hälsinge allehanda nr 12 / 2013

36
DELSBO • TEL 0653–106 05, 103 71 • www.akesmotor.se FRÅN 5.495:- NU KAPELL PÅ KÖPET! GÄLLER TILL DEN 31/12 13 2 STEGS SNÖSLUNGOR Ingen jul utan ostkaka Nu avslöjar hon hemligheten om den perfekta ostkakan! 18 december || Nr 12 2013 || Årgång 6 halsingeallehanda.se JULSTÖK Pepparkaksbak – en trettioårig följetong GLADA HUDIK TEATERN Snart redo för nästa steg – publiken! FRANKRIKE Öijes hälsning från Frankrike HOCKEY Hudik Hockey mer än klubba och puck... Johanna Hildingsson gör ostkaka på klassiskt recept! God Jul & Gott Nytt År jul k jul ul kak k ul k jul ul kak k l k jul ju ul kak k l k jul ul kak k l k jul ul kak ul u k l k jul ul kak ul k l jul ul k l ul ul l l ul l l ul l l ul l l l ul l l l l l l l l l l l l l l l l l l l In uta uta H u H In uta H u H H In uta H u H H In uta H u H H In ut H u u H H In ut H u u H In ut u u In ut u u In ut u u In ut u u In ut u u In ut u u I ut u u I ut u u I ut u I ut u ut u u u u u u u u u u t r Å År t r Å År t r Å År r t Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å År t År Å t År Å Å År Å År Å Å År Å År År Vill du ha en fiberanslutning? Sök din adress på vår nya webbsida. www.ljusnet.se Hotellgatan 6D, Ljusdal Tel: 0651-760 750 www.ljusnet.se

Upload: haelsinge-allehanda

Post on 13-Mar-2016

233 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

Hälsinge Allehanda – tidningen för dig i Ljusdal och Hudiksvall.

TRANSCRIPT

Page 1: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

DELSBO • TEL 0653–106 05, 103 71 • www.akesmotor.se

FRÅN 5.495:-5.495:-5.495:- NU KAPELL PÅ KÖPET!

GÄLLER TILL DEN 31/12 13

2 STEGS SNÖSLUNGOR

Ingen jul utan ostkaka

Nu avslöjar hon hemligheten om den perfekta ostkakan!

18 december || Nr 122013 || Årgång 6 halsingeallehanda.se

Nu avslöjar hon

JULSTÖKPepparkaksbak – entrettioårig följetongGLADA HUDIK TEATERNSnart redo för nästa steg – publiken!FRANKRIKE

Öijes hälsning från FrankrikeHOCKEYHudik Hockeymer än klubbaoch puck...

utan utan ostkakaostkakaNu avslöjar hon hemligheten om den perfekta ostkakan!Nu avslöjar hon

Johanna Hildingsson gör ostkaka på klassiskt recept!

Snacka köttHälsingestintan® är marknadsledande på svenskt premiumkött och � nns sedan länge representerade i butiker över hela landet. Vi har koll på vårt kött. Från gård till slakt, styckning och hela vägen till din tallrik. Nu kan du även besöka oss i vår nya konceptbutik i Järvsö. Här hittar du vårt utvalda hängmörade kvalitetskött från svenska gårdar. Så vill du snacka köttkvalitet, marmorering, hängmörning eller få recept och matlagningstips? Välkommen in i butiken.

Välkommen till vår nya köttbutik i Järvsö Stene, Hybovägen 1

Uppgradera din öppna spis till

en trygg och säker värmekälla.

Våra moderna spiskassetter i

gediget gjutjärn är designade

för att passa alla typer av

öppna spisar. Med 20 års gjut-

järnsgaranti på köpet. Läs mer

på keddy.se Välkommen!

Keddy spiskassett rek. ca.pris från 12.990:-

Svensk gjutjärnstradition.

Uppgradera din öppna spis till

en trygg och säker värmekälla.

Våra moderna spiskassetter i

gediget gjutjärn är designade

för att passa alla typer av

öppna spisar. Med 20 års gjut-

järnsgaranti på köpet. Läs mer

på keddy.se Välkommen!

Keddy spiskassett rek. ca.pris från 12.990:-

Svensk gjutjärnstradition.

Mer ljus i ditt hus!

SVENSSONS BYGGMATERIAL – JÄRVSÖNor, Järvsö • Tel 0651-440 85 • Öppet mån-fre 7–17, lör 9–13 • www.svenssonsbygg.se

SVENSSONS BYGGMATERIAL – JÄRVSÖwww.outline.se

Just nu bjuder vi på 1/3av din fönsterinvestering!Byt till stora fönster i vardagsrummet eller öppna upp med terrass dörrar mot trädgården. Vi på Outline har fönster för alla sorters hus – Svensk tillverkade fönster av hög kvalitet! Fråga din fackhandlare om alltifrån fönsterval, ROT -avdrag till monteringshjälp. Välkommen till oss som säljer Outline! www.outline.se

av din fönsterinvestering!Byt till stora fönster i vardagsrummet öppna upp med terrass dörrar mot trädgården. Vi på Outline har fönster för alla sorters hus – Svensk tillverkade fönster av hög kvalitet! Fråga din fackhandlare om alltifrån fönsterval, ROT -avdrag till monteringshjälp. Välkommen till oss som säljer Outline!

Vardagsrummet före...

Sibirisk lärktrall

28x120mm, B-kvalitet, 5,7m lång

12:50kr/lpm

Formica bänkskiva

375:-/m

AV

DIN FÖ N STE R INVESTERIN

G

OUTLINE BJUDER PÅ

AV

AV

A

RIN

G

OU Å

God Jul & GottNytt År

Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul ostkaka

Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul ostkaka

Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul ostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkaka

Ingen jul Ingen jul ostkakaostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul ostkaka

Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan

Johanna Hildingssonutan utan utan utan

Johanna Hildingsson

Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan

Johanna Hildingssonutan utan utan utan utan

Johanna HildingssonJohanna Hildingsson

Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan

Johanna Hildingssonutan utan utan utan utan

Johanna HildingssonJohanna Hildingsson

Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan

Johanna Hildingssonutan utan utan utan utan

Johanna HildingssonJohanna Hildingsson

Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan

Johanna Hildingssonutan utan utan utan utan utan

Johanna HildingssonJohanna Hildingsson

Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan

Johanna Hildingssonutan utan utan utan utan utan

Johanna Hildingsson

Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan Ingen jul Ingen jul utan utan utan utan utan utan Ingen jul utan utan utan utan utan Ingen jul utan utan utan utan utan Ingen jul utan utan utan utan Ingen jul utan utan

Gott Gott GottNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt ÅrNytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt ÅrNytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt ÅrNytt År Gott

Nytt År Gott

Nytt År Gott Gott

Nytt År Gott

Nytt År

Vill du ha en fiberanslutning?Sök din adress på vår nya webbsida.

www.ljusnet.se Hotellgatan 6D, Ljusdal • Tel: 0651-760 750

www.ljusnet.se

2013 ALLEHANDA nr12.indd 1 2013-12-15 17:30

Page 2: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

2 Hälsinge Allehanda

December ocH julen i synnerhet verkar vara tiden på året då man tänker tillbaka lite mer än man brukar. Samtidigt tänker man på framtiden nästan minst lika mycket. Undrar

just om man tänker mer än vanligt den här tiden på året? Jag tror att det är mycket bra att man tänker, för har man tänkt

till är man oftast bättre rustad för vad som komma skall än om man inte gjort det. Det är få saker som är så otrevligt som att stå oförberedd inför faktum.

Samtidigt är det en av de roligaste utmaningarna – att vara ut-lämnad och inte ha ett klart svar kan vara det som gör att man tän-der till lite extra, pulsen stiger och när man sedan klarar av upp-giften infinner sig en skön belöning i och med den goa känslan att man minsann klarade det där rätt bra ändå.

Att vArA påläst är ”ganska” viktigt i mitt jobb – men det allra roligaste med jobbet är när vi åker ut och intervjuar personer utan att veta någonting. Att stå helt ”nollad” och sedan lyssna, lära sig och känna nyfikenheten ta över. För är det något som man vet varje gång vi åker ut och gör våra ”Roliga och glada nyheter” så är det att vi kommer att träffa människor som brinner för vad de håller på med och maken till priviligerat arbete som jag har får man leta efter i dessa stunder. Det är otroligt vilken företagsamhet, uppfin-ningsrikedom och jävlar-anamma det finns ute i stugorna.

KollegAn sAnDberg Känner allt och alla i Hudik, och framför allt verkar alla känna honom – och ganska ofta får vi höra typ ”ni åker runt och fikar i dag igen alltså?”...

Och ja, har vi riktig tur bjuds det på en och annan kopp kaffe med tillbehör. Det skulle i och för sig kunna vara därför jag sitter här ensam på kontoret på en söndag och skriver detta – vi har fikat en del de senaste veckorna... Hehe, helt ok!

Apropå kaffe (!) kommer jag osökt att tänka på en finurlig kille

som vi intervjuade för länge sedan. Det skulle dock dröja tills för några veckor sedan innan poletten trillade ner för herrarna Frans-son och Sandberg...

Han frågade artigt:”Är ni mogen för kaffe?”Och det var vi såklart, halva dan hade gått (minst!) och nog

kände vi oss sugna på en kopp. Vi tyckte uttrycket ”mogen för kaffe” var så ruskigt kul sagt, så vi har använt oss av det under lång tid utan att vi fattat vad han egentligen menade. Tills nu. Följande gick att höra vid intervju...

”Kaffe?””Ja, det är vi mogna för nu!””Jasså, ni har åldern inne för det?”SÅKLART... Frågan vi hade fått var ju inte om vi var SUGNA

på kaffe utan om vi helt enkelt hade ålden inne...Ibland tänker man inte så långt...

e e e e e e e

I jAnuArI ses vi nästa gång – nytt år, nya möjligheter och en ännu bättre Hälsinga Allehanda! Med största sannolikhet kommer du

som läsare att haja till när du får tidningen – vi har lite nyheter på gång, men håll er till tåls så ses vi då!

kom ihåg att tipsa oss på Hälsinge Allehanda. Ett telefonsamtal eller e-postmeddelande fungerar ypperligt! Vad vill du läsa om i din tidning?

Tills nästa nummer av Hälsinge Allehanda – ha det bra!

Fredrik FranssonChefredaktör • 070-308 06 65

[email protected]

Tanken på kaffe har mognat

Auktoriserad redovisnings-

konsult.

Vi utför:• Löpande bokföring

• Registreringoch betalning av leverantörsfakturor

• Kundfakturering

• Bokslut ochdeklarationer

• Lönehantering

• Bolagsbildningar

• Ekonomiskrådgivning

MIDAMA ekonomi AB | Rattgatan 8 | 827 35 Ljusdal | tel 0651-122 72

www.midama.se

Medlem i

Nya lokaler på

Rattgatan 8

i Ljusdal.

Ljusdal 0651-205 92

Delsbo 0653-168 15

Hudiksvall 0650-261 00

Häst & slädepå äkta Hälsingevis

En presentupplevelse med musik, berättelser � ka/mat framför

brasan i vallstugan

Fr. 595:-/pers

Orbaden tel. 0278-450 11

www.turoton.se

Järvsöfolkan/Röda kvarn i Ljusdal

Skästrateatern under ledning av Sofi a Lindström med musiker Pär Engman, Sara Karlsson, Robert

Jerfström och Andreas Josefsson.

WESTERNCABARÉJÄRVSÖFOLKAN2 januari kl 1800

Vuxen: 150:- · Barn: 50:-Fikaförsäljning i paus.

3 & 4 januari kl 1830

375:-, inkl. buffé.Baren öppen till kl 2400.

RÖDA KVARN I LJUSDAL8 & 9 januari kl 1800

Vuxen: 150:- · Barn: 50:-Fikaförsäljning i paus.

Biljett bokas genom www.kulturbiljetter.seeller turistbyrån i Järvsö, 0651-403 06

www.skastrateatern.se

2013 ALLEHANDA nr12.indd 2 2013-12-15 17:37

Page 3: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 3

SLUTSPURTSLUTS

PURT

SLUTSPURTSLUTS

PURTSLUTSPURT

SLUTSPURT

SLUTSPURTSLUTS

PURTSLUTS

PURT

www.citroen.se

CRÉATIVE TECHNOLOGIE

CITROËN C4 NORDIC EDITION 159.900:-HDi 115-diesel Miljöbil +25.000:-

LjusdaL: LjusdaLs BiLgaLLeri aB, HudiksvaLLsvägen 6, 0651-15888

Erbjudandet om inbytesbonus gäller nya order av Nordic Edition i svenskt lager t.o.m 31 januari 2014, så långt lagret räcker. Bonusen förutsätter att återförsäljaren gör inbytesköp av bil som köparen ägt minst 6 månader. Värdet på bonusen varierar beroende på vilken Citroën-modell du köper. Priserna och erbjudandena är exklusive tillägg för Citroën C5 Tourer/Kombi, metalliclack och andra tillval och går ej att kombinera med andra avtal, rabatter, erbjudanden eller värdecheckar. Bilarna på bilderna är extrautrustade. Citroën Sverige förbehåller sig rätten till ändringar i produkt och pris. Alla priser är rek. ca-priser. Bränsleförbrukning blandad körning 3,8 - 6,2 l/100 km, CO2 -utsläpp 97 - 163 g/km.

VÄLUTRUSTADE BILAR FÖR SVENSKA VÄGAR– aluminiumfälgar, klimatanläggning,

parkeringshjälp, Bluetooth,USB- & AUX-uttag och

mycket mera

INBYTES-BONUS

20.000:-

INBYTES-BONUS

15.000:-

SLUT-

FÖRSÄLJNING

AV CITROËN

NORDIC EDITION 2013

CITROËN C5 NORDIC EDITION 209.900:-HDi 160 AUT6 Hydractive III+ +45.000:-

Ljusdals Bilgalleri AB · Hudiksvallsvägen 6, Ljusdal · 0651-158 88 · www.bilgalleriet.nu

Öppet månd-fred kl 7.00-17.00Björkhamrevägen 6, Ljusdal • 0651-163 03 • www.unax.se

Mattias

Fredrik

Örjan Sven

Vi önskar alla våra kunder en

God Jul och ett

Gott Nytt År!

Norrajärnvägsg. 61, Ljusdal • Tel 0651-162 45 • kontorsvaruhuset.com

Samsung Galaxy Pocket + 1 års surf telia

699:- (begränsat antal)

Kamera olympus 16MP 629:-(begränsat antal)

Dator toshiba 2.995:-

Skrivare brother mfc-j5910dw. Trådlös foto-

skrivare klara upp till A3

1.299:-Vi hälsar

Petter Bergman

välkommen som ny

butikschef hos oss

Just nu i butiken... NYÅRSMENY 2013NYÅRSMENY 2013Förrätt - Tre små rätter

Västerbottencréme - kalixlöjrom, gräslök, potatischipsCocktail - hummer, melon, salladslök, gurka, lime, surdegsbröd

Kräftskagen - rågkrisp, dillolja

Varmrätt, alternativ 1Örthalstrad rödings� lé med forellroms hollandaise,

mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör, citronglaserade polkabetor

Varmrätt, alternativ 2Grillad Tournedos med kantarellsås, potatiskaka smaksatt med parmesanost,

smörkokt vit sparris och ugnsbakad cocktailtomat

DessertChoklad och passionsfruktspannacotta med ananassalsa smaksatt

med mörk rom och mynta samt serveras med vanilj� arnPris per kuvert 295:-

Maten hämtas på Golfrestaurangen mellan kl. 16:00 och 19:00 på nyårsafton.Sista anmälningsdag 30 december kl. 16:00.

Peter Brolin Gastronomi 070-593 32 55 • Ylhva Englund 070-251 60 57

Undvik domstolstvistgenom föräldrasamtal med barnen i fokus.

Ring för tidsbokning! Mats Rudolphis Dellenäng, aukt. socionom, föräldramedlare, konsultTel: 0704-41 54 12 • E-post: [email protected] • www.foraldramedling.seRing för tidsbokning! Mats Rudolphis Dellenäng, aukt. socionom, föräldramedlare, konsult

www.romerskabadet.seIngång från Gamla Kyrkogatan | Varmt välkomna önskar Elvy!

PresentkortFörsäljning lördagar och söndagarkl 11–17 fram till jul.

Wennberg & Blennåi Ljusdal önskar allagamla och nya kunder

God Jul &Gott Nytt År

Södra Järnvägsgatan 42827 32 Ljusdal

Telefon: 0651 159 20Fax: 0651 159 21

E-post: [email protected]: wb-revision.se

2013 ALLEHANDA nr12.indd 3 2013-12-15 17:37

Page 4: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

4 Hälsinge Allehanda

”Vi håller på att få se frukten av ett två år långt arbete och vi är snart redo att ta nästa steg och möta publiken.Pär Johansson, Glada Hudik Teatern.

Premiären äger rum den 12 februari i Camp Igge och enligt Johansson är den enskilt största skillnaden jämfört med tidigare uppsättningar den musik som skrivits av Pontus de Wolfe och Salem Al Fakir.

RedaktionenFREDRIK

FRANSSONChefredaktör &ansv. utgivare070-308 06 65fredrik.fransson@

halsingeallehanda.seMARTINEKMANRedaktör

070-202 90 69martin.ekman@

halsingeallehanda.se THOMAS

SANDBERGReporter

073-503 96 14thomas.sandberg@

halsingeallehanda.se

LASSE SUNDBERG

Säljare070-191 96 15

[email protected]

WILLE SKOGLUND

Säljare073-057 75 86

[email protected]

ANDREASANDERSSON

Säljare076-772 20 07

[email protected]

MARIA SKOGLUND

GUSTAFSSONAnnonstraffic0651-169 54

[email protected]

FREDRIK DOLK

Annons–formgivare

070-341 54 85fredrik.dolk@

halsingeallehanda.se

LINDA PERSSON ELEMYR

Annons-formgivare

070-202 91 01linda@

halsingeallehanda.se

Hälsinge Allehanda når 100% av hushållen i Ljusdals

& Hudiksvalls kommuner!

Tidningen produceras och ges ut av:SVART PIST PUBLISHING ABTuristvägen 56, 820 40 JärvsöTel: 070-308 06 65, 070-202 90 69E-post: [email protected]: www.svartpist.com

Annonsbokning

Annonsproduktion

Upplaga: ca 30 000 ex. (RS-kontrol-lerad upplaga (2011): 30 800 ex.)

Tryck: V-TAB, Västerås. Läs tidningen på Internet:

www.halsingeallehanda.se

Nr 122013

Nästa nr: 30 januari

LÄS MER PÅ SID 6

■ Hälsinglands största stad är i gott sällskap när framtidens tele-tekniker ska börja ut-bildas i januari...❘ LÄS MER SID 22

■ Pepparkakor, vin och en riktigt massa skratt... För trettionde året i rad.❘ LÄS MER SID 8

Tipsa din tidning

RingRedaktörFransson:070-308 06 65NU! www.halsingeallehanda.se

Köp presentkort direkt på hemsidan

eller i receptionenwww.himlabadet.se

Julbonus på presentkort!Känner du någon som gillar att bada, rutscha, surfa eller relaxa? – Ett presentkort på Himlabadet i Sundsvall passar alla. För varje presentkort på 300 kr som du köper får du en extra bonus: Surfstream 30 min (Värde 60 kr) ellerVattenträning (Värde 90 kr) (Bonusarna gäller 25 dec 2013 – 28 feb 2014)

Följ oss på facebook.com/himlabadet tel 060-19 20 00 eller e-post [email protected] information på www.himlabadet.se

Presentkortet är giltigt 1 år från inköpsdatum.

Jullov på HimlabadetHIMLABADET ligger centralt i Sundsvall på Universitetsallén 13, mellan Sporthallen och Mittuniversitetets campus, mittemot Tonhallen.

Även om vinterkylan biter utanför så har vi det varmt och skönt här på Himlabadet. Badet är fullt med aktiviteter ända fram till trettonhelgen.

Fullt ös i Multin

Entrépriser: Äventyret 3-17 år 90 kr. Vuxna 120 kr. Relax vuxna 220 kr.

Öppettider under Julen & Jullovet ÄVENTYR RELAX MOTIONSSIMDecember SPORTHALLSBADET23 10.00-20.00 10.00-20.00 10.00-19.0024 Stängt Stängt Stängt25 10.00-16.00 10.00-16.00 Stängt26 10.00-16.00 10.00-16.00 10.00-14.0027 09.00-20.00 10.00-22.00 06.30-19.0028 09.00-18.00 10.00-20.00 09.00-12.0029 09.00-18.00 10.00-18.00 09.00-12.0030 09.00-20.00 10.00-20.00 10.00-19.0031 Stängt Stängt Stängt

Januari1 10.00-16.00 10.00-16.00 Stängt2 09.00-20.00 10.00-22.00 06.30-19.003 09.00-20.00 10.00-22.00 06.30-19.004 09.00-18.00 10.00-20.00 09.00-12.005 09.00-18.00 10.00-18.00 09.00-12.006 10.00-16.00 10.00-16.00 10.00-14.00

Julbonus 1

Surfstream 30 min

Julbonus 2

Vattenträningspass

Alla aktiviteter

är fria för de som löst

in sig på äventyret.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 4 2013-12-15 17:31

Page 5: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 5

Se över ditt ventilations-system för bättre

ekonomi & komfort

Blomquist rör • vxl 0278-417 30 • 0270-42 84 94 www.blomquistror.se

Hela Hälsinglands Energi-och VVS-företag

Styr & regler — luftmängdsmätning

Bollnäs 0278-61 16 83 | EdsByn 0271-226 50 | ljusdal 0651-144 00

HALVA PRISET PÅ ALLA BÅGAR(erbj gäller vid köp av kompletta glasögon t om 131223)

20% RABATT PÅ ALLA KONTAKTLINSER VID KÖP AV 1 ÅRS FÖRBRUKNING

(gäller i samband med kontaktlinskontroll t om 131223)

ÅRETs julERBjudandE

Köp presentkort direkt på hemsidan

eller i receptionenwww.himlabadet.se

Julbonus på presentkort!Känner du någon som gillar att bada, rutscha, surfa eller relaxa? – Ett presentkort på Himlabadet i Sundsvall passar alla. För varje presentkort på 300 kr som du köper får du en extra bonus: Surfstream 30 min (Värde 60 kr) ellerVattenträning (Värde 90 kr) (Bonusarna gäller 25 dec 2013 – 28 feb 2014)

Följ oss på facebook.com/himlabadet tel 060-19 20 00 eller e-post [email protected] information på www.himlabadet.se

Presentkortet är giltigt 1 år från inköpsdatum.

Julbonus på Julbonus på Jullov på HimlabadetJullov på HimlabadetJullov på HimlabadetJullov på HimlabadetJullov på HimlabadetJullov på Himlabadet

HIMLABADET ligger centralt i Sundsvall på Universitetsallén 13, mellan Sporthallen och Mittuniversitetets campus, mittemot Tonhallen.

Även om vinterkylan biter utanför så har vi det varmt och skönt här på Himlabadet. Badet är fullt med aktiviteter ända fram till trettonhelgen.

Fullt ös i Multin

Entrépriser: Äventyret 3-17 år 90 kr. Vuxna 120 kr. Relax vuxna 220 kr.

Öppettider under Julen & Jullovet ÄVENTYR RELAX MOTIONSSIMDecember SPORTHALLSBADET23 10.00-20.00 10.00-20.00 10.00-19.0024 Stängt Stängt Stängt25 10.00-16.00 10.00-16.00 Stängt26 10.00-16.00 10.00-16.00 10.00-14.0027 09.00-20.00 10.00-22.00 06.30-19.0028 09.00-18.00 10.00-20.00 09.00-12.0029 09.00-18.00 10.00-18.00 09.00-12.0030 09.00-20.00 10.00-20.00 10.00-19.0031 Stängt Stängt Stängt

Januari1 10.00-16.00 10.00-16.00 Stängt2 09.00-20.00 10.00-22.00 06.30-19.003 09.00-20.00 10.00-22.00 06.30-19.004 09.00-18.00 10.00-20.00 09.00-12.005 09.00-18.00 10.00-18.00 09.00-12.006 10.00-16.00 10.00-16.00 10.00-14.00

Följ oss på facebook.com/himlabadet

Äventyret 3-17 år 90 kr. Vuxna 120 kr. Relax vuxna 220 kr.

ullovetMOTIONSSIMSPORTHALLSBADET

Julbonus 1

Surfstream 30 min

Julbonus 2

Vattenträningspass

Alla aktiviteter

är fria för de som löst

in sig på äventyret.

Norra Järnvägsgatan 54, Ljusdal • Tel: 0651-71 16 25

En God Jul & Gott Nytt Årönskar

Tipsa din tidningRingRedaktörFransson:070-308 06 65NU!

www.halsingeallehanda.se

2013 ALLEHANDA nr12.indd 5 2013-12-13 18:37

Page 6: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

6 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År& Gott Nytt År

Två månader återstår innan pu-bliken får ta del av Glada Hudik-teaterns Trollkarlen från Oz.

Hälsinge Allehanda besökte en repetitionsdag på Högliden och helt klart har ensemblen full koll på eventuella premiärner-ver.

– Det ska bara bli roligt att stå inför en stor publik, säger nya skådespelaren Alexander Rådlund.

tHereSiA WidArSSon ocH Sofia Zei-der dricker sitt morgonkaffe och äter en smörgås i väntan på att de övriga delarna av ensemblen ska komma till Högliden. Vi får snart veta hur själ-va körschemat går till varje morgon. Ja, körschemat för vem som hämtar vem och var alltså, inte körschemat när det gäller teaterträningen. Sune Sjödin är nästa man att dyka upp i lokalen och han är tätt följd av sina vapendragare Bosse Östlin och Toralf Nilsson. Trion är för övrigt de enda som varit ända sedan Glada Hudik Teaterns första uppsättning – Tomtar på Rymmen som lockade totalt 400 besökande 1996.

När kaffet och mackorna är slut tar alla i ensemblen plats på sce-nen och i publiken finns en hand-full människor som nyfiket tittar på träningen. Den leds av verksam-hetsledaren Pär Johansson och ka-pellmästaren Niklas Medin där den förstnämnda precis som tidigare står för manus och regi till den nya föreställningen.

– Vi håller på att få se frukten av ett två års långt arbete och vi är snart redo att ta nästa steg och möta publiken, säger Johansson.

Premiären äger rum den 12 febru-ari i Camp Igge och enligt Johansson är den enskilt största skillnaden jäm-fört med tidigare uppsättningar den musik som skrivits av Pontus de Wol-fe och Salem Al Fakir.

– Den är helt fantastisk, ja den är magisk, säger Johansson.

totAlt kommer trollkArlen från Oz att gå upp på 13 olika destinatio-ner och dessutom väntar fyra tim-mars dokumentär på TV4 under året. Under vårt besök på Högliden

träffar vi också Alexander Rådlund och Ida Johansson som båda är nya i ensemblen. De pendlar just nu från Göteborg flera gånger i måna-den och när Alexander efter att ha varit med på Glada Hudik Teaterns sommarläger förstod att han skulle få vara en av skådespelarna i Troll-karlen från Oz trodde han knappt att det var sant.

– Jag kunde inte få in det i mitt huvud utan förstod att det var verk-lighet först senare på kvällen. Då blev jag riktigt glad. Det är det bäs-ta som har hänt mig, säger Alex-ander.

det går inte låta bli att slås av kon-trasterna som en träning på Högliden innebär jämfört med ett fullsatt Cir-kus där turnén avslutas i november nästa år.

– Det är lite surrealistiskt när man står här, men det är också det som är vår styrka att vi kan verka både i det lilla och det stora. Vi är stolta över vårt arbete, säger Pär Johansson.

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

Fakta

TUrnÉPlan FÖr Trollkarlen FrÅn12-15 februari CAMP IGGE, Hudiksvall22-23 april VISBY STRAND28-29 april LÄKEROL ARENA, Gävle12-13 maj FJÄLLRÄVEN ARENA, Örnköldsvik26-28 maj IDUNTEATERN, Umeå8-9 sep BOMBARDIER ARENA, Västerås22-23 sep VÄXJÖ KONSERTHUS6-8 okt LORENSBERGSTEATERN, Göteborg20-21 okt KARLSTAD23-24 okt MALMÖ ARENA3-5 nov LINKÖPING KONSERT & KONGRESS17-19 nov CIRKUS, Stockholm

oZ

”Den är magisk””Det är lite surrealistiskt när man står här, men det är också det som är vår styrka att vi kan verka både i det lilla och det stora. Vi är stolta över vårt arbete.”

Pär Johansson under repetitionerna på Högliden – i mitten på februari är det premiär och turnéstart för Glada Hudik Teaterns uppsättning av Trollkarlen från Oz.

3.60

0 m

2 ut

ställn

ings

yta

Låga

om

kostn

ader

- L

åga

prise

r

3.60

0 m

2 ut

ställn

ings

yta

Låga

om

kostn

ader

- L

åga

prise

r

Räntefritt upp till 24 månader Räntefritt upp till 24 månader

Söndagsöppet 12-16, vi bjuder på fika!

Priserna gäller så långt lagret räckerReservation för slutförsäljning.

JUBILEUMSSÄNG 90x200 inkl bädd- madrass, exkl ben. Ord 5.790:-

UPLIGHTLAMPA

390:-

Tallåsenwww.mobeltjanst.se

0651-333 408 km från Ljusdal mot Ånge

Fri HemkörningÖppettider: Måndag: 10-19 • Tisdag-Fredag: 10-18 • Lördag: 10-14 • Söndag: 12-16

TVBÄNK VEGA 145cm vit/svart (monterad)

HANDDUK 50x70

BADLAKAN 90x150

BADRUMSMATTA60x90

SITTSÄCK

PLÄD 130x160

GENOVA FÅTÖLJ + PALL skinn/skai

199:-

299:-

TÄCKE HÖIJE

KUDDE HÖIJE

3.995:-

PÅSLAKANSET 2-pack

240:-

3.495:-

ÖVERKAST FREJA

299:-160 x 260

450:-260 x 260

25:-

95:-

75:-

JULKLAPPSTIPS!JUBILEUMSSÄNG 90x200 inkl bädd- madrass, exkl ben. Ord 5.790:-

2.995:-EKBEN 300:-

220:-

550:-

2013 ALLEHANDA nr12.indd 6 2013-12-13 18:37

Page 7: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 7

GodJul ochGott Nytt År!

önskar

Åsa och

0651 76 79 19 www.seglet.nu [email protected]

Julia

Storhagav. 3, Ljusdal • 0651-108 60

Ljusdals Djurklinik DjurklinikLjusdals önskar

god jul

& gott nytt år

www.ljusdals-djurklinik.se

”Den är magisk”

LJUSDAL, GAmLA StAnPerfekt fastighet för den egna företaga-ren i ett av köpingens bästa lägen invid Kyrksjön. Huset består av en bostad på övervåningen om 165 kvm med god stan-dard. Bottenvåningen är helt nyinredd med 5 st rymliga rum, träningslokal samt spaanläggning. Hyresgäst på en del av lokalerna finns redan. Boarea: 190 kvm. Biarea: 300 kvm

Adress: Badhusgatan 4B Pris: 2.750.000:- eller högstbjudande

JÄRVSÖ, CentRALtGammal genuin Hälsingegård med sju uthyrningslägenheter och 3,7 hektar mark mitt i centrala Järvsö. Gården är uppförd omkring 1700-talet. Lägenhe-terna är välbevarade med mycket av den gamla tidens charm och stil. Byggmark finns. Boarea: 615 kvm.

Adress: Turistvägen 21Pris: 4.300.000:- eller högstbjudande

LJUSDAL, SnÄReTillbyggt fd Per-Albins torp med renove-ringsbehov. 3 rok. Beläget på rymlig tomt om 2435 m², ca 4 km från Ljusdal. Brabussförbindelser. Boarea: 62 kvm.

Adress: Hudiksvallsvägen 73

Pris: 275.000:- eller högstbjudande

LJUSDAL, KLÄPPATrevlig och lättskött villa i populära Kläppa. 5 rok. Uteplats i soligt läge och uppvuxen trädgård. Gångavstånd till köpingen och golfbanan med restaurang vid Ljusnan. Boarea:135 kvm.

Adress: Rombersvägen 16Pris: 820.000:- eller högstbjudande

Ring oss så berättar vi varför vi ger dig bäst betalt! Du når oss på 0651-400 00 eller på [email protected]

Lokalt kontor: Turistv. 54A, Järvsötelefon: 0651-400 00

www.maklarringen.se

Hälsingland: Pär Berglintelefon: 070-322 54 39mail: [email protected]

Härjedalen: Lars-Göran Berglintelefon: 0651-411 37mail: [email protected]

3.60

0 m

2 ut

ställn

ings

yta

Låga

om

kostn

ader

- L

åga

prise

r

3.60

0 m

2 ut

ställn

ings

yta

Låga

om

kostn

ader

- L

åga

prise

r

Räntefritt upp till 24 månader Räntefritt upp till 24 månader

Söndagsöppet 12-16, vi bjuder på fika!

Priserna gäller så långt lagret räckerReservation för slutförsäljning.

JUBILEUMSSÄNG 90x200 inkl bädd- madrass, exkl ben. Ord 5.790:-

UPLIGHTLAMPA

390:-

Tallåsenwww.mobeltjanst.se

0651-333 408 km från Ljusdal mot Ånge

Fri HemkörningÖppettider: Måndag: 10-19 • Tisdag-Fredag: 10-18 • Lördag: 10-14 • Söndag: 12-16

TVBÄNK VEGA 145cm vit/svart (monterad)

HANDDUK 50x70

BADLAKAN 90x150

BADRUMSMATTA60x90

SITTSÄCK

PLÄD 130x160

GENOVA FÅTÖLJ + PALL skinn/skai

199:-

299:-

TÄCKE HÖIJE

KUDDE HÖIJE

3.995:-

PÅSLAKANSET 2-pack

240:-

3.495:-

ÖVERKAST FREJA

299:-160 x 260

450:-260 x 260

25:-

95:-

75:-

JULKLAPPSTIPS!JUBILEUMSSÄNG 90x200 inkl bädd- madrass, exkl ben. Ord 5.790:-

2.995:-EKBEN 300:-

220:-

550:-

2013 ALLEHANDA nr12.indd 7 2013-12-13 18:37

Page 8: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

& Gott Nytt År

8 Hälsinge Allehanda

1983 BAKADE GERD Persson pepparkakor hemma i sin lägenhet. Föga visste hon

då att hon tretti år senare skulle stå där med samma pepparkaksform och baka med med samma vän-ner som dök upp den kvällen.

– Ingen av oss hade nog hade haft någon, eller har någon, så stark och långvarig tradition förut-om den här kvällen varje år, säger Mårten Eriks-son som var den kompis tillsammans med Bengt Norén som var med redan från början.

Makar, barn, mågämnen och kompisar har till-kommit under årens lopp och nåde den som missar denna traditionsenliga tillställning.

– Monika missade ett år vill jag minnas, säger någon.

– Men åååh, jag var borta EN GÅNG och det där får jag höra varenda år, säger Monika Jonsson och skrattar.

– Ja, men va vad de du gjorde då? Körde Rally i Ramsjö?

Jo, så där låter det mest hela kvällen, skratten av-löser varandra och det är högre i tak än vad det lilla köket hemma hos Siv Häggblom på Museivägen i Ljusdal egentligen erbjuder.

Några gästspelare har de haft under årens lopp.– Haha, ja, kommer ni ihåg Larry! Han skulle

på Stadt efteråt och då smög Sven ner en peppar-kaksdeg i kavajen, berättar Bengt.

– Ja, men jag fick dåligt samvete och ringde ho-nom, skrattar Gerd.

– Några av oss träffas bara den här dagen om året, säger Monika.

– Vi säger att vi ska ses oftare varje år, men det blir inte alltid av, säger Bengt.

ATT FÅ IHOP en dag är inte det enklaste med så många bagare – fredagar eller lördagar är de dagar som stör högst på önskelistan.

– Vi kan inte ha på söndagar, det hade vi ifjol, det var inge bra. Man blir så trött på måndan...

Frågan om det har något med glöggintaget att göra sopas snabbt mattan. Det dröjer dock inte länge innan Hälsinge Allehanda kan lägga ihop ett och två...

– Vi håller på ett tag om kvällarna, och på slutet

Hur ska dom här älgarna klara sig i lådan? Finns det någon tomte? Hur många degar har vi i år? Vad är det för smak på glöggen?En trettiårig tradition lockar till många skratt!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakor

2013 ALLEHANDA nr12.indd 8 2013-12-15 18:40

Page 9: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 9

Framåt småtimmarna är det bara de största entusiasterna kvar... Enligt dem själva i alla fall. Det är också då de mer ” promiskuösa” pepparkakorna tar form...

Pepparkaksbaket har växt under de 30 åren – både i antalet bagare och i seriositet. Till detta år har man till och med införskaffat enhetlig kostym iform av röda förkläden.

Jodå, det provsmakas på degen också, men förvånansvärt lite analyserade skribenten efteråt. Nikos Sam Al-Khaldy, Agneta Eriksson, Siv Häggblom, Bengt Norén och Sven Eriksson bidrar alla till den myck-et goda stämningen.

Hur ska dom här älgarna klara sig i lådan? Finns det någon tomte? Hur många degar har vi i år? Vad är det för smak på glöggen?En trettiårig tradition lockar till många skratt!

brukar det bli lite andra typer av pepparkakor, säger Gerds gubbe Sven och Mårten som ver-kar ha promiskuösa bakverk som sin specialitet.

– NU HAR du bränt älgarna!Givetvis är älgarna inte alls brända, men Mo-

nikas puls hinner stiga innan nästa skrattsalva, givetvis är det bara båg. Hon har väl aldrig bränt en pepparkaka?

Monika sköter alltid gräddningen och det är med stor energi som industrin fortlöper.

– Jag tycker om de här små formarna, de pas-sar bäst till glöggen, tycker Bengt.

– Den gravid kvinnan ska alltid finnas med, säger Sven och menar den tjocka tomten.

HAR MAN BAKAT pepparkakor i 30 år borde kun-skapen i den ädla konsten har förfinats under åren och Gerd berättar om några rationalise-ringar som gjorts.

– En av de stora förändringarna vi gjort är att vi bakar direkt på bakplåtspapper, det spar vi tid på.

Övriga tips som gänget gemensamt vill tipsa om;

• Lövtunna pepparkakor.• Följ receptet.• Alla får pepparkakor av alla.• Bara hemmagjorda degar.Det där med hemmagjorda degar kommer

på tal lite senare och det visar sig att det har fuskats lite och man har även laborerat med receptet.

– Det var 1991, då provade vi att blanda i ingefära i degen, men det blev inte helt lyckat så det har vi inte gjort sedan dess...

BAKANDET FORTSÄTTER LÅNGT efter läggnings-dags och det sista sms:et med bildbevis på en pepparkaka föreställande en travhäst inkom-mer framåt småtimmarna. Att traditionen kommer att fortsätta känns tämligen givet.

– Det är ingen som vågar ställa in heller, så vi lär väl fortsätta...

Text & foto: Fredrik Fransson

Gerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!Gerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!Gerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorGerds originalpepparkaka håller än!

Skratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakorSkratt, minnen & pepparkakor

2013 ALLEHANDA nr12.indd 9 2013-12-15 18:41

Page 10: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

10 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

Lisa Thorén och Lotta Vallberg laddar just nu för Sverigefina-len i tävlingen Matverk.

Deras Lambetta – lammens svar på parmaskinkan – är bäst i Hälsingland.

– För oss som verkar i det lilla i vanliga fall är det här är jätte-stort, säger Lisa Thorén.

liSA ocH lottA tar emot hos i köket på den förstnämndes gård. Här på Ny-landet i Södra Veckebo driver Lisa sitt lantbruk med drygt hundra får. Lotta har gjort resan från Onsängs Gård, som ligger mellan Tallåsen och Föne, och där finns ungefär det dubbla an-talet får. Tillsammans driver duon sedan 2008 Fåraherdens Lammpro-dukter där verksamheten består av att förädla så många olika produkter som möjligt av deras egna djur.

I höstas genomförde de tillsam-mans med Hans Erik Holmqvist som driver Gourmet Gormand ett projekt de tänkt på länge innan det blev verk-lighet.

– Tankarna på en lufttorkad lamm-filé har vi haft i många år, men det är inte bara att hänga in den i skrubben och hoppas på det bästa utan vi har sökt någon som kan göra det också, be-rättar Lisa.

När Hans Erik Holmqvist i samband med fjolårets upp-laga av tävlingen Matverk tog kontakt med Lisa och Lotta hettade det till ordentligt.

– Han frågade om vi var intresserade av att hitta på någonting till årets tävling och vi tyckte att det skulle vara jätteroligt. Vi var först inne på att göra någon slags ragu, alltså en lammgryta, men när vi sedan nämnde vår idé om lufttorkad lammfilé tände han på det direkt, säger Lisa.

i AUgUSti inleddeS sedan processen med att lammen slaktades, innan den ena varianten av lammfiléerna gneds in med grovsalt och den andra

spetsades med en kryddblandning. Köttet fick sedan ligga till sig två-tre

veckor innan det hängdes in för torkning i en klimat-kammare på Högbo Bruk. Drygt två månader senare var processen klar, men Lot-ta och Lisa fick inte prov-smaka för än samma dag de skulle vara med i tävlingen Matverk.

– Det var väldigt spännan-de innan, men det smakade riktigt bra, säger Lotta.

Juryn hade definitivt ing-en annan uppfattning och den kryddiga varianten tog hem förstapriset i tävlingen medan den naturella lade be-slag på andraplatsen.

– Vi jobbar normalt sett i det lilla, men nu tyckte någon att vi hade gjort någonting bra och det känns jättest-ort för oss, säger Lisa.

Flera restauranger och krögare i Stockholm har redan visat intresse för Lambettan, men närmast väntar

riksfinalen den 28 januari för Lotta och Lisa.

– Det känns roligt och det blir ett bra tillfälle att knyta lite nya kontak-ter med andra som är intresserad av samma saker som oss. Det viktigaste för oss är inte att vinna, säger Lotta.

till Våren HoPPAS de att Lambettan – som fått sitt namn efter engelskans lamm och att det är den första (etta) produkten de gjort tillsammans med Hans Erik Holmqvist – ska finnas i deras ordinarie sortiment.

Till jul får vi alltså hålla till godo med någon annan typ av lamm?

– Ja, och då vill vi rekommendera rökt lammfilé. Antingen har man det bara som pålägg eller också gör man en rotfruktsgratäng och en fräsch sal-lad. Det är ett bra sätt att bryta av den traditionella julmaten. Och ta gärna ett glas rött vin till. Det blir super-gott, säger Lisa och Lotta.

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

Fakta

MaTVerktÄVLING soM prIsar Mat MED LokaLa råVaror

n Matverk är en produktut-vecklingstävling som skapar moderna livsmedelsprodukter med lokala råvaror.n Lag bestående av råvarupro-ducenter, matlagare och föräd-

lare deltar i landskapstävlingar.n Ambitionen är etablera pro-dukterna i butiker, restauranger och storkök.n Riksfinalen är den 28 januari 2014.

Etta på lamm

10

de tänkt på länge innan det blev verk-lighet.

den ena varianten av lammfiléerna gneds in med grovsalt och den andra

En flaska röd-tjut passar utmärkt till Lambetta.

Lotta Vallberg och Lisa Thorén är kvinnorna bakom Lambetta – en lufttorkad lammfilé som gjorde succé i tävlingen Matverk. Nu väntar riksfinal i januari.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 10 2013-12-13 18:37

Page 11: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 11

En riktig God Jul

och ett Gott Nytt År!

Ett stort tack till alla våra kunder för ett gott samarbete under året.

Vi hoppas få se er igen på vår julgransplundring i januari.

För att möta efterfrågan från nya och gamla kunder blir vi från januari ytterligare en anställd.

Ljusdal | 0651-688 50

Behöver du hjälp? Vi är bara ett telefonsamtal bort.

Bokföring • Bokslut • Deklarationer • Skatterådgivning • Bolagsbildning • Bouppteckning

Tel 0651 - 209 90, Färila

www.sjolunds.com

Starta eget kurs – för dig som är anställd info: www.ljusdal.se/foretagare

Starta eget kurs – för dig som är anställd info: www.ljusdal.se/foretagare

Starta eget kurs – för dig som är anställd info: www.ljusdal.se/foretagare

Visste Du att Du kan studera på distans i Ljusdal?Utvecklingscentrum i Ljusdal är flexibel mötesplats för vuxnas lärande, en mötesplats och studiemiljö som är öppen för alla. Utvecklingscentrums främsta målgrupper är kommunens medborgare, näringsliv och organisationer. Vår målsättning är att erbjuda ett brett utbud för att främja studier på hemorten och via distans.

Vi har kursstarter året om på alla nivåer, från nybörjare till gymnasienivå i Svenska, Svenska som andra språk, Engelska, Matematik, Samhällskunskap, Historia, Religionskunskap, Biologi, Fysik, Geografi, Kemi, Hem- och konsumentkunskap, Datakurser. Teoretiska och Yrkesutbildningar inom sjukvård, hantverk och design, skog, bygg, restaurang och livsmedel, mm. Svenska för invandrare på alla nivåer.

Vi tror på människans förmåga och vilja att utvecklas!Du är välkommen till oss!

Furugatan 3, 827 35 LjusdalTelefon: 0651-184 54Fax: 0651-166 55E-post: [email protected]/uc

Vi önskar allaVåra kunder

God Jul & Gott Nytt År!

Marianne, Bosse, ÅkeUlf, Mats

4762ISO IEC 17020 (C)

Vi önskar allaVåra kunder

God Jul & Gott Nytt År!

Marianne, Bosse, ÅkeUlf, Mats

4762ISO IEC 17020 (C)

2013 ALLEHANDA nr12.indd 11 2013-12-15 17:41

Page 12: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

12 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

Nya giv i jul...Traditionens makt är stor.Men i år ska det firas jul på annorlunda vis.För första gången i hela mitt liv ska hela långa julafton tillbringas på hemmaplan.

JAHA, VAD ÄR det som är så konstigt med det tänker ni?

Ja, tidigare år har julafton mest kunnat lik-nas vid en mindre världsturné för

ett stort rockband.Med en enda skillnad.Den här världsturnén

har varit förlagd till en dag.

FÖR NÄR JAG var liten började vi alltid med jul-klappsöppning hemma innan jullunch och Kalle

Anka stod på programmet hos mormor och morfar.

Eller ja, först skulle det hinnas med ett

stopp hos mam-mas kusin ock-så.

Viktigt att träffa alla på julafton ni

vet.När

Kalle Anka var slut

bar det i alla fall av hemåt igen för att träffa andra delar av släkten.

Skönt att vara hemma igen då?Ja, ja, men julafton var långt i från slut.

FÖR PÅ KVÄLLSKVISTEN bar det av till kusinerna för lite vickning.

Men nu var väl i alla fall julafton snart till ända?

Nej, nej, viktigt att träffa alla på julafton ni vet.

FÖR HELT FULLÄNDAT blev julprogrammet sedan syster flyttat hem från Stockholm.

Då hann vi med ett besök där också innan jul-afton var slut.

Så såg det alltså ut när jag var liten och just då ville jag ingenting annat än att det följde samma schema varje år.

Traditionens makt ni vet.Och viktigt att träffa alla.Det var ju liksom så det skulle vara.

NÄR SAMBON SEDAN kom in i bilden i vuxen ålder utökades världsturnén med ett stopp i Färila också.

Mycket trevligt även det och så har det också sett ut de senaste åren, men i år blir det varken grötfru-

kost hos Mor och Far eller någon resa till Färila på julafton.

Vi har bestämt oss för att turnélivet är över för den här gången och ska fira jul på hemmaplan.

LUGNT OCH SKÖNT kan man tänka sig med en tänd brasa och se Kalle Anka utan att planera nästa resa.

Men att fira jul på hemmaplan för första gången var inte så enkelt som jag inbillade mig.

Få se nu, vem ska fixa maten?Okej, det blir nog vi det och med ett nyrenoverat

kök kommer det gå utan problem att få ordning på köttbullarna, sillen och rödbetssalladen.

Men, var ska julklapparna ligga då?Okej, vi måste fixa en gran också och det ska

tydligen inte vara några problem enligt syster som har betydligt större julrutin.

Men man ska väl klä granen också?Visst, och den senaste tiden har ägnats åt att köpa

kulor, glitter, belysning och en fot till julgranen.Och sedan…Ja, fler saker lär dyka upp fram till julafton så jag

passar på att önska er en riktigt god jul redan nu.

Thomas SandbergRedaktör

0650-151 62 • Furulundsvägen 1Öppet alla dagar fram till jul

Din lek och babybutik i Hudiksvall

ord 449:-ord 1399:-

Julklappstips!

799:-Lego Duplo149:-

Monopol millionaire

HudikHandla i

Thomas Sandberg med familj har bestämt sig för att turnélivet är över för den här gången och ska fira jul på hemmaplan.

ett stort rockband.Med en enda skillnad.Den här världsturnén

har varit förlagd till en dag.

FÖR NÄR JAG började vi alltid med jul-klappsöppning hemma innan jullunch och Kalle

Anka stod på programmet hos mormor och morfar.

Eller ja, först skulle det hinnas med ett

stopp hos mam-mas kusin ock-så.

träffa alla på

2013 ALLEHANDA nr12.indd 12 2013-12-15 11:21

Page 13: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 13

www.hudiksvallsbostader.se

God Jul &

Gott Nytt År

WWW.HUDIKSVALLSGULDSMEDJA.SE

Västra Tullgatan 11, HudiksvallTel 0650-313 00 • Mån–fre 10–17

25% rabatt på utvalda

silversmycken

Extraöppet lördagen den 21/12 10-15

De � naste klapparna hittar ni hos oss!

Specialerbjudande 1.245:- ord. 2.245:-

Fantasikedja med onyx eller pärla inkl. ”I ditt Hjärta” och ”klar röd prisma”.

Storgatan 23 • Tfn 0650-101 98Hudiksvall • www.manuffen.se

Storgatan 23, Hudiksvall • Tel 0650-101 98 • www.manuffen.seÖppet: Mån-fre 10–18, Lör 10–15

PRESENTKORT!

REAstart 27 dec

Nyårsafton 11:00-15:00

Julklappar hos Manu� en

Julöppet: 16-23 dec 10:00-19:00

21 dec 10:00-15:00 • 22 dec 11:00-15:00

Hudiksvall • Tel 0650-108 46 • www.bergstromsmusik.se

Scarlett 2i2

USB-2-ljudkort av hög klass. Samma

mikpreamps som i Focusrites större

kort. 24bit/96KHz ljudkvalité. Inklu-

sive mjukvara.

1249:-

Yamaha FG700mSYamaha FG700MS är en utmärkt stålsträngad nybörjargitarr med

solitt lock i Sitkagran, greppbräda i rosewood samt en tunnare matt

finish, en av våra storsäljare.

1.995:-Yamaha P35Digitalpiano med 88 GHS-vägda tangenter med fyra olika anslagskänslighetslägen (Hard/Medium/Soft/Fixed). Ljuden som används kommer från Yamaha’s fantastiska AWM-samplingar, vilket borgar för en ljudkvalitet långt över prislappen. Det finns tio olika ljudförinställningar och tio demolåtar att välja mellan, samt fyra olika reverbeffekter.

3.995:-

Yamaha DtX400KDigitaltrumset för nybörjaren med tio trumset, tio träningsfunk-tioner och 169 olika ljud. DTX400K kan kopplas till hörlurar eller aktiva högtalare och även till USB (MIDI) i datorn för att kontrollera dina favorittrumplugins, t ex EZ Drummer eller Addictive Drums

3.995:-

2013 ALLEHANDA nr12.indd 13 2013-12-13 18:37

Page 14: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

14 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

Hälsan i fokusFunktionell träning och mat med låg andel kolhydrater.

Andreas Damberg vill få flera att tänka långsiktigt i sin jakt på bättre hälsa.

– Det är väldigt många som är vilsna och förvirrade av alla dieter, säger Andreas.

AndreAS HAr Alltid varit intresse-rad av kost och träning, men efter att ha varit på en föreläsning med några av pionjärerna av lågkolhydratkost började han fundera i nya banor.

– Jag hade provat allt möjligt och följt en mängd olika dieter, men insåg att de råden jag hade fått inte var de allra bästa, säger Andreas.

Ett mer praktiskt exempel på att bra kost är viktig för att få ut så myck-et som möjligt av sin träning fick han i samma veva som föreläsningen.

– Jag såg flera som tränade väldigt mycket, men ändå hade dålig hälsa. I våras bestämde jag mig därför för att göra någonting mer av mitt intresse.

Han studerade intensivt fram till september då han startade eget före-tag med inriktning på kostrådgivning och personlig träning.

– Jag försöker att titta på hur vi åt för 10 000 år sedan. Och det är givet-vis svårt att veta exakt, men jag kan enkelt konstatera att vi inte åt några färdigrätter till exempel.

En bra tumregel enligt Andreas kan vara att ju kortare innehållsför-

teckningen är på en produkt, desto bättre är den för din hälsa. Han har också förslag på en egen tallriksmo-dell.

– En knytnäve med kött, fisk el-ler fågel, en handflata med grönsaker och en deciliter fet sås. All den näring din kropp behöver ska du få via ma-ten och ett stort problem är att många äter för mycket kolhydrater. Då får du ett högt blodsocker, högt insulin och en fettlagring istället för fettför-bränning. Därför är det generellt sett bättre att ta mer energi från fett än kolhydrater.

koSten StYr ockSå dina möjligheter att lyckas med träningen och Andreas andra ben i verksamheten är just per-sonlig träning.

– Jag utgår från funktionell träning som vi har nytta av i vardagslivet. Det ska vara fria rörelsemönster utan ma-skiner. Jag jobbar mycket med bål-styrka och hållning, men utgår alltid från individens behov. Jag vill ha trä-ning för en bättre hälsa.

Och både när det gäller kosten och träningen tänker Andreas längre än brutna nyårslöften i januari.

– Jag vill att varje individ ska hitta sin väg som man kan hålla långsik-tigt. Och jag märker att fler och fler vaknar till och intresserar sig.

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

Fakta

andreas TiPs FÖr en annorlUnda MenYMINDrE potatIs, rIs oCH pasta – oCH MEr saLLaDn För att göra det enkelt kan du tänka att du ska ta bort potatisen, riset eller pastan och ersätta det med en rejäl sallad eller någon grönsak och lägger till en fet sås.n Entrécote med bearnaisesås och

pommes byts ut mot Entrecoté med bearnaisesås och sallad.n Korvstroganoff med ris byts ut mot Korvstroganoff med broccoli.n Köttfärssås med spaghetti byts ut mot Köttfärssås med riven vitkål.

Andreas Damberg vill få flera att tänka långsiktigt i sin jakt på bättre hälsa.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 14 2013-12-13 18:37

Page 15: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 15

Upptäck längdskidåkning!

Hybo AIK - SkidorFurug. 59,

Ljusdal 0651-153 79

[email protected] önskar spelare,

ledare & sponsorer god jul & gott nytt år!

JÄRVSÖ BK ÖNSKAR

SPON SORER, LEDARE, SPELARE, DOMARE, PUBLIK OCH FÖR ÄLDRAR EN RIKTIG GOD JUL & ETT GOTT NYTT ÅR

www.jik.nu

Tel: 0651-407 01 E-post: [email protected]

Vi vill tacka våra sponsorer, publik och

medlemmar för sportåret 2013

Vallmovägen 17, JärvsöTel: 0651-407 10

[email protected]

Järvsöbaden Golfbana 0651-404 00 • [email protected]

www.jarvsogolf.se

Kansli: Kalingatan 3, 827 33 LjusdalTel: 0651- 12221 | E-post: [email protected]

Stort tack till sponsorer,spelare, ledare, funktionärerpublik och alla andra LBK-

supportrar för det gångna året! Kom till oss ochspela curling

www.ljusdalscurling.se

Kom till oss och Tack för denna träningstermin!

Fotbollsektionen, Lingonstigen 22, Korskrogen

Tel: 0651-221 61, 070-685 31 [email protected]

Korskrogens IK Tackar för 2013

För mer info se:www.ljusdalsjudo.se

VÄLKOMNA

Vi har judo-träning för barn, ungdom och vuxna.Träningarna börjar igen vecka 3

Ljusdals MK - Motorcykel och Snöskoter Crossektionen,

Box 18, Ljusdal • 070-372 89 43 [email protected]

En riktigt God Jul och ett Gott Nytt År önskar vi alla våra medlemmar, förare och funktio-

närer, samt våra sponsorer.

TACKFÖR I ÅR

LJUSDALS OK – ORIENTERINGFurugatan 59, Ljusdal

Tel: 076-8152789 E-post: [email protected]

För mer info se:ljusdalsridklubb.se

Ljusdals Shotokan Karateklubb JKA

Ljusdals Karateklubb tackar för ett

gott 2013.Dojo, Gamla Stan

Boställsgatan 6, Ljusdalwww.ljusdalskarateklubb.se

Färila BordtenniskluBBSTORT TACK till sponsorer och medlemmar för att Ni stödjer

Färila Bordtennisklubb, historiskt sett en av

Norrlands framgångsrikaste bordtennisklubbar.

Färila BTK - BordtennisPellvägen 20, 820 41 Färila

Färila IF Härjedalsv. FärilaTel: 0651-233 34

farilafotboll.comFärila

Tel: 0651-240 37

Loos IFTackar

För 2013

Vi tackar vårasponsorer för året

som gått!/Tallåsens IF

2013 ALLEHANDA nr12.indd 15 2013-12-15 14:07

Page 16: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

16 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

Öppet: 22 dec 12-16, 23 dec 11-18,

24 dec 10-13

Övriga dagar: mån–fre 11–18, lör 11–14

samt söndagar i dec 12–16

Julklappar för honom & henne

Följ oss på facebook

Turistvägen 29, Järvsö | tel 0651-406 00 Märkesbutiken i Järvsö

VI HAR FÅTT en vägbeskrivning som gör att vi utan problem hittar till gården och riktmär-

ket för att vi verkligen kommit rätt – ”min skitiga lilla gråa bil” – ser vi tätt parkerad intill ett av husen. Och när vi kliver ur vår bil får vi verkligen ett kvitto på att vi hamnat rätt för rö-ken som kommer ut från det lilla me-jeriet signalerar tydligt; här görs det ostkaka idag.

Johanna Hildingsson har varit på plats i mejeriet sedan halv nio i mor-se och när vi kommer dit håller hon på att lasta över ostmassan i formar innan den ska pressas. I ugnen står vattenbaden förberedda inför grädd-ningen och i dag ska hon göra totalt 50 kilo ostkaka.

– Nu känns den perfekt. Det ska vara ungefär som risgrynsgröt, säger Johanna samtidigt som hon har han-den fylld med ostmassa.

SÖRHOGA LANTGÅRD ÄR en fyrbyggd hälsingegård i Forsa med lång tradi-tion där Johannas släkt bedrivit lant-bruk i 15 generationer. I dag driver hennes mamma Annika Ystegård tillsammans med sin man Mats lant-bruket och sedan två år tillbaka har Johanna tagit hand om Forsa gårds-mejeri som alltså står bakom den väl-kända Forsa ostkakan. Och det var

hennes mormor Birgitta Wiklund som började sälja till butik.

– Hon började i en källare i ett av de andra husen på gården, men ville egentligen aldrig göra ostkaka. Det var min morfar som mer eller min-dre tvingade henne och sedan spåra-de det ur någonstans på vägen och se-dan blev det så här stort, säger Johan-na och slår ut med armarna samtidigt som hon blickar ut över mejeriet.

– Men mormor var i alla fall väldigt duktig på att göra ostkaka, flikar hon sedan in i nästa andetag.

MEJERIET BYGGDES 1994 och Johanna började springa där titt som tätt för att först vara med sin mormor Bir-gitta och sedan mamma Annika när hon tog över verksamheten.

– Jag minns att man brukade få en liten kopp med ostmassa att smaska på, säger Johanna.

Kanske är det också för att hon mer eller mindre är uppväxt i meje-riet som recepten i lokalen lyser med sin frånvaro.

– Jag har det i mitt huvud, men jag gör bara som min mamma gjorde och hon lärde sig i sin tur av mormor. Jag tror att receptet har funnits med un-der gårdens historia utan att veta sä-kert när det gjordes ostkaka här för första gången.

Johanna började tidigt följa med sin mamma och mormor på olika marknader, vilka hon också ofta är med på idag också. Och då märker hon snabbt att det finns en viss tra-dition kring själva hantverket av en ostkaka.

– Det kommer alltid fram gamla tanter och berättar hur svårt det är att göra ostkaka. Att det tar sådan tid och att det är så tungt. Dessutom ska man göra både si och så. Ungefär då brukar jag berätta att det är jag som gör ostkakan och då kan de inte tro sina ögon. De tycker att det ska vara en gammal tant som gör ostkaka, sä-ger Johanna och skrattar.

Hon tillverkar i dag ungefär 5 000 kilo ostkaka om året, men trots den bakgrund ni nyss läst om var det inte

FAKTA

JOHANNA HILDINGSSONPROFFS PÅ OSTKAKAÅlder: 25.Familj: Pojkvännen Fredric.Intressen: Mat. Både att äta och laga. Jag gillar att dansa också. Sen är det kul att jobba också.Bor: Lägenhet i Hudiksvall.Yrke: Egen företagare. Driver Forsa Gårdsmejeri.

25-åriga Johanna Hildingsson är tredje generationen som gör ostkaka på Sörhoga Lantgård i Forsa.Julen är hennes mest intensiva tid och nu laddar hon upp med 600 kilo ostkaka!– Hemligheten bakom en bra ostkaka är att det inte finns nå-gon hemlighet, säger Johanna.

Ostkaka till jul

ÖPPET ALLA DAGAR från 20/12Öppettider 930-1600 • Julafton 1000-1300

Alla tomtar bjuds på glögg & peppar-kakor på Julafton

2013 ALLEHANDA nr12.indd 16 2013-12-15 10:28

Page 17: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 17

Öppet: 22 dec 12-16, 23 dec 11-18,

24 dec 10-13

Övriga dagar: mån–fre 11–18, lör 11–14

samt söndagar i dec 12–16

Julklappar för honom & henne

Följ oss på facebook

Turistvägen 29, Järvsö | tel 0651-406 00 Märkesbutiken i Järvsö 0651-415 50

www.jarvsobacken.se För aktuell lift & pistinfo se www.jarvsobacken.se

ÖPPET ALLA DAGAR från 20/12Öppettider 930-1600 • Julafton 930-1300

Alla tomtar bjuds på glögg & peppar-kakor på Julafton

Massor av ”sista-minuten-julklappar”

i Skishop & hyran!

Gratis skidåkning för alla med hembygds-

dräkt på Julafton

2013 ALLEHANDA nr12.indd 17 2013-12-15 10:45

Page 18: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

18 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

LokalproduceratNötkött• Benfritt • Märkta detaljer• Styckat • Malen köttfärs

Lars-Göran Berglin www.jarvsocharoLais.se, 070-261 31 90

109:-/kg

Järvsö Charolais

Prova-på-låda 10 kg

Utköres

1090:-• 5kg blandade stekar• 5kg malen nötfärs

JulklappStipS!

Köttfärs, 10kg 790:-

Renbergsvägen 3, Järvsö Tel 0651-414 50Varmt välkommen!

Underbara fårullstoffl or med gummisula

550:-

ÖPPETTIDER: Mån-fre 9-18Torsdagar förlängt öppet till 19 • Lör 10-14

Presentkort på undersökning & utprovning

av ortopedisk sula

650:- Du får en ``Järvsöklack´´ på köpet

JULKLAPPSTIPS

Tärningsrea21/12

20% + 5 %/prick på tärningen!

GymkortKöp för 3, 6 eller 12 månader så bjuder vi på en instruktion.

www.halsinglandssparbank.seVi gör skillnad.

God Jul & Gott nytt årÖnskar vi på Hälsinglands Sparbanks kontor i Järvsö dig.

Turistv. 41, Järvsö • Tel 0651-400 15 www.ttbutik.se • Öppettider:

Mån-Fre 10.00-18.00 • Lör 10.00-14.00

HMK overaller3.395:-

Välkommen till vår butik i Järvsö

Julklapparna hittar ni hos oss...

Vi önskar alla våra kunder

God Jul & Gott Nytt År!

Andre, Anna och Paul

Ord. pris 4.199:-Gäller t.o.m. 31 december eller så långt lagret räcker.

helt givet att hon skulle ta plats i me-jeriet.

– Jag ville egentligen inte börja med ostkaka, men när mamma inte ville fortsätta och funderade på att lägga ner gjorde jag världens helom-vändning och gick en starta eget kurs 2008. Efter den kunde jag ändå inte bestämma mig riktigt, men 2012 drog jag i gång och nu har jag be-stämt för att satsa på det här med ostkakan.

Varje onsdag är Johanna i mejeriet, på torsdagarna åker hon ut med ost-kakorna till butikerna och fredagarna

ägnas åt städning. Och det finns pla-ner på att utöka verksamheten.

– Jag har lite funderingar på att göra delikatessostar, men det är fort-farande på testnivå. Och det är inte precis som så att jag drar i gång det nu i jultider…

Nej då ska hon leverera 600 kilo ostkaka till butikerna och mönstret är det samma varje år.

– Först blir jag alltid lika chockad över hur mycket beställningar jag får och sedan ringer det flera stycken på juldagen och frågar om jag har mer att leverera. Då är jag trött på ostkaka…

Johanna äter annars helst sin ost-kaka med jordgubbssylt och grädde och tror att den kommer hålla grep-pet som given höjdpunkt på många julbord.

– Den kommer nog aldrig att dö ut för alla lär sina barn att äta ostkaka. Och tycker de inte om själva ostkakan får de ändå ett positivt minne av den då saftsåsen brukar vara populär…

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

”...när mamma inte ville fortsätta och funderade på att lägga ner gjorde jag världens helom-vändning och gick en starta eget kurs.”

2013 ALLEHANDA nr12.indd 18 2013-12-15 10:29

Page 19: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 19

• Energiborrning • Entreprenadborrning• Jordborrning Energi• Pumputrustning

Medlem i branschorganisationen GEOTEC

Tel 0651 - 411 10 • 070-396 55 27 [email protected]

Vi borrar dinVattenbrunn

399:- Ord. pris 499:-

Öppet på Julafton 10-13

FYRVER-KERIER

HITTAR NI HOS!

Vi har granen till jul!Dansk Kungsgran 399:- och Svensk gran 299:-

Byggklara tomter i JärvsöSäljes: Tomter vid Skålbosjön, ca 30–80 meter till vattnet. Högt och soligt läge, bra bad, fi ske och skoterterräng. Nära till Järvsöbacken. Båtplats. Väg, vatten, avlopp.

Vi utför alla former av bygguppdrag.• Brett kunnande• Stor maskinell utrustning• Bra materialrabatter• Använd ROT-avdraget

• Skylift uthyres medeller utan förare

• Snöröjning/plogning,även takskottning

Pris från 445 000:-Hus uppföres enligt köparens önskemål.

Visningshus i olika utföranden fi nns att se.Ring för visning!

Berglin-Bygg AB0651-400 00, 070-261 31 90

Följ oss på facebook

Turistvägen 29, Järvsö | tel 0651-406 00 | Märkesbutiken i Järvsö

Öppet: 22 dec 12-16, 23 dec 11-18, 24 dec 10-13 Övriga dagar: mån–fre 11–18, lör 11–14 samt söndagar i dec 12–16

Julklappar för honom & henne

FAKTA

SÅ LYCKAS DU MED DIN OSTKAKAKLASSISKT RECEPT FRÅN FORSA – MED SAFFRANI Forsa gör man sin ostkaka med saffran, men enligt Johanna är det den naturella som säljer bäst. Här är Johanna mormors Birgitta Vik-lunds recept på Forsa-ostkaka med saffran.

INGREDIENSER15 liter mjölk1 pkt saffran

TILL REDNINGEN5 msk vetemjöl2 ägg1/2 del ostlöpe

SÅ GÖR DU1. Värm mjölken till 35-37 grader

2. Koka upp saffranet i lite mjölk och häll det i mjölken

3. Blanda lite mjölk, mjöl, ägg och ostlöpe till en redning som slås i den värmda mjölken under omrörning.

4. Fortsätt att röra tills mjölken löper ihop.

5. Låt stå 1 timme. Rör sönder massan så att osten sjunker till botten. Häll av vasslan.

6. Häll massan i en sikt eller durkslag klädd med en gles duk och låt rinna av en stund.

7. Häll ostmassan i en stor smord form och grädda i vatten-bad 1 timme i 250 grader.

8. Ta ut ostkakan och ta av den bruna skovan. Häll bort vat-tenbadet. Sänk värmen till 150 grader.

9. Grädda ytterligare cirka 30 minuter tills kakan höjer sig och har fått en fin guldgul färg.

Byggklara tomter i JärvsöSäljes:Högt och soligt läge, bra bad, fi ske och skoterterräng. Nära till Järvsöbacken. Båtplats. Väg, vatten, avlopp.

KLASSISKT RECEPT FRÅN FORSA – MED SAFFRANI Forsa gör man sin ostkaka med saffran, men enligt Johanna är det den naturella som säljer bäst. Här är Johanna mormors Birgitta Vik-lunds recept på Forsa-ostkaka med saffran.

INGREDIENSER15 liter mjölk1 pkt saffran

TILL REDNINGEN5 msk vetemjöl

1/2 del ostlöpe

SÅ GÖR DU Värm mjölken till

35-37 grader

Koka upp saffranet i lite mjölk och häll det i mjölken

2013 ALLEHANDA nr12.indd 19 2013-12-15 10:29

Page 20: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

20 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

Varje år lockas 70 000 besökare till Harsa för längdskidåkning.

Hälsinge Allehanda åkte dit – samma dag som första snön föll – för att få veta ingredienserna i framgångsreceptet.

– Det är ett unikt område, sä-ger Jan-Åke Snar.

SMHI:S VÄDERTJÄNST LYSER klart från skärmen bakom disken i matsalen och frågan alla vill ha svar på är given.

När kommer snön?– Senaste rapporten säger att det

ska börja vid fyra i eftermiddag, sä-ger Jan-Åke Snar.

Klockan börjar närma sig ett när vi ses och det är alltså inte långt kvar innan de vita efterlängtade flingorna väntas nå Harsa. De senaste dagarna har Jan-Åke Snar kollat väderrappor-terna varje timme.

– Det kan bli någon gång extra också nu när det är så segt, säger Jan-Åke som besökte Harsa för första gången i slutet av 1960-talet.

– Jag såg inte tjusningen direkt med det här, men med tiden har man sett att det är ett unikt område. Det är svårt att ta sig från Harsa när man har fastnat här.

DET KAN MAN milt säga för sedan Jan-Åke tog över driften på nyårsdagen 1993 har han under vinterhalvå-ret tillbringat ungefär 100 timmar i veckan på området. Han arrende-rade det från början, men 2005 tog han över som ägare. I dag är Jan-Åke pensionär och sedan 2011 är det so-nen Anders som står bakom företa-

SHOPPA & TRIVS ILJUSDAL

Harsa redo för rekordvinterget Harsa Konferens & Fritid medan hans syster Veronica också jobbar i organisationen.

Pensionär och pensionär förres-ten, under vår intervju märks det både en och två gånger att Jan-Åke fortfarande brinner för och lägger ner sin själ i verksamheten runt Harsa-gården. Och precis som förra året är de knappt 200 bäddarna fullbokade varje helg fram till Vasaloppet i mars. Varje år lockas totalt 70 000 besökare till Harsa och man kan fråga sig varför så många gör resan till de djupa Häl-singeskogarna.

– Naturen, klimatet och höjdläget. Det finns inte så många andra ställen

som har ett sådant här område med snäll terräng, sjön, berget och många fina leder. Helt klart är det naturför-utsättningarna som är hemligheten, säger Anders.

HARSA ÄR OCKSÅ, barmarken utanför fönstret till trots, extremt snösäkert och området lockar allt från motions-åkare från Stockholm till Vasalopps-vinnaren Jörgen Brink från Delsbo.

– Det finns spår att välja på för alla och totalt är det åtta mil skidspår. Tänker man till lite kan man göra många olika slingor, säger Jan-Åke.

Anders började jobba i Harsa di-rekt efter att han muckade från lum-

pen och tillsammans har duon fått se hur den genomsnittliga skidåkaren har förändrats de senaste tjugo åren.

– Allt fler är hälsomedvetna och mer intresserade av träning. Det mär-ker man på resonemanget runt bor-den här inne då det snackas mycket mer mil och kalorier jämfört med ti-digare, säger Jan-Åke.

När vi satt oss i våra bilar och är på väg hemåt igen kommer årets första snöflingor.

Det blir nog en bra vinter i Harsa – igen.

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

FAKTA

HARSA■ Harsagården ligger på 400 me-ters höjd över havet invid Harsa-sjön.■ Anläggningen har timrade stu-gor, dubbelrum, vandrarhem och husvagnsplatser som boendeal-ternativ.■ Totalt finns över åtta mil skid-spår där den ”Lätta Milen” är besö-karnas absoluta favorit.■ Området innehåller också bland annat konferensmöjligheter, val-labod och matsal.■ Varje år laddar Jörgen Brink upp inför Vasaloppet i Harsa.

Anders och Jan-Åke står med Harsa rustade för

en ny rekordvinter.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 20 2013-12-15 09:39

Page 21: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 21

Centrumhuset, Ljusdal, 0651-71 14 16

Välkommen

Låt henne välja själv

PRESENTKORTGäller även hos FiftyFifty & Mister

Tack kära kunder för ett jätteroligt år!

Till er alla, från oss alla God Jul &

Gott Nytt År!

Välkommen in till oss

Vi har det extra till Jul och

Nyårsfesten!

Centrumhuset, Ljusdal Tel 0651-71 17 21

SNART ÄR JULEN HÄR...

Bjuråkersv 1LjusdalTel 0651 - 101 00

Långkalsong

Salming 499:-Kalsonger

Salming 249:-

Morgonrock

fl eece 599:-

Strumpor Salming 3 par

149:-

Tröja 399:-

Skjorta 399:-

T-shirt 99:-

Skjorta 399:-

N Järnvägsgatan 35, Ljusdal · Tel 0651-71 12 43 www.nordeensguld.se

Jul s tämning hos o s sJu l s tämning hos o s sJu l s tämning hos o s sJu l s tämning hos o s sJu l s tämning hos o s sJu l s tämning hos o s s

Öppet fram till Jul: Tors 10-20

Fre 10-18 • Lör o Sön 10-16

Mån 10-19 • Julafton 10-12

Klockor Dam, herr, barn.

Även väckarklockor

1.698:-

Förlovning

Guldringar från

2.400:- paret

Förlovning

Guldringar från

En del modeller graverade och

färdiga samma dag!

Dessutom ringar i vitt guld,

rosé guld, palladium, titan,

silver o stål!

SHOPPA & TRIVS I& TRIVS ILJUSDAL

2013 ALLEHANDA nr12.indd 21 2013-12-13 18:39

Page 22: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

22 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

Stockholm, Göteborg och Hu-diksvall.

Hälsinglands största stad är i gott sällskap när framtidens teletekniker ska börja utbildas i januari.

– Det är vårt största uppdrag hittills, säger Morgan Hallgren, vd för ICT Networks.

STRAX FÖRE SOMMAREN sökte Ar-betsförmedlingen upphandlingar gällande utbildning av teletekniker och förvaltningsmyndigheten gjorde det på flera olika platser runt om i lan-det – bland annat Stockholm, Göte-borg och Hudiksvall. I Hälsingland satt ICT Networks Morgan Hallgren med sin kompanjon John Eriksson tillsammans med Staffan Westberg på Iftac och funderade på om de inte borde ha bra möjlighet att ro Hudiks-vallsdistriktet i hamn.

– Vi har lång erfarenhet av utbild-ningar inom fiber och vi bestämde oss för att försöka hitta på någonting bra. Vi tyckte själva att vi borde kunna få till Hudik, men lämnade anbud till Göteborg och Stockholm också, sä-ger Morgan.

När Arbetsförmedlingen sedan hörde av sig i höstas och meddela-de att ICT Networks tillsammans med utbildningsenheten inom Hu-diksvalls kommun – Iftac – fått full pott och vunnit uppdragen i alla tre städerna trodde Morgan Hallgren knappt att det var sant.

– Vi tyckte att det vore jättebra om vi fick en ort, fantastiskt om vi skulle få två och alla tre trodde vi inte skulle kunna inträffa. Nu har vi en stor ut-maning framför oss att sköta det här bra.

AVTALET STRÄCKER SIG upp till fyra år och utbildningarna ska börja i ja-nuari. De som söker och kommer in på utbildningen får först två veckors introduktion om vad arbetet som te-letekniker innebär.

– Vi kommer att presentera yrket med allt vad det innebär för det kan låta väldigt fint med ”teletekniker”, men det handlar också till stor del om att tillbringa tid i kulvertar under jord och arbete högt uppe i telefonstolpar, säger John Eriksson.

När de två introduktionsveckorna är klara tar utbildningen ett kortare

uppehåll innan tio veckor i skolbän-ken väntar kursdeltagarna. Sedan väntar 20 veckors praktik ute i ar-betslivet.

– Det är väldigt viktigt att få en känsla för det praktiska i yrket som teletekniker, poängterar John.

AVTALET ÄR I miljonklassen och säk-rar ICT Networks verksamhet de närmaste fyra åren samtidigt som de kommer att göra minst två nyanställ-ningar i Hudiksvall. Och enligt Mor-gan Hallgren ska de som kommer in på utbildningen ha goda chanser till arbete efter avslutad kurs.

– Det är branschen som efterfrågar den här utbildningen och alla stora företag inom området brottas med stora pensionsavgångar just nu. De har i sin tur otroligt många underle-verantörer. Chanserna till att få jobb bedöms av Arbetsförmedlingen och branschrådet som mycket goda. Det är en skräddarsydd utbildning för att täcka ett stort behov, säger Morgan Hallgren.

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

FAKTA

TELETEKNIKERNY UTBILDNING I HUDIK■ Teletekniker arbetar i allmänhet i ett elteknikföretag och huvud-sysselsättningen är oftast instal-lationer av olika slag. Det är stor bredd på arbetsuppgifterna inom yrket.■ Att arbeta som teletekniker kan bland annat innebära att instal-lera data- och teleutrustningar, inbrotts- och brandlarm eller pas-sersystem. Det kan även handla om att till exempel dra kablar till och sätta in kabel-TV-nät. Även installation av data- och telenät i kontor och industrier kan ingå i jobbet, liksom att bygga datanät för data-, media- och bildöver-föring.

Källa: Arbetsförmedlingen.

En kabel – tusentals fiberanvändare.

Utbildning ska ge teletekniker jobb

Morgan Hallgren och John Eriksson på ICT Networks ser fram emot att utbilda teletekniker i Hudiksvall. En utbildning de är säkra på att kommer skapa jobb.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 22 2013-12-15 10:10

Page 23: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 23

Centrumhuset, LjusdalTel 0651 - 105 80

Ta det lugnt med julbaket vi har det ni behöver!

Jultårtorna · PepparkakornaSaffransbrödet · Marsipanen

God Jul och Gott Nytt År önskar vi på

BROLLANS GRILL

Öppet : Mån-fre 11-21 , lör 11-19, sön 11-21Kyrkogatan 9, Ljusdal. 0651-132 37

– värt en omväg

FYRVERKERIER!

Kläppa, Ljusdal Tel. 0651-140 16

Butiken för oss som gillar aktiv fritid.

Öppet jul och nyår: 18/12 10.00-18.00 19/12 10.00-20.00 • 20/12 10.00-18.00 21/12 10.00-16.00 • 22/12 10.00-16.00 23/12 10.00-19.00 • 26/12 12.00-15.00 27/12 10.00-18.00 • 28/12 10.00-15.00 30/12 10.00-18.00 • 31/12 10.00-13.00

Norra Järnvägsgatan 37, LjusdalTel: 0651-71 17 05

www.eebokhandel.se

Lill-Babskommer till oss och signerar sin fotobok

Torsdag 19 dec kl 12-14

Julöppet:Torsdag 19 dec 9.30-20 Fredag 20 dec 9.30-18Lördag 21 dec 10-16Söndag 22 dec 10-16

Måndag 23 dec 9.30-19

N. Järnvägsgatan 49, Ljusdal. Tel 0651–128 82N. Järnvägsgatan 49, Ljusdal. Tel 0651–128 82N. Järnvägsgatan 49, Ljusdal. Tel 0651–128 82

Varma julklappstipsjulklappstipsjulklappstipsjulklappstips

Hos oss hittar du plädar

till både barn och vuxna.

Över 300 plädar i lager

BUTIK, GJUTERI FÖR LJUS • CAFÉ MED EGET BAGERIStavsätters rastplats intill Älvbron i Ljusdal • Järvsöv. 1, Ljusdal

Tel: 0651-120 04 • www.ljustorget.se

Julstämning i butikenGör ett besök i en inspirerande miljö!

En färgsprakande Oas på 300 m2 med handgjorda ljus som brinner fint och länge.

Nu är det Ljus i vårt hus!

Vi har ljusen till Nyårsfesten...

BOKA

www.halsingeallehanda.se

ANNONS

LASSE SUNDBERG070-191 96 15

[email protected]

ANDREAS ANDERSSON076-772 20 07

andreas.andersson@ halsingeallehanda.se

WILLE SKOGLUND073-057 75 86

wille.skoglund@ halsingeallehanda.se

SHOPPA & TRIVS I LJUSDAL

2013 ALLEHANDA nr12.indd 23 2013-12-13 18:39

Page 24: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

24 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

VI ÖPPNAR IGEN:

29 MAJ KL. 1000

I sitt företag kombinerar Sabina Eklund sina två största intres-sen i livet.

Hennes egna örtblandningar får hästar runt om i landet att må bättre.

– Jag har alltid velat jobba med någonting jag brinner för, säger Sabina.

I KONTORSDELEN I de stora lokalerna på Ygsbovägen tar Sabina emot oss en förmiddag i december och vid ett av skrivborden sitter mannen Thomas som också driver eget företag. Sabina själv är utbildad fytoterapeut och har sedan 1997 drivit sitt företag Hippo K9 Sport & Örtspecialisten. I bör-jan köpte hon färdiga örtblandning-ar, men efter några år började Sabina skriva egna recept som idag levereras från en grossist i Tyskland.

– Jag sätter ihop recepten utifrån ett teoretiskt tänkande. Eksem till exempel speglar ofta levern och den blir ofta överbelastad för att mage och tarm inte fungerar som de ska. Utifrån det vet jag sedan hur mycket av varje ingrediens som behövs, säger Sabina.

Hennes stora intresse för växtriket kommer från hennes mormor och morfar och i sortimentet finns i dag totalt tolv olika örtblandningar. Och de fungerar lika bra på hästar som människor.

– Det börjar ofta med att folk tes-

tar mina produkter på sina hästar och när de sedan ser vilken skillnad de gör vill de testa själva också. Men det är inte så att de använder hästarna som några försökskaniner utan de är helt enkelt mer rädda om sina djur än sig själva.

OCH SABINA ÄR långt i från ensam om att erbjuda örtblandningar till hästar, men tror sig veta vad som skiljer hen-ne från andra i samma bransch.

– Jag har mycket högre kvalité på mina produkter då jag köper från en grossist som bara har humankunder bortsett från mig. Många av mina konkurrenter har bara foderkvalité på sina grejer medan jag har produk-ter som skickas till stora läkemedels-

företag. Jag tycker helt enkelt att häs-tarna ska ha det allra bästa.

De färdiga blandningarna kom-mer färdigförpackade till Färila där Sabina märker om dem med sin egen etikett innan hon skickar vidare dom till kunder runt om i Sverige. I bör-jan åkte hon mycket på mässor för att marknadsföra sig, men idag sprider sig märket Hippo K9 Sport & Ört-specialisten med mun-mot-mun-metoden runt om i landets stallar.

I lagerlokalen där örterna samsas med olika prylar till mannen Thomas rörmokarfirma får vi ett smakprov på

en av örtblandningarna som påmin-ner oss om lakrits.

– Ta en halv tesked av den här och lite te i kaffemaskinen på jobbet, tip-sar Sabina när hon sedan visar upp sin magbalsamblandning.

Och en liten bit från alla lagerhyl-lor har sexåriga sonen Vide – som för övrigt är döpt efter en bra läkeväxt – sitt eget lilla apotek.

– Han säger att han ska bli både rörmokare och örtspecialist när han blir stor, säger Sabina och skrattar.Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

FAKTA

SABINAEKLUNDÅlder: 42.Bor: Ygsbovägen, Färila.Familj: Mannen Thomas och so-nen Vide, 6 år.Intressen: Örter, djur, fotografe-ring och medicinsk facklitteratur.

Örtblandningar ger hälsosammare häst

Cecilia Dahlin och Sabina Eklund på lagret i Ygsbo utanför Ljusdal. Härifrån skickar man varor över hela landet.

”Jag tycker helt enkelt att hästarna ska ha det allra bästa.”

2013 ALLEHANDA nr12.indd 24 2013-12-15 11:16

Page 25: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 25

0651-76 91 92jarvsobergscykelpark.se

VI ÖPPNAR IGEN:

29 MAJ KL. 1000

PRIS GÄLLER FRAM

TILL JULAFTONPRIS GÄLLER FRAM PRIS GÄLLER FRAM

ÅRETSJULKLAPP

SÄSONGSKORT 2014 VUXEN 1 800:- (ORD. 2 800:-)

UNGDOM 1 600:- (ORD. 2 600:-)

SNART I DIN TELEFONErbjudanden • Lunchguide • Event • Information

2013 ALLEHANDA nr12.indd 25 2013-12-15 10:54

Page 26: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

26 Hälsinge Allehanda

& Gott Nytt År

DAGEN FÖR VÅR avresa från Järvsö hade kom-mit och Kristina arbetade som vanligt sin sista dag på Järvsö bibliotek som stänger kl

17. Jag satt i läshörnan beredd sedan kl 15 och såg järvsöbor strömma in och ta farväl. Prick fem låstes biblioteksdörren och vi satte oss i bilen och styrde söderut.

Efter en kort visit i Stockholm för att se vårt älds-ta barnbarn – sex veckor gammalt – en lika kort visit i London för att se vårt yngsta barnbarn – två veckor gammalt – styrde vi väl tillbaka i Sverige i riktning Göteborg och Kiel-färjan. Resan gick i snöglopp; det var halt på vägarna och vi passerade många avkörningar.

Nordtyskland bjöd inte på bättre väder. Inte hel-ler Belgien och det var först när vi kom till vindi-striktet Champagne som det klarnade upp, men fortfarande blåsigt och kallt. Vidare ner genom Frankrike i riktning Bordeaux. Mera regn. Sista etappen om 40 mil startade i ösregn med sikt 50 meter. Efter Carcassonne började det snöa kraftigt. Fransoserna körde på med snömodden sprutande om däcken. Vi undrade om de hade upptäckt att det snöade. När vi hade mindre än 10 mil kvar över-gick snögloppet till ösregn.

Framme vid målet! Collioure! Vi letade upp vår hyrda lägenhet med stormen piskandes mot rutor-na och vi sa till varandra : vad har vi gett oss in på?

NÄSTA MORGON NÄR vi vaknar skiner solen, blås-ten är måttlig och vi repar mod. Vi ser vår hyr-

lägenhet för första gången i dagsljus. Man kom-mer in direkt i ett kombinerat vardagsrum och kök. Rummet har stora skjutdörrar av härdat glas ut mot en terrass. Innanför vardagsrummet ligger sovrum-met som har en stor glasdörr ut mot samma terrass,

Lägenheten ligger på tredje våningen, har lite växtlighet utanför och stationen nedanför. Vi lär oss så småningom tågtiderna. Söderut rullar gods-tågen med små franska bilar och norrut möter tå-gen med små spanska bilar.

Collioure ligger två mil norr om spanska grän-sen på medelhavssidan. Staden har medeltida anor och ett stort slott som under medeltiden var de majorkiska kungarnas sommarresidens. Kungarnas vinteride ligger i staden Perpignan 3,5 mil norr om Collioure. Lite som järvsöborna har ordnat det för sig med fritidshuset på gång-avstånd.Staden har förr livnärt sig på fiske. Nu är det turismen som gäller. Ungefär 3.500 fastboende som på sommaren passerar 50.000-strecket.

NÄR VI FÖRSTA dagen har kommit i kläderna går vi ner till marknadsplatsen och hamnen. Allt är

som vi minns det bara lite mera vinter. Vi går in på CaféBar les Templiers, sätter oss under alla tavlorna och beställer kaffe.

Templier är berömt över hela Frankrike för sin tavelsamling. Lägger man alla i en rad, även dem uppe på hotellet, så blir det en radda på två kilo-meter. Och då är inte tavlorna på museet i Toulou-se inräknade. Picasso, Miro, Manet och massor av 1800-talets kända konstnärer.

Nere vid hamnen är alla restauranger och ute-serveringar stängda. Under vintern är inte mycket

öppet och därför är marknaden på onsdagar och söndagar välbesökt. Man träffar folk och vänner.

Nimros är en förkortning av vänföreningen Nordiska Invandrare i Roussillon. Medlemmar-na är skandinaver och vi fick omgående kontakt med dem. Kristina är som vanligt yngst. Fören-ingen anordnar utflykt en gång i månaden eller föreläsningar om t.ex. försäkringssystemet och liknande angelägna saker. Vi ses varje söndag kl 11 på Templier för en kopp kaffe och lite skvaller. Sedan går en del av oss upp till marknaden och ostronbaren. Det är egentligen bara en mur som man kan sitta på efter att ha köpt ett fat med ost-ron och en flaska vitt. Sedan skiljs vi åt, går och äter lunch och återförenas kl 15 på boulebanan för ett par partier. Avslutningsvis ett glas öl eller vin på Templier.

VINTERN BLEV LÅNG och kall. I början av mars hade vi en storm med 10 meter höga vågor,

massor av stor sten och grus uppspolade över hela kajen och ända in genom stadsportarna in på bak-omliggande torg, men under maj släpper den och hamnen vaknar till liv, caféerna öppnar liksom res-tauranger, affär och allehanda butiker. Turisterna börjar komma. Kommandosoldaterna kommer ut ur sin kasern och tränar dykning, paddling och Kristina Öije njuter av livet i Frankrike.

För ett år sedan skrev Hälsinge Allehanda om Kristina och Stefan Öijes flytt till Frankrike och staden Collioure. Här följer fortsättningen – så här blev det!

En julhälsning från Frankrike

Collioure ligger två mil norr om spanska gränsen på medelhavssidan.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 26 2013-12-15 11:55

Page 27: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 27

Wij Bed & BreakfastDelsbo, mittemot Forngården0653-162 94, 070-345 02 80

www.kackla.nu

Wij äggbodÖppet alla dagar 8-19 • Självbetjäning

Ägg, bröd, potatis, egenproducerat mjöl och andra lokala produkter från bygden.

Välkommen in!

Ägg, bröd, potatis, egenproducerat mjöl och andra lokala produkter från bygden.

Fråga efter

i Din butik!

Tel 070-244 41 96, 070-3203117 www.olers.nu

EKOLOGISKT

FRÅNDELSBO

NÖTKÖTT102:-/kg

EKOLOGISKT

FRÅNFRÅNDELSBO

EKOLOGISKT

FRÅNNÖTKÖTT

102:-/kg

102:-/kg

102:-

Säljs på beställning styckat, malt och märkt i 1/2, 1/4 eller 1/8.Benfritt. Slaktat/styckat på Delsbo slakteri.

Julklappstips:

Presentkort på massage, Hot Choklad massage

Svanbacken Strand Hotell, Delsbo070-650 10 22 • [email protected]

www.agnetas massage.com

Faksimil från Hälsinge Allehanda 2012. Nu har Stefan och Krisitna tillbringat ett år i Frankrike.

kappsimning i bukten till stort intresse för alla som promenerar efter kajen. Några modiga turis-ter drar på sig badbyxorna och alla barn kastar sten i vattnet.

Vi letar bostad och har blivit ett stående inslag hos mäklarna. Under vintern och våren tittar vi på bortåt 50 objekt ända tills vi privat hittade den bostad som skulle bli vår permanenta. Den 8 juni skrev vi kontrakt. Den 12 augusti skrev vi på köpebre-vet. Att köpa bostad i Frankrike tar tid och under några veckor i juni/juli hyrde vi stuga i Stock-holms skärgård för att sedan i långt bättre väder än under för-sta vändan ner, i sakta mak ta oss ner genom Europa. En sväng förbi Nice för att ordna med Handelsbanken där och samma dag som köpebrevet undertecknades kom mölbelbilen från Järvsö. Den var lång. 17 meter och polisen kom och klagade. Mitt under värsta semes-terperioden och i början av Saint Vincent-veckan (Collioures skyddshelgon) som avslutas med ett gigantisk fyrverkeri. 120.000 besökare. Lastbilen fick poliseskort ut ur staden och ner till motorvägen.

Vi har nu ett 60 m2 hus utan någon trädgård att tala om (jättebra-ingen gräsklippning). Direkt in till vardagsrum med terrass och glasdörrar och en liten fontän. Övervåningen med sovrum, arbetsrum och badrum. Köket där nere. Utsikt över vingårdar, grannhus och Collioure vid havet. Vi har tillgång till swimmingpool, tennisbana, två boulebanor och parkeringsplats. Måttliga kostnader.

Vi har kommit väl in i sjukförsäkringssystemet, som vi måste konstatera slår det svenska med hästlängder. Den förebyggande sjukvården är omfattande och gratis. Vårt landskap heter Pyrenée-Orientales och man åker med buss för 1 € över hela landskapet. Till Spanien är det fyra mil. Till Barcelona är det längre – 23 mil – men dit åker vi bara för att hämta och lämna vänner på flygplatsen. På sommaren går RyanAir från Västerås och Göteborg till Gerona (8 mil) och från Skavsta till Beziers 15 mil norröver. Känner järvsöbor som använder sig av den rutten.

VI HAR NU gått in i vintervilan vilket innebär ömsom mycket regn, ömsom sol som idag, men nästan alltid stark blåst. Den heter la Tramontan och

sveper ner över Pyrenéerna med vindstötar över 120 km i timmen. Över slätten norr om Collioure är den förödande. Flyg kan inte alltid landa på Perpignans flygplats utan måste söka sig till Beziers.

Pyrenéerna har redan massor av snö och skidsäsongen är i full gång. Förra vintern var svår med fem meter höga drivor så all trafik stängdes av under en 14-dagars period. Skidturisterna kom inte därifrån. Vi får se hur det blir i år.

Det var allt från oss. HälsningarKristina och Stefan Öije

P.S. den 23 mars ska vi rösta i kommunalvalet här och lite senare i EU-valet.

Stefan Öije vid d'Amont palm.

delsbochark.se

önskar alla God Jul och Gott Nytt År

HÄR FINNS aNNat ÄN KÖtt ocKSå toVat o

StIcKat ÄVeN MJUKa LaMMSKINNVÄLKoMMeN tILL VåR

GåRDSBUtIKDelsbo / 0653- 152 11 / www.kristiansgard.se

EKOLOGISKT JORDBRUK MED GÅRDSFÖRSÄLJNING Välkommen

till Dellen-bygden

2013 ALLEHANDA nr12.indd 27 2013-12-15 17:36

Page 28: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

28 Hälsinge Allehanda

forselius funderingar

för er Som inte är riktigt insatta i Thanks-giving så är det alltså amerikanarnas största mathelg. Den fjärde torsdagen i november

då ALLA tar flygplanet/bussen/tåget hem för att fira/frossa tillsammans med sina nära och kära. En digestiv ättestupa som pågår hela dagen (fel; hela helgen!) och kryddas med en kalkonmassaker på eftermiddagen. En måltid som gärna serveras fram-för tv:n där det av tradition alltid spelas minst två matcher i amerikansk fotboll denna dag. Om jag gillar denna helg? Ja!

Jag firade min första Thanksgiving 2011, hos en dåvarande flickväns föräldrar utanför Baltimo-re. Eller rättare sagt; hennes båda föräldrakonstel-lationer. Då hennes mor & far var skilda och hade nya partners innebar det alltså per automatik ”två middagar” istället för en. Som ett led av att famil-jeterapeuten inte lyckades hålla ihop äktenskapet fick alltså ytterligare en kalkon sätta livet till.

Ärligt talat så var även undertecknad nära att följa i kalkonernas fotspår. Så mycket mat på så kort tid kan knäcka även den mest luttrade ändtarmen.

fjolåretS tHAnkSgiVing firAdeS hos vänner från South Carolina som var på tillfällig sejour i Denver, Colorados största stad. Mån om att inte göra om fjolårets misstag gick jag ut i ett betydligt lugnare tempo, men var i slutet av kvällen ändå till-

baka i den digestiva rävsaxen. Fjolårets tillställning var nämligen utformad som ett knytkalas och för att inte göra respektive ”kolesteroldonator” ledsen, tvingades jag med ett konstlat leende lassa in samt-liga produkter på min tallrik. Magknip är alltså en mycket vanlig amerikansk åkomma i slutet av no-vember…

äVen i år firade jag Thanksgiving i Colorado, men denna gång hos min marathonlöpande kompis Cindy DeSirant.

Sedan ett år tillbaka har min långfärdscykel stått tryggt parkerad i hennes garage strax söder om Denver och av en slump råkade min återkomst till Colorado infalla med årets Thanksgiving.

”Stanna hela veckan så har jag en anledning att tacka nej till erbjudandet om att campa i ett is-kallt tält med mina barn och barnbarn i Utah” löd mailet från Cindy.

Så fick det bli och efter kort övertalning fick un-dertecknad dessutom den stora äran att sätta en blågul signatur på amerikanarnas största mathelg. Janssons frestelse ena dagen, Hasselbackspotatis nästa dag och avslutningsvis smördegsinbakade fläskrullader. En svensk Thanksgiving vid foten av Klippiga Bergen som var betydligt lättare för mag-säcken att hantera än den intensiva kolesterolmas-saker som annars hade väntat. Middagar som var-

vades med cykling i de vackra omgivningarna, allt för att öka förbränningen och sätta fart på aptiten.

i SAmbAnd med den avslutande middagen fanns ett antal maratholöpande gäster på plats och de-ras nyfikenhet var naturligtvis stor på de svenska traditionerna. Fanns det möjligtvis någon svensk motsvarighet till Thanksgiving?

Första tanken var naturligtvis det svenska mid-sommarfirandet, en helg som inte minst bjuder på samma trafikintensitet utmed vägarna. Men efter att ha funderat en stund kom jag ändå fram till ett annat svar: ”Julbordet serverat prick klockan två på julaftonen”.

Julskinkan har naturligtvis samma status som kalkonen serverad under jänkarnas Thanksgiving och familjehögtiden är densamma. Dessutom kun-de jag kontra med att vi svenskar även har en tv-klassiker som definitivt kan konkurrera med den traditionsenliga matchen i amerikansk fotboll: Disneytimmen med Kalle Anka och hans vänner!

Och så kom det sig alltså att mina amerikanska vänner tvingades beskåda ett videoklipp från Tomtens julverkstad i pausen under fotbolls-matchen mellan Dallas Cowboys och San Diego Raiders. Touchdown för svensk julafton!God jul alla!!!

Text & foto: Anders Forselius

På två (h)jul mot tomteverkstaden…

Det var i samband med årets thanksgiving-firande hos goda vänner i Colorado som frågan kom upp; har vi en liknande högtid i sverige.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 28 2013-12-13 18:39

Page 29: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 29

Hybovägen 10 A, Ljusdal. Tel: 0651 - 131 05

SE VÅRA BEGAGNADE BILAR PÅ:www.noren-skyttner.se

Toyota Kvalitets GarantiVi menar allvar med våra tankar om kvalitet. Därför lämnar vi branschens bästa garantier på begagnat. TKG,

Toyota Kvalitets Garanti, innebär att din begagnade Toyota är försäkrad upp till 8 år eller 15 000 mil om du köper den hos en Toyota-handlare. Garantin fungerar som en förlängd nybilsgaranti och gäller för en stor

grupp skador och fel.

MOTOR

Tipsa din tidning

RingRedaktörFransson:

070-308 06 65

NU!

www.halsingeallehanda.se

FÖRYNGRING Delaktighet FRAMTID

BEG.BILAR• AlfaRomeo1592.2Jts-06

12 mån garanti, 12.193 mil ................. 79.000 kr ....................................... Extrapris: 69.000 kr

• CitroënBerlingoFamily1,6110Hk-0312 mån garanti, 18.000 mil ................. 39.000 kr

• CitroënC3HDi110hk-0812 mån garanti, 6.760 mil ................... 79.000 kr

• CitroënC3VTi82NORDICEDITION-130 mil (108.240 ex moms) ................. 135.300 kr

• CitroënBerlingoFamily1.6i-0512 mån garanti, 8.736 mil ................... 54.000 kr

• CitroënBerlingoe-HDi90EGS6NORDICEDIT-130 mil (148.320 ex moms) ...................185.400 kr

• CitroënC31,6iX-tr-0612 mån garanti, 14.770 mil ................. 49.000 kr

• CitroënC3HDI90hkExcl.-1012 mån garanti, 3.520 mil ................ 129.000 kr

• CitroënC4HDi110hkEGS-0712 mån garanti, 16.275 mil ................. 84.000 kr

• CitroënC4Picasso2,0HDI7-sits-0912 mån garanti, 6.000 mil ................ 169.000 kr .....................................Extrapris: 159.000 kr

• CitroënC4Picassoe-HDi110EGS6NORDICEDIT-13Röd 0 mil (200.720 ex moms) ............250.900 kr(151.200:- ex moms) ....Extrapris: 189.000 kr

• CitroënC52,0SX-0523.386 mil ........................................... 49.000 kr

• CitroënC52,2HDi-0221.075 mil ........................................... 37.000 kr

• CitroënC5HDi138hk-1012 mån garanti, 16.100 mil .............. 124.000 kr

• CitroënC5HDi160AUT6TOURERNORDICEDIT-140 mil (216.320 ex moms) ................. 270.400 kr

• CitroënDS3CABRIOTHP155URBANCHICSPORT-130 mil ................................................. 222.400 kr

• CitroënDS3e-HDi90URBANCHIC-130 mil ................................................. 174.900 kr

• FordFocus1,65dr-0912 mån garanti, 5.075 mil ................ 109.000 kr

• KiaCee´d1,6CRDiecosw-10Nybil garanti 2/6-17. 9.660 mil ......... 119.000 kr .....................................Extrapris: 109.000 kr

• MitsubishiL2002,5DoubleCab-117.300 mil (187.200 ex moms) .......... 234.000 kr

• Peugeot407SW2,2-0712 mån garanti, 9.895 mil ................... 79.000 kr ....................................... Extrapris: 69.000 kr

Hudiksvallsv. 6, Ljusdal0651-158 88, www.bilgalleriet.nu

Nu äveN ac service! Tel 0651-140 10 • [email protected]Öppet: mån-fre 7-16

PLÅTSLAGARG. 4, LJUSDAL

FÖRSÄLJNING OCH MONTERING AV EXTRALJUS

FÖRSÄLJNING OCH MONTERING AV DIESEL/BENSIN VÄRMARE

• WEBASTO • EBERSPÄCHER

SAMT MONTERING AV MOTORVÄRMARE OCH KUPÉUTTAG

FÖRSÄLJNING AV BATTERIER!GOD JUL & GOTT NYTT ÅR

ÖNSKAR

VÄLKOMMEN TILL

JOHNNYS BILELVI UTFÖR BILELEKTRISKA

ARBETEN OCH SERVICE OCH REPARATION PÅ BILAR

www.ljusdalbandy.seFölj LBK på nätet:

LJUSDALS BKS HEMMAMATCHERDECEMBER26 BROBERG lördag kl.17.1528 HAMMARBY lördag kl.17.00JANUARI3 VILLA fredag kl.19.009 BOLLNÄS torsdag kl.19.0017 EDSBYN fredag kl.19.00FEBRUARI7 VÄNERSBORG fredag kl.19.0011 SIRIUS tisdag kl.19.15

2013 ALLEHANDA nr12.indd 29 2013-12-15 10:50

Page 30: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

30 Hälsinge Allehanda

KorsordTÄVLA & VINNKORSORDSTÄVLING

Skicka in rätt rad från korsordet &

VINN KRYSSNING

Presentkort för 2–4 personer.Går att bokas söndag-torsdag.Värde: upp till 840:-Transport till terminalen i Stockholm ingår ej. Kan bokas via Reseshopen i Ljusdal 0651 -140 55Resecity i Hudiksvall 0650-762 30

Rätt lösning skickas senast 20/1 till:Hälsinge AllehandaSvart Pist PublishingTuristvägen 56, 820 40 Järvsö

eller e-posta till:[email protected]

LÖSNING Nr 11/2013

GRATTIS – VINNARE AV KRYSSNING Nr 11/2013 Karin Pahlbäck, Ljusdal

I nedanstående resor ingår alltid buss till Arlanda, flyg, reseledare och guidade utflykter. Ring eller se vår hemsida.

Välkommen att resa med oss 2014

AmsterdAm och HollAnds blommorI resans pris ingår, buss till Arlanda, reseledare, flyg, transfers, fint centralt hotell, stadstur, utflykter till Keukenshofs blomsterpark, Delft och Volendam

11/5, 4 dagar 6995:-

27/4 IrlAnd 5 dagar 7.695:-

13/5 medelHAVsKrYss 6 dagar 9.995:-

17/5 bArCelonA 4 dagar 6.595:-

23/5 bUdAPest 4 dagar 5.995:-

25/5 sKottlAnd 5 dagar 7.695:-

10/6 VenedIG - GArdAsJÖn lIdo dI Jesolo 8 dagar 7.995:-

Auktoriserad Bilverkstad

Bilgallerietdin fullserviceanläggning

Service & reparation till alla bilmärken

Hudiksvallsv. 6, Ljusdal • 0651-158 88, www.bilgalleriet.nu

Hjulinställning - Däckservice - Däckhotell - AC-service

FYLL I, KLIPP UT & SKICKA IN!

Ditt namn: ...............................................................................................................

Adress: ......................................................................................................................

Rätt svar: ................................................................................................................

Vill du inte klippa sönder tidningen funkar ett vykort eller mail lika bra!

HAGMYREN HÄSTEN 2014Inför 2014 kommer vi starta upp en till andelshäst på Hagmyren! Ett roligt, enkelt och riskfritt sätt att äga travhäst på! Kom med bland ett glatt gäng delägare som kommer få många trevliga och spännande stunder att följa vår häst!

***Ämnet är det mycket lovande stoet Charmig som blir 3 år och startklar i och med 2014. Far är Järvsöfaks och mor är Zakynthos. Mormor är Zymi som t.ex. har lämnat � na Filofax N.O. Mormors far är Elding. Charmig är också anmäld och betald till det Norska Kallblodskriteriet!Tränare blir Caroline Holm.

***Den första summa som erläggs inkluderar köpet/ägandet och summa för träning och mat säsong 2014. E� er det första årets utgång ställas en förfrågan till alla andelsägare med då nytt arvode för kommande säsongs kostnader.

***Valet kan bli allt från fortsättning, till att den köps loss av vissa andels-ägare till allmän auktion. Eventuellt intravade vinstsummor står kvar på stallkontot tills någon eventuellt säljer sin andel eller hoppar då man är berättigad till 1/200 andel av dåvarande summa.

***Stall Hagmyren Hästen 2014 kommer kontinuerligt att erhålla infor-mation via mail eller sms men framför allt så � nns den tillgänglig på www.hagmyren.se #Stall Hagmyren Hästen 2014 och www.carolineholm.se Anmälan skall ske senast den 31 december 2013.

***Anmälan är bindande och skall ske skri� ligt via brev eller mail och inne-hålla namn, personnummer, adress, mobiltelefon och mailadress. Man kan också betala in summan direkt på Bankgiro nr: 433-8414.

VID FRÅGOR? KONTAKT ENLIGT NEDAN:Mats Östberg: Tel: 0650-54 20 62, 070-511 96 09Mail: [email protected] Hagmyren 11, 824 94 Hudiksvall Caroline Holm: 073-848 26 03

ÖVRIGT:• 200 andelar.• 1.500:- per andel, givetvis får man teckna sig för det antal som önskas.• Inga övriga månadsavgifter. • Ingen annan ekonomisk risk förutom andelssumman.• Krav på minst 150 sålda andelar för genomförande.• I summan ingår även 1 års medlemskap i kallblodsföreningen Sleipner för nya medlemmar.• Säsongskort till Hagmyren 2014 för 1 person.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 30 2013-12-15 17:32

Page 31: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 31

I nedanstående resor ingår alltid buss till Arlanda, flyg, reseledare och guidade utflykter. Ring eller se vår hemsida.

Välkommen att resa med oss 2014

AmsterdAm och HollAnds blommorI resans pris ingår, buss till Arlanda, reseledare, flyg, transfers, fint centralt hotell, stadstur, utflykter till Keukenshofs blomsterpark, Delft och Volendam

11/5, 4 dagar 6995:-

27/4 IrlAnd 5 dagar 7.695:-

13/5 medelHAVsKrYss 6 dagar 9.995:-

17/5 bArCelonA 4 dagar 6.595:-

23/5 bUdAPest 4 dagar 5.995:-

25/5 sKottlAnd 5 dagar 7.695:-

10/6 VenedIG - GArdAsJÖn lIdo dI Jesolo 8 dagar 7.995:-

Diplomerad Coachutbildning

www.coachstjarnan.se 070-261 40 54 Besök våra infoträffar!

Ackrediterad av ICF med möjlighet till internationell certifiering. 10 dagar.

Kurstart Hudiksvall 20 mars

NYHET!

• 21 dec 10-15• 22 dec 10-15• 23-25 dec stängt• 26 dec 10-15 (annandagjul)• 27 dec 07-20 (extra varmbad)• 28-29 dec 10-15• 30 dec 10-20 (extra öppet)• 31 dec stängt (nyårsafton)• 1 jan stängt (nyårsdagen)• 2-5 jan ordinarie öppet• 6 jan 10-15 (extra öppet)• 7-12 jan ordinarie öppet

Vi önskar alla våra trevliga gäster en

Öppet i jul och nyår:

För priser se hemsidan: www.aquarena.soderhamn.se

EXTRAÖPPETMåndag 30/12 & 6/1

God Jul och ett Gott Nytt År!

God Jul & Gott Nytt Årönskar vi på

0278-140 75 070-396 40 98Vi finns längs med Söderhamnsvägen i Bollnäs

Fyrverkerier!

NyårsFyrverkerier

sveriges största lagerförsäljning av

Öppettider i jul & nyår

Välkommen!Du hittar oss inne på ICA Maxi Hudiksvall

Recept alla dagar

Övriga dagar: 8–20 alla dagar

Julafton 8-17Juldagen 10-20Annandag jul 8-20Nyårsafton 8-17Nyårsdagen 10-20Trettondagsafton 8-20Trettondagen 8-20

HAGMYREN HÄSTEN 2014Inför 2014 kommer vi starta upp en till andelshäst på Hagmyren! Ett roligt, enkelt och riskfritt sätt att äga travhäst på! Kom med bland ett glatt gäng delägare som kommer få många trevliga och spännande stunder att följa vår häst!

***Ämnet är det mycket lovande stoet Charmig som blir 3 år och startklar i och med 2014. Far är Järvsöfaks och mor är Zakynthos. Mormor är Zymi som t.ex. har lämnat � na Filofax N.O. Mormors far är Elding. Charmig är också anmäld och betald till det Norska Kallblodskriteriet!Tränare blir Caroline Holm.

***Den första summa som erläggs inkluderar köpet/ägandet och summa för träning och mat säsong 2014. E� er det första årets utgång ställas en förfrågan till alla andelsägare med då nytt arvode för kommande säsongs kostnader.

***Valet kan bli allt från fortsättning, till att den köps loss av vissa andels-ägare till allmän auktion. Eventuellt intravade vinstsummor står kvar på stallkontot tills någon eventuellt säljer sin andel eller hoppar då man är berättigad till 1/200 andel av dåvarande summa.

***Stall Hagmyren Hästen 2014 kommer kontinuerligt att erhålla infor-mation via mail eller sms men framför allt så � nns den tillgänglig på www.hagmyren.se #Stall Hagmyren Hästen 2014 och www.carolineholm.se Anmälan skall ske senast den 31 december 2013.

***Anmälan är bindande och skall ske skri� ligt via brev eller mail och inne-hålla namn, personnummer, adress, mobiltelefon och mailadress. Man kan också betala in summan direkt på Bankgiro nr: 433-8414.

VID FRÅGOR? KONTAKT ENLIGT NEDAN:Mats Östberg: Tel: 0650-54 20 62, 070-511 96 09Mail: [email protected] Hagmyren 11, 824 94 Hudiksvall Caroline Holm: 073-848 26 03

ÖVRIGT:• 200 andelar.• 1.500:- per andel, givetvis får man teckna sig för det antal som önskas.• Inga övriga månadsavgifter. • Ingen annan ekonomisk risk förutom andelssumman.• Krav på minst 150 sålda andelar för genomförande.• I summan ingår även 1 års medlemskap i kallblodsföreningen Sleipner för nya medlemmar.• Säsongskort till Hagmyren 2014 för 1 person.

2013 ALLEHANDA nr12.indd 31 2013-12-13 18:40

Page 32: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

32 Hälsinge Allehanda

DELSBO • TEL 0653–106 05, 103 71 • www.akesmotor.se

FRÅN 5.495:-5.495:-5.495:- NU KAPELL PÅ KÖPET!

GÄLLER TILL DEN 31/12 13

2 STEGS SNÖSLUNGOR

Vill du ha en fiberanslutning?Sök din adress på vår nya webbsida.

www.ljusnet.se Hotellgatan 6D, Ljusdal • Tel: 0651-760 750

www.ljusnet.se

18 december || Nr 122013 || Årgång 6 halsingeallehanda.se

Snacka köttHälsingestintan® är marknadsledande på svenskt premiumkött och � nns sedan länge representerade i butiker över hela landet. Vi har koll på vårt kött. Från gård till slakt, styckning och hela vägen till din tallrik. Nu kan du även besöka oss i vår nya konceptbutik i Järvsö. Här hittar du vårt utvalda hängmörade kvalitetskött från svenska gårdar. Så vill du snacka köttkvalitet, marmorering, hängmörning eller få recept och matlagningstips? Välkommen in i butiken.

Välkommen till vår nya köttbutik i Järvsö Stene, Hybovägen 1

Uppgradera din öppna spis till

en trygg och säker värmekälla.

Våra moderna spiskassetter i

gediget gjutjärn är designade

för att passa alla typer av

öppna spisar. Med 20 års gjut-

järnsgaranti på köpet. Läs mer

på keddy.se Välkommen!

Keddy spiskassett rek. ca.pris från 12.990:-

Svensk gjutjärnstradition.

Uppgradera din öppna spis till

en trygg och säker värmekälla.

Våra moderna spiskassetter i

gediget gjutjärn är designade

för att passa alla typer av

öppna spisar. Med 20 års gjut-

järnsgaranti på köpet. Läs mer

på keddy.se Välkommen!

Keddy spiskassett rek. ca.pris från 12.990:-

Svensk gjutjärnstradition.

Mer ljus i ditt hus!

SVENSSONS BYGGMATERIAL – JÄRVSÖNor, Järvsö • Tel 0651-440 85 • Öppet mån-fre 7–17, lör 9–13 • www.svenssonsbygg.se

SVENSSONS BYGGMATERIAL – JÄRVSÖwww.outline.se

Just nu bjuder vi på 1/3av din fönsterinvestering!Byt till stora fönster i vardagsrummet eller öppna upp med terrass dörrar mot trädgården. Vi på Outline har fönster för alla sorters hus – Svensk tillverkade fönster av hög kvalitet! Fråga din fackhandlare om alltifrån fönsterval, ROT -avdrag till monteringshjälp. Välkommen till oss som säljer Outline! www.outline.se

av din fönsterinvestering!Byt till stora fönster i vardagsrummet öppna upp med terrass dörrar mot trädgården. Vi på Outline har fönster för alla sorters hus – Svensk tillverkade fönster av hög kvalitet! Fråga din fackhandlare om alltifrån fönsterval, ROT -avdrag till monteringshjälp. Välkommen till oss som säljer Outline!

Vardagsrummet före...

Sibirisk lärktrall

28x120mm, B-kvalitet, 5,7m lång

12:50kr/lpm

Formica bänkskiva

375:-/m

AV

DIN FÖ N STE R INVESTERIN

G

OUTLINE BJUDER PÅ

AV

AV

A

RIN

G

OU Å

2013 ALLEHANDA nr12.indd 32 2013-12-15 11:20

Page 33: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 1

HHC – mer än klubba & puckLagkapten Nilssons krönikaSlingrig väg till Allsvenskan

HHC – mer än klubba & puckHHC – mer än klubba & puck

Tvillingarna som tjusar publiken!!!Tvillingarna som tjusar publiken!!!

2013 ALLEHANDA nr12 HOCKEY.indd 1 2013-12-13 19:38

Page 34: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

2 Hälsinge Allehanda

Dynamisk duo”HOME OF HUDIK HOCKEY.”

Texten tillsammans med klubb-märket på dörren till omklädnings-rummet gör att det känns som för-bjuden mark när vi tar steget in i vad som kanske är Glysishallens allra he-ligaste plats. Flera av spelarna är re-dan i rörelse här trots att det är fre-dag förmiddag och ingen gemensam träning finns på schemat. Två av dessa är tvillingarna Pontus och Li-nus Wernerson-Libäck och om det tidigare kändes som förbjuden mark bryter de isen direkt med deras trev-liga bemötande. När de bytt om till hockeymundering går vi direkt ut på isen för en fotografering som beva-kas av minst sagt skeptiska vaktmäs-tarögon.

När vi sedan tar plats i bortalagets bås för intervju reagerar tvillingarna direkt.

– Det känns inte bra att sitta på den här sidan, säger båda samtidigt.

Hudiksvall har verkligen blivit hemma på allvar för tvillingarna som är född och uppväxt i Söderhamn. Förra säsongen spelade de visserligen i Mjölby, men annars har de tillbring-at all tid sedan de började i gymnasiet i Hudiksvall. Det är också här de varje vecka underhåller publiken med sin energiska skridskoåkning.

– Om vi är publikfavoriter? Det stämmer kanske till viss del, men det är många som bidrar till det. Några

tacklas, några passar puck-en, men vi gil-

lar i alla fall att åka mycket skridskor och jag tror publiken gillar vår fart, säger Linus.

OCH ÄVEN OM båda är tydliga med att det handlar om att vinna matcher i första hand sticker de inte under stol med att publiken är en viktig del av ishockeyn.

– De betalar pengar för att komma hit och då är det självklart att man vill bjuda på något extra i bland. Det är inget man åker och tänker på, men i vissa situationer kan man se en lös-ning med någon snygg dragning, sä-ger Linus.

– Det ger också en boost på planen när det är mycket publik och det är riktigt roligt när ”kyrkan” är full. Det har varit betydligt mer liv på publiken i år och jag hoppas att de fortsätter på den linjen.

Hudik Hockey har gått fram som tåget innan jul, men seriesegern i di-vision 1C är lite värd när allvaret drar i gång igen den 3 januari då Allettan startar.

– Det är då vi ska vara som bäst och det är alla i laget medvetna om. Det gick lite sämre efter jul förra året, men vi tänker inte göra samma miss-tag igen. Nu ska vi bara öka tempot ännu mer, säger Pontus.

Hockeyallsvenskan är det högt uppsatta målet, men det behöver nödvändigtvis inte ske just i år.

– Vi har ett mål inom laget som vi jobbar efter, men självklart är målet för hela föreningen och alla i laget att ta det stora steget till Hockeyall-svenskan i framtiden. Vi är i alla fall på rätt väg, säger tvillingarna.

Och apropå tvillingar på ishock-eyrinken. Har Hudik Hockeys några likheter med tvillingarna Henrik och Daniel Sedin?

– Det går inte att jämföra oss med dom och det finns inga likheter egentligen. Vi tittar så klart mycket på dem och de är otroligt smarta is-hockeyspelare, säger tvillingarna.

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

FAKTA

TVILLINGARNA OM VEM SOM ÄR BÄST PÅ…PONTUS vs. LINUS

…ATT LAGA MATLinus: ”Det är hugget som stucket, vi är nog ungefär lika dåliga. Det blir ofta att vi köper med oss mat-låda.”…TEVESPELBåda: ”Det är ofta dagsformen som avgör.”…BRUDARPontus: ”Det måste vara jag. Det har varit på gång ett tag för Linus, men han har lite svårt att ta nästa steg.”…ATT DRA PÅ SIG MEST BÖTER TILL LAGKASSANLinus: ”Den här månaden har jag jättemycket och nu blir det bild i tidningen också. Då blir det en tjuga till…”…ATT GÖRA POÄNGPontus: ”Linus har gjort flest, men jag bröt fingret också. Annars hade det nog varit lite jämnare.”

Pontus och Linus Wernerson-Libäck är Hudik Hockeys stora publikfavoriter.Nu hoppas tvillingarna på fullsatta läktare och en lång säsong i jakten på Hockeyallsvenskan.– Efter jul vi ska vara som bäst, säger Pontus och Linus.

”Det ger också en boost på planen när det är mycket publik och det är riktigt roligt när ”kyrkan” är full.”

2013 ALLEHANDA nr12 HOCKEY.indd 2 2013-12-13 19:32

Page 35: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

Hälsinge Allehanda 3

Hudik Hockey är mer än hårda tacklingar och slagskott i krysset.Föreningen är också involverad i en rad samhällsengagemang.– Vi vill bli ett av de lok som driver Hudiksvall framåt, säger Fred-

rik Jönsson.

SÖDERHAMNSBÖRDIGE JÖNSSON HAR blivit ett välbekant ansikte för många i Hudiksvall sedan han bör-jade som försäljnings- och marknads-ansvarig i stadens hockeylag för två år sedan. Hans främsta arbetsuppgift är att ge föreningen ekonomiska resur-ser för att klättra i seriesystemet, men det finns ytterligare en dimension i hans jobb.

– Om vi ska kunna växa måste vi vara med och synas där vi inte för-väntas att synas. Vi kan inte bara fo-kusera på ishockeyn och en av nyck-larna är vårt samhällsengagemang, säger Jönsson.

FÖRENINGEN ÄR ENGAGERAD i flera projekt där det kanske mest kända är samarbetet med Svenska Kyrkan. Spelarna deltar bland annat i en guds-tjänst inför varje säsong och en ro-lig detalj är att när Svenska Kyrkan är matchvärd belönas planens bästa spelare med en prästost. Fredrik Jöns-son ser flera fördelar med att fören-ingen syns även utanför Glysishallen.

– Vi vill använda ishockeyn som ett verktyg för att påverka samhäl-

let positivt. Om man ser på många andra orter i liknande storlek samlas folk runt ishockeylaget och känner en tillhörighet och stolthet. Det tror jag är än viktigare i lite tuffare tider.

I FRAMTIDEN HOPPAS Fredrik Jönsson att föreningens samhällsengagemang ska bli ännu tydligare.

– Arbetet är fortfarande i sin linda och det kommer att ta tid innan vi hittar de exakta formerna som vi ska jobba efter. I dag spretar arbetet en del, men jag hoppas att vi inom några år kan gå på djupet med några saker för att verkligen göra skillnad.

Och självklart ser föreningens för-säljnings- och marknadsansvarige en positiv effekt av arbetet även ekono-miskt.

– Det blir ringar på vattnet efter-som flera av våra samarbetspartners vill förknippas med ett varumärke som tar ansvar för samhället. Vi vill bli ett av de lok som driver Hudiksvall framåt. Alla är vinnare.

Thomas SandbergFredrik Fransson

FAKTA

HÄR ÄR TRE AV HUDIK HOCKEYS SAMHÄLLSENGAGEMANG”MOVEMBER”■ Under november varje år odlar spelarna mustasch för att upp-märksamma prostatacancer och samla in pengar till forskningen.

”SUNDA VÄRDERINGAR OCH VIDGA VYERNA”■ Samarbetet med Svenska Kyrkan startade för sex år sedan. Spelarna

har bland annat besökt kyrkan i samband med gudstjänster för att be för och välsigna laget.

”HUDIK HOCKEY PÅ STAN”■ Föreningens spelare finns ute på stan vid tillfällen då det konsume-ras mycket alkohol med syftet att ha en lugnande effekt på ungdo-marna och deras alkoholvanor.

En del av samhället

Fredrik Jönsson är väldigt stolt över sin mustash som han odlat under hela 2013.

• Personlig service• Yrkeskunnig personal

• Säkra transporter• Specialutrustade fordon

Tunavägen 34, Hudiksvall • Tel: 0650-165 75 • www.hudikfl ytt.se

Tel 070-320 59 00

Till AllEttan med självförtroendeVI HAR SPELAT bra under seriens

gång och vi är där vi förväntas vara. Men samtidigt känner vi

att det finns så mycket mer att få ut av laget. Från att vi träffades för för-sta gången med hela laget i augusti så har vi tagit flera steg framåt. Vi har en bra mix i laget, både äldre rutinerade spelare samtidigt som vi har många yngre i laget som bidrar med sin ung-domliga entusiasm. Och alla brinner för att utvecklas samt att alla förstår vad som krävs för att ta nästa steg.

Tidigare år har vi tyckt att vi har tränat hårt, men tills i år har vi step-pat upp träningsmängden än mer på ett smart sätt. Det finns en bra tanke bakom både isträning och fysbiten. En av lagets stora styrkor är bredden och jämnheten där alla är med bi-drar. Vilken femma som helst kan gå in och avgöra en match. Alla köper sin roll i laget och på så sätt får vi ut max av varje spelare.

Mot AllEttan är vi bra förbereda, för det första har vi gjort en bra grundserie så därifrån har vi ska-pat oss ett bra självförtroende. Det är många som har varit med tidi-gare och spelat i AllEttan och Play-off-matcher trots sin ringa ålder. Det är viktigt att ha varit med och spelat viktiga matcher där man gillar att spela under press när så mycket står på spel.

Nu går vi in i en period där vi mö-ter bättre lag och då gäller det att minimera misstagen, för annars blir man straffade direkt. Vi känner att vi har ett bra och tryggt spelsystem som håller på en hög nivå. Vi tror stenhårt på den spelidé vi har och det innefat-tar hårt jobb och full fokus i varje si-

tuation. De är förutsättningarna för att lyckas. Följer vi bara vår match-plan kommer det att bli spel fram till vårkanten.

SEN JAG KOM till Hudiksvall för 3 år sen så tycker jag föreningen har ut-vecklats mycket på alla plan, allt från spelarrekrytering till de sociala bi-tarna. Det är en stabil klubb som är väl förbered med bra visioner. Många delmål har uppfyllts samtidigt som vi alla är väl medveten om att vi har en bra bit kvar innan vi ens kommer till upploppet. Och vi är långt ifrån nöj-da.

Föreningen har som långsiktigt mål att nå HockeyAllsvenskan 2018-2019 och stanna kvar. Vi är en bra bit på väg, men det är många bitar till som måste klaf-fa innan man är redo för en högre nivå. Vi har folk i föreningen som vet vad som krävs för att bli ett all-svenskt lag och det är viktigt för att kunna ta högre höjd.

Jag tycker att utvecklingen varje år har tagit föreningen framåt och det ger fog för denna trots allt tuffa men realistiska målsättning. Framförallt har spelarrekryteringen blivit myck-et bättre, föreningen har lärt sig år för år hur ett lag skall byggas. Tecken på detta är att väldigt många spelare vill hit och de som har kommit trivs väl-digt bra.

Vi syns i AllEttan!God Jul & Gott Nytt År!

MAGNUS NILSSON || Född: 1978-02-01. Position: Forward. Längd: 188 cm. Vikt: 100 kg. Moderklubb: Finspångs AIK. Övriga klubbar: Malmö, Timrå, Esbjerg, Louisiana Ice Gators, Toledo Storm, Hudik Hockey. Övrigt: Draftad 1996 av Detroit Red Wings i den 5:e rundan, totalt 146:e spelaren. 365 Elitse-riematcher, 6 A-landskamper.

KRÖNIKA

#49 MAGNUS NILSSONLAGKAPTEN HUDIK HOCKEY

Vi syns i AllEttan!God Jul & Gott Nytt År!Vi syns i AllEttan!God Jul & Gott Nytt År!Vi syns i AllEttan!

1978-02-01. Position: Forward. Längd: 188 Finspångs AIK. Övriga klubbar: Malmö, Timrå,

2013 ALLEHANDA nr12 HOCKEY.indd 3 2013-12-13 19:32

Page 36: Hälsinge Allehanda nr 12 / 2013

4 Hälsinge Allehanda

Vägen till Allsvenskan

60 matcher – Hudik Hockeys väg mot HockeyAllsvenskan är både lång och krokig.

Men fullt möjlig att klara av utan omkörningar enligt sport-chefen Anders Schmidt.

– Det krävs långsiktigt ar-bete och riktigt hårt jobb, säger Schmidt.

HUDIK HOCKEY SÄKRADE i tidigt ske-de fortsatt avancemang från division 1C, men det är efter juluppehållet som säsongen drar i gång på allvar. Då startar Allettan och jakten på de två så åtråvärda platserna i Hockey-Allsvenskan – sportens finrum näst efter SHL. Hudik Hockey kan ta en plats i HockeyAllsvenskan redan i år, men föreningen har som målsättning att ta steget upp säsongen 2017/18.

– Jag är personligen allergisk mot

kortsiktiga lösningar och vi har be-stämt oss för att jobba långsiktigt för annars kommer det aldrig att fungera om vi skulle ta steget upp. Spelare och ledare har uttryckt en positiv känsla för det vilket givetvis känns bra, säger sportchefen Anders Schmidt.

Föreningen har därför som ambi-tion att skriva längre avtal med trä-nare och spelare, men just division 1 är enligt Schmidt den tuffaste nivån i hockeyvärlden.

– Spelarna tränar lika mycket som lagen i HockeyAllsvenskan och näs-tan lika mycket som de i SHL. Detta samtidigt som vi har betydligt min-dre ekonomiska resurser.

FÖRRA ÅRET TOG Hudik Hockeys sä-song slut efter matcherna i Allettan, men i år ska laget nå längre än så en-ligt kalkylerna.

– Målsättningen är att nå minst Play off 2 och det känns rimligt. Vi har en betydligt starkare trupp i år

och är i paritet med året innan, eller till och med bättre, då vi nådde just Play off 2.

ANDERS SCHMIDT HAR precis när vi träffar honom gått från att vara an-ställd till ideell hos Hudik Hock-ey, men drivet och ambitionen är fortfarande den samma hos sport-chefen.

– Det som driver mig är att jag brinner för ungdomsishockeyn och jag vill att de spelare vi fostrat själva ska få chansen att spela så högt upp som möjligt i seriesystemet. Vi jobbar hela tiden för att bereda plats för ett antal egna juniorer i a-laget och ett internt mål är att hälften av truppen ska bestå av egna produkter.

Text: Thomas SandbergFoto: Fredrik Fransson

FAKTA

HUDIK HOCKEYS VISIONSäsong Målsättning Omsättning Sponsorintälter2013/14 Minst PO2 8 miljoner 3 miljoner2014/15 Minst PO3 10 miljoner 4 miljoner2015/16 Kvalserien 12 miljoner 5 miljoner2016/17 Kvalserien 14 miljoner 6 miljoner2017/18 Uppflyttning 16 miljoner 7 miljoner Anders Schmidt.

Hudik Hockeys snåriga färd till Allsvenskan – steg för steg.

ALLETTAN PLAY OFF 2

PLAY OFF 1

PLAY OFF 3

KVALSERIEN > ALLSVENSKAN ALLSVENSKAN

8 lag, 14 matcher.Lag 1-4 går vidare till Play off, lag 5-8 har spelat klart för säsongen.

PLAY OFF 1Här hamnar Hudik Hockey om laget slutar på plats tre eller fyra i Allettan.

PLAY OFF 2Här hamnar Hudik Hockey om man slutar tvåa i Allettan eller vinner Play off 1.

PLAY OFF 3Här hamnar Hudik Hockey om man vinner Allettan, är den bäst rankade tvåan från division 1 norra, Allettan Mellan, Allettan Södra eller vinner Play off 2.

ALLA PLAY OFF avgörs i bäst av tre matcher och förlorar Hudik Hockey i något av de tre stegen är säsongen slut.

LAG 1 och 2 från KVALSERIEN spelar i HOCKEYALLSVENSKAN säsongen 2014/15.

6 lag, 10 matcher.Här hamnar Hudik Hockey om man vinner Play off 3 och möter då de tre andra segrarna från play off 3 samt lag 13-14 i HockeyAll-svenskan.

4 Hälsinge Allehanda

Allettan avgörs mellan 3 januari och 16 februari.

Play Off avgörs mellan 20 februari och 8 mars.

Kvalserien avgörs mellan 13 mars och 5 april.

Hockeyallsvenskan säsongen 2014/15.

En pålitlig partnerPå Sjölins lägger vi stor vikt på kvalitet och hantverkskunnande. Vi upptäckte tidigt att detta är nyckeln till kundens förtroende. Därför har vi i 130 år lagt stor vikt vid detaljerna och utvecklat långsiktiga relationer.

www.sjolins-smide.seStorgatan 24, HUDIKSVALL

Öppet: Vard 10.00-18.00, lör 10.00-16.00

20% RABATT

vid ett köptillfälle gäller på hela butikens sortiment.

Klipp ut och ta med annonsen. Kan ej kombineras med andra rabatter eller erbjudande.Giltighetstid t.o.m. den 23/12-2013rabatter eller erbjudande.Giltighetstid t.o.m. den 23/12-2013

2013 ALLEHANDA nr12 HOCKEY.indd 4 2013-12-13 19:32