge-no.

    Floracin y fruto: En este momento conviene aadir una dosis de fertili-zante rico en calcio y fsforo princi-palmente, como el guanoforte.

    Comprueba la composicin del fertilizante para asegurar-te de que es el que necesitas.

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