“H2O : E’ un piacere conoscerti”

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Carta europea

a cura di: Berdin Ania, Fava Margherita, Musacchio Martina, Pegoraro GiorgiaIC6 – Scuola secondaria di primo grado “F:Muttoni”- Vi

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Scienza e tecnologia : un futuro per le ragazze

I nostri obiettivi:• Approfondire le nostre attitudini in ambito

scientifico-tecnologico rimuovendo pregiudizi di genere

• Fare per imparare attraverso attività di laboratorio• Valorizzare la nostra creatività attraverso l’uso delle

nuove tecnologie• Lavorare insieme per risolvere problemi , sviluppare

un pensiero critico e una comunicazione moderna e efficace

segue

Modus operandi (un po’ di latino…)

Abbiamo lavorato in 4 fasi :

1.Progettazione2.Allestimento esperimenti di chimica sull’analisi delle acque3.Ricerca di materiali, approfondimenti e selezione4.Realizzazione del percorso di lavoro al computer segue

Risultati ottenuti• Abbiamo realizzato una presentazione in Power Point• Abbiamo acquisito un metodo di lavoro nel laboratorio di

chimica (0sservo, prevedo,sperimento e imparo) • Abbiamo migliorato le nostre conoscenze in ambito

informatico (ora sappiamo fare un sacco di cose..)• Abbiamo lavorato con entusiasmo e motivazione tra di noi e

con gli insegnanti (ci siamo sentite importanti !)

PARTE SPERIMENTALE

• Sicurezza in laboratorio (camice, guanti, precisione, attenzione)• Allestimento materiale (campioni , siringhe, provette, beute, cilindri, reagenti..)• Procedura per effettuare i test di analisi dei campioni acqua• Documentazione delle varie fasi sperimentali • Confronto risultati nei vari campioni• Osservazioni e conclusioni

Test ammoniacaLa presenza di ammoniaca, sotto forma di ione ammonio NH4

+ è indice di inquinamento biologico, la sua presenza rende l’acqua non potabile

PROCEDIMENTO1. Riempire le provette con 5 mL di

campione2. A parte preparare una soluzione

con 3 mL di reattivo di Nessler e una pasticca di NaOH

3. Aggiungere tre gocce del preparato nei campioni

4. Se l’acqua non subisce variazioni di colore l’ammoniaca è assente, se si colora di giallo il campione è positivo

L’analisi è di tipo qualitativoNH4

+ + reattivo di Nessler = colore giallo

Test cloruriGli ioni cloruro sono presenti nell’acqua, alti livelli possono essere tossici per le piante e corrosivi

Procedimento1. Riempire le provette con 5 mL di

campione2. Aggiungere due gocce di

difenilcarbazolo e mescolare; le soluzioni si colorano in rosa/viola

3. Aggiungere goccia dopo goccia acido nitrico (2/3) fino a quando la soluzione vira al giallo

4. Preparare una siringa da 1mL con una soluzione di nitrato mercurico e versarlo nei campioni goccia goccia fino a che la soluzione vira al violetto

5. Leggere i mL di Hg(NO3)2 utilizzati

Analisi quantitativaGli ioni mercurio si legano agli ioni cloruro, se essi sono in eccesso , l’indicatore difenilcarbazone fa virare la soluzione da giallo a violettoCalcoli:Ppm(mg/L)Cl- = 1000 . mL di Hg(NO3)2

Test tensioattiviSono tensioattivi i detersivi, gli schiumogeni o gli emulsionanti. Sono tossici e inquinano l’acqua

Procedimento1. Riempire le provette con 2,5 mL

di campione2. Aggiungere 0,5mL di cloroformio

e una goccia di blu di metilene3. Mescolare e lasciare riposare

fino a separare le due fasi :acqua e cloroformio

4. Se il campione contiene tensioattivi il cloroformio in fondo alla provetta si tinge di azzurro altrimenti rimane incolore

Analisi qualitativaLa positività è data dalla reazione tra il blu di metilene e il tensioattivo stesso

Test durezza

La durezza è dovuta alla presenza di ioni Ca2+ e Mg2+ . Acque dure provocano incrostazioni nelle tubature

Procedimento1. Riempire le provette con 5 mL di

campione2. Aggiungere 5 gc di soluzione

tampone e mescolare3. Aggiunger una goccia di calmagite e

mescolare. I campioni si colorano di rosa.

4. Riempire una siringa da 1 mL con la soluzione di EDTA e versare gc per gc nei campioni, mescolare fino a che la soluzione diventa azzurro/blu

5. Leggere i mL di EDTA utilizzati

Analisi quantitativaLa durezza è data dalla quantità di carbonato di calcio presente. L’indicatore EDTA si lega agli ioni Ca2+ e Mg2+ facendo colorare l’acqua di rosa, un suo eccesso libera gli ionio e l’acqua si colora di bluCalcoli:Ppm(mg/L)CaCO3 = 300. mL di EDTA

Test alcalinità totale

L’alcalinità totale misura la corrosività dell’acqua dovuta ai bicarbonati

Procedimento1. Riempire le provette con 5 mL di

campione2. Aggiungere una goccia di blu di

bromofenolo e mescolare: la soluzione dei campioni si colora di blu

3. Riempire la siringa da 1mL con la soluzione di HCl

4. Versare goccia per goccia il contenuto della siringa nei campioni finchè non diventano gialli

5. Leggere i mL di HCl utilizzati

NB I campioni sono stati testati anche per la alcanilità alla fenolftaleina e sono risultati tutti incolori e quindi scartati

Test quantitativoGli ioni bicarbonato vengono convertiti in carbonato usando HCl, fino a pH acido e utilizzando il blu di bromofenolo come indicatorePpm(mg/mL) CaCO3=300. mL di HCl

ANALISI DEI RISULTATI

Acquapiscina

Acqua Scarico lavatrice

Acqua rubinetto

Acqua minerale

AcquastagnoP.Querini

Acqua infusofieno

Ammoniaca NO NO NO NO NO * Sì

Tensioattivi Sì Sì NO NO NO NO

Cloruri Sì 170 ppm

Sì 50 ppm

Sì 40 ppm

Sì 40 ppm

Sì 30 ppm

Sì 40 ppm

Durezza Sì 294 ppm

Sì 300 ppm

Sì 306 ppm

Sì 180 ppm

Sì 248 ppm

Sì 810 ppm

Alcalinità Sì 90 ppm

Sì 276 ppm

Sì 255 ppm

Sì 165 ppm

Sì 300 ppm

Sì 375 ppm

Conclusioni

Abbiamo ottenuto risultati in accordo con le nostre previsioni.Solo in un caso l’analisi non ha confermato la previsione: nell’acqua dello stagno di parco Querini non abbiamo trovato tracce di inquinamento biologico, nonostante la presenza di tanti animali.

IL CICLO DELL’ACQUAL’acqua è un composto chimico di formula molecolare H2O , in cui due atomi di idrogeno sono legati all’atomo di ossigeno con legame covalente.

PROPRIETA’ DELL’ACQUATensione superficiale Densità

Capillarità Coesione molecolare

L’acqua come simbolo nell’arte

Statua di Poseidone (v sec a.C.)Dio del mare nella mitologia

Tuffatore di Paestum (v sec a.C.)Affresco tombale

“Battesimo di Cristo “ di Giovanni Bellini (1500-1502)

“ L’onda” di Hokusai (Giappone)Contrapposizione tra la forza della natura e la debolezza umana

“Le grenouillere” di Claude Monet (1869) Impressionismo

“Spiral Jetty” di Robert SmithsonRapporto uomo- natura

Acqua e musica

“Acqua azzurra acqua chiara”di Lucio Battisti

“Water dance”di Giovanni Allevi

Carta europea dell’acqua(formulata nel maggio del 1968 dal Consiglio d’Europa)

1. Non c’e’ vita senza acqua. L’acqua è un bene prezioso indispensabile a tutte le attività umane.

2. Le disponibilità di acqua dolce non sono inesauribili. E’ indispensabile preservarle, controllarle e se possibile accrescerle.

3. Alterare la qualità dell’acqua significa nuocere alla vita dell’uomo e degli altri esseri viventi che da essa dipendono.

4. La qualità dell’acqua deve essere sempre mantenuta in modo tale da poter soddisfare le esigenze delle utilizzazioni previste,specialmente per i bisogni della salute pubblica.

5. Quando l’acqua, dopo essere stata utilizzata, viene restituita all’ambiente naturale deve essere in condizioni da non compromettere i possibili usi dell’ambiente, sia pubblici che privati.

6. La conservazione di una copertura vegetale appropriata, di preferenza forestale è essenziale per la conservazione delle risorse idriche.

Uso consapevole dell’acqua

Continua….

7. Le risorse idriche devono essere accuratamente inventariate.

8. La buona gestione dell’acqua deve essere materia di pianificazione da parte delle autorità competenti.

9. La salvaguardia dell’acqua implica uno sforzo importante di ricerca scientifica , di formazione di specialisti e di informazione pubblica.

10. L’acqua è un patrimonio comune il cui valore deve essere riconosciuto. Ciascuno ha il dovere di economizzarla e utilizzarla con cura.

11. La gestione delle risorse idriche dovrebbe essere inquadrata nel bacino naturale piuttosto che entro frontiere amministrative pubbliche.

12. L’acqua non ha frontiere. Essa è una risorsa comune, la tutela della quale richiede la cooperazione internazionale.

Modi di dire e proverbi• SI ASSOMIGLIANO COME DUE GOCCE DI ACQUA

• PERDERSI IN UN BICCHIERE D’ ACQUA

• PIOVE SEMPRE SUL BAGNATO

• CIELO A PECORELLE PIOGGIA A CATINELLE

• SEI UN PESCE FUOR D’ ACQUA

• BUTTARE ACQUA SUL FUOCO